【東千葉】濃麺 海月【臨休】 ★2
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
北村さんを怒らせない「海月基礎マニュアル20か条」
1 小銭を持参する（両替厳禁）
2 店内が狭いのでトイレは済ませておく
3 食券購入時扉は閉める（開閉静かに）
4 食券購入後の変更はしないこと
5 食券を渡す時「お願いします」と言う
6 グループ来店時の並び席は希望しない
7 ハンガーに上着以外は掛けない
8 荷物は頭上の棚へ
9 配膳された時「いただきます」と言う
10 和え玉は厨房の頃合いを見て頼む
11 逆の場合は断らずにお願いする
12 ライス和え玉おかわりはしないこと
13 食べ終えた丼ぶりコップ等は重ねる
14 食べたらすぐ退店 （連れ待ち厳禁）
15 ティッシュは必ずゴミ箱か持ち帰る
16 退店時は「ご馳走様でした」と言う
17 連食は基本的にしないこと
18 必要最低限以外は話し掛けないこと
19 八つ当たりされても逆らわないこと
20 北村さんがウケを狙ったら笑うこと
◆前スレ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1459856580/ 濃厚煮干し系ってゴミが経営しなきゃいけない決まりでもあるのかね いきなり埋められたけど何か知られたくない事でも書かれたんだろうなｗ 前スレの続き
0930 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a627-6iFf) 2018/01/17 13:14:56
今さっき行ってきた。開店時の並び20人越え。助手さんの炊いたスープ、ド濃厚。いかに北村が普段手を抜いてるかがよくわかった。
北村が常連と長話してて、とものもとの市原さんの悪口言っててすげぇ不愉快だった。
常連が『スープが変わっていた』と話すと、『もうすぐ死ぬからッスよ』、『先短いんで好きなようにやればいいんじゃないすか〜』と、いくら冗談でも言ってはいけないことばっか言っててホント不愉快だった。
難病に向き合い一生懸命に闘病してる市原さんのことを思うと本当に腹が立つ。
北村ってホントに性格悪くてゴミ人間。おまえみたいな糞人間は自損事故でも起こして下半身不随にでもなって生き地獄を味わいながら死ね。
助手さんの濃厚スープ美味しかったのに
北村のせいで超不快な気分になって台無しだったわ。 0931 ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM2e-XO5s) 2018/01/17 14:14:04
>>930
見るとよく行ってるような感じだけど
人物をそこまで嫌ってるのに通わせてしまう北村のラーメンの魅力すごいな 以降、以下で68レス全てが何者かによって埋められる。
1000 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ead2-zETe) 2018/01/17 15:09:42
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
● ● ●
● ● ●
● ● ●
● ● ●
● ● ●
● ● ● ＿＿（ "''''''::::.
● ● ● ● ____,,,,,,---'''''''"""" ヽ ゛゛:ヽ
● ● ● ●:"""" ・ ・ . ＼::. 丿エ〜デルワ〜イス♪
● ● ● ●::: ・......::::::::::::彡''ﾍ::::....ノ エ〜デルワ〜イス♪
● ● ::::::::::;;;;;,,---"""
●●●●●
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
返信 ID:k2hxTCIw0(68/68) >>4
>>5を見られると都合の悪い人間しかいないでしょ。本人ktkrっぽいなw ちなみに埋め始めた時間
↓
ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ead2-zETe) 2018/01/17 14:29:40
