ラーメン二郎 茨城守谷店 Part15
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営業時間
[月〜金]
10:30頃〜14:15
17:30頃〜21:30
[土]
10:00〜16:00
日曜定休
(定休日を除き祝日も上記の営業時間です。)
材料切れ等都合により臨時休業·営業時間より早く終了する事がございますご了承ください。変更がある場合はTwitterで告知致します。https://twitter.com/genkimoriya
前スレ
ラーメン二郎 茨城守谷店 Part14
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1509812741/ 前スレにも書いたけど
本日の一杯。
今日は中国人みたいな若者のグループが来てた。
中国人もびっくり！なのか？
http://uproda.2ch-library.com/987532Ex7/lib987532.jpg 腕毛の助手はニンニクを極めろ！
そしてもう少し元気よく応対してね
早く麺上げできるとイイね 守谷店各位
週末金か土に行くからうまいのよろしく頼むよ！ みんなはラーメンとつけ麺どっちが好き？
俺はつけ麺の方が安定してて好きかな〜
でも豚増すならラーメンの方がバランス良いよね！ 基本はラーメンでたまにつけ麺食う
寒いと美味さ半減なので秋冬はずっとラーメン食ってた
自分も豚増しするならラーメンだな
スープに浸して温めて食うとよりうまい 俺も夏に一回食って以来食べてない
また夏が来たらもう一度くらいは食うかも ラーメンありきのつけ麺だと思ってるからラーメンの方が好き
最近暖かくなってきたから先日久し振りにゴマ油つけ麺食ったらうまくてビックリした
これからはつけ麺食う頻度増えそう 大つけだとつけ汁が途中でチャージされたり守谷やさしいなｗ
これであつもり対応があれば完璧なんだがｗ つけ麺のニンニク味は+50円のはずなのに、100円を食券に乗せてもおつりをくれなかった。 なるほど。そういうことですか。
つけ麺のにんにく味がおいしかったので、次はにんにく味のラーメンを食べてみようと思う。 ちなみにニンニクラーメンで100円出すと
お釣り出せないから50円の食券買えって言われる それは違う。にんにくラーメンで100円出した時は場合によっては食券買ってと言われるし50円のお釣りの時もある。場合によりけり 近くに美味いインスパイアないから守谷まで行ってたけど、つくばに俺の生きる道って富士丸系の店できたから守谷行く機会減るな 俺の生きる道はチャーシューが美味いがスープと野菜と麺は守谷のが好き それなら守谷で食うわ
豚推しの店ってラーメンとしてのバランス悪かったりする
もっと言えば豚で誤魔化してる感じ >>33
好きで通ってる人がいるから某店
千住大橋なんて言える訳ないじゃん ニンニク味のラーメン
ティッシュは給水器の隣
味薄ければ給水器の隣にカエシある。
三回に分けても同じ人。 久し振りに守谷来たけど麺量増えてないか？小の野菜少なめなのに後半は口の中パンパンにしながら遠く見つめてモグモグしちまったよww 初めて平日行って、憧れの肉５枚が券売機にあって、つい頼んだけど、後半修行になりました。
５枚見て再認識した肉の半端ない厚さ。後半悪魔に見えたｗ
次回よりノーマル肉２枚野菜増しで美味しく頂きます。 >>47
うらやまー！
結局一番豚が食えるのどこなんだ？
本家じゃないけど富士丸は多かったな。 >>50
三田スレでも豚入り、豚Wの方がいい豚入ってるとか書いてる人いるけど俺はどこでも枚数だけの問題で違いはないと思うよ
ただ客の顔チラ見して入れる豚を取ってるような気はしないでもないけどね どう見ても同じブロックから順番に切り出してるのに… >>50
満腹中枢が働いて改めて豚の厚さを感じたってコトだろ 豚マシの豚は出汁を取りつくした出がらしでしょ。そうじゃなけりゃたった150円追加位であんなにブタを食わしてくれる訳がない。 ここのチャーシューはみんな出がらしじゃないんですか？ 出がらしだろうがなんだろうが
たった150円であのサイズのうまい豚が3枚も食えるんだから良いじゃないか こないだの店主の常連（？）いぢりが面白かった
ゼンブヌキの液体油マシねーｗ
スタッフｗｗ
それは濃いよねーｗ
野菜切れたから野菜無しねーｗ
いいのかそれはｗ 常連とか仲良いブロガーとかには
そんなかんじで楽しそうにしているのみたことある
いうだけで実際やらないけど せんとに顔覚えてもらえたのは嬉しいけど自分から話しかける勇気はありません
退店時の「ごちそうさま」が精一杯 週一で通ってる
麺量はいつも同じ
つけ麺食うつもりで入店
↓
同時に待ち席のつけ麺確認
↓
とっさに挙手
↓
せんと
「〇(麺量)の方、少々お待ちください」
こんな感じ ほんとここのつけ麺は旨いよね！
明日寒いみたいだけどつけ麺にしようかどうか迷うw ヤサイ増したが体調がいまいちで食いきれないときはカウンター下にこっそり捨てる隠しヤサイはたまにする 昨日スマホ弄ってたらやめて下さいと言われたよ。
その後、来た奴とか普通に使っていて何も言われん。
調べたら食券見せるタイミングで気づかないと言われるみたいね。
感じ悪かったから二度と行かねーよw
そこまでして食べたくないからw >>73
食わせてやるよ的な態度が随所にみられるからな
むかつくよな >>74
そこまでは感じられなかったけどどんぶりあげて何も言わないで出たよ。
いつもならご馳走様でしたって言うけどなwww
野菜がしなっていたから少しシャキってしてた方が良かったな。 >>76
オープンのときと全然違うからな
以前は、二朗を知らなくて食券の大盛り頼んだ家族に、残してもいいですよとかいってたし >>75
守谷初めてか？
シャキッとしたヤサイ食いたいなら他所行ったほうがいい
ここはシナシナのデロデロ >>79
シャキシャキ野菜ならめじろ台だよね
シャキシャキ野菜に甘辛の黒アブラが絡まってもうたまらん
https://imgur.com/ZJ7xjNu.jpg >>73
行かなくなっても影響ないからな
むしろ好影響か 小豚頼んだら@豚？が2枚だけだったんだけどそういうもん？ 初めて行った客にちょっとルールが分からなけるばペナルティ。
そんな店行きたくねーよwwww ちょっと店から指摘されただけで、この騒ぎ立て
クレーマーの素質充分のようだな
金輪際宣言してくれただけ救いかな。 >>82
それ絶対間違えてるから言えば良かったねw >>84
初めての客に優しくない
あなたも初めていって、スマホみるなだの、にんにくいれますか？にすぐ答えられなくて怒られたらいやだろ スマホ弄るなって言われるのがペナルティ？
コミュ障かな？ 今日は悪天候の為か豚ダブル残ってたよ
今日の豚すげぇうまかったわ 注意された憂さ晴らしに5ちゃんに書き込みとはダサい奴だなw
せんと初見客には特に親切にしてる
それでも注意されるのはお前がただ非常識なだけ
店にも客にも迷惑だからもう来なくていいぞ もるせがついに再訪したらしいな
せんとと顔合わせてお互いどんな顔してたのか見たかったな 今日の豚すこぶるうまかったぞ
特大の端豚二枚ごちそうさま せんとがラーメンの写真を撮っていたヤツにチェッと舌打ちしてたな
うまいラーメンなんだから早く食えよな 同じロットにひたすら写真を撮っていて俺が食べ終わる頃にやっと食べ始めたおばさんがいたがあれは怒られないの？？ もるせがとは和解してるよ。
今回つけ麺頼んだのに前菜でラーメン出てきたらしい。
肉も麺もボリューム満点のつけ麺食ったとさ。 サービスしすぎだよせんと。 >>101
後ろ姿は若い子かなって感じ
でもうちの母ちゃんよりはキレイだった(笑) もるせがへのサービスっぷり、せんとにもるせがの連れ辺りから事前情報行ってそう
ゴマ油とラー油を間違える滅多に来ない嫌われ不人気ブロガーにサービスするメリットあるのか？
まぁ、羨ましいけど… >>50
２１日にまた行きました。休日だったせいか、１枚当たり、１枚ハズレ。
５枚の時は、平日だったせいか、全部当たりでした。
２１日は、１４時でも肉７枚までありましたよ〜。
４８番さんも肉７枚挑戦して報告ヨロ。 ハズレって言うのは何をもってハズレ？
バラかウデか、脂身多いか少ないか、柔いか硬いか等、判断基準は様々
そこら辺は個人の主観によるから安易にハズレって言葉は使わない方が良いかと せんと写真禁止にしてくれよ
隣でやられると不快でたまらん >>108
食べログとかTwitterとかの写真一切見てないなら応援します となりで写真撮っているのと、でかい音出して鼻かんでるのどっちがまし？ >>110
どっちも気にならん
神経質かよ
でも稀に
「ズビィィーイィッ！！ズゴォォーオォッ！！」
とか凄い音出して鼻かんでる奴いるか、あれは勘弁 クチャラーよりは写真の方が気にならない
ただ余りにパシャパシャ何枚も撮ってたり立ち上がってまで撮り出したらさすがにウザい >>113
>>112が言ってるそばから立ち上がって撮ってるヤツwww 写真ねぇ
程度によるが学生辺りの若いのならまだスルーできる
いい歳したジジババが嬉々として夢中に
なってる姿は正直気持ち悪いわ
そしてそいつらがクチャラーだったりしたらもう最悪 クチャラーって食い方も汚いんだよ
肘ついて犬食い
口の中に物入ってる状態で喋る
丼の中を箸でぐるぐるかき混ぜる
当然、テーブルはモヤシとスープが飛び散っている
これ、隣の席で体験した
せんとのうまいラーメンが台無しになったよ >>119
>>120
ネットで食べ物の写真見てないなら応援しますよw もるせが追い麺かよワロタｗ
ラー油なんてねえぞ千住と間違えてるわコイツ 9分遅れで開店
せんとさんタオル被ってカッコいいぜ!! 店の裏でタバコ吸いながら駐車場から歩いてくる客にガンつけてる時が一番かっこいいよ 今日もつけが旨かったｗ
麺が美味しいからつけが合うねｗ ここはラーメンも勿論うまいけどつけ麺はほんとうまいよな！ つけダレほぼ安定してるけどたまに上ブレするとほんと美味い
そういうときはラーメンも食いたくなる >>131
そこで露払いラーメン貰ってつけ麺食べる訳ですね お前らこのスレを見て古き良き二郎スレを思いだせよ
866 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:21:02.90 ID:sccWnJoy0
初めて行ってきました
びびって小にしたけど大でも大丈夫そうだった。
豚は一つ目はうまかったんだけど二つ目が脂身が少なく固め
あれをハズレというのかな？
多分近々また行くなw
867 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-QbVF) sage 2018/03/24(土) 17:25:01.23 ID:hL6eyJf7a
>>866
ハズレなんて人それぞれ。乳化が好きな人もいれば美乳化が好きな人もいる。通って自分好みの一杯を探求してください。
welcome to jiro world!!
