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ラーメン二郎 京都店 8杯目
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0002ラーメン大好き@名無しさん
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2018/05/07(月) 11:55:27.29ID:Kam75mRU
過去スレ

ラーメン二郎 京都店 7杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1513908151/
ラーメン二郎 京都店 6杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1510734000/
ラーメン二郎 京都店 5杯目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1502060814/
ラーメン二郎 京都店 4杯目
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1492354895/
ラーメン二郎 京都店 3杯目
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1491128758/
【関西初】ラーメン二郎 京都店 2杯目【歓喜】
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1488207944/
【関西初】 ラーメン二郎 京都店 【歓喜
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1481449249/
0007ラーメン大好き@名無しさん
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2018/05/07(月) 12:00:03.43ID:Kam75mRU
桃乃木かな @Kana_Momonogi
念願の!!!
二郎京都店さん????

ずっとずっと行きたくてやっとタイミングが...??
汁抜き、 京都レッドと、限定メニューも魅力的でしたが最初なのでノーマルで頂きました!
脂とのバランスが絶妙な弾力のある豚とあっさりした飲みやすいスープ!まろやかで美味しかったな?!
ご馳走様でした????
http://pbs.twimg.com/media/DXwa3U3V4AAuonI.jpg
http://pbs.twimg.com/media/DXwa3U0VQAEIzeS.jpg
http://pbs.twimg.com/media/DXwa3U3UQAE2DiI.jpg
http://pbs.twimg.com/media/DXwa3U2VwAEow6p.jpg
https://twitter.com/Kana_Momonogi/status/971681174866153472
0028ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa31-Uwsg [182.251.251.45])
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2018/05/08(火) 23:05:19.18ID:2gzZSuaGa
288 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM02-PCQh) [sage] :2017/05/23(火) 13:13:13.63 ID:IIAsleSCM
>>287 滋賀作よ  二郎のノウハウを盗んだら Tの字から裏金もらえるんだろ?

300 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ efcd-9J/J) [sage] :2017/05/25(木) 09:13:00.79 ID:fgmFD+9W0
ブレなのかデロデロ麺にあたって気持ち悪くて吐きそうになったわ
硬めコール受けてくれるかデフォをもっと固めにして欲しいわ

301 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM3f-0req) [sage] :2017/05/25(木) 09:15:34.94 ID:JWfLXOKkM
>>300  それウイング麺じゃね?

303 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5b21-MCpo) [sage] :2017/05/25(木) 10:59:01.59 ID:igR1veL10
ウィング麺て Tの字麺を使ってるの? 自家製でしょ

304 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW efc8-0req) [sage] :2017/05/25(木) 11:40:44.57 ID:dTfadPK90
>>303 実質、Tの字の傘下みたいなもんだお

309 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5b21-MCpo) [sage] :2017/05/25(木) 16:36:18.04 ID:igR1veL10
>>304  京都二郎てTガク麺を使ってるの? それなら客が減っていくのは当たり前かも
その代わり毎月 限定ラーメンを作って客の興味をひくことになる(笑)

339 名前:ラーメン大好き@名無しさん [sage] :2017/05/27(土) 13:07:42.07 ID:ASJ0P/osM
http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/touch/searchdiary?word=%C4%E1%C9%F0%BC%D4
Tの字製麺傘下に入らないと 滋賀作ブロガーに嫌がらせされます
0029ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa31-Uwsg [182.251.251.45])
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2018/05/08(火) 23:06:20.44ID:2gzZSuaGa
2017年春、ラーメン二郎京都店がグランドオープンしました。

京都の悪性腫瘍 麺屋Tの字と 、その手下 滋賀作ステマブロガーと

京都ラーメンスレ監視担当 まる麺ウマー(^^)=滋賀作の妨害にあわない様に

二郎ファン総出で二郎を守って行きましょう 
http://i.imgur.com/SsDH3Y0.jpg

12 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM7f-Pgf/) [sage] :2017/04/02(日) 22:55:41.76 ID:9Rh2aWqJM
ゼノン @Zenon029
@jiro_kyoto ご無沙汰しております。大津のゼノンです。
今回のことも含めこれから末永く一乗寺で営業していただくために、
お店とお客さんが一緒になって地域の人に認められるようなお店作りをして行きましょう♪
Twitter等での情報拡散など微力ですがお力になれればと思っています。
応援しています!!

やっぱり肉魔人と宮本店長同郷滋賀の知り合いだったんだな
肉魔人が一乗寺夢を語れについて全くツイートしなくなったのはそれか!!


60 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7f32-/Gsh) :2017/04/03(月) 10:02:55.19 ID:tPI1JKS80
>>12
大津ゼノン先生は、滋賀拉麺維新会の事務局長(後援会長はラーメンゾンビ氏)

にぼ次朗、森次朗、豚骨次朗、お塩浩太郎、お塩小太郎、鰹仁太朗、
スタミナ治郎、麦笑グループのドラゴン麺(夢語ギザ麺インス)
維新会系の店の二郎系限定メニューの開発アドバイザーの一人とも云われている

もちろん、某T製麺とも密接に繋がっているので
二郎からいろんな儲かるノウハウを滋賀に取り入れたいと思い描いていると思われ
0030ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa31-Uwsg [182.251.251.45])
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2018/05/08(火) 23:07:28.11ID:2gzZSuaGa
168 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0fca-0+SJ) [sage] :2017/05/28(日) 22:11:20.68 ID:iYvy50EN0
二郎に嫉妬してるラーメン屋が荒らしてるのか?いくら荒らしても二郎京都店の人気は下がりませんw

169 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM3f-Kfqe) :2017/05/29(月) 01:34:43.28 ID:kQXtWR//M
荒らしてるのは麺屋Tの字の飼い犬ブロガー 滋賀作だよ
2ちゃんねるを荒らして過疎らせれば 滋賀作ステマブロガー仲間のサイトアクセス数が増えて
Tの字傘下のラーメン屋の売り上げが伸びるだろう、って寸法
あと、鉄山靠とTの字と滋賀作はズブズブだから

171 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0fe2-Kfqe) [sage] :2017/05/29(月) 01:52:32.82 ID:1mDIDF0G0
どんなに2chを荒らしたりオナニーブログでdisっても当の二郎はどこ吹く風だけどな
それから殊に二郎じゃ麺の外注は無理も無理
絶対に無い
総帥から自家製麺を使うことを徹底して義務付けられてるのがその理由
営業しに行ったところでけんもほろろに追っ払われる
二郎の看板下ろしてその他大勢のインスパに成り下がったとしたら外注もあるかもしれんが
0031ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa31-Uwsg [182.251.251.45])
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2018/05/08(火) 23:09:07.12ID:2gzZSuaGa
172 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM3f-Kfqe) :2017/05/29(月) 04:24:55.70 ID:kQXtWR//M
Tの字の意向に従わない場合、
滋賀作ステマブロガーからの総攻撃が待ち受けています
http://d.hatena.ne.jp/ramen-zombie/touch/searchdiary?word=%C4%E1%C9%F0%BC%D4
滋賀作ステマブロガーによる、非Tの字系 鶴武者への嫌がらせ記事の一例

「親分Tの字傘下に入らない紫蔵、鶴武者などは
   ウリ達がこうやってネガキャンするニダ!」
   http://i.imgur.com/SsDH3Y0.jpg


滋賀作まる麺ウマーによる家系(紫蔵など)への嫌がらせ実例
いずれも書き込み主はeonetという点に注目!

◆京都ラーメンの老舗 紫蔵 part2
4 名前:ラーメン大好き@名無しさん :2016/03/16(水) 19:44:53.22 ID:yFYHMsDU
どうした?無化調が紫蔵のスレを立てたんだぞ!?
これでお前の無化調=滋賀作論は論破されたな(笑)。

◆削除スレより転載 まる麺ウマー(^^)の書き込み
393 名前:必殺名無しさん [sage] :2016/10/16(日) 14:16:55.30 HOST:121-86-231-14f1.kyt1.eonet.ne.jp
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1475229320/
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1476590625/
http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1476503933/
4.投稿目的による削除対象
まったく情報価値がないもの・真面目な議論や話し合いを目的としないもの
・客観的な意見を求めないもの・第三者を不快にさせる暴言

◆まちBBSより転載
708 名前: 近畿人 投稿日: 2016/10/16(日) 12:09:11 ID:2spbJ2KQ [ 121-87-12-74f1.kyt1.eonet.ne.jp ]
大体、京都の家系は不味いよな
必死なんだろうけどさ 道間違ってるんじゃね?ってよく思うよ
0033ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa31-Uwsg [182.251.251.45])
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2018/05/08(火) 23:11:01.34ID:2gzZSuaGa
952 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f1f-63li) [sage] :2017/04/17(月) 23:39:53.04 ID:CaoyrAvT0
 で、京都の二郎はうまいの? 今日もっともマズイといわれる新宿の二郎いってきたわ
 やっぱりクソまずかった…

953 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM7b-63li) [sage] :2017/04/17(月) 23:56:08.34 ID:Hs1Iua4KM
京都の二郎は ウイング麺を使わされるから もっとマズくなるよ

958 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fe2-63li) [sage] :2017/04/18(火) 02:39:29.07 ID:JNrMImYL0
 二郎で麺の外注は絶対に無いよ
 全店舗にもれなく製麺機があるのは自家製麺を提供することが
 山田のおやっさんから義務付けられた鉄の掟だから
 ただし店ごとに麺の質感も縮れ具合も太さもバラバラw基本的に太麺は太麺だけど
 パクリのインスパには理解出来ない部分かな

959 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MMcb-63li) [sage] :2017/04/18(火) 07:13:58.30 ID:wYijiV/7M
 >>958 となると、チョンガク滋賀作の目的は 二郎からノウハウを盗む事か

966 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM1f-63li) [sage] :2017/04/18(火) 10:03:05.10 ID:V/bnpDuRM
 違和感だらけの麺がうまいとか 君はどこの滋賀の作ステマブロガーですか?
 ラーメンゾンビと名古屋球が メイン監視班なんだっけ?
 早番=ラーメンゾンビ   遅番=名古屋球  って書き込みあったな

968 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 87d4-EaKP) [sage] :2017/04/18(火) 11:03:53.96 ID:wW8iklH/0
 >>958 荘は一時的にT麺を使わされた時期が合ったが(それがあってか東京(立川)進出を
 果たしたという功罪はあるがw)今では自家製麺(いや、店舗増えて一括製麺だから自社製麺か)に戻ったぞw
 >>962 棣鄂の麺が美味い?またまたご冗談をw 棣鄂の麺を美味くも不味くもするのは各拉麺店(の腕)。
 今までどれだけ不味い棣鄂を喰らった事かwww (勿論美味い棣鄂もな)
0034ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa31-Uwsg [182.251.251.45])
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2018/05/08(火) 23:12:30.34ID:2gzZSuaGa
0041 ラーメン大好き@名無しさん (ヒッナー 1322-BSpm) 2017/03/03 09:04:05
>(二郎京都店主は瀬田の)鉄山こう の関係者らしいです

滋賀拉麺維新会が絡んでたのか、、、なるほど
これで施工業者の車が、滋賀ナンバーだったのも
維新会の事務スタッフだったzenon029が去年から急に不自然にヒロリアン化したのも、すべて納得
ソースは、まちBBS 【はんなり】京都市内のラーメン屋【19杯目】

0205 ラーメン大好き@名無しさん (JP 0H4d-9OG8) 2017/03/08 08:23:18
>>199
滋賀拉麺維新会はテイガクの ビジネスパートナー ですからね
0035ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa31-Uwsg [182.251.251.45])
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2018/05/08(火) 23:13:32.86ID:2gzZSuaGa
9 名前: 近畿人 投稿日: 2017/02/24(金) 17:13:35 ID:5+qKlRWw [ p3116-ipbf06otsu.shiga.ocn.ne.jp ]
一乗寺に4月2日関西初の二郎オープン
鉄山こうの関係者らしいです

12 名前: 近畿人 投稿日: 2017/02/28(火) 18:47:43 ID:KD1OA1gQ [ p7151-ipbfp1402kyoto.kyoto.ocn.ne.jp ]
>>9 勝手に二郎という店名をつけたということ?
店主は滋賀の作の方どすか?

