ラーメン二郎三田本店 Part.14

2017/12/14(木) 14:34:38.20

前スレ
ラーメン二郎三田本店 Part.13
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1508908484/

VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2018/02/10(土) 22:29:34.19

減らないだろ
どうせお前らは行くだろ？
ヤク中はヘロインが高いからといってやめたりはしないんだよ

2018/02/10(土) 22:48:51.51

>>636
概ねそうだな
正しくは外食がだな

2018/02/10(土) 23:17:20.98

いや俺は歩いていけるから行ってるんで

2018/02/11(日) 00:10:56.21

なんかあれだな、基地外って大変だね

2018/02/11(日) 00:21:14.89

んだな

2018/02/11(日) 00:57:31.82

ヤサイアツ言ったら恥かいた
嘘つきやがって許さんからな!

2018/02/11(日) 03:17:26.18

ヤサイアツとブタアツは大きさ確認か食券提示のときな
。
両方の時は「全アツ」が通りやすい。

2018/02/11(日) 06:30:00.01

1200円といえば、ここ最近二郎の値上げラッシュだな。
守谷、松戸、小岩、千住…
原材料とやらが下落したら700円に戻してくれるんだろうね？

2018/02/11(日) 06:41:32.38

50円上がっただけでビクビクする人生はごめんですわ

2018/02/11(日) 06:55:44.94

目黒なんか逆にもう100円値上げしていいから品質維持してもらいたいと思うわ。

2018/02/11(日) 07:28:31.83

>>657
アザマス！

2018/02/11(日) 07:30:21.60

>>657
お店に迷惑かけるような釣りはやめなさい

2018/02/11(日) 12:31:20.91

(*´ω｀*)メンカタメニンニクヤサイアツアルラカラメマシマシ！
(´・ω・｀)…アイヨ

2018/02/11(日) 18:59:28.43

全アツってコールした奴がいたけど助手がハァ？って顔しながらすみませんもう一度って切り返したらそいつは普通のコールしなおしてたなwww
嘘を嘘と見抜けないと使うのは難しいってのはこのことだな

2018/02/11(日) 19:13:35.48

つまんね

2018/02/11(日) 19:40:59.93

此処は行ってみたい

2018/02/11(日) 19:55:03.06

ヤサイアツに皆釣られた件

2018/02/11(日) 20:57:21.37

全アツコールする奴ってニンニク温めるつもりだったのかな？

2018/02/11(日) 21:53:33.76

まじで釣られてた奴いたんだな
どうやってヤサイ温めんだよアレ

2018/02/11(日) 22:24:21.30

豚アツとか全アツは知らんがヤサイアツは本当だよ。
ただ助手のオペの時で総帥のオペでは見た事ない。
麺の大きさ聞かれた時じゃなくて台の上に食券置く時ね。温めるのはいつもヤサイ茹でてる寸胴にすでに茹でてあるヤサイをサッと湯通しする感じだよ。

2018/02/11(日) 22:30:44.22

野菜コールしても大して増えないけど、野菜おかわりしてたおっさんに盛った野菜の量が凄かった。Jr.ね。
二郎のトッピングでおかわりなんて反則だと思ってたけど本店じゃアリなんだな。

2018/02/11(日) 22:57:18.88

お代わりとか聞いたことないがある種非常識にならん？それ

2018/02/11(日) 23:11:42.17

デフォで野菜追加の場合は声かけてくれというところなら別だが
三田は常連贔屓だから諦めろ

2018/02/11(日) 23:19:30.47

豚厚切りで温める場合のコールは全アツアツな。

2018/02/11(日) 23:24:04.82

>>674
豚をどうやって温めんのよ？ｗ　豚とニンニクは無理だろｗ

2018/02/11(日) 23:44:35.87

まぁそういうサービス欲しければ
常連さんになればいいだけやね

2018/02/11(日) 23:46:29.22

>>675
その件は蕨豚ラーの店主に聞け。
盛りはしょぼいが。

2018/02/12(月) 15:25:39.43

豚が発狂してるw

2018/02/12(月) 19:40:13.00

今夜も
やってねえのか

どうしようもねえな
馬鹿息子は

休み大好き
腕最悪
馬鹿息子

2018/02/12(月) 21:53:39.78

小太り、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、仕事出来なそうなリーマン、早口、コミュ障、必ず撮影、行列待ちで落ち着きがない

何個当てはまりますか？

2018/02/12(月) 22:06:42.89

豚厚切りなんて手間かかるよな
だったら豚マシしろよっていう

2018/02/13(火) 00:02:13.47

で、ほんとうに全アツとかヤサイアツとかやらかした奴いるの？
お父ちゃん怒らないから手を上げなさい
ほらみんな目を瞑って！

2018/02/13(火) 00:59:11.99

ジュニアによると、全アツだか全アツアツだかのわかり易いコールが出てきたんで助かると。
それ以外は従来オヤジさん方式の冷ました野菜で行くんで判断が楽だそうだ。
ゴハンチンに関しては、電気の容量と厨房スペースの課題があるんでそのうちだって。

