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札幌ラーメンスレ 五
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0001ラーメン大好き＠名無しさん (ｳｿ800W 9f02-tIF9)
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2019/04/01(月) 07:42:55.68ID:v6AUi2NT0USO
！
0002ラーメン大好き＠名無しさん (ｳｿ800WW 9f02-qatF)
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2019/04/01(月) 10:14:18.32ID:fVZpFDWL0USO
>>1乙。


過去スレ
札幌ラーメンスレ [無断転載禁止] 2ch.net
http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1504857161/
【質キチは】札幌ラーメン2【スルー】
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1520280314/
【質キチは】札幌ラーメン3【スルー】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1530539885/
【質キチは】札幌ラーメン4【スルー】
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1542550298/

実食レビュー、新店閉店情報大歓迎
0006ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-IORL)
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2019/04/01(月) 23:50:32.19ID:3AuphttEa
>>1
乙

>>4
鳳蘭って函館か？
0009ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa0f-IORL)
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2019/04/02(火) 08:03:23.12ID:/q7e7QAfa
>>5
http://man-nakajima.jugem.jp/?eid=1173&;fbclid=IwAR1bmaxRPlgpmQ1RjLwSaE_2j_GpfYcuEIsBNaygOmbths0cyk3Ad-t4APA
0011ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fb02-twBZ)
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2019/04/02(火) 19:20:38.16ID:ntRNyUXf0
夏が来るたび冷ニボ食べたな…　残念だ
0014ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ab01-tIF9)
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2019/04/03(水) 07:03:56.27ID:/ZJXpSvL0
>>13
味源にあったけど

知ったかこくなや
0016ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 9f7f-g8C6)
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2019/04/03(水) 20:35:18.02ID:DGZBIRGj0
>>8
20数年前にはもうマイルド路線になってたけどな
その前は醤油と独特のコクがパンチを効かせた醤油ラーメンが美味かった
0019ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾝﾊﾟﾝW 8202-jfYu)
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2019/04/04(木) 07:26:40.78ID:IRJ4U81O00404
長らくエイジ行ってないな
相変わらず混んでるかな？
0022ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾝﾊﾟﾝW 0602-jfYu)
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2019/04/04(木) 16:38:02.68ID:kJLdWPKx00404
>>21
清湯の方食べたが、鴨南蛮蕎麦となんら変わらんかった。
0024ラーメン大好き＠名無しさん (ｱﾝﾊﾟﾝ Sac5-Vz+g)
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2019/04/04(木) 19:42:08.67ID:U+6fhFBha0404
南3条店ってどうなったの？
0031ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b901-k8NZ)
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2019/04/05(金) 17:15:03.33ID:FYELeJmV0
味確認ラーメンはUFOが好きな老夫婦が営んでいて、月火水が休み
じんべも老夫婦がやっていて土日以外は15時で営業が終わる
熱さにこだわっていて究極まで熱い感じのラーメンや、沸騰したような味噌汁、お茶を出してくるｗ
だいたいみんなカツラーメンを頼んでいる感じ
0032ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8202-jfYu)
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2019/04/05(金) 19:01:02.12ID:ePTt8MwW0
丸ふ もその近辺じゃなかった？
まだ行ったことないけど気になってる
0033ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-4Pyk)
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2019/04/05(金) 19:54:07.83ID:3gVIdmG/a
最近のレスで気になる店がどんどん出てるが、どんどん家から遠くなるなw
先月末に行った丸ふのサバブラック醤油、丼が少し小ぶりなのは気に入らないが、
濃いスープと自家製ストレート麺共に美味かった。
豚と鶏のチャーシュー乗ってたな。
翔ちゃん・味確認・石狩じんべ、是非行ってみたいw

そういえば美和食堂って、まだ再開してないのかな？
0034ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾙ Sp91-Wp/S)
垢版 |
2019/04/05(金) 20:00:09.21ID:ktzrMNkkp
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0035ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 0602-cJRJ)
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2019/04/05(金) 23:16:47.44ID:ShHSLONq0
エンペラー先週行ったら閉店してたよ・・・。
しかたないから対面のあやめで食ってきたけど。
辛くて具だくさんなラーメンが食いたいんだよな・・・。
蒙古タンメン中本札幌にオープンしないかな・・・。
ラーメン共和国に期間限定でオープンでもいいからさ・・・。
0038ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 09e6-0Bqd)
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2019/04/06(土) 02:00:02.05ID:yh6+KJ6i0
>>36
蒙古タンメン中本とは違うんだろうが、辛い物好きとしてはちょっと行ってみたい。
0045ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-Vz+g)
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2019/04/06(土) 13:07:45.06ID:ryZYWKHea
>>42
すずらん
0050ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa09-pc3t)
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2019/04/06(土) 18:15:38.28ID:Eqqg9hpta
>>42
日高屋
0052ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8202-jfYu)
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2019/04/06(土) 20:23:42.91ID:kKQdoUrN0
すずらんて美味しいよね
でも感動はない気がしてララバイ
0059ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-Vz+g)
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2019/04/07(日) 00:21:38.06ID:Hh9Tpckaa
>>42
札幌唯一の天下一品いいで
0061ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa09-pc3t)
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2019/04/07(日) 02:18:28.75ID:epLzDa42a
味の処刑台
0062ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sda2-A76n)
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2019/04/07(日) 03:14:02.53ID:RaGG+7O2d
道外だけど、札幌に来るといつも喜来登の味噌ラーメン食べ、やはりうまいと思う
ここはいつも味噌ラーメンだよ
塩・しょうゆも食べたいけどね
接客も最高に良いし
0063ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa09-pc3t)
垢版 |
2019/04/07(日) 06:47:19.19ID:eUQmz5bVa
札幌二郎は？
アニメスカトロ好きそうなメガネデブ団体で並んでて繁盛してる様だが
0066ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa09-pc3t)
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2019/04/07(日) 13:12:25.71ID:yNm5z5o6a
>>64
図星だった？
やっぱり食糞下痢便直飲みとかしてるのですか？
0068ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-4Pyk)
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2019/04/07(日) 19:00:06.85ID:YkZcE8qGa
豊平区の風来堂、2階の旭川ラーメンの方に行って来た。
中華そばの中煮干しにした。
店主なのか？は定かではないが男性1人と娘なのか小学生の女の子が厨房に。
女の子がお客さんにコップの水を提供し、そして丼や皿を一生懸命洗ってる
姿に、自分も子供の頃に親の商売を手伝ってた事を思い出した。
子供ながらに忙しく働く親の姿を見て、自分も何か手助けになる事がしたい
って思うんだよなぁ…
ラーメンは、旭川系の醤油スープに背脂と煮干を加えた、気持ちコッテリ感
の有るスープで、パツンとした歯切れ良い麺共に美味しかった。
0074ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-4Pyk)
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2019/04/07(日) 23:23:34.82ID:YkZcE8qGa
>>72
なるほど！似てるなw
あの人が店主なのか。
0075ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7d02-c04X)
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2019/04/07(日) 23:28:44.18ID:+7Ino/cy0
らーめん孝一郎のインスパ食べた人いますか？
0078ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8202-jfYu)
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2019/04/08(月) 05:22:14.92ID:hm6VP2Xp0
山口メンバーて（笑）
0080ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa09-pc3t)
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2019/04/08(月) 06:32:19.91ID:JsUUDLina
全マシ食って消化不良
液便二郎スープの臭いした
0082ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0602-jfYu)
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2019/04/08(月) 11:24:33.99ID:40KykB9S0
>>23
パイタン今度いってみる。
0083ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0602-jfYu)
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2019/04/08(月) 11:32:41.61ID:40KykB9S0
朝一で初めてふくや食べてきた。
500円であのクオリティは凄いな。
0086ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8202-jfYu)
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2019/04/09(火) 20:49:05.25ID:V1IJFT0G0
明日ラーメン食べたいんだけど、どこがいいと思う？
なるべく無料駐車場があってライスとかたのまないで一杯で満腹になるところがいいんだけど。
補足するなら出発地点は東区なので東区以外で。
0089ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac5-4Pyk)
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2019/04/09(火) 22:05:19.52ID:VDaVUgl2a
>>86
こく一番、醤油ラーメン。
009486 (ｱｳｱｳｶｰ Sa09-jfYu)
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2019/04/10(水) 13:26:10.12ID:CKG57uGFa
みなさんありがとう
シャカリキにします
009586 (ｱｳｱｳｶｰ Sa09-jfYu)
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2019/04/10(水) 13:52:00.29ID:CKG57uGFa
シャカリキ閉まってました
0098ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e53e-Vz+g)
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2019/04/10(水) 16:21:34.14ID:2lhbyopo0
月曜と水曜はふらっと出ると痛い目にあうことが多い
0101ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1302-0Hjf)
垢版 |
2019/04/11(木) 14:48:37.68ID:ZvNfR7FR0
たおかって満腹になれる？
0104ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-0Hjf)
垢版 |
2019/04/11(木) 17:57:23.67ID:3JRUDsZsa
雨やさno２しばらく休業の張り紙。
ハルディの火災の影響かな。
0106ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8b1f-fNoB)
垢版 |
2019/04/11(木) 21:26:02.11ID:wSoWG3CY0
先日ある店で、清潔感のないロンゲでよれよれの服装で臭い客が、店主に食べたラーメンについて「いまひとつ」
だなみたいな話をしていた。店は人を選べないよな、宅八郎みたいな不潔な男だった
0112ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7bf7-U5P5)
垢版 |
2019/04/13(土) 16:26:08.11ID:rybFrZTI0
EIJI Full　画像見て鼻水ふいた。あそこまで恥も外聞もなくよくやるな
0113ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-yAJo)
垢版 |
2019/04/13(土) 16:39:57.69ID:TqTgYmiYa
今更ながら天鳳の135にハマる
中国観光客に混じって食べてる
0116ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-aBLI)
垢版 |
2019/04/13(土) 19:29:31.31ID:slabyZIoa
>>111
俺も来週、平日に休みだから行ってくるわ。
0120ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-aBLI)
垢版 |
2019/04/14(日) 13:10:42.41ID:HYvpGWIFa
奥に飾ってある白いソアラの壁掛け時計欲しいw
令和になる時代でもスッキリとカッコいいデザインだよなw
それを眺めながら次行った時はオムライスとラーメンだなw
0124ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-yAJo)
垢版 |
2019/04/15(月) 19:19:22.90ID:iewn33VJa
新鮮茹でたて西山製麺食いたい…
千葉県民
0125ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 1302-0Hjf)
垢版 |
2019/04/15(月) 19:27:57.84ID:oDA5LaO60
>>123
自分にレスポンス（笑）
0127ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 13a5-RpcT)
垢版 |
2019/04/15(月) 20:53:20.12ID:H5ySgLBP0
>>124
西山の麺は
製造後の熟成期間を経ないと美味しくならんのよ
だいたい製造日から4、5日程度
0129ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 418a-1+b2)
垢版 |
2019/04/15(月) 23:48:47.36ID:3cDI5V2F0
エイジのリニューアルしたとこいまいちだったという口コミがちらほら、一度たべてみたいけどなぁ
0130ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa5d-aBLI)
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2019/04/16(火) 01:07:13.93ID:2NEscFIKa
>>124
「パンケ」で我慢して、GW外した梅雨時期休日にでもバニラとかのLCC使って
弾丸ツアーはどうだ？
俺の友達も西山中毒者(？)で、今度のGW帰って来るから何処行こうか毎晩PC画面
で検索してる様だわw
新千歳空港に迎えに行って、とりあえず市内の来々軒スタートで、札幌市
の何処か西山麺使う店にハシゴするわw
0133ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa15-yAJo)
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2019/04/16(火) 06:03:06.45ID:eXfmv/Z/a
二郎は邪道
ラーメンにして拉麺に非ず
あそこの常連客は超変態
0135ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｲｰ Sa05-yAJo)
垢版 |
2019/04/16(火) 09:13:01.50ID:njEXsvD/a
>>130
イイね
確かにＬＣＣセールなら往復５Ｋ、空港から札幌までの交通費と安宿入れても10kで済むな
0136ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｲｰ Sa05-yAJo)
垢版 |
2019/04/16(火) 09:17:12.82ID:njEXsvD/a
>>130
パンケって八千代の岩崎ひろみ実家の店か？
ウチの近所だわ
最近朝ドラ出演のせいか結構客入ってる
0145ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sada-b6lV)
垢版 |
2019/04/18(木) 07:45:47.41ID:O2gz9bkqa
>>144
フルフルで！
0149ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMc6-R6eG)
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2019/04/18(木) 16:29:51.91ID:tMz8ahDcM
あしたのらの道コラボ味噌なのか
一気に行く気なくなった
0159ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｲｰ Sa39-ILR9)
垢版 |
2019/04/19(金) 08:24:10.73ID:B8o3PaTRa
関東のスーパー(トライアル)で西山製麺売ってた
冷やし中華にしたら結構イケる
札幌遠征までこれで我慢だ
0160ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-Yhte)
垢版 |
2019/04/19(金) 08:52:11.27ID:xsOLB3kda
>>159
頑張れ！w
0170ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-Yhte)
垢版 |
2019/04/22(月) 02:13:12.02ID:MWKny/wSa
美和食堂再開したかな？
0171ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx79-mJJz)
垢版 |
2019/04/22(月) 04:01:35.20ID:xrugnGtQx
>>133
隔離施設だと思っている
0172ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sab1-ILR9)
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2019/04/22(月) 06:09:19.54ID:28zKIKs3a
>>171
正論だね

