新横浜ラーメン博物館　新版

2018/06/17(日) 13:38:47.96

スレがなくなっているようなので立てたぞ。因みに俺はラー博関係者でも何でもない。
ただのラーメン好きである。

ラーメン博物館HP→http://www.raumen.co.jp/

2018/12/15(土) 12:13:59.10

一風堂、復活して欲しいな。
すみれの後任には相応しい。

2018/12/15(土) 12:16:41.92

一風堂関東なら何処にでもあるじゃん…

2018/12/15(土) 12:27:41.11

九州じゃんがら希望

2018/12/15(土) 12:48:30.17

吉村家のそばにある

2018/12/15(土) 13:13:52.87

一風堂なら新横浜駅ビルにあるやんけ

2018/12/15(土) 22:00:52.69

>>477
マジで？？

最近出来たのか。
知らなかった

2018/12/15(土) 22:35:03.74

最近っつーか4月頃からあるぞ

2018/12/15(土) 23:44:31.42

ちなみに六厘舎系の店もあるよ斜め前に

2018/12/16(日) 01:55:22.14

>>472
先日行ってきたら12月2日ですみれは卒業しましたと書いてあって食べられなかったよ

卒業て、アイドルかよw

2018/12/16(日) 02:10:30.26

味楽には永久にいて欲しい　こむらさきのように

2018/12/16(日) 07:38:39.83

味楽、そんなにうまいんですか？
春木屋を超えそう？

2018/12/16(日) 12:29:28.18

関西人の口に合う

2018/12/17(月) 17:12:10.71

>>484
詳しく！

2018/12/17(月) 17:42:58.75

ものすごく濃い昆布だしだから

**名無しさん** (ﾜｯﾁｮｲ 9fbe-8alI) · 2018/12/18(火) 09:48:17.83

コンビニで売られている、すみれのカップ麵、美味しかったけど、
お店の味に近いのかな？
一度、行けば良かった。

2018/12/18(火) 10:12:46.16

昆布だしラーメンって珍しいよね

日本人は、昆布が好きだから、もっと沢山あってもおかしくないのに

2018/12/18(火) 12:09:01.06

https://i.imgur.com/GmcWlM2.jpg

2018/12/19(水) 03:46:37.14

げんこつ屋は成城学園前にオープンしたみたいだね

2018/12/19(水) 04:50:43.46

おおおお
とググったら

豚骨醤油スープにモチモチ中太麺。
じっくり旨い。
店名、ラーメンの構成や味に鑑みるに、新横浜ラーメン博物館に入っている"二代目げんこつ屋"と何らかの関係があると見た。(2018/12/08)
店名: げんこつ屋
住所: 世田谷区成城1-5-16
最寄駅: しいて言えば成城学園前

とのこと
まだ正体は明らかにしていないよう。２月までラー博でやってるんだしね。
新高円寺当時のうまチャーシューとデカ餃子までうまく復元されていると
いいんだが　ラー博のレビューでも貶しているのがあったのが気になる。

