ラーメン二郎桜台駅前店 27杯目
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ラーメン二郎桜台駅前店 26杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1512117632/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 昼営業はやってない
たまに月火営業してるかもぐらい
水金昼営業なんてまぁ無理 いやー、火曜の昼営業にいた馬鹿、酷かったわ
まずトランク引っ張ってんのよ
お上りさんだろうが、店内に大荷物を置く無駄なスペースは存在しないんだからコインロッカーにでも預けておけ
次にオーダー
昼営業だから油そばオンリーなんだが、麺量を訊かれた時に「普通」とか言っちゃって
「小」か「大」って券売機に書いてあるだろうがメクラか?
案の定、店主に「小ですね?」って訂正されて真っ赤になって俯いてやんの
しかも開店直後なのにネギも海老油もトッピングしないって正気とは思えん
着席してからはスマホポチポチばっかやってて厨房を一切見ないんだよね
オープンキッチンは調理を包み隠さず見せる自信の表れでありショーなんだから、料理人の一挙手一投足までしっかり目に焼き付けるのが客の義務
配膳されてからもなかなか酷かった
いきなり混ぜるのよ
桜台の油そばは予めタレと絡ませないで配膳されるだろ
それは麺に対する自信の表れなんだから、最低でも一口はタレと絡ませる前にプレーンな麺を食べるのがマナー その後はタレだけ、ニンニク投入、一味投入と段階的に味変をするのはまあ及第点だったけどね、フライドガーリックは好き嫌いが分かれるし
だが同ロットが席を立ってもチンタラ食い続けてるのは極め付けだったわ
一人食い終わったら同ロットは一分程度で席を立つのがマナーだし、それに間に合わなければ残すのも仕方ない
お前が強欲に席に居座るとそれだけ次の客が入れないし、店側は茹ではじめた麺をそれだけ捨てなければならないわけで、二重の損失を店に与えてしまう、要するに営業妨害だわな
店側は客を信頼して次のロットを作り始めているんだから、ロット乱しは店と客の信頼を崩して他の客への迷惑にも繋がる
店と料理人と料理に対する敬意を持たず、麺の茹で時間と同ロットの食べ終わり時間に気を配れないクズに二郎に入る資格はない
チンタラ「お食事」がしたいなら30秒歩いて破顔かマクドナルドにでも行けよっていう
出る時に馬鹿が後ろに置いてたトランクを思いっきり蹴っ飛ばしてやったけど、警告の意図はちゃんと伝わったかな?
仙台店じゃないが、「二度と来ないでくださいねー」だよマジで 多いですよの注意警告は1度なら常識範囲
三谷の場合しつこく食下がるから見ててうんざり >>508
食べてたら中から食券出てきたことあるけど申告したら助手に対して舌打ちして謝罪なし
舌打ち好きなんでしょ >>518
笑いを取るコピペじゃなくて実話だもん
あの狭い店内にデカいトランクを引っ張って入ってくるのを見たら、
お前が菩薩のように慈悲深くても蹴り飛ばしたくなるのは間違いない
客が少ない昼営業だからまだよかったが、アレを夜にやったら「次が詰まってるんで食べきれないなら残していいですよ」だわ 金曜日の昼営業は期待しないほうがいいよね
てか金曜営業したことあるんか? 最近は丼覗かれてるやつ見ないな
外人旅行客なんかにゃだいぶ優しいが 料理人と料理に敬意を表するなら
ゆっくり味わって食べるのが普通
オープンキッチンでずっと見られてたら
店員もさぞウザいだろうな
同意できんのトランクのくだりだけ
ここまで勘違いできるってすげーわ 桜台の店員はいいが集まる客が勝手にルールをつける。 トランクはともかくトッピングとかショーとか余計なお世話すぎてワラタ >>515
>>517
>>521
平日の昼間から固定回線でよくこんなレス出来んな
人として終わってるわ
お前みたいな池沼がいるから二郎食ってるやつ馬鹿にされんだよ 料理人の一挙手一投足見ずにそいつばっかり見てる豚
食べてるときも豚がじーっと睨んできてさぞ居心地悪かったろうなww 今日の昼ってやってないよな?twitterで油そば食べたって書いてる奴いるんだけど 人が食ってるとこチラチラ見てんじゃねーぞ!しかもコールの際に、ニンニク、麺半分でって言ってんじゃねーぞ!そいつは中国人だったけど、とりあえず、人の丼覗き込む奴シネ。 いつか常連が刺される事件が起こりそう
常連が死ねば俺の麺の量が増えると思ってやりました >>538
たまに丼を覗き込むってレス見るけど、なんか想像できない。 >>541
想像力足りなすぎだろ。食ってんのに、ラーメン出て来るの待ってる奴がこっちのじろじろ見てるの目線感じることねーのか。 桜台の大って食べきれる自信が無いんだけど、小だと少し物足りないんだが、大少なめコールって初見でも通ったりするかな? >>545
通るよ。
常連は通って初見は通らないかもって発想になぜ至ったの?w 慰安旅行で休業
こんな事って係長在籍中にあったかな? 慰安旅行なの?メールには従業員慰労のため休業としか書いてないけど 旅行とは書いてない
火木土は休業する前兆みたいな感じだな 嫌な奴(係長)も辞めたし旅行でも行くか!って感じ? 木曜休みにすればいいよ。それで安定営業してくれれば。 係長がいなくなった途端に従業員慰労
心底係長のことが嫌いだったんだな 単純に休養の意だろ
そりゃ朝は三田で夜は桜台で働いてたら体力持つわけないわ
係長がいないのに修行に出したらそりゃ回らんだろ。新人が育つまで係長を引き止めてなきゃこうなるのは誰でもわかってたこと
それか形だけでも係長を先に修行させてやれば辞めなかったろうに。何も考えず三谷を先に修行させたことは結果的に両方潰すことになる 石田より歳上で二郎店主歴では後輩の西台博は普通にワンオペするが石田は意地でもワンオペしないんだな
助手にやらせて自分はしない
さすがです 三谷も三田で修行後は独立かな?