13 名前: 近畿人 投稿日: 2017/03/02(木) 19:08:31 ID:iJGAv5iQ [ p3116-ipbf06otsu.shiga.ocn.ne.jp ]
>>12 三田本店で修行された方だそうです168 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0fca-0+SJ) [sage] :2017/05/28(日) 22:11:20.68 ID:iYvy50EN0
二郎に嫉妬してるラーメン屋が荒らしてるのか?いくら荒らしても二郎京都店の人気は下がりませんw

169 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ドコグロ MM3f-Kfqe) :2017/05/29(月) 01:34:43.28 ID:kQXtWR//M
荒らしてるのは麺屋Tの字の飼い犬ブロガー 滋賀作だよ
2ちゃんねるを荒らして過疎らせれば 滋賀作ステマブロガー仲間のサイトアクセス数が増えて
Tの字傘下のラーメン屋の売り上げが伸びるだろう、って寸法
あと、鉄山靠とTの字と滋賀作はズブズブだから

171 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0fe2-Kfqe) [sage] :2017/05/29(月) 01:52:32.82 ID:1mDIDF0G0
どんなに2chを荒らしたりオナニーブログでdisっても当の二郎はどこ吹く風だけどな
それから殊に二郎じゃ麺の外注は無理も無理
絶対に無い
総帥から自家製麺を使うことを徹底して義務付けられてるのがその理由
営業しに行ったところでけんもほろろに追っ払われる
二郎の看板下ろしてその他大勢のインスパに成り下がったとしたら外注もあるかもしれんが
0038ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 01b3-cH3R [126.122.77.123])
垢版 |
2018/05/08(火) 23:46:47.55ID:gQyebowP0
3行で
書かないと
誰も読まないよ。
0049ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-wOmv [49.97.102.143])
垢版 |
2018/05/09(水) 17:33:00.25ID:gwrk5qGnd
パクリの伝道師
0051ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb2-wOmv [49.97.102.143])
垢版 |
2018/05/09(水) 17:53:09.00ID:gwrk5qGnd
パクリの伝道師
0053ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 01b3-cH3R [126.122.77.123])
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2018/05/09(水) 22:32:29.78ID:w464Gyyb0
ゴールデンウィークは行列が凄かったみたいだけど、
その後はどんな感じ?
落ち着いてる?

今週末辺りまた行きたいな。
豚増しするから角煮みたいな。
トロットロの豚を仕込んどいてな。
箸で持てへんようなトロットロのん頼むわ!
0064ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-Pzpe [49.97.102.143])
垢版 |
2018/05/10(木) 17:16:25.77ID:wLOzh/Mhd
パクリの伝道師
0066ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-Pzpe [49.97.102.143])
垢版 |
2018/05/10(木) 17:43:44.30ID:wLOzh/Mhd
パクリの伝道師
0068ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-Pzpe [49.97.102.143])
垢版 |
2018/05/10(木) 19:42:35.13ID:wLOzh/Mhd
パクリの伝道師
0070ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-Pzpe [49.97.102.143])
垢版 |
2018/05/10(木) 20:00:11.36ID:wLOzh/Mhd
パクリの伝道師
0072ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-Pzpe [49.97.102.143])
垢版 |
2018/05/10(木) 20:36:54.81ID:wLOzh/Mhd
パクリの伝道師
0073ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saf5-nBTi [182.251.251.34])
垢版 |
2018/05/10(木) 20:52:33.32ID:L5VWVdrka
あーあ、ここも埋め立てが始まったのか
京都スレは悉く潰されてるね
要は麺屋チュ ンガクが 過去の悪事を暴露させない為に
ラーメンスレを潰してるんだよな

旧2ちゃんねるを利用して 流行りの店に営業という名の恫喝かけて
麺を他社製 自家製から T.の.字製に変えさせて
それに従わない日本人ラーメン屋は 滋 賀作総出で袋叩き(ネットで酷評)

んで、ラーメンスレが用済みになったら
こうやって埋め立てか
勝手な奴らだぜ
0075ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5b3-RI3P [126.122.77.123])
垢版 |
2018/05/10(木) 21:14:34.96ID:HbC7jDPe0
キチガイを触るのもキチガイなんだぜ?
今のところ無視がベストの対処法。

複数のスレに類似性の高い書き込みを繰り返すのを
システム的に禁止すれば良いんだろうけど、
5chの技術力ではムリ。
諦めが肝心。
0078ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-Pzpe [49.97.102.143])
垢版 |
2018/05/11(金) 05:37:16.63ID:2OfZWyLPd
パクリの伝道師
0080ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd4a-UMPz [49.104.5.199])
垢版 |
2018/05/11(金) 14:16:18.73ID:dMxWKZsBd
ここが本スレか?
1月以来行ってきた(三回目)
今日は乳化スープで前回行ったみたいに甘さを感じなかった
関西インスパイアみたいな甘さがないのはいいけど、スープは旨味がない
油っぽく薄いスープ
もっと醤油をきかせたら旨いと思うんだが(卓上に醤油を置いてくれたらなあ)
麺はデロデロで、全体的に川崎や三田のjrのラーメンに似ていた
野菜もちょっと味付け?してるのかちょっと酸っぱかった
豚は味がないが、柔らかくてなかなか
しかし、冷たいので、スープにつけてから後で食う必要があった
総評して、やっぱりインスパイアより全然いいね
変な甘さがないし
それでも直系の中じゃ微妙
0081ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-Pzpe [49.97.102.143])
垢版 |
2018/05/11(金) 17:09:29.31ID:2OfZWyLPd
パクリの伝道師
0089ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2a95-k37M [61.123.60.196])
垢版 |
2018/05/11(金) 19:59:53.13ID:Mq2CUYrO0
ageE-4
0090ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-Pzpe [49.97.102.143])
垢版 |
2018/05/11(金) 20:09:15.16ID:2OfZWyLPd
パクリの伝道師
0093ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5b3-RI3P [126.122.77.123])
垢版 |
2018/05/12(土) 06:12:43.53ID:AtEBmwOA0
折角だから俺も赤いガイキチをアボンするぜ!
0095ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd4a-RI3P [49.96.19.102])
垢版 |
2018/05/12(土) 13:37:34.91ID:85vNv/jNd
今日の豚増しはウデ4枚、バラ1枚でした。
バラがデカくて柔らかくてめっちゃ旨かった。
0098ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5b3-RI3P [126.122.77.123])
垢版 |
2018/05/12(土) 15:38:34.84ID:AtEBmwOA0
スタンダードなラーメン3回食べたから、
次は変化球を要求してみたい。
限定とかあったっけ?
限定無いなら九条ネギ頼んでみたい。
生卵頼んでつけ麺みたいにして食べてみたい。
0100ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d953-k37M [58.0.201.98])
垢版 |
2018/05/12(土) 18:54:12.80ID:QGnaUnqM0
ラーメン並豚増しニンニクヤサイアブラ
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up4015.jpg

連食だったんで並にしたけど並で食ったほうが味濃いな
味が拡散せずにギュッっと詰まった感じ 今日のはコクもあって美味かった
でも丼が小さいと食べにくいし時間がかかる
豚が冷たいから豚増しすると温くなるという弊害もある

しかし最近のクタ野菜とアブラの相性は抜群だな
インスパのシャキ野菜とパキパキ麺も悪くないけど
俺は今の二郎の方が一体感が出てて好き
0102ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5b3-RI3P [126.122.77.123])
垢版 |
2018/05/12(土) 20:25:05.00ID:AtEBmwOA0
>>101
ホンマにあんの??????????????????????????????
0104ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5b3-RI3P [126.122.77.123])
垢版 |
2018/05/12(土) 21:41:32.99ID:AtEBmwOA0
豚肉、国産を使ってるみたいね。
今朝、業者の軽トラが止まってたわ。
今日の豚メチャクチャ旨かったし良い肉使ってそう。
0114ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd4a-RI3P [49.96.19.102])
垢版 |
2018/05/13(日) 10:43:18.36ID:sNVOS9SBd
>>113
マジか楽しみ!
一緒に魚粉トッピングしたい!
0118ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-Pzpe [49.97.109.130])
垢版 |
2018/05/13(日) 17:51:29.10ID:311nO+8ud
パクリの伝道師
0122ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5b3-RI3P [126.122.77.123])
垢版 |
2018/05/13(日) 19:36:11.21ID:9USrCbwl0
誰かつけ麺レポはよ
0123ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-Pzpe [49.97.109.130])
垢版 |
2018/05/13(日) 19:44:04.64ID:311nO+8ud
パクリの伝道師
0125ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd4a-Pzpe [49.97.109.130])
垢版 |
2018/05/13(日) 20:45:32.79ID:311nO+8ud
パクリの伝道師
0132ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saf5-2mgA [182.251.255.33])
垢版 |
2018/05/14(月) 11:03:25.10ID:awqKy4Eia
やっぱり麺冷やしてるみたいね

ラーメン二郎 京都店
@jiro_kyoto
·
36m
おはようございます。蒸し暑いんでしれっとつけ麺始めました。ご希望のラーメンに「つけ麺」の食券(100円)をご購入ください。
つけ麺の味は何種類かあって週毎のローテーションの予定です。

今週はつけ麺「序」。甘みと酸味と柚子のつけだれです。日曜まで。よろしくお願いします。
0133ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd4a-Pzpe [49.98.12.107])
垢版 |
2018/05/14(月) 13:37:26.11ID:Au0cMw5dd
パクリの伝道師
0135ラーメン大好き@名無しさん
垢版 |
2018/05/14(月) 14:38:54.73ID:i/3CQmGs
>>134
すげーうめーよなつけ麺
二郎のつけ麺がこんなに旨いとは思わんかった
関西に他に無いからな二郎のつけ麺は
0139ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd4a-RI3P [49.98.66.250])
垢版 |
2018/05/14(月) 19:38:35.90ID:k46urLUud
あー、たまんねえ!
よだれ出てきた!
0142ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saf5-nBTi [182.251.251.51])
垢版 |
2018/05/14(月) 19:41:32.39ID:gLPw5ImMa
947 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3dee-Sx4V) [sage] :2018/05/13(日) 19:35:55.13 ID:kHYjZrxz0
しかしこれだけTの 字が金をだしてまで こういうスレを必死で荒らすのは
やはり掲示板で会社を大きくしてきただけに 恐ろしさも充分に知ってるということかな(笑)

951 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa11-nBTi) :2018/05/13(日) 20:39:41.49 ID:6XP9thQ9a
>>947 まあそういう事だねw

カムロとコウジョッチョー自身で荒らしてるのかもしれないし
手下のラーメン ゾンビ 草津正高寺の破戒僧とか、
変態塾講師の名古屋 球とか、城陽高校合唱部顧問の呈蒟蒻 t_cognacを利用してるのかもしれないし
或いは 仰せの通り 金払ってネット工作会社に依頼してるのかもしれないし
いずれにしろ、このままあいつらの悪行を過去のものにしちゃならんだろ

960 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 55c8-lCcV) :2018/05/14(月) 12:45:23.29 ID:mhsBgZs70
>>947 情報を利用して稼いできた分、今はバチが当たってる状態やね  神様はちゃんと見てるよ

