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鎌倉.逗子.大船のラーメン屋を語る 16

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0001ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｲﾓﾏｰ MM1f-Phow)
垢版 |
2018/11/28(水) 22:56:31.13ID:5L4Z/xIIM
鎌倉、逗子、大船のラーメン店について語りましょう
レビュー多め、情報濃い目、叩き抜きでお願いします

前スレ
鎌倉.逗子.大船のラーメン屋を語る 15
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1529422558/
0953ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eb1d-vq8s)
垢版 |
2019/03/10(日) 23:02:02.37ID:0vfs2rb90
大船はラーメン店の話題が乏しいなあ。

和丸なんて、なんで今さら話題性の低い喜多方ラーメン店を二店も開店したのか、全く理解できん
なんか、スポンサーが付いていたんか？
0955ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd97-IV1G)
垢版 |
2019/03/11(月) 16:00:09.09ID:A4hRiydzd
>>949
おまえクビになった本人かw
昔からスープ作ってんのは今いる店主なんだけど。
おまえはホントに接客態度悪かったよな？
0963ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e7b7-ka75)
垢版 |
2019/03/11(月) 18:41:20.32ID:GjZQAn6a0
吉村家って食べてみると拍子抜けするほど普通というかシンプルなのな
いかに亜流の家系が捻り過ぎてるかを実感した

ではどこが本家に最も近いのか？
家系行かないから知らん
0964ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ef9d-ktLL)
垢版 |
2019/03/12(火) 11:08:52.99ID:+SHRgUSl0
>>961大原な。油なしでも神スープだった。
確かによく、昔いたデブがスープ作ってた話あるけど、今の主が昔から主だと思う。
麺上げしかしてないように見えたけど、スープ作ってたんじゃないの？
デブはバイトだったと思うよ。
0965ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5e06-Dq94)
垢版 |
2019/03/12(火) 12:24:42.25ID:sOKbLbDx0
一人で店やらないといけなくなって
体調崩して、そんでスープ作りも手を抜くようになった
そして、いまの大原になった
いまは、ウマイはウマイけど
昔は、家系ナンバー１だった
0970ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 977c-/kwh)
垢版 |
2019/03/12(火) 17:32:29.18ID:GzePFEXe0
豚山特別うまいって訳じゃないんだけど、店員の対応が神ってる
あんなに丁寧なラーメン屋って珍しいな。
金井高校先の壱八屋なんてうまかったのに、店員がダメすぎて行くのをやめたな
0973ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eb1d-vq8s)
垢版 |
2019/03/12(火) 18:31:14.42ID:HQlSZHxW0
>>970
>>あんなに丁寧なラーメン屋って珍しいな

同感。こないだは感動した（長くなるから、詳しくは書かないけど)。
接客では、大船ラーメン店でトップじゃね？

ケツはもちろん、kokoroのオバちゃんで決まり！
0974ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 977c-/kwh)
垢版 |
2019/03/12(火) 19:05:11.12ID:GzePFEXe0
.>>973
厨房の店員さんも元気が良くて優しい感じなんだよね
大船、藤沢らへんのラーメンは結構行ったけど、俺の中で接客トップ

kokoroは去年行ったくらいだけど、皆おばちゃんおばちゃん言ってるからそんな酷いのか
客の入りがいいだけに残念だな
0978ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ef02-KM+N)
垢版 |
2019/03/12(火) 21:05:07.53ID:RzCc2+ay0
>>977
いやいや、工場スープだったらあんな店内臭くねえよ
0979759 (ﾜｯﾁｮｲWW c602-ttOp)
垢版 |
2019/03/12(火) 21:28:30.60ID:fQ/RLAcS0
今の豚山は真面目に謙虚に努力してると感じるけどね。

二郎直系でも、接客態度は店主の考え方次第で色々だよ。近場の藤沢はかなり対応爽やかで、カップル外人家族連れが楽しく利用しています。

麺が小麦小麦して、ヤサイマシマシの盛りが良くなったら豚山人気出ると思う。
0980ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eb1d-vq8s)
垢版 |
2019/03/12(火) 21:52:50.58ID:HQlSZHxW0
この板であまりに豚山が話題になっているので、「よっしゃー俺も行くぞ豚山！」とスマホで検索して行ってみたら。
バカヤロ−、間違えて藤沢の韓国料理店・豚まるに行っちゃったよー

おまえらも行けよ豚まる。ら塾の隣だよ
0982ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd97-IV1G)
垢版 |
2019/03/13(水) 00:47:14.45ID:0bqESSVdd
作るのが正義じゃないんだよ。
匂いなんとかしろや！
0984ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd32-ktLL)
垢版 |
2019/03/13(水) 16:40:12.70ID:XjuptcBOd
春樹って一回しか行ったことないけど、
この前通りかかったら、辛味噌チャーシューってのが野菜てんこ盛りで、辛さも調整出来るってみたい。源泉のメニューに似てるけど誰か食べた人いる？
0986ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa6f-l/Pd)
垢版 |
2019/03/13(水) 21:34:27.79ID:WfD3BAyFa
天龍の跡地が更地になったな。
なんか感慨深かった。
0990ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e39d-VS4Q)
垢版 |
2019/03/14(木) 10:05:10.85ID:gokWljCd0
天龍の跡地ってどうすんだろ？
屋台でも置いてラーメン屋やる人いないかな。
ワンオペなら丁度いいぜ。
0993ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-VS4Q)
垢版 |
2019/03/15(金) 08:18:15.37ID:3M2CnbbBd
>>992オバハン死んでないよね？
閉店の噂聞いて10月頃喰いに行った。
客が来なくなったから閉めるって言ってた。
そういえば、あの辺りに酔っ払いは最近居ないもんね。
居酒屋やってる人が夜にサラリーマンがいないとか言ってた。
0994ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa47-Lr87)
垢版 |
2019/03/15(金) 08:25:09.21ID:k07LZBfIa
帰宅したら女房と宅飲みってリーマンが増えてるんだよ
0996ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 737c-zTy/)
垢版 |
2019/03/15(金) 13:28:32.84ID:6JFeVvBi0
あれ？KOKOROの麺、細くなった？？
0999ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-heFx)
垢版 |
2019/03/15(金) 19:14:39.73ID:ebsd349Td
>>994早く帰れるからな。最近。
1000ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd1f-heFx)
垢版 |
2019/03/15(金) 19:16:58.65ID:ebsd349Td
>>995
俺はスナックこぎくのマスターが今回転寿司の前にあった中華や
10011001
垢版 |
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life time: 106日 20時間 20分 27秒
10021002
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