ラーメン二郎 新潟店 25杯目
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
●アクセス●
新潟県新潟市中央区万代5丁目2-8
新潟駅下車 万代口から徒歩約7分
●営業時間●
[火〜金]
11:00〜14:00
16:30〜22:00
[土・日]
10:00〜16:00まで
●定休日●
月曜日・第1日曜日・第3日曜日・祝日(月曜日以外不定休)
●駐車場●
無し(近隣にコインパーキング有り)
●前スレ●
ラーメン二郎 新潟店 24杯目
https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1534304841/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 京都の二郎食べたいがチャンスないな。
ああいう濃厚こってり風が京都に受け入れられると言うこと事態驚きですが。 >>497
天下一品
新福
たかばし
と、ラーメンは濃いのが主流の土地ですぜ。 京都が薄味なんてのは高級料亭の世界だけだぞ
街中にはこってりラーメンの店たくさんある 京都駅近くの老舗ラーメンはド醤油に油の層が厚いのが多いな
スープなんてとても飲めん
>>485
出来た頃は日曜休みじゃなかった？
5年くらい行ってないから知らなかったわ >>500
一昨年か去年あたりか忘れたけど日曜日も営業するようになった >>497
年に何回か京都行くからそこそこラーメン食べてるけど、京都が薄味なんて都市伝説
一乗寺の極鶏なんて薄味…というかドロドロ加減が凄かったりするし
むしろ京都であっさり上品なラーメンを探す方が難しい
京都はパン消費量日本一だったりするし和食を食うイメージすら薄いｗ 前に京都行った時は二郎と荘に寄った
京都二郎の九条ネギは別皿山盛りで出てきて
ラーメンに乗っけると二郎なのに不思議と
サッパリした感じになる
荘は麺がボソボソとした感じで小麦感強かった
京都大阪で本家が出店する前から独自発展した
インスパイアってのはなかなか面白い 今日やっているよな
食レポ頼む
京都の話題はもういいや だってメニューも少ないしだいたい同じものしかないもの >>511
少ないと言うか、実質一種類しかないよな。麺の量と具の量が異なるだけだから。
たいていのラーメン屋はしょうゆ、塩、味噌とか複数のスープがあるけど、
二郎は一種類なので、原価を抑えることができるのでは？ 醤油は美味いのに業務スープみたいな塩や味噌出す店も多いからなあ >>495
オープン時は間違いなく二郎最低量レベル、歌舞伎町と同じか少ないぐらいだったけど
今の小は体感的に西台とか上野毛と同じぐらいかな
多い方ではないけど、少なくもない平均的な量と言える
ただし値段は一番高いんじゃないか >>497
京都のラーメンなんて極悪なのしかないぞ
荘なんて間違いなく二郎より極悪 >>503
荘は元々富士丸系列だから元をただせば初期赤羽二郎
関西で発展て言うかわりとと富士丸そのままの感じだぞ
初期赤羽二郎もまったく二郎らしくなかったけどな
カウンターにでかいどんぶりがおいてあってそこに刻みﾆﾝﾆｸが山盛に入っててﾆﾝﾆｸ入れ放題になってたり
麺が平打ちじゃなかったりと当日でも二郎の規格から外れてた ■■■ 10月の休業日 ■■■
25(木) 29(月)
https://i.imgur.com/oGbsWwY.jpg
※25(木)は新定休日
■■■■■■■■■■■■■ 土曜の豚がしょぼかったから、レポ確認してから行くわｗ ナベちゃんと礼二いたら礼二の方が貫禄はあるわなw
実際の歳は二人とも良くわからないけどね 今日の豚は片方端豚のもう片方がペラペラの小さいチャーシューだったわ
長身助手の盛り付けだったけどバランス取ったつもりなんだろうが流石に薄過ぎ小さ過ぎて おつまみチャーシューかよと ナベ店主はパソコン使えないのか
告知は文字が綺麗で読みやすい方がいい 前知識がなければ絶対、礼二氏を店主だと思うよなｗ
おれもこの掲示板を読み込むまでは、そう思ってた。 あぁ、やっぱり今日イエロー行けば良かったなー
昼飯も食べずに仕事で疲れ果ててそのまま帰ったわ 目黒500円は別格として