アウアウ特別養護施設
0176ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6502-61/s)
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2019/04/22(月) 16:33:54.20ID:r/z5Andc0
>>133
お薦めはどこ？
0178ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 51e6-sMc2)
垢版 |
2019/04/22(月) 23:43:54.19ID:o+qLvRp80
札幌で「函館塩ラーメン」となると、あじさいになるんかの？
0186ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sacd-Yhte)
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2019/04/24(水) 00:45:47.05ID:7QI0AstHa
俺は今は無き来々軒が好きだったなぁ。
大町の福々亭もまぁまぁ良かった。
0187ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sab1-ILR9)
垢版 |
2019/04/24(水) 09:45:08.00ID:ZYVfiPqAa
サッポロ一番塩の粉末スープ小瓶に詰めて持参
ひと振りで味劇的にパンチが出る
ただ、入れすぎると匂いも変わって店からヒンシュク買います

拘り強い店でやると摘まみ出されます
0190ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3602-gzyM)
垢版 |
2019/04/24(水) 18:20:27.45ID:ZVk/2OIT0
函館の話はもういいわ
0191ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a27d-ECBB)
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2019/04/24(水) 22:24:08.46ID:DvaJgLWS0
好きです函館
0196ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW b501-q/Gn)
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2019/04/25(木) 05:24:04.25ID:11mQh+aM0
>>193
結局一度も行かず、あっという間に閉店してしまった。
あらとん本店みたいな立地なら、生魚の出汁を売りにしてもプラスに働いたと思うが、住宅街の清田区できんき出汁のラーメンはマニアック過ぎ。普通のラーメンを求める客には敬遠されてしまう。あと、ギョロメンて名前も良くなかったと。
0197ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2302-MJkV)
垢版 |
2019/04/25(木) 05:26:05.15ID:vA7z/D8r0
ぎょろめんって、移転て聞いたけど完全閉店なの？
0198ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW b501-q/Gn)
垢版 |
2019/04/25(木) 06:08:43.75ID:11mQh+aM0
>>197
閉店前に暫く休業してた様ですが、移転との記述は見つかりませんでした。

出汁が高級魚きんきですから、原価も高いでしょうね。常に流行ってないと経営は厳しいかも知れません。
むしろ、昔ながらの普通の札幌ラーメンをワンコインで提供する方が来客は見込める気がします。
0200ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9bad-HJzg)
垢版 |
2019/04/25(木) 06:49:28.00ID:5tSq7M+i0
あそこのすみれは新千歳でレンタカー借りた観光客が36号から札幌市内に入って真っ先に目に入るからな
ただすみれの名前が全国的に売れてるからこそあの立地に意味があるのであって他の店じゃ無理
0203ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2d02-BP9Y)
垢版 |
2019/04/25(木) 22:12:42.47ID:3eeLOTVe0
>>201
麺はどうでしたか？　

際立った事しないと支持されないでしょうね
0205ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2d02-BP9Y)
垢版 |
2019/04/25(木) 23:18:55.17ID:3eeLOTVe0
>>204
行きたかったけど、止めときます。
0209ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa13-sI/o)
垢版 |
2019/04/26(金) 07:02:57.95ID:gu4Q8KLla
>>206
合言葉は全フルフルで！な
これで只者じゃないと思われる
0210ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW b501-weA+)
垢版 |
2019/04/26(金) 07:40:13.33ID:n5evVejg0
>>201
君の名は？

店主に直接言いなよ
0213ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 5d3e-sI/o)
垢版 |
2019/04/26(金) 18:57:22.67ID:gL9s2MfK0
自分全フルフルマシマシいいっすか！
0222ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd43-jluM)
垢版 |
2019/04/28(日) 16:35:35.85ID:MCMEk8hqd
横浜から帰省したど！
ここは食っとけ！っていうラーメン屋ありますかね！？
以前までは、毎回あびに行ってたんだけどもうなくなってしまったからのぅ…

