大阪のラーメン屋part117

2019/05/10(金) 08:28:16.95

大阪のラーメン屋さんについて語りましょう
前スレ
大阪のラーメン屋part116
https://itest.5ch.net/mevius/test/read.cgi/ramen/1554681863

2019/05/10(金) 16:44:50.66

>>16
冷やしキラメキ1000円

2019/05/10(金) 16:45:07.90

どうでもいい
高いと思ったら行かなきゃいい

2019/05/10(金) 16:54:41.47

>>14
飯田商店や弥七みたいにいっちょまえに整理券とか10年早いわw

2019/05/10(金) 17:13:45.72

写真なんかでよく見るトルネード麺ってどうやるん？？

2019/05/10(金) 17:20:19.74

いさむ逝ったー！

2019/05/10(金) 18:07:24.78

>>19
最初の頃は並んだのになーいまは期待できない

2019/05/10(金) 18:29:24.66

前スレで名前出てた信希でつけ麺食ってきた！
カウンター狭くてちょっとちゃんと置くんミスったらぶちまけそうじゃね？
外人の店員は頑張ってんだろうけどなんかん？てかんじやな笑！
量は普通より少ないかなつけ汁も少ないような気がする麺はうまいけどつけ汁は普通かな！
メンマ、チャーシュー、卵はもっと頑張ってほしいわ！
ここはラーメンのほうが美味いんかな？

2019/05/10(金) 19:28:42.54

いさむはダラダラ客も来ないのに開けてるよりさっさっと辞めて、名前変えて再起方が良いだろう。出来ることなら二度と戻らないでほしいけど。ほんとバカだから。自業自得だし。

2019/05/10(金) 19:38:08.04

ひなたの大将にえらいべっぴんさんの同級生おるねんな

2019/05/10(金) 19:42:40.93

>>24
麺家たむら

2019/05/10(金) 20:19:09.79

麦と麺助土曜よるの限定そろそろ新しいのにしてくれよ

2019/05/10(金) 20:30:35.79

じゃーじゃー麺って本場盛岡と大阪では全然違うよな

2019/05/10(金) 20:39:10.49

>>28
そもそもジャージャー麺なんかメニューにないやん笑！

2019/05/10(金) 21:23:56.88

『海鮮まぜそば』 1500円 (60食限定)

『あん肝つけ汁』 500円(30食限定)
(あん肝つけ汁は、限定麺専用のつけダレです。)

その他、ごはんものなど。

レギュラーメニューは、ほぼ全てご提供できるように準備しております。
(季節限定メニューや雲丹系は、18:00～販売)

先日のブログでは、開店前は整理券で、とお伝えしましたが、整理券ではなく、記名ボードにご記名いただく形で、順番整理させていただきます。

記名開始は8:00からです。

2019/05/10(金) 21:32:06.61

大阪の家系ラーメンでおすすめってどこですか？

2019/05/10(金) 21:40:53.89

>>31
ない

2019/05/10(金) 21:56:43.78

いさむって何やっだ忘れたな笑

2019/05/10(金) 22:07:28.10

>>31
昼はそらの星、夜は満月家
他は行く必要ない

2019/05/10(金) 22:51:43.08

>>7
スープの旨味が濃かったりするけど基本的に違う事はないで、天草大王使ってますって言われへんかったら気付かん人いっぱいいてると思うで。
>>28
そもそも盛岡で有名なのはじゃじゃ麺やからな、大阪の中華料理屋とかで置いてるのはジャージャー麺。
麺からして違うし、チータンタンあるのは盛岡だけやし。

