大阪のラーメン屋part117
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冷やし塩のキラメキ
キンキンに冷やしてお待ちしております🤩
LINE@でも最新情報配信しておりますのでチェックしてみてください!
line://ti/p/@pvl6398e https://t.co/dBxgAl2nUN
おいしそうだけど1000円するのかな 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01) 麺家いさむ
@menya_isamu
【閉店の知らせ】
平素より、当店をご利用頂き、誠に有難う御座います。
当店は、誠に勝手ながら、令和元年5月25日22時をもって
閉店(営業終了)致します。
1年間のご愛顧、誠に有難う御座いました。
麺家 いさむ 店主 スレは建ててもチンポをギュンギュン建てたらアカンねで〜
どんだけ作ったか数え切れんぐらいの何とか限定はレギュラー入りしないその場しのぎ駄作の品評会にしか見えへんで〜
で、メニュー改定はTwitterや他SNSでサーチしてもホンマ話題性無いのに何故5ちゃんに書き込まれるかアホでも解るやろ〜
色々知恵使って流行らないのは客には求められへん物なん理解したらサイト宣伝なんか恥ずかしてよ〜出来んで〜
人気有る演出ってバレたらホンマ超格好悪いのにな〜
サイト自演宣伝商売の店なんか何のネタにもならへんし恥ずかしいからよ〜寄れんで〜 去年の麺と心セブンの周年は昼の12時30分にすらなってないのに整理券なしでOKになってたなーw
整理券意味ないじゃんw >>10
ひなたが原材料三倍くらいする天草大王使って800円なのに某塩のキラメキは1000円近くって高過ぎない? 間違えたキラメキじゃなくて普通のラーメンで920円か >>14
飯田商店や弥七みたいにいっちょまえに整理券とか10年早いわw 写真なんかでよく見るトルネード麺ってどうやるん?? >>19
最初の頃は並んだのになーいまは期待できない 前スレで名前出てた信希でつけ麺食ってきた!
カウンター狭くてちょっとちゃんと置くんミスったらぶちまけそうじゃね?
外人の店員は頑張ってんだろうけどなんかん?てかんじやな笑!
量は普通より少ないかなつけ汁も少ないような気がする麺はうまいけどつけ汁は普通かな!
メンマ、チャーシュー、卵はもっと頑張ってほしいわ!
ここはラーメンのほうが美味いんかな? いさむはダラダラ客も来ないのに開けてるよりさっさっと辞めて、名前変えて再起方が良いだろう。出来ることなら二度と戻らないでほしいけど。ほんとバカだから。自業自得だし。 ひなたの大将にえらいべっぴんさんの同級生おるねんな 麦と麺助土曜よるの限定そろそろ新しいのにしてくれよ >>28
そもそもジャージャー麺なんかメニューにないやん笑! 『海鮮まぜそば』 1500円 (60食限定)
『あん肝つけ汁』 500円(30食限定)
(あん肝つけ汁は、限定麺専用のつけダレです。)
その他、ごはんものなど。
レギュラーメニューは、ほぼ全てご提供できるように準備しております。
(季節限定メニューや雲丹系は、18:00〜販売)
先日のブログでは、開店前は整理券で、とお伝えしましたが、整理券ではなく、記名ボードにご記名いただく形で、順番整理させていただきます。
記名開始は8:00からです。 >>31
昼はそらの星、夜は満月家
他は行く必要ない >>7
スープの旨味が濃かったりするけど基本的に違う事はないで、天草大王使ってますって言われへんかったら気付かん人いっぱいいてると思うで。
>>28
そもそも盛岡で有名なのはじゃじゃ麺やからな、大阪の中華料理屋とかで置いてるのはジャージャー麺。
麺からして違うし、チータンタンあるのは盛岡だけやし。 >>31
そらの星かな、おすすめが無いって奴は家系食べた事無い奴が多いから信用しやん方が良いで。 >>34
満月家は話題にならないけど確かに美味い
あと次点で戦国家 >>37
個人的には少々気の毒
別に閉店するほど許せないという所はなかった >>38
そらの星なんか関西じゃ好んで行かねーよボケが
秀吉家もしくは紫蔵以外論外だから >>43
ガイジ死ね
大阪であるかって聞かれてないってこたえたから関西でまともな店書いたけど?
ガイジかお前 大阪のラーメン屋part117
大阪のラーメン屋さんについて語りましょう 関西じゃまともな家系なんてないから、どうしても家系が食いたくなったら、富山に車で出張の時往復60kmかけて魚津のはじめ家行くわ >>20 麺リフトをしてからどんぶりを回転させる
ぼなが言ってた 紫蔵と金閣寺はワンセット
今の時期の金閣寺は魅力ないなー
晩秋か冬にまた行きたい >>41
どこが許せるねんwタムケンだけじゃなくバイトとか、客、業者にまで横暴で客商売できるレベルだろ。そしてクソまずい生臭ラーメン。 大阪で家系食うならそらの星は常識になってるな、最近は平日でも並んでる時あるらしいやん >>54
平日並んでるの近所で催しものでもあったとき >>55
前のサーモンいくらよりはおいしそう。あん肝は安物だろうな これ冷たいまぜそば?
それならまだわからんでもない おいしいなら見た目とか素材とかどうでもええねん
おいしかったんか?>>55 >>58
催しあっても並んでる事がないラーメン屋なんて星の数ほどあるんやで >>62
熱いスープのラーメンならあかんやろ。丿貫とかでも店入った瞬間生臭くて無理やわ。あん肝パイタンとかクソまずい そらの星ほど有能なラーメン屋は
葛ぐらいやろな
ローストビーフ丼は絶対いらんけど 去年までは売り上げ有って年商が店舗&席数×稼働時間で毎日の売り上げ最低ナンボ有る計算出来た上に催事イベント売り上げプラスα+箱入りお土産ネタも含めたら結構な年商やったやろな〜
で、周知の通り何とか教会をややこしい所的発言+インスタントラーメンをネタにした他店に罵詈雑言=
何とか教会に贔屓してもらって呼ばれてイベント売り上げ=インスタント回数から売り上げ見込めなくなる+
行列減って行列演出用に回転悪くなり余計売り上げ下がる+
話題性無くなり持ち帰りお土産用も比例して売れなくなる=
去年の税金高いから払うのキツイ法則から値段高く設定は誰でも簡単に解る流れやけど
ギュンギュンは人格者やし人気有る演出から誰も悪口言わへんから誰も税務署にチクりいれへんで〜(棒読み)
去年から金回らへんから金無い=税理士入れてへん率高いから申告漏れ率高いか低いかは
普段のギュンギュンの限定ネタの切り替え日・発表日・売り上げ急に欲しい突発限定率で逆算したらアカンで〜
催事イベント主催者は売り上げ杯数はキッチリ記録に取って有るから税務署にロック♪オ〜ン♪されたら色々捲れるが
何せ自演で築いた人気者のギュンギュンやから誰も税務署にチクり入れへんで〜(棒読み)
脱税なんか捲れたらイベント呼ばれなくなるから申告漏れは有り得なく
トッピング100円単位をナメて多額の脱税なんてしてないハズなのは皆ギュンギュンの人柄知ってたら税務署にチクり入れへんで〜
もしもやけど去年脱税してたら数年前からしてた可能性は確率高いのは何せギュンギュン金大好きやから疑われるけど
皆ギュンギュンが複数年多額の脱税はしてないと思ってるハズやわ〜(面倒くさい面で棒読み) >>71
とても500円のトッピングには見えんな。
つーかこんな単純な計算も出来んと思ってるんかな?客を馬鹿にした糞みたいな店やな。 ご祝儀と思ってあん肝つけ汁自分も注文したけど海鮮混ぜそばだけにしとけばよかったと思ったな、、混ぜそば自体は美味しかったんちゃう?林店長があんな真剣になってる表情初めて見た!笑 >>76
いまはなき麺のようじ海で海鮮まぜそば出してたが1200円でもっと具沢山だったな。
あん肝も中国産ならそんなコストかからないけど値段で高級感を演出なのかな。 道頓堀にある一蘭とか神座は本店で、そこら辺の支店と比べれんくらい旨いって聞いたんやけど本間なん? 生のいくらとか漬けマグロ?みたいなんとかスープぶち壊しそうな生臭食材のオンパレードやな笑
こんなもんに2000円も出す客がわんさかおるんやからそらいつまでも殿様商売しよるわ >>81
ほんと素人に毛の生えた見たいなセンスのラーメンだよな。これじゃ東京には追いつけないわ。しかも高すぎ >>82
明日は代表の限定作だぞ!強気の80食、麺ブロガーのレポートあるんだろうか >>77
wwwww
今までなんやねんw
レードル間違えんと真剣なんやなw メッセージプレートは食べ物の上にあるとあんまり気分よくなかった >>83
『6でなし店主の作る 冷やしエビトロちゃん』 価格未定 (80食限定)
価格わからんとか...
1800円ぐらいとるんかな 海鮮居酒屋のランチ海鮮丼やまかないみたいなごちゃごちゃな感じ→1500円 つけ汁500円 >>86
メッセージカードを直接置いてるんじゃなくてつまようじに付けて肉に刺してあったで たかだか1500円に文句言うか?
そんなに食いたいのかよw クソ店のレビューばかりなのは、好きな店が混み出すと嫌だからなんだよなあ @
中華そば うえまち
代表待ちOK「店主に確認済み」
並ばれる方はご注意を!! 麺と心7(JUNK STORY2号店)
@mentokokoro7
おはようございます。
本日の麺と心 7のイベントですが、予定よりも早い時間から多くのお客様にお並びいただいたたため、近隣の方へのご迷惑を避けるためにも記名開始時間を予定より早く開始させていただきました。
何卒ご了承ください。
(ただ今30名様程ご記名いただいております。) どうせ行かないんだからそんなキレることか?
行く予定だったの? 魚捌けへん奴が半値になる夜7時に沢山買えた(材料説明無しが根拠)のが次の日には市場で仕入れたのよりエエ値で売れるんやから大阪はホンマ凄い所やで〜
俺は麺哲グループに行ってくるわ〜 >>111
少ない上に小ぶりの肉だからな、煮玉子もなしでの価格
大盛りにすると50gか75gアップで150円やで〜スープも増量するからって言い訳つき でも、なんだかんだでこのスレ見てジャンク系行ってる奴もいそうだけどなw >>113
blogに書いてることか本当かたまにいって調べてやっぱりがっかりしてよくいってた頃を懐かしんでる まあラーメンなんか数ある食い物の中でも最下層やし金かけるのアホ臭いわな。もっとお手軽なやつでええねん >>102
竹末はほんと美味しかった。大阪では食べたことない味のラーメンあったな。 限定って書くだけでアホが連れるって思ってるだけ
そのアホはご丁寧にネットに上げてくれるから売名もok
万々歳やね >>112
具が入れば入るほどスープが汚れて不味くなるのを知らんのかな >>121
なるほど、ブラッシュアップのために具を当時よりこぶりにしたわけね。
具を多目に乗せたときめきやトッピングメニューは無くさないとだな スープが汚れるってどんだけ不衛生な具使ってるねんw そういう言い分で具が別皿のところって大体しょうもないよな >>125
俺ラーメンの事分かってる!って思い込んでるアホはお前w
ホンマにスープが汚れて不味くなるんやったらどこも具乗せへんやろが
具をケチる言い訳に適当な事言うてるだけやんけ
ホンマに汚れる言うんやったら科学的なデータ示してみろや >>127
でも次はチャーシュー炙って値上げしようとしてるけど炙りチャーシューだとスープが汚れそうな気がする ガスバーナーで具を炙るとか低脳だよな。ガス臭くなって食う気にならない >>128
めんどくさい奴やな
少しは自分で考えろ >>129
炙ったほうが肉汁が流れ出るのを抑えられるとおもうが
まあ入れないのがベストで食べたいなら別皿が理想的 具を入れて不味くなるラーメンって笑
普通は具の味が出て美味しくなるやろ?
