神田・秋葉原・御徒町 46杯目
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神田・秋葉原・御徒町 45杯目
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スレを立てる人は本文1行目に以下の一文を加えること
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
なお、この板にはコピペ荒らし通称「質キチ」が貼り付いています
ｱｳｱｳｵｰ・ｱｳｱｳｶｰのニックネームでコピペするのが質キチのメイン回線です
コピペにレスをつけるﾜｯﾁｮｲWは質キチのサブ回線です
書き込む前に下記のスレを確認し、荒らしにレスを付けないようお願いします
質問キチガイ注意喚起スレ 4
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1466361305/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>703
空席が1つできた時点で2人で店に入って上司を先に座らせる
これができなかった時点であなたにも非がある なんかIDだけじゃなく、顔も真っ赤にしてそう…
いくら正当化しようとしても、終了10分前に〜って時点で…なんだし、引き下がった方がいいぞ。恥の上塗りになる。 青島と似たような店が近くにあるとか
心底羨ましいわ
周りにはコッテリ系しか無いし 年末年始どころか昨日も最低な店に入っただけに
萬里が相対的にとても有りがたく思えた。タバコ吸う臭い奴もいなかったし
ちなみに昨日行った渋谷の「ちっちょ」は
店員が目の前で鼻をかむ、調理が遅い、レンゲが濡れてる、普通盛りが販売中止で大盛りしかないが
まったく多くない。チャーシューは４センチくらいの切れっぱしで８５０円
店を出るとき、店員は無言 マニッシュが最近ダメな所
レンゲが汚い
美容師が居ない日はカウンターが汚い
スープは、底のほうに貯める生姜だけ入れて、スープ自体の生姜味を入れ忘れていたり
トッピングを増す注文に対し、増しを忘れたり
何よりも、提供直前に味見しないのがアリエナイんだよ
らくだオヤジ 秋葉原って東京一のラーメン激戦区らしいけど、美味い店は店の数に対して少ないよね。新宿や渋谷の方が美味い店が多い気がするんだよね。
秋葉原のラーメンって一発屋ってイメージで、一見を生かさず殺してでも、日銭を稼ぐって感じがするんだよ。結構同感でしょ？ まずその「秋葉原が東京一のラーメン激戦区」とかいうメディアなり個人なりの見解が、
どの程度普遍的な物なのか調べてみようとは思わなかったのか？ >>715って往年の質基地っぽいんだよな
最近見ないが さっき久方ﾌﾞﾘで神田･盛太郎で喰ってきた
前より豚がｲﾏｲﾁに感じたのは気のせいかw 今日イエロー初めて行ってきたけど直系の半数の店舗より味が良いな。
モヤシがシャキシャキなのは好みが分かれると思うが。 イエローのスープ液体油がめちゃくちゃ多い割にそれに見合う豚のダシが出てないから気持ち悪いんだよね
そのくせにグルの量も少ないし野菜の茹ですぎで水っぽさ加速してる
油自体もただ重たいだけで香りとかうまみを感じる脂とは別物
値上げしていいからもっとどっさり豚肉使ってくれよ >>719
うん、土曜に食べたけど、豚イマイチ
最近良くなってたんだけどブレたね
麺とスープは旨かった
わいずが混んでるせいですいてたな >>722
非乳化だからな、油少なめにするといい感じだよ ヨドバシの富山ブラック 麺屋いろは
ベタベタの冷凍みたいな餃子が5分で来たけど
ラーメン来るまで30分かかったのはなぜか
度を越してしょっぱいしクサヤみたいな後味
あと店員が外人ばっかでやばい
フードコートみたいな場所だしそんなに期待してなかったけどひどい >>725
あそこの店所場代高いから割高だし東京の富山ブラックは大体店主の思い上がりがすごいから行かない方が良いよ 都内に富山ブラック6〜7店あったけど閉店したよな
残ってるのはヨドバシのここだけかな >>715
渋谷はねーわ。８割以上の店に行ったが誉めれるのはなかじまくらい
渋谷に良い店がないのは渋谷スレ住人も認めてるところ
>>722
ほんとそれ。脂ギトギトでコクがない。逆ならいいのに
無駄に量が多くて値段も高い。逆ならいいのに