868 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-g5SK) sage 2018/03/24(土) 17:28:28.40 ID:jXmaouX0d
>>867
なんかかっこいい
870 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:38:21.89 ID:sccWnJoy0
>>867
ありがとうございます。
今後師匠と呼ばせて頂きます。
873 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 279f-7Va8) sage 2018/03/25(日) 05:02:35.74 ID:HKIbX73+0
>>866
引き返せ
今ならまだ間に合う
大変なことになるぞ
ラーメン二郎 新潟店 21杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518639873/ つけ麺てうまいの？
三年くらい前に食べたらまずかた あの頃よりはうまい
でも二郎行くとラーメン食いたくなっちゃう でも、つけ麺になると麺量がハンパないよね
少な目でもしんどい
味はごま油の方が自分好み
ニンニクはキツイし単調に感じてしまうな
それにしても、基本のラーメンのスープが抜群に旨いよね
近くだったらヤバイわw
遠くて良かった 自分もゴマ油派
これからの時期、転入や春休みで初見客増えて店内荒れたらイヤだなー 木曜日に守谷方面へ行くので、守谷二郎を食べに行く予定だけど、この日は気温が高くなるので
つけ麺が良いかなと、ごま油にニンニクは合うの？
なんか楽しみ！ お前らこのスレを見て古き良き二郎スレを思いだせよ
866 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:21:02.90 ID:sccWnJoy0
初めて行ってきました
びびって小にしたけど大でも大丈夫そうだった。
豚は一つ目はうまかったんだけど二つ目が脂身が少なく固め
あれをハズレというのかな？
多分近々また行くなw
867 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-QbVF) sage 2018/03/24(土) 17:25:01.23 ID:hL6eyJf7a
>>866
ハズレなんて人それぞれ。乳化が好きな人もいれば美乳化が好きな人もいる。通って自分好みの一杯を探求してください。
welcome to jiro world!!
868 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-g5SK) sage 2018/03/24(土) 17:28:28.40 ID:jXmaouX0d
>>867
なんかかっこいい
870 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:38:21.89 ID:sccWnJoy0
>>867
ありがとうございます。
今後師匠と呼ばせて頂きます。
873 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 279f-7Va8) sage 2018/03/25(日) 05:02:35.74 ID:HKIbX73+0
>>866
引き返せ
今ならまだ間に合う
大変なことになるぞ
ラーメン二郎 新潟店 21杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518639873/ ゴマ油にニンニク合うぞ
半分位食べてからスープに溶かすと味変になって良い
つけ麺は麺量多いから気をつけなされ 自分はゴマの時はトッピング無しにしてるわ
そのまま味わいたい美味しさ 大つけ限定(？)のつけダレおかわりって此方から頼めるものなの？ 天気予報では、守谷地方の木曜日の天気は良くて、暑くてつけ麺日和だから、オレはつけ麺を食べるよ。ゴマ油にニンニク入れる
ただ、麺の量は半分だな
ところで、ネギってまだあるの？ >>144
つけ汁のおかわり（？）は助手さんから汁冷めてないですか？と言われてチャージされる
あと夏ごろの暴力的な麺量は減った気がするｗ
前は小で丼からはみ出てたのにｗ お前らこのスレを見て古き良き二郎スレを思いだせよ
866 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:21:02.90 ID:sccWnJoy0
初めて行ってきました
びびって小にしたけど大でも大丈夫そうだった。
豚は一つ目はうまかったんだけど二つ目が脂身が少なく固め
あれをハズレというのかな？
多分近々また行くなw
867 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-QbVF) sage 2018/03/24(土) 17:25:01.23 ID:hL6eyJf7a
>>866
ハズレなんて人それぞれ。乳化が好きな人もいれば美乳化が好きな人もいる。通って自分好みの一杯を探求してください。
welcome to jiro world!!
868 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-g5SK) sage 2018/03/24(土) 17:28:28.40 ID:jXmaouX0d
>>867
なんかかっこいい
870 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:38:21.89 ID:sccWnJoy0
>>867
ありがとうございます。
今後師匠と呼ばせて頂きます。
873 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 279f-7Va8) sage 2018/03/25(日) 05:02:35.74 ID:HKIbX73+0
>>866
引き返せ
今ならまだ間に合う
大変なことになるぞ
ラーメン二郎 新潟店 21杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518639873/ スレ見てると守谷行きたくなるから困る
次行ったら絶対つけ麺ゴマ油味あつ盛食べよう スープ割りはにっこり対応だけど、あつもりは「うちやってませーん」と拒否られる つけ麺頼んでるやつなんてほとんど見ないから
お前らよほど好きだなｗ 確かに自分はいつもつけ麺頼むけど他に一人見かけるかどうかだな
つけ麺頼んでる奴いたらここの住人と思った方がいいw 誰もが夏期限定と思ったであろうつけ麺まさかレギュラーになるとは思わなかったわ
オペは今でこそ安定してるけど提供開始時はグダグダでせんとは助手によくキレてたなぁ 自分もそうだけど、これから夏にかけてつけ麺買う客増えそう
アンチつけ麺の自分だが守谷のつけ麺は無性に食いたくなる時がある
こんな感覚は守谷だけ お前らこのスレを見て古き良き二郎スレを思いだせよ
866 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:21:02.90 ID:sccWnJoy0
初めて行ってきました
びびって小にしたけど大でも大丈夫そうだった。
豚は一つ目はうまかったんだけど二つ目が脂身が少なく固め
あれをハズレというのかな？
多分近々また行くなw
867 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-QbVF) sage 2018/03/24(土) 17:25:01.23 ID:hL6eyJf7a
>>866
ハズレなんて人それぞれ。乳化が好きな人もいれば美乳化が好きな人もいる。通って自分好みの一杯を探求してください。
welcome to jiro world!!
868 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-g5SK) sage 2018/03/24(土) 17:28:28.40 ID:jXmaouX0d
>>867
なんかかっこいい
870 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:38:21.89 ID:sccWnJoy0
>>867
ありがとうございます。
今後師匠と呼ばせて頂きます。
873 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 279f-7Va8) sage 2018/03/25(日) 05:02:35.74 ID:HKIbX73+0
>>866
引き返せ
今ならまだ間に合う
大変なことになるぞ
ラーメン二郎 新潟店 21杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518639873/ 今日は全マシでいくかな
早めに行くか遅めに行くか
12時だけは避けたい つけ麺食べたけど、味濃すぎ、スープぬるくなるの早すぎ自分の好みではないようだ 二郎まで行って非二郎メニュー食うヤツ訳わかんねぇと思ってたけど守谷のつけ麺にハマってしまった。 つけ麺出てくるの半ロットくらい遅いから
味わってると続々同ロットのラーメン組が席を立ち慌てて掻き込んで苦しくなる 守谷のつけ麺
あの味は他所じゃ食えないぞ
そういう意味でも二郎だと思うけどな 待ち席とテーブル席増えてからロット最大でいくつになったんだろ
以前でも10杯くらい作っていたような 食うの遅い自覚あるからなるべく速く食うようにしてるけど、おばちゃん店員に「ゆっくり食べてくださいねー」ていわれたときはなんだか嬉しかった >>167
つけ麺はダラダラ食ってるとつけ汁が温くなるは薄くなるはで不味くなる
麺は適量にせんとね
せんとなだけに >>169
10はないんじゃないか
8杯って所だろう お前らこのスレを見て古き良き二郎スレを思いだせよ
866 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:21:02.90 ID:sccWnJoy0
初めて行ってきました
びびって小にしたけど大でも大丈夫そうだった。
豚は一つ目はうまかったんだけど二つ目が脂身が少なく固め
あれをハズレというのかな？
多分近々また行くなw
867 ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac3-QbVF) sage 2018/03/24(土) 17:25:01.23 ID:hL6eyJf7a
>>866
ハズレなんて人それぞれ。乳化が好きな人もいれば美乳化が好きな人もいる。通って自分好みの一杯を探求してください。
welcome to jiro world!!
868 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sdba-g5SK) sage 2018/03/24(土) 17:28:28.40 ID:jXmaouX0d