バカ舌は素うどんばっか食べてる貧乏人か?笑笑 >>128
ラーメンにチャーシューやメンマをのせるのは昔からの慣習でそれがラーメンを美味しくさせるからではない
あと見た目やボリューム感を出すためにのせてるだけ >>133
その反論は無理があるなw
笑わせるために書いたの? >>133
肉汁がスープに混じって美味しくなるって?
考えられんな
まあ店は具材からでる汁を考慮してかえしを調整してるのだが、それも必要に迫られてやってるだけ ラーメンの具に怨みがあるんか知らんが、肉うどん食べたら出汁に絡んで美味しいやろが?
ほんまバカばっかりやな笑 >>131
具体的なデータ示されへん無能、示す根拠無い奴がよく使う台詞w >>138
チャーシュー噛んでも肉汁なんか出たことないんやけど。どんなチャーシューなん? >>142
特に低温調理された奴は簡単には出るよ
あれは肉汁とか言ってるけど血なんだよ チャーシューの脂とか出るやろ?
ほんま糞やな笑
じゃあラーメン屋行って具抜きの素ラーメン食べとけや >>140
肉うどん俺も好きや
でも欲張って肉ダブルで注文したらえらい不味くなったな
物事はほどほどにせなあかんな >>144
いやいやそこまでストイックではない
具がないと見た目が貧弱で盛り上がらんし
まあちょこっと入ってたらいい >>144
あとうちで作るときはチャーシューはほとんど入れないな
チャーシュー作るのがめんどくさいのもあるが 天神旗ってつけ麺も美味い?
今日初めて行ったんだけどあ、大阪で豚骨食いたくなったらここ来りゃいいやってくらいレベル高かった 麺と心7(JUNK STORY2号店)
@mentokokoro7
本日の麺と心 7の6周年限定麺は売り切れました!沢山のお客様のご来店、ありがとうございました!
午後6:08 で、ギュンギュンは2ちゃんねるは宣伝はスレ違いてより違法なん誰もよ〜教えれへんのか?
これレベルがカリスマ扱いされてたんやから大阪はよ〜解らん売り込みシステムでスレ住人からしたら単なる迷惑やねんけどな〜
魚も捌けへんのに魚介が売りってホンマ変わってる売り込みスタイルやで〜 >>150
お前の文章を添削してやる
こう書け
で、誰もギュンギュンに2ちゃんねるにおけるは宣伝はスレ違いであるどころか違法なのを誰もよく教えられないのか? >>150
助詞は重複させない
助詞といえば「てにをは」が有名ですが、これらは理由のない限り一文の中で重複させないようにしましょう。
なぜ重複させるといけないのか。
文の意味(文意)がわかりづらくなるからです。 >>150
最後に
今回は「助詞を重複させない」ことについて述べてみました。
他の人が読んで「意味がわかりづらい」と感じる文章はえてして「助詞の重複」をしているものです。
並列以外の助詞はできるだけ重複を避けて書くように心がけるだけで、文章は劇的にわかりやすくなります。 >>148
つけ麺は麺が沈まんくらいドロドロみたい 代表待ちOKってことは、十人ぐらい後からゾロゾロ来てもOKってこと?一回で呼ばれるグループとか家族ぐらいなら問題ないけど、待ち順が増えるぐらいゾロゾロ後からツレが来たらウザいな 今度からオレも2,3人で行くときはあえて一人が並んで、10分後に残りの二人が列の後ろの方に並んでるところを
あえて一人目が入る直前に列の前の方に行って入店しようと思う 「いやー久しぶりです。皆さんの分取っておきましたから私の後ろへどうぞ。」 みんなが大好きな福はらの限定のときは整理券で代表待ちというか一人で数人分までは取っていいよってシステムだったな >>164
知り合いが並んでたら
「おーっ!」とか言って合流割り込みできるな 限定10食とかで代表待ち割り込みされたらキツいな
三くの落し蓋の時にあったみたいだけど うえまち
代表まち
あそこは家族連れ多い地域やから、足悪いおばあちゃんとか、ぐずる子供とか並ぶのが困難な人の為に代表まちOKにしてるのでは?
鬼の首をとったかのように、嬉しそうに騒いでますが、、、アホかと
常識の範囲内で代表まちしろやクズども 今後は有名店、行列店でも代表待ちが浸透していくんだろうなw 暑いのにラーメンを食うために並ぶのって無駄じゃないんですか? >>168
アホ学生が普通に割り込んでる惨状ですけどw 列整理放棄の店は行きなくないわ
割り込み注意されてもゴネ得みたいになってるやん ラーメン荘 歴史を刻め 代表 藤原大地
@rekishidaichi
〜青ニ犀からのお知らせ〜
明日のテンションには期待しないでください。
https://pbs.twimg.com/media/D6XXCRyUUAEN852.jpg
小僧@言い値ラーメンプロデューサー
@kozouiine
青ニ犀へご来店予定の方、すみません。
https://pbs.twimg.com/media/D6W7y_pUwAA6hUN.jpg うえまちとか行かんからどうでもええわ
俺の好みには合わなかったからな >>180
カドヤの系列で好んで食べるんはえぐちくらいかな。 豚骨まぜそば KOZOU+
@kozoumazesoba
KOZOU+3周年のTシャツデザインが決定致しました!
今回は受注生産となりますので当日受け取りたい方はDM、コメント欄にてご予約お願いします!
また、現物を見てから購入希望の方は周年イベント当日の購入も可能です!(その場合後日お渡しとなります)
詳細はリプ欄へ!
https://pbs.twimg.com/media/D6b_70AUUAA1fH3.jpg
小僧@言い値ラーメンプロデューサー
@kozouiine
おれ中心じゃなくていいのにー!!
スーパー目立ちたがり屋みたいになってるやんー!!
原価率83.3パーセントTシャツ
欲しい人挙手でお願いします! >>183
いつのまにか身内で天才ラーメン職人扱いしてるw >>177
あおにさいってこんなんやったんか!
お調子者なんかな? >>166
あー、俺それ被害者。その時はしゃあないと思うことにした。 隣の客がクチャラーや死ね
イヤホンしながら肘ついてクチャってるとかまじクソだわ >>187
ウザいなそれ。食われへんかったらブチギレするやつやなw >>188
イヤホンしながら食べて、テーブルにティッシュ山積みにして帰る気持ち悪い奴を見たことあるわ >>187
私もそれがありました。その時には失望しました
年末の麺哲でも同じようなことがありショックでした >>190
その状態でスマフォ顔面に近づけたまま食い続けるやつ見たことあるわ。 YouTubeの撮影やSR配信しながらベラベラ独り言言ってるのは怖い 食い方まで指図したいんやったらしたらええけど、店の入り口に張り紙しとけ。後出しで言われても従わんぞ 唾液をティッシュに出してから食べてる人いたな
より味を感じる為なんやろか
しかも最初の一口だけじゃなく都度都度
食べ終わったら大量のティッシュ >>197
ティッシュ持って帰ったらいいのに気持ち悪い 斬人〜きりひと〜
@polegets
俺が何してん
お店オープンから終始切れてる意味わからん
斬人〜きりひと〜
@polegets
オープンなったんでどうぞ言われて、聞こえず聞き返したら「どうぞ言ってるやんけ」て怒られました
そっから終始キレてましたわ 言ってもチンピラとかそんなラーメン屋に出没しないし、ラヲタ繋がりの「おー久しぶりこちらにどうぞ」ってのが1番ありそうだな。常連とかで回しそう。あいつらポールとか朝が並ぶの平気やし >>200
近隣に迷惑かけて深夜や早朝から並んでるよな >>199
・有名なお店からの独立されたお店
・隣がうどん屋
これに当てはまる店どこだろ? >>203
一瞬、麺哲かな思ったけど「有名なお店から独立」ではないし、青二犀はツイ主が否定だし、どこだろね 岡ほしなんかポールとかやらんでもガラガラちゃうの?笑 >>1
西成タイガースの町のラーメンはねっとりうんこ味 谷四の辻って行ったことある人多いかな?
クッソ胸糞悪かったわ
明らか自分のオーダー通ってなくて、
大分後から入店した客が自分と同じメニュー頼んで先に提供される始末
ほぼ同時に入店した人が食い終わってもまだまだ来ない
痺れ切らしてオーダー通ってます?って聞いたら
店員二人して、通ってますよ!!!って被せ気味に返答
その数十秒後、女の店員が『あの、、何オーダーされました?』
通ってないやんけ。。
そっから作り始めたんやろな。
お待ちどうさまでした、すみませんでした、失礼しました
なーんも無し
ホールの女も作ってる男もサービス業としてどういう思考回路してるんだろうか。理解できん
まあもう一生いかんけど。はよ潰れろクソゴミ店 まあこらえてやれ
新人かもしれないし
人がやってるから失敗もある ミスした後、他のスタッフのせいにして誤魔化す糞店員いるよな >>199
どこか分かった!
孤高の系統か
態度悪くても美味しいのなら行ってみる
免疫つけたから大丈夫 そういう時はチャーシュー食って麺すすって、
固めになってます?と聞いて作り直させればいい。
まさか、注文把握してないのにそれを黙って確認に来られたの?最初注文した時に言ったよ、
と言って作り直させろ。
チャーシュー二回食える。 売られた喧嘩は買え。
店員が文句いったらスマホいじる振りして、
今日はラーメン◯◯に来ましたが、オーダー違いの対応を中継します。店長さんですか?、
今の発言をリピートお願いします。
とスマホ向けて聞け。
すぐ折れるぞ 尚、大和川南部、環状線左っ側、など特殊地域だと、
行きて帰れません >>222
生まれも育ちも現在も南部だけど偏見持ちすぎ 理不尽なのも分かるけど、こういう中途半端に店名も出す根性もないクレームもどうかと思うわ ポール狙いって、今回は開店10分前だけど
ありえないぐらい早くから店前待機してたりするから警戒されてたかも 自分で病状ツイート
→いいね押される
→激怒
→? 名指しで文句言う気概ないんだったら、我慢しとけよって思うわ >>227
まあ普通はその場で言うわな。コミュ障はしゃあないけど >>215
何オーダーされましたって聞かれた時にオーダー通ってるんでしょ?って言えば良かったのに >>215
食わんと帰れや…
そんな店に金払うのんアホらしいわ 注文忘れることくらいそりゃたまにはあるだろうよ
千円かそこらの食い物屋に何を求めとんねん >>234
デカイ店じゃ無いのに気づけよカスが
普通同じ客が長いこと店におって食べてなかったら気づくやろ? あと金の問題ちゃうんじゃ
千円やそこらの金って言うお前のほうが貧乏人やねん笑
じゃあラーメン屋が忘れても文句言わんと、ちょっと高いとこは文句をいうんか? 注文忘れられた本人は単発IDだし外野が言い争いしてもな >>234
注文通ってますか?って聞いて通ってるわ!みたいな勢いで通ってますって言うて注文通ってない。
それでいてすいませんの一言すら無い、値段が高いとか安いとか関係ないわ。
人として恥ずかしいわ。 すごいなあ
そんなはした金でようもまあそこまで偉そうにできるなあ
こういう奴がコンビニの店員土下座さしたりするんかなあ はした金でも大金でも素直に悪かったら謝ればええ事やん
それを逆ギレ気味に言葉返されたらそりゃ怒るやろ?
>>240お前ただの貧乏人かヘタレやろ笑 >>215だけど確かに>>230が筋かな。。
まぁ味も特に響かなかったし、諸々の対応無かったとしてもこの価格で別にリピは無いとは思った
しかも調べるとここのオーナー麺哲出身なのね。
なんか色々納得 怖いわ〜
リアルでは関わりたくない人種やね
モコモコのハンドルカバーついた軽四とか乗ってそう(笑) >>242
230やけど、もう行かんで良いと思うよ。
普通の店なら一言あって然るべきやけど、無いって事は普通の店じゃないんやと思う。 >>246
自分に非があったなら素直に謝ることって幼い頃ママに教わらずに育ったのかな?