＞14:29:40
あれ？休憩時間て何時からだっけw？ そいつラーメン板にいる埋め立て荒らしでいろんなスレ埋め立ててるぞ 汚村て色々なラーメン店長の悪口言ってるよな
前アカンな〜とイチカワの店長の悪口言ってるの聞いた ID:RivfRZBXd
汚村ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!! ここのゴミと比べたらイチカワの店主なんて聖人ですよ イチカワの店長は良い人だもんな 飲酒運転パワハラチンピラ汚村とは毛色が違う なんだあの人性格悪いのか
感じ悪いなぁって思ってはいたけど >>5
＞『もうすぐ死ぬからッスよ』
＞『先短いんで好きなようにやればいいんじゃないすか〜』
これは引くわ…。ラーメンはそこそこ美味しいけど、ほんとこの店って店主が人としてあまりにも欠落し過ぎてるよね。意地悪とか性格が悪いとかを越えて、もう性根が腐ってる。
店主はゴミ人間だの糞人間だの言われてるけど、これじゃ言われて当然だよ。この人ろくな死に方しないだろうね。 >>10
荒らしのAAを模倣し、荒らしに見せかけて都合の悪いスレを流すのはよくある手法だからなんとも言えないな このスレ立てるときにip表示ありにしてくれればだいたいの位置情報特定できたのにね
発信源が千葉市ならビンゴ、汚村の仕業 食べる時にエーデルワイスを口ずさめば反応でわかりそう もうスープ炊くの助手の仕事になってんじゃねーかｗ
助手早く独立して、どっか市内に店出してくんねぇかなぁ ヒゲくん入って絶好調な今なぜにバイトの急募…？
ヒゲくん濃厚煮干の作り方会得して早くも離脱の準備か？ >>26
単純に海月だけじゃ稼ぎが悪いから掛け持ちでもするんじゃね >>27
バイトなんかしなくても濃厚煮干会得したんならもうどこに行ってもそこそこの繁盛店出来るんじゃね？
接客技術といい調理技術といい助手ではもったいない感じ
近くに臨休も杯数制限もない似た味の店出してくれないかな 遊びすぎてダルくなったんじゃねーの？
これでその日は髭のバイトは給料なしだろ？
やってられんわな 汚村の都合で休むんだからバイトの給料保障してるよな？！
もし保障されないならバイトは労基署に相談しろ 近くに臨休なしの濃厚煮干出してくれないかな
あのバイトの店なら通う おいおい夕方になってもいっぱい余ってるってツイートしてるけど大丈夫か？
さすがに常連離れてきたか ヒゲ助手 早く独立して千葉市に濃厚煮干ラーメンの店を出してクレメンス koimen_kurage:27日
11時?15時半
焦げてしまったスープの後処理と再度スープの仕込の準備の為、本日15時半迄とさせて頂きます。申し訳ありませんがご了承下さい。
鶏濃麺［醤or塩］
煮干濃麺［醤］48食
（九十九里白口他3種）
にぼしらーめん
（九十九里白口、伊吹いりこ、岩手背黒）
もう誰も信じません [https://twitter.com/koimen_kurage/status/957049651894497280] もう誰も信じないって事は
スープこがしたのってヒゲ君？ しょっちゅうスープ失敗してるけどプロとしてどうなのかねぇ >>38
ヒゲがスープ焦がしたと連想させるような文章に北村の性格の悪さを感じるし、実際にヒゲがスープ焦がしたとしてても、入ったばかりの人間が一度失敗しただけで万人が閲覧するSNSで公開処刑とかマジで北村の性格の悪さに驚愕するわ。これじゃヒゲも辞めちゃうんじゃね！？ スープ焦がしました（めんどいので作りませんでした） 噂をすればほら
ヒゲくん辞めちゃった（辞めさせた）
濃麺海月 夜の部バイト急募 @koimen_kurage
31秒32秒前 その他
29日
すみません。またスープ焦がしました。
お休みします。
あと従業員が諸事情で辞める事になり、2月からまた1人営業になります。
従業員とアルバイト急募です。よろしくお願いします。 ヒゲくんが2回焦がしてブチ切れられて辞めたのか
それとも濃厚煮干会得したので用済みとばかり自分から辞めたのか
先週は夜の部だけのバイト募集してたとこみると前者っぽいけど個人的には後者であってほしいな