新潟の盛りは悪くは無いと思うけど、野菜も麺も
小岩や一之江や札幌は昼に小を食べても、余裕で普通に夕飯が食べられる量だと思います >>526
礼二が存在感あるのに店主陰薄いからな
一般的に見たら礼二が店主だと思うわ
俺もそうだったし ■■■■■■■■■■■■■■■■■
10月25日(木)より営業日時を変更
* 平日夜営業の閉店時間の短縮
* 定休日の大幅な変更
■営業時間■
[火・水・金] 11:00〜14:00 16:30〜21:30
[土・日] . 10:00〜16:00
■定休日■
月･木
https://i.imgur.com/uI4Oe1U.jpg
旧 営業日時は >>1参照
■■■■■■■■■■■■■■■■■ 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:1341adc37120578f18dba9451e6c8c3b) 今日、店前で呆然としてる犠牲者は何人いるんだろうか。。。 イエローは二郎が出来て日曜定休を止めたのに、また日曜定休に戻るのかな？ 礼二の写真撮れよ！
ずっと礼二見てないから中毒症状がヤバイ >>536
撮りたいのはやまやまだが流石にマナー違反だろ(´・ω・`) まじか。
なにがあって二郎辞めたのか
よくもまあイエローに行こうとしたのか
採用する方も相当なもんだよな >>538
めちゃくちゃバイトの入れ替わり激しいし
イエローからしたら御の字だろう >>538
でも、この人どっか他の店で見たことあるなんて経験結構あるヨ ちなみに正社員で入ったっぽいから
二郎でバイトより給料良いんだろう
ハロワリンク長いからIndeedで…
ttps://jp.indeed.com/m/viewjob?jk=2def27da075a9eaf&from=serp >>542
あ、ごめん嘘嘘
イエローに礼二氏なんていないし
漏れもイエローなんて行ってないよ(;´・3・`) イエローにいた東南アジア風黒キャップ女子が今どの店で働いてるのかが気になるんだよ…… イエローで働いている礼二の写真見たいね
村上君何とかしてくれ まぁ最近の礼二あんま好きじゃなかったしちょうどいいわ 新潟二郎オープンから来月8日で三周年だから
礼二なんか開店準備期間含めて3年働いたんじゃない？
そこで心境の変化でもあったか
一区切りって事で元々決めてたか
やめるにはちょうど良い時期だったんじゃね？ >>541
仮に月35万貰ったとしてもラーメン屋の社員なんて拘束時間がヤバそうだけどな
最終目標が独立ならブラックな条件でも修行と割り切れるだろうが… >>551
休日は確かにヤバいわ
ハロワの方に書かれてた
賞与あり
前年度実績 年2回・計1.00月分
就業時間
交替制あり08:00〜22:00の間の8時間
時間外
あり 月平均20時間
年間休日数
79日 >>552
賞与年2回計1月分て…思いっきりブラックじゃねーか
月30貰っても年間400届かないし年間休日数もヤバすぎ
飲食こええ… >>553
ただ、休日は二郎の時もそんくらいだったろうなー
更にバイトだから給料も少ないだろうし
礼二の年齢が微妙だけどもう職種変えられないだろうから仕方ないろな
この土日のどちらかイエロー行ってくるわ 二郎バイトなら時給1000貰いながら二郎代が浮くからな
イエローの方が時給上だがあっちは賄い食いたくねえからな 休憩行って！
と、主に言われたら今やってる片付けや、どんぶり洗い、それらをほっぽり投げてでもすぐに休憩入らないと「休憩入れよ！」とチクチクされます。 昼の部
店主、石川君、細身の中年女性
なんかの手違いで放置されてた1杯に麺量に豚に増量されて出てきた。
クリーミー乳化スープにホロホロの豚、シャキッと茹で上げられたヤサイの山。
麺さえ良ければっ！と惜しい一杯だったわ。
デロデロで持ち上げると切れるの初めて。
https://i.imgur.com/Xt3pP8M.jpg
グループだからと頑なに連席でないとダメなホモガキとか、麺マシマシスープ少なめ（小ラーメンだったらしい）赤っ恥奴や、カップルで来て二郎のアレコレ語って、女が全然箸進まないのにお喋りに夢中で石川君に退店促されてたりとか困ったさんは多かったな。 小ラーメンの食券で麺マシをコールする奴は俺も見たことあるけど、あれはいったいどういうつもりなんだろうね。新潟だけなのかな。 >>562