小学校の道徳の授業以前の人として当たり前な内容だけど。
正論言われて顔真っ赤にしてそうだけど大丈夫?(笑) 注文忘れというざらにあることを
わざわざ書くのもどうかと・・・
そんなに同情してほしかったのかな? 出てきたら普通に食って帰ればいいじゃん
親じゃないんだし教えてあげる必要なくね >>253
お前は店主かラーメン屋やろ笑
>>250
ラーメン屋で注文忘れはざらにないわ
よっぽど頭が悪いやんけ 居酒屋みたいに十何品も頼む店ならともかくラーメン屋で忘れられたことは一度もないな
店主店員の質が悪い店ではしょっちゅう起こることなんだろう
味もお察しだな RAMEN PURISM見に行ってきたけど目玉飛び出るかと思うぐらい列できてた
あれ一番最後の人何時に食えるんだよ…… >>258
並ぶの含めて楽しいって人ももちろんいるんだろうけど、あんた時給いくらで生きてるんだよって思いながら素通りした。
7時過ぎに通って、少なく見積もっても150人はいたと思う。 >>215
泡系なら本町まで行けば、もっと美味い葛や一時と比べると落ちたものの轍もあるんで
わざわざそんな店に行く必要ないのでは。 いや、忘れるとか忘れへんとかそんなレベルの話じゃなくて普通に嘘ついて謝りもせーへん異常な人間性を言うてんやろ
人間としておかしいやろ。しかも接客の店やっててそれとか。辞めてまえよ >>250
客の立場では注文が通ってなかったことなんて滅多にないで
ザラにあるって言えるのは接客する側でしかも接客の質が低いからやろ >>266
見た目はタトゥー、ピアス、ラーメンマンみたいな髪型、すね毛ボーボー、 >>266
弱いくせに髭とか伸ばしてイキがるよねw 辻の件、俺やったら女の子が注文聞き直した時点で、通ってますよって被せた2人に『お前らさっき注文通ってるって言わんかった?意味わからん嘘つかれて気分悪いから帰るわ』で帰るな。
論点ズレてるアホども。注文忘れはあり得るし仕方ないけど、誤魔化すために平気で嘘つくのはおかしいやろ。しかも謝罪の言葉も無しって、同じ飲食業の立場からしてもありえんわ >>268
相手見て、態度変える典型的なゴミだな…w
まだ、行ったこと無いから行ってみたいw >>267
ラーメンマンとはもしかしてあそこの店? ギュンギュン、去年のドンズベリ演劇学祭イベ
ントに懲りずにまた >>269
書き込んでる人がいつ行ったか知らないけど、
俺が土曜日に行った時には女の子は「研修」って名札付けてたな。
この人の件が原因か? @
客単1000円以下でしぶとく粘る客に限って席料5000円請求したくなるよ。単純に店が潰れるっての。何がせんべろだよ。くだらねぇ。安い飲み方知ってるやつよりうまいもん知ってるやつの方が幸せだよ。
ラーメン屋居酒屋使いする奴もこんな感じ? > ゙'. '.;`i i、 ノ .、″
> ゙'. ,ト `i、 `i、 .、″
> | .,.:/"" ゙‐,. ` /
> ` .,-''ヽ"` ヽ,,,、 !
> 、,、‐'゙l‐、 .丿 : ':..、
> 、/ヽヽ‐ヽ、;,,,,,,,,,-.ッ:''` .,"-、
> ,r"ツぃ丶 `````` ../ `i、
> ,.イ:、ヽ/ー`-、-ヽヽヽ、−´ .l゙`-、
> _,,l゙-:ヽ,;、、 、、丶 ゙i、,,、
> ,<_ l_ヽ冫`'`-、;,,,、、、、.............,,,,、.-`": │ `i、
> 、、::|、、、ヽ,、、. ```: : : ``` 、.、'` .|丶、
> .l","ヽ、,"、,"'、ぃ、、,、、、、.、、、.、、、_、.,,.ヽ´ l゙ ゙).._
> ,、':゙l:、、`:ヽ、`:、 : `"```¬――'''"`゙^` : ..、丶 .l゙ `ヽ
> ,i´.、ヽ".、".、"'ヽヽ;,:、........、 、、...,,,、−‘` 、‐ |゙゙:‐
> ,.-l,i´.、".`ヽ,,,.".` `゙゙'"`'-ー"``"``r-ー`'": _.‐′ 丿 ,!
> j".、'ヽ,".、".、"`''`ー、._、、、 、._,、..-‐:'''′ .、,:" 丿
> ゙l,"`"`''ヽヽ"`"` ```゙'''"ヽ∠、、、、ぃ-`''''": ` 、._./` ._/`
> `'i`ヽヽヽ`''ーi、、、: : 、.,-‐'` 、/`
> ``ヽン'`"` : `~``―ヽ::,,,,,,,,,,.....................,,,,.ー'``^ ,、‐'"`
> `"'゙―-、,,,,..、、 : ..,、ー'"'`
> : `‘"`―---------‐ヽ``"''''''"" >>276
あそこのお兄ちゃんイケメンよな。一人で怒ってて短気やし変やけど。 >>282
俺が行った時は感じよかったのに
店主のツレみたいな客がうるさいし態度最悪だったけど >>283
あっ、分かった
店主のツレみたいな客が来てから途端に態度が悪くなったんだ 麺哲好きなワイでもあそこ店主の態度はなんだかなと思う >>262
麺哲系といっても名前出すことを許されてない程度だからなあ。
「麺哲系のお店にいたことがあるだけ」なんやろな。 junkは終わったまずい限定のメニューいつまで張り出してんねんアホかw 難波、日本橋、アメ村、心斎橋辺りの穴場を教えてくれ
有名な所は並びが辛い >>292
心斎橋やったら座銀行ったら?
平日の夜とかやったら並び少ないときあるで 今日、アメ村の混ぜニボジャンキー初めて行ったが、大盛りにしなかったからか、たまたまか醤油辛くてキツかった…
辛さを抑えたら美味しいかな >>295
近くの炭火鶏焼ラーメンおいしかったけど店員変わったんだっけ よくわからんから、麺屋問に行きましたわ
空いてたし 行列店の癖に万件使えない券売機の店なんとかしてくれ。昨日すげー行列耐えていざ券売機まで来たら万件使えない。店主に両替お願いするが手が離せないみたい。行列全員から冷たい視線。
やっと店主の手が空きカウンターまで両替に行くと後ろのヤツが先に券売機使いだしてそのまま俺は列に再合流できない雰囲気に。。。
店主も万件もってないおまえが悪いみたいなオーラで見て見ぬ振り。
仕方ないからまた最後尾から並んだわ。。。悲 >>295
友愛亭、美味しいですね!
近くのジャンキーと清麺屋も。 >>301
限定は、食べた事無かったけど情報ありがとう! >>298
ラーメン屋行くのに千円札くらい両替してこい 丈六はまたローカルアイドルのケツ追っかけて臨時休業か。最近多いな
もっと前もって予定出来んのやろか
それともローカルアイドルのイベントとかって急に決まるもんなんかな >>303
並ぶ前に確認すれば良いだけの話やのにな >>305
現金もたない人はカード支払いするの?
結局、現金下ろすでしょ。
ラーメン食いにいくってわかってる場合は俺なら
1万じゃなく9千円おろすか
1.0.千で1万下ろすかにするわ
レジの店でも万札はあまり、使いたくないから >>304
微妙なタレントやyoutuberとつるみだしたら末期だよな 大阪城北詰の鶴麺美味しいのにいつも並ばんでいいからええわ
やっぱ高いんかな、あんまり気にならんけど そういや京橋の某店は暖簾らしきもので道路標識隠してしまってるが
アレって道路交通法違反じゃないのかな? >>312
某店じゃ分からん
ちゃんと店名書けカス総統 IPもない5chスレで店名書かない奴は味もろくに分かってなさそう 小僧@言い値ラーメンプロデューサー
@kozouiine
新店舗やるよ。
スケルトンからラーメン屋が出来るまでをYouTubeでアップしていくよ!←需要ある?笑
https://mobile.twitter.com/kozouiine/status/1129583194846580736
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>316
お前アホ?
店名書けって言われてるのに・・・ >>321
デリケートな問題やから分かる奴だけ分かれよ >>311、>>312
市役所に通報したらええんやで 俺はラーメン歴30年のベテランだ!
俺から言わせればラーメンの全てはスープで決まるという事を付け加えておく! >>310
マジか。情熱大陸後の行列見て敬遠してたけどまた行ってみよう。
情報ありがとう。 俺はラーメン歴30年のベテランだ!
俺から言わせればラーメンの全てはスープで決まるという事を付け加えておく! 麺哲一門のくせによくそんな態度取れたよなあ
最低限の道義すらない店に行く理由がない 破門はかわいそうと思ってたけどアイドル追っかけ臨時休業とかやってたら麺哲一門としては破門せざるをえないよな 違う店と勝手にコラボしたから破門じゃなかったっけ
べつにそれでやっていけてるなら好きに休ませてやったらいいんでねぇの >>182
えぐちさぁ笑ったんだが
客見えた戸閉まってる段階でらっしゃいぃ!
てええ声で言うた所で客には聞こえてへんからな?
ほんでいざ客入ってきたら無言
もう笑うん我慢するの大変やってんから気を付けてくれ 前は赤い自販機がもう一台あって更に酷い状態だったようだ 丈六って一回だけ食べたことあるけど、
なんであんなに流行ってるのか理解できんかったな。
風味のついたポン酢に麺ぶち込んでるような味やん
並びゼロでも別に次行こうとは思わないレベル
しかも店員の女が外人にそこまでする?くらい高圧的な態度だったし、気悪かったわ >>346
ちょっと恥ずかしい、そのことリアルで口にしない方がいい
最終行はともかく >>347
ちょっと恥ずかしい、そのことリアルで口にしない方がいい 麺哲一門って…
梅田しか行ったこと無いけど麺不味いやん いかれたNOODLE Fishtons
@c_n_fishtons
おはようございます。
JBって何の略ですか?
って昨日営業中にかかってきたんですが、そんなしょうもない質問を営業中にしてくる人は誰なんやろ。
しょうもない質問、営業中にしてくるなとスタッフに伝えたら、それが聞こえてたみたいで電話切れてました。笑
お伝えしておくと
junkie blackです >>355-366
お前らのラーメン作りながら、しょうもない電話してたら嫌じゃない?
それで提供遅れたりしたら、尚更嫌じゃない? にしじますすむ
@E11Knk
【濃厚煮干つけ麺】@麺や福はら
限定に釣られて休日出勤(笑)
麺は らしさ満載でそのものの味をしっかり感じるやつ
つけ汁はライトな濃度で
バランス型の旨味の全方位攻撃的な感じ!
めーっちゃめちゃうまかった
みんな食べに行ってね笑
https://pbs.twimg.com/media/D65eeaEUYAEoIzS.jpg >>344
全く同じだしなんで訴えられないの?京都、大阪王将とか親族間で揉めて分離とかとはちがうよね?これは流石にヤバすぎない? >>357
嫌なことにも丁寧に対応するのが社会人やで >>344
これって結局どういう闇なの?
宝塚の店が発端なんでしょ >>360
>>>357
>嫌なことにも丁寧に対応するのが社会人やで
営業時間外なら2人だけの関係でそれは当てはまる 行列店の癖に万件使えない券売機の店なんとかしてくれ。昨日すげー行列耐えていざ券売機まで来たら万件使えない。店主に両替お願いするが手が離せないみたい。行列全員から冷たい視線。
やっと店主の手が空きカウンターまで両替に行くと後ろのヤツが先に券売機使いだしてそのまま俺は列に再合流できない雰囲気に。。。
店主も万件もってないおまえが悪いみたいなオーラで見て見ぬ振り。
仕方ないからまた最後尾から並んだわ。。。悲 >>370
そもそも細目とはなんて店の誰だよ?
