【二郎系】ラーメン滋悟郎★3
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住所：群馬県太田市新田小金井町1841-3
営業時間：11：00〜14：00 18：00〜21：00
定休日：月曜日
駐車場：店前5〜7台，店裏7台。
席：カウンター6席，テーブル（4名用，3名用，2名用），座卓（4名用×2）
ラーメン（小）300g 豚2枚，小豚ラーメン300g 豚4枚
ラーメン（大）400g 豚2枚，大豚ラーメン400g 豚4枚
ラーメン（少なめ）200g 豚2枚，ラーメン（少なめ）200g 豚4枚
プチラーメン100g 豚1枚
まぜそば300g，まぜそば（大）400g, つけ麺300g，つけ麺（大）400g
ライス，豚（2枚），味玉（うずら），魚粉，チーズ、生玉子
無料：ヤサイ，ニンニク，ショウガ，アブラ
※前スレ
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1436781281/
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[無断転載禁止] 【二郎系】ラーメン滋悟郎★２【大山達也】
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1460605073/ >>456
アカギは「二郎の源流の味を引き継ぐあの味」って公言してるけど、それが元二郎の富士丸のことなら、やっぱりアカギのほうが二郎に近い味なんじゃないかな どうせ群馬にゃ二郎ないんだからどっちが二郎に近いとかはどーでもいいや。
うまけりゃいいのよ レシピ買ってできるようなラーメンだったらブレってなんだよって話になるな 修行しても二郎なんてブレるから買っても多少はブレるでしょ
今はレシピを買う時代になったみたい アカギは麺がな〜立川マシマシと同レベルだと思う
それ以外は良い線行ってるけどねえ 大者は夜営業が短い&ワンオペ
つの旨は臨休王
滋悟郎は昼ワンオペ
って並べてみるとアカギが一番安定してんな
もっとも二郎系はその下のランクが結構レベル
上がってきてるし余程こだわりがなければ
そっちに行った方が精神衛生上いいのかもしれん 滋悟郎は平日の午後とか人少ない時に１人分を茹でる時はデポ使ったりするんだな
俺のを１人分を鍋で茹でてる時に、後から１人来たらデポに麺入れて鍋に投入し、俺のを茹で上げてからデポから鍋に投入してた
人が少ない時は効率を考えるようだな 最近では平日昼は待ち無しですぐ座れるの？
前は開店遅れて更に作るの遅いからたくさん並んでたけど >>470
1時過ぎだったらすぐ座れる印象。さすがに開店直後は椅子が埋まってお昼頃まで人が来る
開店10分前位に並べばカウンターで最初のロットに入れるよ 土日に開店時間前に着いてギリでセカンドロットにも入れず、サードになると１時間待ちだから、もっときついぞｗ >>473
それ俺だわ
サードじゃなくてセカンドだったけど
開店して40分ぐらい待った
開店15分前に並んだんだけどな
それ以降行く回数が激減したな
滋悟郎はカウンター増やさんとダメだろ 確実にどんな人でも可能な在宅ワーク儲かる方法
興味がある人はどうぞ
googleとかで検索すればどう？ネットで稼ぐ方法 モニアレフヌノ』
F35PU 食券買ってる時に麺量聞かれると 超ラッキーてなるよな！ >>478
わかる
>>479
それはもう味覚障害のレベルだぞ、通常でも濃いのに、カラメで薄いと感じるなら、とりあえず亜鉛を補給しろ 滋悟郎カラメで味薄いとか凄いな
ヤサイマシマシとかしてるんならともかく
塩なめても何も感じないんじゃね？ >>482
500gでも少ない！とか言っちゃうのも居るしいろんなんが居て、全員自分は普通だと思って居るのがある意味面白い。 俺もカラメにしたことない、むしろ通常の３／４くらいのカラメにして欲しいものだ
立川マシマシは味薄めに対応してくれるが、あそこの味は野菜を混ぜるとちょうどいいので味薄めにすることはないけどね 提供までに時間かかる＆食べるのにさらに時間がかかって回転率下がる、つけ麺が始まったかｗ >>489
食べる時間に関しては俺はつけ麺の方が速いぞい。 つけ麺は酸っぱいのがなあ
ラーメンのあのスープをそのままつけ汁
にしてくれるといいんだが >>492
ラーメン頼んで「スープ別丼で」って言ってみれば？ 初訪で小ラーメンにアブラコールしちゃったら苦しかったw
きたいん氏にも接偶したいし、リトライしてみようかな 今からこんな暑いんじゃ外待ちキツいな。
ここもだけど大者、マシマシなんて熱中症になってもおかしくないし。
宮二郎が一番いいや。 待つのはまだ我慢できるが暑いのはもう無理
流石に身体壊してまで食べたくはない
行列はラーメン屋にとって一種のステータス
だろうけど熱中症でも起きたらそうも
