★新宿で食える名店はここだ(52)★
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※前スレ
★新宿で食える名店はここだ(51)★
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1502712060/
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Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) 10年前のわかりにくいネタ出して知らんのかって・・・
老害乙 >>956
新宿三丁目の豚骨ラーメン屋ね
いつのまにかなくなったけど 希望軒の前のあそこか
美味しかったけどそんなことしてたんか 金返せオヤジほど面白いコテはいなかったが、オカマちゃんとか懐かしいな 荒海のタトゥー店員
営業中に上で寝てるってどんな神経してんだ・・・
３人でポケ〜っと１０分くらい待ったわ >>961
懐かしい店のオンパレードだな
名代げんこつ屋は旨かったな
愛ちゃんも大根おろし餃子がブーム化していたのに見なくなったよな
あとはザボンが無くなったのが残念 >>963
げんこつ屋は本当にうまかった。一時期はいろんなとこにあったよね。
ラー博のげんこつ屋一度食べてみたいんだよな。 >>965
情報ありがとう。写真見たけどめちゃくちゃうまそう。 げんこつ屋倒産したと諦めていたが、二代目げんこつ屋として成城にあるのか
知らなかったわ 第一旭ってまだ開店前から並んでるのかな？
明日行こうかなと思ってるんだけど、本命の用事は西新宿なので長蛇の列だと困るんだよね >>966
ただ、駅から遠いのがネックだな
国立のかなりデカい病院の近くだから
バスとかあるだろうけど
駅から徒歩で行ける距離ではないと思う >>968
昼時のリーマンの行列さえ避けろとしか言えない >>970
そっか、ありがとう
シャッターすると西新宿の用事まで時間が空きすぎるので適当に加減してみるよ (´)Д(｀●) 材を遺し、店を続けることを成し、卒業生も出しました。
ラーメン屋としては成功した部類かも知れませんが、大橋店主さん自身は幸せになったのでしょうか。
ラーメン職人の売り物はラーメンなんかじゃありません。
自身の生き様が売り物、生き様を売らなくて何がラーメン屋だ。
(´)Д(｀●) と勝手に誇大解釈して、月曜日は客に媚びない、店主自身が一番旨いと感じるラーメンが食べられる日です。
第一弾は塩ラーメン、塩そば２０１９1,200円。
まとまりのない旨味過多の味わい、しかししてこれがこれこそが麺屋翔の味。
(´)Д(｀●) こんなラーメンが作れるようになったんだな、12年は短いようで長いな
そんな上り調子の中、大橋店主さんは笑っていたけど目は曇っていました、ずーっと。
今日の大橋店主さんは、笑ってはいないけど目は澄んでいる。 第一旭行ってきたよ
色々と調整して14時頃店頭に着くようにしたところ、待ち客2人だった
色々教えてくれた人、ありがとうね 第一旭は明大前と方南町から消えて15年くらい食べてない。
新宿のどこにあるんだろう。 明大前や方南町にあった第一旭は京都の本家のたかばしじゃなくて、神戸の亜流だろうが。
そもそも異なるもんだぞ。比べても意味なし。 家系ラーメンでこういうレスよくあったよな
亜流だから資本系だから 金色不如帰、移転してから初めて行ったが行列がエグいことになってるな、二郎みたいに早く食べてくださいって言われてる客が多かった。
チェーン展開したら一風堂みたいに日本を代表するような店になりそうだ。 へー移転してそんなことになってるんだ
元々そんなに並ぶような店じゃないよね >>983
幡ヶ谷のあの暗くて狭くて汚い店がそんなことにねぇ… ミシュランに載ればほぼ間違いなくバカと観光客で列ができるからね
新しい店の列の画像見たけどあんな狭い空間に人を密集させるのはもはや苦行を通り越して辱めだろ
あんなところに絶対並びたくない いや、幡ヶ谷の時から並んでただろ。
新宿に移ってから行列が3倍くらいになってた。路地裏の人が誰もいない所に30人くらい並んでてビビる。店内にも12人並んでて50分くらい待った ミシュラン云々のくだりは一般論だけど列ができるじゃなくて客が増えるって書けばよかったね
いずれにせよ知名度の上がったラーメン屋の待ち列は異常だわ
御苑あたりなら他の店で全然満足できる 新しく出来た蛤と鯛の出汁が気になって行ったが予想通りの味で美味かったな、普通のは煮干し臭くて好きじゃない 淡麗系清湯スープ系の店
鳳仙花
不如帰
はやし田
志いな
ゴツボ
しろ八 第一旭に行ったけど麺がイマイチだし
スープも少し脂臭いね
なにがあんな並ぶのか理解できなかった
高田馬場にある末廣だかと味は似たようなもんだと思った とりわけコシもないあの麺はいまのラーメン屋の麺の水準として低いなと思った 第一旭、ほぼデニーズのラーメンw
>>992
海神 海神で昔、残ったスープにおにぎり投入して雑炊風にして食うのがおすすめとあったのでやってみたら
生臭さ全開になってすんげーマズかったんだけど
やったことある人いる？ >>996
出来たばっかりの頃は良かったが行列店になって味落ちた典型じゃないかな
味が薄くて生臭い
今の海神大したことないよな とんこつ不使用一蘭開店したね
まあお前らには縁はないか このスレッドは１０００を超えました。
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