2019/05/10(金) 23:01:23.81

>>31
ない

2019/05/10(金) 23:12:36.68

麺家いさむyahoo!ニュース

2019/05/11(土) 07:07:28.79

>>31
そらの星かな、おすすめが無いって奴は家系食べた事無い奴が多いから信用しやん方が良いで。

2019/05/11(土) 07:18:24.41

>>31
魂心家武双家

2019/05/11(土) 07:50:58.36

>>34
満月家は話題にならないけど確かに美味い
あと次点で戦国家

2019/05/11(土) 08:37:29.12

>>37
個人的には少々気の毒
別に閉店するほど許せないという所はなかった

2019/05/11(土) 10:11:58.95

>>38
そらの星なんか関西じゃ好んで行かねーよボケが
秀吉家もしくは紫蔵以外論外だから

2019/05/11(土) 10:33:19.62

>>42
大阪だろ、アホ　死ねww　使えねぇ

2019/05/11(土) 10:47:02.52

>>43
ガイジ死ね
大阪であるかって聞かれてないってこたえたから関西でまともな店書いたけど？
ガイジかお前

2019/05/11(土) 10:51:14.00

大阪のラーメン屋part117
大阪のラーメン屋さんについて語りましょう

2019/05/11(土) 10:54:15.77

関西じゃまともな家系なんてないから、どうしても家系が食いたくなったら、富山に車で出張の時往復60kmかけて魚津のはじめ家行くわ

2019/05/11(土) 10:58:57.30

>>20 麺リフトをしてからどんぶりを回転させる

ぼなが言ってた

2019/05/11(土) 11:04:06.59

紫蔵と金閣寺はワンセット
今の時期の金閣寺は魅力ないなー
晩秋か冬にまた行きたい

2019/05/11(土) 11:13:26.94

　麺極燕参上そば鳴神の修行先ってどこ？

2019/05/11(土) 11:20:31.86

山本家

2019/05/11(土) 12:53:19.23

令和初ラーメンは颯人のみそでした
安定の旨さ

2019/05/11(土) 13:04:43.44

>>41
どこが許せるねんwタムケンだけじゃなくバイトとか、客、業者にまで横暴で客商売できるレベルだろ。そしてクソまずい生臭ラーメン。

2019/05/11(土) 13:54:57.54

>>52
客に「体臭キツい」とかないわなw

2019/05/11(土) 13:56:25.04

大阪で家系食うならそらの星は常識になってるな、最近は平日でも並んでる時あるらしいやん

2019/05/11(土) 14:18:13.49

https://pbs.twimg.com/media/D6QLqbTUwAEI1t5.jpg

2000円

2019/05/11(土) 14:21:01.60

>>55
おいしかった？

2019/05/11(土) 14:38:34.29

>>55
高いし生臭そう、、、生はあかんで

2019/05/11(土) 14:50:59.59

>>54
平日並んでるの近所で催しものでもあったとき

2019/05/11(土) 14:53:50.60

>>8
正義執行完了

2019/05/11(土) 15:14:52.27

>>55
前のサーモンいくらよりはおいしそう。あん肝は安物だろうな

2019/05/11(土) 15:28:21.66

>>54
一回秀吉家食べてみろ
全然違うから

2019/05/11(土) 15:42:15.12

>>57
そんなこと言ったら寿司食えねえだろ

2019/05/11(土) 15:56:29.87

これ冷たいまぜそば？
それならまだわからんでもない

2019/05/11(土) 16:20:18.21

おいしいなら見た目とか素材とかどうでもええねん

おいしかったんか？>>55

2019/05/11(土) 17:05:08.13

>>44
完敗ww

2019/05/11(土) 17:36:53.82

>>58
催しあっても並んでる事がないラーメン屋なんて星の数ほどあるんやで

2019/05/11(土) 17:38:27.28

>>55
桐麺のマゼルの方が美味しそう

2019/05/11(土) 17:43:38.47

>>62
熱いスープのラーメンならあかんやろ。丿貫とかでも店入った瞬間生臭くて無理やわ。あん肝パイタンとかクソまずい

2019/05/11(土) 18:55:38.37

そらの星ほど有能なラーメン屋は
葛ぐらいやろな
ローストビーフ丼は絶対いらんけど

2019/05/11(土) 19:20:13.01

>>55
200円の間違いかな？

2019/05/11(土) 19:28:53.14

>>70
https://stat.ameba.jp/user_images/20190511/13/warm-heart-shacho/f7/c8/j/o1080080914407632279.jpg
こっちのほうには肉載ってないな
つけ汁合わせて1500円ならまだしも500円トッピングとはなぁ

