ラーメン二郎 新・新代田店 9店目
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ラーメン二郎 新・新代田店へは京王井の頭線 「新代田駅」出口から環七沿い左へ直進１分程
【営業時間】
[平日] 11:00〜14:00位 17:00〜20:00位
[土・日・祝] 11:00〜15:00位
【定休日】月曜 ※祝日含む
【アクセス】井の頭線 新代田駅から1分(60m)
【駐車場】なし
【Twitter】
https://twitter.com/26shinshindaita
小ラーメン 750円
小豚ラーメン 900円
小豚Wラーメン 1050円
-以下はすべて現金払い-
大盛り +100円
つけ麺 +100円
いいたまご +100円
かつおぶし +50円
たまねぎ +50円
づけにんにく +50円
前スレ
ラーメン二郎 新・新代田店 8店目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1509815913/ ベトベト野菜に泥まみれの麺みたいな千里眼の冷やし整理券だしてまでうまいか？ >>273営業時間どうこう言ってないで千里眼行ってみろよ
うまくねえから 整理券だのあんなに並んでる意味がマジでわからんよな。
本家二郎に行けないような奴が騒いでるとしかおもえない 千里眼の中華はインスタネタ作りに来る奴やカップルて仲良くのパターンが多い。
物珍しさにリア充が夏場殺到してるだけだからお前らとは違う人種よw
>>277
新代田は休みの時は休み夜ならない時はやらないとTwitter使うからまだいいとして
他所の直系は現場に行かないとわからない困った店が多すぎるのは確かなんだよ。
誰かが店頭で臨休の張り紙食らってそれをTwitterで見て認知するとかねw
そういう意味じゃ営業時間を守ってる店は律儀だからわからん時はそっちに行こうて客が育つのよ。 お前千里眼来たことないだろw 陰キャみたいな客もたくさんいるぞ むしろこのスレで千里眼アゲてる奴は店員か何かか？w 客が育つのよ、じゃなくて…いや…まぁいいやなんかごめん… このスレッドの過去ログ見ると夜やってなかったとか夜が開店前に臨休告知されてたとか書込があるよね？
これはお客に対する最大級の裏切りなの勿論ここの店主は年齢のわりに故障が多くバイトの都合もある。
一ヶ月に何度もこういう事があると最初から臨休が滅多にない近くの千里眼や蓮爾に行こうという
お客が段々増えてしまうよという話でこれがこの店にとって客が悪い意味で育つって事。
定休日以外はいついっても店が開いているというのはその店の評価の一つで一杯の味だけじゃないんだよ。 今日休みか
↓
数日後
え！？また今日も休み？おいおいｗ
↓
数日後
どうせ休みだろ
食いたい時に食えないんじゃ意味ねえよ
他行くわ
こういうことだな
何というか
諦めるようになるというか
期待しなくなるというか
一見やたまに来る客が離れて信者だけが残る >>286
それやりまくって客激減させたのは直系だと旧荻窪の二郎インスパなら大井町の凛かなｗ
新代田も大分中間層を失ったように思う結果反対側のマンションまで列が出来なくなった。
新代田はTwitterで告知するからやるべき事はやっているしラーメンへの探究心も直系の中では一番高い
センスを持っているのだから余所が潰れようともこの店には出来るだけ開店状態を維持しいつまでも残って欲しい。 反対側まで列ができなくなった？普通にできてるけどな 最大に伸びたのは環七の歩道沿い、駅反対方向に伸びた時かな。
一時間以上並んだ気がする。正月だったかな。 環七歩道側まで伸びたのは2年前の正月で限定ラーメンやった時だったか？
あれは想定外に伸びすぎたからまずいという判定下して今年はやんなかったね。 旧新代田リスペクトやった日も環七まで行ってた気がする 千里眼はサラダうどんだよな
なん時間も並んだから美味いと思いたいんだろう
３,４前はタイミング良ければ並ばずに食えたから価値あったけど >>287
ここ最近しょっちゅう反対側のマンションまで列伸びてるぞ
知ったかぶって書き込むの格好悪いぞ >>295
それ冷やし効果で一時的に増えてるだけ夜に増えても反対側のマンション行かずに後ろに伸ばすだけで
折り返し要素ゼロのかなりゆるい並びかつ夜の目黒以下でしょ？
冷やしやる前は夜でも店内2名店頭入り口から5-6人位が平均だったんだからあんま嘘はつくなw >>297何お前は店の前で毎日行列チェックでもしてんの？ 道路挟んで向かいに家あるから行列見えるけど昼は平均5,6人も大袈裟じゃないよ。冷やし始まってちょっと増えた 行列が出来てないと言ってる奴らみんな冷ましを冷やしって言ってんだけど偶然か？ >>298
