立川あたりのラーメン47★
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過去スレ
立川あたりのラーメン46★
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1564227570/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 立川の本格濃厚豚骨らーめん純(もと哲麺)に行った
哲麺の進化形と言ってるけど、むしろ退化していた感じ
このスレで言われてた値段に関しては、元々トッピングをつける方だったので
あんまり上がった気はしなかったけど
客付きが昔より悪く、オペ人数が減って、麺とスープが落ちた感じ
なんかのメニューで小当たりがあるかもしれないからまた行ってみるけど 俺が行った時は混んでて人数も変わりなかったな。麺もスープも好みによるから落ちたかどうかもわからんし この前、日ノ出屋行ったんだけど、野菜と
もやしは当分提供できないって言われた。
ここの野菜って茹で野菜じゃなくて、中華鍋で
炒めた野菜炒めなんだけど、最近は
中華鍋を振るのがつらいそうな。
ここの特製もりそばと野菜の相性は抜群だから
復活してほしいところだけどね。 >>1
乙!
昨日か一昨年久々に田田に行ってきた
やっぱり美味かったわ
野菜お代わり自由最高!
今回も自分なりに創意工夫して食べてみたら、前の時よりも美味しく食べられました
自分の食べ方も少しずつ進化するね
良いこと 豚の餌に等しい二郎系はいいから
ランブルとかほのぼのとしたお店を語りたい ランブル好きやで
ユーチューブに店主出てるね
めっちゃギター上手いw らんぶるのラーメンはがんこ一条流に
通じるものが有る
澄んんだ塩とも醤油とも言えない薄い色
しかし結構しょっぱい
だがらんぶるは油が浮いているから
塩の角ががんこよりも丸くなる >>9
毎回野菜入りのもりそばを頼んでたので残念。
週末行ってみる。 家系二郎系が嫌いということもあるけど
らんぶるは立川市内のラーメンでは
5本の指に入れるほど好き、というか安心 >>12
ほのぼのとか言いながらめっちゃ喧嘩したがってて笑ったw えび助
辛味噌ラーメン
海老不使用ラーメン
*海老を使用しておりませんので海老
アレルギーの方も召し上がれます。
大嘘
干しアミが振りかけてあった
青海苔はエビ・カニのコンタミ食品だぞ
料理に対しての意識が無さ過ぎる
死に直結する大切な事だから書きました 立川の皆さん!鶏ラーメン知ってますか?!
鶏から丹念にとった出汁を提供するお店があるみたいですよ!
確か…かなでとか言う店だったと思います!
鶏ラーメン食べたくなったのでついカキコ失礼しました! 海老アレルギーのやつは「海老」の店に入らんぞ
食器についてただけでアウトだし それは店による
完全隔離している店も有る
あの店も不使用だからご安心をと言っている
それなのに隔離所かアレルゲントッピングを入れた
こういう事は店に直接言ってもヒューマンエラーは
是正されず消費者の方があの店は駄目だと知っておくべき >>27
人によるから行かないぞ
空気中でアウトのやつもいるしな
アレルギーなめすぎ >>30
年間だけど去年69杯、一昨年70杯
今年も大体同じくらいのペース 2週間に一度くらいのペースかな。
好きな店には週に2度3度通うこともあるけどね。 >>28
それを言うのなら一歩も外へ出られない事になる
アレルギーの奴でも外食はするぜ?
呼吸器内科へ通っているくらいだから舐めてないよ >>30
大体週2でたまに3、毎年100杯ちょっと 昔は週2-3軒だったが歳食って太りやすくなっちゃったので今じゃせいぜい月2-3軒 私は日に平均3杯で2杯の時も5杯の時も有った
週に杯で年に杯だって毎日食っていれば500杯行けるよ ってかリアルに週4、5ぐらい食ってるんだがお前らそんなもんなの?
一般人はそうだろうがここに来るような連中俺みたいなもんかと思った 今は2週間で1.2回ぐらいかな。
若いうちは大丈夫だけど年くってくるとデブじゃなくても脂質とかコレステロールに異常がでてくるから
好きなものを食べ続けたい人は自制かけたほうがいいぞ。 最近は月2か3回くらいかな、昔は週2とかざらだったけど。みんな年くったね。 俺は、二郎とつばさ家が週2回ずつ、喜奴屋が月1〜2回ってとこだな
その他、たま〜に大山家・大和家・壱七家とかに行くぐらいだね 辛いラーメン目当てで西国立の仁王にいってみたけど
ぜんぜん辛くなくて拍子抜けだった
腹減ってたからか旨かったのでいいんだけどね >>47
立川で辛くて美味しいラーメンでしたら
味源の鉄火麺を推します
中本はただ辛いだけでちっとも旨く無い 中本はカップ麺で充分ってかカップ麺の方がうまいまである 小さな頃から食卓に辛い料理が並ばなかったせいか、辛い料理は苦手だわ
辛いラーメンももちろん無理 中本はアンチも多いが俺は好き。かれこれ5年ぐらい通ってるな
種類が多いから自分好みを選べるのがいい。おすすめは五目味噌。吉祥寺店より立川店の方が美味い! >>48
ありがとう
今度仕事で立川に行くときに寄ってみる >>51
>>48です、中本アンチというほどではないのですが
中本で辛いのと問われると必然的に北極を思い浮かべて
辛い系大好きですが北極は全然美味しいと思いません
五目味噌は好きですが吊るしでしたら味源の鉄火麺の方が辛い
五目味噌4倍で同じ位でしょうか、中本ではこれが一番好き
>>52
機会を見つけて是非♪ ラーメンを激辛にする意味分からんよな
普通の味で勝負できないの 喜奴屋は昔よりかなり変わったよなぁー
てか、デフォで半熟玉子いらないんだどな・・・
半熟玉子いらないって行ったら、割引とかなんかあるの? 喜怒屋はどっかの駅前に出して速効撤退したあたりで命運が尽きた >>55
カップ麺の出来がいいのか店の作り手がダメなのか
この前新宿で蒙古タンメン食べたときは
あ、これカップ麺の蒙古タンメンの方がうまいわって思った
麻婆豆腐はしゃばしゃばだし、野菜はくたくたを通り越してぐちゃぐちゃだし
どっちも作りおきなんだろうけど、少なくともタンメンとしては最低レベルだった >>58
駅前じゃなくて小金井のラーメン街道じゃね? >>61
小金井にも出したし、福生にも出したし海外にも出した。
結局、立川の店1本になったのかな? 福生は数年続いたけど小金井はあっという間に閉店したぞ 田田に久しぶりに行ったら豚が美味くなってた。今日だけかもしれないけど とみ坂
またスタミナラーメンに戻ったんだな
950円は高いなあ
前の牛骨ラーメンけっこう好きだった。コムタンスープぽくて 南口の油そば屋の前の路上に花束が、事故に遭った人きっと亡くなったんだな。 天下一だろ
少し前、店先の交通事故で血溜まりが出来てると話題になった 立川はどうなんだろう
ラーメン店多い県、脳卒中死亡率高め 塩を買う量も…
https://www.asahi.com/articles/ASMCF5TGRMCFULZU011.html?iref=comtop_8_01
人口あたりのラーメン店の数が多い地域ほど、脳卒中による死亡率が高いとする調査結果を、
自治医科大のグループがまとめ、英国の栄養学雑誌で発表した。
脳卒中による死者数は減少しているが、いまも日本人の死因の第4位。ラーメンのせいなのか? 天一は天下一品な。天下一ってのは一蘭近くの油そば専門店
紛らわしいが、そういう事だ なぜだかレインボウスパイスに大行列
板違いですいません そういえばラースクでレインボースパイスのカレー出してた店あったね。 ネットやテレビで紹介されるとチキントみたいに人がね トライアウトは鯛塩の店と蟹白湯の店か
蟹は食えないから要らないな
鯛塩は麺が平打ちなのは嫌だなぁ
鯛白湯は細打ちみたいなので期待 極ジョーへ行ってみました
ケイジャンまぜそば大
●まぜそばと違う所:スパイス感はほんのりで
普通の混ぜそばとあまり変わらない
ケイジャンと言われなければ分からない
ここと恵比寿以外は要らないなー
何処が出て行くんだろう? ラースクの冬限定は味噌縛りか
何処のも既存メニューを少し変えただけだね
第二弾の方に期待 にんにくや本日お休み。貼りなし。
ここんとこお休みがちみたい。 リンガーハットへ行ってみました
長崎ちゃんぽん1.5倍
相変わらず安定の味で熱々なのも良い
エビと練り物2種とタマネギはアレルギー
だから除けたしニンジンもだけど避けるの
難しいから混ざった状態で食べた
夏は1杯でもキツくてミドルを食べていたけれど
秋で食欲が増しているのか1.5倍では物足りず
2倍でも良かったか 集合施設では丼とかの食器以外は
置いて行く中国方式じゃないかな
だから製麺機等の設備の導入はしない そんだけ避けなきゃならんのなら、二郎行った方が楽そう。 普通のラーメンが1100円って
あまりにもぼったくり過ぎだろ 車検場近くのめんや、久しぶりに行ったけどもう無いな。
味は落ちてるし、店員のオトモダチはギャーギャーでかい声でうるさいし、昭和の雀荘レベルでタバコ臭いし。
昔はよく行ってたのに残念。
飯食ってるだけなのに気分悪くなったのも久しぶりだわ。 田田へ行ってみました
極旨塩ラーメン
●スープ:見た目は普通のより少し色が薄いかな
醤油の香ばしさの代わりに魚介の香りがします
貝類や野菜の旨味って事だけど・・
しょっぱ過ぎるのでよく分からない
ウズラと海苔が入っているけれど150円マシて
食べる程の違いは無いかも
店員によってニンニク入れますか?と言う人と
トッピング?と聞く人が居るけれど
後者にニンニク抜きでと伝えると「最初から
入っていないですけど?」と嫌な感じで返される
この辺は統一しといてほs SUSHIROへ行ってみました
魚介豚骨つけ麺
●つけ汁:汁物の器ではなくプラ容器か
常温・・・何だこれw 節系のドロドロなんだけど
乾物臭くて不味い・・無理
●麺:いつもの太麺で加熱してあった
替玉も有るけれど時間かかると思う
●具:写真だと麺に乗せてあるが全部汁の中に入ってる
冷たい具なので汁も常温から冷え冷えに
一番最初に頼んだのに10分してから時間がかかると言われ
更に10分かかってレーンではなく店員が持って来た
ここでサラダとかけうどんを見た事が無い
客単価を上げたいのが見え見えなn ワンオペでラーメン屋はむりがあるよな。
昨日行ったとある店は、明らかにまわりきれてなかった。
接客して券売機管理して調理して片付けしては
一人でできるには限界あるべ 昨日田田行ったけど前より良くなってる気がするけどな。豚が柔らかくて美味くなってる >>103
味が落ちてるかは知らんが騒いでる客が喫煙者なうえに
食い終わってからも長居するからな
我慢できねえなら近くの蕎麦屋かカレー屋か
コンビニの向かいの中華屋でもどうぞ 店が喫煙者の常連を優遇することで活路を見いだしたのか
悪い常連に居着かれちゃったのかどっちなんだろう わりと良心的な店だったのかと思えばそんな低次元の店主だったのか あからさまな悪口もどうかと思うよ
気にいらないなら行かなければ済むだけ 北海道恵比寿へ行ってみました
札幌味噌ラーメン(券売機では一番目立たないボタン)
●スープ:基本は通常の味噌と同じかな?
