【青森】弘前周辺スレ part5【津軽】
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弘前市、五所川原市、黒石市、平川市、つがる市など青森市以外のラーメンを紹介しよう
煮干系、家系、二郎系とおいしいラーメン情報を語っていきましょう
青森県全体の話題はこちらでどうぞ
青森県のラーメン総合【弐】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1489035245/
人の味覚は千差万別です
味の感想は自由ですが自分が不味いと思っただけで特定のラーメン屋を誹謗中傷するのはやめましょう
【青森】弘前周辺ラーメンスレpart4
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1510131174/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured 煮干しはとれる時期や場所で身の付き方や脂なんか変わってくるからな
同じ仕入れで1kgでも夏と冬じゃ結構変わってくる 警察署近くのなかた屋、人手不足の為に当面6時までの短縮営業と汁無し担々麺休止だって。 >>102
あそこってパチンカス需要大きそうだけど、時短は影響大きくないのか 6時までってえらい半端だなぁ
それなら昼営業のみにすればいいのに メニュー変えて話題になってた方のなかた屋か
店の雰囲気はこっちの方が好きなんだけど、以前の客を取り戻せてるのかね 店が迷走すると客もあきれて行かなくなりそう。
今日は茶飯次でタンメン食べに行ってこようかな。 942 名前：列島縦断名無しさん[sage] 投稿日：2019/03/29(金) 16:00:19.29 ID:vAlFHzVn
4月最終週の弘前とその周辺、宿のぼったくりが過ぎる。
交通手段押さえられても、弘前城の桜が見に行けん。
日頃の6から10倍とか酷すぎる。
945 名前：列島縦断名無しさん[sage] 投稿日：2019/03/29(金) 19:17:01.30 ID:4kuAmePy
つまりはボッタくらないとその他の日がガラガラ過ぎて経営していけないのだよ
弘前なんて桜しか見所ないのだから 今回のラーメンラリーで食って美味かった一杯を上げてみてくれんかな？
自分は、たぬき亭の広東麺。比較的最近追加されたメニューで未食だった。
鉄鍋じゃなく丼での提供だけど、たぬき亭らしく熱々でボリューミー。
ここ1、2年に食った広東麺では、ABOYAのと並んで満足度高かった。 人にオススメされないと中々オーダーしないメニューだわ
たぬき亭は遅い時間にお世話になることたまにあるし、今度頼んでみよう
おらは我が家の中華そばチャーシュー追加が最高だった
あのうまいチャーシューが200円は安いわ そんなに上手いの？
ちなみに味付けは濃いめ？薄め？ 中華そば自体は濃くも薄くもなく、このへんのオールドスタイルなおいしい中華そばよ
チャーシューは部位3種が2枚ずつで計6枚乗ってた
とろとろほろほろ系で、こっちもしょっぱいってことはないと思う なるほどありがとうございます来週行ってみようと思う >>67
天金(閉店)と古い喫茶くらいしか存在しない飲食の谷底みたいな場所にオープンとな 野心家だな
近辺には昔は化学工場みたいなのがあったらしいから飲食に向かなかったのかもしれんが おお田は再開する気あるのかな？
今年に入って営業したの１０日くらいじゃないか >>109
広東麺、おいしかった。850円はちと高いけどね。 お口に合って良かったです。紹介した甲斐があるってものです。
値段については、780円とかならコスパ感も良いのでしょうが、
野菜や結構豊富に入ってる豚肉が少なくなるよりは850円を許容するかなって感じです。 おお田7日から再開らしいけど結局朝のスープ次第って
なめとんのか いやなら行かなきゃいいだけよ
臨時休業なら開店前にツイートするし、店主の好きにさせなよ ここで聞いて我が家行ってきた
あっさりスープと
チャーシュー美味しかった
http://imgur.com/ncpFJj4.jpg 昼にEVO2行ったついでに連休の予定聞いてきたが
今のところは全部営業予定だってさ 我が家、味噌も好きだなぁ
甘めだけど濃厚で、寒い日は食べたくなる ラーメンラリー期間中は参加店しか行けなかったので、
「よ～し、どっかの中華食堂行こう！」と門外4丁目に車を走らせたら臨時休業だった。
あそこも趣味や農作業の手伝いとかで時々休みになるよね。 つまり夏の暑い日に汗かいた後は最高ってことだな