>>867
なんかかっこいい
870 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7a7c-yzs6) sage 2018/03/24(土) 17:38:21.89 ID:sccWnJoy0
>>867
ありがとうございます。
今後師匠と呼ばせて頂きます。
873 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 279f-7Va8) sage 2018/03/25(日) 05:02:35.74 ID:HKIbX73+0
>>866
引き返せ
今ならまだ間に合う
大変なことになるぞ
ラーメン二郎 新潟店 21杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1518639873/ 歌舞伎町の生卵は海苔が入ってて糞まずかった…
守谷のすき焼き感覚と程遠いわ >>176
海苔のせいじゃないよ
作り置きの溶いた卵汁を麦茶容器みたいなのに詰めて冷蔵庫に入れてて注文受けたらゴボゴボ注いでる
鮮度が落ちてるから不味いんだよ >>177
卵液作り置きなの？
うわ…二度と頼まないだろうな ゴマつけ美味かったよ
せんとタオル巻いてるけど散髪失敗でもしたのか 最近いつ行っても美味いけど、土曜日は特に美味い気がする ・新作ファンタ
ピーマン味、コーン味、ごぼう味、ニンニク味、ドラゴンズ・ブレス(世界一辛い唐辛子)味が登場
https://www.fanta.jp/vegetable/ ラーメンの券買って並んでつけ麺の人って聞かれたときに手を上げる
聞かれなかった場合カウンターに食券上げるときにつけ麺希望と伝える
支払いは食券と一緒に100円をカウンターに 初めて食ってきたけど変じゃね？
不味かったというより、ニンニクと脂身の味しかしなかったんだけど
野菜マシって言ったのにモヤシばっかりだし たま〜に一緒に行く連れがデロ麺なんとかならないの？と。気持ち悪いらしい。
自分はつけ麺に逃げてるから無問題。 >>187
二郎自体初めてだよ
ニンニクと脂が凄くてスープが意味なしてなくないか？
まあ、これが二郎と言われればそうなんだろうけど
出汁もなにもいらなそうだなぁと 二郎はそういうもんなんだよ
食い物なんか合う合わないあるんだから気にすんなよ そんな人でも面白いことに3回行けばクセになってしまうという 初二郎でその感想なら単に向いてないのかもね
でも割と「何がうまいのかわからん」状態からハマるという話も聞くからどうなるかわからんね 西部邁にラーメンごときに並ぶバカと
言われそうだが、
二郎の真髄はカタメではないノーマルだ！ 二郎は餃子が麺に変身したイメージ
にんにく無しでは語れない・・・
脂の味しかしないようでお店により違うしブレもある 以前ニンニク無しでコールしておいて「なんだこれまじーな」って心の声じゃなく言ってたおっさんがいたな
結局「ニンニク入れて」って入れてもらってた せんと土曜食いに行けなくてごめんな
夕方から歯医者だったからニンニク入れる訳にいかなかったんだよ せんとスープの寸胴によくニンニク放ってるからニンニク無しでも多少は臭い残りそう >>186
非乳化系は液体油の層とその下のスープの層を自分のさじ加減でいい感じに混ぜながら食うものさ。混ぜないで食ったら振らないで使った和風ドレッシング状態になってしまう。 ゴマ油風味のつけ麺を食べた
うまかった、白ネギといっしょに食べるとうまさ倍増
つけ汁は温く感じたけどあんなものなのかな？
麺は予め茹で置きしてるんだね
ブタは大きな塊のようなものが５個くらい入っていた
せんと、体型はメタボだろうけど声はかわいいな
うまかったぞ 前のロットで余らなければ茹でたてで麺の歯ごたえがしっかりあるぞW
自分はやわめが好きだけど >>207
豚入り5枚の食券ポチる
「つけ麺の方いらっしゃいますか？」で手を上げる
「ニンニク味ですか？」で首を振る
「ゴマ油味でいいですか？」で頷く
着席するとき高台に食券と200円置いて「白ネギで」と伝える せんとに白ネギもお願いしますと言った後、毛深い助手が丼にネギを入れてカウンターの台に置いてくれる
もちろん食券といっしょに100円玉は忘れないように 俺も今日初ゴマ味つけ麺食べたわ
美味かったけどもっとゴマ油感欲しいな
ニンニク味は凄くニンニク感出してるんだから、ゴマ味も目の前に丼出てきた瞬間香り立つくらいゴマ油効かせてほしい >>212
すき焼き風一択だろう
汁なしのないここで丼に入れて月見にしてる人を見たことない 麺半分の豚入りはどうやって頼むの？他のお店だと豚入りの食券買って口頭で伝えるんだと思うけど、ここは烏龍茶の食券を買うの？ >>214
烏龍茶の食券買ってカウンターで豚増し申告
小豚など豚入りが売切れの時は無理 ホントに最近豚が美味いわ
せんと豚だけ売ってくれんかな 生卵たまに味ネギと混ぜてラーメンにかけて食べるけど、結構いけるぞ
食べ始めより半分以上食べて麺とよく絡む状態にしたほうが良い味変になる 味ネギは、どんな味付けしているのよ
ゴマ油でもかけているのか？ 味ネギにトウガラシ入れて油トッピングと生卵で簡易油そばが最強過ぎる 味ネギ
ゴマ油としょうゆダレで味付けしてる
お好みで一味とコショウもどうぞ 卵のお碗を使って麺、豚、野菜に黄身を乗せてカエシかければ汁なし出来るよ。
たまにやるが旨い。 >>220
半分は油そばにして完食したら
完全に麺にスープに味が染みた濃いラーメンをかきこむのだ >>223
卵の椀じゃ小さいな
美味いんだろうけどどうせなら味ネギの丼でそれやった方が良さげだね
次回やってみよっと >>226
平日は30分から40分前に来ればだいたいファースト食えるんじゃない？
ただ守谷の平日は開店10分前で待ち2〜3人の時もあれば、30分前に着いたのに10人以上並んでるときもあるから読めない ﾈｷﾞ提供開始から一年経ったな
もう定着しただろうから､そろそろ新ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞだしてくれ
100円なら買うぞ ネギ好きには守谷はたまらないｗ
玉ねぎ白ネギ味ネギどれも濃い口の守谷に合うｗ >>226
ファーストに拘る意図がわからないけど平日昼の開店した後に行っても中待ち3〜4人てことばっかりでたいして待たされたことないよ
豚入り5枚が切れてるなんてこともほとんどないし >>239
とても美味しかった。
野猿がホームだけど、ここのが好きかも。
しかも空いてるし。人口の違いなのかな。東京にあったら激込みしそう。 五年前くらいにつけ麺たべて以来つけ麺食べたけど旨かった
肉もよかた たまたまかもしれんが最近は土曜祝日の閉店前でも豚売ってる
仕込み増やしたのかな 今更だけどせんとの味は修行先の高田馬場とは全然違うんだよね
馬場を感じさせたのは立ち上げ初期のほぐし豚くらい
ベースは三田なのかなと思う
以前は野菜に水掛けて冷ましてたし
まぁ、あれは止めてくれてうれしかったけどね
熱々食べたいから 高田馬場で修行してたんだ… そういうのなにも知らないから面白い 守谷も開店から10年経つから助手時代知らない客も多いだろうね
予備知識無しで始めて守谷に行ったとき驚いたよ
「馬場の助手じゃん！
何でこんな田舎に店出したの？」
ってね せんとは独創性を持って店を切り盛りしているのな
弟子には厳しいけど、せんと店の外に出てタバコを吸っている
よく繁盛するラーメン屋を作ったな、偉いよ 馬場は甘めのスープだった
店内も狭くて汚かったw
守谷に初訪時せんとのやりたい店は馬場じゃないなと思ったな なんにせよ今のせんとの味に満足してるから是非とも継続してもらいたいがね 車で行くもんにはあの広い駐車場は超便利
せんとマジで守谷に店出してくれてありがとうって感じ 土曜日とか開店したときに食べて
閉店間際の夕方にまた食べる人とかいる？ >>255
あれは時間置かずに汁なし+小ラーメン連食だよ
一之江の量なら女子でも可能 >>253
むかーし、まだ土曜が昼の部夜の部に分かれてた頃にやった事がある。
夜の部のファーストで食べて、閉店間際に麺半分。それでも多くて少し残した。せんと笑ってたよ 野猿はくっそ遠いから滅多に行かないけど行くたびに違うメニューがあって羨ましい
守谷は悩まなくていいから楽だけど >>258
守谷だって三田と比べれば充分悩める要素あるぞ 同一店舗の同日二回訪問はないけど、違う店舗の連食ならやったことはあるな
全店舗制覇を目指してた頃はわりとやったｗ >>260
関内で小汁なしとか食って帰る途中腹減って川崎で降りて食い直すなんてよくある話 今は亡き大宮のつけ麺も魚介じゃなくて面白かったなー
あの店主今は何してるんだろうか…
色々試してて異色の二郎で良かったんだけどね >>263
俺も5年くらい前までは余裕だったけど、最近はダメだわー
加齢だなorz
>>264
名古屋で肉うどんの店やってるよ もるせがじゃないんだからさぁ
寿命ちぢめるだけだぞ 最近一枚は端豚だったが今日は二枚とも@だった
もちろんうまかった
端豚も好きだけどね つけ麺で端ブタのカタマリがゴロゴロあると嬉しい感じがする
ただ、歯の間に挟まるのが難点 >>232
栃木みたいに岩下の新生姜でもいいな！あとピリ辛ラッキョも 自分は端豚好きだからなんとも思わんけど、やっぱり端豚って人気のないのかね
特大の柔らかいやつに当たったときのラッキー感ったらもう >>270
端豚はサービスなのかハズレなのか当たりなのか・・・
普通の豚の１．５倍ぐらい入ってるよね 端豚というかコマチャーが野菜めくったらビッシリ入ってて小躍りしたくなった時あったな コマチャーたまにあたるわ
これこそよくわからんw
うまいから納得してるけど デカい端豚なんてハズレだろw
小さくてもうまいとこ２枚の方がお得感ある キャベツみえないな
モヤシはみ出してるのが非情に残念 キャベツ価格高いときの方がキャベツ比率が大きくね？モヤシしか見えん 只今守谷は春キャベツ使用中
現在と新規開店当初のキャベツ比べるとだいぶ減ったし小さくなったな
当時のキャベツ比率を同じサイズでキープするとなるといくら値上げするんだろか また誰かが食券見せてを無視したんだろ
スマホ禁止令は客が入れ替わったら解除だよ 携帯電話禁止ですよ
トラブルのもとになりますんで〜 BBAが待ち席でスマホゲームに夢中になってた
家でやってろと思った 入口辺りに
「待ち席のお客様、食券確認ありますので協力お願い致します」
とでも貼り紙したらいいのに
まともな人間なら察するだろ よく知ってるよw
スムーズな回転とせんと自身のストレス軽減に繋がるんだから何もしないよりいいと思っただけよ 一見客も、その夢中になってるスマホで店のシステムくらい調べろと思う まともじゃないひとはそんなルール従わないし結局軽減に繋がらない 初見らしき家族連れがテーブル席占拠
団体の待ち客いる混雑時
せんと家族連れに
「残してもいいですからねー」
家族連れは察したのか直ぐに店を出ていった テーブル席、年寄り夫婦も食べているところを見たが、せんとはそんなことは言ってなかったね
ちゃんと片付けもうひとつテーブル席を増やそうよ
