ラーメン二郎桜台駅前店　27杯目

2017/12/30(土) 23:39:54.40

前スレ
ラーメン二郎桜台駅前店　26杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1512117632/

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2018/01/12(金) 10:30:52.06

なんだかんだ言っても、石田は係長の次の職場を斡旋してるって事は関係そこまで悪く無いんだろうな

2018/01/12(金) 11:28:43.91

>>360
斡旋より押し付けじゃないか？

2018/01/12(金) 12:17:49.59

あんなメルマガ発信して
最終日までワンオペさせて手伝いもしなかったのに、関係がそこまで悪くなかったって本気で言ってるなら頭おかしいわ。

2018/01/12(金) 12:45:04.40

>>350
ダム巡りｗｗｗ
マニアックな趣味やなｗｗｗ

2018/01/12(金) 17:23:09.05

>>349
三谷は自業自得

2018/01/12(金) 17:24:55.50

>>359
ああ、結構あちこち手伝いに行ってるよね
自分の店放ったらかしにして

2018/01/12(金) 20:10:13.19

>>363
バイクでツーリングやってる連中には定番の趣味だぞ。観光地や景色の名所に行き尽くした結果、未訪問の美味い飯屋とその近くのダムに行く

2018/01/12(金) 21:11:33.23

>>352
常連サービスという行為に良いも悪いもないよ
桜台の常連トッピング攻勢は店主の計算に基づくマーケティング手法だと思う
二郎のブログやtwitterを熱心にやっているようなコアな層の深層心理を煽り
それを見ている一般客にもっと通えば自分も常連待遇になるかもと思わせる
その結果月一だった客が週一になり、週一だった客が週二になれば重畳だと
個人的にはメルマガで常連トッピングの告知をすれば面白いと思っている

2018/01/12(金) 22:20:32.82

>>367
店の立場がどうたらとかマーケティングがどうたらとかどうでもいい話で
麺の量とか豚の大きさとか個数が多かったり少なかったりするのはブレで言い訳も出来る

同じ食券を出していてどう見ても自分の丼に入ってなけりゃそれ即ち詐欺ってもんじゃねーの？

>>342 のような常連ランクがあるとするなら
入ってない分の差額を返せとか言われても仕方ないぞ？

いつもありがとうございます！
これいつも来てもらってるお礼です！
食べて下さい！
とか言いながら出すならともかくな。

2018/01/12(金) 22:21:32.29

>>367
ご立派なマーケティング手法だけどそれよりツーオペ安定させて待ち時間減らした方が一般客のリピーター増やせると思う

2018/01/12(金) 22:24:32.35

ホームってやつあれのどこが小なんだ？どう見ても麺半だろ！店主で麺多かった？どこが？？

2018/01/12(金) 23:07:21.29

>>370
ホームは嫌われてるから麺減らされてる

2018/01/12(金) 23:53:32.63

今日最高にうまかったな
やっぱりマスターだな

2018/01/13(土) 00:08:08.64

基本の盛りがあってどの人もそれが最低限守られていれば詐欺ではないだろ
常連サービスはあくまでプラスαなんだから
よくわからない基準で露骨に贔屓されてるのを見ていい気がしないのはわかるけどさ
ポイントカードみたいなのがあればいいんだけどね

2018/01/13(土) 00:24:37.86

ヴッヴッヴメェェェー！
完食9分！ご馳走様っす！(^_^;)