旭川の蜂屋は個性的で旨かったな
関東でもなかなか食べられなさそうなラーメン無いですかね！？
0224ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-jluM)
垢版 |
2019/04/28(日) 17:46:11.16ID:hSsIrw0ld
>>223
ほうほう、ありがとうございます！
調べたらとても興味が出てきました！
そこに行ってみたいと思います！
0226ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-jluM)
垢版 |
2019/04/28(日) 18:28:12.81ID:hSsIrw0ld
>>225
ありがとうございます！
そこもなかなか良さげですねぇ
0228ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-jluM)
垢版 |
2019/04/28(日) 18:38:35.50ID:w9uXK7Nbd
>>227
西馬込なんてまず行かないので
味噌じゃなくても旨そうなやつを頼んでみたいです
0230ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW e501-tTnp)
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2019/04/29(月) 01:21:55.01ID:/D3oDuE60
>>227
たしか鳴声がむしろ弟子と聞いたけど
0239ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-jluM)
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2019/04/30(火) 10:34:17.89ID:LZv0xQP7d
現地妻の家が月寒なのでこれから丸森庵というところに行ってみます
0241ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd03-jluM)
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2019/04/30(火) 11:37:07.97ID:+iPHStbjd
丸鶏庵やった
普通だった
0246242 (ﾌﾞｰｲﾓ MM6b-UHwA)
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2019/04/30(火) 17:48:19.53ID:Eqt8Dn9pM
>>244
美空ひばりばっかり出てきて萎えてたらTwitterのハッシュからええ記事あったわ助かったすまんな
0247ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sae9-V9K9)
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2019/04/30(火) 19:02:05.69ID:CG+GCsXqa
>>42です
今回は雪風、空、一幻に行きましたがどこも美味しかったです
ほかにもジンギスカンや海鮮丼等食べました
彩未にいきましたが行列が凄すぎて食べれなかったのが心残りですがまた旅行いったときに食べにいきたいと思います、ありがとうございました
0248ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 15e6-8cm6)
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2019/04/30(火) 19:29:13.48ID:FOzEvTt10
>>247
よかったのう(・∀・)
0257ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MMfa-iykc)
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2019/05/02(木) 11:02:45.00ID:GPserLG7M
雨さん他の駐車場使ってくれと言わんばかりのとこだな
了承もらってるならいいがじゃないなら中々クズですわ
0259ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd02-JQY/)
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2019/05/02(木) 15:21:35.13ID:PeuXvhnOd
>>223
ハナウタ行って来ました！
横浜の鶴見の、てんか、に似てるような感じでした！
それよりも香り等はマイルドでした。
中国系のエスニックな感じで、美味しかったです！ありがとうございました！

札幌ラーメンの味噌ラーメンで一番美味しいと感じるところはどこですか？
最近地元にすみれが出来たのでそれ以外があれば！
0264ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e2ad-e7N+)
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2019/05/02(木) 22:26:58.71ID:UAFP5oam0
>>259
まるは
0266ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-IIok)
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2019/05/03(金) 00:17:41.17ID:ikjZ0YRKa
味幸か…キタナシュランだが、あの味噌は確かに美味かったな。
久々に行ってみるか。
0270ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-6qqx)
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2019/05/03(金) 07:47:30.61ID:K7SiIyMza
低く見積もって時給2000円としてもラーメンの待ちに3000円分か
よほど満足だったようだね
0272ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-6qqx)
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2019/05/03(金) 11:48:15.18ID:Mq+9lIK7a
コスパというか通常なら並んでも30分だろ
30分並んで800円
1時間30分並んで500円
300円のやすさのために1時間も浪費して得したと思えるのがすごい

これが限定品や並びヲタというなら話は違うが
0278ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6752-s8lv)
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2019/05/03(金) 21:19:27.02ID:R3K3RTs10
ラーメン共和国の吉山商店の味噌ラーメンを美味しくいただいている自分は幸せ者なのだなぁー<<美味しければあまりこだわりがない。
0290ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ 62a5-2Vp8)
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2019/05/05(日) 18:49:52.08ID:QQdVMj+B00505
餃子の王将のチャーシューメン最高
難点は餃子も頼むと千円超え

幸楽苑撤退が痛いのう
0293ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ 62a5-2Vp8)
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2019/05/05(日) 19:06:59.23ID:QQdVMj+B00505
餃子の王将より美味しいと思える
醤油ラーメンが札幌には無いという件について
0294ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ df01-Cg3z)
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2019/05/05(日) 19:09:54.22ID:YsHPBeZl00505
>>292
俺は京都に住んでいたのだけど・・・
京都のラーメンは第一旭とか新福菜館、天下一品だけでは無いぞ
大抵の庶民的な店はラーメンの横綱のような白濁、こってりした、鶏ガラと豚骨ベースの醤油スープ
80年代に東京で流行ったアッサリスープのものは京都人は好まない
王将の「王将ラーメン」はまさにその京都の庶民の味
0296ラーメン大好き＠名無しさん (ｺｰﾄﾞﾓ df01-Cg3z)
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2019/05/05(日) 19:20:47.39ID:YsHPBeZl00505
>>295
ならどういうのが典型的ですかね
元町らーめんとか？
王将のなんて、京都の安い中華屋で食べられるラーメンのテンプレのようなラーメンじゃないの
王将にしてもラーメンメニューは中華そばっぽいものから、王将ラーメンのようなものまであるし
0304ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 6f46-Lx56)
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2019/05/05(日) 23:19:59.84ID:zYFsVBG40
平岸に住んだので、その前まで二郎にはまりかけてたから天二郎としゃかりき行ってきた
そこまで二郎マニアにもなってなかったので代用としてはどちらも充分
わざわざ札幌二郎並ばなくても自分は問題ない
0306ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 4fe6-s8lv)
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2019/05/06(月) 00:12:31.65ID:2rvjO4HK0
昔ながらの醤油ラーメン、醤油屋本店のラーメンも好きやで（*´д`*）
0311ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cb02-7GOi)
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2019/05/06(月) 14:23:49.42ID:OQSDFoCM0
>>310
淡麗醤油だか食べたけどタレの主張が強すぎで出汁が感じれず好みじゃありませんでした
0314ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 62ad-MEyT)
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2019/05/06(月) 16:39:03.31ID:/NZ3Chu+0
そこまで(>>313)は思わなかったけど、まあ好みが分かれるかもね
麺がやわらかめなのもきっと狙ってやってることなんだろうけど、わりと固めを好む人が多いし
鶏清湯醤油なんて蕎麦のお出汁みたいに上品だけど、それって蕎麦に任せておけば？とは思うかも
0315ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 4ead-R0y6)
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2019/05/06(月) 17:06:25.83ID:drdHXLId0
ああ何か分かるわ
食いたい物と出てくる物にギャップがあるというか
既存の物や他所の物とは違う事にこだわった結果なのか逆にラーメンとしてえらく物足りなかった
そういう店が最近増えててまさに今の流行りなんだなあと
0317ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 62ad-MEyT)
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2019/05/06(月) 20:09:11.70ID:/NZ3Chu+0
ラーメンってなんとなくジャンキーな感じを求められてるんじゃないかと思うんだけど
Qはジャンク感が遠くの方にうっすらあるような味だったような
あれはあれでアリかなとは思うけど
あと個人的には、温麺みたいなコシのない麺は嫌いじゃない
0322ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6752-s8lv)
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2019/05/07(火) 00:15:40.78ID:J2KE8Ier0
>>321
ラーメンは今でもご馳走よ(´・ω・｀)
0323ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa3a-6qqx)
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2019/05/07(火) 00:16:44.16ID:JLm+B/JGa
>>321
今の道民は貧乏じゃないと？
0325ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-IIok)
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2019/05/07(火) 06:36:17.10ID:IUoQy1nja
クソっ！GW後半に体調崩して入院しちまった。
おまけに飲食禁止で点滴他管とタンクまみれ…
ラーメン卒業かな…。・°°・(＞_＜)・°°・。
0328ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-IIok)
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2019/05/07(火) 15:19:19.99ID:IUoQy1nja
>>327
アイツは侮れない袋麺だわw
他店で俺も経験有るしw
0331ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e2ad-e7N+)
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2019/05/07(火) 20:48:12.77ID:S6hD9rvq0
サッポロ一番塩ラーメン味とかチキンラーメン味とかたまにラーメン屋で出てくることあるな
0332ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6752-s8lv)
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2019/05/07(火) 21:14:44.33ID:cfAAohnZ0
>>331
ちゃんと「チキンラーメン」ってメニューに書いてあって、頼んだらチキンラーメンが出てきたことがあったわ。
みんな「うまいうまい」言いながら食ってた(´・ω・｀)
0335ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6752-s8lv)
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2019/05/07(火) 22:58:45.52ID:cfAAohnZ0
>>334
どーなんだろ。自分は諸事情で食べなかったんだがね(´・ω・｀)ちなみに北海道のお店ではない。
0336ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd22-YVJr)
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2019/05/07(火) 23:03:57.46ID:ODmq2MCBd
スーパーカップの醤油はおとん食堂、味噌は秀峰と思った
0338ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 7b46-BjUK)
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2019/05/08(水) 20:32:11.78ID:TESWVj1V0
>>337
黙って行けよ
0340ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sabb-IIok)
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2019/05/08(水) 22:23:37.57ID:zc8ghp1ua
美和食堂もだなぁ…
早く食べたいけど、いつ退院出来る事やら…
0362ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5701-TM5B)
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2019/05/10(金) 20:59:57.47ID:N/lTkhGt0
>>360
なんか札幌の超有名出身ってどっかに書いてたけどどこだろ？
0364ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ b7da-vM1y)
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2019/05/11(土) 01:11:09.16ID:qlEZ/lgw0
>>363
簾舞の鬼そばのお姉さんがやる店らしい
0366ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 9746-HiS/)
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2019/05/11(土) 09:54:31.79ID:BlgYGOUs0
連休中彩味がまるでパチンコ屋さんの開店前のように並んでたの見て、並んでまで行く気無いなと思っていたけど、昨日の夕方６時位に通ったら並びがないからチャンスと思って入店
中待ち四人！で六年位ぶりに食べたけど。。。
そんなに感動はなかった
そーいえば、六年前も似たような感想だったのは
そもそも俺は生姜ってあんまり好きじゃないんだった
0370ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf02-TM5B)
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2019/05/11(土) 18:53:52.22ID:qpGItbR10
>>362
彩味出身の人が出す美椿って店やな
0376ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7f61-5AbR)
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2019/05/12(日) 03:14:32.17ID:JTKsBMkq0
パチンコ屋さんと言えばマ○ハンの食堂のラーメン安くていいわ
麺とか具はフードコートみたいな感じだけど醤油だれの味が好き
あとチー油？が良い感じ
作るおばちゃんにもよるのか、2回目に行ったとき特にうまかった
0388ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1701-MG67)
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2019/05/15(水) 06:47:43.60ID:/Ki0cFL+0
昔ネットでサイミを褒めすぎたせいで、もの凄い行列店になってしまい、並ばなきゃ食べられなくなった教訓から、今はお気に入りの店はネットで書かないようにしてるよ。
0392ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-TFGT)
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2019/05/15(水) 12:42:57.01ID:2pgkKwpBd
来週札幌行くんですが喜来登ってどうですか？
写真見て麺が美味しそうだなと思ったんですが
0393ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 1746-HiS/)
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2019/05/15(水) 13:01:13.12ID:xn1me8/l0
悪くはないけどネギ多いからスープがぬるくなる。
無難に横丁が良いんでない？


