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新潟のラーメン Part197
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0001ラーメン大好き＠名無しさん (初段) (ｱﾒ MM6d-lVN4)
垢版 |
2018/02/13(火) 17:41:30.24ID:/doKFANxM
新潟の(ﾟДﾟ)ｳﾏｰなラーメンをいっぱい語ってくれ


□三吉、信吉系の新潟市伝統のあっさり／さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟市発祥？　麻婆ラーメン／カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA／SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン

前スレ
新潟のラーメン Part194
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1510921993/
新潟のラーメン Part195
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513765156/
新潟のラーメン Part196
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1515997094/

次スレ立てる方は一行目に
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↑を入れてください
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0201ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d720-qi38)
垢版 |
2018/02/19(月) 15:15:33.55ID:7UT2iFd90
ちょび吉は本当にがっかりする。
チャーシューはまあまあだったが、スープひどかったな。
生姜醤油ではあるけど、全然ダシが効いて無くて、生姜と醤油だけで食べてるみたいだった。
スーパージンジャーヘブンは、生姜の味だけ。
人気店なのか疑問。
0202ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ d720-qi38)
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2018/02/19(月) 15:23:40.74ID:7UT2iFd90
駅からは離れているが、生姜醤油だとフードコートのあおきやは美味かったなあ。
チャーシューメンにしたらチャーシュー厚めでたっぷりだったし、ネギの輪切りを入れ放題。
味変も醤油だれと酢とコショウで出来るし、レベル高いと思った。
0203ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-whYe)
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2018/02/19(月) 16:02:57.33ID:cL4vs26Q0
石黒、中野製作所
黒にぼ赤にぼ注文でハピパクーポン使用できた
ジョーはどうした
新入りらしいバイト女子に
白にぼでクーポン使えないとしつこく指導してた
客に聞こえない所で教育してくれよ
0205ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9fa2-whYe)
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2018/02/19(月) 16:07:09.33ID:cL4vs26Q0
きどりラーメン柱にしてから
親父さん丁寧だったのが
久しぶりに行くと
客層変わり親父さん
すさんでしまった感が辛かったわ
最近はどうよ？
0206ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b79f-7zxP)
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2018/02/19(月) 16:39:48.85ID:4HISHIGb0
>>202
えっ
0207ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sadf-cMzx)
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2018/02/19(月) 16:51:17.92ID:LLrS+wBMa
青島なら長岡
あおきやならムサシ
0212ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW d7b3-glXT)
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2018/02/19(月) 18:55:44.74ID:OTp7HvF+0
フードコート=うまくない
ってやつは脳みそ化石化した中高年層だろ
時代の流れについてこれてない
0213ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-6usV)
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2018/02/19(月) 19:05:26.48ID:rXfO8Vltd
>>201以前の店舗で１５分待ってたらノコノコと１１時に出勤してきた店主ｗｗｗ一体いつ仕込みしてんの？
0214ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-jtfM)
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2018/02/19(月) 19:14:20.09ID:StoXzGHad
新潟でジャンクなラーメンが楽しめる店ってありますか？イエロー以外で
0215ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW d7b3-glXT)
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2018/02/19(月) 19:16:08.49ID:OTp7HvF+0
ジャンクなラーメンってなんぞ
0221ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d706-Z2ua)
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2018/02/19(月) 22:48:04.51ID:EHcFeNlu0
三宝の五目うま煮麺よこの時期は
0222ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa9b-jtfM)
垢版 |
2018/02/19(月) 22:55:15.65ID:loD4NTEGa
ジャンクガレッジみたいな店できねーかなぁ
0240ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d709-bVi4)
垢版 |
2018/02/20(火) 10:52:52.85ID:iXtg4HVD0
そっちのミキサーじゃねーと思うが
0241ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sadf-cMzx)
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2018/02/20(火) 10:53:01.23ID:h4nfqyKla
ミキサーはミュージックを作るのに使ったのではないか
0245ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff09-MriG)
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2018/02/20(火) 12:41:20.44ID:WWAZqlpt0
めんぽ移転らしいな。閉店おめ
0252ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b79f-7zxP)
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2018/02/20(火) 14:26:20.62ID:m9Auorxh0
>>221
ごくごく普通
0268ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f9f-q/Ed)
垢版 |
2018/02/20(火) 19:34:30.29ID:+9k2bPws0
音楽機材とかって結構埃たまると思うんだがな。
今までどこに置いてたかも分からんその機材を食品扱う厨房の中に入れて、それも客席の真ん前に置くとは。
それとも徹底的に衛生面で処理してから入れたのかな？
この店主が商売で成功できない人間的にダメな理由が色々集約されてた最後だな。飲食するのに最低限のライン守れないこの店主は、この先何度店出しても失敗続きで終わるだろう。
ラーメンは美味いだけに、頭があれで残念。
プロになれないアマチュア。その点は商売人としてD系の方がプロに徹してるな。何枚も上手だわ。
0272ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdbf-jtfM)
垢版 |
2018/02/20(火) 20:21:06.40ID:r5O7HbaGd
麺ぽとかよく知らんし、なんでこんな叩かれてるかもしらんけどここでうだうだ言ってる奴らよりは100倍マシだろうな。
0273ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW d7b3-glXT)
垢版 |
2018/02/20(火) 20:23:16.05ID:YRZfqoEO0
>>267
腱鞘炎だろ 知ってる
0274ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW d7b3-glXT)
垢版 |
2018/02/20(火) 20:24:02.07ID:YRZfqoEO0
お前らアレだろ 猪やとか嫌いだろ
0282ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b79f-PFwz)
垢版 |
2018/02/20(火) 20:51:25.90ID:UjTdc/RI0
癌じゃなくてヤバイ病気ってあとAIDSくらいか？
0289ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｵｰ Sadf-cMzx)
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2018/02/20(火) 21:59:38.61ID:llEjF4VMa
>>282
AIDSというかHIVは薬が開発されて死ぬことは無くなったよ
有名な川田竜平が生きているだろ
0295ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW d7b3-glXT)
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2018/02/20(火) 23:16:21.79ID:YRZfqoEO0
>>293
ああ、あがり症か...
0298ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 9ff3-C9IQ)
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2018/02/21(水) 00:47:05.18ID:W+YN4bXP0
>>221
うまに麺はレストラン三宝の方が好き
0299ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b79f-PFwz)
垢版 |
2018/02/21(水) 01:21:49.25ID:qZlW3n8g0
ダルクに入所か？
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