大阪のラーメン屋part104

2018/02/23(金) 02:08:37.94

前スレ
大阪のラーメン屋part103
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513105317/

2018/03/18(日) 13:20:12.08

>>255
ない

2018/03/18(日) 13:30:34.51

>>260
チャーシューは輝のが美味い

2018/03/18(日) 14:42:23.99

>>263
知識はあるんだろうけど評判ほどうまくはなかったな

2018/03/18(日) 15:37:59.60

レアチャーシューとかいらんから肩ロースをほろほろに仕上げてくれ

2018/03/18(日) 16:05:16.33

>>265

なんでいきなり輝ww

2018/03/18(日) 17:21:03.06

>>268
？
チャーシューの話してるから輝が美味いと書いただけやが、しかもレアが苦手と書いてるからレアじゃない店で考えたら輝が美味いなと

**260** (ﾜｲﾓﾏｰ MM19-cFhf) · 2018/03/18(日) 17:50:28.91

>>269
どうも。行ってみるよ。

2018/03/18(日) 18:30:45.13

チャーシュー大好きでたまにラーメン食いたくなるけど脂身でぷりっとした食感でふわっととけるチャーシューないかな
どっか美味しいとこあったけど忘れた。シーチキンみたいな食感のチャーシューたまにあるけど大嫌い

2018/03/18(日) 18:40:22.07

亀王のチャーシュー持ち帰り

2018/03/18(日) 18:49:19.58

宇野辺のひごっこのチャーシュー美味しいよな持ち帰りの販売もしてるからたまに買いに行ってる

2018/03/18(日) 20:04:20.48

薩摩っ子のチャーシューて今でも美味いんか？

2018/03/18(日) 20:08:10.05

亀王は結構過小評価だよな、まあ店によってバラつきあるからしゃーないか

2018/03/18(日) 20:32:01.76

チャーシュー以外何も評価するところがない上にそのチャーシューも昔の半分くらいだというのに何が過大評価だよ

2018/03/18(日) 21:13:22.14

>>275-276ほんとそうだよな
チャーシュー以外はラーメンもチャーハンもいまいちで特に評価できるところがないよな

**ご当地** ◆ABqrNqmgZmVQ (ﾜｯﾁｮｲ 7398-hKdO) · 2018/03/18(日) 22:26:49.44

>>271
金ちゃんラーメン焼豚。

2018/03/18(日) 23:19:44.36

亀王の細麺がフニャフニャの麺に変わってしまった
昔味好きだったけどもう行かんかなぁ

2018/03/18(日) 23:20:24.20

中央大通りずっと行った東大阪のドンキにあった
亀王のちゃーしゅー屋って店舗でチャーシュー3種盛り
ラーメン食った棒状のチャーシューがねっちょりして
苦手だったわ
名前から昔のチャーシュー出してるかなと思って
行ってみたが、やっぱ小さかったわ

2018/03/19(月) 01:01:02.37

>>279
粉おとしでもアカンのかい？

2018/03/19(月) 01:06:01.41

>>274
当たり前よ

2018/03/19(月) 01:10:48.26

>>263
面白い話ありがとう
けどそっちのブームにはなってほしくないわ
すごい店出身だとは聞いていたので、わざと店主の好みで獣感残してる？
とか思ったけどあたりが悪かったのかもしれませんね

上にほかの人があげてた
竹麺亭、香澄、鳥の鶏次は見事に全部気持ちが悪いと感じたことがある
特に鳥の鶏次さんのはかなり残して店を出た
香澄さんは感じないこともあるので仕上がり次第だと思う

2018/03/19(月) 03:45:20.35

ストライク軒、シメ飯の食券買って渡したのにシメ飯オーダーすると食券買ってないと疑われて券売機まで確認された挙句購入履歴残っていたのに謝りもせずだったそうな。

2018/03/19(月) 06:50:33.51

>>279
丁の字麺に変えたのかな？

2018/03/19(月) 11:13:10.55

ストライク軒もイチゲンお断りみたいな雰囲気だもんな
一回行ったけど群青からくにじんでええわ

2018/03/19(月) 16:59:18.99

348：ラーメン大好き＠名無しさん[sage]
2013/03/01(金) 17:37:05.76 ID:/FxSM1c7 [1/2] AAS
http://2chleak.net/thread/ramen/1352091015/

ラーメンゾ○ビ（滋賀のくそ坊主）
５０歳にもなってちう悶、ケフ、特別笑顔などと書いてるアホ坊主
店から特別扱いされるのをブログで自慢するのが大好きなパワハラ坊主
大嫌いならの道に最愛の無鉄砲が参加するのを知って発狂した嫉妬坊主
ケフも檀家のお金で西へ東へ美味しいラーメン求めて彷徨う裏山金満坊主

