ラーメン二郎目黒店&らーめん玄P5
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>>424
いいね〜。俺もそのとき並びにいたら参戦するわ！ 言いなりだといつまでもネチネチしつこいから一回逆ギレして懲らしめないとダメだと思う Twitter、Instagramやってるから言ったほうがいいよ。 メールアドレスもあったわ。
捨てメアドあるから誰か文面考えて 法律的にどうなんだろうな。並んでる他店の客追い払うとか絶対違法だよな。てか通路って別に店前でも別にナミダの店長の敷地じゃないよな？入り口塞いでるとかなら営業妨害分かるがそうじゃないし。 二郎の行列はクレームとの戦いよ。整理はしないといけないな。 >>433
インスタはあるけどツイッターってある？ 明日新代田二郎休みだしおそるおそる行ってみようかと思うんだけど、豚は大丈夫ってコメント信じていいんだよね 433だけど今日行ったけど大丈夫だった。ギュチ豚じゃなくてホロ豚だつた たまにブレる時あるけど肥後がいた時の当たりの目黒
量も多いしな
美味いよ 新代田がアレなお陰で二郎とは一体…？となる位に玄は二郎している
というか盛りがいい目黒 エッ？チー豚じゃなくなったの？
やめろよ〜行きたくなっちゃうじゃないかあ >>439 だけど、
豚はほぼほぼ大丈夫だった。
ほぼほぼというのは、知ってればほんのかすかにわかるくらいだから、美味しさの方が遥かに上回ってた。
でもなんか新代田とかと比べると、店内が独特に臭いな。あとティッシュって無くなったのか 量の多い目黒って感じだからニンニク多めとカラメで食う
最初食べた時に目黒の感覚だったからメチャ多く感じた いやガチャみたいなもんでたまにガチチーズ出てくるのよ 土日のお昼専門で、
初めて平日の18時半頃行ったけど、
ガラガラなのね^ ^; 俺も今日行ってきた。
小ラーメン食べたけどチー豚には当たらんかった。やっぱり改善されてるかも。 平日はそんなに待たずにいつも食える。金曜夜土曜とかにしか行かない奴らはアホだなといつも思うわ。 翌日仕事なのにニンニク食えねーから金曜土曜なんだよ
平日からニンニク入れてる奴はニートなのかな？っめ思うわ >>455
こういう右へ倣えのリーマン脳達のせいで並び過ぎて注意されたりするんだよなぁ。俺は個人事業主だから関係ねーけど マジレスするとあの量のニンニクが翌朝残っているって消化器系に何らかの問題あるんじゃねえの？
翌朝残るって焼肉でニンニク大量摂取した時ぐらいだろ？ にんにくは息だけじゃなくて汗とかからも臭うからね。自分じゃ気づきにくいけど zoomで講義聴きながら食ってたな、後期もオンラインだからまたやるわ >>455
翌日仕事あるから食えねーってのは分からんでも無いが平日いる奴ニートかよってのはマジでリーマン脳過ぎて反吐が出る。学生なりフリーランスなり美容師でも不動産でも色々いるだろ。すげー狭い世界で生きてんだろうな。こいつほんとクソ過ぎ。 2連続でチーズ豚ではなかった。俺がDM送ったの見て改善されたと信じたい 肥後が助手の子に八つ当たりしてて気の毒でならなかった >>463
歴史は繰り返すねw
指導的な感じじゃなく、気の毒になる感じなんですね。
自分がされて嫌だった事を、今度は助手にするんだねw チーズ豚まだ続いてるみたいね……
歴史を刻めみたいに食中毒出すんじゃね
422 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 17
らーめん○←伏せ字なしって店ワイが行った時豚がすごい味したんやがデフォなんかな
444 風吹けば名無し 2020/09/15(火) 17:42:19.00 ID:637SMF2dM
>>429
やっぱそうなんや
ワイの時とんでもなくすっぱくてびびったわ >>464
「豚は少しチーズだった。以前よりまし」
チーズ度が日によって違うんかｗｗｗ 毎週小豚食べて、ひと月になるけど、一度もチーズ感じたこと無い(´･ω･｀) >>469
あるわけねえだろ
肥後は恨まれてるから嫌がらせは多いよ 目黒二郎の元助手の店に初めて行ったが、閑古鳥が鳴いていた(´・ω・｀)
周囲におしゃれな飲食店が多々あるから、豚の飯のような二郎系ラーメンは見栄えが悪く下品な食い物として受け取られ
敬遠されてるんかな
店は店主一人で切り盛りしてるんだな。
チーズ豚とか出てるけど、豚は普通に食える。それ言う奴が異常
あと、味は薄い感じがした。
ま、らーめん玄はメグジの忠実再現版だから、
本家メグジと同じ品物で勝負したら勝てないのは明らか。
価格だって本家の方が安いし。 チーズ豚に当たるかは運ゲーだからラッキーでよかったね 開店後月一で行ってるけどチーズ豚って言われてるのは発酵が進んでるのではなく赤み掛かってて部位の端の方。なのでチーズ豚の時は肉質も詰まった感じで固め。小だと豚二個なので二個ともチーズ豚ってのは一度も無い。
腹痛めるとかは無いかと。まぁ程々に空いてた方が俺は嬉しいから怖い人は行かない方がいいよ！ 小しか食ったことないけどチーズ豚あるぞ。
ここ1ヶ月2回しか行ってないが今のところチーズ豚には当たってないな。 玄、昨日お昼行ったけどガラガラだったな。5分ぐらいバイトの女と肥後とワイの3人だけの空間気まずかったわ。 ていうか、目黒を継がせてもらえなかったのは何でだったんだ
直系なら、いまごろ人気店だろ
10年以上尽くしてきたのにあんまりだ 若林さんの店なのになんで乗っ取られなきゃならんのだ
バカも休み休み言え >>481
目黒のあの敷地は店主の持ち物らしい
三田修行しに行くには店主の許可がいる。
しかし有能な助手を肥後ちゃん以外に育ててこなかった。
代わりがいないのに三田修行なんて無理でしょ。 師弟の憎愛があったから複雑だな
客の豚としての意見だから無責任だけど
若さんも肥後には意地悪し過ぎちまったな
時代もまた良くなかったのよね 肥後ちゃんが辞める頃、三田の親父さんも説得に行ったっぽいよな
あの頃、三田が珍しく平日に臨休してたから
肥後ちゃんの後は優秀な店主候補の元小金井の髭が引き継いでるが、彼ももうすぐ店を持つ時期
仕込みは若林さんがやってるっぽいけど
店主候補をいつまでも頼んでる訳にはいかないだろう
何にしても助手問題は何ら解決してない 他人の商売に外からとやかく言うのは野暮だけど
三田の親父さん間に入ったなら10年頑張ったんだし別の道用意してあげてもよかったよな 元助手はやっぱ、二郎直系やった方がよかったんじゃないのか？？？？？
スピンアウトしたのにメグジと同じ物出しているのは大失敗。
価格も本家の方が安いし、ましてや二郎のブランドは絶対に崩せない >>488
いろいろとこじれたからこうなってるんでしょ
肥後ちゃん側も悪友がいて独立をそそのかしたっぽいがな
玄の場所が代田二郎の隣駅だし、直系に喧嘩をしかけた形になってるから、もう修復は不可能だろう >>489
新代田も休みがちだから客からしてみればありがたいよな 一番の問題は、若の人間性の問題。
見た目でわかるけど、あの感じのおっさんについていく奴なんて普通いない、人を見る目のなさが庇護のダメなところ。
見透かされてたともいうべきか １０年頑張った挙句、チーズ豚だすような助手要らねーんだよ能無し 一貫して肥後ちゃんをディスってるから自演とは言わんでしょ メグジも玄も行ける距離だから運が良かったわ
どっちも性格の癖は強いけど美味いから良いわ 目黒時代の肥後ちゃんの仕込みがチーズ豚としても
責任は店主にあり
玄になってからは肥後ちゃんに責任がある
まぁ当然だけどな 「レンタカー返却優先」でひき逃げか 男性重体
[2020/09/21 12:10]
https://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000193680.html
東京・台東区でレンタカーが歩行者の男性をはねてそのまま逃げる事件があり、63歳の男が逮捕されました。はねられた男性は意識不明の重体です。
田中兼一容疑者は20日、台東区浅草の都道でレンタカーを運転し、歩行者の男性をはねてけがをさせ、そのまま逃げた疑いが持たれています。男性は頭を強く打って意識不明の重体です。警視庁によりますと、田中容疑者は男性をはねた直後にレンタカーを返却していたということです。取り調べに対し、「突然、人が現れたのでぶつかってしまった」「レンタカーを返す期限が迫っていたのでそちらを優先した」と容疑を認めています。 >>489
隣駅でなんで喧嘩なんだよ？それはよくね？
新宿だって2店舗あるだろ
悪友って、あの開店初日に助手してたオッサンか >>483
助手を他に育てなかった理由はホント謎
もしかして息子に継がせるのか？ >>501
新宿は経緯はあれど両方二郎
ここは二郎じゃないけど
目黒助手がスピンアウト
意味合いが全く異なると思うよ。 >>503
スピンアウトは、隣駅ダメなの？
何駅ならいいの？
その理屈はむちゃくちゃじゃねーか >>486
そうなの？想像じゃなくて？
助手問題は解決してないね、確かに
目黒は昼夜2回で休みも少なくて、超ハードだもんな
厨房も広くないし、二郎の中では1番過酷なんじゃないか >>472
根本的には場所がわかりづらいからだろ
下北なんて、金ない演劇人が多いから、安くて腹いっぱいになれるラーメンなんて大歓迎のはずだよ >>506
そういう人達は安くて酒があって長居できる店にいく
食べてさっさと出るようなとこ行かない >>501
徒歩でいうと20分くらいの距離
二郎を食う客は新規もいるけど、ある程度限られたパイ、特にコアな客の奪い合いとなる
ちなみに二郎で隣の駅であろうが、同じ駅だろうが、店主同士が了解すれば近くても出店を出来るようだ
だが直系と離脱した元助手だと直系から見て裏切り者
これは豚星と同じ状態
喧嘩売ってると見られてもおかしくない >>504
508が解説してくれてるよ。
理屈はめちゃくちゃじゃないよ。
あと君が納得出来なくとも
それで回ってる世の中のルールはあるからね。
嫌なら行かなきゃ良い。 肥後が目黒時代にインスタであげてた、若さん直伝のレトルトカレーかけたメニュー出してくれないかな
あれ旨そうだったよ >>508
もうヤクザの世界だな
何が裏切りだよ
昭和のオッサンの価値観 >>509
なんつーか、老害やね
その理屈に納得いくかどうかと、俺がラーメン食いに行くかは関係ねーだろ
店が嫌いなら行くな、はわかるが >>506
周囲にはおしゃれな店が多いので
メニューの美しさが重視されるんだよ。
メニューの美観も価格のうち。
安くて腹いっぱいにならなくてもいいので
豚のエサみたいな見てくれが悪いラーメンは敬遠されるよ。 ついでに、ニンニクは入れる、入れないを
投入前に確認してくれるけど、
脂の濃さは何も言わなきゃ減らしてもらえないし、
初めて行った人にはこういうことは分からない。
普通で出されたものでさえ脂は多いんだから興味本位で行ったら大変。
安いからという理由でこんなのを食ったら体調次第では腹壊す。
食べなきゃよかったって後悔するようなことになったらダメ >>511
ヤクザじゃなくても普通の価値観だと思うがな
ちなみに二郎の店主は40代以上もかなりいるので
昭和の価値観だと思うよ
今の価値観でも同じ事になりそうだけどな
理由はどうあれ目黒のレシピと大差なさそうだし
レシピが流出した訳だからな >>514
それは二郎系でどこでも通用するルールだし
初めて飛び込んで食う店でもない
二郎系が特殊すぎる店だってのは同意するよ >>512
加齢臭すげーな。
他人の事情に首突っ込んでどーすんの？
そっちの世界ではそのルールで回ってるし
それで良いんだよ。
君の思い通りにならない事なんて
たくさんあるでしょ？
納得できない事を老害って言って処理しないで
多角的に思考してごらん。
あと、馬鹿は黙って息だけしとけな。 >>517
論理的に考えられないのなお前
40歳以上はネットやるなよ 512の子は、かわいそうだけど思慮のない
簡単に言うとバカだねぇ
バカw >>519
論理的に考えたら
二郎の近隣ルールも解るよね？
大丈夫か？ID真っ赤だぞ？
今日も自分の思い通りにならないことばかりで大変だな。
でも皆そうやって生きてんだ。
その辺折り合いつけれるようになれると良いね。 メグジ助手時代は10分もすれば追い出ししていたのに、自分が店主になったら客並んでるのにチンタラ食ってる客いても何も言わなくなった
若林にやらされてたんだな >>522
そういう営業スタイルは二郎の看板があるからこそ出来るんだということ 小豚いつも頼むけど、10分は割とキツいかな
いつもロットの最後になってる。 >>522
まだ入りたての肥後ちゃんが蹴られてる場面を見た事ある
あれで辞めないんだから根性あるなと思ってた 15分は遅いけどまぁ許容範囲。それより友人、連れの女が食い終わるの待っててずっと座ってる奴とかスマホ見ながらちんたら食ってる奴見るとクソむかつく。今度見かけたら注意してやろうと思ってる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