一部二郎なら黙って麺半分にされる
ﾏｼﾏｼ言っただけで怒られるか半分以下に黙ってされる店もあるからな
両替頼んで追い出されたり連席希望して倍以上の時間待つはめになったり、バカ客に徹底的に厳しいのは見てて愉快
新潟二郎もそうなってほしいが、温いよな ツイッター垢
M.amemiya @himekami4075
https://twitter.com/himekami4075
このラーメン馬鹿のじいさん、雨宮53歳は
必死にラーメンばかり食べ歩いてないで
少しは嫁さん探しにでも時間を使えばいいのにな。
もう53歳にもなって誰も嫁になんて来てくれないか！
だからやる事なくてツイッターやラーメンばかり食べてるのかｗ
この八王子の田舎在住のじいさんわ！
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>559のような作り置き出されたのを文句言ったら素直に作り直してくれるのかな >>559
居た居たwwwオレもその時居て書き込もうと思ってたわ >>568
さすがに平日の昼に二郎行けないわ(´・ω・`) ｲｷﾀｲｹﾄﾞ
>>570
昼の目撃談は無いから夜専なのかな 礼二の事を確かめに行こうとしたら閉まってんじゃん。金曜休みになったん？
てことでこれから二郎だな。 >>571
先週昼行った時にも居なかったけど
流石に昼も夜もいると思う
たまたま昼に行く人が少ないんじゃないかな
>>572
俺が食った時はやってたよ
21時までだから閉めたんじゃない？ ラーメン小野菜マシと小豚ノーマルだったらどっちが完食しやすいですか？ >>574
小野菜増しかな
増し増しと比較なら小豚ノーマルの方が完食しやすい 今まで小だけ食ってた人が初めて豚くうと最後のほうできつくなってくるんじゃないかな
豚は噛む回数増えるし噛むって行為は満腹中枢刺激するし 大は食えるけど小豚は辛い俺が来ましたよと。
なにが辛いって必ず混ざってくる端肉の塩分に負けてしまう。
>>576 も言うてる肉の固さもまた辛い。
だから端肉は食わない残すと決めておけば小豚も問題なく食えるのではないかな。 ヘルシー思考だからヤサイはマシマシにするけど麺は半分にして脂を抜いてもらうのが俺仕様 >>579
これが一番良いんだろうなぁ
とか思ってはいるけど大豚にしてしまう 豚入りにしたところで小さいチャーシューみたいなのが7、8枚になるだけだから150円分増えてる感じしないよね 別にモヤシ食いに行ってる訳じゃ無いから野菜は増したこと無い ラーメンに野菜求めて無いからいつも野菜抜き
また五月蝿い奴らはラーメンと二郎は別物っておこるんだろうけど ニンニク
ニンニクマシマシ
量が三倍位違う
マシマシの3分の2が適量なんだけど 野菜の量はあんまり気にしない
少なすぎるのは寂しいけどそれでも減点1止まりだ
はぁー今日行けないぞ早く明日になれ テーブルにニンニク入れた壺みたいなの置いて自由に入れられれば良いんだろうが
それだと全部入れちゃう奴が出てくるんだろうな｡ >>588
鮮度が落ちるからやらないと思う
結構頻繁に フードプロセッサーでみじん切りにしてるよ >>585
>また五月蝿い奴らはラーメンと二郎は別物っておこるんだろうけど
そんな奴が本当にいると思ってたら相当アレな奴だなw 今日は可もなく不可もなくって感じだった 明日美味いといいな
中学生高校生のグループばっかでアホみたいに混んでたわ 15時半頃訪問 中待ちなし
店主石川氏小柄
小豚ニンニンアブラ
https://i.imgur.com/mVELNJh.jpg
これ、といったものはなかったけど
全部水準以上な感じ
ただ豚は6枚+端肉でボリュームが中々
最近は豚の量が多い気がする 石川助手なら肉がデカい
大学生っぽい子だと少し小さめかな >>589
比較にすらならない店前提で、みはまやは卓上置いてあるよな
うる覚えだけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
