ラーメン二郎桜台駅前店　27杯目

2017/12/30(土) 23:39:54.40

前スレ
ラーメン二郎桜台駅前店　26杯目
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2018/01/27(土) 13:24:53.32

2月12日の月曜日が振替休日で世間は休みだからそこら辺にはマスター顔出すよ

2018/01/27(土) 13:26:17.77

石田さんは自分を肯定してくれる取り巻きしか認めないからね。係長みたいに自分とソリが合わない人は追い出す。

2018/01/27(土) 13:27:09.57

>>947
西台千住も店主ワンオペしてるぞ
唯一とか知ったかぶりは良くないぞ

2018/01/27(土) 13:28:26.54

係長もあんなにいじめられてよくここまで耐えたと思うわ

2018/01/27(土) 13:31:04.30

>>954
店主以外のという注釈つきだｋｓ

2018/01/27(土) 13:40:25.17

>>956
＞府中は店主がたまにワンオペだけど
＞それ以外は唯一のワンオペ

え？府中は店主のワンオペなんだけど？
その府中以外では唯一のワンオペって書いてるけど？

2018/01/27(土) 13:53:42.48

二郎で助手ワンオペしてるのは唯一桜台
他二郎(藤沢中山亀戸等)で店主不在時もたまにあるが当然助手が複数いる
店主ワンオペしてる店も毎日ではなく月に数回
自分の店だしまぁしかたない
ここは月に数回しか出てこないのが異常事態
嫌なら行くなで行かないことが賢明な判断だ

2018/01/27(土) 14:22:19.03

叩いてるのってここに書き込んでる数人だけじゃんw

ほとんどの客がなんとも思ってないよ

2018/01/27(土) 14:24:18.26

雪かきぐらいしろよと俺も思ったわｗ

2018/01/27(土) 14:33:10.12

>>959
たぶんそうなんだろう
Twitter見ても係長と三谷の違いがわからないレベルが大半だもんな

2018/01/27(土) 14:39:37.11

俺も雪かき思ったよ。客が並ぶの分かってるんだから、そこの所だけでも雪かきしろよ～二郎どうのこうのの前に客商売なら当然の当たり前田のクラッカーだよな～

2018/01/27(土) 15:12:38.86

ぐちゃぐちゃ言ってるのはここに書き込んでるウジだけで
現実は馬鹿面ぶら下げて並んでるんだろ？
雪かき？そんなもんしなくても馬鹿面ぶら下げて並ぶんだろ？
バーカ

2018/01/27(土) 15:23:59.99

僕は麺増しを要求します(^_^;)

2018/01/27(土) 15:34:27.36

>>960
そういうところに人間性が出るよね
係長いた時ならやってくれたんじゃない？

2018/01/27(土) 15:34:58.81

>>963
俺なんて今日、三谷のワンオペ確認して他の店に行ったわw

2018/01/27(土) 15:57:26.74

トッピング聞かれて迷いながらゆっくり野菜マシマシ～にんにくマシマシ～言ってる人の野菜の山がペッタンコだったのは笑いそうになったわ
あらかじめ決めておこうな

2018/01/27(土) 16:00:44.28

朝に三田行ってその後桜台で仕込み
さすがに雪かきくらいはかんべんしてやってもいいんじゃないか
石田のことどうこう言うくせに三谷に容赦ないよなおまえら
同じ状況で係長だったら仕方ないよねとか言ってそう

2018/01/27(土) 16:04:11.36

>>967
こういう嫌がらせするから三谷は嫌われんだよな

2018/01/27(土) 16:24:29.84

>>935
麺だけは鉄板だったのがかつての桜台だが
助手営業が始まってからというものの麺の劣化が著しい
三谷が製麺に関わるようになったからだと考えると腑に落ちる
今三田の麺打ちを三谷がやっているのだとしたら
ラーメンの出来にどう影響しているのか気になるな

2018/01/27(土) 16:40:46.48

二郎ある通りは日陰だから広場の前もまだたくさん雪あったな
練馬方面高架下なんか車もたいして通らないからまだまだ雪がすげー残って凍結してたわ
15時過ぎ店前通ったら15人以上並んでたわ
土曜日のワンオペはやはり過酷だわな
三谷の事は好きではないが同情するわ