2018/01/13(土) 01:45:43.16

嫌いだから麺の量減らすって駄目だろ

2018/01/13(土) 02:43:20.27

そういえば1/14で11周年だな
明日ビーリもってお祝い行くわ

2018/01/13(土) 04:59:13.92

自分が好かれるように通いつめれば良いだけの話だろ

2018/01/13(土) 07:04:05.86

>>352
客に対して格付けかよ
いい度胸してるな

2018/01/13(土) 08:14:38.18

>>378
番付表貼っといてもらいたいよな

2018/01/13(土) 08:18:47.56

係長はワンオペの時にメガネが曇るからって全開で営業してたけど昨日は扉閉まってて良かった

2018/01/13(土) 10:00:39.31

先日同ロット俺以外全員ネギサービスっての喰らった
目に見えてわかっちゃうからほんと気分悪いね

2018/01/13(土) 10:02:46.37

>>381
茶色い食券買ってねの日だったら笑う

2018/01/13(土) 10:48:02.22

今日はツーオペ？

2018/01/13(土) 10:49:43.06

>>382
小と小豚たのんでる人しかいなかったよ

2018/01/13(土) 11:08:24.34

常連認定客やたら多すぎだからなぁ
石投げたら常連に当たるレベル

2018/01/13(土) 12:43:00.80

ずっと喋りながら食ってる男女がいてその二人には何も言わなかったんだけど、ロット乱れると察知して同じロットで食べ始めて5分くらいなのに三谷に無理そうだったら残して下さいって言われててかわいそうだった

2018/01/13(土) 12:43:09.58

昨日はネギ食券あった。買ってない奴がネギ乗ってないって当たり前だろ。買えよ！

2018/01/13(土) 12:47:45.09

>>383
ツーオペですよ。

**ラーメン大好き** (ｱｳｱｳｶｰ Sa55-TAEg) · 2018/01/13(土) 16:29:31.40

何がマスターのは旨いだよ。
さっき食ってきたけど、初めて不味いと思った。麺も変な食感でスープもぺらぺらの最悪だった。
おまけに係長の事2人でディスてた。

2018/01/13(土) 16:43:26.44

助手のワンオペとかいうワケわからん
営業形態が始まった時も桜台好きだから
なんとか続いて欲しいと思ってたが、
もうダメだなこりゃ。一回店畳んで
店主も追放して人員入れ換えて再出発すべき。
サボりな上にクソ人格な店主で育つ人材も育たない。

2018/01/13(土) 17:26:41.93

マスターの二郎がマズイと思うなら行かなければいい。全てはマスターの二郎から始まる。我が石田。
ヌケサクの豚が居なくなってマスターもストレスから解消されるだろう。

2018/01/13(土) 17:50:41.28

石田は係長に何の恨みがあるんだか知らんけど昨日も係長の事を何か言ってたわ

石田「長谷川が…ゴニョゴニョ」
三谷「えっそうなんですか？ゴニョゴニョ」
石田「ゴニョゴニョ…」
三谷「ゴニョゴニョ…」

小声だからほとんど聞こえなかったけど最初の長谷川が…ってところは間違いない
加えて三谷の反応からしてあまりいい話じゃない事も容易に想像出来た

2018/01/13(土) 18:10:22.01

>>392
近々ではネギの青い部分を仕込みで入れて嫌がらせした

2018/01/13(土) 18:36:48.28

青い部分ってスープ取るんだろ

2018/01/13(土) 20:13:44.66

>>394
トッピングのネギでたよ

2018/01/13(土) 20:22:59.47

多重人格者現る

2018/01/13(土) 20:29:45.30

しかし店主への憎しみがすごいな

2018/01/13(土) 20:35:28.20

マスターへの愛が憎しみへと変わる

2018/01/13(土) 20:36:03.33

>>388
ありがとうございます！

2018/01/13(土) 20:50:02.25

>>385
常連といっても大きく分けて狭義の常連と広義の常連の2種類がある
店主と公私で交流がある仲が良い人や店主に店の宣伝に役立つとみなされた人が前者
342でいえばランクＡランクＢに相当し何時店に行っても露骨な常連サービスが受けられる
後者はよく食べに来てくれる良い客という認識で通常は麺が多少増えたり豚を優遇してくれたりする程度
(最近だと昼営業で余ったフライドガーリックを乗せてくれるのもこの範疇に入るのかもしれない)
ただ1/6のように常連トッピングの大盤振る舞いをしたり告知なしにネギとか紅生姜を提供する日が偶にあり
その時は常連の枠組みが後者にまで拡大される(店主が久々に厨房に立つ時によく見受けられる)

