ラーメンZENZEN

2018/10/14(日) 00:00:37.29

元蓮爾登戸店店長が川崎市高津区新作5-13-2にて10月15日17時30分よりオープンするお店です

https://mobile.twitter.com/ramen_zenzen
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2018/10/24(水) 17:13:29.91

店出すのに金が掛かるのは当たり前だが
近隣住民からの苦情多数だと商店会などから圧力が掛かって営業できなくなることもあるし
地域社会に背を向けて商売は出来ないよ

2018/10/24(水) 17:57:09.59

道交法的にはどうなんだべか？
アウトならとりあえず行列は無理かもね。
整理券導入するしかなくね？

2018/10/24(水) 18:06:03.68

ろくりんしゃも大崎の住宅地からは出て行かざるを得なかったよな

2018/10/24(水) 18:07:44.31

大崎の住宅地で5人相手のプレイとかムリだべ

2018/10/24(水) 18:30:36.57

>>319
6輪車は嬢6人だろ

2018/10/24(水) 18:34:42.31

お　おう

2018/10/24(水) 18:40:09.49

繁華街や商店街のように店しかなければいいけど
自分家の前に人が並んでいたら煩くなくても嫌だよな

2018/10/24(水) 18:47:54.23

最終的にこうなりそう
ttps://i.imgur.com/GHbJiyT.jpg

2018/10/24(水) 18:51:18.18

だからairウェイトとか使えばいいと思うんだ。

2018/10/24(水) 18:52:37.10

寝心地よく待てそうだしな

2018/10/24(水) 18:58:37.81

ネット経由でスマホ決済で整理券発行すればいいよ。
これからは何でもITをうまく活用しないと

2018/10/24(水) 19:10:35.58

新城水族館にバイクとかチャリ停めて食いに来る奴多すぎだろ。
うるさいだけじゃなく迷惑かけてるな

2018/10/24(水) 19:24:14.28

>>323
正直これはクソ笑える

2018/10/24(水) 20:17:39.47

昨日の歯医者からの手紙も迷惑だからって苦情でしょ？
てか、麺柔らかめって頼めるの？

2018/10/24(水) 20:31:18.15

>>324
ロット狂ったらどうするの？

2018/10/24(水) 20:37:00.50

昼の部の行列は常識的な範囲に落ち着いてきてたな
食べきれない初見っぽい客とか小学生以下のファミリー客も混じってきてるし

2018/10/24(水) 21:05:09.04

>>330
開店30分前から受付と食券だけ提出させておけば、まず並びは減るでしょ。
・その順番に従ってロット割する。
・ロット分はきっちり作って、ロット跨る連席は認めない。
・順番に来ても来なくてもラーメンはその席に対して提供する。
・次の客が座る番になったら必ず帰らせる。

これでokだ！
クッソギスギスだな！

2018/10/24(水) 22:46:14.13

今日豚星の店員がzenzenの話してた

2018/10/24(水) 22:50:49.62

つーか、店仕舞が早すぎるんだ。
客のケツ持ちに店の中でも終わりですよって言わせ続けるのもどうかと思うわ。

2018/10/24(水) 22:56:08.58

それは宿命だと思うよ。「終わりです」って書いた旗でも持つ？

2018/10/24(水) 22:59:41.17

早く全メニューリリースされないかな。
大では全然足りないから、豚増しと麺増しないと厳しいわ。

2018/10/24(水) 23:14:25.12

>>334
んじゃ最後の客はタダ！

2018/10/25(木) 00:01:46.28

>>335
外の列ならまだしも、終了の看板出せば済む話だと思うんだが。
店主はご馳走様にも無反応だし、ちょっとオツムがアレなのか？

2018/10/25(木) 00:29:01.42

>>338
ツイッターで終了宣言してんじゃん
ルールに意義があるなら、嫌なら、来なきゃいいってのが昔からのスタンスだしな
嫌な奴は来なきゃいいと思うわ
お前も嫌な思いしないし、俺らも並び減って嬉しいし
win-winだろ？