つーか半分でギブアップ。食えないもんを出すなっつーの
>>724
あんなに脂が多いとか、頼んでみるまで解らんじゃん
デフォは無難にすべきだと思うよ。好きな奴は脂を増せばいい >>728
渋谷は亜須加の排骨担々麺好きなんだがなぁ(´･ω･`) 忍者不味かった…
秋葉の二郎系どこも美味しくないな 美味い二郎系出す腕前があったら秋葉原になんて出店しないからな >>699
年代問わず多いよな、こういうホモ野郎
お互いのラーメンを途中で交換でもすんのかよクソホモｗ
野郎が「二人で並んで食べたいんで〜」とかマジキモ
>>701
なら別々に座れば良いだけだしな
その70手前のおじーちゃんは介護がいねーと一人でラーメンすら食えねーのかよｗ 渋谷といえば喜楽でしょう
もう5年以上ご無沙汰だけど… 無銘も最近混んできてるな、、雲林坊みたいになるなよ 渋谷は
はやし、喜楽、恵本将裕、九月堂、
穀雨、砦、六、ぬかじ
が好きだな。
でも六は閉店しちゃったんだわ。。 スレタイに戻すと、忍者か影武者で食っとけば安心ってこった 御徒の希は麺が開花楼でちょっと目先が変わって面白いぞ
味はかなりマイルドで物足りないが脂塊トッピングで多少パンチ出る
ただ客引きのお爺ちゃんが頑張りすぎてて食いに行ったのに呼び止められるとそのまま素通りしてしまうw 久々無銘来れたのに隣の奴が香水臭くて最悪だったわ
頼むから香水つけてるやつはカウンターの店に来んなよ... >>746
イエローうまくなってるよ
客も多かった 秋葉原の店が2020年までに存続している確立が7割あるのだろうか。とどのつまり、本格的ラーメンでないと続かないと思う。ダマシダマシで外人相手とかだと、そのうち外人詐欺とか海外で言われかねない。 いなばが食べたくなって暮れに四谷行ってきた
大して美味くないのになんで遠征してまで食いに行ったんだろ ぬかじより無銘のほうが良いだろ
渋谷はわざわざ電車賃使ってまで行きたくなる店がない
あと全体的に店員の態度が悪い 潰れてしまった店なら、神泉の轍とかも好きだったなあ
あと南平台だけど、アートマサシヤなんかはかなりいいと思う
まあ渋谷は渋谷でいい店あるし、秋葉原界隈も以下同文で
どっちがいいも悪いもないでしょう >>749
本格的でなくても風龍やばんからなんかは続いてるし
観光で来た一見さん目当ての商売も今の秋葉原なら成立するんだろうなと思う
そもそも野郎が生き残ってる時点で客層は知れる 行列できる店なんていすずくらいであきらめてミスター陳に入ったり
じゃんがらに大行列しないといけないくらいだったもんな 秋葉原ならってかターミナル駅の近辺は大体そんなもんでしょ 最近出来たカンフーキッチンの塩ワンタン麺、ワンタンでかくて美味いなって ガード下の虹の麺って最近営業してないな
そういうことだろうな 色々食べてるけど味噌ってあんまり注目されてないよね
時代なのかな
味噌のおすすめってある？
地域外れるけど七面鳥の味噌は白味噌感強いのかうまいけど甘めだった
醤油は始めての干し椎茸味でちょっと面白かったな
イカ出汁とホタテ出汁とかシジミとかの貝出汁喰ってみたい >>747
ありがとうございます。開店からアブラドブドブでキツかったから...行ってみる‼ >>754
ところが店の火消し隊なのか信者なのか叩かれるのが5ちゃんねる 秋葉原の中華食堂？とか言う店は激マズだったな。ちなみに、御徒町の駅前に生姜焼きを乗っけたような味噌らー麺の店がつぶれていて残念。大黒やとかの並びにあったんだが。
御徒町の方が、それなりに美味い店(並んでもいいかな）があるよね。アキバはちょっと高いと思うんだよね。 >>763
まあアキバは観光地化してるからなー。御徒町は相変わらず買い物の街だけど。 神田に用があるから帰りにどこか行きたいが、
オヌスメは何処かね？
「」ってのはどうかしら？
次郎は行ったこと無いから何か怖い >>760
のろし
何年も前のことだが東京駅近くの北海道なんとかって店で旨いな〜と思った店があった
そんで再び行ったら無くなってて実に残念
のろしｈがけっこうそれに近い。新宿のほうだと味噌の良い店はいくつかあるな >>766
二郎行けば？
俺も次郎は行ったことがない >>763
そこ先月燃えちゃったんだよ
でも営業は続けるみたい
そのうち復活したら食えるようになる
ただ営業形態変わっちゃってて昔みたく美味くはないけど >>773
秋葉原のローストチキンのだよね
湯島のでなく >>767
ありがとう