2018/03/19(月) 17:16:21.84

うわぁ・・・滋賀作ブロガーはこんな奴ばかりなんですね。ドン引きだわ
#城陽高校
#呈蒟蒻

266：ラーメン大好き＠名無しさん
2013/02/24(日) 11:24:50.85 ID:3xyoImVq [2/4] AAS
t_cognac（通称　おちんちんシャブ夫）
「京都　ラーメン　ホモブロガー」でググるとトップに検索されるホモブロガー
https://i.imgur.com/OUFLyjv.jpg

2018/03/19(月) 17:17:56.20

大阪城にボッタクリラーメン爆誕してた
http://www.jyo2.com/archives/1070466295.html

2018/03/19(月) 17:44:45.30

>>289
ここ美味いもん作るのに
この会社名知ってドン引きしたわ
以降利用してない

2018/03/19(月) 17:47:03.41

城陽高校合唱部　ブログ
画像のハゲちらかした爺さん顧問先生が、t_cognac さんです

君の名は。や　ちはやふる　を
定年間近の先生がどういう目線で凝視しているのだろうか？

2018/03/19(月) 18:09:27.39

>>291
そんなの決まってるやんw
関東第一のしえる先生と同じだよ

一緒にエロエロしよー
ねぇ、がんばって撮ってみたんだけど、うまく撮れなかった

2018/03/19(月) 22:23:44.09

あっしーがマッシュアップを昼だけぬんぽこと看板を上げてたときの
ぬんぽこは好きだったな　あの味をストライク軒と今のぬんぽこが
継承はしてるんだけど

2018/03/20(火) 01:15:32.49

　　
　■　二年半前の逮捕時にも嘘の供述　■　「児童買春犯　」が、次の獲物を狙っています！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿_
＿＿＿_＿9月12日土曜日.|　　犯人は、堀田のブラザーに近い一角で ●造部品工場を営む社長で、
児童買春容疑で　|.┃中┃|　　【タン蔵】や【ともくん】　と呼ばれ２ちゃんねる各スレに出没する変質者です。
　会社社長を逮捕|.┃○┃|　　当初から女子高生だけを狙って、名駅のJKビジネス店に通い詰めていながら、
. ￣￣￣￣￣￣￣|.┃新┃|　　2015年9月の逮捕時の取り調べにも、罰金刑が確定しての釈放後も一貫して
.　 __[警] ('A`)　　. |.┃聞┃|　　「買春した相手がたまたま女子高生だっただけ」という嘘を吐き続けています。
.　　 (　 )ノノ）　　 .|.　＿_　.|　　（　※下記レス参照　）
.　　 (　 ) ..||.|　　　 |. .| 豪 | |
＿＿_||.|＿＿＿＿.|. .| 雨 | |　　南区・瑞穂区周辺に土地勘を持つ【タン蔵】　は、　
. | | | | | | | | | | | | l.. .| 被 | |　　南区●四丁目の【トヨタ孫請け●造粗悪部品製造工場】を根城にして
. | | | | | | | | | | | | l.. .| 害 | |　　新たな獲物を求め、日夜 BMW製セダンで徘徊しています
. | | | | | | | | | | | | l.. .| 広 | |　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「罪を軽くする目的で嘘の供述」に対して早急な再逮捕・再取り調べが必要です！　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　例え掲示板各所で知り得たうわさや情報だけであっても構いません　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　再犯阻止の為、今すぐ警察に通報しましょう。
　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　↓児童買春犯　S□○△ （ 40歳　通称・ DU会中川地区の海老蔵ことタン蔵 ) の書き込み
　　　　　　　　　　　　　　　　
　https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/tokai/1512706881/443
　https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/tokai/1478141147/998
　https://rosie.5ch.net/test/read.cgi/tokai/1512706881/237
　https://egg.5ch.net/test/read.cgi/jisaku/1517753539/288
　
　
　　　　　■■■　屑野郎が援交の片手間に造ったゴミ部品を使っているトヨタ車　誰か買いますか？ ■■■