2018/10/25(木) 01:54:43.78

まだゼンゼン行けてないけど
接客は相変わらずかｗちょとワロタ
さんこま時代から変わってないんだなぁ

2018/10/25(木) 02:27:35.40

「お客様は神様」も「店主様は神様」も似たようなもんで俺はさほど気にしないけど開き直ることでもないと思う

2018/10/25(木) 02:51:26.83

それ本当は「お客様は（芸の）神様」なんやで
レスラーは「お客様は（ラーメンの）神様」なんだろうな

2018/10/25(木) 03:05:57.37

京都二郎が整理券制だからその運用マネすればいい。助手さえいれば店前行列で収まるくらいにはなるんじゃないか

2018/10/25(木) 10:32:57.19

整理券は営業中なら行列にならないけど、開店前なら整理券貰うために行列になるよね。
例：登戸限定の時。並び長くなるから開店前の8時過ぎから整理券配布してた。

2018/10/25(木) 10:51:21.69

まぁそれは、そのための従業員１人雇えば大丈夫だと思うけど

てか、今ワンオペなの含め色々準備不足だよね。

2018/10/25(木) 13:26:40.86

行ってきた
どうしても蓮爾との比較になってしまうけど全体的にライトな感じだね
美味しいけど何か物足りないって思ってしまったけどやっぱり麺かな？

2018/10/25(木) 13:38:21.72

>>346
麺が蓮爾より大人しいと言うか上品な感じだと思った
あと登戸の店内に慣れ過ぎたのか店内が綺麗過ぎて落ち着かない

2018/10/25(木) 19:27:43.90

明らかに客では無さそうな中年の女性がデジカメで何枚も行列の写真撮ってたぞー

2018/10/25(木) 19:46:34.77

やっぱり蓮爾のグネグネした麺と比べると綺麗なストレート麺だから噛みごたえが薄いよね。食べやすくはあるんだけど

2018/10/25(木) 20:10:40.25

結局うまいの？まずいの？

2018/10/25(木) 20:28:24.83

麺のせいだと思うけど大人しめの印象

2018/10/25(木) 20:28:38.67

あれだけ並んでるんだから
推して知るべし

2018/10/25(木) 20:52:27.76

不味くはないけどレスラー店長の頃の蓮爾を期待してたら裏切られると思う
二郎系のファンに向けて作ってるんじゃないのかもね

2018/10/25(木) 21:05:24.48

なんだよ、今日初めて様子見に行ったら外待ち2人だったぞ

もう落ち着いたのかな？　明日食いに行こう

2018/10/25(木) 21:08:35.81

>>354
今日はもう完売だから並んでないんだよ

2018/10/25(木) 21:27:15.45

19時過ぎに見に行ったんですよ。
用事があって今日は帰ってしまいました。

2018/10/25(木) 21:37:35.97

はすみ暴力
ぜんぜん上品って感じ

2018/10/25(木) 22:36:07.59

確かに何かマイルドだよね。
麺も細くて柔らかいし。
何かこう、もっとジャンク感が欲しい。
また2時間並ぶほどの価値はないな。

2018/10/25(木) 22:54:26.02

営業時間守れるように麺くらい一杯作っとけよ！
麺どうですか、麺どうですかってビビり杉だろ。

2018/10/26(金) 01:23:24.30

>>359
一人であの人数捌くのがどれだけ大変なことか……
麺に関しては蓮爾と製麺機が違っても理想を求めたいんでしょ
本当に文句があるなら来なきゃいいよ

2018/10/26(金) 01:49:15.19

>>358
もう無理だろ
ずっと限定みたいなもん

2018/10/26(金) 02:16:16.67

話聞く限りだと蓮爾と差別化しようとして単に大人しくなっただけっていう一番つまらないパターンなんだが

2018/10/26(金) 03:01:13.53

>>362
酒とかも置いてあるし、レスラー的にはこうなるはずじゃなかったんじゃねえの
普通に小さいラーメン屋としてひっそり自分の好きなものを作りたかったんじゃない？

2018/10/26(金) 03:05:04.58

だったら豚骨ラーメンでも作ればいいだろ

2018/10/26(金) 03:12:02.77

>>364
いやいやそれは君の勝手な意見だろwwww
勝手に「蓮爾と同じ感じなんだろうな」とか期待して、自分の理想と違ったら叩くとかガキかよwwwwwww

2018/10/26(金) 04:40:09.34

新町ぐらいの客数ならのう

2018/10/26(金) 07:56:36.76

>>360
お前が言うな。店の関係者か？
営業妨害するなヨクそガきが

2018/10/26(金) 08:04:04.97

>>367
営業妨害なのか？wwwww
不味い店にわざわざ好んでいかないだろ？
それと同じで嫌な部分があってグチグチ言ってんなら他の店行けばいいってだけの話じゃねえかよwwwwwww

2018/10/26(金) 08:49:38.53

店長の態度もだんだん登戸に戻ってきたし、せっかくお酒あるけどお酒飲みながら食べる雰囲気では無いな。
残念。
鹿児島ハイボール飲みながらまったり食いたかったぜ。

2018/10/26(金) 09:45:04.72

鹿児島ハイボール美味しかった

2018/10/26(金) 09:50:56.57

>>369
初日は良かったけどね
レスラーのと言うよりは、客の化けの皮が剥がれたって言った方が良いのかもね
仮に優しいままだと、つけあがってマナー悪くなる客も今より増えるだろうし