ラーメンショーの出店で食べるなら
東急デパートで九州展のイートイン
博多ナンバーワンがオススメ
0394ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1b-Ml0Z)
垢版 |
2019/05/15(水) 13:37:44.93ID:Z2ZbawhWa
>>393
めっちゃ行きたいが退院出来ない…
0400ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-TFGT)
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2019/05/15(水) 18:43:51.78ID:2pgkKwpBd
>>397
ありがとうございます
チャンスがあったら行ってみたいと思います
0402ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW bff7-P6MH)
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2019/05/15(水) 19:34:38.63ID:aP75AVbU0
やまさわ、最後に行った時の客層が酷くてそれ以来行かなくなったな。
0403ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d752-Ao3j)
垢版 |
2019/05/15(水) 19:36:54.19ID:knY2QBOt0
>>393
無難なのはラーメン共和国の方だろ(´・ω・｀)なんで横丁に行かなあかんねん。
0405ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d752-Ao3j)
垢版 |
2019/05/15(水) 20:33:27.37ID:knY2QBOt0
>>404
カニラーメンとか勧めちゃうタイプか(´・ω・｀)
0407ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d752-Ao3j)
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2019/05/15(水) 21:07:48.07ID:knY2QBOt0
観光客が札幌ラーメンに求めているのは「美味しい味噌ラーメン」だろ(´・ω・｀)それもバターコーンのやつ。
0409ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d752-Ao3j)
垢版 |
2019/05/15(水) 21:37:16.91ID:knY2QBOt0
敢えて聞こう。「札幌だと、どこの味噌バターコーンラーメンがオススメなのじゃ？」と。
・・・観光客向けのお店行かないから正直わからんのじゃ。
0416ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sab5-9rsy)
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2019/05/16(木) 05:45:59.19ID:SxEa3Zp4a
>>414
ぶぶあられじゃないか？
0420ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7302-wOxZ)
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2019/05/16(木) 09:44:17.32ID:LN0drsLh0
さて、ラーメンショーいってきます。
0421ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sab5-9rsy)
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2019/05/16(木) 10:02:32.24ID:SxEa3Zp4a
>>419
永谷園の鮭茶漬けとかによく入ってる、茶色のアレと同じだよw
だから、名前知らずとも馴染み深いと思う。
0422ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3aad-qdxp)
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2019/05/16(木) 12:23:22.03ID:beuHr5lT0
>>414
余計な具だらけでマズソ…
0429ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW a601-ReX5)
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2019/05/16(木) 23:14:17.00ID:1ua7/N9T0
>>428
www、それな、わかるわー
東京の物産展とかに無名の店がプロデューサーの意見まんまに作ったのをのを、有り難がって食ってたりする見ると可哀想になるのと似てる
0432ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW ac3e-snwr)
垢版 |
2019/05/17(金) 14:58:00.43ID:f9W7QzL30
エイジフルどうなの？
0433ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7302-wOxZ)
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2019/05/17(金) 17:21:22.93ID:egu+cdHn0
けいすけは廻しが上手いから並んでもすぐはける
0448ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ baa5-MEjH)
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2019/05/19(日) 18:27:12.57ID:7U+w3wcz0
ビールが一番美味しそうだ
0459ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e2e3-8NB0)
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2019/05/21(火) 22:42:10.42ID:JFAElGHG0
行列店の癖に万件使えない券売機の店なんとかしてくれ。昨日すげー行列耐えていざ券売機まで来たら万件使えない。店主に両替お願いするが手が離せないみたい。行列全員から冷たい視線。
やっと店主の手が空きカウンターまで両替に行くと後ろのヤツが先に券売機使いだしてそのまま俺は列に再合流できない雰囲気に。。。
店主も万件もってないおまえが悪いみたいなオーラで見て見ぬ振り。
仕方ないからまた最後尾から並んだわ。。。悲
0463ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa6a-snwr)
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2019/05/22(水) 00:34:12.36ID:pWEpi3Qka
普通は両替ってサブの人間がやると思うが店主のみってワンマンの店なのかね
そんな行列店でワンマンのラーメン屋って札幌にあるっけ？
0482ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87dd-CUVw)
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2019/05/23(木) 21:00:55.04ID:UuRdi8EN0
近所のラーメン屋に行くつもりが、焼き鳥屋でビールグビグビ飲んじゃった(´・ω・｀)今度はラーメン屋行く。「胡桃」ってんだ。
0483ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df1f-oJZu)
垢版 |
2019/05/23(木) 22:28:38.70ID:+URkB91E0
>>479
先週、３年振りぐらいに行ったが、普通だった。
0486ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a7e6-CUVw)
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2019/05/24(金) 20:07:26.12ID:LOVtLJ5h0
>>485
確かにその焼鳥屋、ワインも置いてあるな。ビールしか飲まんから知らんかったわ。
今日は「胡桃」で野菜味噌ラーメン食べてきました。美味しかったです。
0487ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｯﾍﾟｹ Sr5b-gt0R)
垢版 |
2019/05/24(金) 23:19:02.01ID:t8vuyqQMr
>>459
そりゃ店のやり方が悪いわ。
タクシーなら釣銭切れもまあ理解できるけど、忙しくなると両替してくれない店なら、どっかに万券お断りと書いておいてくれた方が逆に親切だわ。
0513ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df1f-oJZu)
垢版 |
2019/05/27(月) 22:47:37.94ID:nCQcyxlN0
>>502
あれじゃリピーターいないだろ
客も馬鹿じゃないって事だな
0521ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87dd-CUVw)
垢版 |
2019/05/28(火) 23:34:06.36ID:TZkpc0YT0
>>520
札幌駅の駅ビル10階にあるラーメン共和国の白樺山荘の味噌ラーメン。
0525ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 87dd-CUVw)
垢版 |
2019/05/29(水) 00:24:26.35ID:yKT5cEYU0
>>523
なんでや(´・ω・｀)
0533ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ MM4f-XjnH)
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2019/05/29(水) 14:51:19.66ID:XFZxCSjnMNIKU
ラーメン食べてる自慢も痛々しくて惨めだぞw
0534ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ 87a6-Fpyl)
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2019/05/29(水) 15:00:41.90ID:y1WP4MHJ0NIKU
美椿は行ったときは2人の男性店員が使えなさすぎて女性店員がかわいそうだった
始めたばかりだからかオーダーの事しか頭になく水は女性店員に言われないと交換しないし
しかも言われた場所しか交換しないとか周り見えてなさすぎる取っ手もお客さん側に向けないからな
他の場所は女性店員が交換して取っ手もお客さん側にしっかり向けてた
満員でオーダー取れないときこそぼっと立ってないでそういう事するべきなのにな
俺がいたときですら2回計算間違いしてたし味より接客のが気になったわ
0536ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW 87dd-CUVw)
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2019/05/29(水) 18:31:01.99ID:yKT5cEYU0NIKU
>>528
エスタ10階ってゆーよりは、駅ビル10階の方が通じやすいと思ってね。札幌出張民からみたらエスタも駅ビルでしょ。
0540ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴ Sa9f-NAJx)
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2019/05/29(水) 21:17:08.94ID:1J3dggSwaNIKU
おのぼりレビューアーでワロタってラヲタ自慢しているから馬鹿にされたんだろｗ
0542ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d3e6-Q5IU)
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2019/05/30(木) 00:33:07.70ID:EThDiSZR0
新千歳空港でのおすすめラーメンはどこ？空？けやき？一幻？
0544ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2301-4vQ9)
垢版 |
2019/05/30(木) 08:53:13.92ID:QhIcBISi0
暖簾分けってだけでプレミア感がでるから評価が上がるんだよな。あれが名も無き店ならスープが薄いとか接客がなってないとか低評価になりがちなのが素人さん。まぁ、１年後も行列保ってたら本物だけどコピー路線だからどうだろね。
0555ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd2a-OoZW)
垢版 |
2019/05/30(木) 20:18:41.24ID:mmzD32twd
先日、初めて出張で札幌行ってここに出てくるラーメン屋に何軒か行ったがまー普通としか。人件費から家賃から材料費まで全て東京と較べて安いはずなのに値段が変わらない不思議。
0561ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sae2-d9PL)
垢版 |
2019/05/31(金) 00:03:59.85ID:OOpLWadza
>>555
東京のほうが安いくらいだわ
札幌のラヲタガイジ相手に情報商売やっているから利益率高くても客がくる
ラヲタ人気店はウマウマだよ
0565ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6a02-GLhZ)
垢版 |
2019/05/31(金) 07:22:40.86ID:xl9fQmy90
美椿って＝来斗みたいな感じ？
0570ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp33-XQaw)
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2019/05/31(金) 10:43:35.13ID:OI9UE9N7p
>>555
そうなのか。ロシア担当サハリン営業部開発準備室長代理補佐兼歯舞諸島、貝殻島営業課長代理補佐付主任として札幌に来たわけか。ロシアのラーメンの質と値段も調べてくれや。いい昆布取れるらしいぞ
0581ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d3e6-Q5IU)
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2019/05/31(金) 19:47:57.67ID:udh8J+AF0
>>571
タンメン（辛い物）好きの人に、「ここどうよ？6/8開店だけど？」って勧めといた。
0582ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd2a-Hmmt)
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2019/05/31(金) 20:20:48.81ID:nAf0NzY2d
タンメン
茹でた中華麺に炒めたモヤシ、ニラ、ニンジン、キャベツ、キクラゲ、タマネギ、豚肉などを加え、鶏がらを主とする塩味のスープをかけた麺料理である。具材にトマトを用いたもの、味噌味のもの、ラー油や酢を加えたものなどのバリエーションが存在する。