961 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa11-nBTi) :2018/05/14(月) 13:20:09.19 ID:e2R63hU+a
>>960 今日もTの字は 手下の滋賀作を使って
絶賛 傘下店拡大中、レシピ強奪中だけどな   バチなんか当たりゃしないよ
シナ人製麺と チョンブロガーのやりたい放題は これからも永遠に続くよ
 倭猿は特亜に忖度しないと ラーメン屋すらできやしなくなる時代だ
日本の将来は宗主国様の支配のもと、安泰だね
0149ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd4a-RI3P [49.98.66.250])
垢版 |
2018/05/15(火) 07:20:39.77ID:/VeIr2qGd
早く土曜日来ないかな。
早くつけ麺食べたい。
今すぐつけ麺食べたい。
JUST NOW!
0152ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ b18a-reS6 [114.185.211.52])
垢版 |
2018/05/15(火) 11:48:33.84ID:/Rqi0QPE0
一乗寺なら出町柳からいつも歩いて行ってるけどな
往復で420円払う馬鹿いるのかと
距離にして片道2kmすぐでしょ
0161ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5b3-RI3P [126.122.77.123])
垢版 |
2018/05/15(火) 21:05:28.26ID:AtQ3v9YA0
つけ麺てラーメンと麺量同じかな?
いつもは控えめ豚増しだけど、
並の豚増しでイケるかな?
0165ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd4a-RI3P [49.98.66.250])
垢版 |
2018/05/16(水) 07:11:53.69ID:2PEh13QFd
吸い物なんかがそうだけど、
最初の一口目で丁度いい塩加減だと、
食べ終わりにはしょっぱくなるよね。
かと言って塩分が少なすぎると美味しく感じない。
和食の料理人はそのギリギリを狙ってくる。

ここの店主も真面目で頑張ってるから、
和食ではないけど達人目指して頑張ってほしい。
期待してる。
0170ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd2a-Pzpe [1.72.7.122])
垢版 |
2018/05/16(水) 18:44:13.19ID:bgQwyKOgd
パクリの伝道師
0172ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d5b3-RI3P [126.122.77.123])
垢版 |
2018/05/16(水) 20:28:02.45ID:kaHVnQSn0
GWに2回行ったけど、整理券とか無かったよ。
今後も無いかどうかは知らない。
0180ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bb9f-GzhJ [111.97.96.191])
垢版 |
2018/05/17(木) 10:39:23.36ID:t2jIOWVs0
滋賀作まる,麺ウマーの立てた避難所 まちBBSより転載
この書き込みも、知見への忖度により言論弾圧・削除されます


336 名前: 近畿人 投稿日: 2018/05/17(木) 09:56:04 ID:+1TeQoEg
ここも知見への忖度スレ

337 名前: 近畿人 投稿日: 2018/05/17(木) 10:29:12 ID:kb3A+AIw
知ってるか?
このスレの管理 人=滋☆賀☆☆作
スレ立て人=まる..麺,ウマー   だぞ
T..の..字製麺に忖 度しない書き込みは
言論 弾圧=削除されるからな

おい管理 人よ
この書き込みを削除しても無駄
スクショは撮らせてもらったからな
https://i.imgur.com/13wokXj.jpg
0183ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa59-GzhJ [182.251.251.51])
垢版 |
2018/05/18(金) 10:43:28.87ID:TASLlApba
279 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp75-hi/q) [sage] :2018/05/17(木) 10:43:05.20 ID:iNv2DEaVp
昨日か一昨日か雨上がりの番組で東京のラーメンブロガーが、
大阪はテイガク製麺所ってとこの麺使ってる店が1番美味しいって言っててビックリした
ここでやたらと圧力がなんたらとかレスあったやつだし
0185ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bb9f-GzhJ [111.97.96.191])
垢版 |
2018/05/18(金) 12:01:04.41ID:6zsnEzm50
279 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp75-hi/q) [sage] :2018/05/17(木) 10:43:05.20 ID:iNv2DEaVp
昨日か一昨日か雨上がりの番組で東京のラーメンブロガーが、
 大阪はテイガク製麺所ってとこの麺使ってる店が1番美味しいって言っててビックリした
  ここでやたらと圧力がなんたらとかレスあったやつだし

299 名前:ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa4d-GzhJ) [sage] :2018/05/18(金) 06:26:54.95 ID:wT7qMS94a
製麺屋で味の決まるラーメン屋 それが大阪ってか?
 バカにしてるよな どうせこのブロガーもTの字とズブズブなんだろ
  ラーメン屋の方も、ここの麺を使わないとブロガーにネットで酷評されるから
   仕方なくTの字麺を使わされてるってのは やはり本当みたいだな
0187ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa59-GzhJ [182.251.251.33])
垢版 |
2018/05/18(金) 13:16:53.31ID:KqxPdJ+Ya
昔懐かしの名作レス

2010東京ラーメンショー記事抜粋
パンフみて美味そうだと思った「豚の骨×無鉄砲」っていう京都大阪奈良のラーメンを食いたかったのだ
けど行列がおそらく全店舗で一番並んでいた。しばらく並んでいたのだけど、たぶんこれは日が暮れるレベル。
何百人並んでるんだか。・・・のでそれも諦めて、本当に空いてるところを選択した。
これが、大失策。相方は、「滋賀拉麺維新会」っていう、ここほど誰も並んでないところは無いっていう、
凄まじいチョイスをした。並ぶっていうか、他のところが連続で麺を茹でているのに対し、ここだけは受注生産。
ちょっと見てて可哀想だった。
ひどかった。どうして上京しようなんて無茶な野心を持ってしまったのか。
つーか見れば、6店舗のコラボらしい。そんだけいて、誰も疑問に思わなかったんだろうか。
すんげー油がしつこい。ただ、それはこってりラーメンのような、背脂みたいな油ではなく。
ただのサラダ油を、上から垂らしただけじゃないのか?なんなんだこの明らかに無駄で邪魔な油。
あと、赤い・・赤というか血をゼラチンで固めたみたいな・・・変な、ゴムみたいな赤い切れ端が入っていて
それが旨くも何とも無い。つーか味がしない。中国で作られた合成肉じゃああるまいな。
良く言えば色と質の悪いカマボコみたいだけど・・カマボコほど旨みがない。
この、「赤い何か」と油が気になって気になって仕方がないラーメンだった。もちろんクソまずい。
出店する前に、味見ってしないもんなのか?
それとも
「ぐへっへっ!オラっちのこんの極上らーめんで、東京モンをびっくりさせてやるだっちゃ!」
みたいに、本気で思ったのだろうか。
滋賀県って、美味いものがないのか?そんな田舎なのか?
まだラーメンが伝達していない地域なのだろうか。とにかく、俺は最大限にヒドイ評価をした。
この日喰った4杯のラーメンで、ダントツの最下位。金返せと言われても文句言えないだろうな
0188ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b8a-x5gt [121.118.52.19])
垢版 |
2018/05/18(金) 17:13:40.69ID:DZXqzkB20
京都二郎のつけ麺はラーメンより味は落ちる
夏なんで麺はつゆにつけて軽く食べたいだろうし
つゆはゆずでさっぱりしてる
夏にラーメンは重たいからつけ麺をメニューに加えたんだろう
味は微妙やな
つけ麺食べるなら専門の店行くし
京都二郎はラーメンを食べに行く店かと
0189ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b8a-x5gt [121.118.52.19])
垢版 |
2018/05/18(金) 17:28:39.74ID:DZXqzkB20
麺は水でしめてるみたいだけど
上にあったかいもやしのせてるせいか知らんが
デロぎみだしぶよぶよしてて
つけ麺の麺とは遠かった
0190ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e395-NTEn [61.123.60.196])
垢版 |
2018/05/18(金) 20:03:20.45ID:JNi1ausX0
ageE-4
0193ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fdb3-DZ+i [126.122.77.123])
垢版 |
2018/05/19(土) 00:11:33.67ID:I2hKhs/w0
待ってろつけ麺!
明日はお前をキャイ〜ン言わせたるさかい!






言わせたるさかい!
0194ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc3-LqIQ [1.75.232.206])
垢版 |
2018/05/19(土) 09:16:51.49ID:960Rl5Vcd
パクリの伝道師
0200ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc3-LqIQ [1.75.232.206])
垢版 |
2018/05/19(土) 14:20:05.28ID:960Rl5Vcd
パクリの伝道師
0201ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd03-DZ+i [49.98.67.149])
垢版 |
2018/05/19(土) 14:57:50.09ID:CVvVNH3zd
つけ麺美味しかったね!
ただ、つけ麺だと豚を温められなくて少し固く感じた。
俺好みのフワトロ豚だったらさらに最高なんだけど。
0203ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd03-DZ+i [49.98.67.149])
垢版 |
2018/05/19(土) 15:21:30.80ID:CVvVNH3zd
ラーメンに比べて熱量が少ないから、
つけ汁が温くなって上手くいかなかったんよ。
豚を温めて出すのも手間が増えそうやし、
難しい問題やね。
まあ個人的にはもっとトロトロまで
豚を煮込んでほしいんだけど。
バラ肉じゃないとトロトロにできないのかな?
0207ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc3-LqIQ [1.75.232.206])
垢版 |
2018/05/19(土) 18:48:27.82ID:960Rl5Vcd
パクリの伝道師
0210ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc3-LqIQ [1.75.232.206])
垢版 |
2018/05/19(土) 23:43:52.29ID:960Rl5Vcd
パクリの伝道師
0214ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc3-LqIQ [1.75.232.206])
垢版 |
2018/05/20(日) 11:40:05.70ID:ygPve0SKd
パクリの伝道師
0215ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fdb3-DZ+i [126.122.77.123])
垢版 |
2018/05/20(日) 12:47:03.40ID:hC5jBNl/0
嗚呼、近隣住民なら今日も行くのに
(ニンニク抜きアブラシ)

ラーメン食うのに移動時間込み5時間はキツイ。
0221ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc3-LqIQ [1.75.232.206])
垢版 |
2018/05/20(日) 17:29:36.02ID:ygPve0SKd
パクリの伝道師
0223ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fdb3-DZ+i [126.122.77.123])
垢版 |
2018/05/20(日) 17:42:52.97ID:hC5jBNl/0
>>222
ワイも往復4時間やで。
並んで食べてタバコ吸ってお茶飲んで
トイレ行ってプラス1時間。
〆て5時間や。

来週は土曜日用事で行けんからツラい。
つけ麺もイイけどやっぱりラメーン食べたい。
0228ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fdb3-DZ+i [126.122.77.123])
垢版 |
2018/05/20(日) 19:31:03.16ID:hC5jBNl/0
新幹線乗って田町行くこと考えたら有難い有難い。
でもやっぱ遠い。
徐々に南下してほしい。
1日1キロずつ。
0230ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa59-1f1R [182.251.242.8])
垢版 |
2018/05/21(月) 05:51:34.13ID:VrRYoVEWa
もっと麺柔らかくしろよ糞が
インスパじゃねーんだから
0235ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd03-DZ+i [49.98.67.149])
垢版 |
2018/05/21(月) 19:25:54.89ID:A0NbpMx3d
>>230
今のでOK。

>>231
なにそれめっちゃうまそう。
0241ラーメン大好き@名無しさん (エーイモ SE81-2Ndx [114.49.1.16])
垢版 |
2018/05/21(月) 22:36:21.60ID:RTEKYPFbE
>>237
最近の金曜日以外の平日はガラガラだったからいつもの感覚で行ったら大行列で面食らったよ結局1時間並んだけどね
つけ麺目当てかと思ったらそうでもないし
0248ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW fdb3-DZ+i [126.122.77.123])
垢版 |
2018/05/21(月) 23:32:02.25ID:d6Sq70J10
最近は行ってないから知らんけど、
以前の池田屋は魚介系の味がしたな。
一時期はよく通ってたから、
旨味の強いアレかなと思うけど。
ちなみに魚ではない。
0249ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW edb3-2aUZ [60.96.98.7])
垢版 |
2018/05/22(火) 03:15:47.50ID:oYPRmbZ20
>>188
ガチ不味い
0250ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa59-GzhJ [182.251.251.37])
垢版 |
2018/05/22(火) 04:06:06.22ID:XXiqXNAAa
二郎で棣鄂麺を使えば
全て解決するんだよ