夏にいってみるわ 一人だとちょっと入りづらいイメージ
入ったことないからわからないけどｗ >>129
夏場は店の中が暑いからもっと汗をかくことに、、、 >>124
検索したら焼きそばにまでチャーシュー足してた人がいたわ
あのへん、周りは味噌ラーメンの名店が多いから、なおさら存在が際立つよね まる鐵の前通ったらこの時間でも大行列なのな
おお田やってない影響もあり？ 門外四丁目は、確かに味しょっぱめかな。特に、定食系は白メシ食う為だしな。
自分の好きなえびラーメンは、塩味なせいかそこまでしょっぱくもないけど。 まる鐵は5月6日で現在の店舗での営業終わりだって
開店日は混雑を避けるため公表しない。
看板の明かりがついてたら営業してるから見付けて下さいってさ なかた屋の煮干しは苦味があって俺には合わなかった
濃厚だけど苦くないのってある？ おお田もなかた屋も自滅したから煮干し系の人気店がまる鐵と八助に集中してるんかな？
文四郎先週行ったら濃厚頼んだのに全然味しなかったし…スープ作る過程で何か入れ忘れたっぽいけどもう行きたくないな 文四郎、結構味がブレるよね。
あと、鶏中華は柏店の方がずっと美味いと思うんだよな。個人的には…
>>145
テコ入れなのか家系にリニューアルしたけど、
全然ウケなかったのかすぐに元に戻した。期間的には二ヶ月程度？
家系と元の煮干し系との間にも何か変えたという情報もあるけど自分は未食。 峰に行ったときも明らかに味噌入れ忘れられて、全然味噌ラーメンじゃ無かったことあるし２度と行きたくなくなる >>145
家系にしてすぐ戻したけど元々より明らかに味落ちて値上げしてる >>146、148
自滅ってその事ね。
自分もそんな頻繁に行く訳じゃないけどなかた屋は店員が行く度に変わってる気がするんだよね。
味が安定しないのはその辺もあるのかな。 なかた屋は去年の5月に家系になって
1ヶ月後くらいにはとんこつ醤油のお店になって
その3週間ぐらいあとに煮干に戻った ドンキの近くってなにできるの？
今日通ったら店の中にテーブルはいってたし
カフェっぽい感じはしたんだけど 【超悪質！盗聴盗撮・つきまとい嫌がらせ犯罪者の実名と住所を公開】
①高添・沼田（東京都葛飾区青砥６－２６－６）
※盗聴盗撮・嫌がらせつきまとい犯罪者のリーダー的存在／犯罪組織の一員で様々な犯罪行為に手を染めている
老義父は息子の嫁の痴態をオカズに自慰行為をし毎晩狂ったように射精をしている／息子の嫁をいつもいやらしい目で見ているエロ老義父なのであった
②井口・千明（東京都葛飾区青砥６－２３－１６）
※犯罪首謀者高添・沼田の子分／いつも逆らえずに言いなりになっている金魚のフン／親子孫一族そろって低能
低学歴で醜いほどの学歴コンプレックスの塊／超変態で食糞愛好家である／醜悪で不気味な顔つきが特徴的である
③宇野壽倫（東京都葛飾区青砥６－２３－２１ハイツニュー青戸２０２）
※色黒で醜く太っている醜悪黒豚宇野壽倫／低学歴で人間性が醜いだけでなく今後の人生でもう二度と女とセックスをすることができないほど容姿が醜悪である
異臭を流し込んでくるなどの嫌がらせを何度も繰り返ししつこく行ってくる嫌がらせ犯罪者である
④色川高志（東京都葛飾区青砥６－２３－２１ハイツニュー青戸１０３）
※色川高志はyoutubeの視聴回数を勝手に短時間に何百何千時には何万回と増やしたり高評価・低評価の数字を一人でいくつも増やしたり減らしたりなどの
youtubeの正常な運営を脅かし信頼性を損なわせるような犯罪的業務妨害行為を行っています
※色川高志は現在、生活保護を不正に受給している犯罪者です／どんどん警察や役所に通報・密告してやってください
【通報先】
◎葛飾区福祉事務所（西生活課）
〒１２４－８５５５
東京都葛飾区立石５－１３－１
℡０３－３６９５－１１１１
⑤清水（東京都葛飾区青砥６－２３－１９）
※低学歴脱糞老女：清水婆婆 ☆☆低学歴脱糞老女・清水婆婆は高学歴家系を一方的に憎悪している☆☆
清水婆婆はコンプレックスの塊でとにかく底意地が悪い／醜悪な形相で嫌がらせを楽しんでいるまさに悪魔のような老婆である
⑥高橋（東京都葛飾区青砥６－２３－２３）
※高橋母は夫婦の夜の営み亀甲縛り食い込み緊縛プレイの最中に高橋親父にどさくさに紛れて首を絞められて殺されそうになったことがある
⑦長木義明（東京都葛飾区青砥６－２３－２０） >>154
わぁもマジでスタバかと思ったんだけど
椅子とテーブルの配置的？違うんだよな～ いきなりステーキ売り上げ落ちてるのに弘前で新店舗作るの？
