富山のラーメン３５杯目【ブラック】

2018/10/04(木) 22:28:39.47

前スレ
富山のラーメン３４杯目【ブラック】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1523112385/

2019/03/17(日) 11:13:34.92

高岡住みなんだが、近くに花月出来ねーかな

2019/03/17(日) 11:35:52.34

富山は濃い味が好きだからな
一鶴の煮干しもそばみたい

2019/03/17(日) 11:39:12.36

やわなり休みなんに駐車場いっぱいでわろた
どんな気持ちで待ってるんだろう

2019/03/17(日) 11:41:43.63

住所によるから場所が悪いのは仕方ないがラーメン屋に外観求めるのは草

2019/03/17(日) 11:52:25.40

>>839
「外観が悪い」、「場所が悪い」
あんたの中ではね

2019/03/17(日) 13:03:59.11

山岡家、出店してくれ。

2019/03/17(日) 17:30:59.67

>>845
富山に出店しても、客来ねーからな

2019/03/17(日) 20:43:39.83

>>845
俺もそう思うで。魂心家とかめん丸とかよりは明らかに美味いな

2019/03/17(日) 20:50:54.01

山岡はスープが臭いイメージしかない

2019/03/17(日) 20:59:55.16

山岡家のチャーハンうまい

2019/03/17(日) 21:01:21.03

スープという店内の臭いじゃない？
でも山岡家の臭さはまだ食べやすい方だと思うが

2019/03/18(月) 00:05:54.52

一鶴、やわなり、犬
どれも味濃すぎ

2019/03/18(月) 08:39:56.82

>>851
もうラーメン食えないんじゃないの?

2019/03/18(月) 09:25:43.45

味が濃いのは事実だと思う
店が悪いのではなく県民性の問題

2019/03/18(月) 09:37:06.51

県民性には同意

県外のラーメン食べてつくづく思う

2019/03/18(月) 09:38:41.84

お湯割りにしてもらえ

2019/03/18(月) 14:56:44.45

東京に長く住んでたけど向こうもこんなもんだったぞ
ブラック系だけは流石に普通の醤油より濃いが
うどんそばみたいなもので関西に長くいたら薄味に慣れるのかね

2019/03/18(月) 14:57:29.79

そもそも一鶴は元々関東圏の有名店だしな

2019/03/18(月) 17:38:55.28

あっちならそこら中にある“富士そば”とか
ツユのクドさは富山ブラックの比じゃないぞ

2019/03/18(月) 18:36:11.79

京都のとある店で超濃厚ラーメンとやらを頼んで、天下一品みたいなドロドロのスープのラーメンがでてくると思いきや、味の薄いサラッとしたクリーミーな豚骨ラーメンでてきて、作り間違えてないか確かめたが間違ってなくて、関西のほうってほんと薄味なんだなあと思った。

2019/03/18(月) 22:53:19.13

一鶴とかつぼみは洗練されてて美味いけど
末弘軒とか特徴無しでクソ不味い。

2019/03/19(火) 00:58:33.00

つぼみ美味いんだけど高確率で品切れで夜やってないよな

俺が運悪いだけか？

2019/03/19(火) 10:53:55.12

スープ切れで営業終了は客に失礼
ラーメン発見伝に書いてあったぞ

2019/03/19(火) 18:56:08.04

ラーメンで原価が1番高いのはスープだからな。残れば手間暇、食材、ガス代全部無駄になる。酸化するのが早いから捨てるのが望ましい、だから沢山は作らない

2019/03/19(火) 21:50:22.02

客が来ないとそうなるのか

2019/03/19(火) 22:59:07.55

まぜそばは手間もコストもかからないから当たればウハウハ
東京の有名店もこんなのに高い金を出す客はアホだとこき下ろしたくらい
そりゃ某店も本物の二郎を見せる気なんて無くすわ

