神田・秋葉原・御徒町 46杯目
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http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1487245351/
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http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1498215513/
スレを立てる人は本文1行目に以下の一文を加えること
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
なお、この板にはコピペ荒らし通称「質キチ」が貼り付いています
アウアウオー・アウアウカーのニックネームでコピペするのが質キチのメイン回線です
コピペにレスをつけるワッチョイWは質キチのサブ回線です
書き込む前に下記のスレを確認し、荒らしにレスを付けないようお願いします
質問キチガイ注意喚起スレ 4
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1466361305/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured >>88
最近 旨く無くなってきてる チャーシューもやたら硬い時もあるし作りが雑。 楽農園は地下のラーメン屋と1階のカフェが17日までで、
2階の和食屋は営業を続けるみたいよ >>89
店名をわいずに変えても神田の家系味に変えてないのか?
従業員は今でも中国人なの? >>98
別もんだなー
店員は中国人かベトナム人
日本人は最近見かけない >>99
あそこ雰囲気悪そうな職場だよな、、前に従業員が切れて警察来てたし >>99
レスd 日本人が調理してたの最初の2ヶ月くらいかな
十紋字、最初は面白い肉スープだわーって行ってたんだけど
中国人が調理しだしたらいきなり劣化したんでずっと行ってないわ
上の方で美味しいって言ってる人がいるから
良い変化があることを祈って久しぶりにチェックしてみるわ 日高屋とか日本人が入らなそうな家系とか、中国人狙いなんだろうけど
狙われてる中国人も変だぞ。なんで外国まで行って中国人バイトの作る低レベルな中華料理を食うんだ? 日本人もアメリカ行ったら低レベルな日本料理屋行くんだぜ >>106
わかる
自分は結構平気だが滞在長くなるとあんまいろんなもの食えない奴らは
和食を追い求め最悪中華か韓国料理食って満足する
米とおかずに飢えるらしい >>106
>>108
わざわざ観光旅行で外国にまで行ってそんなもん食うの? 現地食なんて二、三回食べれば十分記憶や経験に残る。
そもそも観光地があるのはメジャーな国や地域だから日本でも食える外国料理だし。そうなると高級店じゃ無ければ日本国内の店の方が旨い事多いし。 >>111
ツアーやパック旅行だと勝手に組み込まれてたりする
つーか未だにラーメンを中国料理だと思ってるやついんのかよ >>78
ラーメン 盛太郎
開店当初のインパクトは無くなっちゃったけど、 >>115
盛太郎 頑張ってるよ 店主が真面目で客の意見をちゃんと聞く人 盛太郎行ってみたいけど二郎系自体あんま経験ないからはばかられるんだよなあ
あんま大食いな訳でもないし小ラーメンでもどデカいの出てきたりするから怖い 二郎系は材料高くなってどこも苦しそう
現状最も新参のイエローなんてクッソ粗末な並が850円だもの
どこの駅からも遠く美味くもなく近隣にもっと安く客もついてる二郎系が数件ある上に本家もある
それでも並が本家よや周りのインスパよりも高い850円
多分原価から真っ当な価格付けると今ならその値段になるって事なんだろうな
だがオリジナルどころか他のインスパにも劣り駅からも遠い店で高額設定は経営的に正しい判断なのか俺にはわからない 金曜のくろきは落ち着いてきた?
10:30と早めから開けているようだが >>117
あそこは盛りが適当だから 俺は野菜少なめ 麺半で頼む それでも多いけど、、 >>116
昼間の店員は3人とも日本語が不自由そうな外国人しかいないんだけど夜は違うのか? >>123
自分で行けばいいだろ。タヒね低脳。
1.5日分しか営業してないのに落ち着いてきたかとか
糞店員のステマか >>125
店主が中華だから店員も昼も夜も中華人だ 御徒町でゴジラ見た後、中本でも・・・と思ったら大行列でビックリ 神田の鶏都行ってきた。
アラブ系の人が1人でやっててビックリした。
味期待してなかったけど、悪くない出来。
具材の盛り付けも綺麗にやっててまぁまぁ。 >>132
御徒町の中本の行列は異常 えぞ菊食べた方がマシです。 中本なんかカップ麺の方が美味いじゃん
並んでる奴は味障 >>141
◯◯でラーショ食ったぞ◯◯と同じなの?
◯◯で味源食ったぞ◯◯と同じなの?
と聞いてるのと同じ >>138
カップ麺うまいなw
でも店のゴモミもうまいよ、量が違うし >>135
え、そうなの?