違いは油の層が有ってかなり熱々でこれぞ札幌ラーメン!
スープを噛んでいるとたまに節系の香りがする
焦がし葱は効かせ過ぎていない所が良い
●麺:札幌風の黄色い縮れ中太麺でやや硬め
熱々のスープに伸びる事が無く夢中になってしまう
●具:普通のと同じで生姜を溶かすと油と調和して良い
ニンニクを入れるとこのスープの良さが消えてしまうので
入れない方が良いかもしれない
他店はしょっぱい所が多いけれどココは塩梅が良い
それでいてライスにも合うのでサイコロチャーシューを
ライスに乗せてウマウマ 中本へ行ってみました
冷やし五目味噌タンメン
●つけ汁:やっぱり以前よりも辛くないな
粉状の唐辛子の割合が減ったのかな?
●麺:これは前よりも美味しくなっている
フカフカしていなく密度が上がった感じ
●具:野菜増しにしたのにつけ汁から全く
頭が出ていないで掬ってもちょっとだけ
モヤシなのかキャベツなのか分からないくらい
クタクタになっている
麺に乗っているモヤシはシャキシャキなのだから
炒め置き野菜の提供時に混ぜるとかすれば
かなり印象が違うのに考えないものか スレチだけどこの前新宿の中本で蒙古タンメン食べたら野菜はクタクタを通り越して
ぐにゃぐにゃっていうかぐちゃぐちゃっていうか、料理として体をなしてはいなかったな
全店共通で提供スピードとか考えての当然の作りおきなんだろうけど
そこそこいい値段取ってるならもっとまともな物を出してほしいわな
あれならマジでカップ麺の蒙古タンメンの方がましだわ カップ麺の蒙古タンメンは麺が不味いな
麺は捨てて飯を入れておじやにでもして食べた方がマシ カップ麺中本は裂けるチーズか焦げ煎餅を入れると美味しい
そういえば国立に出店して一年持たずして潰れたニュータンタン麺だったがセブンイレブンでカップ麺売られてた ああ、そう言えば蒙古タンメンのカップ飯見たことがある気がする 中本カップはデフォかってとろけるチーズや玄米ごはんを好きなだけいれんのがコスパ満足感高いだろ ニュータンタンメンの閑古鳥の鳴き方はヤバかった
夕食時でも客が一人も入っていないことがザラだった 川崎や横浜にあるニュータンタンメン本舗はラーメン屋と言うより街中華だからな
店によってはコンロも置いてあって焼肉なんかも出来る
国立にも行ったけどこれじゃない感があったね辛さも控え目に設定してたから辛さのオーダーをミスってしまったよ ニュータンタンメンも最近カップ麺が出てるね。ニーズはあるところにはあるんだろうけど。どういう商売上の目論見があって国立のあの場所に店出したのか興味あるわ。 駅近だしそれなりに客は入ると思ってたんだろう
まさかあそこまで閑古鳥になるとは予想外だったと思う 花笠家になってからは順調に客が入ってるようだから、やっぱり味が受けなかったのが大きいんだろうね ここらへんに進出する地方のパチンコ屋がそんな感じ
東京都だしウハウハしっょ→出さない→潰れる 海辺のそばやへ行ってみました
唐人すば
●スープ:富山ブラックくらい真っ黒
でも塩気は蕎麦つゆ位でしょっぱくはない
豚骨なのだろうけど豚の匂いはしない
他のメニューと違って鰹の風味もしない
ばんから程ではないけど結構甘い感じ
●麺:写真だとうどんみたいな極太だけど
普通の沖縄そばの麺だった
間違えたのか経費削減で止めたのかな?
ガッカリしちゃった
●具:柔らかいブロック豚が沢山入っている
泡盛で煮込んでいる風味がする
他は葉ネギ小口切りのみとシンプル
一世紀前に有った沖縄そばの原形らしい
麺が違ったのは残念だった >>136
カップ麺は何故か売れ過ぎて販売終わっちゃったよな >>143
あれ売れてるんか
数日前にコンビニで見かけて食ったが再現性は低かった。油揚げスナック麺じゃ仕方ねえな >>143
国立と言っても谷保だけどセブンイレブンにまだあったわ。やっぱりこの辺の住民にはうけないのかな、谷保だけど。 >>144-145
俺の周りだと既に売り切れちゃったよ
やっぱり地域によってだいぶ差があるんだね 最近らんぶるの前を車で通ると何時もシャッター下りてるけど
別に店閉めちゃった訳じゃないよね お前ら八王子に出来たぶっとんは太麺好きなら田田とマシマシを超える出来だぞ
オープンしたばっかの特別期間だけであとで落ち着いたら落ちるかもしれんが >>151
Twitterチェックすると11/24普通に営業してるから多分たまたま 中の人も歳だから中休みを入れたり
入れなかったりだからな らんぶるって昔ホームラン軒と言っていたところだね
でもホープ軒のホームラン軒というわけでもなかった 八王子もここでいいよ
あのスレ突然IP表示にされて過疎ってる 八王子OKなら調布あたりもOKになるだろ。
馬鹿か上京したての人かよ。 立川と八王子ってセットだぞ。なんで調布までOKになるんだよ上京したてのカッペか? 八王子は多摩の大阪
立川に対して妙な対抗心を持っている 下らん小競り合いすんなや
俺は立川市民だが八王子も一目置いとるぞ
美味いラーメン屋多いし、最低最高気温じゃ勝負にならんしw 八王子は立川とセットじゃなく、あそこだけで独立した一つの地方都市みたいなものだろ 多摩県報ったら県庁所在地で立川と八王子がいざこざ起こすんだよ 遅い昼飯
野菜と豚の蒸し鍋定食
白米大盛り
とろろ別皿
さんま炭火焼き
おろしポン酢
春鶯囀本醸造熱燗
上沼恵美子のおしゃべりクッキングで
ととろに大根おろしとポン酢を混ぜて
しゃぶしゃぶ肉と白菜に乗せて食べていた
早速やってみた
最後はさんまのほぐし身をとろろに入れて
ご飯にかけて食べた
安いのに全国燗酒コンテスト金賞の日本酒を
堪能した 府中と調布は一緒でいいけど立川と調布はだめだろ
逆に立川と八王子は一緒でいいだろ 多摩川跨いでいる立川と八王子がセットって(呆;
どこで生まれ育って来たのかが真剣に気になる ネット上で年齢を気にする池沼は久し振りに見たな
10歳と言おうが60歳と言おうが証明のしようがない
ここに書かれることを全て額面通りに受け取るのかマヌケ 何の根拠もないのに立川と八王子はセットだと言い張る連中の程度はそんなもの 寂れる一方の八王子を引き取ってあげる度量を持ちましょうよ 八王子広すぎて行ったことのない店ばかりの話題になってもな
八王子スレ民だって駅前以外の話しかしないだろ? どうしても八王子をどこかと組ませたいなら町田と組んどきゃいい 雑クラスになると
ラーメン屋に予約電話して
食後にはホットティーをシェフがお持ちするんだな
流石だ 最近は「ばんから」が一番好み
旨い
白ごまと、自分で道具で潰して入れるタイプのニンニクも良い
しばらくは通うかな
あとは、つばさ家も好き
昔ながらの家系のとんこつ醤油を食いたくなったらこっちに行く 雑の活動範囲が立川八王子とまたがってるのに文句言うやつの気がしれん ばんからは店員最悪過ぎるからなぁ
クシャミして鼻かんだ手洗わないで丼持ってきた時は蹴り倒そうかと思ったわ >>186
それはお前がわるい
高級料理店に行ってろや ラヲタは神経質の癇性だからそういうことばかり気にする 見えないところでやるのはまだしも客前でやられたらによく思わんだろwww
腐っても飲食業なんだし普通は手を洗うぞ。 >>188
老舗の町中華屋さんに行って
たばこの煙が云々とかな(呆;
そういうヤツは来なくていいから
昨今の意識高い系wにでも行って
せっせと無駄銭落として来いと 中本へ行ってみました
魚介豆乳タンメン辛さ3倍・チャーシュー2枚
●スープ:ほんのり甘く魚粉の香りがします
辛さ3の3倍なので辛さ9で辛いけれど
トロミが付いたスープは普通に飲める
●麺:トロミのせいで麺を殆ど引き出せない
口に入れると超熱々で嬉しいけれど
中々量が減らない
●具:キャベツ、シメジ、豚肉、ネギ、人参、
里芋など
チャーシューは脂身がシャリシャリ言う
ような硬いもので要らなかったな
1時間後にはアフターバーナー点火
翌日の午後までドッグファイト
久しぶりに喘息まで出やがった
収まったのでPiaPiaで焼きチーズミート
中盛を堪能した 初め「いのち屋」って名前でらーめん命って感じで気合い入ってるのかな?
と勘違いしていて前から気になっていたいちの屋に行ってみた
白とんらーめん食べたけど美味しいねぇ
とんこつラーメンって旨味が少ないというか薄味というか
何か物足りないお店が多いけど、ここは違った
本当に美味しいとんこつらーめんって貴重だから頑張って欲しいなぁ >>189
あなたはまともな神経だから気にしなくて
OK!ラーメン屋は店員も客も感覚ズレてたり
頭弱いの多いから構わないほうがいい 家系を細麺にしたような感じか
値段は強気みたいだね >>149
田田もマシマシも美味しくない
二郎でいいだろ 田田と二郎とマシマシ
それぞれそんなに味が違うかねえ? ラヲタは宗教上の理由で二郎を認めちゃいけないからなwww >>201
結構違うけど一概にどこが一番とは言えない
元も子もない言い方をすると好みの問題 個人の判断による
自分もマシマシや田田みたいな後発のほうが創意工夫があって優位なんじゃね?