2018/01/27(土) 16:48:58.94

>>968
知らんがな
客側が頼み込んで三田に行ってもらったりワンオペしてもらってるわけじゃない

2018/01/27(土) 17:14:27.14

>>968
係長が開店前に雪かきしてたら手伝いたくなっちゃうなｗ
やっぱり人に好かれるって大事だな

2018/01/27(土) 17:50:31.35

ニワカだとあまり盛られないぞ
常連だと普通にマシマシ

2018/01/27(土) 17:57:37.86

>>972
それ言うなら客が石田に対してどうこう言うのもなしだろ

2018/01/27(土) 18:20:17.77

三谷ワンオペの日だけは絶対に行かない。これだねはガチ。

2018/01/27(土) 18:52:57.74

>>975
取り巻きの人ですか？

2018/01/27(土) 18:58:01.47

なんか三谷は疲れてるようなカリカリしてるような感じには見えた

2018/01/27(土) 19:29:00.86

三谷も石田の前では大丈夫っす
ってご機嫌とりながらも本音はいいかげんにしてくれ
って思ってるんじゃね

2018/01/27(土) 19:39:13.01

>>976
俺もなるべく行きたくないけど、もう9割方三谷ワンオペだからきついわ・・・

2018/01/27(土) 19:41:32.88

三谷が嫌なら行かなければいい。
仕込みが店長で夜は三谷に体制がしばらく続くだろうからな

2018/01/27(土) 19:41:52.88

俺は勿論行くけど

2018/01/27(土) 19:43:46.17

店主仕込みしてないだろ
全部助手だよ

2018/01/27(土) 19:46:14.09

桜台は基本的に仕込みと店に立つ人が別れてる
から仕込みからラストまでは無いよ
地元だから解る。

2018/01/27(土) 19:53:35.33

この店はもう終わりだな。店主が味を落とし、アルバイトが結果的に客を逃がす。荻窪末期のツーオペ時、日曜日の客が居ない店内で、呆然と立ち尽くす永田＆泥が脳裏から離れない。今の桜台も構図は同じ。

2018/01/27(土) 19:54:25.90

三谷は俺に対して「小豚」なのに、わざと豚を忘れたふりして勝手に「小ラーメン」にする。
指摘して、丼を台に戻そうとすると、その行為を制止させ、謝罪も無く「チッ」と舌打ちしながら小皿に足りない豚を載せて提供する。

2018/01/27(土) 19:59:33.83

昔から通ってら俺としては今の臨休がほとんど無しってのは奇跡的なんだが（笑）
豚も良くなったし別に文句言うほどでは全然無いなw

2018/01/27(土) 20:04:46.04

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ラーメン二郎桜台駅前店　28杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1517051023/

2018/01/27(土) 20:23:13.49

ポンコツ丸
週末jiro
二郎吉
Leo
ろいひぃ
今日もいつもの常連客きてたな

2018/01/27(土) 20:46:22.26

係長、よくトッピング間違いしてた。
ヘラヘラしててしまりがなかった。

2018/01/27(土) 21:10:24.52

大って別碗ででてくんの？

2018/01/27(土) 21:28:08.45

ヴメェェェー！完食8分！
ご馳走様っす！(^_^;)

2018/01/27(土) 21:29:43.59

別丼は常連だけしょ

2018/01/27(土) 21:29:51.28

うめぇぇぇぇーーー！！！！
完食8分！！
ご馳走様っす(^_^;)

2018/01/27(土) 21:30:34.22

僕も麺増しが食べたいです(^_^;)

2018/01/27(土) 21:31:45.93

すり鉢持参しちゃお☆(^_^;)

2018/01/27(土) 21:32:18.67

僕はロールケーキ豚を要求します(^_^;)

2018/01/27(土) 21:32:53.93

ごっちゃんシタ(^_^;)

2018/01/27(土) 21:33:27.24

アブアブ(^_^;)

2018/01/27(土) 21:34:03.07

明日はカラコンしちゃおっ☆(^_^;)

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