自転車で行ったんだけど、帰り道、二子玉川でパンクしていることに気付いた。

困ったな～って周りを見回すと、なんとすぐ目の前にGIANTショップが！

2018/12/19(水) 04:52:17.42

住所見たらものすごく駅から遠いじゃないの！
之じゃあ気軽に行けないなあ

2018/12/19(水) 04:52:48.39

>>491
下の２行はコピーミスです。

2018/12/19(水) 12:12:12.89

>>492
マジの方で？

バスはないのか？

2018/12/20(木) 01:01:39.72

水曜夜に行ってきたけど、げんこつ屋に待ち行列ができてるの初めて見たわ
トッピング無料券使うときしか行ったことがない

2018/12/20(木) 19:51:16.96

>>495
げんこつ屋は、気鋭のラーメン屋

色々なメニューがあるから、今のうちに何回か行った方がいいぞ

2018/12/21(金) 12:07:54.07

すみれの跡はくるまやラーメンがいいな

2018/12/21(金) 13:50:24.45

すみれ後釜は、やっぱり蜂屋がいいよ。

北海道ラーメンの灯は維持しなきゃ。
あの個性派ラーメンは他にないし。

2018/12/21(金) 13:59:37.34

みんなわかってると思うが、コイツはいつものｶﾞﾗﾌﾟｰバカだから相手すんなよ

2018/12/21(金) 14:20:55.77

>>499
みんなとかいつものとかどうでもいい
ガラプーだかスッップだかも下らんことは同じ

2018/12/21(金) 15:04:37.52

春木屋復活キボンヌ

あの味は他では食えない

2018/12/21(金) 15:06:34.67

幸楽ラーメンインスパイアで
赤木春江屋でもいい

2018/12/21(金) 16:12:01.43

味の三平希望

2018/12/21(金) 18:36:39.56

NHKBK食堂で出してる「まんぷく」オリジナルラーメンを期間限定でいいから出してくれ

2018/12/21(金) 19:01:07.33

春木屋卒業してからどうしても食いたくなって荻窪行ったが
こんな高かったっけ？とビビった
美味かったけどさ

2018/12/21(金) 19:44:57.18

青葉は入ったことないのかな

北千住店が無くなってから久しく食べてないが

2018/12/21(金) 19:51:49.11

>>506
入ったことないよ
相模原店も閉店したよね
あんまりチェーン展開してる店には入って欲しくないかも
需要ないし一風堂もしかり

2018/12/21(金) 21:19:52.88

>>501
荻久保で食えるんだが

2018/12/21(金) 23:09:59.86

春木屋はガラガラだったから、もう入らないと思う
入っても収支見込めないし

2018/12/21(金) 23:15:03.60

個人的に気仙沼の店好きだった

2018/12/21(金) 23:38:45.74

春木屋は荻窪以外だと苦戦してるね
八王子も中目黒も出店失敗という印象

2018/12/21(金) 23:57:42.68

自分も春木屋戻ってきてほしい
荻窪行くのダルい
あと牛乳屋

2018/12/22(土) 00:44:30.67

一周回って大勝軒を希望

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/12/22(土) 07:13:37.21

味楽も催事で大人気みたいだし
いつまでいてくれるかわからんね

2018/12/22(土) 08:06:02.64

尾道ラーメンって入ったことあったっけ？
でも朱華園とかつたふじなんかは入ってくれないだろうなあ

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/12/22(土) 09:36:06.99

つうか、ほとんどの人気店は入ってくれない

2018/12/22(土) 19:38:12.84

横浜からだと行きにくい春木屋いいね

後は関西系も一店舗位欲しい
無鉄砲あたりが食べたい

2018/12/22(土) 20:59:39.91

今は横浜ー荻窪は乗り換え一回でいける

2018/12/22(土) 21:04:11.50

でも価格設定高いよ春木屋
ワンタン麺大盛りいくらだったか？
1400円くらいした気がする

2018/12/22(土) 21:22:56.29

>>519
http://www.haruki-ya.co.jp/menu/

春木屋は荻窪に用があるついでに結構行く
自分的には東京で一番好きだな

2018/12/23(日) 10:52:22.50

>>520
1番なんだ？
先週勝丸食べに行ったけど美味かったよ

2018/12/23(日) 13:12:50.25

目黒にある勝丸って、ラー博にあった時の勝丸と別物だろ
ラー博にあった時の勝丸は美味かったけど、目黒の勝丸は醤油ラーメンなのに豚骨臭くて、血抜き作業とか全然出来てなくて凄く不味い
荻窪の春木屋は美味いけど、大盛りにしても量が少なく高いのが難点だな
ワンタンチャーシューの大盛りにすると、千九百円ってなんだよってなるよ

2018/12/23(日) 13:57:25.37

春木屋みたいな老舗もいいね

あとさ、濃厚なつけ麺とか

2018/12/24(月) 17:58:01.87

恵比寿すずらん爆誕しないか

2018/12/25(火) 19:02:21.08

味楽醤油美味かった
でも期待したより昆布感は薄かったかな
とろろ昆布トッピングでなんとかって感じ
今度は味噌食べたい
そしてすみれの跡には彩味がきてほしい

2018/12/25(火) 21:14:12.09

>>525
味楽の本店のお姉ちゃんは焼き塩一押しって言ってた

2018/12/25(火) 23:18:24.19

日本人としては、外国の、ラーメンではなく、日本のラーメンを、沢山入れて欲しい

味楽は、人気みたいで、良かったが

観光客向けに、外国ラーメンばかりに、して欲しくはない

2018/12/25(火) 23:19:36.59

息継ぎ激しいな

2018/12/26(水) 06:01:05.93

利尻島はギリギリ日本
https://goo.gl/maps/42ocrFqxbVr

2018/12/26(水) 20:41:41.26

>>528
マラソンでもしてるのか？

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2018/12/27(木) 16:08:54.71

観光客向けじゃなくて、日本の店が入ってくれないだけ

2018/12/27(木) 17:13:55.45

>>531
日本の、店が、入ってくれないのは、日本人が、行かないからでしょ

外国人に、負けないよう、我ら日本人も、ラーメン博物館を、盛り上げなきゃ

2018/12/27(木) 17:44:48.06

カンチガイしてる人もいるみたいだけど、
日本の店が出てくれないのは、
ラー博が出てほしい店は、わざわざ出店して名前を売らなくても
商売としてやっていけるから。

海外の店がラー博に来るのは、知名度を一気にアップできるし、
日本や第三国での出店に弾みがつけられるから。
それに、大したことない味でも、日本人も
「まあ、海外で頑張ってる店だから」と大目にみてもらえる。

2018/12/27(木) 17:57:52.61

海外店ハズレばっかりもういらない

2018/12/27(木) 18:01:22.92

>>532
お前絶対日本人じゃないだろｗ

2018/12/27(木) 18:17:49.16

私、は、日本人、です

2018/12/28(金) 07:40:17.83

生活の句読点

2018/12/28(金) 08:26:00.77

一幻希望！海老海老！

2018/12/28(金) 15:42:44.49

一幻とか都内にもあるチェーン店なんかｲﾗﾈ
海外枠２店舗で十分すぎ
北海道以外の味噌系さがして誘致してくれ

2018/12/28(金) 17:31:00.74

えー
じゃあ山形はあるから仙台ラーメンか...