て思ったが、本家二郎があの立地で行列できてたのはやはり理由があるよね 二郎の味で別の店名だったら行列なんかできてないと思う いつも田田かマシマシだけど、
二郎は昼間営業しかないから、
行くのはハードル高いなあ 二郎が宝華やチキントあたりの駅前なら尚更行列はできてるとは思う。それがネームブランドというやつ
正直田田や二郎みたいなのは結局好みだろって話 野猿府中二郎>>ブットン>>その他二郎>マシマシ=田田 麺類のすすりは下品で汚らしい。
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ。
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す 行列に並びたくないからインスパ行くのに本家より美味かったら行列が出来て行けなくなるだろうが 逆に田田やマシマシの味で店名が二郎だったら行列ができると思う >>215
欧米人にとってラーメンはパスタつかスープスパ
フォークにくるくるやる >>220
ネタかと思いつつweb検索したらマジでやんの。あんな所、突っ込む方が難しかろうに
しかし油そば天下一にせよ、立川駅界隈のラーメン屋は最近呪われてるなぁ トラック激突事故によりしばらく営業を休止させて頂きます。 >>228
あんなところを地上げするとも思えないけど
間違いなく「狙って」突撃しただろうことは明白
怨恨の線かねぇ?しかしだったらなんで今更? 営業中で客が居る時だったら大惨事になってたから
閉店後で誰もいない真夜中に突っ込んだのは多分狙ってやったんだろうね 俺の好みの味じゃねえ! 家系ナメんな!!
で、発狂したトラック運転手が突入 あるいはラーメン屋だったらどこでもよかった的な通り魔的な奴か そういえば突っ込んだ運転手は逮捕されたんだろうか
立川のラーメン屋にトラックが突っ込んだ程度じゃニュースにもならないから詳細が判らないね そういえば昔くるまに車が突っ込んだことあったね。
お店の人はセーフだったけど幸い客はいなかったようで… >>149
行ったけど、もうちょい麺がデロデロの方が好きかな
柔らかめができるなら通う。ブタとスープは悪くない >「朗朗郎と大分変わりましたね。」と店員さんに向けると、「もうちょっとしっかり作ろうと思いまして・・・。」と衝撃の一言。
http://ramen8.com/?p=16326 >>243
かなり前ベンツが突っ込んだことがあるよ 天下一品のアッサリが美味いので
コッテリよりも食べる回数が多い
中細麺でアッサリな店って
かなでや楽観へ行くにはちょっと遠い
高幡不動の塩つけ麺に塩を足して
食べてみたい
火の豚の塩つけ麺は何度も食べた つばさ家が営業再開するときは、店内を綺麗に清掃してからにしてもらいたいな
今回の事故をきっかけに店内を清潔にしてもらいたい ラヲタって癇性だから清潔とかにこだわるよね
ラーメン屋のどこどこにほこりが溜まっていたとか
ラーメン屋なんて床やテーブルがベトベトで上等なんだよ 国立のびんびん亭も閉店しちゃったし八王子ラーメンを食べられるところがどんどんなくなっていくな うわぁ…まじかぁ。
悲しみの極みやでほんま
美味い醤油ラーメン食えるとこ減ったかぁ 肉骨茶そば美味いな
味は肉骨茶とは全く違って
塩ラーメンにニンニク少しと
胡椒をタップリ入れたみたいな味
定番化して欲しい 立川の天下一品paypay使える様になってんのな。
嫁に覇権握られてて現金も好きに使えない様な哀れな奴はpaypayにヘソクリ仕込んどけばOKだぞ。 ヘソクリしたくなるほど天下一品好きではないから大丈夫 >>263
ハバネロ鉄火?まだトライしていないけど
絶対に普通の鉄火麺の方が美味しいと思う >>264
メニューチラ見だったからハバネロかどうかわからんけど
辛さは鉄火麺の上らしいからたぶんそれ
今まで存在に気付かなかったわ 極ジョーへ行ってみました
カレー味噌太麺
●スープ:カレーと同じくらい魚介が香って来ます
前はこんなに魚介強かったっけ?
味噌や豚骨は後から追いかけて来る感じ
妙に渋いと言うか苦いのは煮干とクミンの
組み合わせで出たのかと思ったけど違った
それは後で
●麺:平打ち捻れ麺でスープと全く
合っていない!濃厚味噌で残した記憶が有る
中太のやや太いストレートを選ぶべき
●具:チャーシュー、モヤシ、ネギ、辛味噌
値段の割に淋しいけどこんなものか
渋かった意味が分かった
煮干しのワタとアタマを処理していないでしょう?
甲殻類アレルギーなので小魚の内蔵に
残っている甲殻類プランクトンで反応する
2日間食物アレルギーによる喘息の発作が
止まらなくてアドレナリン賦活剤吸入している
ここも行けない店になってしまったか
あと一口餃子が普通サイズになって
個数が減って値上げしていました
一口餃子でライス食べたかった コンドルいったけど
ナルトの味が微妙だった。
無いほうが良いな カマボコ系の練り物って結構高いからねー
どうしても安いのになる >>269
安い練り物は駄目だな。
親戚から貰う贈答用の鈴廣とか仙台のをよく食べているので
舌がこえてしまったか ナルトの替わりに何いれるか?
そのへん生命線だろうな 宝華開店後5分過ぎに行ったら20分待ちだと。見ればテーブル席には空きがある。相席でもいいと言ったが、先客に打診してくれなかったので諦めた。 >>270
ちゃんとした蕎麦屋の板わさって蒲鉾切っただけだけどやっぱり違うもんね
好みの問題もあるだろうけど、はんぺんなんかもスケトウダラよりもサメの方がおいしいし
練り物って案外奥が深いよね 国立の絆水産の跡地はラーメン屋じゃなくカフェになったようだけど
値段も安くないし多分今度も長続きしなさそう そこのサイト見たら意識高い系に片足突っ込んでる店のようだな そこ、メニューに値段を書いてないのは当然高くて値段で勝負しているのではないアピールなんだろうな 蒙古タンメンができて
一風堂ができて
AFURIができると
立川が新宿みたいになってきたな コトブキヤの反対側で工事している所かな?
すっかりチェーン店になって高いだけか
塩ラーメンは食べてみたい 値段が高いラーメン屋ができて日本一高い立川のラーメン単価をさらに引き上げるわけだ ちょっと調べてみたらAFURIって一番安いラーメンでも980円で、その他は1000円越えが当たり前のようだ
すごい強気の価格設定だねえ ラーメンを「おラーメン」とか言いそうだな
つるとんたんみたいに 今回のトラック突っ込んっで休業の件でつばさ家がヤベー店だというのがよくわかったw 俺は縁日のテキ屋(要するにやくざの一種)で食い物買ったりするし
つばさ屋がなんか反社絡みのトラブルに巻き込まれていたとしてもどうでもいいわ 立川の海神って1年と持たなかったよね
ビルの二階という立地が良くなかったのか 立川と新宿だと利用客が30倍違うからな
新宿の駅近なら、値段度外視で勝負できるが立川だと1000円レベルのラーメン屋は生き残れない
境花みたいに常連つかんでるなら別だけど AFURIってずっと前ラースクにあったトラットリアみたいなラーメンだっけ ラースクといえば火の豚っていつの間にか閉店して別の店に替わっちゃってたのか なんか新店舗は気をてらったかチェーン店みたいなのでつまらないね。
たま館に有った南木商店みたいな正統派豚骨が欲しいよ。 長浜やは人気店青樹の隣だから傾向が違うラーメンとは言え勝ち目はなさそう >>296
駅から遠いよ。
飲んだ後にさっくりスナック感覚で行って替え玉したい。 今度できるAFURIも駅から遠い上、強気過ぎる値段設定のため苦戦しそう
多分そんなに長続きしないと思われる ラーメン屋が潰れる原因は
1立地
2客層とラーメンの相性
3価格設定
だそうで
「不味いから潰れる」というのはほぼない
らしいから、逆に美味いから流行るとも限らないってことだよね 立川やが潰れない理由
1.立地
2.節操ないメニュー
3.強気気味の価格設定 本当に不味いから潰れたのって近年だとニュータンタンくらいだな ニュータンタンメンは客層とラーメンの相性の問題もありそう
ああいうのがウケている地域もあるけど
この辺の人は誰もあんなラーメンを求めてはいなかったようだ 立川と国立のラーショは早い時間に
閉まるから夜もやっている店が欲しいな
珍珍珍系の白い粉多めで 立川のラーショは市役所が移転してからは苦戦だろし
国立のラーショはそもそもどういう客層を見込んでいるのか分からない ニュータンタンは家でも作れそうなラーメンだったからな。
微妙に高いのに、溶き卵とひき肉の具ってのもな・・・
まずいわけじゃないけどな >>306
国立のラーショのメイン客は
鉄道総研でしょ。 国立のラーショでは作業服姿の客を見かけるけどあれは鉄道総研か 鉄道総研に知人がいるけど昼飯は移動販売で敷地の横に来る弁当屋がメインだそうだよ。
なんか食堂は幹部連中が幅きかせてて空気が悪いらしい。 >>312
何という俺w
社食で食わなくなって4年超えてた 弁当持参すれば済むことだけど最近はそれはあまり流行らないらしい あまりコスパ良くないらしいからねぇ。
荷物にもなるし食中毒とか怖いし。 国立の旭通りのフウビ?替え玉一つ無料にしてたけど客いないねえ てか、国立のラーメン屋で満席だったり行列ができたりしているのは見たことない
唯一大和家が500円サービスの時だけ少し並んでるくらい
人口密度からしてもそんなもんだろうね 国立といえばなっくるってあまり話題にならないよね。
たまぞう系を多摩地域で唯一食べれる店だと思うんだけど。 ん?いつの間にか鏡花値上げした?
醤油で1100円だったんだけど
味玉チャーシュー思わずキャンセルしてしまったw
1600円オーバーは流石にね
いつ値上げしたんだろ チャーシュー麺1100円とかじゃなかったけ?