279 名前:ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロロ Sp75-hi/q) [sage] :2018/05/17(木) 10:43:05.20 ID:iNv2DEaVp
昨日か一昨日か雨上がりの番組で東京のラーメンブロガーが、大阪はテイガク製麺所ってとこの麺使ってる店が1番美味しいって言っててビックリした
ここでやたらと圧力がなんたらとかレスあったやつだし
0254ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b8a-x5gt [121.115.182.39])
垢版 |
2018/05/22(火) 11:57:18.60ID:M9khWM0k0
つけ麺ほんと人気ない
店で見てると10人に1人くらいか注文
1回食べたけど麺もつゆも中途半端で満足度低かった

京都二郎は平日昼がまったりとして一番心地よい
大阪市内なら確実に糞うざい行列
一乗寺なら大阪の糞うざい客カットできる
京都大学同志社と人が多い出町柳より更に田舎の一乗寺で正解
時間に余裕のある人間にはほんと一乗寺は素晴らしい
0256ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2b8a-x5gt [121.115.182.39])
垢版 |
2018/05/22(火) 12:08:12.01ID:M9khWM0k0
高い賃料払って客多く儲けるか
安い賃料払って一定客で儲けるか
店主は地元の人に来て欲しいと言ってたけど
地元民が何回も来てくれたら問題ないわな
常連客はマナーわかってるだろうし
0257ラーメン大好き@名無しさん
垢版 |
2018/05/22(火) 13:44:01.19ID:NtGFsjjH
京阪の終点駅の出町柳周辺にラーメン屋が集まらず
一乗寺に集まるのはあそこ住宅街で賃料が安いんだよな
だから日本屈指の一乗寺ラーメンストリートが誕生した
0263ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d38a-1YFn [114.185.215.36])
垢版 |
2018/05/24(木) 09:28:31.69ID:h5xc2oa00
18時からな
昔は17時からやったのに
今日昼行く
0265ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d38a-1YFn [114.185.213.238])
垢版 |
2018/05/24(木) 11:18:44.32ID:3hT+lQ/f0
17時半だったか
私はいつも平日昼行くんで
0266ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd22-Su5t [49.98.89.50])
垢版 |
2018/05/25(金) 17:48:11.71ID:TvYtlq/Xd
今日昼開店前めちゃめちゃ臭い雑巾みたいな臭いの奴が並んでてファスロ諦め出直した
勘弁してくれよ〜
並びから豚骨臭にそそられんのも醍醐味なのに鼻ひん曲がりそうな生乾き雑巾臭、気付かないのかな
しばらく散歩して出直して美味しく頂いた
でかい声でご馳走さま言うて出て行ったガイジみたいなや奴か、神保町がどうたらこうたら言うてた奴か
0267ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0295-nZws [61.123.60.196])
垢版 |
2018/05/25(金) 20:01:07.19ID:vObBnfdm0
ageE-4
0268ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 828a-1YFn [125.201.78.179])
垢版 |
2018/05/26(土) 00:06:12.08ID:juVTVYFt0
昼に食べに行ったら
修学院中学校や小学校の生徒が下校してたわ
今テスト期間中か
京都二郎は中学生高校生全く見かけんな
0274ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-5+4z [49.97.100.226])
垢版 |
2018/05/26(土) 08:04:06.64ID:LrrP4swid
パクリの伝道師
0280ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-5+4z [49.97.100.226])
垢版 |
2018/05/26(土) 12:11:37.27ID:LrrP4swid
パクリの伝道師
0283ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-5+4z [49.97.100.226])
垢版 |
2018/05/26(土) 12:13:07.84ID:LrrP4swid
パクリの伝道師
0292ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-5+4z [49.97.100.226])
垢版 |
2018/05/27(日) 05:25:15.86ID:yqMoV6ecd
パクリの伝道師
0293ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 268a-1YFn [121.115.182.213])
垢版 |
2018/05/27(日) 10:46:48.20ID:kvFXUyIj0
店内冷房きいてて快適やわ
席ゆったり座れるしな
席の後ろ通る時狭いけど
0294ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-5+4z [49.97.100.226])
垢版 |
2018/05/27(日) 10:51:29.79ID:yqMoV6ecd
パクリの伝道師
0297ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW eb91-+hET [58.0.191.153])
垢版 |
2018/05/27(日) 13:11:53.94ID:FmR3Z+kH0
>>296
うまいぞ!
食っとけ
明日からまた味変わるっぽいけど。
0298ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-5+4z [49.97.100.226])
垢版 |
2018/05/27(日) 13:59:46.18ID:yqMoV6ecd
パクリの伝道師
0301ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW eb91-+hET [58.0.191.153])
垢版 |
2018/05/27(日) 15:40:06.70ID:FmR3Z+kH0
>>299
たぶん、いくつかの味をローテーションするだろうから、今週逃してもチャンスはあると思うよ。
味を選べるようになれば最高なんだがね。
0303ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd22-5+4z [49.97.100.226])
垢版 |
2018/05/27(日) 17:24:28.11ID:yqMoV6ecd
パクリの伝道師
0304ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Saab-wDJy [106.161.210.83])
垢版 |
2018/05/27(日) 22:52:13.85ID:RMEa3KONa
>>301
ローテーション万歳🙌
0306毒蛇 ◆GOdCSjlktE (アークセーT Sx8f-7zkz [126.244.161.112])
垢版 |
2018/05/28(月) 10:01:11.73ID:nBzuIdLHx
@
https://www.youtube.com/watch?v=TqKKk-A11wg&;t=10m30s

ラーメン道で佐野あほや!!
塾生が作ったラーメンを試食した後
「ちょっとさ〜 財布持って来て俺の」ほざいとる!!
発作か〜!!
普通、自分の財布を他人に持ってこさせるけー!!
常識ないんかこいつはー!!
この財布はぜ〜〜〜ったいこいつが所有してる財布違うぞ!!
見え見えなんじゃ!!
A
剃れと土井あほや!!
佐野に10円玉置かれた瞬間、「チッ!!」と舌打ちして佐野を睨みつけとる!!
発作か〜!!
その後、16分13秒過ぎで滅茶苦茶怒って「何で俺が10円やね!!」わめいとる!!
爆笑じゃ〜!!
B
土井と若い頃の沢田研二そっくりや!!
C
剃れと井上あほや!!
こいつのラーメン全然価値あらへん!!
佐野に5円玉置かれた瞬間、おもいっきり5円玉を覗き込んで
滅茶苦茶不服そうな表情浮かべとる!!
発作か〜!!
爆笑じゃ〜!!
0308毒蛇 ◆GOdCSjlktE (アークセーT Sx8f-7zkz [126.244.161.112])
垢版 |
2018/05/28(月) 10:53:22.67ID:nBzuIdLHx
@
https://www.youtube.com/watch?v=KyQq7u89bC4

横浜家系ラーメン吉村家店主の吉村実あほや!!
客の前で堂々と弟子に罵声浴びせながら殴る蹴るの暴行を平然と行っとる!!
発作か〜!!
常識ないんかこいつはー!!
A
特に2分28秒過ぎで滅茶苦茶怒って
「ぬぁ〜んで!!持って行くんだ!!この馬鹿野郎!!
2週間の結果かこれが〜!!」わめいて
鍋で背中と頭をおもいっきり叩いとる!!
発作か〜!!
常識ないんかこいつはー!!
弟子滅茶苦茶びびって半泣きなっとる!!
爆笑じゃ〜!!
B
3分10秒過ぎでこの弟子あほや!!
吉村が商売について語ってる時に「はい」ばっか連発しとる!!
発作か〜!!
ぜ〜〜〜ったいこいつは何も理解しとらんぞ!!
見え見えなんじゃ!!
爆笑じゃ〜!!
0312ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd22-Su5t [49.96.11.70])
垢版 |
2018/05/28(月) 22:55:17.86ID:0hGl1wJ9d
まじ?めっちゃ臭くない?
並び中臭すぎてしかも二郎食う時に横になると思うとせっかく来たのにて思いでファスロ諦めて出直したで
着替え用意しとけやのう
自分ではわからんのかな
食った後なら良いけど二郎ってあのとんこつニンニク臭で相乗効果で美味いのに
鼻つまんで食わないかんて半額でも高いわ
0314ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d38a-1YFn [114.191.120.70])
垢版 |
2018/05/28(月) 23:28:35.02ID:jTN2N4Xj0
お前がしろ
0321ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW 4fb3-pPYO [126.122.77.123])
垢版 |
2018/05/29(火) 22:30:35.31ID:uTWmGmFv0NIKU
はい
0327ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 828a-1YFn [125.201.79.25])
垢版 |
2018/05/30(水) 18:58:37.74ID:kPmAkVYn0
馬鹿に合わせんでいい
今で十分普通の人ならわかる
0328ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd22-Su5t [49.104.23.114])
垢版 |
2018/05/30(水) 19:46:11.85ID:w8RXFV3Pd
月前にカレンダー出してくれるから十分
ツイート、店前貼り紙は急な臨休だけでいい
急な臨休も店行くまでわからん店いっぱいあんのにカレンダー出してくれるのは親切
ま、でも目的の二郎が閉まってたら代えのない京都は終わってるからその点は同情するわ
二郎系はあきらめるしかないもんな
和歌山は不定期やし岡山のきずな行くしかないわな
0329ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd22-pPYO [49.98.67.149])
垢版 |
2018/05/30(水) 21:09:28.04ID:J3z+NKivd
固定ツイートにしたら死ぬの?
簡単なことなのにどうしてそんなに積極的に否定するのかよく分からん。
便利になるのを邪魔したいだけなのか?
分かりにくいアンチなのか???
0331ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4fb3-pPYO [126.122.77.123])
垢版 |
2018/05/30(水) 21:31:25.83ID:M86Gf0hs0
固定ツイートって数秒の話なんだが…
Twitterしたことない人か?
0336ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df95-23QA [61.123.60.196])
垢版 |
2018/06/01(金) 19:51:13.70ID:DxhyRATT0
ageE-4
0337ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7f-56QW [1.75.3.170])
垢版 |
2018/06/02(土) 10:55:27.22ID:diZyLePRd
パクリの伝道師
0341ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd7f-56QW [1.75.3.170])
垢版 |
2018/06/02(土) 21:28:02.39ID:diZyLePRd
パクリの伝道師
0346ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 678a-GK7Z [118.18.56.5])
垢版 |
2018/06/05(火) 01:53:34.48ID:9jThY1wj0
限定に味求めるな
遠くから行ってるのに
つけ麺は値段高く味いまいちで一回で止めたわ
0364ラーメン大好き@名無しさん (ガックシW 06ce-q4s3 [133.1.125.178])
垢版 |
2018/06/08(金) 02:13:23.44ID:CS5T7Be96
酸っぱいオッサンが大量発生してしまう季節がやってきました
0368ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 228a-WcS+ [125.201.79.151])
垢版 |
2018/06/08(金) 02:35:20.55ID:CmUIYWbG0
本人に言うとトラブルだから普通は店員に言え
凄く臭う客どうにかしてくれと
臭くて食べれないと
ネットでも何人も言ってると
普通なら店長が本人に言うだろ
店長が問題ないと言うならしょうがない
外で直接本人に言え
どう言えばいいかわかったな?
怖くて言えないなら死んどけ
0374ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a295-rTNd [61.123.60.196])
垢版 |
2018/06/08(金) 19:31:55.85ID:/p/M3fK70
ageE-4
0375ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sde2-NEOo [1.75.198.87])
垢版 |
2018/06/08(金) 20:57:56.05ID:SP96GUKMd
>>373
はい
0377ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fb3-NEOo [126.122.75.57])
垢版 |
2018/06/08(金) 21:38:38.27ID:wl7L94Dd0
>>376
今週のつけ麺どんな感じ?
てかつけ麺よりラーメン食べたい。
食べたみが深い。
0378ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdc2-CQp/ [49.98.53.76])
垢版 |
2018/06/08(金) 22:06:33.77ID:zGERR6i1d
>>368
さすがに店側が言ったらあかんやろ
臭いで客責めるのは厳しいやろな
本人はネットで書かれても気づかんやろし
自分が臭源てわからんから放置してる訳やし
周りの友人とかに言われへんのかな
気付き待ちやな
しかし、こんだけ話出るてことはかなりの常連?
0380ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdc2-MsNd [49.98.89.220])
垢版 |
2018/06/08(金) 22:24:46.93ID:dhNkZXwMd
本人にじかく
0384ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ db8a-WcS+ [58.94.78.220])
垢版 |
2018/06/08(金) 22:33:34.80ID:2nCiTxV60
>>378
客の苦情の声が多ければ店も考えるやろ
客の苦情がなければ店から客には言わない
単純な話100人中99人が臭いと苦情出せば店は動く
苦情が多ければ多いほど問題が大きいわけ
どれだけ臭いが強いか問題かどうかは店側の判断
明らかに店内中が臭いなら店は言うだろう
0405ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fb3-NEOo [126.122.75.57])
垢版 |
2018/06/09(土) 16:09:33.12ID:OjIlCNbg0
今日の麺はめっちゃうまかった。
いつものデロ麺より若干歯ごたえがある感じ。
つけ麺の冷水で締めたくらいの固さ。
俺的にちょうど良かった。