そして近くに似たような店出してほしい 北村さんと一緒に働ける人は居ないだろ・・・
可哀想に 過剰にイジられても笑ってたけど内心辛かったのかな
彼でダメなら誰ができるんだってくらいの逸材だったと思うが 勝手な都合の店休に耐え
店主の愛のあるイジり耐え
薄給に耐え
高い接客技術と調理技術を持つ
たったこれだけクリアできればOKな簡単な職場です 一人営業になったらどうせまたピーピー言うんだろ。てか自業自得だろ。バイト一人さえも雇えないって経営者として失格だろ。
そもそも『今日機嫌悪いからさ』とか『邪魔なんだよっ！』って八つ当たりしてる時点で人と失格。入ったばかりの人間が失敗しただけでツイッターで公開処刑されるとか、そりゃ辞めるだろ。
求人に「店主躁鬱病のため感情の起伏が激しく、八つ当たり並びに臨時休業あり」って最初から書いとけよ。 人間として大事なものが欠けてるんだよ汚村は
スタッフ育成する気もないのに辞められたから社員バイト急募って言ったって無理でしょ
失敗したら精神的に虐待して晒し上げ、てめえの気が乗らなきゃ臨休だらけ
そんなとこで誰が働きたいと思うんだよｗ
店畳め精神病人 円満退職なら義理を欠くけど、もし理不尽な退職だったら並木商事に売り込むのもありかもな
腕や接客が優秀で海月の濃厚煮干のレシピも知ってる人材なんて並木商事としたら喉から手が出るほど欲しいだろ
あそこで濃厚煮干が食えるなら臨休もないし接客も回転もいいしユーザーとしても文句なし 助手行くと来ないなら、並木商事のグランデの方に来て欲しいわ
グランデに店主いるけど、すごく良い人やぞ
汚村との違いに震えると思う 並木商事は支店展開に積極的だから少し実績示せば「煮干の並商」の店長の目も出てくるかもねw
並木商事にしてもあの辺りに繁盛店がほぼなかった時代に「ドロドロ濃厚」を売りにして突如大行列店を築き一気に派遣にぎりそうな勢いだったのが
よりにもよって店の目の前に同じく「ドロドロ濃厚」を売りにした海月を出店されて勢い削がれた経緯があるから忸怩たる思いはあるだろ
9秒カレー跡あたりに出店たのむよ並商の旦那 9秒カレーもう閉店したの？
あんなとこに店出したら汚村が嫌がらせしてきそうだな >>56
もう去年の秋にはやってなかったです…
毎日前を通勤で歩いていたけど
いつやっていたのかもわからないくらいあっという間に閉店したイメージ
このお店は凄いね臨時休業繰り返そうが客に暴言吐こうがバイトイジメ倒そうがスープ焦がそうが続いているんだもん
ラーメンパワーおそるべし 濃麺海月 従業員募集です@koimen_kurage
31にち
休みます
すみません ヒゲ君がいて今まで楽だった分やる気が起きないのかな
また一人営業になり臨休や手抜きの日が増えて
客が減ってますますやる気をなくす負のスパイラルに突入しそうだな 煮干濃麺に匹敵するレベルのラーメン出す店って他にないの？ イチカワや零壱弐参なんかそうだろうけど遠いしここより並ぶよ 近くにはないね
一番近くて船橋のすうじか松戸のイヤサカが同じようなラーメンだ 鶏とか普通の煮干しなら冷凍でもいけるんだろうけど濃厚の粘度、風味を保つのは前日に仕込んで翌日提供でしか無理なのかな
店主の顔は見たくないけどあの濃厚さはたまに食いたくなるんだよなぁ ツイッターのプロフィールに2月から定休日変更って前々からから書いてあるけど、明日から2月だぞ。ここの店主って自分はいい加減なくせに、客には扉閉めろだの両替できねえだのキレてきて、なんか常識人ぶってるけど、やってることただの糞人間だよな。 こいつ土日は営業するから、単にサボってるだけなんだよな
メンヘラでもあるんだろうけど新型鬱とかクズ系のほうだろうな 濃麺海月 従業員募集です @koimen_kurage
1日
すみません
今日も休み頂きます
体調崩して熱下がらないです
ごめんなさい また臨休か
どんな営業スタイルにするのも自由だけど少なくとも情報媒体に載せる営業日情報は「営業日 不定期」と記載しないとそれ見て火曜と金曜以外はやってると信じて足を運ぶ客に迷惑だよね
食べログとかRDBみたいに勝手に載せられちゃう媒体は別にしてラーメンウォーカーみたいな媒体の取材には自分から火曜と金曜以外は営業してるって伝えてるんでしょ？