味玉チャーシュー1800円は聞いた事ない幅だなw
ま、別に美味しいし替えきかないからいいけど。
鏡花だけは別格だからな 別格に高くもマスコミ映えするからなぁ。
特に美味くもないけど営業安定してるし
店というか企業として安定してるんだよね。 >>322
なっくるは国分寺市だからなぁ
接客は好きよ >>321
修夜は静かに食べれるから好き
国立で一番だと思う 地味に高いのがにんにくや
普通のラーメンが800円でチャーシュー麺にすると1100円 国立駅の周辺、南だとくぬぎ、ムタヒロ、花笠家、修、(楽まる)、(田田)、大和家、(哲麺)、風び、(ニュータンタン)、北は(まっこうや)、ナックル、味噌まる、さんさん
の順番で選んじゃうな。歩いてそこまで行って食べたいという店は少ない 自分の場合モツ野菜ラーメンをやっている時だけ日高屋が参入する 気分次第では富士そばでラーメンを食べることもあったな つばさ家は結局何があったんだ?
同業他社の人達もここ見てるだろうに全然情報が出てこない
ショバ代払ってなかったり、地上げ関連とかそういうことなのかね
保険やら何やらで店が新しくなって前よりもお客が入るようになるかもしれないが 何か事情があってそれを同業他社が知っていたとしてもこんなところに書くわけないし人に触れ回るわけもない
事情通を自認するジジイでも探して噂でも聞いてみたら 立川に来たので改めて観察したんだが、どう考えても事故とは思えん立地だよね
狭いL字カーブのすぐ先だからアクセルワークやハンドル操作を誤る方が難しい
まあ、何があったか知らんけど恐らく故意なんだろうな つばさ屋が店を修理して新装開店してもあの場所でやっている限り店が広くなるわけじゃないから前より客が入るということはない >>341
時間帯考えると飲酒や居眠りの可能性もある。その時間帯だからこそ客がいなくてよかったというのもあるけど 駅方向から来てまっすぐ行こうと思ったら目の前にポール
慌てて避けたらつばさやじゃん 蛇行した揚げ句つばさ家に突っ込んだという可能性もあるね 長浜やって丼とか定食あるんだな
券売機対応してねえから現金だけみたい 雑のブログによると11:00~27:00
年中無休 長浜やって博多ラーメンだから替え玉が前提でデフォの麺の量は少なめなんだろうね 克味へ行ってみました
長浜風クリーミー豚骨ラーメン
●スープ:豚骨と言うよりも長岡生姜醤油ラーメンに
クリームを入れたみたいな感じ
むかし純の所に有ったすみやのラーメンみたい
アッサリ白湯で中太麺が食べたい時には良いかも
●麺:長岡生姜醤油と同じもの
●具:長岡生姜醤油との違いはネギとキクラゲと
メンマと辛子高菜なのでチャーシューだけ同じ
辛子高菜はライスに移して食べました
餃子は焼きが甘いけれど餡は中華屋風で美味しかった
ライスは小さな茶碗なのでもう少し欲しかった
前に濃厚豚骨を食べた時は異様に獣臭かったけれど
たまたまだったのかな?
胸が痛くて足が異様に腫れて味覚が死んだ
異様に眠いしもう死ぬかもしれん カツミといえば谷保にカツミ軒という町中華的ラーメン屋があったな
あの辺は町中華が健在な地域で、他にも
増本、丸信、天極家
などがある >>356
>カツミといえば
急に何処から湧いて出た? 長浜や良かったよ
チャーハン玉ねぎしゃきしゃきしてた
とんこつもスープ多かったし スープが多くても麺は少なくて替え玉しなければ満足できないほどの量なんでしょ ばんから確かに接客悪いな
モロに学生のノリで店員同士ギスギス
それがお客にも波及 ばんからは味が好きじゃないから行かないけど
別に接客を食いに行くわけじゃないからどうでもいいかな ラーメン屋に期待するのはラーメンだけってことだよ
接客とか店の清潔さとかはどうでもいいよ 田田のロリコンねっとりデブ辞めたっぽいな、よかったよかった 丸幸閉店だからめちゃめちゃ客入ってるな
カウンターが全部埋まってるのとか初めて見たかもしれん そうなの?
メイン客層であった市役所が移転したのがやっぱり地味に効いていたのか つばさ家は保険かけた自演ぽいけどな
どう見ても店主やる気なかったし 店主のやる気のない態度にブチ切れた運ちゃんじゃないの?
客がいないところに突っ込むのはある意味いい人間なのかもしれん いや、そこそこ馴染みでもなけりゃこんなんやらんだろ
月一程度で行くなら別に接客なんて構わねえだろ もしそうだとしてラーメン屋の態度が気に入らないからってトラックで突っ込むとかキチガイだな
店は純然たる被害者だ さっきかなでの前を通りかかったらあんまり客が入っている様子がなかった
そろそろ危ないかな 保険だろ
そこそこ繁盛してたつけ麺屋全焼させて崇拝してる配信者の囲いになって保険金でスロット三昧のやつ知ってるよ それはつまり故意の放火だよね
何でそれが捕まらないの 証拠が無いからだろ
放火魔みたいに連続してやるわけじゃないし調べようがない 火災が有れば失火か放火か調べるのは警察の基本だと思うがな
まして保険金がらみなら見逃すとは思えない >>381 先日食べてみて良かったのに残念。あの場所で評判0からのスタートじゃ厳しいよねー 保健金目当てで放火しても店にトラックを突っ込ませても捕まらないほどの犯罪天国になっちゃったのか今の日本
警察はなめられてるし悪いことし放題だな >>388
昔のがもっと酷かったんだぞ。だから今は保険屋が渋るんだよ 立川のラーショは千葉に引っ越すから閉店とか張り紙してるけど
そんなの客に関係ないから無駄な情報だな >>392
普通は近隣のラーメンショップ案内だろう
あそこの経営形態どうなってるんだ ググれば出てくるけど、緩いフランチャイズみたいなもんだから、周辺の店は紹介しないだろ
コンビニも閉店のときは自分の経営以外の周辺店舗を利用するよう促したりしないし 今年は口に合うラーメン屋が見つかってよかった
丸幸が無くなるのは残念
あの辺りでまた食いに行く気になれる貴重なとこだったのに 三番亭は久々に行ったけど、大幅に値上げした感があるな 外税だったのに内税に戻したね
50円とか上げるよりか良心的だけど 国立のいきなりステーキが閉店したけど、跡地にラーメン屋入らないかな
すぐ側に花笠家があるからラーメンは無理か 国立市民がガツガツとステーキなんか食わないんだろ
ワイン片手にルネッサーンスとやるんじゃね 丸幸行こうと思ったら今日は18:00からかよ
そんなやり方だから閉店することになるんだよ
馬鹿が 暴言やめときなよ
それぞれの事情あるだろうし、開いてなかったら縁がなかったなくらいに思ってるのがいいですよ いきなりステーキの敷地は三角形
風水的には三角形の敷地は凶で、店も潰れやすい
というのがあながち間違ってないのかもしれない 放射線状に街作りした国立や八王子は三角地ばかりだけどな あの場所にラーメン屋入るとするなら花月嵐みたいな店かな。 >>411
建物の老朽化っていってんだから取り壊しだろ >>406
ん?あそこ中休みあんの?
昼間は普通にやってたぞ 丸信の跡地ではなくいきなりステーキの跡地のことだと思う >>399
俺はラーメン食うなら1000円前後は普通の感覚かな。700円台とか個人店じゃボランティアみたいなもんだろ 麻痺してきてるんだな
まあ、ほんとに美味いなら1000円とか何とも思わんってのはある いくら美味くても1000円もするレトルトカレーは買わないのと同じで
いくら美味くてもたかがラーメンに1000円はきついな 俺の場合、1000円が惜しいんじゃなくて700円でも美味いラーメンを食わせる店が沢山あるからパスしたくなる
企業努力足りなくね?みたいな 800円超えると定食の方が満足感あるんじゃね?って思う ラーメン1000円以上がデフォで立地も悪いAFURIは戦う前から負けている感じ
1年持つかな 1,000円超えなら内食のお得感が強まる
後半ながら数百円台ならランチ外食もありぐらい 旨くて満足感があれば1000円超えでも別にいいんだが
あっさり系のラーメンだとなかなかそういうのに出会えないのよね トッピング増して1000円はもう慣れたけどデフォで980円とかは流石に敬遠する 丸幸行って来たが大してうまくもなかった
ネギチャーシュー麺で900円だか920円だかで高め
どっちにしろ2回は行かない >>428
ネギとチャーシュートッピングで1000円割るなら今は安いだろ 丸幸は建て替えなり場所替えする気はなかったのかな。
武蔵境の方は行ったこと無いけど、同じもん食えるんかね? 味はほぼ一緒かな
かなり昔行ったきりだから何気にとも言えんけど 武蔵境駅前の方がカンスイ臭ってなった
麺が違うとは考えづらいから気のせい 魂力やへ行ってみました
ネギ究極の塩
●スープ:壱七系の塩ですね
●麺:中太ストレート麺モチリとした感じ
壱七家の扁平した物よりスープと合う
●具:白髪ネギはタレとラー油でほんのり
和えてある
ここは何も足さない方が美味しいと思った コンドルへ行ってみました
肉ネギカレー麺 辛さ1
●スープ:ヌルい、しょっぱい、ニンニク、
が来て最後にカレーがじわじわ
辛さは松屋のカレー程度でシャバ
●具:豚が二枚なのだが片方は完全に脂
こんなの食えないし
白髪ネギ、味玉
ご飯も注文したがピンポン球2個分くらいで
しかもおかゆ状・・これじゃ食えないよ
飯物を頼まなくて良かった 丸幸、俺は好き
寒い時でもわざわざ駅から歩いて月1回は食べに行っている 火の豚の跡にザボンが入ってたのね
あっさりしっかりの豚骨 瑞穂町ドンキと同じ敷地内にある大和家最悪。席ついてから30分後にラーメン出てきた 宝華いつの間にか油ダレがめちゃくちゃ多くなってるな
腹壊すわ 30日ラストに丸幸行こうかと思ってんだが混むかね?