2018/12/29(土) 03:27:06.41

外人に媚びたラー博に哀れみの念を禁じ得ない。

2018/12/29(土) 07:54:46.96

最近あまり盛り上がって無いんだからよ
運営はちょっと考えろや

ラー博初の二郎インスパイアこそ似つかわしい

豚星、ファットン、千里眼、英二、
どこでもいいからオファーかけろや

2018/12/29(土) 09:27:16.50

ラーメン博物館って年末年始も無休ですか？
暇つぶしに行ってみたい

2018/12/29(土) 09:42:17.77

>>543
ググればすぐ出てくるだろ死ね
31日、１日休み

2018/12/29(土) 10:21:35.68

豚星はまず衛生面でアウトw

2018/12/30(日) 07:42:32.91

原点に帰って大勝軒なんか良いかも

日本人向け

2018/12/30(日) 10:10:53.82

北海道系

二郎系

家系・和歌山系

京都系

九州系

2018/12/30(日) 12:00:52.05

家系は確かに欲しいかも
一軒くらいはあってもいいよな

2018/12/30(日) 12:39:47.73

家系は発祥の吉村家社長が従業員に暴力ふるったり、裏ビデオ販売で逮捕されてるからなぁ
その系列店はコンプライアンス的に博物館には入れないんじゃないかな

2018/12/30(日) 14:24:09.20

ギトギト系は徒花

ラーメンの本流ではないしもう二度と食いたくない

2018/12/31(月) 11:22:02.29

土佐っ子復活でどうかな

2018/12/31(月) 11:40:48.31

>>544
ありがとうございます
年が明けたら行きます

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2019/01/02(水) 08:53:08.27

家系は六角家から入ってないか
まあ、いらんけど

2019/01/02(水) 09:29:24.55

要らんな

2019/01/02(水) 10:17:00.22

井手商店

2019/01/02(水) 10:51:15.72

新潟県ラーメン希望

2019/01/02(水) 11:45:32.47

起爆剤は二郎しか無い

2019/01/02(水) 13:53:47.29

二郎は都立大あたりに二郎系博物館を建てて勝手にやってくれ

2019/01/02(水) 17:22:33.12

確かに、二郎は、起爆剤には、なるな

あとは、家系のラーメン
濃厚な、つけ麺も、いまだ人気あるが

2019/01/02(水) 18:06:10.29

地方からの一見さんには家系や二郎系はいいかもしれないが、地元リピーターには首都圏ラーメンは要らない

2019/01/02(水) 19:43:15.85

二郎やそのインスパイアはニンニク臭くなりそうだから入れないんじゃない
家系は新横浜駅近辺だと吉牛とか日高屋が入ってるモールのつけ麺屋ぐらいしか知らないから欲しい

2019/01/02(水) 20:20:08.34

>>561
ggrks

2019/01/03(木) 12:17:52.17

博物館の機能を考えた場合、やっぱり地方の客も意識しなきゃやっていけないな

首都なら二郎は簡単だが、地方は難しいから

**ラーメン大好き＠名無しさん** · 2019/01/03(木) 13:42:58.80

「入ってくれる店」がない以上選択権などない

2019/01/03(木) 14:02:31.50

入ってくれる店がない訳ではない

2019/01/03(木) 15:03:49.31

ラー博に出店するとなると基本、年中無休で中休みなしで朝11時から夜10時位まで味を一定に保ちながら営業をしなくてはいけないからスタッフは何人かいないと続けられないし、そのスタッフを教育しないといけないしからな
あと仕込みやら片付けとかもあると並大抵の覚悟がないとラー博にオープン出来ないだろう

2019/01/03(木) 17:07:46.60

浜松の浜田山

2019/01/03(木) 20:30:20.34

>>567
東京の人気店で味を学んだだけの店を、ラー博に呼ぶ意味はない。

2019/01/03(木) 21:17:50.28

地球の中華そばのこうへいくんに出店してもらおう

2019/01/03(木) 23:16:47.05

久慈の鶏ラーメン店、復活希望。

2019/01/03(木) 23:52:59.20

まだ出店してないご当地ラーメン
酒田ラーメン、米沢ラーメン、白河ラーメン、燕三条ラーメン、長岡生姜ラーメン、新潟割りスープ味噌ラーメン、竹岡式ラーメン、勝浦坦々麺、アリランラーメン、八王子ラーメン、富山ブラック、高山ラーメン、尾道ラーメン
個性が強い、アリランラーメンか燕三条ラーメンを出店してほしい

2019/01/04(金) 00:20:12.79

>>571
・高山出てる。
・「坦々麺」じゃなくて「担々麺」。あと、勝浦は「タンタンメン」表記。