スープは(いつも通り)若干塩分多めかなって感じ。
醤油ダレ少なめってどのタイミングで伝えればいいのかな?

豚は今回丼の底に沈めて温まるまで食べるの我慢した。
すると、繊維の固さが緩んでホロっと崩れる感じ。
美味しかった。

あの豚は野菜を茹でる時に水蒸気で温めるとか、
温度を上げて提供した方がいいかも。
今は冷たい状態で提供されてるけど、
本来の旨さが伝わってない可能性がある。
(俺は今回はじめて気づいた)
三田の本店は温かい豚を出してた記憶だけど、
どういうオペレーションだったのかな。
0408ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fb3-NEOo [126.122.75.57])
垢版 |
2018/06/09(土) 17:14:53.19ID:OjIlCNbg0
>>406
空気読めなくてすまん。
俺が食べたのはつけ麺じゃなくてラーメンだから。

カレーのつけ麺も食べてみたいけど、
俺の中でラーメン食べたい気持ちが勝った。

やっぱラーメン美味い。
安定感があるわ。
0409ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ db8a-ek9g [58.95.178.3])
垢版 |
2018/06/09(土) 17:22:48.78ID:MxFyyPul0
>>403
散々人に偉そうに指図しておいて、
今度は「私会ったことないので知りません」ってか?
お前もう言ってることが無茶苦茶やなw

くどいようやけど、





おまえ馬鹿なの?w
0410ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ db8a-ek9g [58.95.178.3])
垢版 |
2018/06/09(土) 17:32:02.84ID:MxFyyPul0
>>403
ネット番長さんの脳ミソは、豚の脂なの?w
0414ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 77b3-jWlP [60.96.98.7])
垢版 |
2018/06/10(日) 03:48:00.91ID:MMvoPDRT0
麺も野菜もクタクタで野菜なんか茹で置き時間が長すぎて腐ってる。クソまずい。二度と行かね。
0418ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sde2-nguT [1.75.0.39])
垢版 |
2018/06/10(日) 11:00:29.91ID:xFgfwFU/d
パクリの伝道師
0426ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sde2-nguT [1.75.0.39])
垢版 |
2018/06/10(日) 20:08:41.91ID:xFgfwFU/d
パクリの伝道師
0437ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sdc2-MsNd [49.104.9.75])
垢版 |
2018/06/10(日) 23:14:34.42ID:F7d1i3J+d
二郎に関しては本家しか食ったことのない
この私が、今日仕事帰りに二郎系インスパに
行き、文字通り初の「浮気」を敢行する…
はずだった。

たが、「浮気」は未遂に終わった。



店を間違えたのだ…w
0450ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sde2-NEOo [1.75.198.87])
垢版 |
2018/06/11(月) 19:31:13.28ID:BFYLFvLUd
あー、ラーメソ食べたいな。
0469ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fb3-NEOo [126.122.75.57])
垢版 |
2018/06/13(水) 19:47:33.65ID:s0mwEiQB0
今週末もラーメン食べに行くよ!
美味しい豚いっぱい仕込んどいてな!
(豚を温めて提供してくれたらめっちゃ嬉しいdeath!)
0471ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7fb3-NEOo [126.122.75.57])
垢版 |
2018/06/13(水) 22:37:48.94ID:s0mwEiQB0
最初から温めて出してくれたら
最初から美味しく食べられるんだよな〜
てか三田の本店は温かい豚を出してくれてたけど、
何が違うんだろ?
0474ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW abb3-8zAa [126.122.75.57])
垢版 |
2018/06/14(木) 21:01:02.06ID:WnW9jGAz0
朝イチだけ温かいのかな?
温かくて柔らかくてトロトロで美味しかった。
あれがオレの理想の二郎だわ。

でも麺は先週土曜日の京都店のが旨かった。
この麺とフワトロ豚の組み合わせだったら
オレ氏昇天待ったなしですわ。
0476ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4f23-Qe01 [113.32.251.162])
垢版 |
2018/06/15(金) 16:24:56.66ID:yS6u4mAk0
ageE-4
0483ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa0f-eOY3 [106.181.143.31])
垢版 |
2018/06/17(日) 12:10:26.48ID:rHv0809Ca
持ち込み品で食中毒が出たら店の責任にもなりかね下手したら営業停止にもなるから普通は嫌がるだろ
0484ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa0f-pisE [106.161.211.56])
垢版 |
2018/06/17(日) 13:01:12.06ID:WsDRU+pNa
普通は嫌がるどころか
持ち込みなんて関東では考えられない
関西の民度やべーよ
0487ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 3b53-Bw3Y [58.0.201.98])
垢版 |
2018/06/18(月) 20:23:03.37ID:kfh7fEpP0
日本人ってのは賢い民族だから何でもOKって言っても
ここまではOKだよねってのが自然と判断出来るんだけど
一部糞民族は知能が低くて民族総発達障害だから何でもOKって言ったら
本当に何でもOKと解釈するから困るよね
これは決して冗談じゃなくホントにそう思ってる奴が現実に居るってのが関西の怖いところ
0488ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0f80-m0US [153.180.58.125])
垢版 |
2018/06/18(月) 21:42:34.62ID:9QUQyZTH0
おはぎ・団子・プリン・焼き鯖・マックのポテトやナゲット・イチゴジャム・ミルク煎餅・ワイン・フランスパン・おでん
ウイスキー・しらす・コロッケ・納豆・麻婆豆腐・蒸し鶏・いくら・から揚げ・パスタソース・カロリーメイト・豚カツ・クロワッサン・食パン
メロンパン・スティックパン・ハッシュポテト

ラーメン荘のキチガイ持込み一例
大体やってるのは一部の常連風吹かした40△のおっさん連中ってのが更に痛い (こいつらは軒並み直系大嫌い)

信じられんと思うだろうが店が主催したアホトッピング持込み企画もあった
これが関西二郎系やで
0489ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdbf-D7Zc [49.98.89.30])
垢版 |
2018/06/18(月) 21:46:06.41ID:YqA1LE9Ad
日本美化か?
最近そんな番組ばっか放送してるマスゴミと同じやな
実際世界から見て日本なんて大したことないし日本なんか知らない人がほとんど
誰にも知られず自分でお前は素晴らしい頭がいいと言ってるようなもの
恥ずいねん
0490!ninja (ワッチョイWW 0fa5-0CyV [153.223.95.21 [上級国民]])
垢版 |
2018/06/18(月) 23:24:04.50ID:Yric1IyG0
>>488
>ラーメン荘のキチガイ持込み一例
大体やってるのは一部の常連風吹かした40△のおっさん連中ってのが更に痛い (こいつらは軒並み直系大嫌い)

昔っから荘スレやインスパイアスレで直系の話題になると躍起になって盲目的に
・直系サゲ関西インスパクリ店アゲ
・首都圏サゲ近畿圏アゲ
・東京経験者サゲ関西しか知らない自分アゲアゲ
に必死こいて血道を上げる幼稚なのが必ず湧くけど、正体はそれらの連中っぽいなw
0493ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW cbb3-+r8L [60.96.98.7])
垢版 |
2018/06/20(水) 10:28:27.83ID:2VUzpVOk0
>>492
クソまずい豚の餌。
0498ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ dbed-GwbS [119.231.65.215])
垢版 |
2018/06/23(土) 00:49:54.95ID:Abv59TqC0
まんこ
0501ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd03-ciyS [1.75.198.87])
垢版 |
2018/06/23(土) 19:47:09.06ID:pzcUQPeYd
京都の二郎はスープの濃厚さや旨みが
三田の本店に比べるとかなり弱く感じる。
俺的には半分以下な感じ。
スープが弱いと醤油のキツさが目立って、
まるで醤油そのものを飲んでるみたい。

まあでも今の味で安定して、こっから急に
良くなることも期待できないでしょ?
関西は二郎不毛の地で、そこに差した一筋の
光明だと思ったけど、京都二郎も期待した
ほどじゃなかった。
二郎は東京の食べ物だと諦めるわ。
0504ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ bd53-GwbS [58.0.201.98])
垢版 |
2018/06/23(土) 21:11:43.53ID:6k5xfLqU0
二郎は作り方が単純だから素材の味で決まってしまうからな
一番大きいのは豚の質かな 京都二郎の豚って硬い事が多いよね
恐らく関東と同じ作り方してもフワトロには仕上がらないんだろうね
それと同じ量を仕込んでも臭みがでるから濃厚レベルにまですると漏れなく臭味もついてくる
これは関西の軟水が余計な味まで引き出すからそうなっても何ら不思議じゃない

二郎の場合は縛りがあるから関西インスパみたいにまったく別物にするという
選択肢が無い分、苦労するだろうな
関西の素材に合わせて本家二郎とは別物になりましたじゃ美味しくても意味がないという
でも時間を掛けて徐々に関西風にアレンジしないと厳しくなってくるな
0506ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd03-ciyS [1.75.198.87])
垢版 |
2018/06/23(土) 21:41:44.13ID:pzcUQPeYd
>>504
東京の水道水の水源はほぼ100%河川の水だから、
硬度の違いはほとんど無いんじゃないかな。
(井戸水を使うと硬度が高くなるけど、水道水の
水源としてはほとんど使われていないと思う)

そもそも京都店ってバラ肉ほとんど使ってなくね?
ウデ肉しか当たったことない気がする。
同じ肉屋から同じ値段で仕入れられないとか
ハンデあるんだろうな。

京都店ができたら三田の本店と同じレベルのものが
いつでも食えると期待していた。
まあその期待が無茶だったんだろうな。
似て非なるモドキ店にもウンザリだし、
潔く諦める。