ラスト営業かつ仕事納め終わってるから並んでたらやだなあ 宝華行ってきた
油そばなかなか良いじゃん
薄味で飽きが来ない味なんだな
あの油は意外に普通にチャーハンに使ってるのと同じ油でしょ
あとは醤油ダレと鶏ガラスープ、旨味調味料を適量加えて、塩っ辛過ぎないように作っている
味付けや何の油か気になるが、気が向いたらまた行くかも 今日は国立のムタヒロが500円の日だから行ってみよう 日の出屋さん冬休みになったら行こうちおもってたのに、12/27-1/7休みだった。年始は1/8から。営業時間短縮と聞いて心配してたけど、続いてるのがわかっただけでもまぁヨシ 丸幸、調理しているひとはまだ若いじゃない
たんなる建物の老朽化だったら是非再開してほしい
明日は食べに行かない
何回も通ったんで 味やオペも店舗変わると見直しでしょうし中々難しいだろうね。 真面目に味作りしてる店だったな
ブレないし、チャーシュー切り起きしないし N国党の要注意人物
久保田学 = 横山緑 = ポリフェノール秋山(AV男優)
同一人物です
https://i.imgur.com/pCHZtjY.jpg 丸幸の近所のラーメン屋行ったけど口に合わなかったわ
これからあの辺の客を吸うのかね 丸幸の道の反対側に中華料理屋があったような記憶があるがいつの間にかなくなってる 大衆ラーメン屋みたいなやつあったねえそういや。競輪客で成り立ってたようなもんだけど競輪自体が下火みたいだからね
調布でやる時は立川で販売せず、立川でやる時は調布では販売しないんだと(景気のいい昔はしていたらしい) 立川競輪場の中に全国各地のラーメンを出すっぽい雰囲気の店があったような気がする >>470
それ、全国のインスタント袋麺だわ
調理代とトッピング込みで
500円くらいだったと思う。 ラースクだけはマジで用がないw
選定眼なさすぎだろあそこ 諏訪神社のついでに鏡花行ったけど、混んでたな。
1100円でもやっていけるんだな。 300円ぐらいで不味いラーメンが食いたい
社食や学食のおばちゃんが作ってる何のこだわりも感じられないようなラーメン >>476
雰囲気で500円かな。あれでラーショの店づくりじゃ無理だろ 俺も凄いたまに>478みたいな気分になるけど、富士そば行くな。
で、後悔するw 富士そばの煮干しラーメンはまあまあだった記憶が
但し300円じゃなかった 蕎麦だけとbonsaiにはたまに行く
ラーメン感覚で食べられる 山田うどんのラーメンはそこそこ美味いぞ。コスパを考えたら立川に勝てる店はない 元旦にやってるラーメン屋が鏡花くらいだから混んでただけだろ >>476
へぇ
鏡花をあれだけ美味ければって思うのかw 高過ぎる値段もこれだけ高いんだからそれだけ美味いに違いないと錯覚をもたらす効果がある値付けだと思う
仮に800円ぐらいだったらまあこんなもんかなで終わっているだろう この値段でこれかよって思ったがなw
蕎麦屋なんかも同じだけど、値段や店の有名度で誤魔化されてる人多すぎ
実際疑問に思いながらも食ってる人多いだろ
他の客の顔見てても腑に落ちてない顔してる人多いよ
味覚は人それぞれだから、他の人が美味いと評価してるからとか、高いからとか関係なく自分に合うかどうかなのにな 国立に去年できた風びがヤバそうだな
1年持たないかもしれない >>492
なぜか入店する気がしないのよね
今度行ってみよ 最近の国立のラーメン屋は長続きしない
絆水産とその前の店も1年足らず、ニュータンタンメンも1年程度、びんびん亭は1年半 日高屋のラーメンは390円(税込)
当たり障りのない味
おそらく立川周辺では一番安いラーメンかと思う >>497
流石っす
あとは学食とかかな
一般の人でも入れる所、どこかあったっけ? 学食なら一橋大学に来いや
いかにも学食といった不味くて懐かしいラーメンが食えるぞ 一般人でも入れるよ
でも学生向けの施設だから学生で混む昼時は避けるなどの配慮は必要かな いとし家閉店は納得。学生優遇を前面に出したら、大人は行かなくなるだろw あれだけあった家系が壱七屋、つばさ家、はやぶさと寂しくなったな
無限ライスは壱七屋だけか
武道家系できないかなと、あとは王道家系 つばさ家はいつになったら再開するんだろう
あと1カ月ぐらいかかるのかな
内装もメニューもかなり変えて再開すると予想 立川家系戦国時代終焉
火の豚クローズ、立川二郎復活からインスパ終焉の幕があがるか? 田田もマシマシも南口
二郎インスパイアを立川北口に作ってくれよ インスパ嫌いだったがぶっとん食って考え変わったなぁ
>>515
地上げ屋全盛の頃は嫌がらせにトラックで突っ込んだりして威嚇したりすることもあったらしいがもしかして
このまま移転とかになるのかもね >>519
つばさ家は移転しないで欲しい
移転しても北口なら別にいいけど南口だと足が遠のく
ああいういかにもな家系は貴重 風びに行ってきた
店の中まだキレイだしまだ行ったことないなら試してみてもいいんじゃね? セントラルキッチンだからなんだかんだ言われてた壱七家が残った事実
家系なんざその程度なのかも 家系って何度か付き合いで行ってるけどみんな無理してご飯食べてない? ごはんは小。スープ浸した海苔巻いて食べる。あと、半熟味玉半分乗っけてスープ少しかけて割って食べるのもスキ。 麺屋はやぶさ
中々良い
たまにネットのコメントである苦いってのがよくわからない はやぶさは最初行った時めちゃくちゃうめーって感動したのにそれ以降俺もそんな微妙な評価なんだよな
あの旨さなんだったんだあれ?ちなみに最初に食ったのはオープン当初とかじゃなくて2年ぐらい前の話ね はやぶさは結構前に行かなくなったな
味も微妙だし、店員がうざい
あそこ行くなら大体つばさや行くな たま館の新店はくぼ鷹という井の庄系列で
24日から コンドルの弁当が写真よく撮れていてとても旨そうに見える >>548
ご飯がお粥状だったのがトラウマになった
それ以降は行っていない 関係ない話しているから便乗させてもらうと焼きそばのがらんどや好きだったから潰れないでほしかったな
焼きそばとか原価安いんだしもう少し安くできなかったのだろうか? ソース焼きそばなんて店で食わなくてもスーパーの総菜で充分だしな がらんどやは値段の割に美味しくなかったし
おやつの時間に閉めていたから駄目
ゆぐちも濃力家も中休み入れてたから
駄目になったんだよ
場外馬券場の客が来る時間に閉めてるとか
馬鹿なのか ラースク冬メニューが新しくなった
今回も美味そうなのは恵比寿だけだな 青樹で一年ぶりくらいにつけ麺食べたけど初代青樹みたいなエグミ全開のつけ汁になってた。 見間違いじゃなければ1月22日で閉店するって張り紙が純の店頭に貼ってあった 1年持たなかったのね
哲麺のままにしておけばよかったのに また、哲麺に戻るのでは
あの好立地を逃すとは思えない ところで哲麺って激哲は止めたの?
公式見ても載っていなかったので >>560
1/2〜か
見た感じ喜多方っぽいけど
喜多方は坂内が有るから要らない
中細麺の中華そばだったら良いなー 今日ひさびさにラーメンスクエア行ってみた
な・・・なんと・・・
豚骨ラーメン店が3店舗もある
鹿児島ラーメンは
サッパリとしたスープとのことでスルー
博多豚骨ラーメンは
豚頭部のみで炊いたスープとのことでスルー
選んだ店は謎の新潟から出店のラーメン店
「麺処・克味」
ここで特濃の豚骨ラーメンというのを
食べてみました
二郎ぎみな太さの麺は及第点
チャーシューは甘味あるタレが塗ってあったが
これは可もなく不可もなく
特濃豚骨スープはショッパくなくて旨味濃厚
つい
替え玉100円を注文
自分の好きな細麺に変更してみた
細麺と特濃豚骨スープという組合せで
満足できました 今日ひさびさにラーメンスクエア行ってみた
な・・・なんと・・・
豚骨ラーメン店が3店舗もある
鹿児島ラーメンは
サッパリとしたスープとのことでスルー
博多豚骨ラーメンは
豚頭部のみで炊いたスープとのことでスルー
選んだ店は謎の新潟から出店のラーメン店
「麺処・克味」
ここで特濃の豚骨ラーメンというのを
食べてみました
二郎ぎみな太さの麺は及第点
チャーシューは甘味あるタレが塗ってあったが
これは可もなく不可もなく
特濃豚骨スープはショッパくなくて旨味濃厚
つい
替え玉100円を注文
自分の好きな細麺に変更してみた
細麺と特濃豚骨スープという組合せで
満足できました 克味のチャーシューってすげえ硬かったけど鬼肉やめたのか? なんで麺の太さが二郎並だと及第点なの
極太麺が好きってだけじゃないの >>571
ボーダーライン平均点可もなく不可もなく >>568
鬼肉盛の食券ボタンあったか見てないけど
各ラーメンのスペシャルトッピングラーメンは
ありましたよ(価格が千円越えるけど)
確かにチャーシューは硬目でした
肩ロース部位だからかもね
>>569
家系豚骨ラーメンの平太麺とは違った
太麺でした
個人的に
豚骨ラーメンは細麺で食べたいです
>>570
鹿児島豚骨ラーメンですね
けっこう客数多かったです
次回は行ってみたいです >>574
>確かにチャーシューは硬目でした
>肩ロース部位だからかもね
そーゆー問題じゃなく、開店当初はビーフジャーキーみたいに
干からびた感じだった。 ボッソボソのやつだったな
開店当時一度しか行ってないわ くぼ鷹
Twitterにあるやつがメニューなのかな?
豚醤 豚骨醤油
煮干豚 煮干し豚骨 哲麺の後に出来たら〜めん純がまた店が変わるんだが…
今度は本格派中華そばだって
俺はあそこのとんこつラーメン好きだったから残念だよ 私も好きだった
ま、そんな通ってた訳でもないけど無くなるのは痛い 系列同じだからリニューアルだな
その内また哲麺やとんこつに戻る日もあるかもしれん 博多系の豚骨ラーメンが食べられる場所が減ってくな
モスのとこに新しく出来たとこはどうなんだろ 醤油は丸信ぽいのかな?