ラーメン屋の奴は女好きとかばっかなんか? エディオンなんば本店にラーメンストリート的な感じのところができるみたいだな 行列店の癖に万件使えない券売機の店なんとかしてくれ。昨日すげー行列耐えていざ券売機まで来たら万件使えない。店主に両替お願いするが手が離せないみたい。行列全員から冷たい視線。
やっと店主の手が空きカウンターまで両替に行くと後ろのヤツが先に券売機使いだしてそのまま俺は列に再合流できない雰囲気に。。。
店主も万件もってないおまえが悪いみたいなオーラで見て見ぬ振り。
仕方ないからまた最後尾から並んだわ。。。悲 >>375
そりゃこんな書き込み何回もしてる奴、相手にしたないやろ!
しかも万件てなんだよ?
批判するなら店の名前出せや! わざと?
質キチってのはスレチの長文とかを適当に投下してるだけだから無視が一番いいよ 行列店の癖に万件使えない券売機の店なんとかしてくれ。昨日すげー行列耐えていざ券売機まで来たら万件使えない。店主に両替お願いするが手が離せないみたい。行列全員から冷たい視線。
やっと店主の手が空きカウンターまで両替に行くと後ろのヤツが先に券売機使いだしてそのまま俺は列に再合流できない雰囲気に。。。
店主も万件もってないおまえが悪いみたいなオーラで見て見ぬ振り。
仕方ないからまた最後尾から並んだわ。。。悲 >>339
なら岡ほしもそのうち破門になるのかな? >>373
前に書き込みあったやん、そこに吉み乃が入る 明日おはようコールにRAMEN PRISM
ちゃちや入れマンデーにロックンビリー
よーいドンに山沖氏のおすすめ3 >>381
整理券とか列整理してくれよ
わざと並ばしてるのか? >>382
papuaのオッサンはまだ引退しないのかなw ステーションビルの神座
ランチのおにぎり一個ってケチくさくなったなw 行列店の癖に万件使えない券売機の店なんとかしてくれ。昨日すげー行列耐えていざ券売機まで来たら万件使えない。店主に両替お願いするが手が離せないみたい。行列全員から冷たい視線。
やっと店主の手が空きカウンターまで両替に行くと後ろのヤツが先に券売機使いだしてそのまま俺は列に再合流できない雰囲気に。。。
店主も万件もってないおまえが悪いみたいなオーラで見て見ぬ振り。
仕方ないからまた最後尾から並んだわ。。。悲 >>392
ご愁傷様
でも並び直すお前は偉い!
日本人の鏡だ!
気は小さいけどな(笑) なんばラーメン一座、清乃、和海が大阪に殴り込み。
とんでもない大行列になりそう。 清乃て美味いの?
近鉄の方しか行ったことないけどそっちは普通やったような
>>388
御大か。
素で山沖ラヲタなんかとおもたわ いかれたNOODLE Fishtons
@c_n_fishtons
@cZJFd5ZjKvWg1xk
@6090Banzai
フードソニック御来店ありがとうございます☺
もやもや、させてしまい申し訳ない気持ちです。
オペレーション的な問題、精神的な問題でわりと真剣なお願いでした。
以前にもピーク中、待ち10名様以上ありの時に電話で15分オーダーが止まったことがあります。
ご理解頂けると幸いです! >>385
パプア懐かしいなw
としむね?とかいう人はまだラーメン食ってるのかな なんばラーメン一座9店舗ヤバイ面子だなw
別邸 たけ井
吉み乃製麺所
金田家
dandan noodles
吉山商店
清乃
和海
ひるがお
せたが屋 >>402
吉み乃製麺所
dandan noodles >>402
エディオン開店同時に9階まで脱出やなw
並ぶの面倒やからスマホで予約とかできんものか。
先払いでキャンセル時は全額徴収でも構わん。 行列店の癖に万件使えない券売機の店なんとかしてくれ。昨日すげー行列耐えていざ券売機まで来たら万件使えない。店主に両替お願いするが手が離せないみたい。行列全員から冷たい視線。
やっと店主の手が空きカウンターまで両替に行くと後ろのヤツが先に券売機使いだしてそのまま俺は列に再合流できない雰囲気に。。。
店主も万件もってないおまえが悪いみたいなオーラで見て見ぬ振り。
仕方ないからまた最後尾から並んだわ。。。悲 ラーメン一座、難波のすげーど真ん中に出来るんだな
難波にうまいラーメン屋なかったからありがたい >>401
大阪だと最後がマルショウだからちょうど5年前か。HPお世話になったし元気にラーメン食ってるといいな 行列店の癖に万件使えない券売機の店なんとかしてくれ。昨日すげー行列耐えていざ券売機まで来たら万件使えない。店主に両替お願いするが手が離せないみたい。行列全員から冷たい視線。
やっと店主の手が空きカウンターまで両替に行くと後ろのヤツが先に券売機使いだしてそのまま俺は列に再合流できない雰囲気に。。。
店主も万件もってないおまえが悪いみたいなオーラで見て見ぬ振り。
仕方ないからまた最後尾から並んだわ。。。悲 行列店の癖に万件使えない券売機の店なんとかしてくれ。昨日すげー行列耐えていざ券売機まで来たら万件使えない。店主に両替お願いするが手が離せないみたい。行列全員から冷たい視線。
やっと店主の手が空きカウンターまで両替に行くと後ろのヤツが先に券売機使いだしてそのまま俺は列に再合流できない雰囲気に。。。
店主も万件もってないおまえが悪いみたいなオーラで見て見ぬ振り。
仕方ないからまた最後尾から並んだわ。。。悲 >>402
案外この中で1番美味いの金田家じゃない? >>413
さくら亭さんがやるんかな?
6月9日が待ち遠しいわ 腕肉入れてほしい方って表現
アホさ炸裂してますね☺ >>400
沖山 俊宗 とよつね まだラーメン食っとるよ。 >>420
沖山メディア出てるけど最近カップ麺ばかり
とよつね閉店情報は役立つ よーいドン!のオススメ3
まさかの岡ほし〜麺哲麺野郎リレーにワロタ 大阪城下町にらーめん小路、全国の人気ラーメン屋6店。
大阪ラーメン一座に続き全国の人気ラーメン屋が大阪に進出してくるね。 焼きあご塩らー麺 たかはし
黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン
天天有
北海道発スープカレー専門店 Rojiura Curry SAMURAI
スパイスラーメン 点と線.
上海まぜそば拉麺
すわき後楽中華そば >>423
城下町はこけそう、ドゥエイタリアン以外聞いたことない >>425
ドゥエイタリアンは本町にあったけどすぐ閉店したよな >>425
TAKAHIROが本当に世界一暇なラーメン屋になりそう >>426
あれ本町やったっけ?
なんか大阪にあったの覚えてる。
>>428
大阪城下町やから大阪城公園にある複合施設の中、天天有やったら住之江の天天,有行ったらいいやん?
そんなに変わらんやろ? 今なら
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祭りだ♪ヽ('∀')メ('∀')メ('∀')ノワッショイ♪ ちゃちや入れマンデーにボビーはん出てたけど激やせやったな
それでも元気そうでなにより >>422 多分キャスティング権持ってるたむけんさんがわざわざ俺のレス拾ってくれ取材してくれたん違うかな〜?
俺、麺哲系はも〜興味無くなったけど何か嬉しいから近いうちに炭火焼肉たむらか肉丼たむら寄らせてもわうわ〜
ホンマたむけんさんは飲食店経営してるからクルーも連動して色々なジャンルをサーチしてはるやろうから
SNS・ブロガー以外にもキッチリ5ちゃんねるもサーチ範囲なん解ったのはスレ住人にはエエ事したった気分やけど誰も感謝しやんやろな〜
よ〜いドンは仕事で見れへんけど、たむけんさんの名前だけは何レスか入るレス入れしとくのは感謝の証やで〜 ラーメン一座も城下町も楽しみや。どっちも近いし、色んなラーメン屋が集まってくれるのはありがたい PURISM替え玉無料なの知らなかった
twitterには書いてるけど店内に告知は無いし店員は何も言わなかったし
あのスープの量で替え玉したらスカになりそうな気はするけど >>438
確かに少ないよな、麺類みな人類はインタビューであえて少な目にして全部のんでもらう意図みたいなこと書いてた 完飲目的なら塩分量などのトータルバランスが整ってたらスープ多くてもうまけりゃ飲むだろ
後付けの意図いらん、UNCHIの企業努力不足 皆麺類系列は、食材高いから美味しいってのもあるんだろうけど、その分スープ少なめ
器もそれを隠すかのような 食材なんか美味く調理すりゃどうでもいいよ
安全性なんてラーメン食う連中に言うても無駄
今日もライスセットで汁を飲み干せ prismの写真見たけど、あーゆう内装にも食器にもこだわってますみたいな意識高いラーメンのビジュアルはどうしてこうも食欲をそそらんのかな
全く行きたいと思えない >>445
別に行かんでええと思うけど?
俺も行くことはないわ 鶏と水だけとか出汁と麺だけ系の意識高い系よりは好き、でもラーメンはもっと適当な雰囲気の方がいい気持ちもわかる
スープは確かに少し増やした方がいい、器が浅くて広いからあんまスープ飲まなくても麺がはみ出る感じ
unti系列の味そのまま使ってたりして悪くはないから成功はして欲しいが続かなさそう 高級そうな雰囲気で値段をつり上げるのはやめて欲しいな
最もベーシックなラーメンは、チェーン店なら600円台、個人店でも700円台で出して欲しい >>451
チェーン店700円、個人店800円時代に突入しようとしてるし、安すぎたら何使ってるんか気になるわ。 チェーン店だから安いという発想も怖いな
今時チェーン店の方が設備投資・家賃・人件費がかかっているので、商品の単価を安くするのに手段を選ばない
なので安いからと言って飛びついては危険 食材とかの物価が上がってて消費税の事もあるから高くはなっても安くはならんだろ 人件費は上がってるのに給料は上がらない矛盾に思考停止し、
値上げを認めつつ値上げ理由で店に行かなくなる矛盾。
食いもしないのに店をけなし、好きな店は無条件擁護。 いかれたNOODLE Fishtons
@c_n_fishtons
@bow0313
オプションでゴーレム湯ギリ見せてくれるらしいです
本日のみ。
忙しい時間帯は出来かねます。
少々、お時間かかります。
ゴーレム君、文字数足らなかったと思うので書いときました
よろしくお願いします 丸っ子美味いと思うんだが
いつもガラガラだわ
なんでなのか >>449
スープ少ないのはコストカットが目的だから増やすのは無理かと 京阪守口 催事場 金色不如帰コンジキホトトギス
23〜28日 ミシュラン星獲得店 神山町の家系ラーメン行ってきた
ライス食べ放題て書いてたから行ったのに
一人1杯無料て書いてんのよ
んで塩対応の店員が『ライス食べ放題ですからね!』と
んで入れに行くと『一人1杯まで、多くても2杯までとします』
みたいな注意書き
食べ放題なのか2杯までなのかどっちやねん
見てて思ったけど塩対応なんじゃなくて
偉そうな店員なんやだから聞かずして帰った
ラーメン自体は美味しかったけど800円超えなら
美味しくて当たり前なんだよなもう行かんわ 豚コングと言い神山と言い
あっこで営業すると偉そうになるんかな
言葉遣いも阿呆丸出しやったしな 極濃拉麺 らーめん小僧
@kozouramen
本日は、姉妹店の豚骨まぜそばKOZOU+が3周年!という事で特別なまぜそばを提供しているので、是非行ってみて下さいね!