仕事であのあたりをよく通るから並ばなくても列は通る時に見える。
少なくとも旧店主時代はもっと並んでたしバトンタッチした頃も向かいのマンションまで並びが大体入ってた。
しかし最近は助手が壁に寄りかかるなとか壁蹴るなとか喋るなとかタバコ吸うなとか
言わなくなったろ？つまり新規のお客はかなり減ってるそれもかなりね。 臨休の多さが原因で常連が離れていってるんじゃね
臨休って普通の店ならよっぽどのことが無けりゃとらないよ
普通に働いてる客なら、子供もみたいな店主に付き合ってられんて >>304
そのケースは以前亀戸であったわ
そこのオーナーと無断駐車した常連客がモメて自然と店に苦情が行ってね
結果的に何とか収まったがそれ以来店周辺の駐禁に物凄く厳しくなって10分毎くらいで表をチェックしに行くようになった
そんな今でも路駐は後を絶たずにバレて強制的に追い出される奴がちょくちょく居るのが何だかなと >>297通ぶってるくせに冷やしは恥ずかしいぞ？冷ましだよにわか君 本当にここの連中が言う通りに常連も新規の客も減ってんならあんなにツイッターで注意喚起してないよな
新規が多いからお喋りとか冷ましの事を再三言ってんだよな ツイッターやらネットで行列が短くなってきたと聞きつけたり
通りすがりにあんまり並んでない時を見てそれならと今食おうと新規層が幾分か来てんじゃないか？
月に1〜2回程度来てたようなライト層が臨休頻発でだいぶ離れはしたがこういった新規層が来始めたみたいな感じかな もうかなり減ってるんじゃない？
店主の気まぐれだから当てにならんよ。 そういう人達は限定やってる時だけやってくる限定マニアだから夏終わったらもう来年の夏まで来ないよ。
この辺は千里眼の中華と理屈は同じだから秋が近づいて涼しくなったらまち列形成しないような状態に戻る。
つま連中は定期的にこの店にお金を落とし食べに来るような優良客ではない。
そしてこの連中がうざいからこの店を定期的に使ってる人の中には限定終わるまで避ける人もいる。
だから直系はブレずに汁なし系の限定やらない店が多いんだよね。
>>311
多分500gだろうね丼から山が見える程度だから多く見積もっても550gくらいかな。
600g越えると山がこぶし一個分くらいに盛り上がるから覚えておくといいよ。 並びは減ったと思うよ ただ冷ましが始まったから今は多いけどその前は並び少なくなったって話になったろ 馬鹿か？ 限定と聞きつけて遠征して来る奴がわんさかいるから注意喚起が多いだけで特需だろ 本当に頭悪いな >>312
>>313
ありがとう。600いかないぐらいだったらいけるかなあ。量が安定してないイメージだわこの店は。 新代田は並び中に喋らない寄りかからないタバコ吸わない量申告は店頭付近or店内後ランダム
先頭は自販機前待機その次は券売機前待機店内の丼以外撮影厳禁カメラをカウンターより
上に出さない等他の直系にない特殊なルール沢山だから一見さんお断り状態だよねw
>>316
600gいける人は余裕じゃないかな？今の時期は限定の丼と小の丼は一度に茹でて調理すんだけどこの時に
〆るの忙しかったりすると小がデロ確定そのあたりは覚悟した方がいいね現在は残念ながら
固めは不可なのでコールがケツに当たってしまうと最悪だと思う。 そういや最近はアブラ抜きも受け付けないことにしたんだな
少ないながらも需要はあった筈なので残念 >>314
店内待ち採用になったのいつからだっけ？
ロット5杯から6杯になって回転良くなったのも行列緩和に影響してると思うんだ >>320
ありがとう
もう半年以上前からそうなんだね カメラをカウンターより上に上げるのは厳禁だが
常連はOKな模様
小○粉って人は毎回カウンターに提供されたラーメン撮ってるからね堂々と 辻もっちゃんの信用を得てんだろ
ライブにも行ってんじゃん？ 小麦粉がブログでやたら取り上げるようになってから店主の常連びいきも激しくなってきた 魔法の世紀って一時期unlimitedに登録されてたのにいつの間にか消えてた 二郎なんて認知されつくしててブロガーに集客効果なんて見込めないのにな。特別扱してもデメリットのほうが大きいだろ 総合的にはマイナス面の方が大きいだろけど辻もっちゃんはそこまで計算するようなタイプでもないだろ
単純に贔屓客への厚意だと思うね 何年か前は本当に列が全くなくて底辺二郎だったけど、さすがにやばいと思ったのか限定やりまくって必死だったからな
