新潟のラーメン Part197
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新潟の(゚Д゚)ウマーなラーメンをいっぱい語ってくれ
□三吉、信吉系の新潟市伝統のあっさり/さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟市発祥? 麻婆ラーメン/カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA/SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン
前スレ
新潟のラーメン Part194
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1510921993/
新潟のラーメン Part195
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513765156/
新潟のラーメン Part196
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1515997094/
次スレ立てる方は一行目に
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↑を入れてください
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店主、楽しそうだったわ
今日は通し営業だからこれからでも行けるで >>150
店主と二人っきりで無言で睨み合いながらラーメン食べるのが良かったのに(´・ω・`) イケタラ イクワ あの辺めっちゃラーメン屋あるじゃん
まだ建つのかよ 新潟の娯楽はラーメンしかないのかってくらいある気がする
味噌ラーメン屋もっと関東に欲しい
武蔵が相模大野に来るらしいけど遠いんじゃ!錦糸町あたりにきてくれないかな >>142
2枚目なんですか?こんなもん食ってんすか?新潟キモイ 巻のくるまやはゲロまずだったんだけど、店舗によって味違うの? >>158
それぞれ違う
巻はたしか、ニンニクがあんま効いてないよね
食べたの10年くらい前だけど >>159
そうなのかー。なら東区のとこ楽しみだわ ☆☆ 東区らーめんパラダイス ☆☆
のりだー 稲よし 石黒 がらん洞 勝 吉相
かも屋 あんじ 古稀櫻 樽
三宝亭 吉風 どさん子 リンガー 一兆 愛心 滋魂 くるまや ←NEW 来来亭 颯々樹 火山
オギカワ 八ちゃん 樹よし めん章 しゃがら わらふく 来味 ぼん蔵 三咲屋 いけやす亭 幸楽苑 幸
万人家 猫満 めんたろう きんしゃい亭 たぶきん 太威 謙心 仁 麺五郎
だるまや おもだかや 赤シャモジ ふじの にしやま お〜や 幸楽苑
きどり 奥村家 味濱家 鯛あたり >>157
https://i.imgur.com/WARCgpD.jpg
群馬県高崎市の「らぁめん家有坂」で考案された麺ブランという食べ方やで〜^^ 材料切れで終わったん?最後に行っとこうかと思ってたんだが… 売切れごめんだからな
インスタ更新しとかんと夜狙いの人可哀想だよね くるまや昔は良く行ったけどなー
この前10年ぶりに味噌食ったけどモヤシ炒めの脂が合わなくてダメだった 新発田の国道沿いのくるまやは、肉味噌ラーメン美味いし、ライス2杯無料・餃子無料だから今でもたまに行くけど。
黒埼のくるまやって高い割にうまくないよね。
ライス無料だけど、ライスまずいし。
黒埼のくるまやが河渡のくるまやを経営するなら、ちょっと行く気にはならん。 メンポは店主が糞接客だったから死のうが潰れようがどうでもいいよ
むしろ歓迎 >>162
香福とかこうちゃんラーメンとか弘一とかいろいろ載ってないな。 メンポで注意されたオタって居たんだな
なんて言われたかわからんが、心の傷めっちゃ深そうだなw >>173
俺の場合は注意じゃなくてガン無視だったな
開店数分前について待っててもいらっしゃいの一言もなし
それこそラヲタと思われたのかな?