のろしは行った事あるんだよね、隣のくろきに行けなかった時にｗ
なんだろすっかり忘れてた…
大昔に環七の味噌一が出来たての頃行って感動してしばらく通ったけどある時からガタッと味が落ちたんだよね残念だった
>>768
福龍行った事ないわ、美味そうだね
週末行ってみるわありがとう
スカイツリー方面だけど竹末プレミアム行って来たわ
久しぶりにガツンと美味かった
ホタテのペーストは初めてだったわ
美味い！って湧き上がってくる店って10件回って一件くらいしかなくない？ >>776
福籠、日曜やってなかったような気がする。お気をつけて。すみれ系味噌では一番好きだなぁ。生姜別皿にして後半の味変がおすすめ。
貝出汁なら蔵前の改がうまくない？七面鳥も竹末も自分好きだから好み同じならガツンときそうだけど >>777
改は貝出汁の扱い特殊だからなー
竹末系の甘いホタテは何件か食ったことあるが改系のコハク酸強調したのってあんま食った事ない
最近さんじがホタテや浅利以外にも牡蠣煮干使い始めて後味が改並みに重厚になったけど
竹末っぽいのってこの辺じゃ流離のいつも店の場所変わり続けてるオラガとかくらいじゃね >>779
影武者汁甘いじゃん
ブタは美味いから文句ないけど
アキバのインスパは汁なんとかしたらワンチャンあると思う
イエローが汁一番マシな現状はレベル低すぎだと思う
もうちょっと甘さ抑えて豚感出して欲しい 確かに影武者は二郎の尖った醤油感が無くてついつい卓上ボトルに手が伸びる
甘いの嫌って事なら非乳化好きそうだし湯島の大まで行けば？ >>776
年間で５０店以上新規で行ってるが、
おっしゃるとおり感動する店はめったにない
とくに淡麗系はいろんな店に行ってるとだんだん差を感じなくなってくる 影武者は今のままで美味しいじゃん
醤油入れ過ぎるとしょっぱくなるよ 本当に美味いものを提供したいと思ったとき、秋葉原では開店しないんだろうな。家賃もべらぼうに高いし、客層は一発屋だし。
だからこそ、ボッタクリ営業をするか激安で地道にやるかの2択になるんだよね。素材に拘りました系は閉店確実。 末広町は助手が逃げるってことはよっぽど酷い待遇だったんだろうな で、影武者、忍者、イエローではどこが１番よ？
豚はイエローか？いや、忍者かな。 で、影武者、忍者、イエローではどこが１番よ？
豚はイエローか？いや、忍者かな。 神保町、小岩、千住大橋に直系があって、まぜそばなら妥協して用心棒
二郎系食いたくて死にそうだけど時間が無い、みたいな状況でもなければあえてその辺の店行こうと思わないよね 二郎が秋葉原に出店したら微妙な味でも行列必至だろうな
NSがやれば良いのに 今日無銘行ってきたけど相変わらず客がいないっつーか
つぶれて欲しくないからもっと繁盛して欲しいんだけど
やっぱあのラーメンはだいぶ好みが別れるところなのかね >>795
亀戸もあるぞ。アキバから駅４つくらい？
チャリで行くならイエローと５キロも離れてない
で、内容の差は歴然ときた
イエローは行く理由がない。脂まみれが好きなら二郎でアブラコールすりゃあいい >>798
職場や学校、居住などの関係でアキバや御徒町が利用しやすいし
電車乗ってラーメン食いに行くヒマ人でもないからこのスレ存在してんだろ
ホント頭悪いな 塩生姜らー麺専門店MANNISH
「店の人が商売に飽きちゃってる感」が残念
定番メニューの塩生姜らー麺、コレの出来が不安定過ぎる
生姜風味が強いスープが「売り」のはずなのに「ワリと頻繁に」生姜の味を入れ忘れている
具材の追加忘れも目立つ
気合が入って居る時の「出来」は
修行していた塩そば専門店桑ばらに通じる、素晴らしさがあったのだが・・・
店を暫く休業でもして
また桑ばらで修業し直したほうがいい
限定メニューは
定番メニューを安定した出来るまで中止すべきだと思う >>799
まあ正論なんだけど、君が電車でヨソに食いに行く事を「ヒマ」と形容するのと同じように、
近いからという理由だけで、体へのダメージだけは本家なみの
劣化二郎で腹を満たす行為を時間の無駄と考えてる人もいるって事よ 秋葉原に横浜道って店あるけど
ここは美味いよ
濃厚でクリーミーなスウプがたまらん 二郎系で旨いと思った事無いけど唯一千里眼は旨いと思ったな
いい脂で全然臭みだとか後味残るとかなかった
秋葉原じよないけどー ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