14時前で45食/60食も売れたらしい、案外人気だったんだ

2019/05/11(土) 19:56:30.57

>>68
まぜそば

2019/05/11(土) 20:17:09.26

>>71
整理券配ってそれってw

2019/05/11(土) 22:08:35.94

去年までは売り上げ有って年商が店舗＆席数×稼働時間で毎日の売り上げ最低ナンボ有る計算出来た上に催事イベント売り上げプラスα＋箱入りお土産ネタも含めたら結構な年商やったやろな～

で、周知の通り何とか教会をややこしい所的発言＋インスタントラーメンをネタにした他店に罵詈雑言＝
何とか教会に贔屓してもらって呼ばれてイベント売り上げ＝インスタント回数から売り上げ見込めなくなる＋
行列減って行列演出用に回転悪くなり余計売り上げ下がる＋
話題性無くなり持ち帰りお土産用も比例して売れなくなる＝
去年の税金高いから払うのキツイ法則から値段高く設定は誰でも簡単に解る流れやけど
ギュンギュンは人格者やし人気有る演出から誰も悪口言わへんから誰も税務署にチクりいれへんで～（棒読み）
去年から金回らへんから金無い＝税理士入れてへん率高いから申告漏れ率高いか低いかは
普段のギュンギュンの限定ネタの切り替え日・発表日・売り上げ急に欲しい突発限定率で逆算したらアカンで～
催事イベント主催者は売り上げ杯数はキッチリ記録に取って有るから税務署にロック♪オ～ン♪されたら色々捲れるが
何せ自演で築いた人気者のギュンギュンやから誰も税務署にチクり入れへんで～（棒読み）
脱税なんか捲れたらイベント呼ばれなくなるから申告漏れは有り得なく
トッピング１００円単位をナメて多額の脱税なんてしてないハズなのは皆ギュンギュンの人柄知ってたら税務署にチクり入れへんで～
もしもやけど去年脱税してたら数年前からしてた可能性は確率高いのは何せギュンギュン金大好きやから疑われるけど
皆ギュンギュンが複数年多額の脱税はしてないと思ってるハズやわ～（面倒くさい面で棒読み）

2019/05/11(土) 22:31:40.67

ホタテ出汁ごはんとあん肝つけ汁が塩っぱいとしか

2019/05/11(土) 22:59:07.56

>>71
とても500円のトッピングには見えんな。
つーかこんな単純な計算も出来んと思ってるんかな？客を馬鹿にした糞みたいな店やな。

2019/05/11(土) 23:20:40.66

ご祝儀と思ってあん肝つけ汁自分も注文したけど海鮮混ぜそばだけにしとけばよかったと思ったな、、混ぜそば自体は美味しかったんちゃう？林店長があんな真剣になってる表情初めて見た！笑

2019/05/11(土) 23:39:17.37

>>76
いまはなき麺のようじ海で海鮮まぜそば出してたが1200円でもっと具沢山だったな。
あん肝も中国産ならそんなコストかからないけど値段で高級感を演出なのかな。

2019/05/11(土) 23:49:05.23

道頓堀にある一蘭とか神座は本店で、そこら辺の支店と比べれんくらい旨いって聞いたんやけど本間なん？

2019/05/12(日) 00:00:00.72

>>79
変わらない

2019/05/12(日) 00:38:57.19

生のいくらとか漬けマグロ？みたいなんとかスープぶち壊しそうな生臭食材のオンパレードやな笑
こんなもんに2000円も出す客がわんさかおるんやからそらいつまでも殿様商売しよるわ

2019/05/12(日) 00:57:22.25

>>81
ほんと素人に毛の生えた見たいなセンスのラーメンだよな。これじゃ東京には追いつけないわ。しかも高すぎ

2019/05/12(日) 01:07:06.89

>>82
明日は代表の限定作だぞ！強気の80食、麺ブロガーのレポートあるんだろうか

2019/05/12(日) 01:13:43.23

>>79
スープは工場で作ってるからどの店も同じ

2019/05/12(日) 04:24:56.67

>>77
wwwww
今までなんやねんw
レードル間違えんと真剣なんやなw

2019/05/12(日) 04:36:10.89

メッセージプレートは食べ物の上にあるとあんまり気分よくなかった

2019/05/12(日) 04:59:01.07

>>83
『６でなし店主の作る冷やしエビトロちゃん』価格未定 (80食限定)