煮干は井の庄で出していたやつかな? 恵比寿の醤油はイマイチだったな
焦がしの時みたいにジンギスカンではなく
普通の醤油なんだけど獣臭いのとは
微妙に違う独特な風味に昆布の味
熱々なのは良かったけれどね 哲麺と純は同じ系列だったけど、今度は中華そばだから系列店じゃ無いと思う
正統派な豚骨ラーメン店が無くなるのは痛すぎる(>_<) スナック感覚で食べれる価格なりの豚骨は必要だよな。 煮干しラーメン青樹のすぐ隣くらいに新しくラーメン屋さんが出来たんだね
はいらなかったけど >>588
道頓堀系ってどんな感じなの?
店のPOPには、本格派中華そばって書いてあったよ >>591
道頓堀ってお好み焼きチェーンが哲麺やらなんやらと運営しているラーメン屋。 新店はどちらも系列店だから期待薄ですね
白濁豚骨ではないのが評価出来る点かな
かなでがもっと立川駅に近かったら
凄い有名店になったのに勿体無いね
懸賞応募やりまくっているくらい
苦しいのだろう
衝撃的に美味しいのに勿体無い かなではかなり好き
鶏の旨味ばちっと決まってる
チャーシューもう少し厚切りで大判ならいいが たま館もラーメンに拘らないで1軒くらい蕎麦屋でも入れてくれねーかなぁ。新しい店入れたとこで、どっかで食べた事ある味しかしないしな 蕎麦屋なら近くにあるし国立駅にもあるからね
諦めよう 豚醤ってほうはしょっぱい言われてるのが気になるかな かなではスープは相当美味いんだが、それ以外がなぁ
麺も特筆すべきものではないし、鶏チャーシューも大して美味くないからあのチャーシューはやめたほうがいいんじゃないかな
メンマもそこにこだわったからっていってお客さんのリピートには繋がらないぞと
もうちょっとやりようあるだろ >>598
こんどるがガラガラなのに客くるわけねーべ 煮干しラーメン臭すぎでしょ
しかもスープの色もグロいから食欲減退
味は何て言うのかな…、エグミってやつなのかな?
臭いし美味しく無いしで、今までで初めてラーメンを残してしまった(>_<) >>605
豚に魚粉が添えられているだけじゃないのかな?
ブログ系だとしょっぱいとしか上がっていないから
スープの味をレポしている人が皆無なんだよな
徒歩10分も無いから食べに行きたいのだけれど
体調が悪過ぎて中々行けないでいる >>600
かなで最近久々に食べたけど開店当初より大分旨くなってて印象上がったわ
ただやっぱチャーシューで損してる感は拭えないな
塩の鶏チャーシューのみなんて誰も得しないだろうに 鶏チャーシューっていうのもなんか変だけど、あれってやっぱり安いから使ってんの?
特に塩ラーメンに多い気がするけどあっさりした塩にはさっぱりとした鶏肉的な感じ?
低温調理とか小洒落た感だしてるけど、はっきり言ってあんまりおいしくないよな 低温調理機があれば手軽に作れるし、そういうとこも作り手には人気なのかも
好みは人それぞれだけど俺はやっぱり普通のチャーシューがいいかなあ 鶏チャーシュー嫌いじゃないけど
ラーメンのトッピングとして貢献度高いかと言われるとどうだろってとこかな
相乗効果生み出すようなものでもないし 鶏さんには悪いけど、どうしてもチープ感はあるよね
おいしいはおいしいんだよ チキントはとりチャーシュー?
つくねは入ってたけど。 鳥チャーシューなんざ
サラダチキン薄切りにすればいい 鶏チャーシューって言ってもこんな感じなら美味しいだろうなと思う
かなでのラーメンにも合うでしょ
https://i.imgur.com/5y7gfkB.jpg
でも実際に出てくるのは鶏胸肉のサラダチキンを2mmぐらいの極薄切りにしたようなものだからね
よくあんなに薄く切れるなと感心するわ
100円値上げしてもいいから、この写真のやつにするべき >>617
これはおいしそう
でも低温調理より手間かかりそうだしやらないだろうなあ 日清のチリトマトはもう売ってないっけ?
サラダチキンと合わせると美味しそうて
ごめん、スレ違い >>617
これをラーメンの上に乗せたら売れる
火で炙って皮をパリっと焼いて鶏チャーシュー丼にも出来る くぼ鷹微妙そうなのかね
今日辺り試しに行ってみるか >>623
食べた人のツイートを読む限りは
しょっぱいという意見ばかりなのがなあ 哲麺の跡地に出来た中華そば36に行って来たぞい!
いろんな意味で驚かせられるから是非行ってみてくれ
ちなみに今日と明日と明後日は大盛無料だぞ
マジで驚くから行ってみてくれ(笑) >>631
玉ねぎが乗った八王子系風だね
画像がなぜか縦長になってしまったがこんな感じ
https://i.imgur.com/d2VAyH2.jpg
まあ、とにかく一度食べに行ってみなよ
650円(明日まで大盛り無料)だしな
驚くぞ(笑)
何に驚くかは、行ってのお楽しみだ! これなら八王子ラーメンに玉ねぎ増しで650円で食べた方がいい。 早くみんなも食べに行って感想聞かせてくれないかな
ちなみに立地はかなり良いところにあるよ
駅の北口から歩いて5分掛からないよ 食ってきたよw
凄いってか、酷いよこんなん
二度目は絶対にないです
不味いとかじゃなくて、酷い
つまらなく平坦な味
日高屋の方がマシなのでは ちなみに>635は、ノーマル中華そば650円(サービス期間で大盛りにしてあります)です
煮玉子+100円、海苔5枚+100円とかいろいろトッピングがあったかな
ちなみにチャーシュー麺は1000円と、かなり強気な価格(^_^;)
36特製の生チャーハン(350円)ってのもウリみたい(店員同士で話してて聞こえただけ) >>641
フフフ、早く他の人の意見も聞いてみたい >>641
海苔もナルトも驚いたでしょ
あと、チャーシューの厚さ >>644
ふーん、じゃああなたが食べに行って勝手に丁寧に書き込めば良いじゃ無いかな
食レポも頼むよ(笑) いやぁ…
きっついすわ。
2020年だぜ?何考えてんだろうか
生チャーハンとか言ってるけど、チャーハン要素どこ?w >>647
生チャーハン食べたの?
もし写真撮っているのなら、アップしてくれませんか?
感想だけでも良いのでお願いしますm(__)m 雑とやらは、麺が不味いわチャーシューは冷たいわスープはくそしょっぱい店も旨いと評価してんだろ? >>648
『雑』って人の名前でしたか
自分の文章が雑だと勘違いしてました
すいませんm(__)m
自分は雑さんという人ではありません
良いブログを教えて頂きありがとうございます >>654
ここにブログに生チャーハンの画像が有りました
http://ramen8.com/?p=17092
350円じゃ無くて380円でした >>651
すいませんm(__)m
わざとなら煽り技術は一級だなw 雑は特別なサービス受けられる店しか行かないからな
ブログとか見ない店主の店は1回くらいしか行ってないのがよく分かる >>656
マジで驚くんで1回だけで良いから行ってみて下さい(笑) >>658
店関係射か?
食べ歩く会のブログ見たけど、八王子ラーメンに関しては微妙だな
ただ、立川の駅近で八王子ラーメンだす店ないから方向性としてはありだなと
でも、味は最低でもビンビンクラスないと駄目だけどな
半チャーハンは辛口な食べ歩く会がそこまで批判してないのみると一度は食べてみたい >>658
いやどす
たまや、今はなき丸幸レベルならいく >>662
楽観は味はもちろん見た目も醤油薄目で八王子系とは既に別物 >>663
八王子系にも色々有るぞ
醤油ラーメンに玉ねぎ以外の共通点は無い
楽観は自称しているからそうなのだろう >>664
それだと竹岡式や燕三条とかも定義に入っちゃうからなぁ
自分はその上にでラードが最低条件だと思ってる
豚骨ベースだとなお良し このスレで不評だから36は長続きするだろうな
立地はいいし そもそも一般人はラーメンに味なんか求めてないんだよ
立地さえよければ行ける >>669
はいはいw
じゃあな勝手に通って下さいなw >>669
>立地だけ
パワー軒とか喜奴屋知らないの? 田舎の店でも他に食う所がなければ地元の客は来る
やはり立地だ 白飯に中華スープの素と水加えてレンチンしたのは好きです >>679
それだったら白米じゃなくてオートミールの方が健康的だぞ 生チャーハンって家でも普通に作れるよな
わざわざ食べに行くようなものでも無いと思うが… >>682
まあな
ラーメン食べている時点で健康的では無いしな
俺もつまらん事を言ってしまったな なまじ最近の資本系ラーメンだから叩かれてるんで
昔から老夫婦がやってるような店なら何に出してても話題にもなっていない 生チャーハンとか
ただの卵かけご飯にしか見えんが
なめてるのかw 哲麺の頃は良かったのに、純になって値上げし過ぎたせいでお客が離れて、今度は原価率が低く高利益の商品を売ろうとしているように見える
上記のサイトに
>画一的なお味で、何となく昔食べていた学食のラーメンを思い出しました
とか言われてるし… 客離れてるか?前通る時それなりに客いるの見えるけど 昨日のお昼に36(サブロー)に行ったんだけど、外待ちが出るほど大盛況だったぞ あの立地で中華そば650円は破格だろ?
女性が好きそうな味だよね 東村山まで来れば美味しい醤油ラーメンと
餃子6個がその650円で戴けるのだがな これだけ話題になった新店は滅多になかったから大成功 今日の昼間に食べに36に食べに行ったんやけど、外待ち出来ていたねぇ。
中華そばメチャクチャうまかったでぇ。
サイドメニューで頼んだ生チャーハンがこれまたバカ旨なのよ。
リピ間違いなしや。(笑)
>>696
平打ち麺はゴミ
鏡花ですら諦めて細打ち麺を出すようになった ここのラヲタがムキになって否定するほど繁盛店になる予感しかない 鏡花、細麺になったんだ?
あの平打ち縮れ麺スープに合ってなかったからなぁ 今日は、ばんから500円デーだけど36に行ってしまった。
やっぱり36最高やね。 ばんから二郎っぽいやつ食ってからいってねえな・・・ 花月のしば田インスパ食べてみたけれど
えび助の醤油ラーメンと同じ方向性だな
日本蕎麦のカエシを鶏スープに加えたもの
誰でも作れる味 >>701
言えば全メニューで変更出来るようになった
ただ基本1000円プラス代金が高過ぎる
つけ麺はスープを少ししか使わないから
安く出来る筈なのに150円増しだし
大盛りも150円増し
麺を締める氷と水代で冷やし中華価格かよ 飲んだ後の〆の中華そばウメェ
〆の36は、100点満点です(^-^)v >>710
平打ち麺は論外なので中太麺から中細麺に
すれば680円で売れるんじゃない?