どんくらいもつかな あそこ見てみたが、となりがキレイめのアパレル店舗ですげぇ肉の匂いするんでよく出店通ったと思うわ。 ヒロロ店はまだ混んでるのかな
ドンキの客層はいきなりステーキに合ってる気がするね
近くのあらや、幡龍への影響はあるもんなのかなあと
スレ違いだって言われないように保険をかけつつ、
ミートソルジャーとかシド亭のほうがいいよねと言ってみる にぼshin浪岡
チャーシューがバラじゃなくなってた😭 はじめて玉三郎行ってきたが、初期のなかた屋まんまじゃねーか！(笑)
多少メニューは違ったが人と味はオープン当初のなかた屋そのもの(笑) エヴォ２に卓上調味料が多いとかあったから行ってみたが
ほんとに多くてワロタｗ 数えたら8種類とかあったわ 卓上調味料で辛子味噌とかおろしにんにく置いてあったらついつい入れてしまう事が多い。
あんまり入れすぎるとお店の人に「元の味が物足りないと思ってるのでは」と気にされないか
ひやひやですが
それとも、お店の人はあんまり気にしないかな そんな気にせんでいいと思うぞ。
そもそも客のニーズに合わせて置いてるだろうし、こだわり強いとこなら店の味に合うであろう物しか置かんだろうし。 ただあくまでも地味になんだよな
旨いんだけどどっかで食べた事あるような味で個性がない、あの辺に特に用事無きゃわざわざ食いに行きたいかって言われると 平凡なラーメンなら食堂のラーメンで用が足りてしまうと思う。
ラーメン専門店なら平凡な味だと積極的に食べに行くかとなると
どうなんだろうね。 平凡て意味がわからんことを言うよな
適当な食堂が出す業務用スーパーから買ってきたスープと麺のラーメンのことか？ 今井食堂とか文ちゃんとか平凡そうに見えて明らかに業務用とは違うし
見た目じゃわからんよ スタンダードな構成のラーメンて言いたいんだろうけど
ラーメンよりもっとシンプルな構成のそばですら店によって全然味が違うのに
平凡が一番とか言われても意図がさっぱり掴めないわ そこまであげつらって言う意味も分からんけど、
平凡ってマイナスイメージに受け取る人も多いのね
毎日食べたい系のラーメンをイメージしたけども そもそもの発端はラーメンを専門にしているお店が出すラーメンに
個性は必要かという意見から始まってることだからね。
俺はラーメンを専門に商売しているのなら、他の店で食べられる
ようなのを出してたら、わざわざその店行って食べる必要あるのかと 求道者じゃのう
そういう高い要求に応える店より、おらは近場で落ち着けるとこがいい時もあるんだけんどの
まあ人それぞれ場合によるよね とりあえずこの話題の発端になった八甲田食堂は毎日食べたくなる味を売りにしてるラーメン屋ではないわな なんとういうか、ラーメン専門店の醤油ラーメンって食堂で食べる醤油ラーメンよりも
値段が高めですが、食べてみるとそんなに大きな違いがないなーｔ思って（農耕煮干しとか
一部のお店は味の傾向は違いますが）
味の傾向が似ていてラーメン専門店の場合、値段が高いとなんとなくコスパ悪いなーと
思ってしまって。
弘前では味噌ラーメンは店ごとに結構違うので、醤油ラーメンがイマイチだとわかったら
味噌ラーメンを食べるようにしてます。 しかし味噌というとだるまやはいつも混んでんな
姉さんと旦那さん甥っ子に食べさせたいんだけど、並んでるんでいつも別のとこ行っちゃうわ まじかーあそこ青森の東側で遠いから行きにくかったんだよな一点ならマジ嬉しい 弘前は味に割と保守的だけど、ある帝都店が続くと受け入れるってのあるのかね。
２、３年ん乗り越えたら固定客がついて軌道に乗るみたいな。
あんまり弘前をラーメンの実験場にしてほしくない反面、新しい味試してみたいと
いう気持ちのせめぎあいがある 駒繋、青森市で一番好きなラーメン屋だわ。弘前きたら冗談じゃなく毎週行く！ 駒繋弘前にくるんか！
楽しみすぎるけどまだ未定って事は一年くらいはかかるんだろうな 保守的だけどうまけりゃ若い人やおっさんラオタがちゃんと定着するからなあ なんで弘前なんだろうな
環７近辺のほうが今までの客も離れないだろうし駐車場も広く取れていいと思うけど GW中に中三地下のフードコートすごい混んでた。早く連休終わんないかな >>196
画像付きで情報ありがとうございます！
人気店で忙しかっただろうから店主さんにはゆっくりして欲しいですね。 公開しないから通りがかりで偶々見付けるしかないよね たく味だったところに「ながれぼし」って看板出てた
☆☆から店名変えるのかな そういやその☆☆のあった店舗にもラーメン屋が入ったとかいう情報あるな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