営業日 不定期って書いちゃうと客足落ちちゃうだろうけど
営業情報信じて足運ぶ客の迷惑と引き換えに安全策とるのは卑怯じゃないかな 従業員がいる時は従業員のせいにしてズル臨休できたけど、さすがにぼっちじゃ他人のせいにはできないからホラ吹くしかないよなwホラ吹きの北村さんw
躁鬱病って熱も出るんだねwww 客が多くて利益が多いであろう土日だけはめったに体調を崩さない北村さん
不思議です 2ちゃんと言えども店主の人間性については好意的なレスが全くなく、全部が批判的なレスでこれだけ他人から嫌われてて、ラーメン屋としては一花咲かせて今はある程度お客も来て収益もあるだろうけど、
流行り廃りの早いラーメン業界で生き残るには支店出せるぐらいの経営者にならないとやっていけないだろうけど、バイト一人すら雇える人徳がないから絶対に無理だし、そのうち間違いなく地獄見るだろうね。
10年先も今の状態が続くことはほぼないだろうし。 店が閉まったら恐らくあの店主はあの店主の仲良しさんが営んでるラーメン屋で働くことになるんだろうけど他所のラーメン屋であの店主の姿は見たくないな こんなとこで愚痴ってないでTwitterに凸ってこいよw
まぁ、そんな勇気はないかw >>74
何を今更。北村さんはツイッターで好意的なコメントには返信するけど、都合の悪いコメントにはフルしかとする屁垂れで有名だぞ。現に告知なし臨休された翌日にその件について問い詰めたけどフルしかとされたし。 北村さんヒゲがいなくなったの相当こたえてるみたいね… 汚村はちばから大将とツルム様になってからクソになった
朱に交われば赤くなるだよ ラーメンよりおいしい稼げる情報サイトとか
グーグルで検索⇒『羽山のサユレイザ』
5PU8R ようやく明日再開か
でも1週間も高熱出した直後の人が作るラーメンちょっと嫌だな
相変わらず客のラーメンの目の前でベラベラ喋るだろうし 爆サイという掲示板の習志野の某パチンコ屋のスレに海月の店主いた情報あったが本当に体調不良だったのかな？？(笑) >>86
本当かよ…。
と思って見に行ったらリアルじゃねーかよｗｗw
北村ってホント糞人間だな。仮病使ってパチ屋って、いい大人がやることか？？ゴミ野郎だなマジで。 一人営業になった途端 濃厚煮干なし 和え玉なし か
さすがに客ナメすぎだろ
いくら手抜いても行列できると安心してるのかもしれないけど
いい加減そろそろ潮目が変わるぞ 濃厚煮干がない中で通う常連()は存在するのだろうか なぜかソープランドスレでべた褒めされてるな
【千葉】ソープランド総合スレッド【栄町】40軒目
http://phoebe.bbspink.com/test/read.cgi/soap/1514288407/260
238 名無しさん＠入浴中 (ﾜｯﾁｮｲ db81-KBPY) 2018/01/30(火) 23:50:27.59 ID:38WGM+210
椿森の陸橋降りたところにあるラーメン屋、いつも行列だけど美味いのかね？
239 名無しさん＠入浴中 (ﾜｯﾁｮｲW 13e2-QLVl) sage 2018/01/31(水) 00:16:59.10 ID:nTz7/KkZ0
海月かな？
あそこは好き嫌いが結構別れるね。
ちなみに店主がかなりいい加減。
いきなり休みになることが多いよ。 1週間手抜き営業かよ
さすがに客入りの悪さに震えて週途中で通常メニューに戻すと見た ヒゲくんが優秀すぎて楽してたせいもあるのかすっかりポンコツになっちゃったな おい北村てめえ、何が臨時営業だよアホ！お詫び営業だろバカ！ 同僚が昨日濃厚鶏魚介食べたって言ってたけど全然美味くなかったって。今日は夜営業やるみたいだけどやたら杯数残ってるし、 この調子で営業続けてれば順調に常連は減るだろ
濃厚煮干以外を食う客なんて初見か来ちゃったから仕方なく食う客だけだろうし 本来休みの日に振替営業したと思ったら
翌日通常営業日にまた臨休とか営業形態が適当すぎる
自由すぎるだろw ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