2018/03/20(火) 02:42:28.28

>>267
めっちゃわかる

2018/03/20(火) 08:14:26.65

>>286
気にしすぎじゃないか？何も思わなかったけどな

2018/03/20(火) 19:38:00.32

琴平荘
＝習近平への忖度ネーミング

2018/03/20(火) 19:49:08.36

移転後初花京してきた
懐かしさがこみ上げる
BGMもモトリークルーとかかかってた

2018/03/20(火) 21:29:45.17

最近、新規出店頑張ってる某鯖ラーメン行ってみた。
味云々言う前に、店狭過ぎ
萎えるわ

2018/03/20(火) 22:25:08.64

>>299
何処の店舗行ったんだよ

2018/03/20(火) 22:29:16.94

>>299
某にしてる意味がわからない

2018/03/20(火) 22:40:10.82

四ツ橋筋靱公園の居酒屋あさひがいつの間にかなくなって
鯖に代わっててがっかりした　いい魚と大皿料理で大好き
な店だったのに

2018/03/21(水) 02:06:09.21

轍の寺田町なにかあったの？
店主激怒してる

2018/03/21(水) 04:05:59.92

何回も足し算間違える無能店の二号店などどうでもええ

2018/03/21(水) 08:03:48.87

二号店ディスるなよ。
ダベるのに忙しいから、
材料不足だからと、客に通知せずメニュー変えたり、
会計間違えても詫びもしない程度、
どこの店でもあるだろう

2018/03/21(水) 08:05:54.26

>>299
大国町は狭かった。
せめて吉野家くらいの余裕は欲しい。
外人さんが多いから、気遣いってのも不足してる
客層だし。

2018/03/21(水) 13:27:36.78

ただのクレーマーかよ

2018/03/21(水) 14:07:30.91

ブログで閉店する宣言マジ？

2018/03/21(水) 14:13:11.54

接客はダメだったけど、
立地と味はよかったから残念。
別の人が店と味を継承してくれればいいのに。

そーいや寺田町の三豊麺も閉まりがち。
入店するとメガネがくもるけど、
高菜大好き。

2018/03/21(水) 14:24:48.45

轍の人めちゃくちゃ荒れててワロタ
そこまで寺田町の接客気になったことないけどなｗ

2018/03/21(水) 14:48:54.15

ブログ読んだ。
店は経営者のものだし、
従業員は自分の理想にしたがうもので、
時給なんぼかのバイトに自分と同等の接客を強いてて、
だれもついて来なかったんだろうな。

自分がいない時の店の雰囲気聞いてそのまま鵜呑みにしてる時点で、
信用もしてなかったのか。

閉店までに何回食べに行けるだろう

2018/03/21(水) 15:07:20.45

ラーメン一杯1万円とって
バイトに時給5000円渡して
それからの話やな

2018/03/21(水) 16:31:58.63

轍の店主意識高い系のワンマン経営者だな

2018/03/21(水) 16:46:27.46

>>313
ちょっと自意識過剰じゃね？

2018/03/21(水) 16:51:59.75

そもそもなぜミシュラン？ってレベル

2018/03/21(水) 16:53:30.94

ちい@CUCU
@cucu109cucu
本日3月21日(祝)、小麦蕎麦処四天王寺五常さん営業日で🌙夜営業あります♫

あいにくの天候☔ですが、美味しいラーメンであったまりに来てください😊

営業時間は 18:00～20:15(L.O)です♫

2018/03/21(水) 18:28:41.35

食い納めしようと思ったら、しばらく休みと、張り紙。
感謝の気持ちとかいうなら、営業は死守するか、
ブログでても告知しないと。
口だけかw

2018/03/21(水) 19:01:09.89

ほんま、自分も客の方向いてないというオチ。結構ラーメンのファンもおるやろうに。

2018/03/21(水) 19:36:05.47

轍マジか～
最近初めて煮干し醤油？食べてめっちゃうまくて、あらためてマゼニボとローテで通おうかなと思ってたとこなのに…。
何回か行った中では気にならなかったけど、そんなに接客悪かったん？？

2018/03/21(水) 20:07:34.01

いやべつに

2018/03/21(水) 20:16:06.38

ラーメン屋に接客求める奴とかおるんか

2018/03/21(水) 20:17:14.19

塚本に新しくできた極味ラーメンどうてすか？

2018/03/21(水) 20:18:14.63

文句言うヤツも細かすぎるよな。
ごちそうさま言って無視されたら確かに腹立つけど、常に笑顔でいろとか私語やめろとか黙ってラーメン食ってさっさと帰れっつの。
店主も意識高いのは悪いことじゃないけど、結果的に店閉めてお客の楽しみ奪うって１番の裏切りやんけ

2018/03/21(水) 20:33:55.98

ラーメンに接客ねぇ。600円ぐらいの料理にそこまで望むのは馬鹿げてると思うけどな。今は亡き鷹なんてクソ接客だけど安くて美味かったから満足だったわ。

2018/03/21(水) 20:36:26.04

塩元帥の焼き飯うまそうだな

2018/03/21(水) 21:05:56.40

>>324
そうそう。だれもラーメン屋に接客なんか求めてない。
ただし、常識ないのは論外。

2018/03/21(水) 21:22:19.94

>>319
私語が気になるけどまあ普通

2018/03/21(水) 21:22:55.28

本町の轍の接客は大丈夫なん？

2018/03/21(水) 21:23:44.67

塚本に新しくできた極味ラーメンって
どうですか？

2018/03/21(水) 21:24:38.00

常連とベラベラ喋ってる店員の店も嫌だわ

2018/03/21(水) 21:39:24.47

小僧の日曜限定のつけ麺、もしかして祝日もやってないかなと思ったけど
普通の平日メニューだった。ドロポタ食べれたからまぁ満足。
しかし麺助の行列えげつないな。50人近く並んでるんじゃ…