2018/10/26(金) 12:00:37.06

麺柔らかめにしてみようかねー
早じまいしてるのは稀少性の創出と行列対策なのかな。

2018/10/26(金) 14:14:53.15

早じまいしてる訳では無いんじゃない？

行列見て営業時間内に出せる所で切ってるだけでしょ。

2018/10/26(金) 17:56:52.94

今日混んでる？

2018/10/26(金) 19:26:33.45

>>374
今見たら外10以下。少ないな。

2018/10/26(金) 20:20:39.74

もう並び落ち着いたのか。行きやすくなっていいな

2018/10/26(金) 21:25:15.00

そろそらビール呑みながら食えそうだな

2018/10/26(金) 22:35:13.84

俺なら食い終わっててビールちびちび飲んでるやついたら睨むな
レスラーはビール買ってる客ならなんも言わないのかな

2018/10/26(金) 22:51:01.01

ビール何本も買って客単価十分に高い客も睨むの？

2018/10/26(金) 22:53:00.24

少な目は小と同額だが、蓮爾ほどぼったくりじゃなくて良かった。
しかし、台拭きが臭かったぞ。助手は未だに見つからんのか？

2018/10/26(金) 23:04:03.61

言い方が優しくて違和感あった。逆に緊張感が増したけど

2018/10/26(金) 23:06:25.14

お前らピリピリ感も禁断症状かよ

2018/10/27(土) 00:14:20.23

初めて行ったけど蓮爾のような緊張感はないし接客も普通
麺も普通の二郎麺って感じで大衆向けになったか
あのボキボキ感は相変わらずだけど

2018/10/27(土) 00:16:13.93

昼と夜じゃ結構ブレるのかな？

2018/10/27(土) 08:20:31.80

正直小田急沿線民や明治専修聖マリの学生がわざわざ電車乗って行くかは微妙なレベルだね。
来月には落ち着くんじゃないかな

2018/10/27(土) 08:55:20.78

昨日の昼は助手さんいたよ。
レスラーがその都度レクチャーしてた。
ラジオからはスリラーが流れてきた。

2018/10/27(土) 09:13:03.79

>>385
学生はネタで1回いくだけでリピート率は高くないよ(あくまで個人の感想です)

2018/10/27(土) 09:19:50.21

酒は食前用だね
食ってから飲んでまったりじゃなくてラーメン来るまでのアイテム

2018/10/27(土) 09:34:36.97

なんかバンギャみたいな可愛い助手がいてほんわかした。昨日が初日？結構可愛かった

2018/10/27(土) 09:35:32.73

まじかよ今日行くわ

2018/10/27(土) 09:40:37.38

多分バイトだから平日昼限定とかかもね

2018/10/27(土) 09:47:58.14

そこだけ教えてほしい

2018/10/27(土) 09:56:27.76

行列が加速してしまう

2018/10/27(土) 10:16:27.43

その子がラーメン持ってきたら、スープの中に指入っててバンギャ出し汁が出るパターンのやつだよね？

2018/10/27(土) 10:41:11.65

辞めちゃうからそういうのやめて

2018/10/27(土) 12:15:01.62

らオタとドルオタは微妙に層が被るから若い女店員はさぐにヲチの対象になる
豚星とか酷かった

2018/10/27(土) 12:31:55.78

川越二郎とかも酷かった

2018/10/27(土) 12:46:43.36

今並び20人

2018/10/27(土) 14:21:45.82

超大陸バンギヤ

2018/10/27(土) 16:31:16.47

バンギャで思いついた。

受付は、はま寿司みたいにペッパー君でやって、ペッパーの顔にはグラビアに顔写真張っといたらええねん！

ナイスアイディーアやろ！！

2018/10/27(土) 17:01:34.25

きっと地元の子なんだろう。暖かく見守ろうよ

2018/10/27(土) 17:42:59.74

希美まゆちゃん働かないかなあ

2018/10/27(土) 17:45:55.69

>>402
地元の子？

2018/10/27(土) 17:47:38.91

>>403
川崎出身と聞いてますぞ
矢田亜希子か木口亜矢でもいいぞ

2018/10/27(土) 18:16:56.86

平日昼終了ツイート
早い時 12時くらい
平均 13時過ぎ

平日夜終了ツイート
早い時 20時
平均 21時過ぎ

土曜終了ツイート

早い時 13時半
平均 14時前

今のところこんな感じか

2018/10/27(土) 19:19:54.02

店主の顔を見据えてタイミングみてデカイ声でご馳走さまったら
小さい声で返事してたわ。
今度、塩っぱ杉てマズかったら無言で出ることにする。

2018/10/27(土) 19:22:14.22

店の前の椅子で待ってる時に酒出せば良いのにな

2018/10/27(土) 20:10:49.97

>>406
機嫌悪い時は無視だからセーフ

2018/10/27(土) 20:12:35.98

ご馳走様の返事求めてる奴ってなんなんだろう

2018/10/27(土) 22:51:54.12

知らね。暇なんじゃねえの

2018/10/28(日) 00:26:34.14

心のどこかしらにお客様は神様精神が宿ってんだろ

2018/10/28(日) 01:52:16.72

大城美和か堀田ゆい夏にチェンジ

2018/10/28(日) 01:54:24.31

確かになんか上品なんだよな・・・
女子も抵抗なく食べれる感じ
もっと凶暴な味になってほしい

2018/10/28(日) 06:04:23.56

行かなくて良さそうだな

2018/10/28(日) 07:11:41.46

上品か？普通に二郎よりはパンチ効いた味だったぞ。店内が綺麗だからそう思うんじゃないか？