言ってられんだろうな 南側に入り口がある店の宿命だよな
日よけの屋根を設置するにも限界あるからな >>501
宮二郎も滋悟郎も同じ条件なんですがそれは
>>502
俺は逆で寒いのはまだ我慢できるけど暑いのはダメだ 暑いと待ってる間に汗だくになって周りに迷惑な汗臭いおっさんになってしまうので困る。 流石にワールドカップ見ておいて臨休とかはしないよね。
元気にツイートされてたようだが。 首都圏に引っ越ししてしばらく経つけど滋悟郎よりの店舗が全然無くてかなりモチベ落ちて困ってる。
ちゃんとキャベツも入ってクタ目なヤサイ出して豚もここと近いところ、どこかおすすめないですかね？ >>510
二郎でいいだろ
羨ましいなぁ
ジゴローは、バラと腕肉使ってるらしいから肉の構成だと松戸二郎、西台二郎だね
クタ野菜自体あまりないよね？
インスパだとシャキシャキ傾向が多いし、二郎もそれほど野菜マシても増えないよね >>510
転勤で名古屋いるけど
滋悟郎が恋しいわ >>514
名古屋には伏見のラーメン大があるやん
羨ましいわ >>515
食べる度に物足りなさ感じちゃうんだよね
ただ店主の愛想が良いのはgoodっす >>517
基本的に麺ヤワ傾向だぞ
麺ヤワで頼んでみれば 麺の加水率が低いんだよ。
なんだろね？
ボキボキ麺は苦手 >>520
食券渡す時に麺柔らかめと言えばいい
そもそもオーション麺の店で食べておいて、ボキボキ麺が苦手って言うのがおかしい 滋悟郎はそんなに麺硬くはないはずだが
ジライヤのオーション麺なんかもっと硬かったよ
ハズレに当たっただけでは 俺も滋悟郎のオーション麺も対して固いとは思わないな
だがジライヤではツイッターの注意を読んで最初からオーション麺は柔らかめで頼んでるな、ジライヤで普通の固さはやっぱ固そうだな
大者の麺はどうしようもなくボキボキだなｗ ジライヤのオーション麺は茹で加減普通だと俺も硬いと思う。柔らか目推奨。
なのにオーション麺硬めで頼んでいた強者がいたw
あと、裏メニュー？で極太オーション麺があるようだ。
あれの極太とか、アゴが疲れそう… 二郎系のドンキタモトの社員が過労死で亡くなったとニュースになってる
滋悟郎がちょくちょく臨時休業するのは、仕方ないな >>522
開店当初は、ジライヤ並みに超極太麺だったよな
ジライヤ行った事ないけど笑 >>525
アカギみたいに週一プラスアルファで休めばいい
もしくは週休2日でもこっちは全然構わない
休みを増やす＝臨休してもいいという事ではない >>521
いや、二郎は本店を含め結構行ってるし、三田オヤジとも顔馴染みなくらいだけど、この店は半端なくボキボキだよ。
どの店にもこれより硬い麺はない。 んー滋悟郎がボキボキって思った事ないなぁ。
俺もデロ系かと思ってたが >>530
うーん。では私のだけだったんですかね？ >>517と>>520は同一人物か？
それとも何回も滋悟郎で食った上で
固いと言っているのか？
前者なら偶々外れだっただけだと思われるが
後者はちょっと考えにくい
俺も二郎は何店か食べた事あるけど
それに比べて滋悟郎が固いと感じたことはない
むしろヤワいぐらい
うどんみたいだって言われるぐらいだしね >>531
大者と間違えてないかい？
ちょっと上にあった埼玉から大者とジゴロ行くって言ってた人でしょ？ 流石に間違えないよw
ど田舎にあるのが滋悟郎
都会にあるのが大者でしよ？
それに大者なら「トッピングぅ〜」の店主さんコールがあるから分かりますよ じゃーよっぽど激レアな日にあたったんたろーね
なかなか再訪しづらいだろうけど次行ったときはデフォで味わえるといーね 昼間はワンオペだからこの暑さじゃ無理だね。
閉店間際が１番待たずにすむわ >>537
飲食店経験者だけど、そういう客が一番嫌われるぞ
閉店間際、5分前とか >>542
今日とかジゴローの客が流れたんじゃない？
宮二郎も休みだし
かなりの行列になって騒音トラブル？になったんじゃないの >>538
臨休連休の店は嫌われんのか？
>>542
結構集団だと騒いでるのいるからな
駐車場も守れてないのいるみたいだし >>538
雇われの従業員ならそうだろうけど、店長なら閉店前でも客来たら売り上げＵＰだからＯＫだと思うぞ 男気トラブルの詳細
バカホモ学生が並んでるときに騒ぐ
いつものキチガイ親父がスタンガン持って登場
警察くる
男気は儲かってるんだから、いい加減移転しなよ早く。
キチガイの近くにいるよりかはいいと思う 今日アカギ行ってきたけど並びやばいな
30はいたと思う
スタッフさんが静かにお願いしますって声かけしてた 足利の立川マシマシみたいな立地なら
いくら騒いでもよさそう 正直アカギのスタッフは可愛そうだけど、
騒いでるバカ学生には、どんどんキチガイが絡んでくれても良いわ。 アカギの発音は赤城山と同じなのか
アにアクセント置くのか
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