山梨のラーメン屋 Part61
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>>71
みやこいちは混んでたな
雰囲気がいつもとちがってほぼ居酒屋だったわ >>43
普通に脂カタリコール出来るぞ
脂身残す奴が多いから、店主も人みてやっているのかもな
まずは常連になって、アブラマシマシをいつも完食してから試してみなさい
俺クラスの常連になるとニンニクチョモランマのコールも通るぞ
ただ、ニンニク臭が凄すぎて休みの前にしか食べられんが(笑) >>73
俺もかなり通っているがふえ郎でチョモランマコールしてる人見た事ない >>73
ニンニクを入れすぎると、辛くなるよ。
ほどほどにしておこう。 にんにくを入れ過ぎて
食べ終わったらP店の
トイレにダッシュしたよ！ 桔梗屋入口の信号のところにハングリードラゴンって店が出来てるね。 >>83
ハングリーゲートなら知ってるけど、姉妹店？ >>83
伝説のさすらい九州ラーメンの店？
行かねばならぬ はねだ家行ったけど麺が柔らかすぎで不味かった
麺上げする人が変わったんだね
チャーシューと海苔が小さくなっていたし
混まなくなったのには理由があるんだね はねだやは何か店員がキチってて嫌
オーナー怒鳴ってたしヒョロノッポも何かいかれてた
今誰が仕切ってんの？ はねだ屋は元から過大評価
元々たいして美味く無かったぞ だからと言って横浜家が美味いってわけでも無いぞ
国母家がちょいマシだったな 県内の家系は壱松みたいな工場系か葵に行った方がマシン ふえ郎ここぞとばかりに正月休みとってんじゃないよ
早く食わせろ 国母家はケンコバ似の兄ちゃんが辞めてから不味くなってすぐ潰れた 家系と言えば、にこにこ家もあったな。
閉店したけど。 寛菜は味は悪く無い
寧ろレベル高い丁寧な仕事してるんだけど、何かワンパンチ足りないというかまた無性に食べたくなる味ではなかったのといかんせん場所が悪過ぎた 寛菜うちの近くで準備んときから見てきたけどずーっとガラガラだったな
前通るたびに可哀想に思ってた
跡地に二郎系つくったら繁盛しそう あそこは立地最悪だったな
同じく味は悪くないと思ったよ
ラーメン屋である意味も無かったが 山梨市なんて人いないだろｗ
てか似たようなコンセプトのおかめだってあるし とわいえ
おかめ
焼豚食道
えのきや
いちよう激戦区だったりするかもー？ 春日居のえのきやが閉めた
山梨市は営業中
上野原の桂山は去年いっぱいで閉店したのかな？ 山梨市も広いからなぁ
牧丘とかに店出しても人来ないと思う 美味けりゃ山梨市だろうがここの奴ら行くだろ
とんとんなんてもっと立地悪かったが
美味けりゃなぁ、、、 >>116
そこのとんこつが山梨の中では今でも一番美味い本物のとんこつだったな。 ハングリードラゴンがオープンしたってことは甲斐大和のRanboは、、もう閉店したってこと？ >>115
山梨で立地悪いのは駐車場が狭いとかないとかだよ >>119
とんとんは表通りから見えないしどの道から行けるのか分からん
ついでに駐車場も狭い >>119
それにプラス入りやすさね
寛菜は20号沿いの立体出口で尚且つ店の場所を知っていないと通り過ぎちゃうような場所が悪かった、看板も藍色であまり目立たないし
同じく最近オープンした近くの反対側の蕎麦屋も潰れるのは時間の問題だと思う
とにかくああ行った立体の入り口出口の様な場所は看板見てふらっとはいるお客が断然少ないからや飲食店や商店やる場合その店を求めて行くっていう様な特殊な店で無い限り成功しないと思う
二郎でも出来れば話は別だろうけどね コンビニの場合そんな感じだけど、ラーメン屋はどうなんだろう
20号は何かあるって思っても過ぎちゃえば戻って入るって個とができないからなぁ 立地の悪い場所に出店し、宣伝も大して行わず（まあ、これは難しい話だが）、存在すらマニアにしか認知されないまま僅かな営業期間で閉店、他県に移転してそこそこ良い立地、新店狙いのブロガーに紹介してもらって商売繁盛、「山梨はダメだね！引っ越して良かった！」
こんなパターンが徐々に増えてる気がする なか厳とか東南湖にあった店とかが県外に出たが、流行ってんのかな？ >>120
とんとんは桃林橋の更新で道がつけ変わる前に充分客がついていた >>125
円熟も県外進出してことごとく討ち死
県内の飲食店で県外進出して生き残ってるのは小作位？ >>131
大戸屋の初代社長は山梨出身だったけどな。店は吉祥寺店から始まったんだか。 南甲府警察署近くのがんちゃ、久しぶりに行ったらライス無料になってた >>143
がんちゃって美味く無いのに潰れずよく頑張っているよな。 昨日初ふえ郎行ったけど美味かった！
ただ少しマイチェンしたのか？麺がいつもと違って少しデロデロ系になってたのとアブラがあきらかに普段より多かった様な？
それと正月休み明けでニンニクが新しいからかマシマシにしたらキツかった >>144
不味いとは思わないが、もう少し熱いラーメンであって欲しい アルプス食堂全然再開しないよね。閉店の流れかなー。 >>151
え？マジ？
少し前に横通ったらまだやってる気配無かったのでかなり諦めてた。
情報ありがとう。週末にでも行ってみます。 アルプス食堂の定休日は月曜日と火曜日、この間いったら味がしょっぱかったー >>156
チャーハンなんか塩がゴロゴロ入ってるよね ラーメン由の隣の寿司屋が全焼してたんだな
大丈夫かな >>160
食べログめちゃくちゃ点数高いね
謎だわw 喫茶店みたくまったり営業したいんでしょたぶん
その点では雰囲気作りとか努力してるし成功してる
全てのラーメン屋が行列作ってあせくせ働くのを目指してるわけじゃない >>159
太平鮨さんかわいそう(´・ω・`)
お客さんに炙ったイカを注文されてバーナーで炙ってる最中に
近くにあった大トロに引火したのかな
https://i.imgur.com/v6LWan2.png 片方が店舗だとそっちから出火したと先入観持たれて可哀想 ふえ郎でアブラカタマリコールできた！
でも普通のアブラマシマシとあんま違いわからなかった！ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
