ラーメン二郎三田本店 Part.14

2017/12/14(木) 14:34:38.20

前スレ
ラーメン二郎三田本店 Part.13
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1508908484/

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2018/02/20(火) 23:48:52.94

へえ、ルーミノ立川か。故郷グンマー伊勢崎はやはり大蛇の影響が怖かったのかな？

2018/02/20(火) 23:54:05.41

立川はあるあるが復活したんだろ？
てかマジでルーミノ要らんから早く地方出店しねえかな。

2018/02/21(水) 08:01:33.08

>>803
豚が薄い薄いってコジキかよ豚ダブル頼めば良いじゃん

2018/02/21(水) 08:11:19.20

ごめん

2018/02/21(水) 09:13:22.67

いや俺の方こそごめん

2018/02/21(水) 09:55:01.82

コジキでごめん

2018/02/21(水) 10:12:01.66

僕ルーミノだけどごめん

2018/02/21(水) 11:18:43.01

まあ最近はおやっさんでも豚小さいけどな

2018/02/21(水) 12:09:32.46

僕は麺増しを要求します(^_^;)

2018/02/21(水) 12:49:08.44

豚いらないから薄くても構わないけど、ルーミノが作るラーメン美味くないから早く店持ってもらいたい

2018/02/21(水) 13:00:01.81

２年以上助手って精神的にきつくないの？

2018/02/21(水) 13:23:12.43

目黒の肥後なんて10年選手やろ。。

2018/02/21(水) 13:32:01.01

>>811
それな。豚の問題じゃなくて2年もやってて食材やスープは皆と同じ条件なのに不味く作るセンスの無さなんだよな。

2018/02/21(水) 13:32:07.65

>>813
その人は本店行ってるの？

2018/02/21(水) 14:31:20.77

全アツハイリマシター
https://i.imgur.com/kbYBa1v.jpg

2018/02/21(水) 15:38:06.35

>>816
端が赤いって街の中華屋か！

2018/02/21(水) 16:15:15.92

二郎の豚は煮込んでないので端豚以外味が薄い。豚増しじゃなくて端豚を有料にして欲しい。

2018/02/21(水) 16:21:43.43

>>766
小太り、中年、後ろの人数確認するの３つだな

2018/02/21(水) 16:31:45.68

>>814
まああんなんでも藤沢にいた時は褒められてたらしいんで、三田の味と相性が悪いんだと思うんだよ
たからとっとと独立して自分の味でやって欲しい
三田だと思って食うとがっかりする

2018/02/21(水) 17:06:24.96

ルーミノは愛想悪くなったよな
態度デカくなっててびっくり

2018/02/21(水) 17:38:37.20

なんかルーミノに嫌がらせされたんか？粘着くん！

2018/02/21(水) 17:57:07.57

量云々で恨んでる奴はともかく、味についてはJr.がデロ過ぎって言われてんのと大差ない程度の言及だと思うが
被害者が増えてるだけだろ
不味い物食わされ続けたら愚痴も出るわ
ルーミノに惚れてるホモが異様に持ち上げてたけど、あの頃から美味くない

2018/02/21(水) 18:19:43.80

ここ最近炎上店主が多いが他も含めて助手時代はどうだったの？
仙台店主が感じいいのは想像つくけど
全店巡り済みだが本店はあまり知らないんだよね

2018/02/21(水) 18:36:44.70

ルーミノにヤサイアツコールしたら断られてそれを根にもってて叩いてるんだろ

2018/02/21(水) 18:41:35.25

都内はもっと店舗を増やしてほしいなぁ・・・
近隣にも2.3店舗あるが好みじゃぁ無いのでわざわざ時間と交通費をかけて他方に出向くんだなぁ

ブームでは無く二郎は完全に認知されてるんだし、多少回転落ちても単価でカバー（小850～900円）できると
思われるので、非乳化・微乳化・乳化系、それぞれバランス良く都内に散らばっていて欲しいぞよ

どこでも同じ味の家系だって成り立ってるのですからぁ～・・・

2018/02/21(水) 20:42:31.27

今夜（ジュニア後）は久々に良かった。
美的な盛り、適度に厚い神豚。
本店に座ってることを束の間忘れました。

2018/02/21(水) 20:48:13.60

ポエマーキター

2018/02/21(水) 21:12:05.87

>>825
多分そうだよね
調子に乗ったかヤサイアツにリアルに釣られた奴が断られて逆ギレしてるだけでしょ
しかもルーミノって毅然とした対応とるから無愛想にも感じられやすいんだよな