帰りはもちろん本店で極濃豚骨もたべてくださいねー!^_^
お待ちしております!
https://pbs.twimg.com/media/D7N_JN8UwAAs6Kq.jpg >>476
寿司食えないの?
そうか、回転寿司しか行かないんだね。 食べログ大阪ランキング
1カドヤ食堂本店
2燃えよ麺助
3中華そばうえまち
4らーめん颯人
6麺や而今
7彩色ラーメンきんせい高槻駅前店
8麺や福はら
9麺屋丈六
10いかれたヌードルフィッシュトンズ 麦と麺助って弥七のほぼ隣にあるんだな
どっち入るか迷うぜ 小僧@言い値ラーメンプロデューサー
@kozouiine
【悲報】
初めてのKOZOUホーンめっちゃワクワクしながら出勤したのに、一回もお待ちでぇへんかった、、、、 エクシアだったところがひなたになるのか
よい立地だ カドヤ系列以外で多加水麺の、麺柔めのラーメン屋でオススメある? >>488
小洞天はどう?
あっさり塩味やけど、麺は固くない。
どっちかって言うと柔らかめかな。 >>482
おうどっちも食うんだよあくしろよ
敢えて遅めの整理券貰って麦に並ぶんじゃ >>480
いかれたが10位の時点で信憑性ないわ
なんやこのクソランキング ?2燃えよ麺助
?6麺や而今
?7彩色ラーメンきんせい高槻駅前店
?8麺や福はら
?9麺屋丈六
?10いかれたヌードルフィッシュトンズ まにあY.Shinya
@maniay
久しぶりにグルメ雑誌の立ち読みでもしてみよっか
そろそろまたやんなきゃなぁ
書くのは仕事じゃなくて趣味で書きゃええんやもん
ブログにぺんぺん草生えてるしなw
とりあえず来月からはライブ行く回数減らすわ
ほんと我慢する子になるよ
子じゃなくておっさんやけど もっと美味いラーメン屋有るだろう?
ラインナップ見たら殆んどが此処に晒されているラーメン屋ばかりじゃないかwww(悪い意味で)
身内同士バカしていろwww 流行ってる店はアンチも多い
ベストテンは心の中に止めとけ しかしラーメン屋にアンチというのもよく分からんな
別に勝ち負けを決めるわけでもないのに >>498
リニューアルと称して値上げ具へらし麺量サービス撤廃して味も劣化してblogにはブラッシュアップを怠らないといってる店には怒ってる。年12回くらいに頻度減った。 ベスト10みると
お前らの意見と世間の意見は違うってことだな >>502
高槻駅前たいしたことないよ
夢風ならわかるけど 麦と麺助初並びのときあまりにも暇過ぎて
並んでたねーちゃんと話したんやけど
そのねーちゃん色んな店行きまくってて
自分の中で第一位はカドヤ食堂や言うてたわ
次は人類、その次麺助本店やとさ
人類もカドヤも普通やったワイ
浮世離れしてる模様 ここのラヲタのランキング作ってくれ。系統とかもあるだろうけど。
俺は総合的にふすかけ、紡、ビリー、田中。長い期間ずっと飽きずにうまいのはふすかけと紡。いぶきや麺助もうまかったかな。 >>513
ひとによって好み違うからランキング無理
何回も食べてるが
ふすかけとかもう、食べる気しない ラヲタ向けじゃないランキングも作ろうぜ
賛平
峰味
旭屋 >>513
カドヤ うえまち 颯人 青二犀 麺処ゆうき 福はら 夢風 かな 丈六、キンセイ、じこんは普通やったな!
もっと美味いとこはある 丈六はキムラ君が一番美味かったわ
復活させてくれんかな
カドヤもつけ麺だけは美味かった
麺助はあの行列と値段がハードル上げてる >>520
感想見たけど、なんかしょっぱいみたいね。
行くのやめときます。 ワイはやっぱり麺哲
合わない人が多いのは理解してる >>525
接客でいろいろ言われて減点されるのが残念
麺助より美味いのにもったいない 俺は天神旗やな。昨日久しぶりにマスターが作ったの食ったけど最高に美味かった。
20年近くあのクオリティ保ってるのは凄いわ。そんな店他にはない。ナンバーワンの豚骨やろうな。 天神旗は何がいいってバカみたいに並んでないのがいい >>518
ラーメンは食った後の余韻て大事かなと
喉が乾くのは論外と言うか午後からの仕事に多少は響くよね 2杯、3杯連食して塩分濃度気にしてるのがよくわからんw >>515
絶妙にマニアックなライン保っていて
好感持てました(笑)
話題に全く上がらないけど長いこと生きのこってるよなー >>529
後味がすごく甘ったるく感じるやつが嫌だわ >>536
ほとんどすべての煮干し
煮干し自体節に比べていい出汁が出せない→大量に入れる→後に必要以上の旨味が残って後味がくっそ甘い 甘いで言ったらぎんも強烈な甘みあるな。最初食った時一瞬だけキモッてなったけどすぐ慣れた >>534
食後に歯を磨いて、水をガッツリ飲んで…
でもなんか喉が乾くラーメンは年とると厳しいなw >>535
甘いのは当たった事ないかな。
ニボシ系でも
でも後味はやはり大事やね。 東京で天津飯を食ったら餡が甘くてびっくりした事ならあるw
スレ違いすまん 颯人、麺助、青ニ犀とか食べるハードル高くてランキング下げるのわかるなうまいねんけど。
それほど並ばなくて穴場なラーメン屋でうまいとこが良いな。友愛亭とか。並ぶのに微妙なのは総大醤。焼き飯はうまいけどw >>538
ぎんはオープンして何年かは行ったけど、砂糖入れすぎ。
最近行ってないから分からんけど、まだ甘いん? 赤シャツは喧嘩売りたがりなのがなあ…
今回のは屁理屈なの自分でわかっててやってるだろうけど あいつは昔からいきりのDQNやからなぁ。
でもチンコは小さいよ >>546
イキってるKOZOU、轍、スタイル林とかに喧嘩売ればいいのになぜか大人しそうな麺や凛 >>546
赤シャツもやってる事が子供だけど今回のはメッチャが悪いわ わざと焚きつけてるやん 自分たちは正義とでも思ってんか? >>550
他もあるのに新店ばかりやるのがなぁ... 麺助がミシュラン一 1つ星とれないのはミシュラン見る目ないと言わざるをえない 麺助はうまいんだけどラーメンといわれるとなんか違う >>553
麺助は自慢の嫁に頼んだらいけるんちゃうか?笑 行列がないころの麺助しかしらないけど
普通だった
よっぽど味が変わったならともかく
あれでミシュランはとれんだろ ラーメンより西島秀俊が本町にいてる方に気を取られるわw 金彩とかどストライク軒の新店とかいまいちだった。どっちも既存の店舗は好みだから期待していったんだけど。
でもこればかりは個人差だからなぁ中々自分にあった店と巡り合うのってむずいね。 >>562
ストライク軒は昼だけで100食出たとイキってたぞ >>545
砂糖?マジ?半年以上行ってないけどそれまでは変わらんかった >>564
つけダレの甘味づけに砂糖使ってる。
菜っ葉、レモン、キクラゲとか入ってごちゃごちゃしてるのもあんまりやと思った。 小僧@言い値ラーメンプロデューサー
ホリエモンの動画で、ラーメン×アパレルの話が出たらしく、色んな人から連絡来た!笑
飲食→アパレル
アパレル→飲食
は、ごく自然な流れだとおもいますっ
@takapon_jp
https://pbs.twimg.com/media/D7ZUMBJUwAAYwWt.jpg >>567
これをアパレルとか、アパレル業界の人、笑うだろ…
ただの、学園祭のプリントだけじゃね〜かw >>565
あの甘みって自然に出てきてるもんじゃなかったんかw確かに異様に甘いなとは思ったけど
聞いたら一気に気持ち悪くなったわ >>572
ラーメンやる前に販売員してたからイキってるのかいなー? 小僧@言い値ラーメンプロデューサー
つまるところ、
もうここまで出尽くした世の中から
新たなものを生み出そうとすると、
既存の何かと何かの組み合わせが必要なわけで、ラーメン屋で例えると
ラーメン×アパレル
ラーメン×YouTube
ラーメン×アイドル
ラーメン×漫才
ラーメン×ソムリエ、、
ラーメン×ソムリエ!!
これいけるかも!笑 小僧@言い値ラーメンプロデューサー
@kozouiine
結局何が言いたいかって、
これから、服を販売するオシャレなラーメン屋もどんどん増えるし、ラーメン屋系YouTuberも増えるよ。ここ1年以内かな。
今日休みやねんつぶやかしてくれ >>527-528
天神旗は店主の人間性がクソすぎて行く気にならねえ
上新庄に住んでるが草創期に一度行ったきりだわ バカみたいに麺線を揃える()よりこっちの方がエエわ
こういうのでいいんだよ >>574
> >>572
> ラーメンやる前に販売員してたからイキってるのかいなー?
販売員て店の服着るだけのマネキンだよ… >>575
神戸にはソムリエがやってるラーメン屋あるな ラーメン裁判であじゅち屋店主がやたらアパレル出身アピールしてたな 小僧めちゃくちゃ低レベルで触りだけやって
×○○!
とか言ってるのが寒過ぎるわ >>550
赤シャツまたケンカしたの?ソースあるの? >>573
自然には出ぇへんで、味醂だけ使ってもあそこまで甘くならんよ >>599
みんならぁ祭の打ち合わせに行ってるから書き込みできないんだろ >>542
10年以上逝ってないけど大吾郎商店は信じられないほど甘かった 京橋の剛力も甘かった。
マキノヤ、一級、花京とあの頃は輝いてた。 そこて煮干しやになったんちゃうん?
店主じゃなくて元スタッフがやってたんやっけ? あれでも調べたら緑橋の店の移転て情報もあるな
晴で修行したて情報もあるしどっちなんやろ? おかいおかい
屋号変えただけなのにわざわざ食べログ登録するなよ... 麺処 田なか(仮)
@Mendokortanak
田中です。
昨日は突然の臨時休業申し訳ございませんでした。
本日5/29は通常営業となります。
沢山の方にご迷惑とご心配をお掛けしまして申し訳ございません。
本日もよろしくお願い致します。 >>615
力雅よかったな。かやくご飯ととなりに立ち飲みがあったな。
行列並んで星5の店より、
するっと入れる星4がええ。 >>615
俺は力雅合わんかったわ、花京とか塩ラーメン推しのとこ行ってた 開店前に店内入れてくれなかったら接客悪い、サービス悪いとかアホなのかな?
