一条流がんこラーメン36
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一条流がんこラーメン35
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1529982040/
本当は今も残っているお店リストテンプレにしたいけど情報力なくて何とも
誰かお願いします 1200円が異常とか言ってるバカは自分で作ったことあるのか?
プロでやってみたかとないやつは絶対わからないことだから。
しかし最近の常連はここ1.2年で通い出した奴が多いね。 >>918
まあ自由ですけど、かなり偏った思考ですね。
でもがんこでは家元の思うままにそこは許容しましょうよ。 原価680 売値800 客100? 儲け12000?
すごい太"郎!! 973
また自称ラーメン屋が湧いて出たな
さっさと病院カエレ スーパーの惣菜を開いてる貧しさ全開の写真を見ると、
案外、ホントに原価率が高いのかもな。
・・・なんて、騙されるヤツがいるんだろうな。 バカとコジキが何人かいるな。このスレはw
いや、バカでコジキかw
原価のかかってるのも食ってわからないんだから
そら、自分で作ってないんだからわかるわけないのに講釈垂れんなよ
とにかく高いと言いたがるコジキ脳
日々、デパ地下で試食でもしとけよw でも、家元が一人前800円のラーメンに680円かけてるんだったら狂ってるよ…
全体の原価が680円上がったってことかと思ったが… 話にならない馬鹿だな
鍋に追加で入れる豚骨(全員分)の仕入れ値が680円ってことに決まってるだろ やっぱ、そうだろ。インスタに一人前680円と取れる投稿があったからな。120円しか利益ないんじゃ狂ってる、炊き出しじゃないんだからってことになる。 がんこと牛骨ラーメン いとうは無関係なの?味は近いの?詳細情報をください。 牛骨で一時代を築いて弟子に店を引き継ぎながら面白ラーメン路線にシフトした感じかな? >>983
昔からあのジジイはお得意のしゃべりで半分詐欺まがいの商売だw
そんなことは常連はみんな知ってると思うのだが、それでも行くのは、それも含めて家元の魅力だしラーメンが旨いからだな どこが詐欺まがいなんだか…
こんな疲れるやり方で大して儲からない値段なのは素人でもわからない?
あの量、チャーシューで800円だぞ。
ほんと物の価値がわかってないバカが増えたわ…
ラーメン客には多いけどな。ケチで。
接客ガー!とか不満ばかりの奴が。 今日食べたけど豚ガラを〜っていうのはエバラのアレを使っていかに自然な味に近づけるか試行錯誤してるのかなと感じた。
決して原価無視でサービスしてるわけじゃないけど手抜きして客を騙そうという悪意でもないのが研究熱心な家元らしいよ。 >>985
このレスでおまえがただの自称ラーメン屋だってことがよくわかったわ ほー、偽ラーメン屋でもいいよ。
何を根拠にそう言ってんだか…
こりゃ、家元もあの年でこんなに詐欺などなんだの言われていずれ引退なんだろからかわいそー
だから俺も素人のラオタってのを馬鹿にしてるんだよw
知ったかに過ぎないのにわかったつもりになってるのが痛々し過ぎるw 流石に詐欺まがいは言い過ぎだけど、昔からのがんこ好きは家元のインチキ臭いとこも本物の職人的なとこも含めて大好きなんだよ
最近は歳で毒気が抜けちゃたから、本当に仙人みたいになっちゃったから俄かたちは擁護するけど、家元茶化してるのも古参の愛情の一つなんだよ
家元は本当に旨いラーメン作るけど、ピエロ演じるようなインチキ臭いとこもあるんだぞ
あくまでインチキ臭いであってインチキではないとこが面白いんだが 大げさにメニューの張り紙を表現したりと昔はそれを楽しんでたよ。今は冗談が抜けて本気を見せてきてる感じがする。たかだか1000円くらいのラーメン。
かなりだましても、利益は1人900円だわ。実際はそんなんじゃうまいものは作れないから店は成り立たないをけだが。つまり、詐欺師ならこんな利益の出ない商材は扱わないということ。 自称ラーメン屋さん
原価\680なら、テナント料や光熱費、ゴミの廃棄料やランニングコスト(調理器具の修理購入費)はどうすんだよ’www
釣りにしても雑すぎ このスレッドは1000を超えました。
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life time: 98日 16時間 53分 41秒 レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。