2018/02/21(水) 21:49:31.80

これだから二郎豚は気持ち悪いんだよWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWWW

2018/02/21(水) 22:10:28.30

藤沢時代も含めルーミノ麺上げで不満に思ったことはない。
まずいまずいゆう奴は量以外に具体的な言及はない。

2018/02/21(水) 23:55:49.10

本店で麺上げ修行してる助手は実力的には上位店の店主クラスなのよ。

2018/02/22(木) 04:21:57.45

>>832
下位店店主も本店修業してる不思議

2018/02/22(木) 05:27:22.44

本店で助手に麺あげさせ始めたの割と最近じゃね？

2018/02/22(木) 06:15:30.87

三田にカトパン来たらしいな…本当なのか？

2018/02/22(木) 06:43:51.00

カトパンマジ？
見たかった

2018/02/22(木) 07:48:41.18

カトパン言っても大宮の加藤ぞ

2018/02/22(木) 08:55:16.63

ヤサイアツニクアツで

2018/02/22(木) 09:57:09.74

寒いけど
仕事休みだから、これから食べに行ってくるわ。ぬるいラーメン食べて、きっと食べた後に後悔すると思うけど行ってくるわ。田町から立川は遠いから、次にするわ

2018/02/22(木) 10:48:47.28

>>831
度々書かれてるよ
カタメをノーマルと同じ分量であげるセンスのなさ
湯切りが悪いから味ぼんやり
タレ・スープ・油の量がまちまち
これらが組み合わさって不味いラーメンが出来上がる
ブレてるので当然美味いのもある

しかしルーミノが不味いって言っても同時に別オペと比べられるわけでもないし、仕込みが悪いだけの場合もあるよな

2018/02/22(木) 11:06:32.14

ルーミノは藤沢の時はまずい時なかったから、仕込みの問題かもね。
三田はブレまくるし。

2018/02/22(木) 12:00:13.63

そだねー

2018/02/22(木) 12:04:27.53

この時期の平日１３時頃って、どれ位並ぶなかな？
明日、１４時に品川で用事があるので、３０分位で済むなら行こうと思うんだけど。

2018/02/22(木) 12:05:14.40

いいと思うよー

2018/02/22(木) 13:54:29.55

もう遅いが、13時だと食い終わって出てくるまで一時間はかかるな

2018/02/22(木) 16:08:44.34

>>845
明日って言ってるから全然遅くないと思う

2018/02/22(木) 18:04:20.85

>>830
ぐーたら君乙

2018/02/22(木) 18:19:43.29

今日はカトパン？

2018/02/22(木) 20:19:16.95

今夜はミタパンジュニアの後はチョッシーでした

2018/02/22(木) 20:19:58.98

そだねー

2018/02/22(木) 22:16:47.13

本店の助手って昼の部と夜の部で変わる？

2018/02/22(木) 23:18:45.04

>>851
変わる。11時頃から入る奴はラストまで居る。
ところであの矢作似？ディズニーのウォーリー似の助手は何処なの？

2018/02/22(木) 23:19:54.20

何処出身なの？

2018/02/22(木) 23:54:55.31

>>852
ありがと
朝の部とそれ以外で助手が変わるのか

2018/02/23(金) 00:09:48.03

助手ランキング
1.タクちゃん（神保町）
2.矢作（？）
3.ヒゲ（大宮）
4.ルーミノ（藤沢）

2018/02/23(金) 08:16:11.61

>>855
アカツカ君（西台）は？

2018/02/23(金) 09:37:46.36

>>855
長身無口もいない
よしおもいない
三谷もいない
把握出来てないなら中途半端なことするなよ

2018/02/23(金) 09:39:03.09

そういえば藤沢のガクちゃんて最近来てた？

2018/02/23(金) 15:33:09.17

器物破損で逮捕されるから、冗談でも止めとけ、ちなみに裏口横のポスターね
https://i.imgur.com/ae9HQly.jpg

2018/02/23(金) 18:06:30.91

>>855
まぁ、タクちゃんがぶっちぎり1位なのは間違いない

2018/02/23(金) 19:56:11.87

体脂肪率な

2018/02/23(金) 20:24:03.96

器物損壊な

2018/02/23(金) 21:47:13.62

そろそろ雀や鳩が店内で啄む季節

2018/02/24(土) 01:54:28.77

タクちゃんはあの接客の裏に壮大な闇を抱えてそう

2018/02/24(土) 07:54:13.92

ぶっちぎり全アツでゴハンチンなのは間違いない

2018/02/24(土) 08:03:52.84

彼は何を言ってるんだ

2018/02/24(土) 08:44:06.32

小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、ハゲ、冴えない、仕事出来なそうなリーマン、
早口、コミュ障、必ず撮影してSNSで自慢、行列待ちで落ち着きがない、後ろの人数を確認する
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
挙動不審、ブサイクな彼女を連れてくる、走って行列に並ぶ