そん時にブロガーにも助けてもらった恩があるんだろう 冷まし、最初食べた時はそんなに感動しなかったけど、3回目にしてめっちゃハマった。うますぎる。やっぱ暑い日に食べるべきだな。 今日はメシュガーの新譜が流れてるな
デスうずらとかブルデスうずらとかやってた時代が懐かしい 冷ましとつけ麺に、ニンニクとかアブラを入れてる人いますか？
なんかあわないよね 酸っぱめの味とアブラの醤油味で2種類楽しめるからいつもアブラ入れてる
飽きないし ヤサイとアブラの組み合わせ食べてから冷ましの麺にとりかかる
新代田はやっぱアブラ食べたいな
ニンニクいつも入れるけど、入れないと途中から飽きそうじゃない？ 334です
ここのはまだ食べれて無いんですが、めじろ台と亀戸のつけ麺でニンニク少なめアブラで食べたけど、食べながら両方入れない方が味が際立つんじゃないかと思い質問してみました >>338
めじろ台のつけ麺にアブラって普通の味ついた黒アブラ入れてもらったんですか？
ハチミツたっぷりのめじろ台のつけ汁に味付アブラはクドくなるのでつけ麺やつけ味ラーメンの時には俺白アブラ頼んでますぜ ウォーターサーバーの水、あれ不味すぎだろ。ぬるいし。 午前中の早い時間てスープが馴染んでないのか、なんかイマイチなことが多いな
どこの店とは言わないが >>339
そうです。黒とニンニクです。
最初混ぜないで食べてメッチャ旨かった。柚子の風味もサイコー！
混ぜたらアレッ… なんか損した気分。
亀戸でもニンニクアブラ混ぜる前のほうが旨かった。
まぁ つけ汁に溜め込んだりして、しょっぱくさせちゃったのもあるけど。
亀戸のつけ麺は、江戸っ子の盛り蕎麦の食べ方じゃないとダメよね。 つけ汁が濃ゆ〜い！ つじもっちゃんって、ちょっと頭おかしいだけで、そんなに接客悪くないよね。
ごちそうさまでしたーっていうと、
「ありがーとーうござーいまーすー、またおねがいしまーーす」って返してくれるので、なかなか良い気分で退店出来る。 客への好感度によって4段階くらいに分かれるよな
A
「はーいどもども〜、ありがとうございまぁーす、またお願いしまぁーす。」
B
「ども〜、ありがとうございまあーす」
C
「ありがとうございまーす(小声)」
D
手元の作業に集中してスルー 頭おかしい店主の店に客が並ぶ事が異常。
味も盛りも劣化激しいのに。
それだけ二郎の看板って相当の集客力があるということだね。 ここは常連が少なくて常連だけでは店成り立たないくせに、二郎巡礼一元客の悪口をツイッターで流す店さ。 それも子連れ2席で一杯とか、丼カウンター上げないとかじゃなくて、冷ましは必ず麺量確認時に！ってさ。
ある意味レベルが高い。 大分好みの味だけど長い列並んでまでは食いたくない派 基本的に冷やし中華風の味だから大体の人にはウケる味。
以前あったモヤシナムル風のトッピングは良かった。 朝一のツイートで夜休みという場合は始めから決まってた休みで
昼営業終わってからのツイートは店主のサボり
これ豆な 客の半分くらいは二郎のツイッターなんて見てないからな
猛暑のなか店の前まで来てシャッター降りてるの見て引き返すやつの多いこと ツイッター見てるから冷ましやってるの知ってたり頼み方知ってるんだと思うど しかし、冷ましの手間を許容できるなら、つけ麺あってもいいと思うの。。。
つか、冷房あるとはいえ、客の7、8割がラーメンって、お前らよく食えるな。。。 つけ麺は倍の数の食器が要るから混んでる時には大変なんだろうさ 二、三回シャッターで引き返してからツイッター見るようになった 冷ましくってみたけどあんま好かんかった
今度からは普通の食べるな 冷まし感想
一回目→なにこれ最高にうまいじゃん！
二回目→あれ・・・この前食べた時はもっと美味しかったような・・・
三回目→完全に飽きた もういいわ >>371
すげえわかる、味が単調だから飽きが早い
でも冷やし中華好きな人は飽きずに好きなんだろうなあの味、だから冷ましシーズンに並びが出来るのもわかる >>371
＞二回目→あれ・・・この前食べた時はもっと美味しかったような・・・
全く同意だけど、俺の場合は2年越しでこれだったな。
前のときと比べると味変わってる気がする。
2年前は美味いと思って何回も食べたが、今年は1回でもういいわって思った 冷ましそこそこ美味しいけどプラス100円って高い気がする ムサコスみたいなほぼ毎日行ってる奴を見てるとラーメンばかり食ってるから
今年の冷ましはたいしてうまくないんだろ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
