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杉並区のラーメン2
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0701ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM7f-nN5P)
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2020/06/13(土) 00:52:05.76ID:WjAbju8zM
668叩かれすぎだろw
１６時閉店の店に１４時半に行けば余裕で食えると思うのは普通の心理じゃないんか
しかも別にそれに対して文句言ってるわけでもなく、ただ営業してて欲しかったという要望言ってるにすぎないのに
668次行った時はお店やってるといいね
0705ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c302-jgDI)
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2020/06/13(土) 04:11:10.99ID:G91h5tvv0
コロナ前の平常営業時なら兎も角、
自粛明けで再開した直後の客入りなんて正直予想は難しいって事くらいは誰でも分かりそうだが
いろいろ大変だよなぁ、こういう時だし残念だが仕方がないかな
ってのが普通の感想で(平常時なら兎も角)それほど非難するほどの事ではないと思うが
0708ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6f8c-TKuD)
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2020/06/13(土) 05:21:28.60ID:sIumCFDp0
>仕込みにも限界があるし、売り切れで早仕舞いする店なんてザラにある。人気店なら尚更。
その通り。で、知ったかぶって横から口挟んでくるお前に質問するが、
あんくるていは一日何食仕込んでいるのか当然知ってんだよな？
それと店が決めた昼の部の閉店時間より平均90分も前に閉店する店を
お前は最低でも10軒は知っていないと「ザラにある」とは絶対言えないはず。
その10軒を挙げてくれないか？当然挙げられるよな？

あと、店と客が対等の立場と思っている奴に聞くが
なぜお互い対等で店主や店員が明らかに客より年上の場合でも敬語を使うのか？
普通対等ならタメ口でよくねーか？w

>>698
店とは別に日本はクレームを受け付ける機関も存在するのは何故だろうな？
これは日本という国が狂ってるのかよw
0710ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6f8c-TKuD)
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2020/06/13(土) 05:31:33.48ID:sIumCFDp0
>コロナ前の平常営業時と自粛明け再開直後のある意味異常時では事情が違うのではないか？

それで、あんくるていの店主の判断で通常より仕込み量を減らしたということか？
このコロナ渦でも都心を除く郊外の人気店は再開した直後はどこも客が殺倒しているのに。
いったいこれをどう>>709が説明してくれるのか楽しみにしてるよ。
0711ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c302-jgDI)
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2020/06/13(土) 05:32:40.15ID:G91h5tvv0
>>708
>平均90分も前に閉店

平均て事は、当然何度も行って何回かもサンプルを取ったうえでの「平均90分」という事だよな
まさか、自粛明け再開直後の一回きりの事を「平均」なんて言っていないよね
0715ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c302-jgDI)
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2020/06/13(土) 05:39:43.43ID:G91h5tvv0
>このコロナ渦でも都心を除く郊外の人気店は再開した直後はどこも客が殺倒
この結果、通常通りの仕込量でも結果不足したかもしれないよね
そこら辺は部外者には計り知れないが、事前に需要を予測することは難しかったであろう事は想像に難しくはないと思う
0716ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6f8c-TKuD)
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2020/06/13(土) 05:42:44.35ID:sIumCFDp0
>こいつガイジ過ぎて話になんねぇ
>相手するだけ無駄よ

これらは余裕でマウントを取れそうな相手に喧嘩売ったものの
言い負かされて試合を放棄したということでよろしいかな？
グーの寝も出ないほどにボコボコにされたということでw
0720ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx87-ZUPe)
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2020/06/13(土) 07:04:36.88ID:7lAoelz+x
まだ続いてたんか
>>710
つまり殺到したから通常より早く店仕舞いしたんじゃないの？
俺はこの店よく知らんのだけど普段から90分前に閉店してるわけじゃないんでしょ？
もし普段から90分前に閉店しているというならそれ認識した上でその時間に行こうとするのは知能が足りなすぎるし
0722ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ f363-e4J0)
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2020/06/13(土) 07:37:31.75ID:tZ1T/VVK0
668がどんなキチガイなこと言ってるのかと思ったら至って普通の感想なんで笑った。
叩きに乗る集団心理怖すぎ。
0723ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp87-DXWX)
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2020/06/13(土) 07:46:02.55ID:YviBZJ+Bp
>>704
いや、売るもん無くなったらそりゃしょうがないんだけど
営業時間ならやってて普通と思う方がどうかしてるなんて言われても…
売り切れ次第終了ってしてくれりゃそれでいいのよ。
ま、売り切れるまで永遠にやれとは言わないけどw
0724ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2301-8AGZ)
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2020/06/13(土) 07:51:43.13ID:b3xFywEC0
>>669みたいた沸点低いやつが一番頭おかしい
キチガイみたいなユーザー多数抱えてる業界は業界ごと叩かれてもしょうがない