担担麺また担々麵
中国四川省発祥の辛みを利かせた挽肉やザーサイの細切りなどをのせた麺料理である。香港または日本の麺料理の一種としても定着しているが、各地で大きくアレンジされ、風味などが異なっている。
0585ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW d3e6-Q5IU)
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2019/05/31(金) 21:27:29.43ID:udh8J+AF0
>>584
おう(´・ω・｀)タンメンじゃなく担々麺でした。ごめん。
0596ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa7b-s2rO)
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2019/06/02(日) 11:25:55.22ID:ffDKu2nja
昔 酔っ払って先代と何度も喧嘩した横丁の天鳳 六本木店と味も値段も殆ど同じ
昔偲んで出張ついでに35年ぶりに横丁行った

六本木店 麺空輸コストの分値段上げても良いと思うがな
0597ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e643-Ow1H)
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2019/06/02(日) 16:33:54.48ID:JCjFYGqt0
>>596
俺は六本木店が好きだな、すすきの店はチャーシューが大きすぎるし、スープも
日によってムラが有りすぎる。
0598ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bb01-pSzh)
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2019/06/02(日) 18:41:36.98ID:asfhTo9w0
RS改でいまやってる無量寿って限定うまそう！
0600ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b52-Q5IU)
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2019/06/02(日) 23:47:15.61ID:mWFhk3I20
味の三平で味噌ラーメンが食べたい(´・ω・｀)
0601ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-gJ85)
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2019/06/03(月) 00:01:51.81ID:jbGLi96ma
>>600
俺は味の一平で特製味噌ラーメンが食べたい(´・ω・｀)
0602ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b52-Q5IU)
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2019/06/03(月) 00:13:56.60ID:J0ZuDffy0
>>601
おう(´；ω；｀)
0609ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ eaa5-ro2e)
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2019/06/03(月) 18:08:58.72ID:IFsXv41/0
味の一平
幻になちゃったんだな
0613ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1f-gJ85)
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2019/06/03(月) 22:42:11.79ID:vEZLdCWIa
>>609
(´：ω：｀)・・・
0616ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa7b-s2rO)
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2019/06/04(火) 05:39:10.22ID:7OB7YMfha
二郎はラーメンに非ず
別種別の食べ物
0621ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa7b-GLhZ)
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2019/06/04(火) 10:27:15.80ID:Rq1671q5a
>>620
なんだ、同類か
じゃあ問題ない
0629ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0b52-Q5IU)
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2019/06/04(火) 18:29:06.60ID:Ij+sVeKN0
近所のラーメン屋に行こうとしたら、火曜水曜定休日だったことを思い出すなど(´・ω・｀)今日はチャーシューメンの気分だったのになぁー
0631555 (ｽﾌﾟｯｯ Sd2a-OoZW)
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2019/06/04(火) 20:38:24.14ID:IP/GnWFPd
また出張で札幌来てるけど前回に懲りてラーメンは食べずw 接待で高級？寿司屋に行ったけどこれまたうまくない。キャバクラ行ってもイモ臭い子ばっか。これから月イチペースでこんな辺境に来なきゃいけないとは生き地獄だね
0640ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp33-XQaw)
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2019/06/05(水) 02:02:06.84ID:yZYPgvwPp
>>631
文面見直したら、お前の会社が大したことないからその程度の寿司屋とキャバクラ接待で十分と判断されたんじゃねーのか？
もしかしてお前も大したことなければ会社も大したことないのにデカイこと言ってるのか
0642ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sa7b-s2rO)
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2019/06/05(水) 06:40:12.54ID:+W3pDw/Ya
>>640
まともに取り合うなよw
こんなん今流行りの引きこもり中高年だろ
もうすぐ妄想拗らせて刃物振り回すかもなw