東京に出張したときに、時間が合えば本店で食べるよ。
0508ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd03-ciyS [1.75.198.87])
垢版 |
2018/06/23(土) 23:22:45.46ID:pzcUQPeYd
醤油飲めば解決するから簡単でいいね。
0515ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0ba5-Snnc [153.223.95.21 [上級国民]])
垢版 |
2018/06/24(日) 17:26:44.67ID:MPYLVC7O0
>>506
豚肉の都道府県別生産量、関東と関西での市場流通量、全国の豚肉プランド化の現状など、実際の数字を見れば、二郎に限らず関西で豚肉使って程々のコストで良質かつ旨いものを出すのは極めて難しいのは一目瞭然。

現実問題、豚肉を使った料理では、関東や九州とは比べ物にならないレベルの差がある。
0531ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0bfa-LFSE [153.160.190.16])
垢版 |
2018/06/27(水) 06:43:28.32ID:hYTM6x9b0
せんと守谷がホームの田舎野郎
つい最近初訪問させてもろうたが
カルキ?臭い野菜以外は合格、ネギがなかったら食えなかった
野菜の管理というか試しに食ってみろと文句言いたかった。
カネシが少ないのは京都らしい野菜以外はヘルシーな二郎だった
以上総評
0534ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa49-k7OW [182.251.251.36])
垢版 |
2018/06/28(木) 15:47:57.91ID:zeROn4UVa
【はんなり】京都のラーメン屋さん168【食べよし】

2: ラーメン大好き@名無しさん[sage]
2011/10/05(水) 18:18:06.53 ID:p0/hG0l+
紫蔵の前の歩道が歩けないとか警察に通報してたのは近所の人ではなく
紫蔵になんかうらみでももつやつがやってたらしいよ。
そういう話をほのめかすやつもいたしね。悪事千里を走るでばらすやつも
でてくるみたいw
どういうやつかはわかるよね?テイガ○が京都の新しい人気店に営業を
かけてたときだしねww

43: ラーメン大好き@名無しさん[sage] 2011/10/05(水) 05:30:20.92 ID:gTfm8VKc
テイガクの麺が受け入れられない人もいるから、いくらじゃましてもダメだよ
京都でこれだけ嫌がられてるのにそんなに成功しないだろ
それよりラーメン屋のコーディネーターでやればいいのに
いろんなラーメン屋の企業秘密は手に入れてるのだから、その口先で。
いろんな組み合わせで新規店を増やせばいい。麺は優秀な会社紹介をしてやるよ

132: ラーメン大好き@名無しさん[sage]
2011/10/06(木) 13:41:11.00 ID:f7z5edqD
>>130
ここのスレ流してるやつと同じで警察に通報したのは紫蔵のご近所の方だけとは
限らないらしいよ。紫蔵が言いなりにならないから嫌がらせをしてると
いう話も出てるしね。
紫蔵はそれだけ客を平等に扱ってるのだね。それが当たり前の話だけど。

401: ラーメン大好き@名無しさん
2011/10/08(土) 18:43:15.13 ID:jNlF7AeQ
紫蔵が開店して流行ったら、なんでイライラするのかな?
直に店に閑古鳥がないて響く棣鄂の店てあったかな?
0540ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa49-NO5q [182.251.248.12])
垢版 |
2018/06/29(金) 00:48:09.67ID:KnHvDepYa
日本が16強入れば、宮本さんならなんかやってくれるかな?
0542ラーメン大好き@名無しさん (ニククエW e395-wqae [61.123.60.196])
垢版 |
2018/06/29(金) 19:51:38.55ID:aHwiSfx10NIKU
ageE-4
0546ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc3-gty6 [1.75.237.110])
垢版 |
2018/06/30(土) 21:46:07.04ID:rEBK+B2fd
パクリの伝道師
0549ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc3-gty6 [1.75.237.110])
垢版 |
2018/07/01(日) 00:52:56.93ID:Iuw2/HRNd
パクリの伝道師
0550ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9db3-DQh6 [60.96.98.7])
垢版 |
2018/07/01(日) 02:30:55.10ID:l8B/c3P10
>>545
二郎ツイッター情報では土曜日の12時で空席ありみたいだからもう二郎に対する地元民の評価は出たんじゃないかな。
仮に並んでも観光客の一見だけだわな。
0557ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc3-gty6 [1.75.237.110])
垢版 |
2018/07/01(日) 19:00:07.28ID:Iuw2/HRNd
パクリの伝道師
0559ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc3-gty6 [1.75.237.110])
垢版 |
2018/07/01(日) 22:29:28.36ID:Iuw2/HRNd
パクリの伝道師
0561ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc3-gty6 [1.75.237.110])
垢版 |
2018/07/02(月) 00:19:55.92ID:Ymh17YMxd
パクリの伝道師
0568ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sdc3-gty6 [1.75.237.110])
垢版 |
2018/07/02(月) 19:23:57.94ID:Ymh17YMxd
パクリの伝道師
0570ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-gty6 [49.97.102.53])
垢版 |
2018/07/03(火) 17:52:44.09ID:vIzsGMa+d
パクリの伝道師
0572ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-gty6 [49.97.102.53])
垢版 |
2018/07/03(火) 18:42:00.60ID:vIzsGMa+d
パクリの伝道師
0574ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-gty6 [49.97.102.53])
垢版 |
2018/07/04(水) 16:13:02.27ID:X7QJGuWLd
パクリの伝道師
0580ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-YFOf [49.98.72.87])
垢版 |
2018/07/06(金) 17:32:21.78ID:MS19Wgdrd
あれだけ豚を使ってるにも関わらず、
どうしてあんなに出汁の旨味が少ないのか。
手を抜いているとまでは言わないが、
二郎ファンを満足させる味ではない。
下手なアレンジを加えず、
修行した通りにやってほしい。
でないと「本家<<<<パクリ」として
本家の顔に泥を塗ることになる。
初心に返ってほしい。
0585ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-YFOf [49.98.72.87])
垢版 |
2018/07/06(金) 20:02:39.03ID:MS19Wgdrd
>>582
定休日を増やしても構わないから、
もう一度三田のオヤジの元で修行してほしい。

単にバラ肉を使わないのが問題なのかもしれないし、
豚の茹で方が悪いだけかも知らんけど。

いずれにしても、今の「アレンジ」はオレには
劣化としか感じられない。
正直おいしいとは思えない。
0586ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae9-L2ET [106.161.198.124])
垢版 |
2018/07/06(金) 20:31:27.34ID:jI16wrlUa
修行した通りにやってないとかいう主張はお前の妄想やろ
0591ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9bed-NXt0 [119.231.65.215])
垢版 |
2018/07/06(金) 22:35:42.33ID:uWxMqpCc0
ageE-4
0596ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd43-+t5f [49.106.211.59])
垢版 |
2018/07/08(日) 00:21:19.94ID:he9bbOdGd
雨で休むとかありか?
0598ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae9-L2ET [106.161.199.140])
垢版 |
2018/07/08(日) 00:58:32.54ID:pIB3/WPsa
三田と同じラーメン出せとか言ってんのはニワカだろうな
直系店でも三田と全く同じラーメン出してる店なんてねぇからな
0601ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae9-L2ET [106.161.209.132])
垢版 |
2018/07/08(日) 04:00:00.01ID:9Brx0Wqna
>>599
三田のブレはマジで旨い
0602ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae9-L2ET [106.161.209.132])
垢版 |
2018/07/08(日) 04:01:44.26ID:9Brx0Wqna
○三田の上ブレはマジで旨い
×三田のブレはマジで旨い
0603ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae9-L2ET [106.161.209.132])
垢版 |
2018/07/08(日) 04:02:11.18ID:9Brx0Wqna
>>600
お前もニワカじゃん
0607ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd03-LMJq [1.75.237.108])
垢版 |
2018/07/08(日) 11:07:35.02ID:hN37pF9Ed
パクリの伝道師
0612ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8d53-UVFs [58.0.201.98])
垢版 |
2018/07/08(日) 15:18:20.57ID:YxMOIVM50
飲んで口臭を除去するサクロフィールを試してみた
日曜に食べる場合はニンニク少なめで頼んでたけど
今日は普通に入れて食べた。直後に4錠飲んで今さっき3錠追加した
烏龍茶ガブ飲みしてるのもあるけどいつものような二郎臭は無いな
これは使えるかもよ 普段ならこの時間もう臭くてコンビニも入れないのに
やっぱニンニクの無い二郎は食えたもんじゃないからな
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up4145.jpg
0613ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd03-LMJq [1.75.237.108])
垢版 |
2018/07/08(日) 15:50:59.74ID:hN37pF9Ed
パクリの伝道師
0614ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4bfa-LCza [153.160.190.16])
垢版 |
2018/07/08(日) 15:57:32.86ID:r1yXWySY0
俺は総帥山田、三田常連のつもり
一部しか叩いてねえ、一部が不味いんだもん
二郎はまがいなりにもブランド、二郎の名の看板でやるなら
それなりにのを出せよと言いたいのさ
君店主か?過去スレよくみろ、客少なくて分かった、すくない意味が
ぶれだったら詫びる。二日連続で×だったから
0619ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd03-LMJq [1.75.237.108])
垢版 |
2018/07/08(日) 18:10:30.72ID:hN37pF9Ed
パクリの伝道師
0622ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saf1-L2ET [182.251.245.5])
垢版 |
2018/07/08(日) 19:51:49.24ID:0xb0kCPza
直系の旨い店として一番に神保町を挙げてるあたり
ニワカから脱却しきれてないニワカといったところだな
0623ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saf1-L2ET [182.251.245.5])
垢版 |
2018/07/08(日) 19:53:24.51ID:0xb0kCPza
京都店は上中下で言うと「中」が妥当だろうな
0627ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8d8a-q5p+ [58.95.178.3])
垢版 |
2018/07/09(月) 17:05:14.15ID:mrpT2hpO0
ラーヲタきも過ぎwww
0629ラーメン大好き@名無しさん (エムゾネW FF43-+t5f [49.106.188.85])
垢版 |
2018/07/09(月) 21:19:32.42ID:0mjzevCCF
豚の塩辛さなんとかならんか?
0631ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2534-+t5f [220.153.93.109])
垢版 |
2018/07/10(火) 13:04:14.41ID:vZsyKlZ/0
>>630食えなくはないがもう少しマイルドな味わいにできないものか
0633ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd43-YFOf [49.104.29.240])
垢版 |
2018/07/10(火) 20:48:11.83ID:XTksObxLd
とにかく塩辛い
塩分20グラムくらいか?
塩辛いだけならまだいい
うまくない
旨味がない
そこが駄目

うまくないのに塩辛い
地獄でしかない
0637ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2534-+t5f [220.153.93.109])
垢版 |
2018/07/11(水) 00:33:12.94ID:XDpp42Zj0
>>630宮本さん?
0640ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 8d53-UVFs [58.0.201.98])
垢版 |
2018/07/11(水) 20:19:12.22ID:zM92vYSD0
俺の場合はニンニクとアブラがあれば卓上醤油で調整できるけど
今の京都二郎の正直な感想は旨味が弱くて醤油感も弱い
塩分濃度で言えば荘や池田屋の方が絶対濃いと思うけどなあ・・・