2019/03/22(金) 17:21:39.72

犬二郎終わったな、マイルドでほんと食べやすいし直ぐに再販してほしい、1000円はちと高いけど

2019/03/24(日) 21:27:16.60

久々に花月いったけど、ニラ壺のもやしの量半端ないなｗ
でもビールのツマミとして喰うに良いな、１壺丸ごと喰ってやったぜ！

2019/03/24(日) 23:36:24.41

ラーメンは旨い店無いけど、アオヤギ食堂と東条うどんは旨いな。

2019/03/24(日) 23:56:14.73

いぬやしきが閉まってると近くの東条に行くが
あのドロッとしたのは、うどんを食ってる気がしない

2019/03/25(月) 16:34:54.63

東条うどんはぶっかけうどんがオススメ

2019/03/28(木) 23:13:29.35

堀川町に中華料理店『大連飯店（だいれんはんてん）富山南店』がオープンするらしい。元『古久龍本店』があったところ。
2019/03/25 12:00

http://toyamadays.com/archives/31459993.html

2019/03/29(金) 06:59:15.41

古久龍つぶれたんか
久しぶりに食べに行こうと思ってたんに

2019/03/29(金) 08:31:10.49

>>872
不二越駅前に移転

2019/03/29(金) 08:33:17.20

あーすまん　長江の古久龍

2019/03/30(土) 00:01:16.88

>>874
本店(堀川)＋長江店→不二越前に合併移転

2019/03/30(土) 14:04:41.11

>>845
高岡に一時期あったけど閉店して福井のラーメンチェーンに変わったけど

2019/03/30(土) 14:05:44.65

>>840
花月は戸出にあったけど閉店したよ

2019/03/30(土) 14:06:39.60

>>837
バーミヤンは高岡に出来るぞ

2019/03/30(土) 14:07:58.35

>>828
黒部にあった筈

2019/03/30(土) 14:31:11.63

>>153
>>154
魂心家は営業時間短縮したし年中無休じゃなく定休日も始まったし所詮は22日が混んでるだけ
横浜家系のラーメンは
はじめ家＞＞＞元喜家＞＞＞＞＞＞＞魂心家だろう

