新潟のラーメン Part197
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新潟の(ﾟДﾟ)ｳﾏｰなラーメンをいっぱい語ってくれ
□三吉、信吉系の新潟市伝統のあっさり／さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟市発祥？ 麻婆ラーメン／カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA／SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン
前スレ
新潟のラーメン Part194
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1510921993/
新潟のラーメン Part195
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513765156/
新潟のラーメン Part196
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1515997094/
次スレ立てる方は一行目に
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↑を入れてください
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 独り言でラーメン批評うざい
スープはうまいにゃとか 吉田のなおじなんか変な感じになってたんだけど看板壊れたのかな？
テープみたいのが貼りめぐらされてたんだが… >>619
今日ばかりは仕方無いんじゃないか？
西の方は特に風強いみたいだし 南区だけど、瞬停が3度もあった。テレビにつないだHDDがクラッシュするんじゃないかと思うと心臓に悪い 西蒲区とか南区とかラーメン屋がロクにないような地域のことはスレチ >>627
燕市三条市から新潟市内へ遠征する人間にとっては8号116号の道路情報は貴重たぞ 円満の夫婦は接客に興味ないのか客誘導が下手（というかしない）だよね
ラーメンは旨いけど きらく亭、2月末で閉店してた
張り紙あった
非常に残念 >>634
近江の？トロトロのチャーシュー旨かったのに・・・ >>634
まじで？美味しかったのに。ただ店員さん多いなと思ったのと
なれないおばちゃんって感じだった。疲れたのかな。 吉田なおじは看板だけで良かったな。
新京苑は暴風で店自体がぐちゃぐちゃになってた。
お客さんの車もボコボコで潰れてた。 >>633
どこかと間違ってる
接客も変に思ったことないけど >>639>>642
いや接客態度が悪いというのではなくて（むしろ良いと思う）
例えば、カウンター席に三人組を案内した直後に、一人客をテーブル席に案内したり、
券売機に千円札を入れられない客がいても奥の方でただボーッと見ていたり、
行く度にそういう場面に遭遇する 新京苑
Taibow cafeの屋根が飛んで来て新京苑の屋根に落下で穴あいた
駐車場の車にも落下しハイエースが潰れてた >>644
営業中かよ
偶然抜け落ちた天井の下には客居なかったみたいだけど
八珍亭休みの日だったらその分客入るからヤバかっただろうな >>646
ああ、やっぱあそこか！
あそこ旨いの？
エビソバとか外に書いてあったような...
てか災難だったね可哀想に 新京苑
コマチのスタンプラリーかハッピーパスで見たことある
翡翠なんとか麺とかいうメニュー >>648
この間、なすなかにしの那須がえびそばの食レポしてたとこだな >>648
残念ながら大したことはない
最近はふつうとしか言いようがない
八珍が休みの日に仕方なく行く程度 西蒲区は大雪に暴風に大変だな
旨いラーメン食って元気出そう >>645
この前の八千代コースターに出てたところか！ちょっと行ってみたかったからびっくりだし残念だわ〜 >>648
普通のラーメンにエビが乗ってるだけ。
スープ、麺にエビはまったく使ってないから看板で騙されるねあれ。
味はどこにでもある美味しくない中華屋ラーメン。 >>629
燕行くときは、バイパスを新通で降りて、アクアパーク脇通って高速下行くと国道よりかなり早く行けるぞ >>655
そんなところに良い道あったのか
俺はいつも新幹線の下だったわ >>656
黒埼三条間の小須戸に行くときの信濃川の土手は信号4個くらいで黒崎または三条まで行けるし
今は通行止めだけど中之口川の土手はマジ神がかってるｗ
新津行くときは紫竹ＩＣ行くか
泰平橋降り口曲がればいいわｗ 時間帯によるけどね。
仕事でシフトの関係上遅くなるときは8号線一択。
大雪の日は高速道路一択 >>640
近くのカフェの屋根が飛んできたんだろ
貰い事故 長岡の円満とジョウモンって味が似てる
濃すぎて後半嫌になってくる感じも 2月のハピパに載ってたななひらの期間限定の
辛タンラーメンってまだやってるか知ってますか？ 明日までハピパのスタンプラリー消印有効
券だす店は限られて分かってきたし
好きなラーメン食えないのでストレス貯まるし
スタンプ１５個で提出 新潟市から県央燕方面なら新幹線下だな
国道８号より信号少ないし
西バイパス（国道１１６号）は平日も時間により渋滞 新京苑お見舞い申し上げます
こまどりより弥彦の帰りに寄ってた
きたさんが無事なのか…
西蒲は西バイパスの地吹雪ホワイトアウト
極寒で水道凍結
暴風停電被害とお気の毒
あのへん新潟市からだと海岸の国道４０２号
四ツ郷屋の信号から左折し木山小から
県道２号に入る いろいろ西蒲区にお見舞いの言葉頂いて有難いが、旨い店紹介してお礼しようにもないもんなｗ
どーにもならんて西蒲は モン吉の醤油は何か特出したものこそないんだけど高バランスで旨いのよね〜 >670
パッツン麺の方が美味かったよな
助手の麺揚げでたまにデロッと伸びたの出されたことあったけど >>674
濃厚はパッツン麺のままらしいけど、魚粉ドバドバ入れたやつは濃厚煮干し系とは認めたくないので注文しない(´・ω・`) 今日12時半頃に泰紋の前を通りかかったらもう店仕舞いしてた
どうしちゃったんだあのお店？ >>661
まだやってるか知らんけどあれはマジで美味かった。
明日突撃してみる！ ななひらってあの共同駐車場の範囲内なら
どこに止めてもいいの？ 風天の焦がし醤油、ちょっとしょっぱかったけど美味かった
ハピパでトッピングとか卓上魚粉とか満足です 風天とか2度と行かない店トップ5に入る
しょっぱくて脂やばくて初見で後悔したレベル
何がしたいのかよくわからないラーメン屋の典型で当時はパクチーだかなんだか推してたな >>683
共同駐車場だからどこでもＯＫ。
でも非常に入りにくくて出にくい駐車場なのが難点。 >>685
年寄りは食べるものも限られてきて大変だな。可哀想。 >>685
風天の味付けを好む客層はせいぜい30代までだな
これからは40代〜老人をターゲットにした店が覇権を握ると思う 7年振りくらいの巻ラーショが小綺麗になっていた
平ザルの正統派純正ラーショしたーーーーーー 白根のラーメンショップ 暴風で再び看板吹っ飛ぶ
数年前劣化した看板新しくしたがその後台風で正面の看板切れる
その後横の看板を正面に移動横は無し そしてこの前の暴風で
看板また吹っ飛ぶ こんなついてない店にみんなでラーメン食べてやりましょう 侍元に行ったら、劣化してた。
客は入ってたけども、経営が苦しいのか。 >>699
ついてないじゃなく、風が強いという学習能力ないと思うが。 八、行くたびに劣化してる
昔は強烈な出汁で旨かったのにな 激戦区寺尾西通りの仁義なき「口コミマーケティング」戦争
イエローも開店当初、東京ステマ飯並のステマで鬱陶しいこと事この上なかった 嘗ての侍元はしょっぺぇしょっぺぇ〜とかシーチキン状の煮豚が〜とか言われながらも
しょっちゅうここでもレポが書かれるくらいの人気店だったのにな
久々に行ってみようか 侍元はぼんやりした味になって行かなくなった
チャーシューも味が染みてない肉の塊 いっとうや、一本気、侍元の寸胴の会はもうやらないんだろうな！ 一本気、移転してからまだ行ってないな。
味は変わってないのかな？ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