サイバーＫの方々 >>631マークしといた方がいいですよ
0646ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2301-bIfI)
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2019/06/05(水) 07:34:33.41ID:pshsQmZ40
>>645
お前がどう思っているのか知らないけど、以前札幌の財界人でよく本店で会食したものだ
札幌で最も価格体が高い店が、観光客向けの代表格なのか
創業者は、すきやばし次郎も早くに黄綬褒章を貰っているが
0650ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd2a-tIIu)
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2019/06/05(水) 07:57:32.04ID:8DIrq0tkd
札幌に出張に来ているような地元でないサラリーマンが
すし膳を観光客向けとか、設定崩壊してるだろ
全国的な有名店だが、二万円以外では収まらないので観光客は入れないだろ
0669ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6a02-XyJs)
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2019/06/05(水) 17:34:07.04ID:yr20UyxX0
はま寿司行っとけ
0676ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾄﾘｽ Sad3-XscS)
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2019/06/06(木) 15:16:10.40ID:hkop72t0a0606
その前にすすきのヘルスで１発抜きたい
0680ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sad3-XscS)
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2019/06/07(金) 08:48:26.60ID:neWXPYE2a
早朝ソープ上がってスッキリ
未だ殆どのラーメン店やってない
早くサッポロclassic麦酒と旨い麺喰いたいぞ
0689ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df01-uQfi)
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2019/06/08(土) 16:05:42.02ID:5vHy09Xd0
ラーメンの大公、一徹、この辺りは店主がお歳だから今のうちに食べておくことをすすめる
一徹は伝説の店、富公のラーメンの再現を試みた店で
ある意味、紫雲亭の兄弟店かな
0692ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd2f-y+gD)
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2019/06/09(日) 21:53:39.00ID:qrKB/LEDd
>>684
桑園の店かい？
0693ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2ba6-GbBW)
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2019/06/10(月) 02:37:46.85ID:g/g6FeZu0
札幌ラーメンはレベル低いよね
観光客向けばっか。ていうか、不味くても観光地だから人が入るので、ラーメンの研究する必要なし。
そして、やたら芸能人のサインばかり自慢のように飾ってるんだよね笑
ラーメン美味しくない地域も他にもあるけど、札幌っていう大都市の規模で、まともなラーメン出してくれる店が少ないってのが問題
0696ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 2ba6-GbBW)
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2019/06/10(月) 02:49:21.43ID:g/g6FeZu0
個人的には六芒星が好き
2種類のスープを選べるっていうのが面白いね
味はそこそこ
札幌って、つけ麺ってだけで人の入り悪くないのか知らんが
いつも空いてるので入りやすい
隣の臭いエビラーメンが行列出来てるからかねー
0699ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 0f5f-Oqa4)
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2019/06/10(月) 04:57:45.66ID:0vfv3U2g0
雨は、やさしく
らーめんさいとう
麺屋葉月
こく一番
らーめん優月
ラーメンノボリザカ
中華そばスパンキー
らーめん来斗
ラーメンめんぞう
麺あやめ
中華そばうさぎ
中華そばカリフォルニア
ラーメン専門店林
ラーメン秀峯

寝れないので好きな店を書いてみた
0700ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 7b02-y+gD)
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2019/06/10(月) 06:11:58.06ID:O0Q5R3JX0
優月は脂っこくて年寄りにはいまいち
0703ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp93-t7LF)
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2019/06/10(月) 10:12:09.29ID:I3ZgYdGjp
東京の飲食店ってレベル低いよね
情弱向けのボッタクリ店ばっかり、とにかく人口だけはいるから味やサービスの研究は必要なし。
あれだけ芸能人いるのにサインの１つも掲示できない店が多い、取材ですら来ないんだね。
飲食店が美味しくない地域は他にもあるけど東京っていう日本最大の規模でレベルの低い店ばかりってのが問題
でも>>693が住んでる街だからそれも仕方ないか
0706ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ df01-uQfi)
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2019/06/10(月) 12:21:18.76ID:3T5KyEsq0
一幻の近くのつけ麺屋は俺は入ったことないけど
知人のラーメンマニアは不味いと言い切っている
つけ麺なら、けせらせらの塩が最高だと個人的に思うが
この一例だけでも札幌叩きの人は物を知らない、単なる荒らしだと分かる
ゴミ男
0710ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp93-8tho)
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2019/06/10(月) 15:59:00.48ID:8UXO5SmKp
いちげん、五丈原、信玄あるのに近くの他のラーメン屋やつけ麺屋に誰が行くの？
0711ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp93-8tho)
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2019/06/10(月) 16:01:11.53ID:8UXO5SmKp
そもそもつけ麺食べる文化は北海道には無い。
0712ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a302-hCpT)
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2019/06/10(月) 18:07:43.13ID:58fYlosN0
>>699
あんた、俺と好み合うな、しかも近所の予感。
おいらは
さいとうのつけ麺
丸鶏庵のパイタン醤油
たんたんの担々麺
ノボリザカの1番あっさりな奴
カリフォルニアは全部
スパンキーの醤油と貝そば
侘助のつけ麺
アナル
竹馬の限定背脂
0721ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa31-S+UU)
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2019/06/10(月) 22:55:38.36ID:W/UJTfTUa
定説です
0731ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW a302-hCpT)
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2019/06/11(火) 11:36:29.45ID:D/ERmXq90
>>715
コスパや混み具合考えると普段使いは出来ないけど、かなり美味しい！地鶏の鶏油もうまうま。
麺は好みが別れるかな？ 鶏の醤油ならQ、スパンキー、武壱の3トップです
0732ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1d-y+gD)
垢版 |
2019/06/11(火) 12:33:08.87ID:E17lTUmNa
この辺で無料で自転車貸してくれる公共施設とかないかな？なんでかっていうと今やってる引越しのバイト代が溜まるので夏休みにラーメン巡りしたいんだよね。で、なんか自転車の方が起動力もあるし安上がりに自転車借りれればと！
事情通のかた！宜しくお願い致します！
0735ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2d01-y+gD)
垢版 |
2019/06/11(火) 18:25:34.32ID:lMrMlXsc0
>>734
ありがとうございます
0738ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 3be6-A8tY)
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2019/06/11(火) 19:02:32.81ID:v2SSUNIS0
>>725
「スーパードライが美味い！」という道民もいる。人それぞれだろ。
0741ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2d01-y+gD)
垢版 |
2019/06/11(火) 23:00:21.07ID:lMrMlXsc0
この辺で無料で自転車貸してくれる公共施設とかないかな？なんでかっていうと今やってる引越しのバイト代が溜まるので夏休みにラーメン巡りしたいんだよね。で、なんか自転車の方が起動力もあるし安上がりに自転車借りれればと！
事情通のかた！宜しくお願い致します！
0746ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sad3-XscS)
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2019/06/12(水) 08:40:14.84ID:JR5ClE8Sa
この辺で無料で股開いてくれる白石麻衣似のビッチいませんかね
折角の旅行だから札幌の旨い拉麺と旨いマンコ食べたい
0749ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1d-y+gD)
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2019/06/12(水) 10:16:03.84ID:t3Dra8sTa
この辺で無料で自転車貸してくれる公共施設とかないかな？なんでかっていうと今やってる引越しのバイト代が溜まるので夏休みにラーメン巡りしたいんだよね。で、なんか自転車の方が起動力もあるし安上がりに自転車借りれればと！
事情通のかた！宜しくお願い致します！
0753ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 9bf6-FyjO)
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2019/06/12(水) 12:11:37.31ID:m1u0QrJj0
観光で札幌行って、せっかくだから味噌ラーメンを食べようとなり、美味い
店が分からないからベタにすみれの本店へ行ったんだけど衝撃
成功者の証みたいな立派なビルになってたんだね
しかし店舗のとこだけはもう少し味の有るやり方が有ったと思うわ
あれはセンスが無いね
0754ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa1d-y+gD)
垢版 |
2019/06/12(水) 12:28:06.02ID:t3Dra8sTa
>>751
真面目に聞いてんだよ田吾作！
0757ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 3bf7-gPgm)
垢版 |
2019/06/12(水) 16:07:03.33ID:IbxU8GcG0
ワンコインのレンタル自転車すら借りられないなら食べ歩きなんてやめたらいいのに。しかも無料でだってさ

(　･´ｰ･｀)ﾌﾟｯ
0759ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｲｰ Sae9-XscS)
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2019/06/12(水) 17:02:43.17ID:6G7NeyeUa
無料チャリ借りる条件で対人対物損害保険入ってないと貸してくれないよ
そこまで無料に拘る貴方が保険加入してるとは到底思えない
などとマジレスしてみた
0764ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2d01-y+gD)
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2019/06/12(水) 22:43:17.86ID:S5msbkAa0
この辺で無料で自転車貸してくれる公共施設とかないかな？なんでかっていうと今やってる引越しのバイト代が溜まるので夏休みにラーメン巡りしたいんだよね。で、なんか自転車の方が起動力もあるし安上がりに自転車借りれればと！
事情通のかた！宜しくお願い致します！
0767ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6301-r6Jh)
垢版 |
2019/06/13(木) 22:19:10.38ID:CEkcjA3V0
この辺で無料で自転車貸してくれる公共施設とかないかな？なんでかっていうと今やってる引越しのバイト代が溜まるので夏休みにラーメン巡りしたいんだよね。で、なんか自転車の方が起動力もあるし安上がりに自転車借りれればと！
事情通のかた！宜しくお願い致します！
0771ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1aa5-Nxf8)
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2019/06/14(金) 20:34:28.98ID:JKI2nL600
この辺で無料で自転車貸してくれる公共施設とかないかな？なんでかっていうと今やってる引越しのバイト代が溜まるので夏休みにラーメン巡りしたいんだよね。で、なんか自転車の方が起動力もあるし安上がりに自転車借りれればと！
>事情通のかた！宜しくお願い致します！
0774ラーメン大好き＠名無しさん (SG 0H6f-o3kv)
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2019/06/15(土) 18:41:23.84ID:3xoOfrQmH
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0781ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8b01-kzZO)
垢版 |
2019/06/18(火) 05:00:19.95ID:jIWZjEJh0
はやってないよ
0799ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 8b01-YCmz)
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2019/06/19(水) 19:08:12.31ID:ZdYG2gbq0
>>797
ならスーパーミーハー的に安心できる店を紹介する