2018/01/13(土) 20:55:03.25

常連と

までよんだ

2018/01/13(土) 21:49:32.58

もう辞めた糞バイトの話は書き込むな
過去の事より今の事を書き込め

2018/01/13(土) 21:56:48.56

常連客に慣れるように頑張れよ

2018/01/13(土) 22:18:29.98

>>402
マスター乙

2018/01/13(土) 22:34:19.59

炙り、ウズラ、メンマのサービスで勝ち誇る性格が気の毒だわwww
気に入らない客には量を減らすとか
接客業にむいてないから辞めちまえよwww

2018/01/13(土) 22:50:50.35

>>399
マスターへの愛とか元々ないぞ。君は情報操作してる。　　本人かなー。

2018/01/13(土) 23:18:48.60

今日も缶ビール差し入れてた常連？にはつけ麺なのか卵入れるお椀に麺とつけ汁らしいのを出してたよ

2018/01/13(土) 23:43:56.01

>>407
そんなことどうでもいいだろ。

2018/01/14(日) 00:34:50.21

俺も行く頻度増やして絶対気に入られてやるよ
ここにいるやつらを絶対見返してやる

2018/01/14(日) 00:37:57.95

>>409
別に普段から貴方の事見下したりしてないからひとまず落ち着け

2018/01/14(日) 01:09:32.47

週二回以上行く
固め、マシマシ、アブラ、カラメ、はコールしない
毎回必ず同じコール
食べ終わったら店主と目を合わせながら
ごちそうさまでしたを必ずいう
ツイッターに感想と写メをうpする

これだけで常連として認識されるよ

2018/01/14(日) 01:26:32.65

常連認定を欲しがる下僕な客がどれだけ多いんだよwwwwww

2018/01/14(日) 02:13:14.76

>>411
顔を覚えられたと自覚したら差し入れ
これが一番早道だな

2018/01/14(日) 02:29:19.00

ここよりひばりのがうめーし、ここいらなくね？

2018/01/14(日) 02:36:50.09

>>414
一番いらないのはこのスレにおけるお前

2018/01/14(日) 03:59:41.30

>>398
ぼくもいっぱい食べたい！って泣きながら叫べばいいのにね
店主が無理でも同情した他の客が大にするための100円くれるかも

2018/01/14(日) 07:19:36.23

だからそんなに常連サービス受けたいなら常連と行くのが1番。ポンコツ丸にご一緒させてもらえば？週末二郎だってポンコツ丸とご一緒してから常連サービスだから。

2018/01/14(日) 07:21:32.98

たくさん食べたいんじゃなくて優越感がほしいんだろ
人生において勝った経験がない人達だから

2018/01/14(日) 09:45:50.31

>>415
いや、ひばりのが断然うめーんだがwww
池沼かな？

2018/01/14(日) 10:20:35.30

桜台のすれで言うやつとか池沼以外のなにものでもない

2018/01/14(日) 11:15:48.13

>>419
行列の人数からして違うからなwww
かたや正月でも頑張ってるのに
かたやシコシコ常連ランク作ってる陰湿な店主
比べるべくもないwww

2018/01/14(日) 11:35:51.61

関内、神保町、ひばり、亀戸、松戸、と行ったけど桜台が一番好きだな
中毒性があるというか

2018/01/14(日) 12:29:25.66

>>414
確かにひばりの方が美味いが
桜台無くなったらひばりの行列が1.5倍は増えそうだから桜台はあった方が良いんじゃね？w

2018/01/14(日) 12:33:28.42

https://www.instagram.com/p/Bd4jGd9nZvp/

2018/01/14(日) 12:38:10.09

>>423
あー言われて見れば確かにそうだなw
ここいるわ

2018/01/14(日) 14:38:09.80

>>423は富士丸スレ荒らしてるキチガイｗｗｗ

2018/01/14(日) 15:31:57.61

富士丸？
あーあの不味い店かw

2018/01/14(日) 15:33:15.19

ラーメン富士丸 Part40【フジマル】
992 ：ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sdea-FEHh)[]：2018/01/12(金) 00:34:14.44 ID:Qw48Dwu9d
おいゴミ富士丸厨！
次スレ立てろよ！
俺がまた叩いてやるよw