金沢発の世界で２番目に美味しいメロンパンアイスの運営会社だから儲からなくなったら閉店するぞ

困るからたまに行くけど

2019/03/30(土) 15:00:30.92

小杉のニューいちいって閉店したんだね

2019/03/30(土) 20:54:40.42

喜八ってそんなに旨いかなあ。大喜の富山駅前店の方が旨い気が。

2019/03/30(土) 23:21:54.55

1番美味い富山ブラックは、まるぜんのダイキ
喜八も大喜もしょっぱ過ぎる

2019/03/31(日) 00:28:45.84

>>878
ほんま？

2019/03/31(日) 07:59:37.87

>>884
4/18
https://i.imgur.com/knjGu8O.jpg

2019/03/31(日) 12:03:11.26

>>883
だな

2019/03/31(日) 13:33:57.20

>>885
お、おおお…。

2019/03/31(日) 17:20:02.51

大喜初めて食べた
いろいろ聞いてて思ってたイメージよりは食べられるじゃんだったwでもたぶんもう行かない

2019/03/31(日) 22:34:27.35

4つ星の味噌とんこつ凄く美味かった
味噌はつくしと雷文が好きなんだけど、4つ星もかなりのレベル

2019/03/31(日) 23:58:00.75

一鶴の限定鮮魚は臭すぎる
アラの使い方をもう少し勉強してほしい

2019/04/01(月) 06:13:00.21

>>888
店舗によって全然違うぞ

2019/04/01(月) 21:12:40.53

>>891
行ったのは本店でした
店の雰囲気も含めてなんかちょっと違うなあって感じでした

2019/04/01(月) 22:44:25.63

バグジーのガーリックメン食ったけど、
パンチ力も中毒性も無い。リピは無いな。

2019/04/02(火) 06:54:07.41

>>890
文句言ってるけど並んでまで食べてるのが可愛い

2019/04/04(木) 00:37:11.15

>>894
アラ汁みたいな生臭さでワンパターン、、、工夫必要

2019/04/04(木) 01:13:46.00

前食べた銀ムツの限定はすごくうまかったし特に生臭さは感じなかったな
毎回魚違うみたいだからなんとも言えんけど

2019/04/04(木) 06:45:31.23

東京とかで食べる鮮魚系とは雲泥の差
あれはアラ汁らーめん

2019/04/04(木) 12:49:53.98

パンチ力なら豚道場最強だな！

2019/04/04(木) 14:05:28.92

セブンで豚ラーメン買って来た方がマシじゃね

2019/04/04(木) 16:14:51.98

美味いと話題になったけど、自分的にはイマイチだったんだよな

2019/04/04(木) 16:56:18.32

豚道場はまぜそば以外は一気にバランス悪くなるかのがな

2019/04/04(木) 21:28:33.18

豚道場は出汁が薄いんだよな
太い麺と相性悪い
一鶴もレギュラーは完成度高いのに限定は作り込み足りないと思う
昔の限定であっさりした醤油スープに濃厚で使ってる太麺合わせてきた時はどうしたって思った

2019/04/05(金) 00:12:13.10

一鶴の限定ラーメン焼いた銀ムツの風味してうまかったけどなあ　あれまた食べたい
まあ普段のラーメン好きならそっちだけ食べててもいいのでは

2019/04/05(金) 00:13:01.23

豚道場は台湾ラーメンとホワイトラーメンが好きかな
嫌いなのは油そば
はよ本物の二郎出してくれ

2019/04/05(金) 00:30:42.77

豚道場のまぜそばは薄めってできるかな?うーんしょっぱいからな。麺は好きだけど。
薄くしたい

2019/04/05(金) 17:12:30.68

タレだけ絡めるまぜそばに、濃い薄い言ったってどうしようもないような…

マヨネーズ大量にぶっ込んで中和するとか？
あんま混ぜないとか？

2019/04/05(金) 18:03:37.33

二郎はカラメがタレ濃いめだから頼めばタレ薄めもできそうな気がするけど
コール聞きに来るときはもう最後の盛りつけ以外は終わってるイメージだから試すなら麺の量言うときかねえ

2019/04/06(土) 01:10:59.32

>>906
豚道場の野菜は足りなくなったら後で言ってって感じだからね
まぜそばがしょっぱい俺はどうたら?

2019/04/06(土) 08:06:05.65

8番のざるラーメンがもうすぐ。
ジムで汗を流したの後の楽しみ。

2019/04/06(土) 10:26:28.83

冷めんの方が好きだな

2019/04/07(日) 15:06:17.87

投票まだの9選挙区の人は、ラーメンついでに投票を。

意中の人がいなきゃ、白票を投じるだけでも意味がある。

何とか地区の何歳台がどれだけ投票に行ったか（投票の内容は完全に秘密だが）というのは選管で記録、公表され、次の選挙の被選挙人の政策や主張に生きる。
行かなければ単に無視されてしまうだけだ。