だとしたら桜台どうなるんだろうなw 今日、石田がハーレーで黒部ダムに向かってるの見たぞ >>558
見かけたとしてなんで黒部ダムって分かるんだよw 今の時期、黒部ダムまでの道路って開通してないと思うんだが 普通に昼夜都合により休みますでいいのに従業員慰労とか文言入れるふざけた文章
さすがです 慰労旅行ってことは、石田と三谷が
二人っきりでお泊まり旅行ってことだよね? 従業員慰労って書かなきゃ店主のサボりだと思われるから書いただけだろ
なんで慰労=旅行って話になるの?さすがにゆとりすぎんだろ 日本語読めますか?
もう一回メルマガ読み返しましょう >>541
今は亡き松子のガン覗きに比べりゃ、三谷や肥後ちゃんの覗き込みなんて可愛いもんだわw トイレに実話ドキュメントが山積みになってるが石田はヤクザネタが好きなのか? 七福なんか朝三田、桜台に戻って仕込みから掃除のヘビロテでこき使われてたあげく石田に潰された。
石田も三谷も甘いだろ。 店主のサボりと思われるなんて今さらだろ
あれだけ昼営業醜態さらしてんだから
今さらどうにもならない
失った信用は〜ってやつ
むしろマイナス作用
散々係長や三谷にワンオペ強要させてんなら
三谷いないならテメーもワンオペやれよってことよ 自分が休みたいからだろ
従業員慰労って事にしとけば聞こえはいいから >>565
だから何処に旅行って書いてあるんだよ?w
慰労とは 苦労をねぎらう事 骨折りをねぎらう事 たった数日働いただけで慰労で休み。
なんて素敵な職場なんでしょw 七福なつかしい!
桜台やめた後、一之江にいるらしいと聞いた事あったけど今はどうしてるんだろう? 従業員は三谷のことを指すだけで、石田は雇われでないから店を開くべき。 今日呑んだくれて明日はダルいからって、
昼休業、夜メガネオヤジのワンオペなんだろ
休んだ次の日こそちゃんと働けや 自営業なんだからそんなの店の勝手だろ。それで客が減ろうと潰れようと自己責任だ >>515とは違うと思うけど、しばらく前にオープンキッチンなんだから麺量や茹で時間はしっかり自分で確認しろ、それが出来ない奴に生きる資格はない、みたいなこと言ってたアホはいた 看板にあぐらかいてるだの、のりこ?なんか関係ないとか仲間と騒いでたけどいつもあんなん? サボり多いは辞めた従業員をディスるはいいとこないなここ
ラーメンも決して旨い部類じゃない
三田にヨイショしてなけりゃ存続も危ういが
三田にだけはいい顔するんだよなー キモス 来週から木曜夜は油そば店主ワンオペでお願いします
三谷も休息できるし普段行けない人たくさんいるから儲かるだろ つーか三谷が修行終えても新店舗開店できるのか?桜台で石田が心入れ替えて新人バイトと毎日店立ってる絵が思い浮かばない
三谷が桜台引き継いで石田引退とかありそう 真冬にハーレーで黒部ダムわろたw
もう少し現実的な妄想を書いてくれw 誰だよ店の前の広場に石田象設置したのはwwwwwwww 週末には
ポンコツ丸、週末jiro,シド、今日もマシマシ等
マンセーマンセー
店主降臨と持ち上げる
そもそも自分の店なんだからさ、店主いて当然だろ 常連に嫉妬w見苦しいわw
どの業種でもお得意様は扱い違うのは当たり前だろw働いたことないのかな? インフルエンザにかかったので明日の夜は栄養つけるために桜台に向かいます。 インフル完治してから行けよw
菌ばら蒔きかねないし。それじゃまるでテロw ダーイシ「それだ!」
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本日の昼営業はインフルエンザにより休業します。
申し訳ございません。
夜は営業します。紅しょうがもあります。
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この未来が見えるw この店は落ちるとこまで落ちきったね。開店当初のフレッシュ石田なつかしい。重労働なんだろうけど。 この店の場合、常連ブロガー=信者だからハッキリ行って一般客から見たら害悪だな。 >>558
爆笑したわ
今年いちばんのネタだったと思うよ
俺がマスターだったら極上の常連トッピングでもてなしてやるぜw なんで慰労を勝手に旅行って変換してるやついるの?ww 石田は三谷と慰安旅行か。
黒部ダム行って宇奈月温泉に泊まって
夜は一緒に係長の悪口に花を咲かせて酔いつぶれて
連休最終日は明日から店開けなきゃと
ブルーな気分でべんてんに並んで宇ち多で飲んで
二日酔いで結局臨休コースか?w 常連も一般客も劇的に減ったね。店に来てくれれば本音としては多分何でも良さそうだぞw 全ては自己責任、それが自営業。 しかしダーイシどこ住まいなのか知らんが、宇ち多って立石のでしょ?
平日店休みまくって、あんな下町にまで行って呑み歩いてんのか。
宇ち多は確かに名店だけど……終わってんな。 >>608
マスターと三谷で二ケツで黒部ダムかよwww
気持ち悪いにもほどがあるわwww
ブラック企業の慰安旅行はスゲエなwww ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています