ラーメンZENZEN

2018/10/14(日) 00:00:37.29

元蓮爾登戸店店長が川崎市高津区新作5-13-2にて10月15日17時30分よりオープンするお店です

https://mobile.twitter.com/ramen_zenzen
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)

2018/12/08(土) 22:50:27.60

辛めコールしなくても味濃い？
あ、助手ね

2018/12/09(日) 00:04:56.32

>>796
デカいか？

2018/12/09(日) 03:05:05.40

カップルと同ロットだったせいなのか偶々なのかすごい柔麺でがっかり

2018/12/09(日) 04:45:09.76

>>775
二度と来んじゃねーぞゴミクズ

2018/12/09(日) 08:55:04.08

お一人様の綺麗な女客いるね。こっちは店綺麗だしな

2018/12/09(日) 09:03:20.78

>>798
どう見てもでかいだろ

2018/12/09(日) 12:47:00.74

だからなのか回転悪いよなぁ。
レスラーもゆっくり見てたいだろうし。

こんな量で回転悪いって絶対おかしいと思ってたんだ。

2018/12/09(日) 19:34:13.56

確かに美味いけど、回転悪すぎで寒いし並ぶのば面倒。もう少し上手く店回せないのかね？

2018/12/09(日) 20:30:39.67

豚星の無職嫁をバイトで使ってやれ
中年だがババアじゃないからまだ体力あるから使い倒せる

2018/12/10(月) 00:58:31.12

>>767
コレ真に受けて
大きめに「ごちそうさまでした」って言って帰ったら「ご丁寧にありがとうございます」返ってきたんだけど

2018/12/10(月) 02:41:11.28

豚入りのボタン3回まで押していいって本当？
店長に舌打ちされながら返金とかされない？？

2018/12/10(月) 06:56:38.53

>>807
3枚までは大丈夫だけど、夜豚が少ない日だと1枚までにしてくれスマンなと軽く謝られ返金になる

2018/12/10(月) 07:49:29.07

>>806
これは嘘やろ。ご丁寧にとかつけるわけない。

2018/12/10(月) 08:36:53.04

常連贔屓もちょっとアレ
買い足してたトッピング券わざわざ返金して有料トッピング付けてたのはちょっと引いた

2018/12/10(月) 09:03:01.38

>>808
また来たね、嘘つきくん
こいついつも親切なふりして、嘘流してるから気を付けろよ

2018/12/10(月) 09:04:11.99

ちなみに豚券は一人一枚ってこの前怒られてたぞ

2018/12/10(月) 09:25:54.65

豚増しと炙り豚を間違えて買ってしまって変更希望したら、
そのままでいい？って言われてた

2018/12/10(月) 15:36:13.28

>>810
珍しいもの見たさで数回だけ来る蓮爾行ってる阿保大生よりは常連大切にしたほうがいいに決まってるやろ

2018/12/10(月) 15:42:43.86

811=808のような気がしてきた。

**811** (JP 0H45-7LmC) · 2018/12/10(月) 15:56:49.96

808は俺じゃないよ
スレの上の方でも豚券1人3枚までOKとか嘘ついてたやつだよ。
808はこのスレに住みついてて、親切な教え口調でいつもウソばかり言いふらしている。
もう特定出来たから、今後はクロちゃん（嘘つき）と呼ばせてもらうことにするよ。

2018/12/10(月) 16:35:45.50

NG Name登録推奨

ﾄﾞｺｸﾞﾛ

2018/12/10(月) 22:32:56.41

エアプばっかりか
券売機にデカデカと豚増しは一枚までって書いてあるが

2018/12/10(月) 23:12:43.06

先週末行ったときはそんな貼り紙なかったぞ。
そんだけ騙されたやつ多かったってことか

2018/12/11(火) 00:44:51.25

回転の悪さは豚星とどっこいどっこいだが
味と清潔感の軍配はゼンゼン

2018/12/11(火) 01:10:46.56

先週末が8、9日を指すなら貼ってあった

2018/12/12(水) 10:06:18.02

えび汁なし旨かったな～♪
デフォも旨いから毎回悩みそー

2018/12/12(水) 21:32:15.69

ノーマルとノーマル汁なしのタレが薄いのはなんでや？
からめ必須やん
えび系と辛いのはそんなことないのに

2018/12/13(木) 00:19:22.41

>>823
ノーマルのタレってなんだ？？
二郎みたいなしょっぱいスープじゃなくて味醂とかスープ自体の甘みメインの店だからね

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H6f-Kgir) · 2018/12/13(木) 09:43:20.81

タレが薄いとは思わんが、タレはタレだろう。
なんで通じないのか不明だわ

2018/12/13(木) 09:44:18.02

二郎がしょっぱい？それは店舗によるでしょ。

2018/12/13(木) 16:25:17.88

>>825
ラーメンのはかえしのこと？
汁なしのはタレで分かるけど

2018/12/13(木) 16:53:41.63

店主はとっつきにくそうだけど感じいいな。

2018/12/13(木) 18:10:36.80

今日行こうかなと思ってたけど面倒くなって挫折
スレ立てしたワイだけどいまだに行けてないので何とか年内にはと

2018/12/14(金) 10:02:59.65

>>824,827
ttps://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%8B%E3%81%88%E3%81%97
> ラーメンにおいてもスープで割る前のタレの事をかえしと呼ぶ事がある。

2018/12/14(金) 10:10:22.55

それは分かるんだけどタレ（かえし）が薄いってなんだろ
カラメにしたって同じもん足されるだけじゃないの

2018/12/14(金) 10:59:08.67

え？

2018/12/14(金) 11:35:20.93

ああ分かったラーメンと汁なしの味が薄い（薄く感じる）ってことね
なんでタレの濃い薄いが分かるのかが不思議だったんだ

はい俺がアスペです

2018/12/14(金) 12:39:55.40

キャラメ(笑)

2018/12/14(金) 13:20:01.03

味が薄く感じるのは油の層が厚いからだよ
そんなこともわからないとは・・・

2018/12/14(金) 19:54:28.65

キャラメ(笑)

2018/12/14(金) 20:02:56.55

(豚出汁などには影響せずタレの味のみ薄く感じさせ、えび系や辛いラーメンの場合にも影響を与えない)油の層が厚いのですね
勉強になります

2018/12/15(土) 09:45:11.15

なんかゼンゼン行列落ち着いたみたいだから行きたい。いつぐらいが空いてるかな？

平日昼は無理だから、登戸みたいに20時くらい？？

2018/12/15(土) 10:56:54.01

そうだね8時頃ならもうそのまま座れるか中待ちだと思う

2018/12/15(土) 14:43:49.36

はじめて食ったけどマイルドで美味かったよ
1400時頃で並びは店内2店外2

少なめだったけど麺が多く感じた、少なめの少なめってグラム指定なのかな
スープは確かに液体脂が張ってるから、カラメ頼む人が多かった
ブタは美味いね、大きくはないけどふわふわトロトロ系、満足しました

店内入ると香りがしたので、次は評判がいいエビ系を頼もうかと
ご馳走様でした

2018/12/16(日) 16:49:31.22

ここで修行できれば、開業時の人気行列店は
約束されたも同然。
自分が20歳若けりゃ間違いなく門をたたくけど、
そんな若者いないのかね。

2018/12/16(日) 19:38:04.24

変に新規で店作るよりずっと安心だよな。
蓮爾系のラーメンだったら相当下手な事しない限り流行ると思う

2018/12/17(月) 00:03:40.88

でんしれんじも美味いな

2018/12/17(月) 01:30:45.40

蓮爾登戸で働くのは、あんな汚い店でクセの強い同僚と馬鹿学生相手に23時までラーメン作り続けるとか相当キツそうだわ

2018/12/17(月) 05:51:51.66

千鳥ののぶかよ

2018/12/17(月) 18:53:25.72

豚増しっていつならあるの？
登戸みたいに開店1時間以内？？

2018/12/17(月) 23:40:40.94

土曜に続いて、今日はエビ食べてきた
香ばしくて美味かったけど、やっぱノーマルでいいや

麺もスープも土曜とは違って、マイルドというよりハード目だった
エビのせいかも知れんがしょっぱ目、麺はみちっと詰まっていた
ブタはふわトロというよりホロホロで、これはこれで良いものでした

少な目の少な目は普通は200gだけど、グラム指定すればもっと減らせるって

ご馳走様でした

2018/12/18(火) 12:34:26.26

昨日夜、コールの声が小さいって怒られてる人いましたね。

2018/12/18(火) 15:30:06.68

１ヶ月しか保管しなくてワロタ

2018/12/19(水) 00:17:57.80

>>848
住宅街に移転して店長変わったかとも思ったけど、やっぱりまだそういう対応してんのか。

蓮爾スタッフ連中は少しは大人になれよ、情けない。だから馬鹿にされるんだよ。

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H6f-fmye) · 2018/12/19(水) 09:15:54.62

直接言ってこい

2018/12/19(水) 21:58:55.30

今日で5回目だけどもう完全に蓮爾の麺になったね
昼間にあれが食えるのはマジでありがたいぜ

2018/12/19(水) 23:25:41.50

先週末は二郎の麺がちょっと太くなった程度のなめらかで柔らかい麺だったけど月曜のはジャンク感の強い蓮爾のソレだった

2018/12/20(木) 09:40:15.45

まぁ、コールの声すら小さい奴なんて実生活でもろくに挨拶ひとつできてない人間だろ。
普通にしてりゃ注意なんてされないよ、普通じゃないから注意されるんだよ。

2018/12/20(木) 10:15:13.79

しかも声小さいコミュ障に限って
「ニンニク少しヤサイマシマシアブラマシカラメで……」とか言ってそう

2018/12/20(木) 17:29:18.01

>>854
でもコールってちょっと緊張するよね

2018/12/20(木) 17:43:02.20

世界一かわいいよ！って叫べばいんでしょ？

2018/12/20(木) 18:33:01.22

若い学生からお婆ちゃんまで食べに来る町のラーメン屋さん

2018/12/20(木) 23:10:21.59

常識で考えて、客の声が小さくてキレる店ってありえんやろ。

今も一見っぽい客が怖がってビビってたし。

2018/12/20(木) 23:13:13.16

キレるっていうか声も出ない状況で外食するなよ

2018/12/21(金) 10:42:18.59

>>860
その通り、俺は客の立場だけど声小さい奴なんかイラっとするもん。
返事や挨拶は自分がしたつもりでも相手に届いてなけりゃした事になんないんだよ。
最近まじでこういう幼稚園で教わる様なことすらできてない大人が多くてウンザリする。

2018/12/21(金) 10:44:39.32

このあいだレスラーと目が合いながら「ごちそうさまでした」って言ったら無視されたw

レスラー厳しすぎだろ。

2018/12/21(金) 10:47:25.24

>>861
こいつ馬鹿？客の声が小さくて注意するなら、まず注意する側が「ありがとうございました！」って大きな声で毎回言うべきだろ！

2018/12/21(金) 10:59:52.68

ありがとうございましたって言われなくても俺達は困らないけど、店側は注文が聞こえなかったら困るだろ

2018/12/21(金) 11:43:48.97

一理あるけど飼いならされすぎ

2018/12/21(金) 12:27:53.90

>>863
その感覚がズレてるんだよ？気づかない？
864の感覚がまともなんだよ、理解できないか。

2018/12/21(金) 15:15:03.37

>>861
もん。ちっち幅違いだぞ

2018/12/21(金) 15:49:33.17

まぁどっちもどっちだ
レスラーも客もダメ

2018/12/21(金) 16:13:46.12

>>866
こいつガチの馬鹿？こんな接客は世間一般ではありえないから

2018/12/21(金) 18:26:57.97

まぁここに書き込む位の人は、そういう店。そういう人。
てのは理解してるだろ。

2018/12/21(金) 21:22:48.43

>>870
それを踏まえた上でどうやったら周りの雰囲気を悪くしないですむかって考えるのが普通の人。

2018/12/21(金) 22:35:27.57

>>871

みんな承知なんだから別に雰囲気悪くならんだろ。
また、やってら位にしか感じん。

2018/12/21(金) 23:05:53.20

ここの客はアホ？ラーメン食うのに説教される店って（笑）二郎系の数店舗のみだろ～大手牛丼屋で説教された事あるか～？ファーストフード店で説教された事あるか～？ま～ある意味面白いわ（大笑）

2018/12/22(土) 06:18:44.55

ここにいるやつらはいいが、普通のラーメン屋だと思って入った人間がレスラーから叱られるのを見るのは正直心苦しい。
声小さいって事はコールとか慣れてないって事だと思うし。

2018/12/22(土) 06:35:08.41

昨日は最高の一杯でした。
店は清潔だし、店長の客に対する心配りが
味も含め細部に感じる。
接客もあのぐらいがいいね。

2018/12/22(土) 08:42:39.93

世の中めんどくさいヤツが多いんだな。
コールが聞こえないから大きな声で言ってくれっていうだけでキレられたとか思われちゃうんだろ？
どんだけ過保護に育てられてんだろ。

2018/12/22(土) 09:11:26.39

>>873
わかってて行くんだし、初めて行った人であり得ないと思ったら行かなきゃいいだけ。
営業のやり方なんて自由なんだし、それで客が減り店が潰れるならそれはそれで仕方ない話。
飼い慣らされてるとか的はずれもいいとこだ。
お客の価値観を店に押し付けるのはズレてる。

2018/12/22(土) 09:14:16.04

本来、良い接客してもらいたいならサービス料も払うべき。大手のチェーン店は貰わない分を店員が負わされてるだけで。それに慣れた馬鹿が色々言うわけだ。チェーンの店員は本当にかわいそうだ。

2018/12/22(土) 09:34:01.50

ここでごちゃごちゃ能書き垂れようが、レスラーの店なんだからレスラー次第。

勝手に店の基準を決めようとするな。

2018/12/22(土) 10:58:34.43

ここで何言うのも自由だし店側が客に何言うのも自由でしょ
どちらも触法しない範囲なら

2018/12/22(土) 13:15:25.40

触法笑

2018/12/22(土) 13:47:40.97

風営法かな？

2018/12/22(土) 16:41:51.60

ここで店主を必死で擁護してる人って何者？本人（笑）あとバイトの女も愛想ね～な

2018/12/22(土) 17:20:54.69

50円、100円、150円のトッピングって具体的に何ですか？
魚粉とか生姜とかありますか？

2018/12/22(土) 17:43:43.85

ここで店主を必死でディスってる人って何者？出禁くらったヤツ（笑）？
あとわざわざスレにきて粘着して頭わり～な

2018/12/22(土) 17:47:04.09

今日、助手の女の子が店主に、背脂ってなんですか？って聞いていてホッコリした

2018/12/22(土) 17:54:19.09

店主と助手の顔が似てて夫婦かと思ったわ

2018/12/22(土) 17:55:03.56

それはﾎｯｺﾘ
レスラーも苦笑いだろうな

2018/12/22(土) 19:20:31.02

背脂ってダイエットするときに一番落ちにくいところだから、なんなら俺がマッサージしてあげても文字数

2018/12/22(土) 19:27:48.69

蓮爾の小は余裕なのにZENZENはすげーきつい

2018/12/22(土) 20:55:50.67

レスラーは何で女のバイト雇ったんやろな。

今の客にはええかもやけど、10年後はゼンゼンの店は無いやろな。

2018/12/23(日) 04:13:56.77

バイトさんが入ってくれたということは
回転に期待したい。

2018/12/25(火) 19:20:02.07

客減ったなあ

2018/12/25(火) 19:44:15.36

もともと地元密着のお店じゃないからね。
わざわざ行く客が減れば自然と客が少なくなるはな。
学生の冬休みも関係はしてるだろうし。

2018/12/25(火) 20:52:42.13

登戸も客少ないみたいだし当然か
初日と1週間後に行って3回目だったんだけど、スープが非乳化で驚いた
味醂とか豚の甘味旨味が油自体の甘さに負けちゃってた
豚自体はトロトロだけど脂が多すぎず、麺もちょうどいい感じに落ち着いてただけに残念だった

2018/12/25(火) 23:43:22.78

>>895
IDがXMAS ！