どこかの店か良かれと思ってやった事でも、受けた側はそれをしてもらうのが当たり前の感覚になって、他店
にも同じ事を求めるようになるから困りモノ
店主の知り合いアピールで行列割り込みとか論外だろ ブログやツイッターで拡散力がある人には特別サービスする店も少なくないからね
特別扱いされる事に慣れちゃってそれが普通だと錯覚しちゃうんだろうな
行列割り込みは店も評判落としかねないのに何で許すのかね
これは毅然とした対応が出来ない店も悪いな 常連やら知り合いこそそういった行動しちゃだめだよね こんだけsnsが普及してんのに見られてる意識ないのかな… >>619
毅然と名前(店名とサービス受けた人)挙げれば
ここでブツブツ言ったところで変わりはしないよ >>619
注意されたら逆ギレでスタッフの教育がなっとらんと店主に凸したり謎の行動力を発揮して全く反省しない 一期一会とか求められてないのにアドバイスしてスルーされたら店批判したり増長しすぎだろ >>621
>>618のレス読んでの感想やから
何で>>618じゃなく俺に言うん?笑 【速報】QUOカード500円分をすぐ貰える
https://pbs.twimg.com/media/D7vVZU9UcAEPENc.jpg
@スマホでたいむばんくをインスト
A会員登録
Bマイページへ移動する。
C招待コード→招待コードを入力する [Rirz Tu](スペース抜き)
コードを入力した方に300円もらえます
今なら更にQUOカード500円を貰った残高からただで買えます。
数分で出来るので是非ご利用下さい >>615
ラーメン屋巡り始めるきっかけの店だった
麺の仕上がりにムラがあったけど、当たり引くと最高だった
チャーシューも入れられる部位で感じが変わって楽しみだった
営業形態変更してからは行くことなくなったけど 天神橋にある拉麺 輪てところ他に無い味で美味かったわ
接客も申し分ない
店主がメンバーに丁寧語で話してるのすげぇいいわ
群青がゴミになった今輪が一番好き >>633
大阪名物とろけるうんこラーメンをお楽しみください >>636
うまそうやな。行けばよかった。ついつい花京に行ってしまうねんなー ラーメン屋詳しい方教えて欲しいんですが。日本橋にある濃度8の前にあった海賊ラーメンがめっちゃ好きやったんやけど、あの店は移転じゃなく閉店したんでしょうか?あと、似たようなラーメン出すとこって大阪にありますか? >>640
濃度8の前はアルパチラーメン、その前はよかにせの2号店、その前はうどん坊ってうどん屋、海賊ラーメンはその前やわ。
もともと御堂筋沿いの難波にあって移転後ロイホ、その後ブラストとかいうフードホールになった。
海賊ラーメンは今の濃度8の場所に移転した時はもう劣化しててアカンようになってたな。
結局は閉店。
同じような味の店は無いんちゃうかな?
白菜と豚バラを炒めて豆板醤入れたとこに白湯スープ、上に薄い味付けの角煮みたいなチャーシュー乗ってたっけ?
御堂筋沿いにあった時はめっちゃ美味かったけど、移転してクォリティがかなり落ちてた。 >>640
海賊美味かったよな。20年位前か。
恰幅のええにいちゃんが調理してたような。
玉出と見間違える黄色さやった。 >>636
なると、乗ってたなあ。
グランシャトー前に一級もあった。 >>638
ラーメン 500円 + 瓶ビール 480円なのでぎりぎり1000円以内 >>641
日本橋でも充分美味いと思ったのにそれ以上のクオリティーの時があったとは!この手のラーメン今はもう流行らないんですかね? 大阪城下町行った人おらんの?
さすがに人だらけか? >>645
移転してから白菜と豚バラの量が減ったってのが大きいと思う、旨味が平べったくなっていった。
なかなか人手の関係で難しいんじゃないかな?
流行りそうやのにね。 >>646
あと、2階にあるから分かりずらい
ビラ配ってる兄ちゃんに聞いてやっとわかった >>641
有八は関係あるんか?
近くにずっとあるけど
濃度8の前は天啓(よかにせ2号)だったけど >>651
ドゥエイタリアンの生ハムフロマージュ
1180円
とろとろのチーズが乗っかっていて鶏清湯の塩スープとの相性がよく美味しかった。
佐野JAPANからの花が沢山飾られていた >>641
海賊ラーメン懐かしすぎる
予備校〜大学の頃週一で食ってたわ
現アルパチの場所だったはず >>650
ごめん、アルパチの跡地はコインランドリーやわ
うどん坊→よかにせ2号店→濃度8やね
>>653
それは移転後、移転前は能開って塾が入ってるビルの1階にあった >>646 >>647
なんだ、人だらけじゃなく麺だらけの再現か 京橋の亀王久しぶりに行ったけど、メニュー少なくなってない?
あそこの塩ラーメンとかトマトラーメンめちゃ好きやったんやけどなくなってた。。。 明日明後日横堤の家系がオープンやな
そらの星超え頼むで!!!
1と2限定500円やからなスネークや 調べたら看板からして町田家とかチェーン店っぽい感じやね >>663
そうやねん、だから期待出来ひんのよな…
鴻池新田の家系も大したことなかったしな
そらの星、満月家を超えるなんておこがましいんやな だいたい大阪で店炊きで出してる家系自体数えるほどしかないしな…
そらの星・満月家・教道家・戦国家ぐらいしか知らん… 極汁美麺umamiの店主はいつもあんなに偉そうなのか?大声でラヲタの悪口を常連らしき客に言いふらしていたが >>668
5回は行ってるけど偉そうにしていると思った事ない
まっこちらから話しかける事は無いけど
で、週末久しぶりに一人の時間が出来そうなので、ラーメン巡りしようかと思ってる
1軒目は行列覚悟で颯人に初めて味噌ラーメンを食べに行こうと思ってるが2軒目を
行ったと事がない塚本周辺で食べて見たいな〜と思ってるので、もしおすすめ店が有れば教えて欲しいです。
出来れば1軒目で並ぶので、できれば並びの少ない所だと有難いです >>668
きんせい系列が好みならひなたかな。
Style林は店主がいない事が多くなってあまりいい印象がない。 匿名なんだから、書き込むならハッキリ具体的なこと書けよ
言う根性ないなら、黙ってSiriにでも言ってろ >>668
わいも聞いた事ある あれいつか足元すくわれそう
>>669
ひなたか麺一盃おすすめどっちも並びないと思う ミナミの麦風大好きやねんけど、みんな食べた事ある? >>672 常連でもないんだから俺が知る筈ない。
単純にラーメン食べにいったのにあんなん聞いたら不味くなるわ >>675
その、あんなん、を書け
バカかお前? どうせお前の勘違いだろ、その感じだと >>668
悪口・罵倒は
本当に聞いてて悲しくなる
ラーメンを味わう以前の問題 >>669
味噌ラーメン食べた後は他に食べないほうがいい
結構濃い味噌ラーメンだから次にあっさり系を食べるとはっきり味がわからなくなる
颯人でライスでも頼んで腹いっぱいにするのがいい >>669
いま名前があがってる通り、ひなたお勧め。味噌のあとだしあっさりした感じでいいとおもう。
味の違いわかりにくいけどいまは天草大王使ってて特別感がある。
林は言われてる通り店主たってないので若干不安定、塩か貝出汁かみそつけ麺
麺一は喜多方系の醤油かひらひらな平打ち麺のお店と豚骨醤油の二店舗が近くにあるよ >>676 誰々がどうとかだよ。名前もでてたわ。その人の言われようがひどすぎて名誉毀損レベルだから書かねえんだよ。バカかお前? >>680
すでにumamiの名前出してるじゃん
名誉毀損で悪いと思うんだったら最初から書かなきゃよかったのに >>680
店名出てるし、使えないバカ
仕事できないんだろうなぁw >>682 いやお前は何?店主か?やたら庇ってるけど。
まずあんな態度なのか?って書いただけなんだが噛み付いてきたのはてめえだろ?
京都のラーメン屋とその客のことを話してたからそもそもスレチになりかねんから書いてないんだが >>685 いや悪口言ってんのは大阪の店主やからなw間違えてないだろ そろそろ逃げるんやろうなぁ
いつもみたいに 逃げる人生w もう何にもないんだろうから出て行ってくれていいよ
そして、二度と来ないで >>687 誰と間違えてんだか知らんがこんなとこにいてる時点でてめえも逃げてるだろうがよ Umami店主降臨してんの?
火消しせんとサボり臨時休業せんように仕込みせぇ! 結局、京都のラーメン屋も妄想かよ
とっとと書けよ、バカは言葉通じねぇなw >>693福岡人としてはその名前の店は抵抗あるよ。 Umamiの店主ってそんな裏表の激しい奴だったのかよ。普通に引くわ 奥さんと喧嘩してたのはよく見たな
あれもあまりいいもんではなかったけど
そのうちそういうキャラと思って逆に期待するようになった
umami夫妻 京都の話しないのは、結局店守りたいからか
むしろ、いい広告になったし店の関係者か何かだな そのラーメン屋の話出来ないのはumamiの店主本人だからか
タダのバカか バカの方だなw >>701 広告になるか?単純に身バレ防ぐためでは。匿名性がなくなるようなこと普通書くか? 極汁美麺umamiの店主はいつもあんなに偉そうなのか?大声でラヲタの悪口を常連らしき客に言いふらしていたが
単純にラーメン食べにいったのにあんなん聞いたら不味くなるわ
京都のラーメン屋とその客のことを話してたからそもそもスレチになりかねんから書いてないんだが >>705
行かんでいい
ただでさえ並んでるんだからなw 金鉄阿倍野駅前に鯖六作ってんな。
来来亭のほうがええのに 横堤の家系ラーメン
店主中華
ご飯1杯100円
味は家系界の底辺争いに加入するレベル
とよつね来てない
つまり行く価値なし近々潰れるだろな >>711
画像見ただけで行く気失せた
なんやあの麺は、インスタントレベル >>712
あんたが正解や
店員3人とも中華やったわ
一人日本人っぽかったのに >>711
とよつねが来るとか来ないとかなんか影響するん? 669です。
お答え頂きながら返事が遅なってごめん
>>671・>>673・>>678・>>679さんのご意見から「ひなた」に行ってみよう!
でも「醤油と貝と麺・・・」ってお店も気になるな〜
と言いながら颯人でチャーシュ増しにしてしまって満腹になってしまう自分も想像できる
ラーメン画像見てたら高額なチャーシュを1度食べて見たい! >>720
味噌はチャーシューとブロックチャーシューも入ってるから十分だよ、チャーシュー増し異様に高いよねw
名前の長い店とそこそこうまいけどメニュー多いから悩むかも。 >>722
有難う!
2か月程前に行った第2ビルにある「楼蘭」の焦がし味噌が凄く美味しかったので
どっちが自分の好みか楽しみです! 大阪城下町の焼きあご塩らー麺 たかはしにて卵塩いただきました
・・・苦みあるスープが全く私に合わない
ネット上での高評価が信じられない
この味じゃもっと評価分かれるだろうに >>726
天天有は悪くなかったけど水の容器なかったわ
全体的にガラガラだった >>726
なんばラーメン一座と気合いの入れ方が違いすぎるわ、大阪城下町は行きたいと思えへん エディオン6/7って広告入ってた
清乃はよいきたい、混むやろうな また「アッシーこと芦田店主」が新店オープンしたのか
今度は2ビルの鯖6跡
「アッシーこと芦田店主」
南森町行こうと思ってたけどこれだけ展開してると近寄りたくなくなるわ >>731
南森町グタグダでまたオープンw
胡散臭さ倍増w >>731
店舗増やして鯖6みたいに売り飛ばし狙い? オリジナルへのリスペクトなきオマージュはパクリ劣化コピー >>730
何日も前からテレビcm入ってるで、とりあえず清乃は和海の次に混むやろな 和歌山近鉄でアレなんだから
なんばに出店しても期待できるのかねえ >>736
プロデュースかなんか知らんが新世界の鯛清も微妙だったしなぁ >>730
そんなに混まないと予想
1時くらいには落ち着くだろう 和海も百貨店催事の時はがら空きだったし
やっぱり武庫川で食べるのが最高! エディオンの9階がネック
路面店なら通りすがりの客も呼び込めるがラーメン目的で来る客以外にどれだけアピールできるだろうか?
京都のラーメン小路くらいの混みようになれば御の字
それでも2年持つだろうか? >>741
そもそもエディオンなんかに買いに行くか笑? 近所のパナソニックのお店みたいなとこが
看板掛けかえてエディオンなったわ NAKAGAWAはつけ麺だけは認められるレベルだと思うんだけど
ここの人からしたら全然なのかな? 結局、飯田商店もumamiもロックンビリーのパクり、オマージュなん?? >>746
もう外人も物はあんま買わんらしいやん! 669です
颯人の味噌ラーメンから「ひなた」の塩ラーメン行ってきました!
ひなた凄く好みで美味しかったです!!近いうちに醤油も食べに行きたいです
教えてくれた方有難う!
残念ながら颯人の味噌ラーメンは好みでは無かったです・・・
塩と醤油も食べて見たいけど、涼しくなるまではあの行列に並ぶのは無理だ 麓は価格相応だが巧く仕上げてると思った
商才は師匠を超えるのでは?