何個当てはまりますか？

2018/02/24(土) 09:52:30.40

全部で
あとゴハンチン

2018/02/24(土) 12:00:56.15

土曜夜だと麺上げどなたですか？

2018/02/24(土) 12:21:22.18

>>855
矢作って神保リアンの事？
まだ、番付つられるほど行ってないだろ

2018/02/24(土) 12:47:56.91

>>870
神保リアンくんを神保町以外で見たことないんだが…

2018/02/24(土) 16:07:21.11

まぁ、タクちゃんが全アツアツでぶっち切れ1位なのは間違いない

2018/02/24(土) 17:12:09.08

メンカタメヤサイアツアブラマシ

2018/02/24(土) 17:14:46.62

アツアツ馬鹿はいつになったら飽きるんだろうな笑

2018/02/24(土) 18:02:18.05

全アツの客を優先で入店させてたよ。
オペレーション上まとめた方が早いんだろうな。
食券見せる時「全アツで」だってさ

2018/02/24(土) 18:36:23.33

次の方どうぞー

2018/02/25(日) 08:50:44.37

修羅の国トンキン

2018/02/25(日) 10:52:31.65

そだねー

2018/02/25(日) 12:55:27.89

野菜あつなんてコールしたらマジで出禁になるよ。おやっさん穏やかだけど領収書くれって言った客に金返して帰らせてた。野菜冷やすのは昔からのスタイルなんだから嫌なら来るな！

2018/02/25(日) 14:39:27.13

そだねー

2018/02/25(日) 17:01:41.85

そうやって常連のみのサービスにしようとするのは良くないと思います！

2018/02/25(日) 17:15:52.72

そだねー

2018/02/25(日) 19:56:58.82

先日初めて三田に行った、それまで三田以外に10店舗程直系を食ってからの初本店

おいしくなかった

2018/02/25(日) 20:08:58.47

そだねー

2018/02/25(日) 20:21:41.30

とりあえず三田を貶す俺カッケー

2018/02/25(日) 20:42:00.14

三田で麺増し乞食してるゴミは死ね

2018/02/25(日) 20:45:33.20

僕は麺増しを要求します(^_^;)

2018/02/25(日) 21:33:32.71

>>885
三田はうまくないって言ったらだめなの？

2018/02/25(日) 21:41:06.90

RDBのポイント順だと、インスパのちばからよりも下位だからな…

2018/02/25(日) 21:58:06.11

>>888
ダメではないだろ
ただしワザワザそれを言うことによって大人の対応が出来ないイタイ人と周りから一斉に見られるけど

2018/02/25(日) 21:59:31.35

>>886
その要求を受けてる店に抗議してボイコットするのが普通の感覚だよミニラーメンくん^^

2018/02/25(日) 22:03:36.97

>>889
RDB…
あんな順位アテにならんわw

2018/02/25(日) 22:09:04.26

そだねー

2018/02/25(日) 22:44:41.09

最後に行ったのは2016年12月だからかれこれ一年以上三田に行って無いけど別にどっちでも良くなった。

2018/02/25(日) 22:56:02.48

>>888
三田の味について言及するのがそもそもお門違い
巡礼する観光地なんだから

2018/02/25(日) 23:00:27.23

うるさいなあ
馬鹿なの？

2018/02/25(日) 23:01:13.59

もっと、旨い支店は沢山あるよな
でも６００円だし、厨房の光景は最高だし、ラーメン業界の超有名人を拝める

2018/02/25(日) 23:05:21.24

そだねー
全然違うけど

2018/02/25(日) 23:25:40.14

総帥のトーク
三田にしかないけどこれが一杯をうまくするんだよなあ

2018/02/25(日) 23:59:59.13

そだねー
全ッ然違うけど

2018/02/26(月) 00:09:49.66

総帥の親指
三田にしかたないけどこれとテーピングが一杯一杯でうまいことするんだよなあ

2018/02/26(月) 00:32:20.68

そたねー