2018/02/13(火) 01:06:43.39

>>658-659
以前も書いたことだが、食材の価格高騰で値上げするケースはあるし、妥当だ
しかし、1200円ともなれば全く次元の違う話になる

2018/02/13(火) 01:07:29.98

>>654
本当のキチガイってのは、騒いでも意味がない場所で騒ぐ奴らのことだよ
値段を1200円にしろと言い続けてた連中は、店のオヤジさんに直接提言するのが筋

一部のスレ住民がこんな匿名掲示板でいくら偉そうに声を上げても無駄だ

もちろん、俺のように現状の味と価格のバランスに納得してる人は、店に対して何も言う必要はない

2018/02/13(火) 02:41:15.10

>>683
嘘ばっかつくなよゴミ

2018/02/13(火) 10:09:57.74

インフルエンザで休みになってしまったよ
治りかけのときに行くかな

2018/02/13(火) 10:16:35.13

>>687
迷惑だから来ないでくれ。
あんな狭い店内で隣合わせになり咳やらくしゃみされたらかなわん。

2018/02/13(火) 14:18:09.41

コール例
食券:大
入店時
　チョイマシアブラヌキ全アツアツ
配膳時
　ニンニクアブラマシマシゴハンチン

2018/02/13(火) 14:23:20.87

>>689
冷やゴハンもあるんですか！アザマス！

2018/02/13(火) 14:29:23.84

>>751
つまんね

2018/02/13(火) 15:00:59.56

総帥的にマシマシ禁止はどうなの？
のれん分けのお店が好き勝手やっていいのかな

西台のヒロシはマシマシっていってもマシの量をそっと提供してくれるやさしさ

2018/02/13(火) 15:12:56.35

>>689
お前三田行った事無いだろ？w

2018/02/13(火) 15:21:28.77

ルーミノ叩いてたやつって単に量が少ないから叩いてたの？
どんだけコジキだよw

2018/02/13(火) 16:01:32.73

https://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/000173722/review/detail/B113204225/

2018/02/13(火) 16:55:35.07

>>693
ネタにマジレス

2018/02/14(水) 00:02:27.15

>>693
ご飯とトッピングを極度に高温キープしたい常連は
全アツアツゴハンチンチン
で決まりだな。

2018/02/14(水) 05:48:56.00

>>697
ご飯に卵✕2と脂を更にトッピングで
全アツアツゴハンチンチンタマタマブラブラ
も捨てがたい。

2018/02/14(水) 06:10:18.88

このつまらない流れなんとかならんか。味の話しができないニワカがわいてんな。

2018/02/14(水) 09:07:06.73

>>698
味の話をしないと。
玉子は裏メニューの錦糸卵をオーダーして
全アツアツゴハンチンチンキンタマブラブラ
だろな。

2018/02/14(水) 09:55:16.34

今日はバレンタインデートッピング
「ヤサイマシマシ、ニンニク、チョコマシ、油薄め、カラメマシマシ、麺半カタ」
これでいこう

2018/02/14(水) 10:02:30.91

(ﾟ⊿ﾟ)ﾂﾏﾝﾈ

2018/02/14(水) 10:10:19.87

ヤサイアツ出来たんだがありがとな

2018/02/14(水) 10:14:03.50

ヤサイアツにムネアツ

2018/02/14(水) 10:16:17.44

店に迷惑掛けかねない釣りはそろそろやめとけよ

2018/02/14(水) 10:16:26.11

>>701
これから行きます
チョコアツはできますか？

2018/02/14(水) 10:20:06.12

今まで殆どアブラコールしたことなかったんだが、アブラ掛けると野菜結構アツくなるな
普段掛けないからしつこくて堪らんかったけど

2018/02/14(水) 11:32:55.51

>>705
瓢箪から駒でしつこく言い続けるとテボでヤサイ湯がき始めるかもね^^;

2018/02/14(水) 12:20:24.93

脂コールで液体油が異常に増えるときがある。固形脂だけが良い。

2018/02/14(水) 15:11:48.04

つまんね、言われると余計に言いたくなるやつってリアルで人に好かれてなさそう

2018/02/14(水) 15:52:28.52

夜の部は17時から？

2018/02/14(水) 20:43:51.43

うわぁ、まじで全アツコールやってたぞ

2018/02/14(水) 21:16:17.07

ニンニクもアツアツのがホクホクしてうまいもんなー(棒)

2018/02/14(水) 21:32:36.26

この所、ブレがすくないな
スープ、麺、豚、野菜のモヤキャベバランス　量

現ラーメン二郎京都店主　宮本氏が麺上げしてた頃の八割五分程度になってる

昨年夏の超絶下ブレ安定からずいぶんましになった

2018/02/15(木) 11:27:18.15

小金井の助手さん。席空いたから座ろうとしたらお待ち下さいとしばらく放置された。後ろに連席希望がいるわけじゃないのに。嫌がらせ？

2018/02/15(木) 11:47:16.21

>>715
最近はどの助手も連席等に対応するため入店誘導してるな。
だいたい５杯ロットなんでまとめて開いたところにまとめて座らされたほうが
冬なら特に楽かもしれん。喰ってるとこに一人ずつ後ろ通られるのもウザいしな。
麺上げはイマイチだが客の捌きはルーミノが一番上手い。
麺上げ神保町タクちゃんで助手がルーミノだとめっちゃ回転早いよ。