悪い意味で身内感を漂わせてる女性店員は何とかしたほうがよい
いくら人手不足の時代とはいえ、仕事は仕事なんだから >>758
ひなた美味しかったら夢風も行ってみては? 颯人もそうだけどこれから日当たりが良い店の行列はきついよね…日傘置いてくれてるとこはほんとありがたい オコメノカミサマは終わってる、
男2女1の店員が高校の休み時間レベルでキャピキャピ談笑してた
配膳する時も「おまたせしましたーどうぞー・・・でさでさぁ!」ゆうて会話続いてた
あんなプロ意識ない店二度と行かん >>760
ありがとう!調べてみたら高槻ですね
なかなか行く機会が無い場所ですが、行ってみますね! >>762
タピオカ屋に変わるんじゃね?
ボヨヨンラーメン の再来と思ってる 大阪城下町のドゥエイタリアンにてチーズ卵塩のやついただきました
むっちゃうまいですが、チーズの主張がかなり強いので、今度はチーズ無しでいこうかと
欠点は麺が伸びるのが早いです
卵につられて生ハムが入ってないのに気づいてない失態
・・・それにしても平日だとガラガラですね、通し営業辞める店舗出てくるんじゃないかしら? ポール、ぐんそに続きフーテンまで被害に遭ったのか 行くの躊躇する 今日から10日間程
群青が「臨時休業」だって
店主、身体壊したか? @
お客様によって態度変えたり、その日の気分で対応するお店はあかんわ。
店主ならば尚更に…
今日なんて暑い中お越しなんだ、皆さま。
色々ヤな話聞いても『礼儀正しい良いお店なんやで』て庇ってあげてた人が史上最悪の接客されたと聞いて残念。
いつもと全くの別人に見えるほどの対応と顔て、、 今朝のラーメンファイル
今話題のあの店と少し前に話題になった鼻油の店が出てて「!?」ってなったわ >>772
土日に濃いめのつけ麺やってたぞ!綺麗に整ってたしティッシュ使って鼻拭いてたしおいしかったわ! >>772
●ほ●はチンピラがやってんのか?
新人のバイトの子にめちゃくちゃキレてたし >>775
店主のツレのマナー悪い客は野放しで、一般客には無差別に当たり散らす 意気揚々と独立したはエエが思うように行かずテンパっとんのかね
師匠がちゃんとフォローしたれよ
また豊中から出ていけ!言われんぞ >>777
開店当初に二、三回行ったが普通かむしろいい感じだったんだけどどうしたんだろうか >>778
未訪だがラーメン自体はうまいんでそ?
勿体無いよね >>777
ストイックに美味しいラーメン作ってはるし頑張って欲しいんやけどな、、SNSでこれ以上炎上しない事を祈るわ! 最近そんな店多ない?
ラーメンはそこそこ、行列出来てるとこもあるけど
誰かの陰口や接客が最悪な店
美味しいもの食べたいけど嫌な思いするくらいなら、
性格態度悪い人の作る食べもんとか美味しく食べれんわ >>782
接客もよかった店が悪化してるのは多々あるけど
接客悪い店が改善された店ってあまりないよね >>782
従業員殴ったり罵倒したり客を罵倒したり、そんな人間性の奴が作った物を口にしたくないわな 接客が悪いって認識ないんだろうね。
美味いものだしてるから、客は来るはずって。
キャパが小さく行列してると、勘違いしてそう >>785
ガラガラの店でも勘違いしてる店員いるよな >>789
自分の推しも出せない奴は発言権ないしw
こういうのも結局アホ店主と一緒
アホ店主にアホ客 >>788
あれだけ儲かってたら気持ちの余裕も出来るわな
けど三くやumamiみたいに常連とつるんで他店に嫌がらせしたり陰口叩くとかもあるしな >>791
三くの京都での振る舞いが話題になってたな
別邸、真真がスベってイライラしてるんかな? KABO
@kabo_jp
先に列に並んで後から仲間を列に入れる「代表待ち」は後ろの人にしてみたら、
単なる横入りです。
こういう事は言わなくてもわかるとは思ってましたけど、
最何人か見かけるので、ここ見てる人はやらないでください。(他の店でもやらない方がいいと思います。) >>767
身体壊してるの?
せっかく店内改装したのにまたサボりグセが始まったのかと
それともなんか新メニュー考えてるのかな >>794
サボりだと思うが…
体型が体型なのと、以前通院した等の理由で数日間「臨時休業」した事が有るのを店主本人から聞いた事が有る マリブ倒産したんや
ラーメンに関してほぼ素人が手がけるからこうなッとしか思えん
【株式会社マリブ サバ6製麺所】
代表取締役 浜口 太志
2008年株式会社マリブ設立
2008年10月大阪市に『鉄板焼きMalibu』オープン
2017年大阪市に『サバ6製麺所』をM&Aで取得。
1年3ヶ月で大阪を中心に東京・神戸・仙台で19店
舗に拡大。2018年7月にM&Aで上場企業へ業態
の売却に成功。 >>797
福島本店は開いてたからあそこは直営か? >>796
お前みたいなヤツが来なくても店はなりたっているからwww byやる夫(AAry
>>798
十分に「甘い」よwww
だから群青へは行かない方がいいwww ひえたろう@笑顔と上機嫌こそが最高の化粧
@hietaro
ゼロ年代に流行し軒並み潰れてしまったラーメンテーマパークだけども、最近いくつか新しいのが出来るって話を聞いた。同じことの繰り返しかよと一瞬思うが、今これらがターゲットにしているのはゼロ年代とは違って完全にインバウンド需要。
道頓堀ラーメン大食堂だって、多分今なら大繁盛だよ @
ぺろたん、杭全なのー?
近い近いwww
あ、例の場所にも近い近い←w
うん。ほんま、恐ろしいよな、、舐めたらあかんよ。なんでなん?しかないねん、、
ニコニコしてたり威圧感だしたり睨んだりあちこち蹴ったり、、意味不←
んもう、、ぺろたん杭全なら許すー←w なんばの清乃 本店のメニューがなく
和歌山ラーメンとブラックラーメンの2種のみ 清乃和歌山ラーメン 880円
濃厚で旨みの深い豚骨醤油
清乃ブラック 900円
国産ホルモンと香ばしい油かすを入れたブラックラーメン >>808
ないです
白ごはん 150円
チャーシュー丼 350円 甲子園、和歌山夏予選紀三井寺でやってるからその道中よったことあるけどくそ混んでたわ >>813
貧乏人乙
やっすい、くっさいラーメン食っとけや RAMENPURISM行った人おる?今週末行こうかと思ってる >>816
空いてる、少し高いけど今は替え玉無料なのでスープ残しておくべし >>817
マジか!
食べログで弟子とやってるとか書いてある笑!
門真、用ないけど行ってみるか笑! >>810
俺は和海は美味いと断言できるけど、清乃は断言まではできん >>94、>>610
煮干しや7月に復活するみたい、ちゃちゃ入れマンデーでやってたわ 小僧@言い値ラーメンプロデューサー
@kozouiine
今は発想を膨らませに膨らませる時期。
もう正直味は自信あるねん。
あとは、アイデア
もうあとはアイデアだけやねん。
電球の絵文字とか初めて使ったわ。意外と明るいね。 なんばラーメン一座
今日レセプションやて
うらやましー 前通りかかったらエディオン自体がレセプションのみだったな 久しぶりに高槻きんせい行ってきた。
相変わらず美味いな。 >>826
高槻は美味いと思った事無いわ、美味いの夢風だけ 高槻ってまだ住宅街の中の喫茶店跡みたいなとこでやってるん? 高槻駅前のとこは全然うまくなかったナア
昔成きんで出してた和風醤油みたいな旨味バキバキのやつ食いたいねんけどどこ行ったらエエんや? 年間600杯食べるのが目標って標榜して食べてる人いるね
色んなところ行くわけでなく、お気に入りの所リピートも多いけど。
早死しないんかな・・・ >>831
年間○○杯とアピールしてたラヲタ脳梗塞で倒れてた >>772
鼻油っててで鼻をつまむように鼻水を取りながら
つけ麺だったかかを作ってた動画の店?
どっちの店なん?? 門真のゆた花は現在休業中…20日から再開するみたい >>837
元秀一の店主はゆた花では雇われ店主なん? >>838
あの人、元気なんかな?
たしか体でかかったよな笑!
秀一の後の店はうまいんかな? ラーメン 一座の清乃の店長は鯛清の店長がやるとか大丈夫かいなー 昔のなんばの月光仮面がたべたい!
似たラーメンでもどこかにありませんか?
ほんとおいしかった。
なお、路地のところのお店。
閉店後、大通り沿いにもできたがそれとは違います。
https://i.imgur.com/KeyMXE2.jpg >>843
似たところ無いと思うで、18年くらい前やし。
こむら代表のブログにも出てくる大通り沿いの奴は化調バリバリで全然別もんやったもんな、今黒門市場の近くにある月光仮面はわけわからん尾道ラーメンやわ。
初代の月光仮面は美味かったわ、最近このスレに海賊ラーメンといい月光仮面といい昔よく行った店が出てくるw >>845
無いですよねぇ。
ほんとあれは美味しかった。
昔きいたら4種類の魚をつかってますいうてた。 小僧@言い値ラーメンプロデューサー
@kozouiine
あ、YouTube編集してくれる方紹介してくれたりする方いますか?
僕じゃないんですけど、仲良しのラーメン屋さんがYouTube編集してくれる学生とかいれば紹介してほしいとの事です!! >>847
>僕じゃないんですけど
逃げ道作るなヘタレ! ふぉえぐ!!/Foegu!!
@foegu
@kozouiine
興味ありです!簡単な編集程度でしたらできます!
小僧@言い値ラーメンプロデューサー
@foegu
DMします! >>846
俺は最後まで温玉食べずに最後にスープと一緒に温玉食べるのが好きでした。 >>842
レスありがとう
福はらやったんかw
ラーメンファイルで見た濃厚魚介ラーメン
美味しそうやったから行くつもりやったwww 月光仮面懐かしいな
飲んだ後に最高だった
余談だけど、神戸にあった三馬力
もう一度食べたい
あれがラーメン人生でベストかも >>855
行ってこい
鼻脂マシマシ忘れずに注文な 日本橋の肉屋の中華そば 元の跡地にできた
支那そば 巽屋がもう潰れてたわ
看板無くなって知ったんやけどビルの壁面に
俺の
ベコ
って書いてあるねんな >>859
元が潰れてたの知らんかった、あの界隈では喜六しか行かんからどうでもいいっちゃいいけど。
喜六なにげに25年以上って長いなw >>843
似てないかもだけど昔からの尾道ラーメンで人気ある西長堀の十六番は?うまいと思うけど。あの周りラーメン屋多いけど無性に食べたくなる味 あと16番と月光仮面は違うんちゃう?月光仮面はうどんみたいな出汁やった記憶が。
16番も昔は美味しかったけど息子が継いでからスカスカのスープになって行くの止めたわ。持ち帰りも美味しかったんやけど >>843
懐かしいなー水菜と温泉たまごが入っていた記憶
>>861
似てなさすぎだろw >>843
完全一致じゃないけど白しょうゆを使ってるとこなら比較的近いイメージにならないかな。
茨木のらぁめん真の白醤油とか。 >>865
水菜ちゃう菊菜や
>>867
真とは全然似てないで、白醤油じゃないし。
若干濁ったWスープで醤油らーめんは普通に濃口か薄口の醤油使ってる。 ギュンギュン、24時間ぶっ通しって人類みな麺類がやってたぞ〜笑 >>869
またおかしな日本語を(怒)
いったい人類みな麺類が何をやってたんだ? >>856
三宮の地下の店か、確かにあれはもう一度食いたいな。 極濃拉麺 らーめん小僧
@kozouramen
らーめん小僧メンズファッション雑誌デビュー!