純連 すみれ 信玄 雪風 寶龍本店

ラーメン横丁
味の華龍 白樺山荘 天鳳（少し旭川が入っている）

新ラーメン横丁
もぐら（醤油） 味一番つばさ（味噌） いそちゃん

深夜帯
いそのかづお（醤油） 明かり家（味噌）

ルーツ系
だるま軒（二条市場） 味の三平（味噌元祖） 福来軒すすきの店

郊外

けせらせら きちりん らーめんさかい 音むら
0808ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-9ueR)
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2019/06/19(水) 21:54:59.35ID:3jk6qQRxa
>>799
お前優しい奴だな
0809ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sac7-9ueR)
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2019/06/19(水) 21:57:26.54ID:3jk6qQRxa
>>805
恵庭市のどさん子の焙煎味噌ラーメンなかなか良いと思うぞ。
ちょっとラード多目でコッテリ感があるが。
0811ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3643-d+31)
垢版 |
2019/06/19(水) 22:25:41.98ID:GdPZyBKY0
>>799
芳蘭（醤油もやし抜き）
0818ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f101-eGkX)
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2019/06/20(木) 16:34:48.57ID:Q4pb6aSa0
琴似神社の横とすすきのの風俗ビルの近くにある三元だと
味噌味の家系ラーメンがあんので内地の人は珍しいかな
ラーメンショップ系で独自発展した山岡家の本拠地でもあるが
0825ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f101-eGkX)
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2019/06/20(木) 23:03:35.97ID:2GU0T3Bb0
天一はあっさり味をアッサリのまま食べるか
こってりにタレをたっぷり絡めて食べるかだな
京都の本店で食べたけど札幌ラーメンの概念とは違うな
本店ではトッピングの辛子味噌混ぜたニラが取り放題で、皆ラーメンにぶち込んでいた
0836ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-aVs3)
垢版 |
2019/06/22(土) 18:12:59.84ID:JVtv32fxa
最近食べたとこ
ヌイユ→味噌ラーメン最高
武壱→コロコロラーメン屋入れ替わる物件だけどここは長持ちしそうだと思った、醤油美味かった
スガイエイジ →二郎系好きなほうだけど二度行く事はない
0841ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f101-eGkX)
垢版 |
2019/06/22(土) 20:23:10.13ID:+/Um/5tn0
満龍の本店にあたるとこのチャーシューとチャーハン異様にしょっぱかった
食べるのを止めそうになる程の塩分量だったけど、酒飲みは多分耐えられるのだろうね
でも美味しいとこのチャーシューや角煮って、スープを邪魔しないように
塩辛さは控えめなとこが殆どだけど、わけのわからない店って、大抵チャーシュー味濃すぎなんだよね
美味しい店は、けせらせらとか、横丁の華龍、信玄の角煮とかそのへんよくわかっている
0842ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5bad-mDEe)
垢版 |
2019/06/22(土) 21:30:54.42ID:0QXbyVsZ0
チャーシューも毎日仕込んでる店は塩分を強くする必要がない
一度に大量に作って何日も持たせようとすると塩分が必要になる
まあ元は保存食の類だからそっちが本来の味なんだけど
0850ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a1da-mDEe)
垢版 |
2019/06/23(日) 02:19:43.90ID:/4ijykh50
ふと思い出したことなんだけど
自分がよく行く居酒屋に近所のラーメン店で働いてる人が酒飲みに来た手土産に
チャーシューを持ってきたことがあったんだよね
その時は試作用に作ったチャーシューかと思ったけど今考えると残ったチャーシューなのかな
もったいないよなあ
0852ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-1Nzm)
垢版 |
2019/06/23(日) 15:24:36.77ID:qZGOZbZ7d
今は亡き千歳の一平に似た感じのラーメン札幌にありますか？
0853ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 93a5-1XGL)
垢版 |
2019/06/23(日) 18:05:32.28ID:bRpMlLy30
一平より美味しい店は札幌には無い
0857ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW f101-Dj+x)
垢版 |
2019/06/23(日) 22:57:13.83ID:+4cBwBwA0
>>852
俺も探してたが、見つけられなくて諦めた…
毎週のように通っていて当たり前の日常だったが、突然幻になるとは…(泣)
0859ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5b43-Zsa1)
垢版 |
2019/06/24(月) 01:37:03.82ID:QbzrshrD0
>>854
信玄はそれなりに美味しいけど、実力以上に並びすぎだよね。
0863ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 093e-CTKY)
垢版 |
2019/06/24(月) 14:31:06.30ID:00KiiUO30
>>859
札幌人気ラーメン各店の実力通りの並び時間教えてくださｋ！
0864ラーメン大好き＠名無しさん (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM6b-I/W0)
垢版 |
2019/06/24(月) 15:28:04.28ID:tdlfcCfJM
ラーメンなんか特にそれぞれ好みがあるのに美味い不味いだの不毛だよな
本人嫌いでも実際に混んでるんだし自分の味覚疑った方がいいかもしれんぞ
ちな俺はエイジとか侘助とかビヨンドの美味しさが全くわからん
0867ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f101-eGkX)
垢版 |
2019/06/24(月) 16:47:12.53ID:rC+cCs4T0
信玄は遠いけど石狩本店が好きだ
ミニチャーシュー丼の上に卵黄がトッピングされてあったり、トッピングのたまごは煮玉子、
本店限定の焦がし醤油蝦夷がある。
たまご関係はおそらく外人に配慮して半熟を出さなくなったと思う
雪風でも白人たちは煮卵ときくらげを凄い頻度で残して去るし
0868ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛ Sp8d-ngRs)
垢版 |
2019/06/24(月) 17:01:26.13ID:tRb5BD+Bp
>>858
そうそう
南側から行ったから最初は気付かなかったけど、あれを見て完全に諦めがついたわ

時間も遅くて店も限られてきたからその場でググって、がんてつって店に行ってきた
待ちはなかったけど学生とワニマのライブ帰りの子達で賑わっていた
クリーミー系だからか女子率高かったな
0871ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f101-eGkX)
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2019/06/24(月) 20:01:11.78ID:rC+cCs4T0
>>870
信玄の近くには五丈原、一幻、とりぱん、少し歩くとてつやの本店、
さらに歩くとメディスンマンというスープカレ屋があって、そこにスープカレー麺のようなものがある。
琴似にもパオというカレー屋があるが、そこにもカレーラーメンがあって、麺を食べ終えると、
ライスを注文するのが王道
0874ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a1da-mDEe)
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2019/06/25(火) 00:02:13.25ID:mZFOoW020
あっさり塩もおすすめなんだね
チャーハンが美味いって有名だけど次の楽しみとして取っておきたくて頼んだことないわ
一度に角煮のあっさり塩と半チャーハンは多いか
2回に分けてみるね
明日は角煮あっさり塩で
0880ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-1Nzm)
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2019/06/25(火) 18:04:07.60ID:8I1hWEVS0
行きたいけど高すぎるよね
0882ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｸｰ MM0d-kjsX)
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2019/06/25(火) 20:58:39.14ID:qSuN5TwSM
>>878
店の屋号に「高級」なんて言葉使うセンス、逆にチープ過ぎる笑
0887ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 13e0-1Nzm)
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2019/06/25(火) 22:47:29.28ID:mDTYF2RN0
>>881
札幌最強の味噌は満ヌーですよ。
0894ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9302-1Nzm)
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2019/06/26(水) 17:47:00.46ID:NomI/LaD0
高橋が脳裏からすっかり消え去ってた
今も人気店なの？
0896ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 5b43-Zsa1)
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2019/06/26(水) 18:47:58.63ID:b4is4JdI0
信玄よりも明かり家が好きだな、深夜しかやっていないので夕飯とかに食えないけど、、、
0898ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW d3a6-nJUv)
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2019/06/26(水) 20:40:52.29ID:4KsHyZHk0
味噌ラーメンなんかごまかし効く味だからなぁ
札幌て調理の技術レベル低いからごまかし味噌ラーメンしか作れない
淡麗系のラーメン屋少ないし
rs改はそこそこ味も値段も北海道にしては頑張ってて好印象
すみれととかいっぱいラーメん高すぎというか、地元の人に食べてもらう価格やないやろ～
吉村直系だって、毎日あんな大量のガラ使ってラーメン炊いてるのにいっぱい650円やろ
美味しくないのに高いのはぼりすぎ
0902ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f101-eGkX)
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2019/06/26(水) 21:11:20.37ID:571d3JZ+0
>>898
札幌の老舗のラーメン屋は高火力を用い中華鍋を振るう技術があるからこそ、
すみれのような贅沢なラーメンが提供できるので、炊き込むだけの吉村家系と比べるのがおかしい。
500円で提供されている低コストなラーメン屋に行けばよいのに
0907ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a1da-mDEe)
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2019/06/26(水) 22:38:05.16ID:coGfsAHR0
赤星は味も値段もすごいよな、どうやってやりくりしてるんだろう