それとスマホのヤツは助手が注意できるように教育しとけば、せんとはラーメンに集中できる もるせがとは何者なんですか？
ブログを見ると半端ない量を食べてるし守谷店主さんとも顔見知り？ テーブル席はカウンターとは別世界だよね
老夫婦とか孕み若夫婦とかがのんびり食べてるのよく見る
>>300
僕に何かご用ですか(^_^;)
https://i.imgur.com/dCaaJrV.jpg 僕は中学の時に相撲で全国3位になって鳴り物入りで放駒部屋からスカウトされたのですが思うところがあって惜しまれつつ引退しました(^_^;) 昨日(木)昼前に喰ってきたが~待ち無く座れて提供も早しw １ロットで作れる数は決まってるだろうからこれ以上席増やす意味ないんじゃないか
いまだに待ち席8に馴れない
待ち席に7人いると券売機前で待機してしまい、はっとして慌てて8に座る 守谷は回転速いよね
味は勿論、こういうところも好きだな でもグループ客が連続で来ると
既に着席している人の席替えはじまるじゃん
せんとパニックおつむてんてん湯気ぽっぽー 今日１０時代に鍋注文してた人いて驚いた
麺は生で、だとか細かくオーダー出来るようだ 昨日の夜も美味しかった！ただ隣に座ったオッさんの食い方が絶望的に汚くて驚いた。犬食いに近い食べ方で汁跳ねまくり >>310
オーダーというか鍋なら普通麺とか野菜茹でるか茹でないか事前に決めて
それにみあった入れ物用意するだろ
それ用意しないで鍋一つ持って茹でるか聞かれてまごついてるの見たことあるけど相当迷惑だったぞあれ >311
犬は入っちゃダメだよ(笑)
>310
鍋OKなんだ！マジで頼もうかな、迷惑掛けないように予約して行こうかな 今日は豚入り食べて端豚2個あって試されているんだと思ったわ
初見さんか遠征さんだと思うけど「ニンニクマシヤサイマシマシ」ってコールして「ニンニクヤサイー」と華麗に流され店内が一瞬和んだ >>314
それが店主に聞こえてた場合、人柄からすると そういう客には（雰囲気がアホ丸出し
ではない初見客なら）野菜をマシより少し多くしてあげる様な気はするけどね
そういう気遣いをする店主よ マシマシだのちょいマシだのコールする奴って直系知らずにインスパ系で食ってるイメージある
二郎全店何でも対応してくれるとでも思ってるんだろうか 豚5で、端2@3なら至って普通だ
自分はノーマル買って端2なんてよくある
うまいからいいけどね >>316
直系でも対応するところがあるからここどうだっけ？ってなって厄介なんだよな… >>317
端豚は個人的にハズレだと思ってる
ウマくないからね
あくまでも個人的にな >>317
いやそれは多過ぎよ
１本は６〜８枚に切るでしょ
となると８分の２（両端）〜６分の２
つまり端豚が入る確立は２５％〜３３％
>>320
理屈としては美味いはずないんだよね（実際それが美味い不味いはまた別の話だけど）
表面な訳だから、煮込んで一番出汁が抜けちゃってるだろうし、パサついてるし、逆に
醤油は表面積が広いぶん浸み込み過ぎて味が濃すぎるし >>321
確率なんてどうでもいい
美味いどうかは、並びできまる >>321
そんな数字だされても…
マニュアル通りつくるチェーン店じゃないんだからいくらでもブレる
豚に関しては完全に好みだから、必ずしも@＞端って事はない つけ麺の場合は端ブタが多い気がする
ラーメンのオーダーの方が多いからね
だけど外れには当たったことはないけど、良い味が出てうまいよ 守谷のつけ麺に慣れると甘ったるい魚介のが食えなくなる 端豚もらうとガックリするよなw
たまーにうまい端豚に当たるけど、真ん中はもっとうまいんだろうなと最高にくやしい まあ他のスレで荒らしてるヤツよりかはマシだけどなw すみません守谷でつけ麺以外で豚が野菜の上にあるの見たこと無いんですが >>345
紛らわしいのはダメじゃないの？
シンボルカラーウンコ色ならギリセーフかな >>343
痔瘻だったら余裕でセーフだな
>>331
右端の肉がうんこにニラがついてるみたいで吐き気をもよおす
だされたまま写真にとるとか、縦横比１：１で撮影するとかもう少し工夫したら？ >>348
こう言う人間にはなりたくない見本のような奴だなw 二郎の行列が分かるTwitterが止まってるのなんでだかわかる？ >>356
あー、それ一番ヤバイやつだな
あれ入れるなら豚一枚にして貰いたいレベル 随分通ってるけど血合い豚あたったことないな
頻繁にあたるものなの？？ 月に1〜2回守谷に行って
年に1〜2回遭遇するかしないかレベルだよ
生臭い豚 カス豚が多く入ってると嬉しいよな
うまくなくて残すけど そんなに肉にこだわるならつくばの龍郎行ってみたらどうだ？
トータルでは守谷二郎に及ばないけど肉だけなら間違いなく守谷より上だぞw 龍郎の肉って💧
全然美味しくないよ俺…
守谷より上って味覚おかしくないか？ 血合い豚こそ本当のハズレ豚なのね
下処理ミスってのことなら運悪かったで済むからいいけど 豚は間違いなく守谷の方がうまいと思うけどな
あそこは守谷が休みのときにどうしても二郎系食いたくて仕方ないときに行く店 >>368
俺も同意
龍郎いくなら俺の生きる道に行くけどね。
何回か行ったけどお勧めだぞ。 俺生は茨城県内なら一番二郎に近いと思う
でも守谷営業してるなら迷うことなく守谷に食いに行く 県南住みの自分には守谷も俺生も日曜定休だから消去法で龍郎しかない 俺行きってジャンル的に
富士丸系なんでしょ？
県南の人なら千葉か埼玉行った方が
いいんじゃない？ 昨日、守谷で久しぶりに食べたけど美味しいね。引っ越して京成大久保がメインになったけど守谷の方が好きだなぁ…
そういえば「持ち帰り豚 1400円〜1600円」って券売機横に手書きで貼ってあったけど、いつも遣っているのですか？ >>377
保健所通報案件なので表沙汰にしないほうがいいよ真面目な話 いつもはやってない
券売機に貼ってあるのは年末くらい
ただ言えば年中対応してくれるとか言う謎情報もある
生麺販売も対応してくれるらしいがこれも謎情報 >>378
通報信者お疲れ様です w 別に表沙汰にするも騒ぎたてるつもりも無いよ。ただ聞いてみただけだろ、それにせんとならそれに準ずる対策・対応も把握していると思うけどな。
>>379
有難うございます。 >>379
年中対応じゃないよ
豚の在庫及びせんとの機嫌次第対応 >>381
有難うございます！じゃぁ昨日は豚の在庫に余裕があったのかな…確かに昼の部終了まで豚Wもあったし。ちなみに豚1本購入しました w >>382
いい日に当たってよかったですな
裏山です >>380
なんだよそのそれに準ずるって
対策してるわけねーだろ通報されたらアウトなんだよ 保健所通報案件てなんだよ
数用意するのめんどいから表立ってやってないだけだろ >>385
まぁ、そう興奮するなよ。
じゃぁ聞くけど保健所に対して何を通報するのですか？ 店内で煮豚売ることがアウトならアメ横の魚屋とかみんなアウトだろう 栃木二郎は毎日普通に売ってるぞ。
何年も前から。
問題無いんじゃないか？ 飲食店と持ち帰りだと食品営業許可証が違ったり、なにか別に申請しないといけないのかな？ 席着いた時
コールの時でも良いけどちょっと入っちゃってるけど良いですかって言われる つけ麺で麺増しできる？
ラーメンはムリだけどつけ麺ならいけそうだから つけ麺麺半分豚ダブルはどうやって注文すれば良いですか？ >>403
豚入り点灯時に烏龍茶の食券2枚買って、カウンター着席時に豚増し申請でいけるんじゃないの 守谷は豚マシ不可でしょ
麺半分しか食えない奴に豚一本は無理
というか豚Wは1st向け赤字大サービス品だと言うことを忘れるな ペラいの一枚で100円取ってるところがほとんどだしな ニンニクつけ麺食べてきた。
麺少な目、豚増し食べたけど豚と麺の量がすごいかった。
いやー旨かった。
１度は食うべきだね。 >>405
そりゃ二郎脳でしょ完璧に
薄利は確実だけど赤字提供なんてする訳ないじゃんｗ >>413
そうでしたね！
私が行った中では１番シャキシャキ
してました。
個人的にはいつものヤワがいいです！ 給水器いいかげんもう1台補充しないのかな
誰か買ってやれよ俺は嫌だけど >>418
昔は２台あった
多分リースで費用削減なんだろ 仕事柄色々な二郎に行けるんだけど今の守谷はヤバい。
麺、豚の量、味もトップクラスだと思うよ。
野猿も旨いけど守谷も同じ位旨い。 こないだの祝日夜行くつもりだったけど土曜営業で行けずじまい
せんと明日もそうなら早めにアナウンスしてくれよな >>422
野猿って評判良いみたいだから一度は食ってみたいけど如何せん遠すぎる
味は守谷と似てるの？？ >>424
スープと豚は似てる。
麺が少し違うかな
同じオーション麺なのかわからないけど一口食べるだけで違いが分かると思うよ。
麺は野猿のが旨かった。 野猿はもっと乳化してるしアブラも回っててスープが重いだろ
守谷は微乳化程度。表面に透明な液アブラ。
麺はやや平打ち柔らかめ。
野猿は四角くてもっと固めな茹で上がり。
あとヤサイか。
野猿はアブラ入れて野菜茹でるからテカテカじゃない？守谷はそんな事ないしもっと柔らかい。野猿はバキバキ。 小滝＆NSを除く二郎都心店で食べ慣れてる人からすると野猿は美味くないと思う
簡単に言えば野猿はややインスパ風二郎 守谷は麺硬めにできたら本当に神なんだけどなぁ
野菜がクタで麺までデロだと食感がボテボテしてる感じがする 自分はクタ野菜と柔麺が合うと思ってる
どちらかが柔かったりカタかったりすると違和感ある 今ののざるは髑髏くらいしかそそられない
麺はつけ麺なら水分多めだから旨いかも
香りも良いし
デフォのラーなら守谷の方が格段にハイレベル
アタリの時の三田に一番近くね？その上、安定してるし
悪いこと言わないから、わざわざ野猿まで行くならめじろにしなはれや
付け味がクソ旨いからさ 自分はデロ麺だめだからつけ麺オンリー
でも、そばみたいで美味しい訳でもない 人生初の二郎として守谷に行ったんだけど
すごい行列が出来てて、びっくりしたんだけど
仕組みがよくわかってなくて、
1.食券を買う
2.並ぶ
の順なんだね。
店員さんに食券見せてくださいー
て言われたんだけど、当然買ってないわけで。
更に財布も5000円札しかなくて、両替を
依頼したんだけど。
そしたら、店員さんは快く両替と買い方を教えてくれたんだけど、他の並んでた奴に、舌打ちやら蔑んだ目で見られて、凄く嫌な思いをしたわ。
なんで二郎好きはこんなに閉鎖的なのかね？ >>424
はっきり言うと今の野猿に時間とお金使ってわざわざ食べに行く価値があるかどうかは微妙
どうしても行くと言うのであれば食券もぎりに来た時「辛いヤツで」と呟くといいだろう >>436
俺もいたら舌打ちまではしないけど何こいつ？ってジロジロ見ちゃうと思う… ここはニンニク入れない場合のコールは何て言えば良い？ え、何今日は守谷が目黒みたいになってたのかｗ
そうそう最近守谷が旨いと思ったら上ブレした三田っぽいんだよね 野猿行くときはデフォは止めときます
めじろ台も候補に入れとこ
守谷は連休最終日は行列醜い傾向があると思う
今日も美味かった >>441
そのままでっていうと
せんとくんがそのまんまーっていってくれて