水曜行ったんだけど。夜は居酒屋だからそれじゃなくて?近くで弁当屋もやってた。
今回は、すた丼秋葉店でやってる限定麺、肉もりすたみな麺食べてきた。
写真ほどのボリュームはなかったけど、醤油とにんにくが効いてるジャンクな味だった。
すた丼がそのままラーメンになった味というか。
今度は普通の醤油ラーメン食べてみるつもり。 えぞ菊はハワイでは結構有名 海外のラーメン屋のパイオニア的存在 >>139
2年くらいセブンの中本カップ麺を頻繁に食べてて、本家はもっとすさまじくうまいんだろうなぁと思って初めて訪問してあまりの平凡さに愕然とした >>146
そうなのよ!なんかコクがないと言うか、、あんなに並んだのにがっかりしたね。 >>147
本家がそもそも甘味と旨味が過剰に強いオヤツみたいな味だからカップ麺映えする味ではあったが
あのカップ麺が異様に完成度高く、結果比べると本家が負けてしまった
それでも本家はカップ麺やオヤツみたいなジャンクな旨味は持ってる
それが行列を作る理由なんだろうな
強烈な甘味とグルタミンの旨味に乗ったチャレンジしがいのある辛味はアミューズメント性がある
ただラーメン食いなれてる人間からすると風味もない甘いだけのコクのない味噌とグルエース溶かしたお湯
それでもたまに食いたくなる魔力があるジャンクフードとしてのラーメン的には非常に正しい店 普段は家でカップ中本食べてて、たまには店で食べようかなーと思って出かけるけど鬼金棒に行ってしまう
つけ麺のほうが好き 生姜の入ったノスラーがどんどん消えていくな
昔はいすず、小林、いろんなところで食えた味だった
しかし数年前には上野の青龍も閉店してしまった
おっさんには寂しい話だ さぶちゃん最後にいっときゃよかったなぁ。
まよって南海に行っちゃったよ。。 >>15
昼にレスチラ見して食べに来たらもう終わってんのか残念
もうちょいよく見ないとな俺 さぶちゃんは煙草吸いながら調理してて、でも誰も気にしてなくて、その雰囲気に最初は驚いたな
助手との関係も謎だったし さっき忍者に行って来たけどラーメンがぬる過ぎて半分も食えなかった
東南アジア系店員2オペの時はハズレ、今回で2度目だ いつも東南アジア系店員2オペではないのか
メガネのおっちゃんも兄ちゃんも最近見ないぞ UDXの直久、いつ行っても、つゆがヌルいな。
もう、がっかりだわ。 UDXのラーメンコーナーヤバいな
週末の昼間でもガラガラだし
イオンのフードコートみたいな店は構想外なんだろうけど、今のままじゃ赤字垂れ流し >>164
昔 青葉って、、今もある?食べてクソ不味かったからそれ以来行ってない。 >>137
えぞ菊ラーメンうまいか?
餃子だけじゃね?? >>162
俺はスープにコクがねえなあと思った
もちろん2度と行かない
>>164
割高だもん。あとシステムも変だよ
あれなら以前の康竜のほうがまだ普通な店って感じだった
なんだこれ?と思うような店は自然と足が遠退く
食券販売機もわかりにくい 発泡スチロール容器や紙の使い捨て容器で出して500円にすれば納得ってレベルだよね
UDXのフードコート >>166
旨いってわけじゃないけどたまに無性に食べたくなるんだよ
それ、大事よ 博多風龍いったら隣のデブが紅生姜を入れ物全部食べてた。 影武者ってホール担当オヤジが態度クソ悪いな
忍者やらせてる人と交換して欲しい >>170
普通に並ぶ でも回転いいからそんなには時間かからないよ 用心棒系だったのか
なら店員クズでも仕方ないかもな
用心棒事件は未だに忘れられん >>177
何その事件
鴨感事件しか知らないから教えて 丸井裏のとんかつ平兵衛かと空目したが、とっくに無いんだよなあ。 あ、ググったらニュースのリンクとかも出てきたわ
けが人なかったようで何より 今日の御徒町は焦げた匂いと消火剤なのか建材が溶けたのか化学薬品の刺激臭でヤバかった
もうあそこ建て替えないと飲食店は無理だろうな 11時くらいは道路閉鎖されてたような・・・。
店内を見たが、水浸し以外は券売機とか普通だったわ。 今日の朝っぱら、またそっち方面へ急行するサイレンの音がしてた
別に関係はないと思うが 中華料理屋とかラーメン屋、よく火事なるなー?
スレチだろうが築地のラーメン屋なんてどうなんだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています