【博多】福岡都市圏のラーメン 9杯目
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みんな仲良く使ってね(^o^)
前スレ
【博多】福岡都市圏のラーメン 8杯目
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【博多】福岡都市圏のラーメン 7杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1553090923/ >>1
中度知的障害者なのにスレたてできたの？
驚きです！！ 月や初体験age
透明の豚骨スープ、美味いけど豚骨感はかなり薄いね。
見た目通り塩ラーメンに近い。
カボスは思いっきり絞って入れても効果薄い。 福大だるまやいきたかばってん暑くていかれん
はよ涼しくならんかいな 七福亭のコスパの良さは異常
味玉30円て絶対儲けないだろ
チャーシューもクソ美味いし最高 >>23
最近チャーシューおにぎりが流行ってるらしいが、ここが元祖じゃないかな。 おにぎりがうまいのは郷家のカシワおにぎりだな
膳のチャーシューおにぎりはまあまあうまいと聞く あれは温めてもらうべきだよね
温めましょうか？って聞かれて断ったんだけど
温めてもらったほうがチャーシューの油も染み出して、ソッチのほうが旨味が出ると思うんだけど
初めてで、おにぎりって基本温かいより冷たいほうが美味しいって個人的に思ってたから断ってしまって
正直まずかった 早朝にはかたや太宰府行ったら閉まってるじゃねーか！！ >>27
膳を他のラーメン屋と同じ列に並べるなよ
>>23
ここよさそうだね、行ってくるわ 膳もうまい日はちゃんとうまいよ
チャーシューおにぎりはメニューに出てすぐの頃に食べたけどオレ的には同じ100円なら替え玉の方が良いかな 無性にふくちゃんかなおちゃんに行きたいんだけど、盆休みで行列多いだろうし、糸島方面は渋滞が凄いんだろうな、、 膳のチャーシューおにぎりはうまくない。
なおちゃんも弟子を名乗るのがおこがましい程たいしてうまくない。 >>29
いつのまにか24時間じゃなくなってて残念だよねー
まじでここは美味かったのに 野間の赤のれんってどう？
量多そうで行くの躊躇してるんだけど まあ、黒田屋も25時間営業やめつつあるしな。
そういう時代なんだよ。 ラースタ行ってみたけど豚骨多すぎ。
全国の多様なラーメン食べれる所じゃなかったのか？ >>41
オープンしたての頃は大砲ともう１つくらいしか無かったけどね。オープン当初は地元民、今は観光客をターゲットにしてるんでしょ。 市内でいいとこ教えてくれ
有名どころより穴場的なところを >>43
東区奈多の麺ズ赤のれんに行け！
火曜日定休でお盆はやってるかどうか分からんがな。 >>40
黒田屋は不味すぎて絶対行かんけん何時間営業でもよか >>46 オレも坂内食堂の肉そばが忘れられない
福岡出店しないかなー 日田焼きそばって値段高過ぎなんだよな
中津から揚げも高いし大分人はボッタクリ気質なのか？ >>52
日田焼きそばはそうふれんが調子こいて、なおかつブロガー共が技術料とか言うて持ち上げた結果。
そうふれんより安くて旨い店は普通にある。
中津のからあげもすっかりブランド化しちまったな。でもやっぱり値段なりに旨いと思うw 熊本もだけど家庭が保守的だから
外食が都会ほど普及してなくて
感覚が昭和のままで商売が古いんだよ
昔の外食ってナポリタンみたいなクソ料理でも客単価は700円からだったじゃん
バブルにも乗れてないかわりにその後のデフレも無視してそのまんま 熊本と日田を一緒にするのはどうかなと思うが
熊本が都会かは疑問 今時、都会というワードを聞くと
クリスタルキングがかろうじて思い浮かぶ程度だな いや都会かどうかじゃないんだよ
お母さんがご飯を作らず外食する事に対する抵抗感ね
この家庭の古い保守性
これは熊本はどうかすると日本一やと思うわ 博多駅近くの想夫恋行ったときは量が物足りなかったな
値段も高かった気がする。 一度本場で食ってみたいもんだ 実際のところ日田焼きそばはクッソどーでもいい食いもんだけどな
横手焼きそばはいっぺん食っとくべきだけど 焼きそばは家で適当に作っても美味しいからわざわざ店では食べない 美味しいもの食わないと貧乏舌になるのにｗ
日田焼そばは現地に安くて美味い店がある。 豚骨って毎日食えます？おすぎさん言ってるけど、豚骨食えんて、オイラも食えんな、醤油ラーメンなら毎日なんとか食える 美味しい醤油ラーメンどんどん博多に出てきてほしいです >>65
飽きるんだよ醤油は。
どんどん博多から出ていきなはれ。 そもそもラーメンというのはよそ者が食うもんではないんで合わす必要もない
雑煮みたいなもんよ 店にもよるけど豚骨はスープが濃いから油は意外に少ないんだよね。毎日食えるのは豚骨の方だと思う >>52 バソキ屋なんて安くておすすめ。味も想夫恋よりいい。 なんかこのスレで一部のやつが無理して博多弁使ってるのがキモ過ぎるな
ブロガーっぽい >>75
いや、、、別に無理してないっちゃけど、、、
自然にこうなるったい 大体ここ居る連中俺含め大概のおっさんやろ？７７の博多弁は俺等時代では普通や。こないだ、嫁と家１デートした。横浜生まれの嫁はもうここはええ言うとった(笑)。でも黒人食べてたりするしね。なんやろ？ 福岡生まれ育ちだから口頭だと博多弁の方が楽だけど文章にする時は変換が面倒くさい
今、文章を書く時の脳内プロセスを追ってみたら5chの書き込みやツイートは標準語で考えて標準語で打ってることに改めて気が付いた 外国語にもいえるらしいね
その国の言葉で考えるようにならないと話せるようにはならんらしい
久しぶりに郷家いきたいなあ
からネギらーめんおいしいよね 無理に方言
使わなくてもいいのに…
確かに福岡スレだけどさ >>83
そんなもんお前が指図するもんでもなかろうもん。
博多弁と東京弁、好きな方で書けばいいやん福岡スレなんやけん バリバリの方言は実際使わない県民にとって煽りに感じるんだよ
生まれたところや肌や目の色で一体この僕の何がわかるというのだろう？
職業に貴賎なし、都道府県にも貴賎なんてない、汚い言葉は控えてほしい 夏はラーメン食う気にならんね
牧のうどんの冷やしが神 句点を三点リーダの代わりに使うやつと博多弁バリバリ使うやつってなんだかなあ
LINEやメールでもバリバリ博多弁なのかね ID:C+53UiC50
言葉は汚いけど気持ちはわからんでもない そこは「なんやコラきさんぼてくりこかすぞ」くらい言ってほしかった >>96
そこまで訛ってないもんwww 60代以上しかいわんやろそんな古風な博多弁 基本的にここは福岡県民のスレですしアピも何も
まぁバリバリの博多弁だとなかなか変換できなかったりするのもあるから、自然と標準語にはなるけどね 基本的にあらゆる文字媒体は標準語が基本だからね
なれてないからスッと入ってこないだけ とはいえ今の言文一致の文章も
明治の三遊亭圓朝以降に過ぎないわけだし
結局慣れだよ ちょいスレチだが太宰府ラーメンのラーメン八がミシュランに載ってたよ
大砲ラーメンは外されてたねw 先日昼に空港にラーメン食べ行こうとしたけど駐車場大渋滞で諦めた。
昼はいつもこうなのか？
それとも盆だからか。 明日はグーグルマップで適当に目に入った店行こうかな 感想書くわ まんかい親不孝通りはスープ薄すぎ
空港まんかいは遅すぎ待たせすぎ まんかい美味しくなくね？
不味くもないんだけど、別に・・・って感じの。
ちな空港 昨日の晩飯はサラダと冷奴、今日は朝飯を抜いて壱壱家に行ってきた。
うまかった。ニンニクたくさん入れた。
とにかくうまかった。 >>116
ラーメン食うためにコンディション仕上げてるなｗ見習おう めんとく屋初めて行ったけど、コスパはめっちゃいいね
＋150円でチャーハンセットになるっていうから、どうせお茶碗一杯分あるかないかくらいの量なんだろうなって思ったら意外と多かったし
替え玉も80円て、元祖の半分近いじゃん
ラーメンが美味いとは言ってない >>122
は？いや、ラーメンがめちゃくちゃうまいじゃん何言ってんの？
オレ平尾住みだけど、近辺の知り合いたちは揃って絶賛してるよ？ そこらへんの人々とラーメンメニアの美味しいは質が違うからね。パンピーの評価に合わせる癖をつけた方がいいよ ラーメンブロガーってさ
ラーメン屋から裏金もらって高評価したり
あるいは「俺は有名ブロガーだぞ？逆らったら分かってるよな？」
みたいに店を恫喝する奴もいたり
製麺屋の犬ブロガーとして
特定の製麺屋の麺を使う店だけを高評価したり
ロクなもんじゃないけどな
博多大将なんか
京都の麺屋テーガクの犬と化して
ラーメンショーでステマ記事書いてたもんな 元祖いうたら普通は長浜やろ
糸島元祖主張説意味不明怖い ttps://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQnByFxKLx7W91NXXG-NgzIylMB4veCqyfJmZa_v_MaL0bEDTuoKDyVWQWCVg 味も含めてコスパ最強は七福亭
味玉３０円とかあり得ない >>131
普通長浜て何が普通なんだ？
最初から長浜書けよ
単に元祖と言ったら糸島だ
己の無知を反省しろ！ 元祖糸島とか初めて聞いたw
普通長浜思い浮かべるよねw >>130
まじかよキルミー
天下一品はユー達的にはどうなの？俺は好き >>136
俺も好き
最初食った時はゲロかと思ったけど慣れたら病みつき クリームシチューに太めの麺を入れたら天一っぽくなる気がする >>135
糸島は元祖ラーメン
長浜は元祖ラーメン長浜家、元祖長浜屋 10日くらい前に、元祖糸島は福重に新店出したから、
ブロガー等のトレンドはまちがいなく今糸島。
つーか、俺はあの店は「銅鐸」と呼んでる。 「銅鐸」じゃなく、「銅鑼」か。
ずっと勘違いしてた。 めんとく屋って聞いたことあったと思えば高砂の方のとこか
通り過ぎてていつもスルーしてたわ
あまり客入ってる様子もないし
うまいなら行ってみるか
しかし糸島にも元祖あったのは初耳 >>142
元祖長浜系のインスパイアだけど、味だけなら糸島の元祖が美味いかも。
まあそれでも文字通りソウルフードの長浜に行ってしまうけど >>128
最近の博多大将はラーメン記事、さっぱりやん。ツイッターはたまに見るけど。何やってんの？ 今泉の鳳凛跡に津田屋次郎とかいうラーメン屋がオープン予定て書いてあった
魚介系らしい 釜山まで飛行機で1000円になっちまってるぞ
ちげラーメン食ってくるか てっきり来来亭の事かと思ってたけどホントにあるんだw どうせ>>158がひねくれた読み方してるんだろうな、と思ったが、ほんとうにいラーメンだった・・・ >>158 これまさに昨日見た!
は・・・八ラーメン？？？って思って通り過ぎてた。 しかし太宰府の八ちゃんが別物のラーメンだしで久留米のラーメン八が昔よの八ちゃん出してるのはどゆこつなんやろか 海鳴のバジルラーメン食べてみた。
アリだな。
麺もシコシコして美味い。 古賀にある長浜ラーメンタローちゃん、素朴な味で美味しかった。辛子高菜は辛すぎたけど >>171
名前で損してる店の代表だな。
タクシーの運ちゃん御用達、下手すりゃ古賀で一番うまいよw >>173
博多の恥が、さっさ氏ねちゃ
クソ差別野郎は博多にはいらん > 今日も在日の屋台が韓国人でいっぱい
この文の中に差別用語なんかどこにも無いと思うんだが
在ちょんの中にチョウセンヒトモドキがいっぱいとか言ってるならまだしも >>173
わざわざ韓国人って
書かなくてよくね？
観光客でいっぱいってかけば 辛麺桝元に初めて行ってみたけど結構うまいね
なんかニュータンタン思い出した
ああいうのは韓国系のラーメンなの？ >>179
俺はカレー味で麺食ったあとに大ライスぶっこんで順調に体重増えてるわ。 >>179
桝本高いよな。
辛さ変えてニンニク増して替え玉とかしたら・・・ そういえば、橋本にできたんだよな。今度行ってみるか。 低学歴の福岡民だから差別人間が多いんだろ？w
関東では有名な話。 このスレでラーメンの話以外は許さんぞ 汚い言葉も慎め
政治、宗教、差別、国際情勢を語りたいなら専用スレ行け >>186
どこのラーメンが好き？
俺は明日も朝飯抜いて壱壱家だ。 >>184
差別じゃなくて区別だろ？じゃあ国って何の為にあるんだよカス >>187
正直ラーメンはもう飽きた
中華料理屋がつくる五目そばのほうがよっぽど美味い
その代わり当たり外れが半端ないが、本物の良店見つけられたら宝物になるよ >>188
「何かのために」国があるって発想が頭悪すぎてワロタ
中学で歴史の勉強やり直してこいよw >>189
ら、ラーメンの話しろって言うから(o´･ω･`o) >>190
自分で探すのが楽しいんじゃないかｗ
所詮人の好みなんて千差万別
老若男女で条件違うんだからこればかりは言いようがない >>191
じゃあ頭の良い見解よろしく
早くしろよ >>192
壱壱家美味しいよね。ほんとは無邪気より好きなんだけど場所がな…。車も一台しか停められるとこないし最寄りのバス停が呉服町。
博多からベイサイドまでモノレール計画があったらしいからそれあったらもう少し頻繁に行くのに >>187
飯抜いての高カロリー摂取は一番太るぞ
ちゃんと運動もしろよ
ラーメン自体が健康にいい食べ物じゃないんだから
あのスープに飯とか入れて食うとか正気の沙汰じゃないわ
やるけど 壱壱家はある程度の評価は十分得たんだし、移転も視野にいれていいんじゃないかね
俺も無邪気より好き >>195
>>196
ふふふ。
俺は壱壱家に行くときは箱崎から徒歩で往復だぞ。糖尿にはなりたくないからな。 >>193
いや、君の好みのその店を知りたいって意味 >>194
お前、為になるまともな知識をネットの掲示板で得るつもりなの？w
バカの発想ってえげつねーなwww
その調子で「スーパーのお惣菜コーナーで銀座の一流寿司探す」みたいなの続けてればいんじゃね？w ないと思うけどなー デイトスの名島亭、セルフとかふざけんな！おまけにおいしくない！ ID:Ata9uFQK0
おいおいあんま口悪いと同胞の印象が悪くなるぜ口を慎めよ純日本国民であるならな
差別じゃなくて区別してんだよ理解してくれや 私の一文でスレが荒れてしまったことを深くお詫びいたします。 詫びなくていいよ。
たかだか韓国人って言葉で過剰反応してる奴がおかしいだけ。 壱壱家ねぇ
食ったことないけどどうせ工場スープの壱系じゃねーの？
店で骨炊いてんなら行ってもいいけど >>208
行く前からそんなこと言う人ってつまらない人生なんだろうなって思う。 自分も>>208に賛成だわ 壱系で良かったのは大和のゆうちゃんだけだな
壱六出身てだけで壱系じゃないし店炊きな 家系は吉村直系以外は糞なんよ
糞食らって喜んでる福岡民見るとがっかりするわ 今日も徒歩で壱壱家。
すっかりはまっちまった。
ほうれん草増しでにんにく2杯、エンドレスに米が食える。
福岡でこんなにうまいなら本場の横浜だともっとうまいのかな。 >>210
おっ、ゆうちゃん食べたことあるのか。あそこは美味しいよね。独自な味だ。 いや、家系は福岡民の口には合わん。二郎はうまいけど 横浜の家系なら、吉村家、杉田家、厚木家、とらきち家が旨いよ
ただし、好き好きなので、他の家系も口に合えば、旨いでしょう >>215
それ。
濃厚豚骨と言っても、福岡人の思う濃厚とは全く別物で、
俺には良さが理解できない。
二郎は至高。
福岡への出店を切に願う。 >>219
ニンニクマンみたいに半年足らずで消えるのがほとんどだよ。
大は悪口言われながらよく頑張ってる 福大前のだるまや、来年オープンする夢を語れに期待しよう。 >>221
だるまや俺は好きじゃなかったな、本家の二郎もあんな感じだとしたら俺の好みじゃないだけだろうが >>222
だるまやは麺はヤワヤワだしスープもかなり大人しいタイプ。
カラメを追加しても弱々だからね。
北九州の方のだるまやはどうかわからないけど。
夢を語れは結構期待してる、ホークスファンだからヤフオクドーム近くに出したいとかTwitterで言ってたなぁ。
麺は大みたいなバキバキしたやつが好き。 >>220
ニンニクマン懐かしすぎるwww
あんなに連日客入ってたのに、なんであっという間に潰れたんだろ？ 大も二郎と比べたら全然ダメ。
圧倒的に濃さが違うし、麺もボソボソして小麦臭い。
量は同じはずなのに、大はマシマシ普通に平らげれる。 >>225 オレは二郎の事知らないからよく解らんけど普通に完食できるのは良い事じゃないの？ >>225
まぁそうだけど、こっちじゃ唯一息の長いインスパイアだからな。
オーナーが変わる前の方がまだ美味しかった。
トッピングもチーズとかあった。 >>229
でもオーナー替わる前のオペレーションは最悪やったやろ
無愛想な店員がいつも一人でおって、味以前にものすご不快やった
オペレーションがまともな分今の方が好きよ。
まあ二郎にはほど遠いけどなw 新しくなった大にこの前2回目行ったんだけど、1回目はなかなか美味かったのに2回目は醤油に水を足した味しかしなかったわ。
1回目は肉が全く入ってなかったので、それを言ったら多めに肉くれたけど、あんなに味がブレるもんなのか？ >>231
厨房の寸胴見たらわかると思うけど、常に蛇口から水をチョロチョロ足してるからかな？
肉は入ってるけど背脂が日によってあんまし入れてない時がある。
(沈んで見えないのかもしれないけど)
多分水増しが原因と思われ。 スープに水を足すとかありえるのか？蒸発してるから味は薄くならないという理論なのか 本来なら豚やら背脂も一緒に足すはず。
足してるはず、、、、多分 スープを焦がすと台無しになるから牛骨を下にひいて
五右衛門風呂のようにしてるっての最近見たけど
福岡じゃやってないのか 空港の海鳴列できてて断念。
隣の北海道ラーメンの冷やしがクッソ美味かった。
ちと塩辛いけど。
>>233
カレー屋でも水足してるよ。
煮詰まって濃くなるから。 >>219
まずは語れがくるから
インスパの中では限りなく二郎に近い とりあえず立ち食いはやめて欲しい
長居させたくない気持ちはわかるが 語れが立ち食いってことではないよ
別府だけだし
福岡は普通の店舗で来るでしょ それならいいけどその別府で修行してんだよな
真似しなきゃいいけど 福岡スレなら「べふ」か「べっぷ」か区別してくれ。理解するのに時間がかかる。 夢を語れ福岡出店すんのか
学生時代週一で二郎通ってた自分としては福岡のインスパイアはどれも物足りないんだよ
ラーメン荘系列は本家より美味い店もあるから期待
でも早く本家が来て欲しい 京都は本家より先に来たラーメン荘のが人気あるらしいね
福岡もそうなるかも 夢を語れ福岡
2020年3月27日にオープン予定
場所未定
だってさ 場所も決まってないのにオープン予定日は決まってるのかｗｗｗ なんとかなるさ精神に溢れてていいね
まあ居抜き物件だったらそこまで時間や手間もかからないのでは どの店も長持ちしなかった赤坂のハロワ前に出店してほしい
ローストビーフ丼の店も閉店したみたいだし 昼に空港行くもんじゃないな。
駐車場満車で入り待ち。
盆に限らずかよ。 夢を語れ雑餉隈南福岡界隈がよかろうね
この辺りのラーメン屋はなかなか潰れん >>252
国際線ターミナルに車置いて、無料バスで国内線ターミナルに行くとかだめなん？ >>252
まだ夏休みの学校も多いし、9月に入ればマシになると思うよ >>252
パンピーどもが我々ラーメンメニアの邪魔をするとかけしからんな。うまかっちゃん食ってろ！
と思うね >>257
クワタバンドのスキップビートみたいな感じの発音でヨロシク >>254-256
お前らサンクス！w
結局並んで停めた。
あそこ高いのに、みんなチョイ停めなのかな。 二郎系は豚のエサなんて云われるけどブレが大きく作り手のセンスに左右されるからなぁ。
京都一乗寺の夢語は元吉本芸人でマルジ西新井店主だった創業者 西岡氏のは美味かったし、その弟子で大阪の歴史を刻めを任された
藤原氏も開店当初はダメだったが、自身が言ってた味が整うまで1カ月って言葉通りにその後は行列店に。
しかし、ラーメン荘系列は多店舗展開するにつれその店舗を任された人によりブレどころか、豚の旨味スカスカのタダの醤油のお湯割
りスープなんてことも。
噂の福岡の新店がマルジ～夢語の毒毒しさを前面に出したのになれば嬉しい。
あと京都二郎も出来たんだから福岡二郎も……
それにしても関西に10年余 居て先日帰福したが、志免一楽のラーメンと漫画盛りご飯の唐揚げ定食が変らずだったことに感涙！ >>263
これまじで？
二郎系の店出してくれよｗ >>265
バイトぐらいしかない。
でも利益とか考えないでやれるならやりたいなぁ。
ただ、切刃が2.2mmまでしかないんで、厚みを出して誤魔化してます。
>>266
いやいや、趣味です。
何度も失敗したけど、今回やっとまともなのが出来ただけっすね。
オーション=582g
グルテンパウダー=18g
鉱水=110ml
卵白=74g
食塩=8g
かんすい=6g
水回し→踏む&折り畳む×3→一時間寝かせる→圧延&複合圧延→圧延ロールしてジップロックに入れて一時間寝かせる→切刃にかけて打ち粉をしてジップロックに入れ冷凍庫で3～4日寝かせて完成。 >>147
この店前通ったら「次」郎系って書いてあって少しクオリティが心配になった
二郎系じゃないよっていう詐欺なのかただのミスなのか
とりあえずオープンしたら人柱待ちだな (それとも津田屋「次郎」だからオリジナルってことなのか) 多少は錯誤させる意図はありそう
まぁ嘘は書いてないしな 二郎は本当は次郎だったけど看板屋の間違いで二郎になったんじゃなかったっけ。 中洲の風び、潰れたんだね、残念
もう一度あのチャーハンを食べておきたかった・・・ >>277
え？まじで？
客がまったくいないわけじゃないだろうけど、それ以上に家賃が高かったとかあるのかね >>280
いかにもな資本系でﾜﾛﾀｗ
東京でもゼロワンとかムジャキフーズの店あったけどとっくに滅んでる
二郎系は金になりそうでならないんだよね 麺道場はチャーシューがガッカリする
ボリュームはある
古い紹介ブログはあてにせんほうがよかろうね
近くのゲーセンが90年代雰囲気満点ばい 空港の海鳴の豚骨
まあまあ。
女バイトの接客態度が悪すぎ。 空港は総じて接客はクソ
リピーターいらない場所だからかね 個人的には
大>>島系>太一>>だるま>麺道場
龍の家の二郎風が一番好きだけどあれを二郎系と言うには無理がある
アレは見た目が二郎な美味しいラーメン 麺道場のインスパは濃さというか脂感というかガツンとくるものがない。魚介系が強すぎる
あそこは油そばがおいしいよ ベビースター？
熊本に二郎が出店したから喜んで食べに行った夢見たわ・・・ >>293
これを二郎とか呼んでんだったら張り倒すぞ >>298
だよねw。自作でこれだったら凄いだろw。
チャーシューの作り方教えて欲しいわ そんな事言ったって、たまには油そばが食べたかったんや！！
チャーシュー屋というか居酒屋がいいな。
味玉、濃いめのチャーシュー、ヤサイ(もやし)ニンニク炒め、〆に小ラーメンとか。 >>293
こういうチャーシュー出す店あったら通いつめるわ 博多駅前の無邪気行ったがイマイチだった
本場の本物の家系とやら福岡に来てくれないかな >>299
ある程度歯応えのあるやつならスープ作る時に豚バラかロースをタコ糸でぐるぐる巻きにして最低2時間は中火で煮る。
あとは冷ましてジップロックに入れて冷蔵庫にポイ。
3時間ぐらい冷やしたらOK。
安価ならぐるぐる巻きにした豚の表面(特に脂の部分)を焼いてジップロックに入れる。
※空気をしっかり抜く。
電気ポットを70～80度に温度設定してからぶち込んで3～4時間放置。
あとは上記の通り。
あんまり書くと色々叩かれそうだから、そろそろ自重する。
https://i.imgur.com/dx1Oeot.jpg
https://i.imgur.com/fztpJgA.jpg
https://i.imgur.com/orxGz7n.jpg 鹿賀丈史が言ってたぞ。
美味すぎるチャーシューはラーメンに合わないと。 >>293
まぜそばいいやん
カエシ色に染まった麺が美味そうｗ
これで店出してくれｗ お前らバカに教えてやるけど
ラーメンは化学調味料
安い豚骨スープを薄めて安い細麺
それに化学調味料を大量に入れたら出来上がり
あとはニンニクの割合がすべて
流行ってる店は全部これ >>293
麺で留めておけば良かったものを
なんじゃこりゃ？ 出張で行ったら小倉駅シンシン客飛んでて草
北九州はラーメンレベル高いからあれではどうしようもないな(笑) >>316
今日はみんな無法松に行ってたんじゃね？ shinshinはちゃんぽんはなかなかなんだよな
空いてるならちゃんぽん食い行くかね 一幸舎の券売機で「今時カードが使えないなんて時代に逆行している！」とかキレてる腐れ老害がいた。
しかし総本店はいつ行っても気合が入ってるな。
老害の理不尽な説教にも真摯に当たり障りなく応えてて尊敬だわ。 一幸舎って店ごとにスープとってるの？
セントラル？ >>305
あそこマジで不味い。
横浜民に食わせたらガンギレされるレベル >>323
マジでそれ。
関東で出てくる“豚骨ラーメン”に近い。
俺最初、店員に「すいません、豚骨頼んだんですけど」って言ったからなw
まあその直後にブチ切れて食わずに出たけど。あんなもんとんこつとか言われて食えるかよ 食わずに金だけ置いて無言で店を立ち去るとか一回はやってみたいな。
後からモヤモヤしそうだけど。 >>324
関東のは醤油豚骨の場合が多いね
九州ほど骨を煮込んでなくて醤油ダレの割合が多い 無邪気は
麺が固い、しょっぱい、トッピングしょぼい、水がぬるい
更にあれで値上げしたからな。 本物の家家食べてみたいけど、
九州で食べれるとこある？ >>331
ない。
一番似てるのは壱壱家。
次に似てるのはジロー商店。 山岡家って家系じゃないの？
まあダシ薄いし油も違うけど
ああいう家系もあるじゃん 家系は「ラーメンをおかずにご飯を食う」というスタイルが嫌い
俺はラーメンを食いたいんだよ！ >>338
俺はどんなラーメンでもごはんが必須だよw 以前ラースタに入ってた家系はどこだったっけ
博多のラーメンではありえないガツンとした味ですごく好きだったのに、こっちに合わせてか細麺にしちゃったんだよね
がっかりした >>339
俺はラーメンだけで物足りなかったら替え玉するよ
あ、風びのチャーハンは別格でお願いします！ 山岡家は家系じゃないって言うけど、
明らかに家系意識したラーメンやん。
トッピングも一致してるし。 入舟も麺を3種類用意してるし福岡ではいまだにラーメンといえば細麺て人多いんだろうな 北九州にだるまがあったから,入ったら まさかの次郎系
大量に残して帰ったわ まぎらわしい ポンコツ界隈はポンコツ以外要らんとか言うから馬鹿にされるのに
福岡市県内なら家系でもよかろうな 今度博多行くんやけど
ここ行っとけ的な店教えろください >>350
どんな感じが好きかを言わないと勧められんわ >>350
博多区ではないけど、赤のれん節ちゃん、ふくちゃんラーメン、駒やはどう？ >>352
博多でしか食べられないような
博多ラーメンとか長浜ラーメンとかで
>>353
>>355
ありがとう、調べてみます 小麦冶さんは、うどん屋さん、で、
やま中さんは、お寿司屋さん、かな？ >>346
メニアはスープまで飲み干してから語るもんだぜ メニア・・・ラーメンマニアだからメニア？
【審議中】
,､_,､ ,､_,､
,､_('・ω)(ω・`)､_,､
('・ω)uﾟ ﾟuu(ω・`)
ﾞuuﾟ( '・) (・` )uu'
ﾟuuﾟ ﾟuJﾟ 救世主のことをメシアっていうだろ
たぶんそういうことだよ。知らんけど クワタバンドのスキップビートみたいな感じの発音でヨロシク フラッシュダンスのサントラで「シーズメィニアック、メイニエァックなんちゃら～♪」って曲あったな >>343
入船食堂は麺を硬めにしても、家系のそれとは違う硬さ。
そしてスープが決定的に少ないので、
バランスが合わないと思ってる。 >>366
割と美味しいと思う
もしかしたらラーメンより油そば頼むかも けど、油そばの原価を考えるとな…
ラーメン頼むだろうな 客が原価気にしてもしょうがないだろう
食べたいやつを頼め
損してる気がするからって考えが損してる 油そば・まぜそばって何で流行ってるんだろ。
店はともかく、最近コンビニのカップ麺コーナーはまぜそばが占拠して、
高級カップラーメンの品揃えが少ない。 デイトスのウナリでまぜそば頼むと
「お時間10分少々いただきますね」と、ライトにひどいこと言われるのが好き >>360
英語の発音は普通にメニアだろww
「マ」ニアなんて誰も言わんよ >>373
太麺は茹で時間かかるし、冷やすのも時間かかる 今はだいぶゆるくなったらしい
動画もオッケーだって 元気一杯は今やインスタントスープに成り下がって昔とは別物だからな。
客をガミガミ叱っていたら商売にならない。もはや媚びることしか生き残る道はないと覚悟したのさ。 新しくなって初めて空港行くから滑走路のおすすめ教えてください(一幸舎は食べたことあるのでそれ以外で >>382
海鳴のバジル
すごい煮干し
トマトラーメン 途中で送信してしまった、、
豚骨食べたかったら違うけどなあ 福岡でまともなつけ麺食えるのつじ田くらいだからよく行くわ
値段高いせいかあんまし混んでないし つけ麺って何がいいんじゃい！
最初からスープ入ってるほうがいいに決まってるやん・・・ >>387
それと兼虎な
完コピーだから東京つけ麺 兼虎は赤坂から移転して、店が狭くなり無駄に並ぶようになった。
井の庄直伝「いらっしゃいませ。どうぞ！」もなんとかならんかね。
替え玉するとつけ汁足すとか、知らん人にはわからないこと多すぎる しかし、つけ麺は大盛無料なのに
普通のラーメンは追加料金なのはなぜなんだろ >>395
ラーメンはスープに大概の金がかかってて、
麺の値段なんて微々たるものだから。
スープを量作らなくていいつけ麺は、もともと金がかからんのよ
だから余裕で麺でもサービスしてやっか、って展開 バカすぎるw
つけ麺のスープのがコストかかってんのに 知り合いの某ラーメン屋の人は福岡の細麺と違って卵麺？的なのだと替玉￥150でも大して利益出ないって言ってた >>397
だったら麺大盛りサービスがどこもかしこもでできるわけねーだろ、てめえは土木建築の人間かよ？あ？w >>402
別にどこもかしこもやってないけどな
つけ麺のスープはラーメン以上に濃厚に色んな材料を煮詰めないといけないからコストがかかってないなんてことはない
麺増量サービスはラーメンより値段が高いからお得感を感じさせたいからだろう
スープより麺のがコスト低いからね >>399
そりゃ10円とか知り合いに言えないだろ でもまぁ、わざわざ麺を東京から取り寄せたりしてる店もあるらしいから
そういう店はその分のコストはかかってるわな
あとは、特注？みたいなやつとか。どれくらいかかるか知らないけど 儲からないっていう奴は儲かってる
儲かってるっていう奴は借金だらけ
これ豆な あの座席数なら、店員の数減らしてオペレーションの導線よくして値段下げろと思うわ。 う○んマップのア○ラさんから漂うオネエ臭はすごかな
たまげた うどんは大地のうどんがいいな。平も美味しいらしいけど行ったことない。これはスレチかもしらんね もし兼虎ならあのアイドルみたいなルックスの店員は残留でお願いします 兼虎はね。
輸送費の兼ね合いがあるかもしれませんが、
石神井の本店より高いもんな。
とまと屋や、空港のつじ田より汁は美味いとはいえ。。 正直濃すぎるわな
濃けりゃいいってもんじゃないと思うが もちろん美味いですよ
福岡には美味い店しかないので安心してください 二郎がある地域から来てだるまで食うんならちょっと微妙な反応になるかなあ サニーでサンポー焼豚ラーメンとマルタイ棒ラーメンとチルドのつけ麺こうたほうがしあわせやろうなぁ あ、もしかして博多だるまのことか
普通そっちの方を思い浮かべないと駄目だよな笑 凪ですごい煮干ラーメン食べてきたけど辛くて想像してた醤油ラーメン(人類みな麺類みたいなの)とは違って好みじゃなかった…
味は全部普通にしたのに量も多かったチャーシュー美味しかった >>428
俺は凪大好きだけど、あなたにはとら食堂か寿限無を薦める。 >>428
いま西中島南方に出張中
毎日長蛇の列を見て諦めて帰ってくる >>424
北九のだるま系列とおもったら次郎系やったぜ >>429 いや醤油ラーメン好きって訳じゃないんよ(笑)豚骨が1番よ！おすすめしてくれたところ行ってみるね㌧
>>430 並んでみて後悔しないよ >>428
凪塩辛すぎだよね。
もちと薄けりゃ飲み干せるのに。
勿体無い。 だるまやは日本一不味い二郎インスパイアの可能性がある だるまは福岡というか九州のインスパイアの中じゃマシな方だし大よりも美味い
他の店は豚がとにかく薄くて小さいわチャーシューじゃねえんだぞ豚だぞ
ただ全体的に言えるのはもっと太麺で出してくれあれでも細い 名古屋から博多へ行きます。
豚骨では一蘭が一番好みでニンニク強いのは苦手。
博多駅周辺徒歩10分圏内でオススメありますか？ >>436
ベタだけど名島亭、シンシン、海鳴は？でも海鳴は名古屋にも出来たみたいだし、行かなくても良いかも >>436
あろ、徒歩10分なら、一幸舎、話のタネに一双、もう少し徒歩で時間掛かるけど元気一杯とか >>436
去年、太宰府八ちゃんの店舗が駅の近くにオープンしたよ。興味があれば。 >>430
西中島南方は格安本番デリなどの色街と美味しいラーメン屋が混在してるカオスさが面白いわな
そこから地下鉄で梅田まで出ての曽根崎の麺哲は元々 豊中や蛍池などにある店の新店で、出来てそれなりに経つから並びも落ち着いてるかも？
少々お高いプライスだが、「大地のうどん」のラーメン版みたいな麺が美味しい店 お前ら意地悪だな。一蘭が好きなやつがそんなところ美味しく食えるわけ無いじゃん。 >>442
7人しか並んでなかったんで、人類みな麺類行ってmacro食ってきた
いや、みんなが並ぶのわかるわ
俺的に醤油ラーメンとして梅光軒本店と並ぶ双璧
金曜までいるんでもう一回行っておきたい >>447
そうそう大阪って店名が受け入れられなくて、美味しいのかもだけど入れないのよねー 月光軒の塩ラーメンはせっかくの鶏の旨味が霞んでしまうくらい味濃ゆい。もう少しサッパリ食べさせてくれ。 >>441
>>439
レスありがとうございます
シンシン気になりますが博多駅から離れますね
一幸舎と一双を検討してみます >>452
味は似たようなもんだから
値段が安い一双のほうがええ
臭いけど シンシンがうまいとか言う奴はセンスゼロやろw
あんなもん単なるふっつーーーーーのラーメン
並んで食う奴はバカたいね >>452
シンシンなら、博多駅の構内？のデイトスにある麺街道にもあるよ
麺街道でググったらすぐわかる
意外と人気店揃ってるよ 一幸舎といえば、本店行ったことないんだけど
やっぱなんか違うの？ 一幸舎はデイトス店のが好みだったな
デイトスで豚骨行くならここかしんしんかなぁ 博多駅のめん吉に子供の頃依頼30年振りに行った
意外とうまかった 名島は本家ともども(ヾﾉ･∀･`)ﾅｲﾅｲ！薄っぺらい味 シンシンは並ばなくていいならたまには悪くないと思うよ
何だかんだで独自の味だし
一向舎とか一双が好きな人はダメやろうな シンシンって嵐の連中が食ったと宣伝されたからファンが押しかけているだけ。 >>465
俺も好きじゃないけど、県外の人には評判良いんだよなあ 花丸大吉がTVで紹介して行列できるようになったけど、それより前から並ぶ程じゃなくても人気だったぞ
純粋な豚骨じゃないしもちろん合わない人もいるだろうけど、味というよりは「観光客が行く店には行かない！」みたいな感じで評価下げられてる気がする >>454
神座そんなに美味くなくね？
自ら「おいしいラーメン」とか名乗ってんじゃねーよと。 まったくだ
地球上で2番目にうまいラーメン屋とかって謙虚さが大事だよな >>447
福岡はとんこつに囚われすぎてて
豚骨以外のラーメンが全く育たない 食ったことないけど、榎田の有名なとこの醤油ラーメンがうまいと聞いたよ？ >>468
まあ出店したとしてもいっつも行くわけじゃないけど、選択肢がほしいのよ
ほっともっといったら常にトンカツ弁当のみ買い続ける人と５日間あったら５種類買いたい人の違いというか >>329
ラーメンライスじゃないと駄目だよあそこ
横浜家系が良いなら石城町の近くにある
サンパレスすぐ のんき屋は空いてたら必ず入るようにしてるパワースポットだからね
神座は普通にうまいと思うわ そうそう、はかたやに始まってはかたやに終わる
うまかばい 今泉バス停まえの津田家次郎
14日オープンらしい
メニューちらっと見えたけどモヤシの山で二郎系？ かつお節たっぷりのラーメンは見たけど
魚介系だっけか
苦手なんだけど、まぁ一回くらい行ってみるかな はかたや行くなら一八ラーメン行く竹下民。
もっとも、自分のレパートリーは
海鳴
入船食堂
429
がんつけ(博多ではないが いや、はかたやは人間の食うもんじゃないだろwww
福岡であんなに必ず不味いラーメン屋も珍しい そういや唐木屋は値上げしてたんだな
あの味で350円は躊躇してしまうw マツコで台湾まぜそばやってて美味しいの食べたいけど福岡ある？ まぜそば大嫌い。
あんなのが流行っとるせいで、
コンビニのカップ麺コーナーがまぜそばに占拠されて、
高級カップラーメンの品揃えが非常に悪くなった。 まぜそばは生意気だよな
混ぜてから食うものなら、店側が混ぜてから出せよ
なんで金払った客が自分で混ぜなきゃなんないんだよ 俺もマツコの番組観て、油そばと台湾まぜそばとまぜそばの違いが分からなかったわ。
台湾まぜそばって、勝手に辛いイメージ持ってたからなあ >>488-490 ありがとう美味しそうなところ沢山あるね行ってみます 台湾まぜそば日清の冷凍のも200円ならアリじゃないかと >>493
パクリみたいなもんやろ。
なんや「まぜそば」て。この数年前まで聞いたことないわそんな言葉
日本から出て行って欲しい切実に >>490
茹でた後500ｇだったっけ？牛丼特盛り余裕ってやつ以外はあんま気軽に行ける店じゃないぞｗ
トッピング多いからさらに量は増える。
当然、二郎には及ばないがおっさん、ガリ、女、老人は覚悟して行くべし そら一番コストかかってるスープ入れないでいいし店側がラーメンのおまけって言ってるくらいだしな こないだ油そばでなされた議論がそのまんま繰り返された上、
結論が逆になってて森www 大名のハナビ行ったことあるけど、普通のラーメンよりも手間がかかってる感じだったからなぁ
だから提供時間も長くなるし、単純な原価だけじゃ測れないかな >>499
個人的には量よりしょっぱさが気になった。
量は一般的なラーメン大盛り食える人ならいけるかな。 ニュー速+のスガキヤ閉店スレで、
「スガキヤはまずい。はかたやは美味い。」ってレスあった。 >>454
大阪発祥で博多に来てもらいたいのは
インデアンカレー 今日西通りの赤のれん行ったら、行列で30分待ちでマジビックリしたわ
いつからこんなに行列できたりする店になったんだ？ >>514
観光客にも旨くて安いことがバレたからな
中国人とかもいるし >>515
休日は開店前から並んでるよな。
渡辺通りにあった頃、その昔の大丸地下にあった頃が懐かしいw 駅南の蘭州ラーメンオープンだって27日
なんだったんだろうな >>518
5月から待ち望んでた俺が行ってくるわw 某 路地裏カレーのメニュー
特亜語で書かれてて
なんか悲しくなった 海鳴の魚介豚骨初めて食べたけど、
魚介感薄いな。
ほのかにカツオ？の香りがする程度。
もっとガッツリ魚介かと思ってた。 久々にはかたや食べた。
やっぱミシュラン掲載拒否の噂あるだけあって美味いな。 ウナリはあの細麺でがっつり濃厚だと受け止めきれないし、あれでいいとは個人的には思う。 5ちゃんねるでも
お客様をガッカリさせないお店として話題に！
ラーメン女子博主催の森本聡子さんも
駅から近いし友達にも勧めちゃう、と絶賛
話題の久留米ラーメンが
東和ラーメンです
中国人や韓国人のお客様で賑わっています
久留米に来たら福岡に来たら久留米ラーメンの代表、東和ラーメンにおいでください
〒830-0035 福岡県久留米市東和町６－３
0942-36-0526 豚骨は業務用と自家製スープのブレンドばっかだよ イチから豚骨をグツグツやったら人件費倒れするっての と、ラーメン屋やったことないニワカがほざいてますｗ 熊本は業務用使ってるところは多い
博多は屋台に少しあるが店はない
久留米はほとんどない
大手のセントラルキッチンは別だけど
一蘭なんかは自分の工場で
業務用スープ作ってるようなもんだし ラーメン発見伝の熊本ラーメンはマー油に甘えて業務用スープを使うとこが多いってのは真実だったのか… 別にウンコみたいな臭いを店外に放たなくても、豚骨100%のお店あるよな！ ビックカメラの前に気持ち悪い上野とか秋葉原の裏通りとかにありそうなつけ麺屋ができてて、
しかも行列でちかっぱ気持ち悪かった。
つけ麺やら1ミリもうまくない。あんな店に並ぶ奴の神経を疑う >>535
兼虎移転したのか情報ありがとう
行きやすくなってありがたい ラーメン滑走路行ってみたらウナリが一番並んでてビックリした
あそこ利用してるの県外からの人が多いのかね
ちなみに一番客いなかったのは花鳥風月w >>537
ラーメン 滑走路自体、よほどラーメン 好きな福岡県民以外は行かないだろうからなあ 凪のためだけに月２で空港行くようになった
駐車場30分無料の間に食って出る 味心最近当たりばかりだったのに今日はしょっぱすぎて大外れだった 家1遠いし当分ラーメンやめる >>542
久留米のラーメン 八ってお店で修行されてた方のお店だけど、背脂掛かっててクドそうに見えるけど、意外とそうでもなく美味しいよ。
味心行ってるなら近そうだから勧めてみた 花鳥風月は正直あまり。
その前にあった同じ酒田ラーメンの満月って店が美味かった。 >>1
佐賀のレイプラーメンを食べてから語って欲しいよな。 元気一杯って倒産まっしぐらになってない？
豚ラーメンって何？ >>549
久留米のラーメン店=久留米市にあるラーメン店
って意味で、久留米ラーメンとはで言ってないんじゃない？ 久留米ラーメンは呼び戻しでスープ作ってるかどうかだろ
専門板来るならそれくらい踏まえろや 博多駅の2階にあるめん街道でおすすめある？
長浜ナンバーワンはうまくなかった 好みだから何書いても言ってくる人はいると思う。
私はシンシン、うなり、だるま派 どさんこ行くなら川端のほうがやっぱりいいんだよね
デイトスだと設備的な問題かやっぱりチャーハンも味が落ちる 最初の頃は博多では焼き飯出してなかったらしいね、火力が出ないから そうそう。最初行ったときになかったから聞いたら、そういう返答だったのに
次行ったら普通に出してて、なんやねんｗｗｗって思ったが
まぁ商売だからね めん街道なんてどれもダメだよ
って言われるかと思ったけど
ちゃんと色々名前あげてくれてるのな
これらの書き込み参考に並んでないとこ行ってみるわ
ちょうど連休明けに福岡出張入ったし！ 海鳴が3票入ってるのでとりあえず海鳴行くかな
ありがとー >>562
海鳴は博多、長浜ラーメンじゃなくて創作ラーメンだからな。イタリア風のラーメン >>563
出張で来るなら一幸舎かシンシンが良いかもな 昔は、豚骨以外のラーメンというと、くるまやラーメン、どさん娘、中華料理屋くらいだったかな。
味噌や塩はサッポロ一番、醤油は出前一丁やチャルメラを食ってたw すまんが、サッポロ一番より美味い味噌ラーメン食べたことがないw セブンイレブンで売ってる、すみれの味噌ラーメンは結構美味いよ。500円くらいだったかな。 たけーよ・・・それカップ麺じゃないよね？見たことないけど
確かに最近のカップ麺とかはクオリティ上がってるけど、それなら店に行くし
チープさ＆それなりの美味しさで納得できるのが袋麺。安くてアレンジしやすいしね
お手軽焦がしネギ＆ニンニクとか作ったりとか >>572
俺も好き。
>>573
カップ麺じゃなくてレンジであっためるチルド麺ってやつだわ。 セブンはあのチルド麺シリーズ最近力入れてるよね
あのシリーズの長浜ラーメン食べたことある人いる？ >>575
多分食べた
長浜ナンバーワンの劣化版みたいな印象だった気がする うどんはやわ麺
ラーメンはばりかた
麺類に関して極端な考え方なのかな らーめん大は旨いけど麺がゴリゴリすぎて途中で飽きるんだよなあ…
トッピングするほど食べれないし。 大ならば、並でちょうどいい。
そして俺はめんくいやが好き。
一双の行列尻目に余裕の入店。
ちょっと塩気が強いが >>579
スープや豚に目をつぶれば、あのバキバキした感じの麺が唯一の長所なのに。
トッピングのチーズを復活させてほしい。 大は二郎度50％くらいだからな
早く荘系が開店してほしい
週一で行くわ >>582
それな
二郎じゃなくて大を食う最大の理由はあの麺だよな
二郎の麺は基本やわやわだし 大で使ってる麺って丸山製麺謹製ってとこのらしいね。 >>586
笑ったわw。しかしラーメン 麺に「謹製」って仰々しいよな >>589
俺はツッコミに笑っただけだから気にしないでくれ！ >>576
そうなんだ。あのシリーズの豚ラーメンとか辛麺とか好きで今度長浜食べてみようと思ってたんだけどイマイチなんだな
インスタント系でおいしい豚骨が食べたい だるまやの野菜マシマシで大のマシくらい？
画像だけじゃそこまでボリューム感じないけど >>592
インスタントだと
・セブンのだるま（消息不明）
・凄麺の博多とんこつ
かな
凄麺は通販で買えるよ、１個２００円ちょっとくらい セブンのだるまは縦カップにリニューアルされてるな。 美味いインスタントの豚骨ならマルタイと五木があるやん
熊本ラーメンの奴が好き 長浜ナンバーワンはなんであんなマズくなっちまったんだろうな。 >>599
インスタントにしてはおいしいよね
最近家系のやつが出たけどスープはともかく麺はなかなか 二郎のスープと麺だけ冷凍して欲しい。
野菜はこっちで用意するから。 >>594
セブンのだるまは食べたことあるけど凄麺は食べたことないな
凄麺って通販でしか売ってないの？ >>607
茨城のメーカーで、東日本はどこでも売ってる
西日本は販路細いみたいね 袋麺の豚骨だとチャルメラが好き
カップならサンポー焼豚ラーメン ごめん
せっかくめん街道の店教えてもらったのに
博多魚がしって回転寿司に行ってしまった
早いって事ではラーメン並にうれしい
次回こそおすすめにあったラーメンいきます ワロタ
まぁ博多ラーメンなんか今どきはどこでも食えるだろうから、博多のうどん食べてってくれよ >>613
何軒か行くならラーメン 街道でも良いけど、一軒だけなら他にもおすすめがあるので、今度来る時にまた教えてくれ >>612
マルタイ屋台の袋麺は実はサンヨー食品謹製
屋台カップはマルタイの工場で作ってるけど >>615
博多か天神で徒歩でいけるオススメ教えて欲しい >>616
棒ラーメンと皿うどん以外はサンヨーに委託してるよ。 >>617
俺好みだけど、天神なら「赤のれん節ちゃん」か「おいげん」かな。
博多駅なら最近出来た「たいそん」も良いかも >>617
俺は久留米人だけど天神行くと長浜屋か節ちゃんに行くよ
上に書いてあるとおりおいげんも美味いよね 長崎で二郎系食べたけどダメ。
完コピってなかなか難しいのかな。 二郎の看板背負ってても不味いとこあるんだから、難しいかもね。 >>619
どうでもいいけどたいそんってグーグルマップに載ってないのな この前山口のインスパイアの祐三ラーメン食いにいったけど結構美味かった >>628
オープンして間もないからじゃないかな。
前に牧商店があった場所だよ
そう言えば蘭州ラーメン は今日か明日オープンだったね。
明日にでも行ってみるわ >>625
結構昔に食べたけど、割とスッキリした感じのスープで悪くはなかったよ。 >>633
今日は結局行けなかったわ、、ちゃんとオープンしたんかなw？ >>635
それ、ラーメン食わせると「うん、うまい」と返信するボットだぞ >>637
そんな感じなのは分かるけど、ちゃんとオープンしたって情報を上げただけだよ >>635
見た目的にはあんまりそそられんなぁ・・・
周りの小皿の野菜類はなんだろ
これで1000円近くとかしちゃうんだろうか >>639
海鳴食堂、住吉亭、一八あったりと意外と激戦区になってきたよね > 住吉亭
懐かしいな～まだネギ山盛りラーメンやってのだろうか？ 雰囲気だけでたいしてうまくないけどな。
薄いスープにネギ盛っても味のバランスが崩れるだけ。 18ラーメンも 新しい値段貼り出してたよ。今日は前のままの値段だったから
1日からやろ 280円 住吉亭は営業時間も悪い。あの辺の労働者以外には受けんわな。
海鳴食堂は日本語わからん店員多いのが割とイヤ 最近の子は比較的ペラペラなのが多いイメージだけどね
人件費安く済ませるために敢えてそういうの雇ってるのかな >>647
コンビニなんかもそうだろうけど、バイト募集しても日本人が来ないからなあ はかたやの真っ赤な紅生姜より、18ラーメンの薄いピンク色の生姜がすき。
はかたやも 来月から値上げなのかな？ 丸源じわじわ店舗増やしてんだな、久しぶりに食べたい
天神に出店してくれ >>654
リピート率低めってこと？
とりあえず1回行ってみるかな。 丸源とか一回行ったらいいレベルの店だろう
福岡じゃ他に代わりがないタイプだから、あれが好きって人間はリピるだろうけど オレは美味しいのハードル低いし似た感じの出す店知らないから結構好きだよ
チャーハンは微妙だったけど 丸源のチャーハン
演出は面白いけど、肝心の味は普通かな どこで食ってもほぼ変わらない
とんこつラーメンでよう語れるな 兼虎のオペレーションの稚拙さなんとかしてくれ。
あんだけ人数いるんだから、もっと客の状況をちゃんと把握しろよ。 正直、はかたやとスガキヤ比べたらはかたやのが美味い。 17：00からって思って蘭州行ってきたけど昼間しかやってねええええ！
しょーがないから住吉亭行ったら17：00までって・・・
18ラーメン食ってきた >>674
行く時間が微妙すぎるw。
海鳴食堂は多分通し営業だったはず 蘭州のやる気なさは半端ないなｗ
もうこれ裏で別のビジネス介入してないか？ はかたやは、値上げしてなかったよ。まぁ 18ラーメンが好きだけど。 消費税増税の影響はわかるが、
このタイミングで原材料費高騰とか言われると納得いかん。
海鳴、おまえだよ 消費税が上がれば仕入れ代金も上がるし間違いではない 消費税、たかが2％上がるだけじゃないからね色んな物が上がって更に2％だから
クソ安倍 博多の良心 膳
値上げしてない
この前値上げしたからかもしれんけどあそこはしょうがないと思う
一方天下一品は10%値上げ
もともと行かんからいいけど タンメン笑盛って中本食べたことある人からしたら何％くらいの出来なの？ 天一の値上げはひどいな。
兼虎、ラーメンだけ値上げしない謎。 天一はあの味で普通のが770円は一蘭と並んで暴利やわ。この値段出せばセットやチャーシューメンを食える美味しいとこなんぼでもあるからなー 春日原にあった金龍ラーメンつぶれてたわ
いつも漫画読んでた所なのに
ラーメン業界って大変なんやな
昼は満席なのに
ちなみに今まで食べたラーメンで一番不味かったのが
博多駅の横にあったラーメン屋
ヨドバシカメラから博多駅の入口に向かう途中にあったラーメン屋くそ不味かった
油だらけのラーメン
うまかっちゃんについてる油の調味料あるけど
あれを麺にかけただけ
案の定、大分前につぶれてた
博多駅の横にあるのにつぶれるとかよほど客が来なかったんだろう 8%の時と10%の時はまるで違う気がしたわ
ラーメン+餃子+ご飯のセットで910円だから1000円で足りると思ったらレジで1000円以上だった
まさかさらにお金出すとは ざいとんググってみたけど美味そうやね
限定メニューとかあるみたいだし行ってみたい >>693
美味いって言う人も居るが仏頂面した店主のおかげでまずく感じたわｗ >>699
>>700
期待するとがっかりしそうですね、有難うございます。 海鳴のDX明太食べた。
辛いだけで明太少ねぇ・・・ >>698
インスタでは愛想良さそうだけど実際は無愛想なんだ(笑) 松のや 中洲店が松屋の隣に出来とるやん
お替りしにいこう かねとら、辛くないラーメンやってくれよ。
修行元にもあったろ。あれだよ、あれ。
ネギ増し味濃いめ替玉できるのに、
辛さ抜き不可の意味がわからん。 おお参考なるな…
ラーメン屋の値上げ情報みんな頼む
で、蘭州の味はどうだったのっと しばらく祇園に先日行ったら700円だったから食べログ漁ってみたら先月の時点で650円。50円うｐですか
替え玉50円だけは良心的だけどね 津多屋行ったけどちゃんと次朗系ってのがあるんだな
二郎系じゃないってのを踏まえると個人的には可もなく不可もなくでリピはどうかなあって感じだけど油そばが美味しいと聞いたのでもっかいだけ そういえば卓上にもにんにくなかったし入れるかどうかもなかった気がする 荒戸の麺屋一清で塩ラーメン食ったが、美味いなここ
滑らか麺に口当たり柔らかいけど最後にはキレのあるスープが合ってて、つい完飲 >>709
>>711も言ってるけどニンニクはなかった気がする
まあ煮干しベースのスープだから過度のニンニクは合わんわな
麺、野菜、アブラ、あと一個忘れたけどそれは調整できた
卓上はスパイス、ゴマ、紅ショウガ、酢だったと思う 先日だるまや行ってまずかったから大に行ってきたけど、肝心の値段見るの忘れてたわ
味？うんまぁ普通 >>715
北九のだるまやはわからないけど、福大前のは味が薄過ぎてびっくりした。 七福亭の値上げくらい許せるものはないなｗ
今までが安すぎだよ まんかいは空港のほうが美味かった
親不孝通りは薄い >>721
いくらなんでも高すぎる。あのラーメンで。 旅行で博多に来たのですがオススメラーメン
教えて下さい
旅行雑誌の写真では金田屋が美味しそうなのですが... 博多ならここにあがってるとこを検索すれば、好みっぽいのに当たるよ。
何処の方かわからないが、関東関西ならそちらで食える系統は地元で食いなさい。 >>723
どこで食っても美味いのでピンときた店でおｋ >>723
せっかく福岡に来たのなら福岡でしか食べられないラーメンがいいよ
金田家とか亜流中の亜流で意味がない
しばらくに行けばいいよ >>724
読み直してみます
>>725
直感も大事ですよね
>>726
しばらくですね
老舗っぽいですね
皆様教えてくれてどうもありがとう
それと博多の方は野球のお話がみんな好きですね
野球愛がすごい 725を真に受けないように。
福岡と言えど不味い豚骨ラーメン店はゴロゴロ転がってるぞ！ >>723
博多の金田屋はなくなったよ。
「一幸舎」か「たいそん」、「名島亭」辺りは？ >>723
上に挙がってる「しばらく」も良いね。「中洲川端きりん」も良いな 金田家も行橋だけでやってた頃は天下を取るような勢いだったけどあちこちにのれん分けが出てきた頃から普通のラーメン屋になっちまったな。 shinshinってそんな美味いか？なんかコンソメスープみたいでした >>732
他県からの観光客などライト層には受け入れやすい味では shinshinはオレ的には中の上
個人的に大砲、一向舎、一双みたいな濃厚系が苦手だからその辺よりは上
まあこのスレじゃ少数派やろうな >>732
スープより、麺が素麺みたいじゃない？あれが受け付けんのよね はかたやで高菜ラーメンやわでくうてな
コンビニでペヤングソースやきそばこうて食うのがいちばんよかばい シンシンは食べてる時にそうめんって感じたらきつい
赤のれんの麺はカップヌードルっぽく感じてしまった アメリカ大陸産(アメリカ産カナダ産)の小麦を使っている場合
あのモンサント社の
ラウンドアップ(除草剤)に汚染されてて
食ったら癌になる、ってんで
世界各国では
脱モンサント 脱ラウンドアップなのに どこぞの島では
基準値を大幅に緩和し
世界で売れ残ったラウンドアップと
遺伝子組み換えアベ食材を
積極的に取り入れようとしているとか ラーメンはうまいけど
アメリカ産カナダ産小麦を使った麺は
程々にな
苦しんで死ぬ羽目になるぞ 小麦製品の約7割からモンサントの除草剤 「グリホサート」 検出
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1567472497/
83 名前:番組の途中ですがアフ ィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW c175-7iI5) :2019/09/03(火) 10:29:45.46 ID:Z4nS2KQq0
>>25
アベモロコシは果糖ブドウ糖液糖って奴に加工されて
高い砂糖の代わりにあらゆる清涼飲料水に混ぜ込まれて飲まされるぞ
91 名前:番組の途中ですがア フィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲW 9b44-o0gH) :2019/09/03(火) 10:35:01.86 ID:hqv+zQto0
現段階で海外産から出てるけど
今後は規制後のが流通してきてどんどん減るだろ
それより基準を大幅に引き上げた国産の方が危険になってくる
ピカ毒にグリホサートと 日本は人体実験場やで 片江付近290円ラーメン屋あったやろ
今はどうなんだろ 唐木屋ならとっくの昔に350円になってる
今度の消費税増税でどうなったかは知らん >>751 経営もメニューも什器も同じだが店名が「博多ラーメン 勝」に変わった。増税後の値段は知らない。 Sting (@OfficialSting)さんが1:02 午後 on 火, 10月 08, 2019にツイートしました。
Ramen stop #MySongsTourJapan https://t.co/ktkTDgUA3D https://t.co/Ws6hUlhHD
(https://twitter.com/OfficialSting/status/1181419585507074049?s=09) 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:b73a9cd27f0065c395082e3925dacf01)
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) >>755
スティングはラーメン大好きで知られてます
来日中に毎回ラーメン食べますね 今度博多行くとき一双食べてみようかな
一幸舎の旧池袋店は何度か食べたけど違いあります？ 今日は筑紫野の一九行ってきた
いつもラーメンセンター筑紫野と悩む >>761
大野城市の拙者は両方知らないですけど 行きたいかな！ >>762
どちらも昔ながらの豚骨ラーメンで僕は好きです ちなみにスティングのラーメンベスト3
1. らーめん山頭火
2. 麺匠 竹虎
3. 博多一風堂 スティング来るかなと味心行ったけどいなかった
今日は味薄めで当たり お前らスティングとか好きなんだな
ちょっと観に行きたかったけどさすがにチケット高過ぎたわ 春日原の一喜
春日の手打天神
雑餉隈の味処だんご庵
筑前町の秋月
筑前町の金比羅うどん
志免町の裕英うどん（ひろえ）
志免町の練り込みうどん権
志免町のみずほ
志免町のかかし
はまだうどんマップの人行っとらんやろ教えてやって
俺やったらあと20軒はまとめて紹介してやるのに
桜台の撮影ＮＧのうどん屋はしらんばいなんなん 権は先週のまとめ番組でやってたから相当前に行ってるだろ。 早良区は大助うどんしかないだろ
新米なら大地のうどん 生の松原の一九ラーメン他の店舗とレベル違い過ぎないかい？ >>772
そう、味のレベルもだけど店主も無愛想でお客さんも全然入ってない。
同じ一九なのかな。 宗次徳二いわく
接客が良ければ必ずお客さんは来る。 >>534
今の福岡は豚骨も味噌ラーメンも塩ラーメンも醤油ラーメンも日本一レベルが高い 臭くなくて美味しい福岡の豚骨 一蘭 一風堂も世界一売れてるし 醤油ラ
ーメンの店も一風堂河原さんが10年前から福岡で大会やってるお陰で 外国人観光客が福岡の醤油ラーメン屋限定で行列作ってるからね？ やっぱり外国人
は基本的に醤油は嫌いだけど九州の甘い醤油は大好きなんだよ！今ではミシュランで同じみのフランスのルイ14世が九州から甘い醤油を輸入してた位だからね？ もつ鍋の醤油味も福岡が断トツで旨い
福岡以外のもつ鍋の醤油味は薄くて不味過ぎる しかも豚モツが多過ぎて臭い >>775
豚骨はそうかも知れないけど、他は言い過ぎw >>777
外国人は基本的に醤油は嫌いだけど九州の甘い醤油は大好き 中国の甘い醤油も大好き ベトナムの甘い醤油で作られてる醤油ラーメンフォーも大好き
九州以外の苦い醤油は外国人から嫌われてる >>776
豚使うもつ鍋なんてもつ鍋じゃないし呼んで欲しくない
別の料理だ「豚ホルモン鍋」とか >>779
福岡スレにわざわざ来てくれてありがとう？九州醤油がなぜ上手いか
それは隠し味が上手くなるからなんだよ？お前達味覚音痴の九州人以外は醤油は直接つける醤油しか思い浮かばないだろう？ 九州醤油を使った隠し味の
焼肉のタレ 九州醤油を使った隠し味のフレンチ 九州醤油を使った隠し味の餃子のタレ 九州醤油を使った隠し味のとんかつソース 例えを上げればきりがない 要は九州醤油は世界一
九州に来る観光客は知っている >>786
マジか。たまに行ってたんだけどな。
丸源にやられたんかの。 牛骨といえば平尾駅の横にできたのがマッハの早さで潰れてたな にらちゃん、旨そうだな
最近は肉野菜炒め頼んでもニラが入ってないんだよね
ニラ食いてぇ・・・ 筑紫口出て左の行ってニパチとか立体駐車場があるところにからあげ屋って看板の怪しい中華屋があるんだけどさ
気になって行ってみたらメニューは全部中国語だし客もみんな中国人だしほぼ日本語通じないしでとんでもなかった
ただ牛肉麺がめちゃめちゃ美味いのよ
麺が米麺だからモチモチだしスープもこっちで感じたことないような香辛料使ってるしマジで良かった
きしめん3倍にしたベルトみたいな麺もあったしここマジで面白いわ >>796 勇気がなくて入れない・・・。そこの駐車場は博多駅近場で留置最安だからよく使うけど・・・。 博多駅周辺はそういう店増えてるね
中国人たくましいわ >>796
>>797
ほー。中華屋のラーメンはなかなか食べないから嬉しい情報だわ。
今度行ってみよう 弟子屈の魚介醤油、まあ美味いけどまた食べたいってほどでもない。
鮭とば塩、まあまあだけど、
麺を食べ終わったあとに飯投入して鮭雑炊にすると美味い。
昔醤油、シンプルで悪くない。 >>801
弟子屈も気になったなあ
しかし次は凪にしたいのでその次かな… >>802
凪、良いね！好き嫌いは分かれると思うけど、俺の中ではふくちゃんの次にリピする店だわ 魚粉系もつけ麺も苦手で美味しいと思ったことなかったんだけど、凪はまぁまぁ美味しかったわ
まぁ苦手意識あるからそこまで色々食べたことあるわけじゃないんだけど 大砲が臭い臭いとよく言われるのがあんまり分からない
行ってる店が違うのかそれとも俺が臭いのか >>808
豚骨慣れしてるから美味しそうな匂いと感じるけど、
北海道人はえらく臭いと感じるらしい。 山岡家とか北海道で幅利かせてるけどかなり臭いよな。 >>813
あれは久留米大砲とは無関係
昔は行列やったけど今はね… 臭いといえば駅南の一双やろ
大通り沿いで信号待ちしてて匂ってくるのは異常 >>815
間違いないね。近年まれに見る公害店だわ
西通りのアバクロと双璧をなすレベル >>815
晩飯で行って、翌朝でもスーツに臭い残ってたのは驚いたわ 魁龍とか、無邪気とか格別旨いわけではないが、なんな食べたくなるんだよね。
で、40すぎた俺は食べて後悔するの繰り返し。 わかる、食べたい気持ちに体が追いつかない
行きたい店は山ほどあるのに躊躇するわ 大学の頃は昼も夜もこってりしたラーメン替玉大盛ご飯食ってたけどな(o´･ω･`o) 新宮の来々亭閉まってたしゃーないから丸源行ったけど結構入ってるね 昼の月や行ってみた。
個人的にはあんまり・・・
甘みのあるスープ。 >>823
てか今だにアバクロが潰れてないのが驚きだわ
もうアメリカにはないだろ？ >>808
>>811
>>812
関西で1番人気の京都醤油豚骨ラーメン横綱は臭いけど福岡で一番人気を争う一闌 一風堂は臭くなくて美味しい
北海道の松前町で日本最初の醤油豚骨ラーメンを作った一風堂の河原さんが作る醤油豚骨ラーメンは臭くなくて美味しいけど
北海道で一番人気の豚骨醤油ラーメン山岡家は臭くて不味い 臭くないラーメン食う意味ないんだけど？
大砲丸星サイコー！
山岡家も他よりなにより老舗の札幌南2条店だよ！
ひときわ臭くてサイコー！ 南2条老舗なのか。札幌いたころよく行ってたわ
まだ一風堂とかが進出する前で、なんちゃって博多ラーメン屋しかなかったころ 明日って何時くらいに並べば余裕で整理券貰える？前もあったらしいけど参加した人いない？ >>832
おいげん かなあ。
薬院から警固は美味い酒場多いのに、美味いラーメン屋は少ないもんなあ。
土地柄、観光客目当てより地場で働いてる人目当てなんだろうけど はなもこし
はどうなんだろ？
ラーメンショーのコラボの時の
鳥ラーメン？は
レベル高かったわ 薬院は玄瑛とかはなもこしとか有名所多いんじゃ？
どっちも行ったことないけど
おいげんはたまに >>835
麺道はなもこしや 麺劇場玄瑛見たいな滅茶苦茶美味しいラーメン屋 九州以外には殆どないよ？九州以外は100円の袋麺よりも薄くて不味い醤油ラーメン屋だらけ(笑) >>832
ヤキニクラーメンフタバは？
いつ開いてるかわからんのが最大のネック 九州以外の醤油ラーメン屋は九州人が大好きな100円の袋麺でお馴染みの明星チャルメラや日清出前一丁よりも薄くて不味い醤油ラーメン屋だらけだけど広島の尾道ラーメンに関してはカップヌードルの醤油味に似てて九州以外の醤油ラーメンにしてはなかなか美味しかった
因みにレベルの高い九州の醤油ラーメンや塩ラーメン屋は全国の薄くて不味い醤油ラーメン屋と比べたら麺道はなもこしや 麺劇場玄瑛見たいな滅茶苦茶美味しい醤油ラーメン屋さんだらけ ｱｳｱｳｶｰ Sa2b-YnFE
NG推奨
ニュー速などでも意味不明な九州あげを繰り返してひんしゅくかってるキチガイ 俺と同じお前達福岡人は１度でも昔ながらの醤油ラーメン食べた事あるか？
100円の袋麺よりも薄くて不味い醤油ラーメンだよ(笑)九州人以外の奴は昔ながらの醤油ラーメン絶滅したってウソぶいてるけど今だに九州以外は100円の袋麺よりも薄くて不味い醤油ラーメン屋だらけ(笑) どうでもいいから餃子がうまいラーメン屋を教えてくれ。 >>844
出井ちゃんぽん！九州特有のパリパリの皮で九州特有の甘い醤油と酢とラードとゆず胡椒が入った甘いタレでプロの味 料理ベタの九州人以外には真似できない味 >>833
ありがとう！おいげん、バリうまかったわ！
醤油やら看板に出しとうけん心配して頼んだら、まさに正統派とんこつラーメン。
あんなド正統派が警固っていう都心で食えて俺は感激したね
ちなみに、ちゃんと昼時に行ったけど>>838の店はこの通りやったw
https://i.imgur.com/of04537.jpg >>841
俺のお陰で今ではニュース速報に博多ラーメンを馬鹿にするスレが滅多に立たなくなったんだぞ？少しは感謝しろよ？ 博多を馬鹿にされた時にやり返さないから朝鮮人見たいに全国民になめられる
やられたらやり返す！倍返しだ！ 東和ラーメンDAY
今日は16日
毎月16日は東和ラーメンday
東和ラーメンを食べたらココに
東和ラーメン食べました
ってアップして！
すると、、、 ｱｳｱｳｶｰ Sa2b-YnFE
NG推奨
嘘でたらめで福岡あげ他地域下げを行うキチガイ
こいつのせいで九州人はキチガイと思われてしまった
当たり前だが九州豚骨ラーメン以外のラーメンは東京のほうが圧倒的にレベルが高い 長崎亭どうなってんだ？
ずっと600円だったのに、1年前に700円に値上げ、
で、なぜか10月から外税（要するに770円）？？？
1年ちょいで、ちゃんぽん＋餃子＋ごはんで1070円だったのが1370円に・・・。
もう単品しか頼めんわ。支店出しすぎて資金繰りやばいのか？ あの内容なら770円でも妥当な値段だと思うけど元が安いとどうしても割高に感じちゃうね
もうリンガーハットで我慢するか 転勤でこちらに来た身ですが、
ネオ豚骨より旧来の豚骨の方が食え 旧来ってどんなんやろ
俺の中のイメージじゃ一九とかかな >>862
それが、「博多一幸舎 福岡空港南店にて、10月18日（金）と19日（土）の2日間」のみらしいんだが
その日はメニューも家系のみ
しかもだいぶ安い。量がめっちゃ少なかったりして
https://twitfukuoka.com/?p=114666 博多のラーメン屋が家系やるのは簡単だろうね
ベースそのままでも麺太くしてタレの醤油増やしてチー油使えばほぼ家系 飯付きじゃなければ単なるしょっぱくて麺が短いラーメンだもん。 >>866
博多のラーメン屋さんなら甘くて美味しいラーメン作れるから、世界で大成功している一闌 一風堂並に全国で大人気の家系ラーメン作れると思う 家系て誰ん家のことばいいよるん
鈴木さん家な？佐藤さん家な？ 他店に真似されるより、
吉村家をチェーン展開すればいいのにな。 町田商店て全店舗ああいうノリなのかな
うざすぎてこっちに出来ても絶対行かないわ
絶対ラーメンにツバ入りまくってるし 一幸舎は目を覚ませ トンキンで負け続けだからって町田商店なんかと
手を組んだらケツの毛まで抜かれてあとはポイだぞ 新製品らしい
2019年11月25日
・全国ラーメン店マップ 博多元気一杯 博多クリーミー豚骨 福岡民は町田商店とやらの進出を許してはならない
冷凍したわけのわからんスープを解凍して出すだけの糞店
仕入れは安くそれでいて価格はいっちょまえ こんな奴ら許したら
業務スープ店だらけになるぞ 何だ今も業務用スープだって店は正直に名乗り出なさい先生怒らないから >>884
俺達福岡人の誇りは臭くない豚骨 一闌 一風堂が全国や世界で大人気なのに
臭い豚骨大嫌いな関西人に一番人気の豚骨ラーメンは臭い京都豚骨醤油ラーメン横綱(笑) 工場のスープは店で作るのに比べてばらつきが少なく低リスク >>889
関西人は日本で一番臭い豚骨大嫌いなのに関西人に一番人気の豚骨ラーメン屋は臭い京都豚骨醤油ラーメン横綱(笑)それに対して我が福岡は臭くなくて滅茶苦茶美味しい博多豚骨一闌 一風堂が世界中で大人気 定期解約して はかたやでチャーシュー麺食うてやったわ。 >>846
亀レスだったがやっぱりかｗｗ
一応某サイトには11:30～14:00、18:00～24:00ってあるんだが不定休なのもあって結構振られがちなんよね
この営業時間すらまちまちみたいだ 不定休とか日本語間違ってるだろ
不定開だろってレベルで開いてるの見ないぞ
あの場所でまともに営業せずにやっていけるのかね
色々と事情はあるんだろうけど 夜に通るときは大体開いてるイメージ
行ったことはないけど 空いてないところといえば高砂白金のところののんきやだな
あいてたら奇跡と思って必ず入るようにしてる >>890
同じ福岡でも久留米ラーメンは臭いのが多かったぞ
今はどうか知らんが >>903
それが福岡人の平均的な感覚やと思う
不味いもん家系 平均的な福岡人は家系食ったことないけどなｗ
まぁでもあれは関東の味だよ
しょっぱさ優先 >>905
やっぱり九州の甘い醤油が世界一だよ！
ベトナムの甘い醤油や中国の甘い醤油よりも旨い 家系=濃厚豚骨
だが、福岡人の思う濃厚豚骨とは全く方向性が違う。 名代ラーメン亭で初めてちゃんぽん食べたけどオレ的にはイマイチかな、あの界隈だと新生飯店のちゃんぽんの方が好き
やっぱラーメン亭はラーメンセットが至高や >>907
好みが違うっつー話してんだよガイジ
レス付けてくんな >>898
いくら奇跡でも入る価値あるの？
レビュー見てみたけど何かとんでもなく汚いところみたいだけど… 福岡のうどんは不味い！
麺がフニャフニャ
でもスープは香川より美味い この柔らかいモチモチ感わかんねーなら
ゴム見たいなうどん県の麺でも食ってろよ 人は食い慣れないものは不味く感じるんだと言うことをわかった上で
まずは簡単に不味い不味い言わない事だね 美味い不味いはあんまいわんばってんが甘いチャンポンに当たったときはすぐに帰りとうなるとよ >>919
リンガーハットのチャンポンを食のプロの九州人向けに甘くして欲しい レベルが低すぎる もともと長崎は甘さ至上主義だからな。
対馬料理なんかはちょっと無理なレベル。 >>910
それくらいで怒んなよ(笑)お金がないのか？ もうラーメン年齢的にキツくなってきたからＲＯＭ専なるわ… 皆ごめん。 >>924
それにしても福岡が生んだ臭くなくて世界中で大人気の滅茶苦茶美味しい豚骨ラーメン 一闌 一風堂は凄いよね？
何しろ福岡人は弥生時代後期に関西人や中部人の先住民を滅ぼして大和朝廷を作って日本統一をしてあげたからね？
世界最強のモンゴル人を2度も簡単にやっつけて日本滅亡の危機を救ったのも福岡人
北海道を開拓してあげたのも隣の佐賀人で徳川幕府を滅ぼしてあげたのも隣の佐賀人 グリコ森永事件の被害者も隣の佐賀人 二郎系
大分の「太一」食べてみた。
頑張ってはいるけど本家には程遠い。
まあ大よりはマシ。 >>926
太一って北九州にもあるよな。大よりマシならいっぺん行ってみるかな。 >>927
隣席との間隔がめちゃくちゃ狭くて
おじさんと密着するのは
覚悟して行ってくれや >>930
そんな流行ってんの？駅から相当離れてるけど >>930
九州では人から離れるのは失礼になるから出来るだけ密着するのが礼儀と言われている らーめん大は俺の理想の二郎はこれだ！！ってラーメン二郎の支店から発展したもんやからな
大はショッボwwwとか言うのは違うと思う 大って元々、
系列でもないのに勝手に二郎の看板出したんじゃなかったっけ？ あんたらしっとう？とんこつラーメンは元々はクリアスープやったげなてなんかまちごうて勘違いして濁った白濁スープつこうてしまったげなてよ 某ラーメン屋(2文字)の外に出てる匂いが凄いよな。
バス停まで匂い届いてるわ 筑紫通りのこの辺オフィスビルばっかりやし絶対ラーメン屋とかなかばいておもうあのへんやろあれはたしかにくさか 333333333333512322196843523041.85769/+*+ 今渋谷では豚骨ブームは去ったけど かつお節の薄口醤油系が大ブーム！
薄口醤油も九州が発祥だって言うこと
九州人以外は知ってるんだろうか？ 九州の甘口醤油は九州以外の高級料理店限定で大人気！東日本の貧乏人は一生九州の甘口醤油や薄口醤油を食べられないまま惨めに死ぬ運命(泣) >>948
東日本の埼玉 新潟 神奈川の芸人が我らが福岡出身のユーチューバー谷やんとコラボしてたけどこんなに旨いチャーシュー食べたのは生まれて初めてだって感動してたよ？
谷やんは九州醤油のお蔭だとは言ってなかったけど九州人以外に九州醤油の素晴らしさがバレるのが怖いのかも知れない 転勤で来た人が
「九州の甘い醤油だけは受け付けん」
と言ってる。 >>950
東日本のそう言う人にかぎって九州醤油で作られた甘いチャーシューを食べた時にこんな美味しいチャーシュー食べたの生まれて始めてって感動するんだよ！ ブリットなんとかって言う新潟 埼玉 神奈川の3人組 東日本の芸人が谷やんとコラボしてこんなに美味しいチャーシューを食べたの初めてって言ってたけど
甘くて美味しい九州醤油のお蔭だとは一生気づかないかも知れない！ >>948
>>950
こいつは九州人になりすました 東日本人だと思う！ 前に高知人だと言われてたような。
福岡や九州を好きになってくれたのは嬉しいけど、他都市を貶すのはちょっとなあ 過剰な持ち上げによりヘイトを集めようと仕向ける行為
対立煽りの典型的な手法 >>950
転勤で福岡きた民だが甘い醤油ダメだわ
ダメというかあら炊きとかこれで作ると美味しいんだけど刺身には合わねえと思う
鳥刺には合う 博多は選べるからまだマシ
南に行くと甘い醤油しかない地獄 >>959
刺身しか九州北部の甘い醤油を貶せなくて残念(笑) >>960
長崎人ですが、鹿児島の醤油ではさすがに刺し身は無理でした。 NGしろって言った意味がわかったろ？
こいつ有名な荒らしだから >>959
多分お前が食ってるのは醤油ではなくダシ醤油
肉刺タタキには合う
それすら分からんのがもうねぇ こいつ、偽福岡スレ立てて
独りで書き込み レス応酬して
ワンオペスレ上げしてる
あのキチガイだよな 関東のしょっぱい醤油は受付けないわ
身近なところで吉野家の醤油
マジ無理 >>967
じゃあ関東のショッパイ醤油で味付けされたショッパイチャーシューは好き？ 甘いとんこつラーメン結構あるよな小笹のパチ屋のラーメン屋とかやっぱ砂糖入れとるん >>969
喜峰のちゃんぽんと焼きそばはすごく美味いのにラーメンの甘さはすごいよな ああ、笹丘と言いたかったのか。
膳のことかと思った。 熊本の大仙食べてきた。
まあかなり頑張ってるけど、それでも二郎とは少し違う。
まあ大とかとは比べるまでもなく。
麺はかなりいい。 >>973
あそこ甘いよな 俺はそこが好きだけど
近くにある将峰も甘め 気泡は甘いうんぬんの前にしょっぱいから行かない
味心も昼は抜群にうまいのに夜はしょっぱいから昼しか行かない >>974
九州のインスパでは一番だよね
でももう福岡に荘グループができるから行くこともなくなる 九州醤油で味付けされた甘いチャーシューは抜群に旨い。九州以外の人はパクらないでね このスレッドは１０００を超えました。
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