二郎の縛りの中で味を向上させるとしたら(FZみりん風)の割合を増やして
グルの量も増やしてFZ醤油は減らす(足りなかったら卓上にあるから)
でも今の醤油量だと甘味をプラスしたら薄く感じると思うけどな
http://2sen.dip.jp/cgi-bin/upgun/up1/source/up4164.jpg
0641ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sae9-L2ET [106.161.202.3])
垢版 |
2018/07/11(水) 21:31:43.20ID:WEpKaHJUa
壮や池田屋に毒されてるからそう感じるだけ
京都二郎は今のままでちょうど良い
0642ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd43-YFOf [49.104.29.240])
垢版 |
2018/07/11(水) 21:38:15.92ID:OUiOjaEbd
せっかく親父さんの元で修行したのに、
醤油辛いだけの醤油の味しかしない
辛い以外何もないラーメン出すの?
修行した意味なくない?
0646ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d934-NFua [220.153.93.109])
垢版 |
2018/07/12(木) 03:27:35.47ID:Oxs4Z4LT0
飲食業全体にいえることだが店員が足りないワンオペの嵐、まともに味とか感じてるヒマはねえんだよ。それならおまえらバイト行ってやれよ。
0651ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd33-NFua [49.98.72.118])
垢版 |
2018/07/13(金) 05:06:26.09ID:YiWQzORcd
天下一品本店ってやっぱフランチャイズとかと比べたら圧倒的にうまいん?二郎を差し置いてでも入る価値はある?
0654ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 1123-9oKu [58.158.100.106])
垢版 |
2018/07/13(金) 17:40:53.19ID:VhzQrA130
ageE-4
0656ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd33-/kL8 [49.96.10.100])
垢版 |
2018/07/13(金) 22:43:29.37ID:xF6tB5k9d
三田で食べた二郎は本当にうまかった
まろやかな旨味があってうまかった
一心不乱に貪り食った
光の速さで完食した

京都店とは完全に別物だった
別物というよりも真逆
旨味のかたまり
0666ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 89b3-NFua [126.21.229.192])
垢版 |
2018/07/14(土) 17:06:31.48ID:i3WGKhAH0
嵐乙
0667ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 19b3-YWJt [60.96.98.7])
垢版 |
2018/07/14(土) 19:36:13.18ID:9WZEszEu0
>>649
俺は東京の人間だが二郎はクソまずい。三田なんか論外だわ
0668ラーメン大好き@名無しさん (アークセーT Sxc5-/ykF [126.167.133.138])
垢版 |
2018/07/15(日) 13:44:25.95ID:HBxgWkSex
東京で二郎は一般的には不味いデカ盛りの店って認識だからな
0669ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd33-NFua [49.104.7.211])
垢版 |
2018/07/15(日) 17:19:19.02ID:B1pj1IWzd
>>668千円払って原価100円もしない山盛りのもやしを食す店
0671ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9d-xDyE [106.161.211.127])
垢版 |
2018/07/16(月) 03:38:19.99ID:z0u+ue5Va
>>668-669
野郎ラーメンとか笑福系なら
その認識で正しい
0672ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd33-NFua [49.96.43.126])
垢版 |
2018/07/16(月) 18:32:50.70ID:9uJF9eZPd
野菜マシマシは自殺行為
0673ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd33-NFua [49.96.43.126])
垢版 |
2018/07/16(月) 20:18:32.09ID:9uJF9eZPd
にっこにこにーとか言った奴はさすがにいないよな。
0677ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd33-NFua [49.96.18.218])
垢版 |
2018/07/17(火) 13:30:50.76ID:Mi6KfDUQd
そんな少ないんやったらやってみよ
0683ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd33-/kL8 [49.96.12.164])
垢版 |
2018/07/17(火) 22:24:28.69ID:TYrHOk0Gd
三田の本店は豚骨か豚皮か知らんがメッチャ旨味が出とる。
京都店とは全く違う豊かでふくよかな味わい。
あー、本物の二郎食いたいなあ。
0685ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9d-xDyE [106.161.199.253])
垢版 |
2018/07/18(水) 01:08:31.74ID:X4t8fYs4a
>>684
それなw

三田の夜の部、総帥の息子が麺上げしたゲロマズ二郎を体験してこいと言いたい
0692ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6d8a-XGQU [58.94.34.251])
垢版 |
2018/07/19(木) 13:25:51.81ID:BbyrkUyY0
二郎ヲタは二郎を食べることがステイタスだと思い込んでる勘違い馬鹿だから、
いちいち発言が上から目線で非常に気持ち悪い。
ラーヲタも同様。

やってることといえば、ただラーメンすすって
いい気になって自らの馬鹿舌を自慢するだけw
見ていて痛々しいから可及的速やかにタヒんで下さいお願いします。
0694ラーメン大好き@名無しさん (ガックシW 06cb-bns9 [133.1.125.178])
垢版 |
2018/07/19(木) 15:28:56.38ID:dVBmIscN6
>>692
お前必死やな
0697ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6d8a-b7ne [58.94.34.251])
垢版 |
2018/07/19(木) 22:54:17.44ID:BbyrkUyY0
ちゃんと野菜を水に晒してないのか、洗ってない野菜の苦味が口の中に広がって思わずえずく。
苦味を誤魔化すためにスープをすするも、スープにも野菜の苦味が移っててもう最悪。
麺はカッチカチ!硬目とかいう以前の問題で、ちゃんと煮えてない芯の残った状態。
豚は悪意を感じるくらいブヨブヨの白い脂の塊。そのくせ量だけは二郎並みにてんこ盛り。
金払ってこんな苦しい思いしたの久々だわ。
店の人間には、一度自分の作ったものを食べてみろと言いたい。
もしこの一杯を自信をもって客に提供してるんだとしたら相当舌がおかしい。
二郎系は愚か、ラーメン屋を名乗るのも辞めて欲しい。 恥ずべきだと思う。
0700ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6d8a-b7ne [58.94.34.251])
垢版 |
2018/07/19(木) 23:18:33.60ID:BbyrkUyY0
某サイトで「関西の二郎系をけん引する代表的な店」とか紹介してたから
期待して行ってみたら、あまりのマズさに腰抜かしたわw
関西人はあんなものを二郎だと思って喜んで食ってんの?
同じ関西人として情けないわ。

二郎詐欺やん!w
0705ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Spe1-0DiL [126.33.4.187])
垢版 |
2018/07/20(金) 09:08:29.55ID:Hy2SqPUMp
>>702
枚方は行ったことないけど、レス見てたら茨木に似てるかも
茨木も麺が茹で切れてない類の硬さで、豚は脂が抜け切れてないってかオレに出されたのは完全なスジ部分やったわ(残した

下新庄が美味いと思うよ
0710ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6d23-2FOd [58.158.100.106])
垢版 |
2018/07/20(金) 18:05:58.42ID:Udm2jO330
ageE-4
0712ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-OCue [49.96.11.217])
垢版 |
2018/07/20(金) 21:47:57.00ID:fW39TwBPd
>>703
ぜんっっっぜん違う。
まあ店ごとに味の違いはあるけど、
三田の本店のラーメンは本当にうまい。
東京行けば本当の二郎が食べられる。
0737ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6d53-H0hI [58.0.201.98])
垢版 |
2018/07/23(月) 21:43:09.83ID:CG7nApPh0
恐縮ですが、一つお願いがありまして。ニンニク入れますか?の時に
「はい」または「ニンニク」と言わない限りニンニクはお入れしませんので
「ニンニク無しで」や「ニンニク抜きで」は言わないで欲しいです。聞き間違えるので。
例・ニンニクは無しで野菜と脂だけ増やしたいとき→「ヤサイアブラ」
0738ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 45b3-X+mz [60.96.98.7])
垢版 |
2018/07/23(月) 22:36:06.67ID:bXscqUt70
久しぶりに京都二郎食った。
不味いしガラガラもう行かね。
じゃあなバカ舌ども
0740ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-OCue [49.98.79.98])
垢版 |
2018/07/23(月) 22:55:57.90ID:Q9pBYSGXd
俺は豚骨とか豚肉とか豚皮から染み出した旨味のある
ラーメンが食べたい。
いまの京都店にはそれがあるのか?
0744ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-tu+g [49.98.54.161])
垢版 |
2018/07/24(火) 00:31:21.41ID:FjB58pLrd
>>738の主張

@京都はコクがなくてマズい
A三田は本当に旨い、ぜんっっっぜん違うよ!
B東京に行けば本当の二郎が食べられるよ!
C俺は豚の旨味が染み出たラーメンが食べたい
D京都は不味くてガラガラ、もう行かね
E皆して俺を凹りやがって、ちくしょう!
Fエ〜ン!ママに言いつけてやるんだら〜(涙)






G童貞。
0745ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-tu+g [49.98.54.161])
垢版 |
2018/07/24(火) 00:37:03.67ID:FjB58pLrd
>>738の主張

1.京都はコクがなくてマズい
2.三田は本当に旨い、ぜんっっっぜん違うよ!
3.東京に行けば本当の二郎が食べられるよ!
4.俺は豚の旨味が染み出たラーメンが食べたい
5.京都は不味くてガラガラ、もう行かね
6.皆して俺を凹りやがって、ちくしょう!
7.エ〜ン!ママに言いつけてやるんだら〜(涙)






8.童貞。
0752ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd43-fxfU [49.98.79.9])
垢版 |
2018/07/25(水) 16:45:39.79ID:7qkCRk/8d
いやいや二郎は40店舗以上あって星1つも取れてないやんw
0757ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sre1-WHQq [126.34.11.95 [上級国民]])
垢版 |
2018/07/25(水) 20:18:34.53ID:HIOD9vqrr
そもそも池田屋なんて
二郎のスタイルテンプレ丸パクリじゃなかったらメディアに取り上げられることもなく採点の土台にすら上らんよ

味で勝負とか痛いことヌカすなら
今からでもコール制やメニュー構成や具材の呼称など二郎の物真似全て捨て去って営業しろやってな
一体何が残るのか知らんが

しかしこんな恣意的な評価持ち出してしたり顔とか池田屋信者終わってんな(笑)
0761ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd42-PpMe [49.96.24.94])
垢版 |
2018/07/26(木) 17:22:31.17ID:VF/Q5eAWd
最近人手不足みたいやが時給が安すぎるよね。
0768ラーメン大好き@名無しさん (JPW 0H73-V/KJ [210.254.80.110])
垢版 |
2018/07/27(金) 15:07:43.73ID:uUKr40K/H
ageE-4
0805ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd5f-FFar [49.104.35.167])
垢版 |
2018/08/04(土) 09:37:33.74ID:nnPgd9hAd
毎日食べてたら栄養バランスが偏って体壊しそう。
0809ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Spf7-TFFy [126.233.131.90])
垢版 |
2018/08/06(月) 21:37:09.09ID:ZVTKy2zEp
初めて京都店行ったらAV女優みたいな可愛い店員さんいた
0818ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ 3f75-ymPA [139.101.39.231])
垢版 |
2018/08/08(水) 21:02:26.85ID:aylq9ljl00808
つけ麺でカラメ頼んだらどうなるの?麺にカエシかけてくれる?
0819ラーメン大好き@名無しさん (プチプチW d3b3-9bbN [60.96.98.7])
垢版 |
2018/08/08(水) 21:04:43.08ID:lxzLdh/W00808
海老も柚子もカレーも全部レトルトの粉末なんだろうな。客寄せに必死なのがバレバレ
0820ラーメン大好き@名無しさん (プチプチW FF5f-rNGc [49.106.188.133])
垢版 |
2018/08/08(水) 21:07:43.01ID:f1hVJCG8F0808
普通のラーメン美味しくする方が
よっぽど客増えると思う。
0821ラーメン大好き@名無しさん (プチプチW bf91-kkiZ [115.177.185.161])
垢版 |
2018/08/08(水) 21:14:54.81ID:NvsfBRAT00808
つけ麺の味が増えすぎて、コンプリート諦めたわ
金取っても良いから、望みの味で食わせてくれないかなあ?
0822ラーメン大好き@名無しさん (プチプチ 3f75-ymPA [139.101.39.231])
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2018/08/08(水) 21:48:20.38ID:aylq9ljl00808
>>818
誰か教えてほしい
二郎でパタンやってみたいんだ
0825ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fa75-sPN7 [139.101.39.231])
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2018/08/09(木) 01:52:03.50ID:N+tJaaIA0
つけ麺で提供されるスープに浸ってない麺をニンニクマシアブラマシでカエシをかけたらパタンになるのではないかなあと思うんだが
パタンっていうのは麺に刻んだニンニクと油と醤油だれを絡めた料理のことだ
0826ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab7-FMPi [106.180.24.58])
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2018/08/09(木) 03:16:59.91ID:JcFWt6+fa
>>822 >>825
関西でパタン食うのは無理やで
関東のインスパに行きなされ
0827ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab7-FMPi [106.180.24.58])
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2018/08/09(木) 03:31:38.00ID:JcFWt6+fa
考え直してみたが
京都二郎の汁抜き(or 池田屋の汁なし)でニンニクマシマシアブラマシマシ+ネギトッピングにすればパタンになるかもしれん