2018/02/15(木) 13:24:30.49

しかし大宮助手はヤサイマシにしてももやし15本ぐらいしか増さねえな。カラメにしてもチョロっとしかたらさねえし豚もショボい。

2018/02/15(木) 19:48:25.19

早く総帥が死んで大勝軒みたいに割れればいい

2018/02/15(木) 21:16:06.09

>>718
何人ジュニアにつくかね？

2018/02/15(木) 21:19:57.21

何だっけ？
もるせがの預言書によると守谷のせんと氏が暴れ出すんだったかな？

2018/02/15(木) 21:32:15.66

総帥って74歳位だろ。
あの丈夫さなら100歳までいくだろう。
ジュニアの息子、三代目家光みたいのが出て来て二郎も世界制覇するかもな。サイゼリヤみたいにワイン出して、そこで二郎ラーメン。ニューヨーク二郎。シンガポール二郎。香港二郎。ロンドン二郎。パリ二郎。楽しみ。

2018/02/15(木) 21:34:39.48

>>717
乞食は盛って貰えるとこ行けばいい
お前がどれだけ恥ずかしいこと喚いているか読み返してみな

2018/02/16(金) 00:31:14.54

>>718
あんたのほうが先に死にそうな腹だな（笑）

2018/02/16(金) 02:54:48.56

総帥は糖尿酷いし二郎は体に悪い事は確か

2018/02/16(金) 09:05:18.77

>>717
総帥はモヤシ2〜3本だったりするから随分気前いいんじゃない？

2018/02/16(金) 09:47:10.80

全アツ行ってくる

2018/02/16(金) 10:29:45.75

二郎ってほら、変わってるというか特殊な人達が多いから・・・

2018/02/16(金) 11:39:40.56

今日のチャーシュー当たりだったわ
親父さんが麺上げの硬めってかなり硬くなりそうだな、あれ。麺上げ2分くらい早い。

2018/02/16(金) 12:28:40.65

山田総帥とがんこの家元は100歳まで現役でいて欲しいわ

2018/02/16(金) 12:31:06.26

>>718
慶応法学部がいるから大丈夫

そもそも大勝軒はヤマギワ？山岸？さんが好い人すぎた
甘やかすと駄目になる典型例だよね

2018/02/16(金) 17:02:03.31

>>730
いてもダメでしょ。ジュニアがダメダメだもん。
職人としては飯野の方が全然マシだし。

2018/02/16(金) 21:51:55.81

やっぱジュニアって探究心とかないダメダメンズなん？
あの茹ですぎデロデロ麺は、あの人なりの独自性ではなく、何も考えてないだけか？w

2018/02/16(金) 22:12:28.62

あの口ぶりと麺上げ見てなんとも思わなかったの

2018/02/16(金) 22:15:35.26

あのだらしない腹まわり見てなんとも思わなかったの

2018/02/16(金) 22:43:40.92

ジュニアはヤサイアツアツしてくれるから好き

2018/02/17(土) 00:47:01.74

ｼﾞｭﾆｱは御曹司だから性格は良いよな｡助手とかにきつく当たったりしないし｡ｲﾗｲﾗしたところ見たことないんだよな｡彼は大将の素質あるよ｡

2018/02/17(土) 01:09:49.12

あんたが大将
あんたが大将

2018/02/17(土) 02:51:57.31

なるほどね。たしかに人柄よいよね。
それと、美味いものを作る、探究心、センスがそこにどうケミストリーでるかだね。

2018/02/17(土) 10:07:54.22

>>736
オレも思う。アホ客だらけなのいつも朗らか。やっぱり神の子だね。

2018/02/17(土) 11:17:30.48

育ちのいい優しい子って感じ

2018/02/17(土) 13:34:31.08

>>736
ジュニアってあのデカイ奴？

2018/02/17(土) 13:40:06.90

他の悪い兄弟子たちが一門の上納金を狙ってる

2018/02/17(土) 13:48:19.16

>>741
腹はでかいが身長は親父とたいして変わらないはず

2018/02/17(土) 16:50:27.14

>>741
いや、おれのJr.は親指くらいしかない。興奮時にな。

2018/02/18(日) 06:34:47.45

全アツアツゴハンチンチンジュニアブラブラ

2018/02/18(日) 09:24:37.36

ルーミノに野菜熱くって言ったら怒った顔してやってませんって言われた

2018/02/18(日) 09:25:49.40

機嫌悪い時はダメだよ

2018/02/18(日) 09:41:28.71

>>747
どんなに機嫌良い時でも一発で機嫌悪くなりそうだなwww

2018/02/18(日) 12:03:56.26

>>746
（常連にしか）やってません！

2018/02/18(日) 12:52:45.28

ルーミノとヤサイアツコールしたデブが口論になってたけど、そいつだったのか

2018/02/18(日) 13:04:04.37

「アツアツ」コールは5ちゃんねらーホイホイですなあ