にんにく無しで提供される 守谷素人じゃあるまいし、>436の嘘話に乗るなってｗ
凄く混んでたという事は、いきなり食券見せるポジションのわけがない
つまり「食券見せて下さーい」を後方から見ているはずでしょ
結論：嘘つきか超鈍感（状況判断が出来ない）のどちらか >>436
普通に並んで、中の椅子待ちの前に入口の
食券買って着席やぞ
食券先買い並び接続ではない 436です
時間は平日21時15分頃で10名くらいがL字に座って待っていました。
私が店に着いた時に、立ってる客は2名1組だけで、ちょうど食券を買ってるところでした。
私が券売機で買おうとしたタイミングで
店員さんが、座ってる待ち客に
チケットを見せるよう声を掛けてるのが見えたんで、急いでチケットを買おうとしたら
残念ながら大金しかなく、タイミングみて両替を頼まなきゃ。。とタイミングを見ていたら
L字の待ち客のチケットの確認をし終えた店員さんが立て続けに、券売機前は何名さま？2名さまですね？チケット見せてくださいー、と
私の前のチケット確認まで済ませ、お後は
1名様？チケットみせてくださいー、と言われたため、
すいません、両替いいですか？
といったところ、先に待っていた奴に
睨まれ、聞こえるくらいの舌打ちと、
足をバンッ！と音を出し、露骨にプレッシャーをかけられました。
とりあえず、こんな感じでした。
事実を書いてるだけで、ウソだとか、言われる義理もないし、たかがラーメン屋食いに行くのに守谷素人とか、笑えるわ。
お前の言う、プロの定義とは何か
答えてみろよ？
そもそも店主でもないくせに、もうくんなとか
言われる義理もないよね？ 多分自意識過剰です
確かに二郎は変な客多いのは認めるが
守谷は他と比べると客も店員もマイルドです
まぁ運が悪かったってことで残念 両替前に大小少な目半分のどれかを言うとスムーズに事が進むよ。
「両替お願いしまーす。小買います。」みたいな感じ。
一部のドヤ顔常連なんて気にしないで。
せっかくおいしいラーメンがあるんだから、変な輩のせいでもう行かないのはもったいないかと。 いるよねこういう自意識過剰
なんかやってるからちらっと見ただけなのを睨まれた！！とかな
それで二郎好きは〜とか決めつけて批判とか
聞くこっちが不愉快なんだけど 丁寧な説明で印象悪くなかったのに後半ぶち壊し。
同じ土俵に乗ってはダメですよ。 次ロット分よりさらに先のチケット確認って何の意味が有るんだろうね 清水（葛飾区青戸6）の告発
清水の父母「息子と娘にいつでもサリンをかけに来やがれっ!! 待ってるぜっ!!」(挑戦状)
■ 地下鉄サリン事件
オウム真理教は当時「サリン」を作ることはできなかった。
正確に言えば 「作る設備」を持っていなかった。
神区一色村の設備で作れば 全員死んでいる。「ガラクタな設備」である。
神区一色の設備を捜査したのが「警視庁」であるが さっさと「解体撤去」している。
サリンは天皇権力から与えられた。
正確に言えば オウム真理教に潜入した工作員が 「サリン」をオウムに与えた。
オウム真理教には 多数の創価学会信者と公安警察が入り込んでいた。
地下鉄サリン事件を起こせば オウムへの強制捜査が「遅れる」という策を授け「地下鉄サリン事件」を誘導したのは
天皇公安警察と創価学会である。
天皇は その体質上 大きな「事件」を欲している。
オウム科学省のトップは 日本刀で殺された「村井」という人物だ。
村井は「サリン」授受の経緯を知る人物なので 「日本刀」で殺された。
http://d.hatena.ne.jp/kouhou999/20150224 >>449
こんなくだらないことわざわざ書いて何がしたいの？
同情してほしいのかな？
大人なんだろ？
やめときなよ。 >>449
両替程度で舌打ちするやつも常識ないけど、ラーメン屋行くのに財布に五千円一万円しかないのも常識ないからどっこいどっこいでしょ
たかがラーメン食いに行くってんなら、たかが小銭くらいは事前に作っとくのもマナーだぞ 店側と客側とのいざこざならともかく
客同士のいざこざなんてどこでもあることだろｗ
そんな日常茶飯事なことを長文で書くお前が怖いわ 自分が悪いのにそれに腹がたった客が居たのが二郎なだけだろ？
それを二郎のせいにするこいつはクレーマーの典型。 >>458そんなマナーはないだろ 勝手にマナーを作るなよw ラーメン二郎の食べ方 食券編
食券： 多くの二郎では食券制である。しかしメニューが特徴的なので注意しよう。基本的にラーメン二郎の品揃えはラーメンの一点のみである。
食券購入時には麺の量と、ぶたの枚数、卵の有無を選択することになる。
なお万札や5000円札は使えないので千円札・小銭（小銭使用が奨励されている）を用意しておくべきである。
両替をお願いすることは店側に迷惑をかける事になる上、ロットリズムを乱す原因（ギルティ）になりかねないので厳に慎むべきである。 >>461
事前に用意して物事を円滑に進めようとすることは思いやりでありマナーですよ。
混んでるレジで買い物するときに事前に財布をバッグから出してお金やカードをすぐ出せるように準備するでしょう？あれと同じです。 >>449
嘘だとは言わんけど、それでお前のゴールはどこなんだよ。 >>463
店側から言われてるわけではないんだからさ 5000円札1万円札しかないやつを常識はずれと言うべきではないね 支払う金は客の自由 考えを押し付けないでくれよ 使えないのわかってんのに用意していかないで、それが当然だと偉そうにするのが茨城の民度 だからオヤジは地方出店許さなかったんだよなあ
今でもオバちゃんは地方出店をよく思ってない ここは若いおばちゃん、製麺機で麺作っているだろ
来週土曜日（５／５）昼の部にいくからな、天候によってはつけ麺にするかラーメンにするか現地で決める
せめて14：30まで営業しろよ
なんで14：15なのか理解に苦しむ
ニンニク準備お願いします >>449
嘘つき呼ばわりしてわるかったな、すまん
俺の間違い
自分の経験上 L字待機席全員の券を確認した事がなかったからさ
俺こそ素人だったわ
>>466
常識はずれと言うのはおかしいよね
両替する手間を掛けてしまうので「千円札を用意しておくのが望ましい」という
程度の話までだろうね
余談で、「なるべく小銭（硬貨）での購入をお願いいたしまーーす」の西台は店側が
非常識だと思うｗ ２００円や３００円のもの買うんじゃないんだからさ･･･ 舌打ちはアカン
とは言え
空気読まないと二郎は・・特に つーか、二郎食いにきてる客にギャランティ発生してるヤツなんていないだろw
よってプロフェッショナルは存在しない
ただ、このレスから見る異常性は糖質のそれっぽいね
最初は穏やかに話していて何かのスイッチが入ると発狂
まあ、前後に居たら間違いなく迷惑な客だろうから、排他的信者が多数存在する二郎には来ない方がいいと思うね 自分のラーメン以外のことについては割とどうでもいいｗ >>470
西台の店主って変だもん
表現が難しいけど、感じの良い嫌な野郎っていうのかな
守谷の店主の方が断然良い 436です
批判、擁護、同意コメントありがとう
ございます。
肝心の味について、コメントしとくと
ただ一言。
うまかった。また行きたい。
それだけです。
ただ、次回は札を崩して、スムーズに
買って、嫌な思いをしなければ
嬉しいなと、切に思います。 >>477
もう来なくていいよ
せめてちゃんと謝罪しろよカスー？？ このイシダイさばいてよぉ
とか言い出してせんと石化？ なんだ少なめにしようとしたのに
近いうちに小800円？と考えちゃうな 800円になったら違う店でラーメンと餃子を食べたほうがマシマシ。 たとえ800円になってもあそこまで満足出来るラーメン店は他にないよ〜 土曜日にイクからヨロシク
暑ければ、つけ麺
涼しければ、ラーメン 少な目値上げは規定路線だと思うな
小で様子伺って折尾見てって処だろ オーションの値段が上がっているの？
それとも、ブタ・豚骨が上がっているの？ 結局値上げにより少な目も小も同じ値段になるのか〜。
今後は小を選ぶ人多くなりそうだな。 美味いラーメン食わしてくれるなら50円くらいなんとも思わん 従業員MAX５人いるからな
人件費もバカにならんだろ はじめて来たけどここって天地がえしほぼ必須だったんだな
やらないと最後しょっぱい。系統が全然違うがひばり思い出した
あと麺がデロってて美味いが湯で時間長くて回転率悪めだな 「よく混ぜてくださーい」
「濃かったら言ってくださーいうちのラーメン濃いですからー」 にんにく味ラーメンよく混ぜたらむせた
うまかったよー >>503
営業時間中に麺作らなきゃ3人でいけそうなのにな 人も駐車場も多いけどどっちも減ったら減ったで不満が出るだろうなぁって感じ
ラーメンマンガに書いてあった一杯1000円の壁とかそのうち普通に越えてくるんだろうな >>514
スタンダードメニューで千円超えてるとこは今のところ出会ってないけど、券売機のメイン
つまり店推奨である そこの店名が付いたラーメン（例：チャーシュー増量＋味卵 等）が
千円を超えてるというのは今は全く珍しくないから既に千円は壁ではないと思うけどね
てか二郎でも相模大野なんて既に小豚千円じゃん >>462
>多くの二郎では食券制である
食券制で無い店舗は皆無
>万札や5000円札は使えない
使える店舗有り
>両替をお願いすることは〜厳に慎むべきである
両替絶対お断りの店舗があることにも言及するべき
もう少し頑張りましょう さすがにまだやってなかった
でもそろそろ開けてくれそうな雰囲気 まじかよ9時半ごろ着けばいいかと思ってたがもう出るか 誰も並んでないんですけど
もう開いて中にいるのか？ つけ麺は汁が冷めると食うのが地獄だな
汁なしに切り替えてほしいがせんとは興味無いのか？
スープケチれるしメリット多そうだが なにげに中村さんがいい働きをしてる。
今日の助手二人は屈強だな。
あれならせんとも心強いだろう。
客に強気になれるわけだ。 個人経営のラーメン屋でバイトしてた事あるけど、そこの店主、若い女の子バイトにも容赦なかった
今ならパワハラ訴訟案件なくらい
それを考えるとせんとの女性助手に対する気遣いは感心させられる 経営安定のためには、
自分を殺してスタッフを立てることも必要だろうね。
ストレスはたまるだろうけど。 >>504
松戸もうまいし守谷もなかなか
恵まれています
感謝 平日の昼って14時15分までに行けば大丈夫かな？早仕舞いとかはあまりない？
遠くから行くから心配で >>540
平日なら昼夜問わず5分前くらいに外待ち途切れると閉める事はある 麺は豪快にすすってもらっていいんだけどさ、隣のやつ吸い込み食いが酷くてスゲー気になった
食べ終わり間際にどんぶり持って口をつけながら小さい麺やヤサイをめちゃくちゃ吸って食ってるの
ふぉっ ふぉっ >>543
経験上、豚増しは開店前に並んでいればありつける
終日売ってる日もあるけど、早いときは開店時の並び途切れたら終了 久し振りに夜の部に行ったけど相変わらずうまかったなあ
分厚いブタが２枚とカタマリが入って驚いた
せんとと毛深い助手と女性の助手が対応していたね
ブタは１本￥1,300〜￥1,600で販売しているんだね
今度行った時に買ってみようかな >>544