ほうとうやきしめんじゃないんだからさ ばんからは、500円やっと選択肢に入るレベル。
店員に接客悪い女が一人いるし。
あいつがいると不快極まり無いで。
その点、36は教育が出来ているのか接客が良いよ。 36厨が書き込むほどに行く気失せる。
もしかしてそういう作戦なのか? 悪名は無名に勝る
だからどういう意図だろうが36が話題になれば成功したも同然 36はあのクオリティー、立地で650円ならかなり満足出来るやろ。
周りのラーメン屋なんか1000円くらいするやん。 昭和記念公園の奥の方にたまに露天でラーメンとかうどんの店あるけど
あっちのがマシ >>720
繊細な出汁の旨味も分からない味覚障害は氏んでおけ。(笑) じっさい富士そばで充分だよな
何それ以上求めてんの 富士そばの肉骨茶に中華麺を使えば良いと思うの
何でやらないんだろう?値段かな
新店は両方とも駄目っぽいですね
片方は中太麺にしょっぱすぎ豚骨醤油で
片方は平凡スープに合わない平打ち麺
そういうの飽き飽きしてるし感覚が遅いんだよなー
今は飽きられない正統派でやらないと駄目 >>724
AFURIの醤油ラーメンか塩ラーメンに期待しろ
980円 >>725
神奈川淡麗系はもう意識高いお笑い部門ですからねー
くじら軒は有名になったものの所詮はアレなので
展開したけれど伸びず
中村屋は海外に逃げてコンサルやってるし
火の豚でやっていた塩つけ麺くらい個性が
有るものを出す店は無いものか とみさかの、店前いつも通るけど人いないよな
なんで潰れないんだ? あそこねぇ…
味噌は味源と肩並べるレベルで美味いよ 近所なのにまだ行った事無かったいちの屋に初めて行ってきた。普段あの手の豚骨ラーメン食べない人間でも美味いと思えるラーメンだったよ。
あの場所でデフォの白&黒とんが700円ってちょっと高いなと思ってたけどまあ納得。
平日ランチの大盛無料とネギ飯追加で腹一杯になったわ。 二郎、マシマシ、田田とあるけれど
本家二郎系が好きな人はマシマシなんだろうね
おいらは啜りやすい二郎と田田の麺が好き
スープは薄めが出来る二郎とマシマシが好き
カラカラとか気違いだろう 36行ってみた
飲んだ後の〆になら有りだと思う
ただ単純に食べに行こうって時に\650の味とボリュームかと言われると微妙かなあ >>730
好みなんだろうが
俺はいつも田田に行ってる
ヤサイニンニクアブラお代わり無料が良い
結局コンドルはどうなんだろう、前の初代青樹よりはお客さん入ってるのかな
一度行ったきりだわ さっきばんから行ってきたけど、スープがヌルい
なんなんだあれ
熱々で出せよ 二郎系なんて、科学調味料とにんにく入れとけば同じ味になりそう >>740
立川の近くだと、ひばりヶ丘
野猿は人気あるがイマイチ
遠くても良いなら神保町
立川でラーメン食べるなら36(サブロー)かな >>739
化学調味料などというものは存在しません
いい加減に覚えて下さい >>739
そりゃ方向性は大抵同じだけど、細部にそれぞれの特徴があるから積もり積もって結果的に大分違うよ 短期間だったな。親会社は同じで看板変えるだけでしょ? 立川駅前も家賃高騰でペイできないから撤退でシャッター街になるのでは 飲み屋として使えない店は家賃高騰でアウトだろうな
ラヲタは飲み客嫌う傾向だが、飲んでくれないとお店つぶれるわ 栄えて家賃が上がったことでかえって寂れるって皮肉なもんだな 北口出てすぐ中央通り左側エスカレーター降りたとこのソフトバンクが入ってたテナントも閉まりっぱなしだな
マルカク堂ビルって細長い物件だけど
あんな狭いところで家賃月230万円だぜ 家賃が高過ぎて借り手がないとなったら市場原理に基づいて下がるはずではあるんだろうけど 青樹は12時前からすごく混んでるな
ただ店員は慣れているからだろうけど手際よく仕事している スクエアの極ジョーでトッピング無料だからて
麺くる前に高菜ともやしバカ食いしてるゲェジいてわらうわ
東久留米の高校生共も券売買う前に待合いの椅子占拠してるし
火の豚といい、スクエアってゲェジの巣窟なんか? ゲェジて多分害児のことで、害児を見るとゲラゲラ笑うような品のない奴ってことだ もしかして本人達なんか、、?
陰キャみたいな奴らやったし、しゃーないか、、 >>757
なんかお前
知能指数に問題あるぽいな。
病院で精密検査をおすすめするよ 小学生の返しで大草原すわw
知能指数の問題が病院で解決できるのかぁ
ごめんな、可哀想になってきたからもう俺の負けでいいわww
いやーこれが日本の将来を担うわけだ!!ワクワクしてきたぞww こうしてワントンキン君はNGにぶちこまれるのであった ラーメンスクエアってそんなに客層ヒドいの?
行ってみたいけど躊躇するわ 客層は普通だぞ
そもそも他人にそこまで興味わかないのが普通だし >>765
そもそも他の客が気になるほど客がいない ちょっと割高だからな。中休みがないからたまに使うけど ラースクなんて所詮女子供の行く場で
わざわざ臨む価値なんぞ無い ラースクの客層は確かにひどそうだな
障害者をゲェジと蔑称して仕草を嘲笑する客が来るんだからさすが立川というべきか ルミネのニブンノイップウドウが
普通の一風堂になるらしいな >>771
それは朗報
まんさんに媚びた店はつぶれる 八王子は10年に一度行くか行かないかくらいの土地だな >>769
ラーメンという大衆食品に対して何を言ってるんだよ ラーメンスクエアってフロアの真ん中にテーブルがあったように記憶してる
あそこに座って食べるの? >>777
あそこはイベントスペース
食うのは各店舗の中だよ 宝華行くといつも混んでる。
油そばは原価安いし儲かってるんだろうな。 >>780
朝、店の前に高そうな外車停まってるな。あれが店長の車なのかな? ラースクのイベントスペースで誰も食べてる人なんか居ないのに何であそこで食べるもんだと思っちゃったんだろう 素敵なフードコートだよね
って若い男が彼女らしき人に話してたの聞いた
突っ込みたかったよ まあフードコートみたいな作りにしても面白かったかもな
火の豚を食っているデブの横で、ベジタブルラーメンを食べる人 ラースクは
新店オープン時の駆け込み入店
広場にオタクさん達が集まってるときの入店
のふたつをしないようにいつも気をつけてるな
最近はもうたま館みたいにガヤガヤしてないしのんびり食えるのは利点かなーと思う 今、36に来ているが、ここの中華そばガチで旨いよ
お客さんも満員だわ 【チョイスオブ】まぜそばコンドル2月いっぱいで活動休止🐷【苦渋】 コンドルはなー
しょっぱ過ぎなのにミニサイズ無いし
ヤサイ盛れば良かったのにな
脂身丼みたいので赤字食らってたんだろう
代わりにかなでが引っ越して来ないかな すぐ消えたまぜそば専門店で思いだしたのは絆って店だなあ
南口ジーンズメイト向かいのカレー屋(この時は飲み屋だった気がする)の二階にあった
コロチャーが冷凍のまんまですげえシャキシャキしてた 油そばといえば天下一はチャレンジメニューやめたのかな?
完食者の張り紙無くなってた。 >>798
同意
まぜそばは塩味ばかりで旨味が少なく、あまりうまくなかった。
野菜無いし。 36のつけ麺がかなり旨くてビックリしたわ
値段もそんなに高くないし はやぶさ美味かったわ。
炙りチャーシュー丼も美味かったんだけど、家系にはやっぱり白飯だな。 国立ラーメンショップのチャーシュー、厚切りで旨かった 乗っ取ったんじゃなく逆に経営不振なのを救ったんだろう コンドルはまああんなもんだと思ってた
一度行っただけだな
くぼ鷹はキャベチャーを食べたいから行ってみたいが、やたらとしょっぱいという評価が多いのと煮干豚骨っていうのがちょっとね セブンの最近?出た一蘭のラーメンくっそ旨いんだけどw あそこめっちゃチャーシュー薄く小さくなってるよな
美味しい楽観はもうないのか 駅の北口から、はやぶさや楽観に行こうとすると、ついつい36に行っちゃうんだよな
まあ、36は旨くて安いから最高なんだけど 何で立川の新店は微妙な味なんだろう
そもそもラーメン好きが作ってる感じがしない ラーメン好きがラーメン屋をやると大抵失敗するからな
好きなことを仕事にしてはいけない 学生プロレス出身者がホントにレスラーになってしまうと
格闘技としての緊張感がない、小手先の上手さだけのプロレスになってしまうのと同じだな >>822
結局、23区外だからってことになるのでは? 都内よりも家賃が高いから機をてらった物か資本系ばかりになりがちなんじゃね。 立川の駅前家賃高過ぎ問題解決しないとシャッター街まったなしになりそう 23区といっても足立区・北区あたりにそんなに名店があるとも思えない 足立区は名店というか有名店ってなら
立川より余裕で多いだろうよ
というか、最近のラーメンは23区内は東側のが熱いって言われてなかったっけ? 東京駅近辺で働くなら立川から出るより北区や足立区の方が断然早いからな
立川から新橋まで1時間かかるし 立川で本当に旨い店って、鏡花と36と楽観くらいなんだよな…
あと、コアなファンが多い二郎立川店くらいかな まあ逆に言えば足立区や北区や東京駅周辺のひとが知らない有名店が立川にもあるって訳だ 立川だから食べられるオリジナリティだったら、チキントしかないかな
後は都内にいくらでもありそうだし 町田から遠征したのですが、つばさ家が大変なことになっているそうですね
もう工事は入っているのでしょうか?再開の時期など知りたいのですが、、 立川のラーメン好きあるある
日清たこ焼きラーメンのCM動画を見るとつばさ家を思い出す 谷保のサハラ、インドネパール料理屋のらーめん。
あれはひょっとしてブタは食べられないけど日本のラーメン食べたい人向けのメニューなのかな。
スープは動物感の無いアッサリしたやつで茹で鶏肉ともやしだけで物足りないんだけど外国の人が(にこやかに)食べてるの見てなんか納得 北区赤羽なら安くて美味しいラーメン屋さんはあるのでは・・・ 今日19:00頃36の前通ったら、客一人もいなかったぞ。既にヤバいのか?3月末で閉店とか… たまたまでしょ
ムタヒロもそのくらいの時間で客が居ない時もあるし 客がいないから入ると
後から後から人が入ってくるの
まれによくある >>843
サハラよく行くけど外人の客もラーメン食ってる客も見たことねえよ つばさ家の店主はトラックに追突されて、さらには追い出されて新店を出すってことかね? つばさ家自体はいずれ復活するみたいな書き方しとるな
トラックに突っ込まれた奴は辞めて自分でぱたぱた家ってのを立ち上げるとか何とか
もしかしてトラック突っ込んだのはこいつが原因だったりすんのかな 元つばさ家店主が「ぱたぱた家」というツイッターアカウントで色々つぶやいているからそれかと そもそも店長かわってまだ2〜3年くらいだったとおもうんだが 犯罪とかトラブル絡みとか想像を逞しくするのはいいけど要するにただの事故だから そうそう!皆さんあれは事故なんですよ!さ、もうこの話題はやめにしましょう 自己責任?
