X
板橋区のラーメン 63
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0744ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd7f-VJYv)
垢版 |
2019/02/15(金) 20:55:51.17ID:6oTasInXd
さわは風邪じゃないの
味噌が食いたいなら何と北海道の名店がスープメンの近くにあるぞ
並ぶ必要もないしオススメ
0752ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-yRtK)
垢版 |
2019/02/15(金) 23:44:01.02ID:/kfgw1z6d
>>747
道頓堀は確かに色々高いな
割スープは飲み干さないとダメになってから行ってないけどね

スープメンは缶チューハイとラーメンが一緒の値段なのがね…
酒は店で飲まないからいいっちゃいいんだが
0765ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7fda-yBG7)
垢版 |
2019/02/17(日) 13:43:32.49ID:8prHyqva0
>>762
行列ができるまでの時間稼ぎでしょ
７〜８年前と相変わらず変わってないね
0780ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-nJZM)
垢版 |
2019/02/17(日) 17:03:10.54ID:f9vnymm5d
スープメンはこの機を逃したら次いつ食べられるかわからないってのも大きいだろうな
にしても並びすぎ
HEROとか武志道は何だったんだよ
0781ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa4b-4U4B)
垢版 |
2019/02/17(日) 17:04:25.64ID:WhwGwiAGa
>>772
>>773
いや、もちろん味は好みだからどれが正しいとかはないけど
ただ、行列ができるような店に何度か行ったことあるが
好みでなくても行列ができるのはまぁ理解できるわって感じだけど
べんてんだけはわからんわ…
0785ラ−メン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c701-6Nen)
垢版 |
2019/02/17(日) 18:09:26.84ID:n33JXfcY0
>>774
ネットで特徴のないラ−メン！！
と散々たたかれ、自信を無くしたんじゃね？
どんなラ−メンをつくれば客が満足するのか
わからなくなったんじゃないの？
0791ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-nJZM)
垢版 |
2019/02/17(日) 19:22:35.31ID:f9vnymm5d
愚直の限定つけ麺メッチャうまかったわ
昔やってたつけ麺の味に近づけたのかな
0794ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7f02-A2tD)
垢版 |
2019/02/17(日) 19:54:04.71ID:4jAOiMth0
スープメンで今のツイッターに載ってなくて思い出せるのは初期のコーチンの鶏醤油、煮干ブラック、もつ煮込み、濃厚じゃない鴨醤油、鮭醤油、あとスープ切れた時の油そば
同じスープのラーメンでも毎回のように麺のタイプや量やチャーシューが違うからリスト化の意味があるのかどうか
本人に聞いてもいくつか忘れてそう
0795ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8701-cT+3)
垢版 |
2019/02/17(日) 20:03:42.42ID:JkPpcC+F0
さわって休業しちゃってるのか
やっぱ最初の有名ブロガー使ったステマが不味かったんじゃないの？
客の期待値が上がっちゃってるから味は普通でも今一という評価になっちゃう
0796ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5fdb-Qg7j)
垢版 |
2019/02/17(日) 20:10:06.20ID:TtJKB0V90
>>795
ラーメン官僚とかに持ち上げられたのがケチのつけ始めだったんだな
周りがどんどん期待しちゃうと店主がそれに応えようとして頑張りすぎて体調崩してしまったんだよ
身体治して頑張り過ぎないレベルで再開して欲しいわ
0799ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e7fd-amsE)
垢版 |
2019/02/17(日) 21:28:15.68ID:vT8/HYmE0
妄想がすげー草
0802ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c701-SuVt)
垢版 |
2019/02/17(日) 22:02:21.44ID:6iGes9430
>>787
べんてんってWスープじゃなくない？
0810ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5b-520c)
垢版 |
2019/02/18(月) 01:35:53.42ID:dIMju48Va
動物系に魚介を使用してるだけでWスープと思い込んでる人は少なくないね
そもそも意味が解ってない知ったかぶりのネット馬鹿の連中ばっかり
0811ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c701-SuVt)
垢版 |
2019/02/18(月) 03:26:33.50ID:5hTW5ZlL0
>>803
味の好みは人それぞれだからいいけど、間違った情報で語られてもね。

>>805
好き嫌いはともかく、あの麺をブヨブヨとは普通言わないし、感じないよね。

>>807
特にべんてんを擁護する気は無いけど、ダブルスープだのブヨブヨ麺だの、あまりにも事実とかけ離れた語られ方は気の毒。
0812ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c701-SuVt)
垢版 |
2019/02/18(月) 03:31:28.53ID:5hTW5ZlL0
>>809
そもそもべんてんはダブルスープじゃないけど、あなたの言う単純じゃないダブルスープって何？トリプル、或いはそれ以上って事？
ダブルスープって、別々に採った2種類のダシを合わせた物の事で、単純も複雑もないと思うんだけど…
0814ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa5b-520c)
垢版 |
2019/02/18(月) 04:09:20.13ID:qaLvnhqYa
>>812
809は恥ずかしさの余り二度と帰って来ないと思う
0815ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c701-SuVt)
垢版 |
2019/02/18(月) 04:31:22.97ID:5hTW5ZlL0
>>813
追い煮干しスープを足す、とうのは日本語としておかしいよ。単純に、出汁を丼に注ぐ際に追い煮干しする、というだけ。これはダブルスープ云々とは関係ないと思います。

>>814
味の好みは人それぞれだけど、明らかに間違った知識で結論を導いて、是非を語るのはやめた方が良いと思います。
特に、そういう人に限って悪く言いますし。
0836ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd7f-VJYv)
垢版 |
2019/02/19(火) 15:04:44.46ID:ruhFl+24d
つけ麺の麺は限定やるようになってからあの柔らかい麺になった
俺もあの麺は微妙だわ
いつもなら空いてる時間帯に愚直に行ったら10人くらい並んでた
つけ麺をやるとやっぱり回転が悪くなるんだろうな
0837ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd7f-bi62)
垢版 |
2019/02/19(火) 18:59:23.52ID:VnQWLwkDd
愚直と桑名の嫌なところ、どちらも芝居地味てるんだよ。
愚直はほぼ病気自慢でしょ、お涙頂戴的な商売がハナにつくんだよね。
味で勝負できるなら、そんなこと黙ってればいい。
桑名はババアがそもそも詩集なんて売ってるところからして胡散臭い。
一生懸命作りました、で済むところをわざわざ、命懸けで、表現するところに胡散臭さを感じる。
実際、タバコふかしながら常連客らしき客とくっちゃべりながら作ったラーメンの、どこに命懸けを感じるのか、誰にも納得できるように説明してみろってんだよ。
まじで借金抱えてとっととつぶれろと思うわ。
0839ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd7f-VJYv)
垢版 |
2019/02/19(火) 19:50:54.16ID:ruhFl+24d
頻繁に店を休むことになるから病気を公表してるだけなのに自慢って頭大丈夫か
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
ニューススポーツなんでも実況