ジロリアンなら全てに対応出来る人間になろう。 大宮の時は豚は持ち越すとハムみたいに固くなってたよ >>546
その値段ぱっと見高く感じるけど実際はどうなんですか？
重量に対する値段とか >>554
最近は大っぴらに券売機まわりに貼り出したりして豚売ってるの？
以前見かけた豚売買の光景は客がせんとに小声で「ブツはあるか？」みたいな取り引きを持ちかけて、せんとも「くれぐれも購入したことを口外してくれるなよ」と念押ししてたくらいだからレビューなんてしたら出禁になりそうな雰囲気だったよ 値上げ以降、小でも明らかに麺量増えてないか？
食べても食べても麺が減らない気がしてならない。
これでつけ麺頼んだらヤバイことになりそうだ。 普段は守谷でしか食わないから、久々に三田で食ったら少なく感じたわ >>552
機会つくって是非行ってほしい
ちなみに守谷は麺カタ・マシマシ不可
知ってたならごめんね >>567
持上げてるつもりは全然ない
守谷の味に惚れてしまっただけだよ 遠出してまで食べるつもりがないので
近場の守谷だのみになる >>573
サイズだよ
手でもって1500って言ってからやっぱり1400でいいです！って言い直してるの見たから 今日はクーラーボックス持ってかなかったから諦めた
次は保冷剤詰めて持ってくぜ 豚入りにしてタッパーで持ち帰りたいんだけど
タブーですよね？ >>580
それはダメ
持ち帰り豚売ってるから買いな >>583
子供たち相手にdisってるようにしか見えん 松戸は行列が酷くなり店狭くて慌ただしいし
量多くてこってりを短時間でかき込むのキツイしめんどくさいし足が遠のいたな
美味いとは思うけどね
守谷に慣れると他店のロットが慌ただしくて疲れる 接客の悪さは二郎の中で最低最悪
客を怒鳴り散らしグチグチ独り言を呟くのはやめて欲しい 客も客でバカばかりだからせんと氏の対応も仕方ないな、客の八割方本気のバカだもの >>589
同意
松戸の三代目は最初こそ腰が低かったけど、屈指の殺伐店になった。
なんか余裕が無いんだよな。
それに比べてせんとは余裕の塊で、助手と和んでる姿を見るとこっちも和むわ。 >>595
昔はせんとも助手に怒ってたぞ
ソフバンとか
そんなに使えなく見えなかった 10年くらい前に松戸でにんにく抜き頼んだら松子に「ウチにはにんにく抜きなんて無いよッ！」って怒られたの思い出した
松戸は怖いって聞いてたから携帯も出さずにひたすら待ってたのにヒデェババァだったなぁ笑 初代松戸の店主とかさぁ、もう働く必要のないくらい稼いだのかなぁ。
そこまでとは思えないんだよな。 せんと…もう少しでいいから席の指定やコールの時にでかい声で頼む
スマホいじったりしてないし聞こうとはしてるんだが何言ってるかわからん時がある >>598
名古屋のお店みると、自由に飲食業をやりたかっだけな気もする。
置いてるお酒もこだわってるし。
名古屋に出張あったら行ってみたい。 >>599
スマホいじらないでください〜
の前になに言ってるかわからんよな、初来店の場合さ 仕事柄色々な二郎行くけど
本当守谷は旨い。
ニンニクつけ麺最高なんだけどあとの口臭がね…
豚も最高！ >>158
限定で思い出したけど
川越スレでチーズトッピングを限定と勘違いして汁なしが始まると言ってた馬鹿には笑った
しかもソースは店主と常連の会話を盗み聞きと言い放って住人から失笑を買い
発狂して二郎の複数のスレにマルチで暴れている 守谷で食うとFZの独特さを強烈に感じるわ
スープも麺も別に特別なものだと思わないけど、カエシは本当に強烈。
家二郎をよくやるんだけど、旨いけど二郎ではないと思う。
近場で言えば、家二郎をやると大高山のラーメンになるｗｗ トッピングの白ネギをオンザ小ラーメンにすると、マジでうまいよね
近場の人は羨ましい
味ネギの方がうまいのかな？ 味ネギはラーメンにそのまま載せると
せんとくんが
『ネギの丼に麺を入れて食べてください』と連呼が始まるぞ 絶対白ネギ派
あの辛さがめちゃくちゃ守谷の汁に合う
味ネギは旨いけどラーショ感マシマシになるわ だいたいいつも両方買ってるなあ
味ネギはセルフ汁なしが作れて楽しい♪ >>606
ニンニク味は自分でも体から臭ってくるのがわかる
小便もニンニク臭くなる
覚悟して食え それは無い
超常連だけど目分量とは思えないほど一定だよ。 けっこうは言い過ぎた
たまにやたら多いときあるのよ
有りがたく頂戴するんだけどさ 豚入りで3/5が端豚
もっそりしょっぱで苦行だったわ 端豚好きの自分でも以前出してたほぐし豚の塊みたいなやつだと流石にきついわ 何を出しても再来店するので、躾のできた豚どもには端豚やハズレが支給される
時々上豚を入れてやれば「神豚！！」と号泣するので楽ちん >>622
ちょろいな
そのかわりココであだ名つけたり愚痴るけど ここの店でニンニク入りラーメン頼んだけどさ、
スープ飲んだ時にニンニクが効きすぎて超辛くて食えたもんじゃなかったよ。
その変をちゃんと調整してほしかった。
顔面が汗で、ニンニクの辛さで顔がヒリヒリ痛かった。 たまに小ラーメンブタ２枚でも２枚＋ブタ塊が入っていることがあるけど、
そのときは“ラッキー”と思い、せんと“サンキュー”と思うことがある >>627
ニンニク好きだよ。
＋５０円のニンニク味注文したくらいだし。
ニンニクを生で食べると舌にピリッてくるじゃん？、スープ飲んだ時に同じように強烈にきたよ。
辛すぎて飲めないほどにね。
ちな、前回頼んだ時は普通に食べられてそんな事なかった。
>>628
ニンニク苦手なら５０円払ってまで注文しないよ。
前回も同じく頼んだけど普通に食べれたし。
今回のはシャレにならんくらい強烈で超辛くてスープ飲むだけで咽るレベルだった。 >>630
そんなレベルじゃニンニク好きとは言えないぞ ニンニク入りラーメンって、食べる前のにんにくいれますかーとは違うの？ >>632
スープにニンニクペーストが入っている
もう50円払えばダブルも可能だが正気の沙汰ではない このような場合はスープ割は、せんとに頼んでもしてくれないのか？ 俺もニンニク味のつけ麺頼んで合わなかったクチだけど…
業務用の容器から、ペースト状のニンニク入れてたから生じゃ無いから合わないと思ってた
あれ、生ニンニクを自分ですりおろしたヤツなんだ？
いずれにしても、余りにニンニクばかりの味に支配されて、豚の出汁とか感じないからゴマしか頼まない
てか、なんでつけ麺になると親の仇みたいに麺打ち込むのが謎w少な目でも苦しいわ 汁はしょっぱすぎて飲まないからなんとも言えんけど
麺食うだけならにんにく味はあれでちょうどいいと思うよ 僕も
油ギッシュな汁にゴマ油は年齢的にきついので、ボクはいつもニンニク味のつけ麺を食べます。おいしいです。
でも小ラーメンが一番好きです。 こんな時間まで豚W残ってるんだ
帰るとき待ちいなかったし今日は暇なのかな >>637
つけ麺って他所でも麺量多目じゃん
基本麺量多い守谷がそれに習うとこうなるってことよ
これだけ暑いとつけ麺欲するな
ごま油に白ネギでスルッといきたい 自分は、つけ麺の方が明らかに麺多くても、
なぜかグイグイツルツル胃袋に入っていくわ
噛んで食うみたいな極太のホギホギつけ麺みたいのは知らん >>643
ニンニクは？の時に言ったら、「少し増やして下さい。」と解釈される。
言うなら、食券見せる時。 >>643
食券確認時でも混雑してたら断られる事ある 豚売ってないみたい…
平日だけなのかなぁ(´・ω・`) アブラ少なめなんて言っても返事してるだけで
ほぼ変わらないからくだらない考えはやめとけ 久々に普通のラーメン食った。うまかったー
土曜日は初めて来たけどあまり混まないのね 今日もごまつけうまかった
小だったら撃沈しそうな量だね >>646
火曜日の夜の部食べに行った時、豚のおみやげ売られてた。
１本１４００円で段ボールの切ったような物に書いてあった。
二郎のおみやげ豚を使って炒飯にするとうめぇぞ。
豚バラの脂、ラードがご飯に絡まって食堂の炒飯に一歩近づけれる。 >>652
千利休がみたらそんな心のこもっていないわざとらしいティッシュの配置や割りばしの置き方に怒るだろうな なんでティッシュをいれたの？
しかし、ここの助手は毛深いなあ 今まで200回位行ってるけど髪の毛とか入ってた事一度も無いな >>658
クンニしてマン毛が口の中に入るのを気付くほど敏感だぞ >>659
敏感かもしれないが100%気が付くってわけじゃないだろ？
判断するのはお前自身なんだから。 >>661
は？
むしろ俺ジャッジだから100％なんだが >>663
は？バカなの？
オマエは気付かずマン毛飲み込んでなさい 悪魔の証明に近いねｗ
公的機関に依頼し毎回のウンコに陰毛が混入していないという証明書でも
発行してもらわない限り「100%気が付いている」とは言えないからね 土曜まで我慢できなさそうだから明日の夜食いに行く
せんとうまいの頼むぞ 陰毛とか下ネタ最低
でも
腹痛なければ良いわ
自分腐ったスープの過去がある
山手線、とあるホームから上がって構内にあるラーメン屋、多分今は無い・・・
俺は保健所に通報したかったが、ガキで文句言えず、同行者と顔を見合わせ
直ぐに出た、、、
哀しいかな、数口だけか？自分の腹が強くて何もなかった
後悔、戦後直ぐのスープかよ！？ちゃうだろ昭和末や
その点セントは衛生上大丈夫。 >>665
さすがにマン毛飲み込んだら気付くだろ
気付かないくらい夢中になるもんでもないし 俺が行くとガラガラとまでは行かないけどカウンター半埋まりに店内ベンチに2,3人って感じだから
大丈夫だよな？潰れないよな？とか思ってるけど並んでる時もあるんだな 麺量表示してるけど茹でる前か後かどっちなんだろ
茹で前なら実際の量は表示よりかなり多そう ファーストロットの連中って早食い競争でもしてるんか？ 味ネギに唐辛子は合うと思うが、ここは唐辛子は置いてないんだよね
置いて欲しいなあ 味噌味やってほしい
せんとならきっとうまいの作ってくれるはず たまーに噛み切れないぐらい固い豚入ってるのなんとかしてくれせんと >>682
今日がそうでした。
火は通ってるんですけど固くて味が充分染みてないから、分厚い上にゴムみたいな弾力で噛みきって飲み込むまで苦行のようでした。 持帰り豚で部位指定した人いる？
当りのウデ凄くうまいんだよね つけ麺量多いな。完食したけど、守谷駅まで歩く間に10回くらい吐いたよ。 >>685
無理に詰め込まないでカウンターの下に捨てろよ >>685
ゲロの片付けしたのか？
家の前ででやられると臭くて困るんだよ。乾くとなおさらだ。 豚噛むと疲れるから高田馬場みたいな崩し豚にして欲しい せんと…そんな執拗につけ麺で麺追加を勧めないでくれ
いかにも食いそうな容貌のオレだが、もう小豚が限界なんだよ つけって最近余った麺全部突っ込んでる気がするんだよねｗ 調整するのめんどくさいんじゃね
つけは麺量多いけど意外とスルッといけるから自分は盛ってくれるのはありがたい つけ麺半分で小の量じゃね？
まあ、茹で置き麺だったけど
せんと、麺を茹でている間にたばこ吸いに行くの止めた方がいいぞ >>694
目黒の若林のおっさんみたく茹でながら吸うよりまだまし 助手の人がせんと君って人でおｋ？
ナイスな豚だったぞ。
豚バラ２枚の腕３枚。