昔服屋さんで働いてた時は雑誌に載りたくて、よくスナップ撮影してるところとか何回も通ってたなぁー。無視されたけど。
ラーメン屋って色んな夢を(ちょっと違う形やけど)叶えてくれるなぁ! 清乃、吉山、せたがや、和海並びあり
最高20名
他はまちなし >>876
味は?
まだ店主は納得いく味だせてないみたいやけど。 >>879
ややしょっぱいのと麺が茹ですぎて柔らかかった
それでも武庫川の味はほぼ出せてた >>879
煮込みが浅いのか?スープに濃さがなかったな
意図的にあっさりにしたのかもしれないが >>880、>>881
ありがとうございます。
平日やし、雨やし、明日土曜日で人今日より多そうやし、行くんやったら今日かなって思ってます。
後で行って来ます。 >>883
個人的には金田家が入ってることが1番嬉しい 18時着でラーメン一座きたけど並びなく和海入れたぞ!笑 エディオンはインバウンド狙いの店舗だろ 外人来なかったら1年で確実に潰れるな 金竜なんか外人いなかったから速攻消えるだろ。まだマシ なんばラーメン一座20時過ぎに行って来た、だいたいどこも10人前後ならんでたわ。
和海で食べたけど、やっぱりまだ本店のクオリティまではない感じ。
並び少ないのはどこも30人くらい入れる大箱やからやと思う、あとは店員の確保が大事かな。 >>885
金田家ほんと嬉しいわ
それ目当てで行ってきた
>>887
まあ地元やもんね
そういう意味では吉み乃大丈夫かよって感じはある ふわとろ玉子丼? はあるん?
ラーメンよりむしろあっちが食べたい >>895
あったよ、390円。親子丼みたいなのもあった。 >>888
建てる時爆買いをあてにしてたんだろうけど
規制されたから厳しいな 小僧@言い値ラーメンプロデューサー
@kozouiine
5回以上似てるって言われた事ある人一覧
https://pbs.twimg.com/media/D8d5k5UUEAIvzx2.jpg >>894
金田屋は福岡で食べたけど全然うまなかったな >>904
金田家はさくら亭で食べて評価しないと。
さくら亭行ってたもんからしたら嬉しすぎて失禁すふわ。 近大通りも似たようなラーメン屋ばっかやな。
マンサクラーメンが恋しいよ その似たラーメン屋よりも劣るから潰れたんじゃないの マンサク懐かしいな〜
近大通りに移転する前の駅横にあった時に良く行った!
ゴマラーメン食べたい >>913
混み具合とかレポよろしく
今日の昼とかどうやったんやろな、昨日は空いてたみたいやけど 味落ち着く前から行きまくるんだな
新店舗なんかバタバタしてて1ヶ月ぐらい経たないと美味しくないだろ どうなんやろ、むしろ店主が応援に入ってる今の方が質は保たれてるかもしれないが。 名古屋から出張で梅田周辺によくくるんだけど
、麦と麺助で食べたらめちゃめちゃ美味しかった。
甘みがちょい気になったけど、スープ、麺、具材どれをとってもかなりレベルが高いと思った。
名古屋だとあのレベルはそんなにないので
大阪すげー!てちょい感動したんだけど、
もっと美味しいとこたくさんありそうだね。
梅田周辺でオススメ教えてください 燃えよ麺助と麦と麺助って同じ系列なん?
てかどっちが美味いとかあるん? まず、福島の麺助本店。
弥七。
天満の颯人、いぶき、福島のさんく、十三のくそ親父最後のひと振り
この辺好きですわ たかやん。
何を暗やねこに便乗して悪口言うとんの?
系列ではお世話になってんのに?
何がおまかせだ? >>919
どれも美味しそうですな!
とりあえず麺助本店行ってみますわ くそ親父の最後のひと握りは移転したみたいだから気をつけてね 【乞食速報】
今なら
「楽.天ス一パ一ポイントスクリ一ン」
インスト一ルするだけで150Pがゲット出来る!!
Androidはアプリインストール
※iPhoneユーザーはWeb版のみ有効(要検索)
完了後、コードをお持ちですか?の画面で
「i9WPjs」
を入力
https://i.imgur.com/RvqwCDd.jpg
【使える店舗】
マック、ミスド、ココイチ、すき家、大戸屋、ダイコク、ツルハ、出光、コスモ石油、Joshin、ビックカメラ
楽天市場、ラクマ、楽天ペイ(各コンビニ、松屋) >>912
流行ってないのに美味いよね
こってり>あっさり>>MIX
ええとこどりしてるように見えるMIXが一番つまらないという・・・
餃子もおいしいです ポン橋のドロ爆潰れてた
定期的入れ替わる所もやってなかったし
でも新しく油そばの店と二郎系の店あった >>926
日本橋で店やってもたいして流行らんな! 大阪では話題のEDIONの難波へ行ってきました!!
沢山の人で賑わっていましたが、開店したばかりの割には??
というのが、正直なところ。
大丈夫かな?? >>927
えぇっ…一時期ラーメンロード黄金期があったのに
まぁポン橋にはフィギアかエロ目的以外で行くことないけどなっ!! >>914
20時半くらいに行ったけど清乃で5、6人の並び、和海は並び無し。
1番並んでたのは金田家で15人くらい。
清乃で和歌山ラーメンの方食べたけど普通にいける佳作やわ、家から5分くらいのところにあるからまた別の店行ってみようと思う。 >>928
dandan noodles 客0でしたね。
近々撤収かな? >>914
今日オープンから清乃満席並び20人ほど
和海10人 帰り12時半頃一番の列ひるがお
でしたね。 大阪城のラーメンテーマパークも悲惨なぐらい誰もいなかった
岡山の店で外人が一人で食べてた ギュンギュンはラーメン協会理事長に言及せずに和海
ラーメン協会理事長就任への野望は諦めたんかいな〜笑 土曜昼2時頃でテラス待ちが20人前後ぐらい
店の前はどこもそれぞれ10〜20人ぐらいって感じだった
席数多いから回転はわりと早いけど、ビール飲んでダラダラしてるおっさんが席埋めてるのも何人か見かけたから、昼はアルコール無しにしてほしいなあ >>938
お酒置いてる以上ビール飲んでダラダラしようとお客さんの自由、もし店が嫌やと思うなら天下一品みたいに混雑時は30分でみたいな但し書きすれば良いだけ。 なんば一座はまだ知名度が低いだけでは?
だんだん客が増えてくると思う
なんばパークスに昔あったやつの二の舞になるかもしれんが dandan noodles、吉み乃、たけ井が撤退候補? 和海はキッチンの人数はいるけど提供が遅すぎ
吉み乃はなんでここに出店してるのって感じ まだエディオン行ってないんだけど味の細かい良し悪しは抜きにして知名度さえなんとかなれば流行りそうな気配はあるの? 難波のラーメンの話題、このスレ見んかってら知らんとこやった
テレビとかでやってた? >>928
このブログ見たときは笑ったわ
ジャンクは他所の心配してる場合か? まぁガラガラでももうかれこれ10年くらいやってる名古屋駅のラーメン通りがまだ健在だからいけるやろ >>947
名古屋駅はほぼ駅ナカ
ラーメン一座は9階
この差は大きい >>942
ダンダンと吉み乃は残ると思うけどな、たけ井、和海、清乃、吉山は期間限定で入れ替わったりする可能性はあるんちゃう?
席数多すぎてガラガラ感あるのは仕方ないと思う、清乃でも本店は20席ほどやし和海と吉み乃は10席くらいやもん。 なんばの和海、ラヲタが言葉を選びながらも微妙と評価してるのがw >>950
ラーメン一座はエディオンに足を運んでもらうのが目的
ラーメン一座自体が期間限定で一年後にはスイーツ一座になる可能性も 信也は和海が梅田にできるとデマ拡散したくせに平然としてるな >>951
オープンして2日で本店と同じクオリティとかあるわけない ラーメンってすぐ同じ味が出せないよな
仮に全く同じ食材を使っても
本店では120人前
ラーメン一座は500人前(予想)
これだけで同じ味を出すのは厳しいかな
本店と同じ味を再現しようとしてるかは、わからないけど
その他は
水
寸胴
人
環境
で変わる。
あたたかく見守りましょう 今日ラーメン一座人にめっちゃ多いがな
dandanも満席や >>956
昨日も普通に混んではいたよ、時間によってがらがらなわけない
あんま鵜呑みにするな >>955
その安定のため外の厨房で作ってるとこもあるのだが ラーメン一座で結局一番並んでなかった吉み乃製麺所でつけ麺食ったけどうまかったわ〜
みつ星がああいうことになって味はちょっ違うけど代わりになるわ すまたんのラーメンファイル見た
テレビなのにあんまり愛想よくないw 今の時間で清乃待たずに入れるとは思わなかった
晩時にはややはやいけどね >>963
なんばラーメン一座でマズい店は無いと思うでそれぞれ好みの違いはあるけどね。
ただ吉み乃はあのホスピタリティの塊みたいな奥さんの接客受けに行くような店やから一座手伝ってなかったのは残念やけど。 一座って席数多いんやったら小学校低学年の子も連れてってゆっくり食べても大丈夫な感じなんけ? 金田屋で食ってたら忙しすぎて早速バイトが飛んだとか生々しい店員同士の会話が聞こえてきたw >>971
けっこうカウンター多いからどうかな?
店によってまちまちやけどテーブル席なら大丈夫やと思う。
今日は19時半に行ったら和海も清乃も並び無し、たけ井が30人弱並んでた。
つけ麺がメインって言うのもあると思うけど。 >>971
なんで席数多かったらゆっくり食べていいのか理屈を教えろ >>974
ありがとうございます
空いてる時間狙って行ってみます >>978
Q4 ベビーカーで来店予定ですが、使えますか?
A ベビーカーはご使用いただけます。
ベビーカーでご来店の際には館内エレベーターがございますので、ぜひご利用ください。
Q5 赤ちゃんがいるのですが、おむつを交換できる場所はありますか?
A エディオンなんば本店の2、4、7階に授乳室をご用意しておりますので、おむつ交換していただけます。
授乳室では女性専用の個室授乳ブースだけでなく、おむつ交換用のベビーベッド(男性の方もご利用可能)や調乳機もございますので、ぜひご利用ください。
お前は黙っとけ >>977-978
問題ないで
半分くらいが家族連れだし子連れも多い 子供連れは食い終わってもずっと居座ってるのが多い
混んでるときはさっさと出ろ >>984
ああ。今からオムツ替えるからちょっと待ってろ。 清乃も和海も期待してたほど美味くなかった
特に和海はそこらの塩ラーメンとあんま変わらん
期待してなかったせたが屋の方が美味かった 難波清乃さんでブラック頂きましたが・・・
ぺらっぺらのスープで幻滅
むっちゃ期待してたのに
他の人が食べてたレギュラーのがまだ美味そうに見えました >>987
和海も清乃も期待値が大きくなりすぎてるからね わたしはどちらも好みに合わなかったかな 清乃のレギュラーは麺がスープにボロ負けしてるように感じたわ 実店舗で100杯作るのとはワケが違う。
実店舗の70%も引き出せりゃ御の字だろ。
和歌山の店は看板メニューがラインナップにないが、アレは出さないのじゃなく出せないだけ。 >>994
かえしとオイルを晒したくないのかな?
なんばなんてバイトだらけで、あんなとこに本店のかえしやオイルを置いたら
持ち帰り放題で、すぐ真似してやめて店開く輩が出てくるからなw 清乃は和歌山駅の近鉄で食ったのがアレだったから個人的にはまったく期待感ないな この前はじめてとっかりの復刻醤油たべたわ。スープが熱々でおいしかった。ラードいれたらあんな感じになるんだな。 このスレッドは1000を超えました。
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