2018/01/14(日) 19:49:10.49

桜台に中毒性なんかなくね？

2018/01/14(日) 20:08:59.44

>>422
その中だと松戸が一番好き
次に桜台かな

2018/01/14(日) 20:55:45.41

桜台、池袋、歌舞伎町、小滝橋、目黒、三田、ひばりヶ丘、荻窪食べたけど、桜台が1番好きだな。

2018/01/15(月) 01:51:34.55

豚のブレが酷いんだよね

2018/01/15(月) 02:16:56.31

ブレと言うか、今までここの豚が
美味かったことなんて一度もないんだがｗ

2018/01/15(月) 07:00:09.95

>>433
豚の下処理が雑で血管とかついてると生臭くて最悪だな
品質の悪い豚骨を使ってる時は
臭くて吐き気するよ

2018/01/15(月) 07:44:40.40

昼休み

2018/01/15(月) 08:26:26.93

炙り豚に憧れてる人いるけど別に旨くないだろ
店主がたまにくれるけど普通の肉のほうが好きだな
せっかくくれたものだから喰うけどさ

2018/01/15(月) 09:04:55.57

隙あらば自分語り

2018/01/15(月) 09:38:19.82

ポンコツ丸と週末jiroは毎回一緒だな
ポンコツ丸は毎日二郎食べてるんだな
学生みたいだがどんな風貌してるんだ

2018/01/15(月) 10:02:19.18

ポンコツは親の金で二郎巡りしてる。

2018/01/15(月) 10:45:33.37

常連にはタダなのになんで値上げするんですかねぇ？
客馬鹿にしすぎだろ

2018/01/15(月) 11:14:40.48

というかいつも20食くらいしか準備しないエビ油、値上げしたら提供量増やすのかな？

2018/01/15(月) 11:19:36.35

100円に値上げか。経営努力が足りないな

2018/01/15(月) 12:30:11.17

ネギもエビ油もやめればいいのにわざわざ値上げまでして継続する必要ないだろ

2018/01/15(月) 12:32:56.61

ていうか、ここは油そばだけやってりゃいいんだよ
夜は休んでくれて構わないから

2018/01/15(月) 12:39:07.32

常連用にタダで撒いてる分が転嫁されてるなｗｗｗ

2018/01/15(月) 12:57:42.43

たまに油そばやったら、うまい美味い絶賛の嵐
さすがマスターは違うな

2018/01/15(月) 14:45:47.81

そのうちラーメンも値上げするさ

2018/01/15(月) 15:08:05.89

野菜高いらしいがネギもそうなん？

2018/01/15(月) 15:20:08.48

だれだよ三谷の本店いき無くなったとか書いたやつ
今日いたぞ

2018/01/15(月) 15:25:13.13

ここでの情報も当てにならないって事。今日昼営業やってるしね。とりあえず、油そば美味しかった。

2018/01/15(月) 15:56:09.28

>>449
ということは係長の心が折れた決定打は三谷の本店修行ってことで間違いなさそうだな
三谷これからは朝は三田で夜は桜台勤務になるわけか。モチベーションは保てるかもしれんがそれで体力持つのか

2018/01/15(月) 16:27:48.21

前は月１で遠征してたが体調不良により春以降行けてない
なんか変わったことある？
並びとかも

2018/01/15(月) 16:58:04.45

野菜高騰＝ただで常連優遇のため
金払う連中は常連のためにお布施してると思えば５０円くらい何ともないだろ？

2018/01/15(月) 17:28:06.68

西台助手のほうがはるかにキツイ
しかし三谷チェック三田でやるかな？
｢おやじ！なんだよコイツ｣とか古参常連に言われそう

2018/01/15(月) 17:56:53.68

https://twitter.com/calpist/status/952125734193156096

2018/01/15(月) 17:59:48.57

マシマシとか言ってるうちは常連認定されないよ。。

2018/01/15(月) 18:26:23.66

>>452
係長店長が辞めて今年から石田と三谷の二人体制
先週は昼全休で夜は係長ワンオペやってた月水金と土曜は2オペ残りは三谷ワンオペ続行
列びは時間にもよるけど平日は基本大して列ばずに済む感じかと
味はけっこう美味いのが続いてる
まだ年始で石田のやる気が残ってるから急いで行っといた方がいいよ
今週一杯が限界かと

2018/01/15(月) 18:40:38.45

へー、桜台の常連ってマシマシ言わないんだ
今知った

2018/01/15(月) 19:25:41.18

キャベツもネギも今は三倍から四倍の値段
業務用のもやしも値上がり酷いしな