ラーメン二郎 札幌店 ★18
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２０１３．３．３１（日）グランドオープン
所在地＝北海道札幌市北区北６条西８丁目８−１１
最寄駅＝ＪＲ札幌駅 徒歩６分（５３９ｍ）
駐車場なし
営業時間＝平日…昼の部１１：００〜１４：００ 夜の部１７：００〜２１：００
土曜…１１：００〜１５：００
定休日＝日曜 （祝日不定休臨休あり）
メルマガ：まぐまぐにて発行
[メニュー]
ラーメン小 700円 小豚(4枚) 800円
ラーメン大 850円 大豚(4枚) 950円
有料トッピング…ねぎ生姜50円 生卵50円 タマチ(玉ねぎキムチ)50円 紅葉おろし50円 カレースパイス50円
普通（一般的なラーメソの量、豚は一枚、ニンニクを入れるか入れないかのみ） 650円
つけ麺（平日昼の部のみ、ピリ辛スープかノーマルスープを選べる）+150円
TAR0（つけ麺の食券を買ってTAR0と申告）
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※前スレ
ラーメソ二郎 札幌店 ★17
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1501823409/ >>632
ニュアンスはそんな感じだが
味噌汁とは違う本当に風味って感じ隠し味的なノリの位置付けで風味
二郎本来の味の邪魔はしないでアシストな感じ
説明下手ですまん 味噌好評みたいだぞ
レギュラー化とまではいかんだろうが
たまにやった方がいいんじゃないか純ちゃん >>636
メルマガって配信ラグがあり過ぎでいみないよ >>637
さっきの材料切れメールは13時41分にきたけどズレてるのかな？ お前らって普段カタメにしてる？
俺は普通：カタメが2：1くらい 疑問なんだけど
ヤサイマシマシニンニクアブラ
ってコールしたら
ヤサイ←マシマシ
ニンニク←マシ
アブラ←マシ
ってことになるの？ >>641
それで合ってる
俺は固めにはしないかな
札幌だと例えば三田でたまに遭遇するようなデロ麺出されたこともないし >>641
ヤサイ←マシマシ
ニクニク←有り
アブラ←マシ
だと思ってた。
当然その時によって量にばらつきあるからニクニクもマシマシレベルで盛られてるときあるけど >>644
ヤサイマシマシアブラだとニンニクは入らないからあってると思いますよ 今日も安定の角の席で盛大に屁かましてやったぜ。
いい匂いすき >>645
やっぱりそうなのかー
色々マシてニンニクはまさなくても結構マシレベルの盛りの時があるからあんまり厳密じゃないんだろけどね！
>>644
訂
×ニクニク
○ニンニク ヤサイマシマシニンニク〜とかはいいと思うけど
ニンニクヤサイ〜マシは何を増すべきかわかんなくなるからやめたほうがいいと思うんだが
意見を聞きたい ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
2LTTS >>651
ニンニクは？だからニンニクからと思ってるので逆にヤサイからに違和感があります
でもどちらにせよ店の人がわかるならどーでもいい問題だとは思ってます >>616
メルマガで注意してくれてたね、よかったな ニンニク野菜よりヤサイニンニクの方が正しいよカッペ君 店員が盛り付ける順番で増やしたい物だけを言うのが基本
たまに◯◯以外マシで〜的なコールを聞くが店員がテンパる店もある札幌店の助手は優秀だが 川越から遠征して参りました！
微乳化うま汁に溶けそうなバラ豚、全てに満足しました
ネギ生姜ヤバくね？最後に入れたら完飲待った無しですた
また、来ます！ ネギ生姜いいよね
あんまり食欲あるわけじゃないけど小豚食いたいときとか
サッパリするからかなりイケるようになる 最近異常に混んでるな
列長過ぎて断念すること多いわ 隣の人が変な癖とかで気持ち悪い食べ方してたら萎えるよね
こないだ見たおっさんは麺すするときに頭を上下動させて「おぉ、んぉ」と変な吐息を漏らしながら食べてた
あと、人前にもかかわらず盛大にゲップしてた ネギ生姜は生姜単体だった時の方が良かったのは少数派意見なんだろうな
旨いことは旨いけどクリアな生姜のが好きなんだよなぁ 年末に関東から行ったけど、並びやばくなってるな
前の感覚だと中並びぐらいかなと思ってたら、店を巻くように並びが出来てた。
確実に道民の心掴んでるやん。。。
同じ感覚で、この間京都に行ったら、同様に並びがすごかった。
二郎は美味いんだと確信したよ。 まぁ客が増えてるってのはあるだろうけど、基本的に北海道民は食うの遅いんだよなぁ15分以上かけて食ってるやつざらにいる二郎食ってるって自覚がない 横の席の壁際に積んであるオーションって麺を作るための小麦粉だよね？
あれ一応すのこに乗っけて湿気は防いでるつもりなんだろうけど、客の靴についた雪が店内で解けて周辺の床が濡れてるから何かの拍子に泥水がオーションの袋にはねて袋を通して中の小麦粉が泥水を吸ってるんじゃないかと最近行くたびに心配になって仕方ないんだけど大丈夫かな 札幌の奴らはのんびりしてるな、とてもゆっくり食ってる、そのくせ寒いのに薄着だしバカじゃね？ 道民はKYな人が多いよ。