腕は硬くはなく噛むと簡単に崩れてアゴが疲れなくて済んだ。 俺ここしか行ったことないんやが 二郎の中でここってどれぐらいうまいんや？ >>699
あくまでも月三のペースで行く私個人の評価だが、
その日によってのブレはあるが三田本店を基準に100点満点で評価すると
スープ
乳化時は80
乳化が足らない時は40
時々ぬるいときがあり、その時は25
豚
75
脂だけの時や固くて味がしみてない場合が多々あり、その時は15
麺
茨城向けの超絶柔らかい通称デロ麺で30
前回のロットで茹で過ぎて流しにストックした通称シンク麺使用時は5
野菜
しっかりと茹でてあるが冷めてる時も多いので40
量
たまに小でも麺が山盛りになっていて大以上の時があり、全体的に多目の100
接客
客を怒鳴りちらし睨んだり舌打ちは当たり前
ぶつぶつ独り言も不気味
山田総帥の悪口や客の悪口を常連客としてる時が多々あり5
店主の態度を従業員も真似るため入店当初は接客が良かった従業員もだんだんと高圧的で偉そうになるから5
平均は30点台 僕は金輪際の刑にします(^_^;)
ラーメン二郎で一番重要なのは接客だと思います(^_^;) アンカーつけて自分の書きたいことだけ書くのはすごいね 二郎って昔に比べて美味しくなってないか？
30年前に食べた時は不味さにビックリしたよ 進化はしてるんじゃね
店舗数めっちゃ増えてそれぞれ特徴あるし
守谷は食べやすくて中間の味って感じ 今日の豚入り＠1枚であとは端豚
4/5が端豚ってなんだよこの確率
もっさりでウマくねーし そうそう、待ち席で待機してたらカウンター下(床)に豚の破片が落ちてるのを発見したのね
で、ごっそさんって帰ろうとしていた客も(その客の足下にあった)ソレを見つけたんだけど拾って捨てるのかと思ったらパクりと食べちゃってエコ活動頑張ってるなと感心したしせんとさんも微笑んで一瞬だけどほっこりした
このあと端豚地獄になるとは... 狼煙の二郎系食ったけどありえん口に合わなかった
せんと貴様のラーメンが食いたいよせんと 端ブタは食べやすい大きさに切って出していただくとうれしいね
せんとでも助手でも良いからやって欲しいな
白ネギ最高、ラーメンでもつけ麺でも合うよね 食券を見せて下さいって言われたらナハナハの合図をする >>717
カウンターの上に食券と100円玉並べて置けばこれは何だ？という話になるから白ネギでと申告 昨日二郎食ったけど腹めっちゃ壊したわ
一緒に行った連れも腹壊してた
麺もデロデロだったし衛生面大丈夫か？ >>721
腹壊すのは、麺に含まれてるかんすいとアブラが腹を下す原因になってる。
そこにニンニクも加わればなお更だぜｗ
二郎イコールニンニク臭のけつバターの完成ｗ 味ネギがくどくて不味い時がたまーにあるんだけど
ごま油と何入れてるんだろか >>725
グルエースだよ
俺もたまにきつくなって、そういうときはラーメンに投入しちゃう。 グルエースはラーメンにも入れてるよな？
初代松戸店主の頃、グルエース抜きで頼んでた奴がいて
蝶野が首を捻ってたっけ。 グルエース抜きのラーメン食べてみたい。
けどそんなこと言える勇気はない。 昔大宮でグル無しやってなかったっけ？
つけもグル入ってない気がするんだけど・・・ 西台はグル抜き頼んでる人過去に見た
多分常連だけど
ヒロシがノーコールなのにグル抜き1って復唱してたよ
まあ、グルあっての二郎だとは思うけどw
豚の出汁がきっちり出た上での話だが、ダメなインスパとかは出汁が効いてないところにグルぶち込むから食えたもんじゃないとなる訳だな せんとに嫌われたくないからめんどくさいコールはしないようにしてる 助手の女性陣が軒並みいなくなって、今は鈴木京香似の熟女のみ
さびしい・・・・ 今日昼に行ったら隣に居た客が豚をビニール袋に入れてた。
変わった客だなと思ってたら人のラーメン見て
美味しそうですね。って言ってきた💧
訳がわからん >>741
隙を見せたら君のラーメンもビニール袋に入れて持ち帰られてたな 姫か知らんがまだいる
たまに表に出てきてせんとの指示に従って仕事してる こないだ夜の部に行ったら、オレの隣の隣で賄い食べてた
毛深い助手と親しげに話していたよ 今日松戸食いに行ってHARDOFF寄って見てたらせんとTシャツが売ってた
せんとがこれ着てたらと思ったら笑いがこみ上げて来てマジでヤバかったわww >>742
麺打ち姫は火曜日の昼見たよ
後ろ姿だけ見たらスラッと美人だよね
正面から見たことないけども >>748
後ろ姿を見ながらエロいこと考えてるんだろ 若い時は綺麗な方だったろう
いまはいちじくみたいに熟していると思う
助手は飲みに誘いたいと思っているよ スープ持ち帰れないかなと思ったことはある
小少なめでもスープに口つけられないほど腹パンパンだからな・・・ >>748
数年前から居る中肉中背のヤンキーっぽい人？
個人的には、長身色白のムッチリ助手さんが好みだけど。 >>752
>>748がいってるのは後者のことだろ
前者はまだやってるのか？
とっくに辞めたと思ってたんだが >>753
平日昼の部には行けないので、１度しか見た事ないけど残念。
まぁ、あれだけの美人ならもっと話題になるよね。 その色白の人はここで小雪とか言われてた人じゃないの？
ここのところしばらくは麺打ちばかりだね
ソフバンとかいなくなったからかな？ 守谷も何気に大所帯だよな
それ考慮したら値上げも納得だわ
せんとの本音はもっと上げたいくらいなんだろうけど
小800円じゃ流石に客減るだろうし
これ以上の値上げはないと勝手に思ってる >>756
あの人本当にエロいよな。いくら位で最後までＯＫして貰えるかね？
どっかの風俗で働いていないかな？ >>754
せんとの嫁？？
まかない俺の隣で小をがっつり食ってた
女で小の食い方意気だったなぁ
顔の割に意外と腹出てた実は男？
風俗？なわけねえええ ラーメン屋のブサイクな皿洗い女にさえ発情する人生負け組 歴代かわいいスタッフ
・小雪
・長澤まさみ
・ソフバン
・板野友美
・新垣結衣(赤メガネ着用)
・鈴木京香
・能年玲奈
・八角親方←new 腕毛のヒトは高安関に似ている
長袖シャツ着て仕事して欲しい
決してタンクトップはやめてね >>767
麺打ちしてる色白むっちり助手はこの中で誰に当てはまるんだ？ 能年は黒髪の弛いTシャツ着てた娘だろうか
あとはわからん 小雪さんは開店初年度から2年目くらいにいた人だよ
麺打ちしてるむっちりちゃんを見た事ないから分からんが、別人じゃないの？ ニンニクの芽50円
つけ麺ごま味は白胡麻が入ってブラッシュアップ 客「ごっした」
店員「ありがとうございましたー」
せんとさん「どーもー」
フランクになっててワロタ ほほー、つけ麺食べに行くかな
せんと辛いやつの提供も頼むぞ ニンニクの芽とカレー粉ボトル復活してたな
カレー粉はつけ麺よりラーメンのほうが合いそうだ
次回試してみよう 蝶野松戸も良かったけど、今の守谷は最高やわ
つけ麺もうまいけど汁なしやって欲しいなあ ヌメっとした麺もまた二郎の大きな特徴なのに、それを洗い
流してしまうつけ麺なんてものはそもそも有り得ないな
よりヌメリが強調される汁なしなら解るけど
解ってる店主は汁なしのみをやってる（俺の妄想？）
守谷店主ほどの人がそこには拘ってないのが不思議 >786
ゆで汁の汚れたお湯は気分が悪い。都内某所の有名なラーメン屋
自分に提供された直後にお湯交換された時は一言いったことがある
「ぬるぬる打ち粉に、かんすいくせええな」と吐き捨ててやったぜ
酷いゆで汁忘れない、その後は喧嘩、金は払った、返しもしなかったな店主
セントには、そこまではやってないな。食えば分かる >>786
つけより汁なしのほうが楽だから出してるだけじゃね 麺打ちしてるのは長澤まさみ。
現在居るのは
長澤まさみ ワダツミ 宍戸開 スーザンボイル
とたまに佐々木蔵之介。 せんとに助手よ
ここ見てるだろ！？
汁なし待望論でてるぞ
頼むから食べさせてください 今日の昼は麺打ち姫がこの前と違ったな
あの方が色白むっちりさんかな？
ということは女性は二人？おばさんはまだいるのかな
今日はゴリラも麺打ち姫になってたよ 店主をせんととか呼んでやる訳ねーだろ。
書けば書くほどやらねーよ。
バカが！ 汁なしは入らないよ
つけ麺のトッピングを極めて欲しいね
ここの麺はつけ麺がうまい しる無しはやらなくていいのでせめてあつもりをおねしゃすー 持ち帰りやってるぞ。
鍋とタッパー持っていけば生麺とスープ、野菜、豚って分けて貰える。
何回か見たからこれは本当！
店主も嫌がってる様子無かったし。 >>802
それは知ってる
まかないバーガーのこと ラーメン屋だらけの茨城県南地区で9年か
大したもんだ 麺あげだけ店主で
盛り付けトッピングを助手がやってた。
信頼得たな助手 今日はヤサイシャキだったな
ニンニクの芽復活はありがたい 年に数回しか行かないけど、とうとう小豚が食い切れなかった
初の豚１枚残してのごっそうさん
若い女子でも小を食べてる子がいるというのにね（デブじゃなく）
歳はとりたくねーな、情けない
次回からは少なめ＋豚に変更しよう･･･
守谷は変わらず美味しいね あれかサイズ落としても豚食いたいってのは肉派なのか…
自分はあくまでも豚はおまけで麺メイン
豚一枚で麺は大でOK
守谷は麺がうまい 豚1枚残しは悪い心証をせんとさんに与えるからカウンター下に捨てるのがベストだったと思う 守谷はカネシのキレが絶妙だよね。
松戸はもちろん旨いけど、まろやかすぎて凶暴さが足りない。 >>816
最近量が多いから小でも豚増ししたらヤバイことになるよ この前デロ麺すぎて持ち上げたら一つの塊みたいになってた
割り箸ミシミシいうてたわ
流石にきつかったな
ヤサイ少なめっていったのに・・・ってみたら
麺がヤサイ突き上げてた 最近の守谷はマジ旨い。
神田店で二時限並んで食べたが守谷のが全然旨かった。
場所が良ければもっと行列が絶えない店だと思うよ。 >>828
ラーメン神田店にわざわざ食べに行くとかツウですな 神田店も二郎っぽさをあまり求めなければ結構旨いけどな
下手なインスパより全然いい 今の場所でいいよ
サッと入れて、サクッと食べて帰る
行列してもらっちゃ困るよ >>818
仮にヤサイマシにしてないのであれば残すのは或る意味自由だろ
但し、それがヤサイマシにしてた場合はアウト
ヤサイは残せないから優先して食べ、豚を残したのであれば結果
的にはヤサイを残した（無駄にした）のと同じだからね 麺量問わず豚も野菜も増した以上はお残しアウトだと思うがね
増したもの食べきればいいってもんじゃない 土曜の15時過ぎとか空席あるね
客にとっては素晴らしいわ 【茨城】鬼怒川決壊知らせず納品優先、県内の会社が外国人従業員に 約８０人いるブラジル人従業員の多くの自宅が常総市に [転載禁止]©2ch.net
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0001 ケフィス ★ 2015/09/16 14:40:07
鬼怒川決壊知らせず納品優先 被災の外国人従業員に、茨城
鬼怒川の堤防決壊により大きな被害を受けた茨城県で、農機大手クボタの筑波工場（同県
つくばみらい市）に部品を納入する協力会社「デジマ筑波事業所」（同市）が、決壊から