俺の中でパタンと言えば
関東でトップレベルインスパの呼び名高い『豚星』のパタンだな
たまに限定でしかやってないが、あれは絶品やで
0834ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイWW 0723-fDcU [58.158.100.106])
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2018/08/10(金) 18:00:12.32ID:alk0joxH0
ageE-4
0835ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa73-GcFI [182.251.250.16])
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2018/08/10(金) 21:56:23.32ID:oTrm3OHPa
つけ麺のゆず胡椒うまかったよ。汗かかずに二郎を食う珍しい体験が出来た
つーかそれよりはんなり復活しねえかな
0836ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa73-GcFI [182.251.250.16])
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2018/08/10(金) 21:58:50.84ID:oTrm3OHPa
>>828
ありがとう。そういえばスープ無しでタレかけた麺なら汁なしでも該当するんだな……灯台もと暗しだった
0840ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab7-FMPi [106.161.202.162])
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2018/08/11(土) 16:31:14.37ID:9qJ7Pp17a
>>838
何を今更。アルバイトの学生だろ。
0844ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 53b3-rnvB [60.96.98.7])
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2018/08/12(日) 01:30:25.52ID:EynR0Imn0
>>841
気持ち悪いと思ってるに決まっとるだろうが。しかもあのクソ不味いラーメンだぞ。
0848ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd5a-jss9 [49.98.74.215])
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2018/08/12(日) 11:19:26.35ID:lJBYG8Q4d
ここのスープは醤油の味しかしないね
醤油の味しかしないラーメンが好きな人向けの店なのか
0853ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロレ Speb-NqCX [126.247.68.106])
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2018/08/12(日) 16:11:08.23ID:CthqeAh6p
1人でめっちゃ喋るやん
0856ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ fbc8-iGFr [126.113.62.238])
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2018/08/12(日) 18:09:03.17ID:x3lbgLBI0
ラーメン雑誌に載ってる女性スタッフか?
0858ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 53b3-rnvB [60.96.98.7])
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2018/08/12(日) 19:59:56.17ID:EynR0Imn0
>>850
二郎の店長達は所詮サラリーマンだから技術が無さすぎてレパートリー増やせないだけやで(小声)
0859ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 53b3-rnvB [60.96.98.7])
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2018/08/12(日) 20:38:40.74ID:EynR0Imn0
>>850
去年ポン酢冷やしやってあまりに不評で宮本の腕の無さがバレたんやで(小声)
0878ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 53b3-rnvB [60.96.98.7])
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2018/08/13(月) 16:43:59.04ID:/z3+kcPf0
>>871
ポン酢冷やしは過去最高に不味いラーメンやったな。批判の嵐で一日で辞めたが今は市販の柚子やエビの粉末を溶かし込んでるだけの落ちぶれたラーメン屋になってしまった。
0887ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 238a-0Bul [118.18.52.124])
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2018/08/14(火) 02:28:07.54ID:msz7zofB0
あー、そういやチェーン店って、あまりブレないよね。
0892ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sab7-FMPi [106.161.213.201])
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2018/08/14(火) 23:35:52.26ID:vX5fpO+0a
二郎系でポン酢と言えば渋谷の凛だが
今回のつけ麺は凛のポン酢ラーメンと比べてどうなんだろうな
0894ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sd5a-jss9 [49.98.74.215])
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2018/08/15(水) 00:03:07.27ID:f8CAYDSId
まずは普通のラーメンの味をなんとかしてくれ

ここのスープは醤油のお湯割で

関西でも最低レベルの不味さだと思う

技術が稚拙すぎて豚の旨味を引き出せないんだろうが

もう少し努力してほしい
0900ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Speb-rnvB [126.35.136.253])
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2018/08/15(水) 06:47:48.58ID:P0zntfXxp
>>894
二郎なんか全部そんなもんだぞ。
0901ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sd5a-+33y [49.106.203.4])
垢版 |
2018/08/15(水) 18:42:04.32ID:Xq+LUkYSd
いったい二郎に何を求めているのだ


アホー
0908ラーメン大好き@名無しさん (スフッ Sdbf-ZBoq [49.104.39.226])
垢版 |
2018/08/16(木) 14:32:53.17ID:ra4CjTVDd
3ヶ月ぶりぐらいの訪問
まず非乳化になってて驚いた
スープは前よりは薄さがましになってて、まあまあ
卓上の醤油を自分で足したらいい感じに
麺は前よりはデロデロさがましになってた
豚は変わらず
総合的に前回よりうまかったな
今日が上ブレだっただけなのか?
0911ラーメン大好き@名無しさん (スププ Sdbf-IWuJ [49.96.4.151])
垢版 |
2018/08/17(金) 00:47:52.00ID:pz7eaZBEd
スープの薄さを誤魔化すために醤油を大量に入れすぎて
味のバランスが完全に崩壊してると思う。
スープの取り方が根本的に間違っているのだと思う。

今のラーメンは単なる醤油ドバドバラーメンだと思う。
客が期待してるのは醤油ドバドバラーメンではないと思う。
醤油ドバドバ入れとけばスープの薄さを誤魔化せる
だろうという考えは、特に関西では通用しないと思う。
関西は出汁の文化だということを再認識すべきだと思う。

センスのない下手なアレンジはやめて、初心に帰り、
丁寧にスープを取った美味いラーメンを出してほしい。
そうすれば、一度去った客も戻ってくると思う。

このスレから批判的なレスすらなくなったとき、
京都店が本当の意味で終わるときだと思う。
(今の批判は期待の裏返しだから)
0918ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9f95-Rbm/ [61.123.60.196])
垢版 |
2018/08/17(金) 19:57:26.03ID:A6rdvJ1/0
ageE-4
0929ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 978a-LKnR [118.18.52.124])
垢版 |
2018/08/19(日) 22:31:06.30ID:obP8/Qoo0
今日約2か月ぶりに京二郎に行った。ファーストロットの一番最後、七人目だった。
オーダーは「並みのニンニク少な目、脂野菜マシ。」
自分の隣の隣の人が「黒丼」を食べていたんだけど、物凄い速さで二郎をかっ込んでた。
その時間、わずか6分〜7分程度… 食べてるというよりは黒烏龍茶で流し込んでる感じ。
自分の隣の並みの人も10分も経たないうちに完食、店を後にした。
その後も次々と同じロットの人達は10分そこらで並をたいらげ、自分は一人取り残された。
ちなみに自分が完食に要した時間は15分。だいたいいつもかかる時間は15分前後。

これって遅いの? それとも今日はたまたま強者どもと一緒になったからなのか…?
0930ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 978a-LKnR [118.18.52.124])
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2018/08/19(日) 22:43:52.53ID:obP8/Qoo0
ロットを乱しちゃいかんという使命感なのかは知らんけど、黒丼を6〜7分で平らげるって、異常じゃね?
ものっ凄い勢いでズドドドド!!!!ってw 俺からしたらもう、あれは「食事」じゃないわ。
ちゃんと味わってるのかね…甚だ疑問だわ。 確かにちんたら食ってたら待ってる人に迷惑ってのは
分からんでもないけど、同じロットで逆に異常に速く食われると、それはそれで迷惑だわw
自分はどうしても15分前後かかる。「二郎を味わう、楽しむ」のと「早めに食べる」この二つの
妥協点が15分。 朝…もとい、宮本氏は「いいですよー」って言ってくれるんだろうけど。
0932ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 978a-LKnR [118.18.52.124])
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2018/08/19(日) 23:07:48.42ID:obP8/Qoo0
生粋のジロリアンを自負していて、誰よりも速く食べることを美徳としているのかもしれんけど、
でも、もうそろそろ辞めにしない?そういうの。
二郎も知名度が広がって、一般のお客さんも来るわけだし…
のんびり居座りたいとは言わないけど、落ち着いて食事したい、二郎を味わいたい。
悪いけど今日のはホントに自分の目には「異常」に映ったわ。
「滑稽」って言ってもいい。 
0947ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7739-QttE [218.45.159.191])
垢版 |
2018/08/21(火) 20:02:02.83ID:Zva8h2p90
? 店が食券用意してるんだが? 150g選ぶも選ばないのも客の自由じゃないの?
0949ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7739-QttE [218.45.159.191])
垢版 |
2018/08/21(火) 20:48:38.38ID:Zva8h2p90
いや、素でわからんかったわ。
思い上がった馬鹿が偉そうにしてるようにしか見えへんかったな。
0962ラーメン大好き@名無しさん (オイコラミネオ MM2b-QttE [150.66.101.48])
垢版 |
2018/08/22(水) 12:50:56.88ID:CSKbZXJ1M
店の決定よりよりも常連の俺の方が偉いみたいな奴がいるんだよ。
自分の意に沿わなければ改悪だ、みたいな言い方する人。
ちなみにそういう面倒な人の事を関西ではヤカラゆうんやけどな。
0966ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sadb-SFCt [106.180.24.159])
垢版 |
2018/08/22(水) 13:59:15.72ID:VmbQAJTya
>>959
三田本店が創業して以来、何十年も続いている由緒あるルールなんだが。
どこの店にもルールがあって、そのルールに基づいて営業してる。直系二郎も例外ではない。
店のルールというのは言わば「店内だけで通用する条例」みたいなもんだ。
ルール(条例)を守らないヤツはアフォーでしかない。
0974ラーメン大好き@名無しさん (アウアウエー Saff-WoVP [111.239.167.33])
垢版 |
2018/08/23(木) 20:23:23.59ID:HTl6RM7Ra
>>973
お前必死やな
0976ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4f23-w21f [113.32.251.162])
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2018/08/24(金) 15:52:13.69ID:ZWm5UsbW0
ageE-4
0977ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bbb3-oD98 [60.96.98.7])
垢版 |
2018/08/25(土) 20:41:10.97ID:DfnuspUu0
二郎ができる前は池田屋や荘は潰れるとかジロキチが並ぶ位置まで心配してたが全く並ばないしな。ホントジロキチって口ばっかりやな。
0983ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 0f80-7dCp [153.183.116.147])
垢版 |
2018/08/26(日) 12:27:34.55ID:g9csVZYE0
助手姉さん可愛いな。大学生かな
0989ラーメン大好き@名無しさん (アークセー Sxff-8Wyn [126.168.59.59])
垢版 |
2018/08/27(月) 19:21:37.07ID:SaJJwhfAx
14時前に行ったが4〜5人通路に並んでたわ
昼いた助手姉さんはイヤリングしてたりして確かに可愛らしい子だったな
カフェとかでバイトしてそうな感じの子だったな
0994ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW bbb3-oD98 [60.96.98.7])
垢版 |
2018/08/28(火) 10:43:12.22ID:b2uqRN6g0
>>993
そもそも大抵のサラリーマンは週休2日だ。お前がラーメン屋やったら半年で体が潰れるわ。バカなこと書くな。
1000ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 7a9f-/omd [27.92.231.56])
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2018/08/30(木) 10:52:19.22ID:Z31Ss9+b0
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