>>707
日本国憲法には勤労の義務があって
勤労の定義をシームレスにサービスが提供される社会と日本国の経営者・労働者・消費者が日本社会の発展がある
当たり前のことを当たり前のままとするのは社会人の義務だよ
0728ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2301-8AGZ)
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2020/06/13(土) 09:54:48.12ID:b3xFywEC0
>>727
段取りの悪さが積もり積もった結果積み上げてきたものが一気に破談になったり
時には生死を分けることもある
だから皆最善を尽くしているし、その最善が本当に最善だったかどうか常に検証されている
0730ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW ff02-TWBv)
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2020/06/13(土) 10:08:16.19ID:B2TK8wuH0
国民の三大義務なんて税金を取るために記された物じゃん
結構不労所得で生きてる人とかっているよ
それに納税の根拠になってる法律を作る側に回れば税金を抑えられるし
そーゆー事を知られない様な教育をして、あくせく働かせて税金を納めさせる
都合のいい人種になってるよねー
0732ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2301-8AGZ)
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2020/06/13(土) 11:13:52.17ID:b3xFywEC0
本来ならスーパーから卸を経由してメーカーにクレームが行くべきなんだが
スーパーがクレームちゃんとあげてるのかどうかもろくに明確にしないままクレーマー失せろと文句言ってるからな
0738ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｰｸｾｰ Sx87-ZUPe)
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2020/06/13(土) 14:31:52.47ID:7lAoelz+x
>>737
いや正しく自由だぞ？
その結果として評判が下がったりするかもしれんけどその選択するかは自由ってもんだろう
これが予約制の店だとかチェーン店だとかでまた話が変わるけどとりあえず個人のラーメン屋の話だろうし
0742ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 6f8c-TKuD)
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2020/06/13(土) 18:07:12.04ID:sIumCFDp0
時を戻そう。

これだけ猶予を与えたにもかかわらず、
↓
>仕込みにも限界があるし、売り切れで早仕舞いする店なんてザラにある。人気店なら尚更。
その通り。で、知ったかぶって横から口挟んでくるお前に質問するが、
あんくるていは一日何食仕込んでいるのか当然知ってんだよな？
それと店が決めた昼の部の閉店時間より平均90分も前に閉店する店を
お前は最低でも10軒は知っていないと「ザラにある」とは絶対言えないはず。
その10軒を挙げてくれないか？当然挙げられるよな？
↑
いっこうにこの質問に回答いただけないのは何でだよ？
俺に限らず、皆知りたいんじゃね。
店が設定した閉店時間より平均90分以上も前に
スープ切れで閉店する店が「ザラ」にあることを知ってるからこそ煽ってきたわけだし。
もし答えられなければ知ったかである自分の非を認めて謝罪するしかないぞ。
0747ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ffad-eL2q)
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2020/06/13(土) 18:28:13.51ID:EGarU80h0
どうせ過疎スレだし続けな
0751ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｲｰ Sa87-FDn8)
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2020/06/13(土) 18:50:39.30ID:KrCJeUPqa
俺が店主だったら
勝手に早閉まいすんじゃないよ！
とかいわれたらそいつ出禁にするわ
0754ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW c301-DXWX)
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2020/06/14(日) 03:58:48.05ID:SEM9XV5S0
営業時間内にスープ切れにならないように調整する努力はしないのかな。そりゃロスは出したくないだろうし店の自由だろって言われりゃそれまでだけど。ゴメンねまた蒸し返して。
0761ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 2301-MwqB)
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2020/06/15(月) 19:45:08.95ID:770TtU8A0
甲斐
0768ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 1763-IE4a)
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2020/06/17(水) 21:41:40.56ID:47+jOez40
捕食するに空見した
0772ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5aad-obMk)
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2020/06/19(金) 17:42:09.87ID:Hf+SyNgq0
やめとけ二郎のスープは飲むための味付けじゃないで
そんなに死に急ぎたいなら止めないがな
0776ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3fad-9Lnn)
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2020/06/26(金) 10:16:51.80ID:6vOpqzfR0
高かったもんな箸れんげ
高円寺の素和可も日曜日で閉店だって
0779ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3f6f-jzci)
垢版 |
2020/06/27(土) 07:40:54.17ID:KhQES40+0
MENSHOグループのいつものやり方だと、
「箸とレンゲ」そのままの形での移転ではなく、
新コンセプトの店を作って「ここが移転先」と言われそう。

もっとも、「箸とレンゲ」自体が、開店時のコンセプトをすぐに諦めたんだよね。
まあ、あれだけの小皿を作り続けるのは無理があった。
0782ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 3fad-9Lnn)
垢版 |
2020/06/27(土) 10:16:11.83ID:pW3xMf3+0
冗談ではなく山と樹ができたからというのもあるんじゃないかな?
素和可には行かなくなったし
0783ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ ff8c-v8zZ)
垢版 |
2020/06/27(土) 13:59:58.37ID:noueu0cp0
よっぽど特徴がないと素和可の場所は難しい。
山と樹や中央線の中野寄りのガード沿いのある「トリコカレー」とか、
やっぱ独自性をしっかり打ち出してるからこそ場所が悪くても成功してるもんな。
0787ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sad3-mG+G)
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2020/06/28(日) 06:42:10.66ID:hAEGRAaka
麺壁九年てどこの出身なんですか？
0793ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saeb-h4gB)
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2020/07/01(水) 18:56:38.40ID:HIpaHCr9a
ラーメンと言うよりは町中華枠だけど、おんなじ通りの七面鳥が大賑わいなので立地だけが問題なのではない。
…と言いながら、ソワカには結局一度も行ってない。
あの辺まで行ったらどうしても七面鳥か天王にしてしまう。
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