２時間以上、日本語を十分に理解できないブラジル人従業員らへ決壊を知らせないまま
作業を続けさせていたことが１６日、事業所や従業員への取材で分かった。
デジマ筑波事業所は、決壊場所から南東へ約１０キロで浸水地域ではなかったが、
約８０人いるブラジル人従業員の多くが、隣接する常総市に自宅がある。住宅が被災した人もおり、
ブラジル人従業員からは「あまりにも危険で、ひどい」と対応を批判する声が聞かれた。
共同通信 2015/09/16 14:00
http://www.47news.jp...015091601000940.html 華麗にスルー
と言いたいが
久保田社員の拡散、そうなら酷いな
外国人労働者最近目立ちすぎ、セントもそのうち
外国人は言うこと聞かない気が強い疲れる。。。 王道家が柏にあった頃、店員の半分くらいが外国人だったことあるよ
都内のコンビニなんかは外国人店員ばっかだよ 二郎みたいにパンチないのか…
西日本の家系は激マズなんだよね。 せんとはスープの味を極めろよ
期待しているぞ
ブタ以外にスープも売って欲しい >>842
王道家は柏にあった頃はうまかったんだがなー
今はなんか普通になった
まぁラーメン好きなら行ってみ
インパクトはあるよ
もう二郎ほどのコスパはないけどな 〉〉844
情報ありがとう！
今度行ってみます。
守谷はつけ麺極めて欲しい。
ごっちゃんです(๑'ڡ'๑) スレちだけど置いとく
中本22店舗目となる場所は千葉県柏市、常磐線の柏駅で御徒町店小田師範店長の暖簾分け独立店となります。開店時期は7月末〜8月とのことで詳細が決定すれば公式での発表となるでしょう。 >>849
守谷・・・・・・二郎
水海道・・・・天下一品
柏・・・・・・・・中本
よし、食いに行ける範囲に全て揃った 助手が盛りつけするようになってから、ニンニクコールしても少なくてパンチが無かったけど、今日は修正されてレンゲ１杯強くらい乗っていてバランスが良かった
でも野菜増しは、店長が盛りつけてる時よりまだまだ少なかった
逆に店長がアブラ増ししたら、助手の盛りつけに比べて倍くらい乗ってた
助手さん頑張れ >>852
川越には全部揃ってるけど、守谷まで行ってるw
守谷と川越トレードして欲しい
天一も中本も全然そそられん 俺は４０分で栃木あるけど７０分かけて守谷
今日も行ったけどマジでうまいね
クズ豚山ほど入ってたよありがとー 端ブタも味が染みてうまいぞ
せんと、アツモリも考えた方がいいぞ！ あつもりって麺が美味しくない
冷めるのがいやならラーメン食えってなる 自分もあつもり苦手
いまいち良さがわからん
すぐ食わないと麺くっついて食いづらいし伸びるし >>865
府中のあつもりは、素のスープに浸かって来るからくっ付かないしセルフ汁割りも可 このスレ見てると守谷二郎食いたくなるから困る
スープに浸してちょっと柔らかくなったにんにくの芽を豚と一緒に食べたい 基本二郎はデロ麺だからアツモリにするとダレるよな
京成大久保でたまに熱盛り食べるけどくっついて粉っぽくなる 明日久しぶりに行くかな！雨だし空いてるかな？
つけ麺ラーメンどっちも旨いから迷うわ〜w >>856
川越もうまいじゃん！！スープが関内みたいだった
守谷と共通してんのは美人助手がいたことだな
石原さとみ似の人やめちゃったらしいね この前、初めてニンニクつけ麺喰ったがイマイチだった。ゴマ油つけ麺ってどーよ？ せんともごまがオススメって言ってた。
スープ割りやってんのかな？あのスープ飲み干したらヤバそうだけど >>876
どちらも旨いが…
乳化好きなら松戸
非乳化寄りなら守谷
並びたく無いなら守谷
トッピング、つけ麺等バラエティ求めるなら守谷
今の松戸は色々ゴタゴタしてるから避けるが吉かと >>876
正統派二郎として食るなら松戸
笑えるのは守谷 守谷は回転早いのと駐車場に困らないから好き
もちろん美味い
つけ麺食うならゴマ油おすすめ >>880
松戸が正統派？
三田本店に忠実なのは守谷でしょう。
乳化系自体が亜種 >>886
常連客と営業中に山田総帥をボケ爺い扱いするのが忠実か？ デロ麺にブレまくりの非乳化だか微乳化だかわからんスープ
脂身だらけの豚
近いのは守谷だな 先日、川崎行ってきた
麺もスープも豚も美味かったし、店員の感じも良かった
でも、守谷の方ほうが好き >>877>>880レスども。どっちもいってきまつ＾＾ 助手さん崩れた豚をたくさんありがとうｗ
合計で３枚ぐらいあったんじゃないかな 助手「崩れたカス豚を...処理完了っと」
バカ「おっラッキーありがとうw」
助手「ちょろいw」 いや、巻き豚より崩れた豚の方が好きなので・・・
全部崩れたのでもいいです >>887
せんとは親父の前でもいってるぞ(笑)
親父とせんとは支店のなかでも
１、2を争うマブだそ
守谷のせんとが親父さんの文句言ってたって
言ってきなはれ
それだけ仲がいーってことだ >>887
ってかわかってねいね(笑)
親父と守谷の関係
親父にちくってみなよ(笑) 常連がサービスありがとうございましたとか言ってるけど、月に2回位の俺のラーメンと大差ないんだが？ >>902
ってかわかってねいね(笑)
常連と守谷の関係
嫌味と冗談で言ってるだけだよ(笑) >>903
ねいね
ブラックジョークで弄られてる俺(笑) 閉店間際いくと野菜いかがですかぁ〜てくれるの好き＾＾ もやし切れることなんてあるんだ
キャベツ切れてるっぽいなーと思ったことは多々あるけど 本日の一杯。
実は写真に写っている以外にデカい豚の塊が2つ底に沈んでて、
肉の量間違ってんじゃね？と思えるくらいのブタ祭りだったｗ
http://uproda.2ch-library.com/993070uKS/lib993070.jpg >>910
写真の撮り方うまいね
デカイ豚の塊がないからマイナスだな 最近にんにくのパンチが弱い気がする
小匙１じゃもの足りない
あとニンニク味食べたら普通のニンニクコールだと物足りない 券売機にネギが新しくなって書いてあったけど誰か試した人いる？？ 待望のﾈｷﾞ食券
一年かかったな
味と白とで色分けしてるのか？ ネギ頼もうとしたら全員作業中で声かけずらかったので食券化はありがたや >>920
１００円置いとけばゴリラが何にしますか？って言ってくるだろ 昨日行ったら、ラーメン二郎は初めてと思われる夫婦と女の子連れが来店し、
家族席で店主が至れり尽くせり対応をしていた。
これは地方店ならではの大サービスだから、最初がこーだから全店同じ、という認識だと
大変になるぞい。
山手通りや相模大野の方にある店では、（暗黙のきつい）ルールがあるよ。 >>924
あちらこちらにこと細かに注意書きを掲出している相模大野は暗黙でもなんでもないよ 昨日閉店間際に行ったらサッカーで盛り上がってた。
店主サッカー好きなのか やっぱにんにくの芽美味いわ
通年販売してもらいたい 関東近郊をそこそこ食ったけど死ぬ前に食うならモリジ（2012あたり）って印象なんだが
最近はだいぶ変わった？
デロ麺でも美味しい麺と乳化と非乳化の際ぐらいのスープ
個人的には微乳化した二郎が好きなんだが
6年くらい前（少なめ180-200gに豚2枚+端が600円で食えた頃）が理想なんだが 味に大差は無いけど値上げはしてるから理想には敵わないですね。残念 よく混ぜてと言うけれど半分ぐらい減らないと無理じゃまいか
それとも天地返しの事なのか？ 昔って麺半分の野菜マシ
禁止だったよね
ニンニクの芽って食べると
やっぱり息臭くなる？ 久しぶりに食べられた
豚は，ちょいパサ気味だったけど旨かった
はじめまして口の中，火傷した，，， さっき行ってきたけどたいしたこと無かったぞ
中待ち、外待ち合わせて30〜40くらい 美容室の入り口あたりまでか…
雨降りそうなのに、みんな並ぶなー 土日とか混む日ってイマイチなイメージあるけど
ここは逆に土曜の方が美味い気がする 今の三人体制完璧だな
麺職人のお姉さんも入れれば4人だけど。
最近のセントは穏やかでいい。 初めてごま味のつけ麺食べたけど、感動したわ。あのラーメンからあんな味になるって思ってなかった。食べやすくていいんだけど、麺量はかなり多かった。 新小金井、今日から復活!!
つっても多摩は遠いしな… 我孫子の角ふじ行ってるわ
守谷とは全然違うけどあれはあれで美味い ツイッターチェックしておいた方がいいよ
こないだ臨休でフラれた あれだけ客入るんだからみんなツイッター見てる訳じゃないし3ケタはふられてそうw 二郎行くために
数日間の食い物を調整してる人もいるだろうし(ソース俺)
突然の臨時休業は悲しい 朝飯抜いてやる気満々で行ったのにガックリ。
ツイッターも最上部に関係ないリツイート入ってて休業案内見にくいし おまえらの気持ちはわかる。おれもそのうちの一人だから。
でも、そんなときはいきなりステーキでワイルドステーキ450gを食らう。
ワイルドだろぉ？ 俺も一回裏切られたときあるな
ちゃんとツイッターで確認したんだが日にち間違えてた
利根川の橋渡って信号曲がって近づいて来た時のワクワク感な。で店に着いて本日休みの張り紙のがっかり
仕方ないので帰りに我孫子のラーメン大で食べました 休業するときはツイッターの最上部にデカデカと告知しろよな >>968
日にち間違えてる時点でちゃんとしてないだろ
自分の落ち度棚にあげて裏切られたとかワケわからん >>970
ああすまん
金曜日は普通に営業してると思ったのでまるで裏切られた気持ちだった
誤解を招いてごめんね
せんとは頑張っている 「Twitter見ても臨休情報以外のツイートが上に来ていて分かりにくい」とボヤいている人はちゃんと通知ありでフォローしてるのかな？？ 高円宮絢子さま結婚記念に便乗して記念トッピングやらねーかな ほぼ並びなしじゃないか？
店内まち五、六人ぐらいかな 大と龍郎代わりに食べるならどっち？
角ふじは肉がペラペラなので却下 龍郎いちたく
比べるまでもない
大はバキバキ食いたい気分のときだけ >>977
ネギの切り方が、白髪ねぎに変わったよ。 営業時間１４：１５までじゃなくて、１４：３０までにして欲しいよな >>985
ありがと
ラーショみたいな形状ってことだな
それ望んでたから有り難いや >>990
というかつけ麺提供してる二郎でつけダレに胡麻油使ってないところってないんじゃないかな？？ 相変わらず旨すぎ。
以前は昼営業に行くとシャバシャバのことが多かったけど、今はいつ行っても安定。 >>993
スモジはメニュー多過ぎ
行く度に今日は何を食べるか真剣に悩んでしまうw 一年前と比べればかなりバリエーションひろがったな
基本ラーメン時々つけ麺
トッピングも充実してるから組合わせ次第で色々楽しめる
欲を言えばあのスープで味噌味食べてみたい 味噌やってほしいねぇ。
大久保は遠いのと、夜営業やってないから難易度高い。臨休も多いし。だけど、二郎の店主どうしでも簡単にレシピは教えないんだろうな。 大久保の味噌は初代松戸店主と一緒に開発したんじゃなかったっけ？
今日はつけ麺食べてきた！
つけ汁が温くなるのはどうにかならないもんかね 小でもつけ汁の交換しましょうかって腕毛さんに
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