2018/03/21(水) 21:52:32.80

>>330
やっかみ？

2018/03/21(水) 22:28:42.61

金龍ラーメン

2018/03/21(水) 22:37:09.10

轍は全店舗閉店？？

質問箱に言ったやつもここまでのことになるとは思わなかったんだろうな
おい、おまえらのせいで轍食えなくなるじゃねーか

2018/03/21(水) 22:48:46.10

寺田町だけじゃないんか？

2018/03/21(水) 22:57:46.67

ブログで寺田町が売れたら告知なしでひっそりやりますって言ってたから轍全部を消滅させるのかと解釈しちゃったわ

2018/03/21(水) 23:08:41.71

あーなんか腹立ってきた。
うまいラーメン食えたらそれでいいだろ。
店員の態度が気にくわないのを直接注意出来ないヘタレのせいで寺田町から名店が一つ消えるなんて。

まるとら跡地に砦出来るみたいだけど美味いの？

2018/03/21(水) 23:13:09.24

うまくても、あの立地は長続きしなさそう。
釜くら製麺も短かった。

2018/03/22(木) 00:18:51.02

>>337
↓これやってる時点で雲行き怪しい

営業中仕事の話以外禁止、スタッフ同士の声かけは必ず敬語で。できたらタイムカードに○つける

2018/03/22(木) 00:24:30.71

で、態度悪い店員の名前は？

2018/03/22(木) 00:50:49.03

まあ糞な店員がいたら美味しくないしな。

2018/03/22(木) 01:10:39.40

麺助、並ぶ気にならない…
美味しいんだろうけど。
小僧の、つけ麺たべてみたい

2018/03/22(木) 02:15:43.35

ここまで騒ぐから轍のブログ読んできたけどええやん
自分がキチガイてわかったんならそれが答えなんやろ
勝手に期待して勝手に自滅したわけや
本店がカスなのに他店が上手く行くわけないやん

2018/03/22(木) 02:25:24.37

轍から、ジャクソンズか小僧かにいってみます

2018/03/22(木) 02:25:28.68

チュンガク製麺を使わないから
「店員の態度が悪い」
みたいな方向に持って行こうとしてる
滋賀作の裏工作じゃないのかな

2018/03/22(木) 02:51:51.71

>>342
麺助がオープンして少し経った頃そんな並んで無かったんだけどなぁ今じゃ店の前と少し離れた道路横にいつのまにか列作ってて1年ぶりに来た時どこ並ぶのか分からずサラリーマンに教えてもらったわw

2018/03/22(木) 05:28:52.63

あんたが大正は復活？

2018/03/22(木) 05:34:57.69

轍寺田町の接客より小僧やニネンヤの接客が気になった。ふざけてるように見える時がある

2018/03/22(木) 07:03:47.43

>>346
いや並んでたぞ
店前に２重になって

2018/03/22(木) 07:24:01.83

>>348
ふざけてるように「みえる」と、
ふざけてるは、別物だからな

2018/03/22(木) 08:05:14.51

>>349
マジか俺が行くときはタイミング良かったのかな
二重なんて見たことないや

2018/03/22(木) 10:56:32.71

接客接客言う奴は店員の名前とか外見とか書けよ
店の中覗いて居ないときに入るとかあるだろ

2018/03/22(木) 11:00:24.54

轍ってそんなに名店(味が)か？

2018/03/22(木) 11:02:34.98

個人的には醤油はサバ6の方が美味い
エスプーマはくどい

2018/03/22(木) 11:43:24.13

>>342
2号店もうすぐやろ？
それまで我慢

2018/03/22(木) 11:52:15.71

麺助に行く→行列にうんざり→向かいの唐揚げ定食で満足の永久ループやわ

2018/03/22(木) 15:51:18.32

>>354
近くに安い葛もあるからね

2018/03/22(木) 17:52:16.72

轍といい、葛といいきっと西区の店全般が接客の態度悪いんだろうな

2018/03/22(木) 17:55:19.81

>>292
城陽高校、合唱部
唯一の男子生徒は大丈夫なのか？
ちょっとジャニ系な美少年なのが心配

2018/03/22(木) 17:58:27.25

>>297
琴平荘ラーメン合宿

2018/03/22(木) 18:09:13.66

>>359
今頃、呈蒟蒻 t_cognacの餌食になってるかもな
おちんちんシャブ夫の異名は伊達じゃないよ

2018/03/22(木) 20:56:40.72

コムズガーデンの古潭は美味いです？

2018/03/22(木) 21:00:53.73

古譚は全部まずい