価格わからんとか...
1800円ぐらいとるんかな

2019/05/12(日) 05:05:38.61

海鮮居酒屋のランチ海鮮丼やまかないみたいなごちゃごちゃな感じ→1500円つけ汁500円

2019/05/12(日) 05:23:08.41

>>86
食べに行ったんか？

2019/05/12(日) 05:25:39.43

>>86
メッセージカードを直接置いてるんじゃなくてつまようじに付けて肉に刺してあったで

2019/05/12(日) 05:32:16.77

座銀限定900円
https://pbs.twimg.com/media/D6H03JSV4AAjBb0.jpg

2019/05/12(日) 05:38:25.70

>>91
こっちのほうが美味そう。安いし

2019/05/12(日) 05:48:41.57

それでも貧乏人には手が出ないな

2019/05/12(日) 06:04:47.24

https://pbs.twimg.com/media/D6QiumyV4AAC9XH.jpg
煮干しやマジかよ

2019/05/12(日) 06:06:26.19

たかだか１５００円に文句言うか？
そんなに食いたいのかよw

2019/05/12(日) 06:22:13.90

クソ店のレビューばかりなのは、好きな店が混み出すと嫌だからなんだよなあ

2019/05/12(日) 06:28:44.30

>>95
あなたはレードル間違い林店長？

2019/05/12(日) 07:14:44.88

>>94
こないだテレビの取材きてたのに

2019/05/12(日) 07:25:05.45

みつか坊主
華燕JR高槻駅前
煮干しや

2019/05/12(日) 07:39:08.05

9時記名開始やのにもう座ってる人おるなー

2019/05/12(日) 07:42:29.69

@
中華そばうえまち
代表待ちOK「店主に確認済み」
並ばれる方はご注意を！！

2019/05/12(日) 08:18:28.11

同じ2000円でこの差

https://i.imgur.com/UwpduNs.jpg

https://i.imgur.com/9CYASIv.jpg

2019/05/12(日) 08:24:29.92

ご飯忘れてた
https://i.imgur.com/OMoTTB7.jpg

2019/05/12(日) 08:28:02.48

>>102
>>103
綺麗し美味しそう

2019/05/12(日) 08:28:41.70

>>102
今日の限定値段まだ発表なしw

2019/05/12(日) 08:35:22.11

ギュンギュンの前座というか咬ませ犬役もかわいそう

2019/05/12(日) 09:24:58.03

麺と心７(JUNK STORY2号店)
@mentokokoro7
おはようございます。
本日の麺と心 7のイベントですが、予定よりも早い時間から多くのお客様にお並びいただいたたため、近隣の方へのご迷惑を避けるためにも記名開始時間を予定より早く開始させていただきました。
何卒ご了承ください。
(ただ今30名様程ご記名いただいております。)

2019/05/12(日) 09:28:41.44

>>107
は？やったもん勝ちか？

2019/05/12(日) 09:35:14.23

どうせ行かないんだからそんなキレることか？
行く予定だったの？

2019/05/12(日) 09:50:02.13

魚捌けへん奴が半値になる夜７時に沢山買えた（材料説明無しが根拠）のが次の日には市場で仕入れたのよりエエ値で売れるんやから大阪はホンマ凄い所やで～

俺は麺哲グループに行ってくるわ～

2019/05/12(日) 09:50:07.89

>>4
圧倒的に具が少ない

2019/05/12(日) 10:30:37.67

>>111
少ない上に小ぶりの肉だからな、煮玉子もなしでの価格
大盛りにすると50gか75gアップで150円やで～スープも増量するからって言い訳つき

2019/05/12(日) 10:56:11.35

でも、なんだかんだでこのスレ見てジャンク系行ってる奴もいそうだけどなｗ

2019/05/12(日) 11:03:25.46

>>113
blogに書いてることか本当かたまにいって調べてやっぱりがっかりしてよくいってた頃を懐かしんでる

2019/05/12(日) 11:11:56.75

>>114
アタマおかしいw

2019/05/12(日) 11:49:22.07

まあラーメンなんか数ある食い物の中でも最下層やし金かけるのアホ臭いわな。もっとお手軽なやつでええねん