よく話が見えないな
保険金狙いってことか? シアトルラーメンスタンドが入れ替え対象か
麺がアレだったからなー ざぼんの所ステージ。あそこで何かしらやる場合店が全面隠れてたのに今になってやっとずらしたんだ アメリカ式のベジタブルラーメンなんて受けるわけないしな >>865
タレはしょっぱいけれど香りは良い
辛さは無いので自分でラー油や
花椒を入れる
つけ麺が独特な感じ
ちょっと流行った昆布水つけ麺
ポークって感じのつけ汁で美味い
ただ麺が硬すぎる
細麺で食ってみたかった >>709
つけ麺は麺量多いよ。150円増しが妥当なのかは知らん >>864
アメリカナイズされた寿司は日本で人気ないし、
ラーメンも同じか。 >>870
谷保の?
おっさん具合でも悪くしたのかな。 にんにくやって意外と高くてチャーシュー麺にすると1000円超え 俺はにんにくやより36派かな
1000円でドンブリ表面が隠れるくらいチャーシューのったチャーシュー麺が食べられるし >>878
ツイッターを見る限り
食べた人のほぼ全員が
しょっぱいという感想を述べている しょっぱさを売りにしているラーメン屋だってあるんだから別にいいんじゃないの >>873
うん谷保のにんにくや。そして本日3日目。
もしかしてそれ以前からなのかな。 にんにくや、京王堀之内のおっちゃんが今どこで、是政のおっちゃんが今はどこなんだろ。是政は今、暁って名前に変わってるんだよな。 zatsuさんの36のエントリ
・21:20頃の入店で先客は無し
・出汁感は薄め、強めな旨味
・今度は長く続けられるように頑張って
示唆に富んでますな 36ってこのスレでは徹底的に嫌われているから面白がってあえて36推しをする奴が出るんだよな ニワトリと卵じゃないけど、開店してすぐに粘着質なやつが現れたから嫌われてんだろw 別に面白がって36をオススメしている訳じゃないけどな
駅から近く、安くて旨いんだからオススメ出来るだろ
鏡花みたいに偉ぶって無いし かなでは麺の量を増やして、鶏チャーシューを>>617の感じのものに改善したら良い 哲麺の頃からいた、豚の兄ちゃんがいなくなってちょっと寂しいな 初代青樹の後継店出来んかな。
本家とは一っ線を画す味だったからできたら嬉しい。 雑の36のやつにクソ米してるのここで暴れてる奴だろw 雑は36を全く評価していないと分かるから、売り上げが悪うてイラついている社員が書き込んでんのかねえ 36のデブヒゲ店長みたいな人この間厨房にいたぞ
ここに書き込んでるのもあのテブじゃないのか? >>897
それ2代目髭デブだぞ
哲麺の時にいた豚兄貴とは違うから
良くみると、今の髭デブの方が目がクリッとしてるからw つーか、36メチャクチャ旨いやん
あれで650円って破格の安さやでぇ
うんめぇ〜 >>898
じゃあ、お前がその今の髭デブなんだろ。 >チープなのはその通りなんだろうけど、本当に失礼な表現だよな。 トイダックって青樹も買ってるのかww
ダメ店ばっかりじゃんw ルミネの一風堂はどうなのよ?
この間駅前行ったから食べようとして上に行ったら開店前だったから帰って来てしまった 一風堂は、もやし食べ放題の店と全く置いて無い店があるので、もやし食べ放題じゃ無かったら止めておけ >>908
1/2サイズ+惣菜でボッタクリしていたのが
普通サイズの店になったのは大きく違う
>>901
塩ラーメンと昆布湯つけ麺と混ぜそばで
海苔ではなくおぼろ昆布を使っている
良く分からん淡麗薄口でなければ良いけれど 一風堂はランチセットでライスもやしで学生が凄まじい量を食ってるよな。 >>913
ニブンノイップウドウ時代でも、
普通のサイズのラーメン注文できてたんだけどね >>915
普通サイズも出していたけれど
スープの温度が酷くヌルいのは元々だが
さらに麺の茹でがね・・
パック詰めのスープで味はイマイチ
施設上でそうなのは仕方ないが 一風堂ならセブンイレブンで売ってるレンジで温めるやつで充分だわ ルミネの一風堂に行ってきたけど、細かい所まで考えられてる店だなと思って感心したよ
レベルが高い
ただ、休日の為ランチセットはやってなかったから残念
もやしは各席に置いてあって食べ放題だった >>920
へー、ルミネの一風堂ってもやし食べ放題なのか
哲麺も無くなったし、豚骨ラーメンが食べたくなったら行ってみるかな 哲麺行きやすくて安かったから便利だったんだけどな
名前変わってから中々行かなくなったけど 半年ぶりくらいでパワー軒で燕食ったけど、ブラッシュアップされてて
すげー美味かったなぁ。 ラーメン屋のティシューをバッバと持ち帰る客でてきそう もう何年も行ってないけど、一蘭は背後にポケットティッシュ大量に置いてなかったっけ? 今、国立の大和家行ったらコロナの影響で1日の大和家の日は中止だって
せっかくワンコインで食おうと思ったのに… 立川店が閉店しちゃったら立川マシマシを名乗ってる意味がなくなるな 田田、味噌味始めたな。
美味しいかなー
食べてみたいけど、味噌味でしょっぱかったら怖いから手が出ない 人里離れたところで趣味的に出店したいとは言ってたけどな それでどうやって利益出すつもりなんだろう
うちの店なら僻地に出しても客は来てくれると過信しているのか 蕎麦屋だったらまだわかるがラーメン屋は僻地では厳しいだろう 鏡花風になって値段爆上げして
誰も行かなくなりそう コンドルが飛んで行ったけど
次は何が来るのかな
>>944
具体的になんて言うラーメン屋? >>953
圓
ちなみに既に営業中
前の店主時代よりトッピング減ったデフォのラーメン950円 【速報】コンドル跡はラーショのインスパ
店名はラーメンだかラーメンチャッチャだか
そんな看板が有った >>957
と言うことは劣化が開始されたという事ですね >>957
味が落ちてなきゃ以前と同じペースで通うけどな。前店主の時は逆に安過ぎたろ。そりゃ店辞めるよ ラーショのインスパって珍しいね
ラーショ自体一つのグループを成しているわけでもないし >>963
要は経営センスが無かったんだな。
だから従業員も逃げると。 というか単純にあまりうまくなかったな
通が自分の通っぷりをアピールするために持ち上げたがるのはわかるが実質が伴わないというか
逆に都心ならそういう一見さんで成り立ちそうだが地域密着にはなれない 国立のラーショは看板に「うまい」って書いてないから、系統の違うラーショなんだろうな ラーメンチャチャチャは良くも悪くもオールドスタイルだったな
オープン記念の550円がデフォなら生き延びれそうだけどあれ700円ぐらいとるつもりなら人こなそう 昔国分寺の北口にあったラーメンショップのスタミナ丼が美味かった
ニンニクの芽と牛肉と生卵のやつで超美味かった
店はもう無いっぽいね >>973
チェーン店でもなきゃ500円台のラーメンでやっていける訳無い。あそこ家賃50万以上だぞ 西府のクリエってパチンコ屋のラーメン食えよ
俺パチンコやったことないけどここの過去スレで言われて行ってみたが普通に懐かしい美味しさだったぞ
ほんのりと香る化調の風味と学食の麺。平日350円で食えるし車も停められる
でも俺は隣のTSUTAYAが入ってるところに停めてから歩いて行くけどな >>978
パチンコ屋店舗内にあるの?
煙が苦手なんだがどうだろうか パチンコ屋に併設のラーメン屋とか意識低い系の極みって感じでいいね
そういう店は当然不味くなければならない。ちょっとでも美味かったら興ざめだ 別の併設の飲食店にいったことあるけど、パチ屋に入らなくても別に入り口があったよ >>979
レス有難うございます、再開が待ち遠しいですね よくわからないけど鏡花の店主の爺さんとは別の
いつ行っても居た細長い感じの店長っぽい人辞めたの?
今までは無休かってくらい見かけたのに >>980
パチンコ屋に入ることなく店に行けるしパチンコ屋含めて施設って来月から禁煙になるから平気では?臭くなかったよ
あとコンビニのポプラがあったのも印象に残ってる 国立のびんびん亭の跡地が何か工事が始まりそうな雰囲気だった
またラーメン屋かそれとも他の業種か 鏡花と楽観がなんであんな評価高いのかわからん
以前ラースクにあった湯きりやとかの方が美味かった 楽観は普通に旨いと思うぞ
あくまで普通にだけどね
鏡花は確かに謎
もちろん不味くはないけど、値段とみあってはない >>992
同じく楽観は美味いと思う
また同じく鏡花の評価の高さは謎
高すぎるのもあるけど、美味いとは思えない
悪いけどw
やっぱり立川は、宝華、楽観、つばさ屋がトップ3で、後は結構差があると思う 立川で一番は丸幸だと思っていたけど閉店してしまった
二番目は駅から離れるけど日の出屋だ >>996
何IP表示にしてんだよ
ただでさえ過疎ってるのに拍車かける真似すんじゃねえよ間抜け このスレッドは1000を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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