二郎に限らず行列店でどんなに行列が長くてものんびりお喋りしながら食べるし、
ひとつ詰めれば並びのお客さんが座れるのに詰めない・店も詰めるようお願いしない。
KYが多数派だからそれでいいことになってる。 札幌の奴らはしゃべりもゆっくりだし歩くのもゆっくりだし食べるのもゆっくりでイライラするよ、そのくせ寒いのに薄着だしバカじゃね？ 道外で暮らした経験あるけど特に道民がKYだと感じることはないな、のんびりというか大人しい人が多い印象はあるけども
というか並んでたら早く食べるべきって二郎以外でも共通認識なの？
もちろんそうした方がベターなのはわかるけど、友達や恋人、家族と一緒なら並んでようが話しながら食べる人のが多いんちゃうの？ 板と関係ない話で荒らす日本語通じない日本人のがヤバイけどな ｱｳｱｳに構うなよ
イキって店主批判したけどメルマガに晒された程度でビビって謝罪するような所詮は小者のｱｳｱｳ 昨日三田行ってきたけど食う速さは言うほど違いは無かった
総帥と談笑とかしてたし >>680
三田の午前の部はお上りさんのすくつだしな
古参の人も歳だからか総帥の話聞きながらゆっくり食ってる感じあるわな >>680
総帥ラーメンと純ちゃんラーメンどっちが美味い？ 全くの別物だわ。
札幌に慣れてしまっている自分は
スープ麺豚全て違って感じた。誤解を恐れずに言えば札幌の方が美味しい。
ただ、どこの店で育ったかで変わると思う。 どこから情報を得てるか知らんけど、二郎食いに来る中国人はルール学んで日本語通じるようになってから来てほしい 中国人が日本のルールを知らないで迷惑かけるって別に二郎に限ったことじゃないだろ
二郎の場合、日本人ですら把握してない人もおるんやから尚更難しい
日中問わずたまに子連れでだらだら食べてる夫婦見かけるけど、二郎好きからしたら何やこいつらって感じだろうな 二郎スレで二郎の話してんのに「二郎に限った話じゃない」なんて言われる意味がわからねえ じゃあ二郎のルールを知らないのは中国人に限った話じゃないに訂正するわ 札幌の奴らもルール守らないしバカだから中国人の事悪く言えないだろ なんだかんだ言ったって
美味いから 並ぶんでしょ。 二郎は好きだし、月一くらいではいくけど、店員が注意しない限りは誰だって客だし、どこの国の人が来ようとラーメン食って帰るだけなんだから、大目に見てやれよ。
お人形とかバリバリキャリアウーマンっぽい白人がOh, Good!とかいって食ってたら、ハタから見ても嬉しくなるだろ？
中国人だから、とか偏見やめような。海渡って来てるんだよあいつらだって、わざわざ寒い札幌目指してきて、あんだけラーメンが有名な札幌の中で二郎を選んでくれてありがとう。国に帰ったら言伝で広めてくれ、ってくらい寛容になってほしいよ。
純ちゃんもそれを望んで、優しい二郎を目指していると思ってる。道民はまったりしてて、心が穏やかで優しいんだよ。道産子の血が混ざってるなら分かってくれ、俺のタマチ。 外人は別に来てもいいけど英語とか中国語とかのメニューの表記とか並び方の表記をしたら外人のマナーも良くなるんじゃないかなぁ そういや新規っぽい奴でも小に苦戦してる光景を全然見なくなったな
昔より量減ってる？ 麺量はかなり減ってる
かわりにヤサイマシの盛る量が増えた 麺量もヤサイマシの量も人見て増減してる気がする
顔覚えてて量食えると判断つく人には多めに振り分けてるんじゃないか麺に関しては 外国人も札幌でラーメン食べるの楽しみにしてるんだろうな、信玄とか一幻にもいっぱいいるし山岡家にもいるし、スープカレー屋にも串鳥にもいる、有難い事だよ。 >>700
新千歳空港の一幻、朝からクッッソ中国人並んでて草生えたわ
そのせいで食い損ねたわクソが >>701
あんたのタイムマネジメントが下手なだけじゃないの？
他人に責任押し付けるのはどうかと思う。その中国人だって、待ってるんだぜ？ >>702
そんなマジレスされるとは思わんかったわ… 今日食えなかった奴が殺到して明日も激混みなんだろうな 豚もなんだか薄くなってる気がするしなぁ。
量を減らす位なら値段を上げて、二郎クオリティだけは保っててもらいたい... 別に小が1000円でもいいよな
それで並びも緩和されるし週に何回も行かなくなるだろうから身体にもいい 1000円だと週に何度も行かなくなるとは自分基準で？？ そういや、つけ麺でノーマルスープにする時は食券の時にいえばいいんだっけ めっちゃ混んでるけど
小ブタも大も売り切れなってない
昨日休んだから大目に仕込んだのかな 家二郎してみた
ただただ二郎食いたくなった
再現しきれないあの「濃さ」 客を見てると、細いやつばっかだよね
ガタイのいい人もいるけど、だらしないデブは居ないな
デブは小食wなのかな 胃が広がるスペースがないと二郎は食べきれない
って、ばっちゃが言ってた 普段まともに食べてないような貧乏学生が700円握りしめて食べにくるイメージある ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