2019/04/07(日) 15:43:36.41

小矢部のバスラーメン無くなってたｗ

2019/04/07(日) 20:54:12.29

金沢の神やぐら行ってきた
タレもチャーシューもクソまず
北陸の汁なしＮｏ．1は豚道場で決まりだな！

2019/04/08(月) 08:41:52.08

豚道場はステマも誉め殺しも要らんよ
邪魔

2019/04/08(月) 10:09:39.19

豚道場GW休みすぎだろw
店長に小さい子供いるんかな

2019/04/08(月) 10:14:24.43

店長は年齢含め色々謎だよな

2019/04/08(月) 10:44:10.49

どっちが店長?っていうのもあるしな

2019/04/08(月) 19:01:16.79

豚豚呂もどっちが店長かわからんw

2019/04/08(月) 20:02:27.88

>>382
意外にセブンイレブンの餃子好き

2019/04/09(火) 08:33:52.73

俺もラーメン屋が気合入れて作った餃子よりは味の素の冷凍餃子とか8番の方が好きだわ

2019/04/09(火) 10:55:14.67

餃子は自家製が一番

2019/04/09(火) 20:50:07.99

以下殺人軍団
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ
早く日本から出ていけ天パチリ毛ゴリラ遺伝で早く死ねゴリラ殺人ゴリラ
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ね
ミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねミミズの死骸頭妖怪頭死ねおやま○ゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ねゴリラ一族死ね天パ一族死ね
○やまじゅんじ死ね天パゴリラもうやめろ糞ゴリラ死ね気色悪すぎ死ね天然パーマ男J・O 死ね。ゴリラ。バケモン。妖怪頭。気色悪すぎ。バケモン。気色悪すぎ。外国に帰れ。ゴリラ。妖怪頭。殺人ゴリラ。
か○死ね。ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。ど田舎福野出身DQN男　○じ死ね。ど田舎中卒底辺DQN男死ね。
やま○ち死ね。ど田舎中卒底辺DQN男死ね。や○ぐち死ね。ど田舎福野出身DQN中卒底辺死ね。
ひんがら目気持ち悪すぎこっち見んな。バケモン。大田M○死ね。白髪。人殺し。中年。
デブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ねデブ男死ね

2019/04/09(火) 21:41:25.06

やわなり社員研修とはなんぞ？

2019/04/09(火) 22:19:35.65

家族旅行…w

2019/04/10(水) 12:26:38.21

豚道場の塩まぜそば美味すぎる！
レギュラー化してほしい

2019/04/10(水) 13:08:48.48

一鶴限定鯛ヘッド行ってきたぞ！
前の限定も(丸ごと鱈)も行ったけどさ。
鯛ヘッドはなかなか美味い。コレに比べればたらの時は旨味が薄かった。
まーでもデフォルトの煮干しが1番美味い。

2019/04/10(水) 16:01:08.49

同じく一鶴の限定行ってきたけど鯛の味して美味かったわ
今回は100食だから夜もありそうだけど昼でも大分混んでいた

2019/04/10(水) 17:45:39.81

896 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a1da-k8NZ) sage 2019/04/04(木) 01:13:46.00 ID:JZ3N/3Tt0
前食べた銀ムツの限定はすごくうまかったし特に生臭さは感じなかったな
毎回魚違うみたいだからなんとも言えんけど

903 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a1da-k8NZ) sage 2019/04/05(金) 00:12:13.10 ID:IgFvELFH0
一鶴の限定ラーメン焼いた銀ムツの風味してうまかったけどなあ　あれまた食べたい
まあ普段のラーメン好きならそっちだけ食べててもいいのでは

927 ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a1da-k8NZ) sage 2019/04/10(水) 16:01:08.49 ID:N3hMALiN0
同じく一鶴の限定行ってきたけど鯛の味して美味かったわ
今回は100食だから夜もありそうだけど昼でも大分混んでいた

2019/04/10(水) 18:19:22.71

なんか問題ある？素直に美味しかっただけだけど

2019/04/10(水) 18:26:46.56

>>929
平日昼でも待ちってある？
12時過ぎに行って30分で食べ終えるって無理？

2019/04/10(水) 18:43:15.37

>>930
俺限定のない日は基本土曜日しかいかんからなあ
今日は混んでたけど普段はどうだろう
ラーメン自体は混んでなきゃ30分で食べれると思うけど平日によく行く人のレス待った方がいいかもしれない

2019/04/10(水) 18:48:48.93

>>931
分かったありがとう

2019/04/10(水) 19:54:37.96

わざわざこんな場所でステマしたり自作自演したり暇なヤツが多いなw

2019/04/10(水) 20:40:20.79

行こうと思ったけど、これってステマなんですか？

2019/04/10(水) 21:31:24.10

>>933
なんだ?ステマじゃないよ?

2019/04/10(水) 21:33:33.63

今日の一鶴12時20分に入って40分に出た。
限定の日さえこれだぜ?
意外と駐車場空いてたし。
平日は余裕でしょ

2019/04/10(水) 21:40:05.38

>>936
日によってでしょ

2019/04/10(水) 21:46:05.80

>>934
鯛ヘッドは行けばよかったのに

2019/04/10(水) 21:47:18.96

>>937
平日なら問題ない。