>>898
今もそんな値段なの？
youtubeで吉村系の動画見てると当時は物価安かったんだなって思ってたけど
まあ自民党のおかげで平均年収は下がってるんですけどね
0908ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5b66-aYAl)
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2019/06/26(水) 23:06:47.21ID:2CGlIFYu0
近所のラーメン屋は、しょうゆ、味噌、塩ラーメンそれぞれ600円やで。しかも美味い。
ただ、ばらつきが・・・・(´・ω・｀)大将歳だからなぁ・・・
0919ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fe66-XO3i)
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2019/06/27(木) 23:03:46.24ID:YYLJMFG10
狸小路の大豚白で麻婆麺の５トン（超激辛）を食べてきた。なんか拍子抜けの辛さだった。辛かったけれど普通にたべれた。
メガトン行っとくべきだったかなぁ・・・
0920ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0ae0-SgbD)
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2019/06/28(金) 09:57:25.13ID:ZSf/c/Tv0
札幌ラーメン道を極めると満ヌーの甘味噌450円が最高だと気がつく。
他議が如何にぼったくりか気がつかされる。
0922ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fead-Eaty)
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2019/06/28(金) 13:56:53.69ID:Y9o/3Bos0
毎度こき下ろされ逃亡が定番オチになってるのに
本人がほとぼり覚めたと思えた頃になると懲りずに復活する満ヌー逆ステマおじさん

で「他議」って何ｗ
何て打とうとして間違えたのかすら想像付かないんだけど
0944ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 2501-5hf/)
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2019/07/03(水) 21:54:39.78ID:x/o+z+yC0
天下一品の話でスマンが、札幌の人は天一の喰い方をあまり分かっていない気がする
「こってり」も実は味が薄めに作られているので、タレや辛子味噌で味を調整していくのが本来。
トッピングにカウンターに置いてあるニラは本店でもとり放題で、ラーメンに投入して食べるもの。
0950ラーメン大好き＠名無しさん (ﾗｸｯﾍﾟ MM07-jZ0B)
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2019/07/04(木) 10:08:28.36ID:ul5ut64IM
天一シロートがなんか得意になってんな（笑）そんな前提ないわ
0951ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f02-FfqC)
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2019/07/04(木) 10:19:58.28ID:rN/cf9qi0
だれか最近カリフォルニア行った？
この前3年ぶりに相方と2人で食べに行ったが、胸をつく煮干しの焦げた香味油、化学調味料のような変な甘ったるさ、2人してとても完食なんて出来なかった。
味覚が変わったのか？
0953ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f02-FfqC)
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2019/07/04(木) 11:34:49.29ID:rN/cf9qi0
だれか最近カリフォルニア行った？
この前3年ぶりに相方と2人で食べに行ったが、胸をつく煮干しの焦げた香味油、化学調味料のような変な甘ったるさ、2人してとても完食なんて出来なかった。
味覚が変わったのか？
0954ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MMdf-LTyY)
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2019/07/04(木) 14:06:09.59ID:UFuiKIT2M
カリフォルニアの塩煮干しは味変わったよ、煮干し感が薄くなって甘みが強くなった。去年くらいから顕著に変わった。
限定メニューしょっちゅうやってる分、基本の煮干しスープの回転が悪くなってるのが煮干し風味薄くなった理由かも
0956ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f02-FfqC)
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2019/07/04(木) 17:25:17.32ID:rN/cf9qi0
>>954
なるほど、残念ながら好きな店がまた一つ減った
0960ラーメン大好き＠名無しさん (ﾌﾞｰｲﾓ MM27-LTyY)
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2019/07/04(木) 18:30:44.13ID:oaPGqbU5M
>>953
俺は味は変わったとは思うけど焦げた香味油って感じのは当たったことがないので、たまたまブレてたのかも。
未だ500円台でよくやってると思うからたまに食べに行く。今でも美味しいしなかなか札幌では食べられないラーメンだし
気が向いたらまた行ってみてくれ
0961ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 6ff7-jZ0B)
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2019/07/04(木) 20:36:24.06ID:KhRFptVS0
>>957
当然本店でも食ってるんだが。あんな濃厚ギトギトに追加するとか若い頃ですら無い
0963ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c301-rgZK)
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2019/07/04(木) 20:54:12.17ID:SHiZalg00
>>961
さんぱちとかは極端だが天一など札幌ラーメンの平均的なラーメンより甘いよ。
すみれを見て見ろあのラード層を、そして家系のラーメンの脂を。
天一の粘度は、いうなれば「けせらせら」を下品にしたような鶏由来のタンパク質的なものだ。
0964ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ c301-rgZK)
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2019/07/04(木) 20:57:16.65ID:SHiZalg00
話はかわるけど、けせらせらの塩つけ麺が店のスープを凍らせて販売されていたことがあったけど、
原材料が記載されていて「トマト」があった。
美味い店のスープは野菜がたっぷり入っていて甘みもあるものだ。
0967ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fff6-4kw8)
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2019/07/05(金) 09:50:06.26ID:nUOiedGi0
出張で札幌に行ってて、帰りの飛行機まで結構時間が余ったから、札幌の二郎に
行ってみようと18:30頃行ったら、一体何人並んでるんだってくらい凄くて即諦めた
結局札幌では二郎が一番人気有るんじゃないの？たまたまかなぁ
0969ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲWW 933e-yUoP)
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2019/07/05(金) 10:55:35.25ID:KsutbWXe0
>>967
並びはかなりの上位の方
神田よりも並ぶね
0970ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ fff6-4kw8)
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2019/07/05(金) 11:19:31.86ID:nUOiedGi0
>>969
そうなんだぁ、ナメてたｗ
大半の二郎へは行ってるけど、ああいう行列を見たのは久々
0972960 (ﾌﾞｰｲﾓ MM27-5i1m)
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2019/07/05(金) 11:54:09.48ID:m8Ef0lRIM
>>962
あれだけ無化調うたってるから絶対化調は使ってないだろうけど、確かに以前より甘みは強くなった
何由来の甘みかはわからない、塩煮干しと言えども使ってるであろう白醤油の味かな。醤油はアミノ酸たっぷりだし
一緒に来てた友人も同じように甘さを感じてた
0973ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f02-FfqC)
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2019/07/05(金) 14:40:13.11ID:eddbA/rX0
>>972
何を使ってるにしろ煮干しの甘さじゃなく加糖にたよるラーメンは意識が低いと感じる。
0974ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cff2-JiLg)
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2019/07/05(金) 14:49:09.80ID:2IoIVCPY0
>>967
回転早いから並んでいれば食えたのにｗ
裏の駐車場あたりでも一時間並べば食えるよｗ
0975ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cff2-JiLg)
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2019/07/05(金) 14:51:56.55ID:2IoIVCPY0
札幌二郎のスープ飲み干すと最後にざらざらな物が出てくるけど
あれって何？ちなみに美味かったけどね
0977ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa67-djmU)
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2019/07/05(金) 15:27:17.33ID:NAkv/Uaca
俺も正直そう思うが、会津若松に行った時に夜は歩く人がほとんど居ない中、
ラーメン二郎の前には結構な行列が出来てたわ。
どこかで書いてたように、アレは一般的な味噌とか醤油ラーメンとかの類じゃなく
「二郎」という食べ物なんだなと思った。
0979ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 6f66-offH)
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2019/07/05(金) 19:21:43.29ID:85HqDbjN0
ジロリアンはその土地に行ったら、その土地の二郎が食べたくなるんじゃね？(´・ω・｀)自分はよくわからんが。
0982ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sac7-QEsZ)
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2019/07/05(金) 21:14:05.70ID:AyCG5AXGa
>>979
二郎基地は 二郎が全て二郎が至高
他の店はゴミ以下的思想
訳のわからん呪文と隠語を得意気に使ってそれがカッコいいと思ってる変わり者変態しかいない

奴等御当地二郎とか可愛い考えで並んでる訳ではない

オウムの様なカルト団体信者と同類
1000ラーメン大好き＠名無しさん (ﾀﾅﾎﾞﾀW 6f02-FfqC)
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2019/07/07(日) 13:19:18.73ID:3kAd+xVb00707
オメコ
10011001
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Over 1000Thread
このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 97日 5時間 36分 23秒
10021002
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