別に写真撮ったりしなかったんだけどなぁ
たまたま開店時間近くに通りがかったから待たせてもらっただけなんだが何が気にいらないんだ??って感じだった メンポ普段は行ってなかったくせに閉業すると聞いて急に行く奴10000000万円払うからその席どけろと >>174
めんぽは見附時代後期は開店待ちも禁止と公言してた
内輪以外は誰に対してもそういう態度なんじゃないの https://i.imgur.com/nUWJXnD.jpg
麺舗の本当の最終営業は今夜だでね^^
まぁ漏れは行かないけど >>177
限定やる日はけっこう広い駐車場が開店前に溢れてて何回かパスした
普段は並ぶ事なんかないのに >>179
インフルエンサー気取りの井の中の蛙キャラ大集結がまた惨めで痛々しい >>181
藻前は自分のことを漏れと言わない香具師か? >>182
普通に旨いよ
汁なしのすごくシビれるがお勧め 2(5)ちゃんでローカル言語喋って何が悪い説ってないの? 「最近の子には通じないんだな」で終わる所か、相手に「俺の常識だから他の皆にも常識に決まってるだろ!」と逆ギレしていくスタイル 最近あった、わざと煽っているのにネタだと気付かずに
吉野家コピペに本気でツイートするTwitter民を見ているようだわ 新潟のラーメンてなに食ったらいいんだよ?昔三吉とかいう店で食った記憶がある細麺だったかあっさりしていてうまかったような >>182
おすすめはしない
うまいって人もいるみたいだから一回は食べてみて自分で判断したらいいと思う 新潟広すぎるから、行ける範囲を言ったほうがいいんじゃないんかな
新潟駅周辺で〜とか >>195
ググった。生姜ラーメンてこの季節には良さそうだね。
>>196
隣県で車持ってるけど新潟長いから下越あたりかな。 >>197
生姜ラーメンなら「ちょび吉」がいい
醤油ラーメン若干生姜風味なら「青島」で 今日、石黒初めて行ってたがめっちゃまずかった…
あんなびろびろふにゃふにゃのまずい麺初めて食ったわ >>197
ちょび吉はやめとけ
必死に宣伝してるのがいるだけ
青島が無難 ちょび吉は本当にがっかりする。
チャーシューはまあまあだったが、スープひどかったな。
生姜醤油ではあるけど、全然ダシが効いて無くて、生姜と醤油だけで食べてるみたいだった。
スーパージンジャーヘブンは、生姜の味だけ。
人気店なのか疑問。 駅からは離れているが、生姜醤油だとフードコートのあおきやは美味かったなあ。
チャーシューメンにしたらチャーシュー厚めでたっぷりだったし、ネギの輪切りを入れ放題。
味変も醤油だれと酢とコショウで出来るし、レベル高いと思った。 石黒、中野製作所
黒にぼ赤にぼ注文でハピパクーポン使用できた
ジョーはどうした
新入りらしいバイト女子に
白にぼでクーポン使えないとしつこく指導してた
客に聞こえない所で教育してくれよ きどりラーメン柱にしてから
親父さん丁寧だったのが
久しぶりに行くと
客層変わり親父さん
すさんでしまった感が辛かったわ
最近はどうよ? なんでムサシのあおきやは美味いんだろうかね
新潟市内だと青島よりもあおきやのほうが美味くてびっくりするわ あおきやが旨いとか無い
いつもネギ入れ放題云々書いてる奴同じやつだろ
釣りもいい加減にしろ
所詮フードコートだ あおきやは青島を水で薄めたに過ぎないが、フードコートと言えど にぼしまじんみたいな例もあるので侮れない
しかも昭和なSCで フードコート=うまくない
ってやつは脳みそ化石化した中高年層だろ
時代の流れについてこれてない >>201以前の店舗で15分待ってたらノコノコと11時に出勤してきた店主www一体いつ仕込みしてんの? 新潟でジャンクなラーメンが楽しめる店ってありますか?イエロー以外で ジャンクなラーメンでジャッキーラーメン思い出したわ ジャンキーって言ったらジョーでしょw
しょっぱぁぁーって思った。麺以上に少ないけどw
並みで半玉位かな。 生姜ラーメンって青島みたいに
スープを作る段階で入れるのは美味いけど
調理のときに後入れする生姜のラーメンは
生姜入りラーメンと名乗って欲しい 吉相のチーズ坦々のチーズ少なすぎだろってのは俺だけかと思ったら柴犬も同じ感想上げてたからやっぱケチってるんだろうな トッピングケチるくらいならやらないほうがマシって富士の店主が言ってたけどそれだけは真実なんだなと思った 唐辛子系の辛みは冷や奴で緩和出来ると言う事を二代目富士で知った あんかけ系なら酒屋のタケちゃんラーメンのタケちゃんラーメン 昨夜の麺舗は盛り上がったみたいだな
カウンターにでっかいスピーカーやミキサー置いたりして
本当に行かなくて良かったです キン肉マンから火事場のクソ力を分離するのに使ってたよ えっ碧空麺舗移転先でも潰れたの?
見附でしか食ったことないけど後期はスープにとろみがあるくせに薄味で片栗粉でとろみつけてる疑惑あったしな ミキサーはミュージックを作るのに使ったのではないか めんぽは行ったことなかったけど店主が神経質っぽい気がして避けてたな
閉店おめでとう >>242
スピーカーと併記してあるんだからDJが使う機材の方だろう DJがミキサーで何すんだよ。
あれ、栄養壊れるらしいな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています