新潟のラーメン Part218
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新潟のラーメンについて語って下さい
□三吉屋を筆頭に新潟市が誇る昔ながらのあっさり系
□こまどり発祥 東横で名を馳せた割りスープがポイント濃厚味噌
□だるまや系列の豚骨醤油 略してD系 テリトリーの新潟市から飛び出て勢力拡大中
□燕と三条に根差したあっさり煮干醤油に太麺たっぷり背脂ﾁｬｯﾁｬｯ 杭州飯店ツバサン系
□長岡ソウルフード生姜醤油の青島で体ポカポカ 各種トッピ50円増し100円増しが嬉しい
□味濱家 上越家などの濃厚豚骨家系ラーメン
□食いしん坊御用達 デカ盛爆食系ラーメン
□どこでも同じ味が不慣れな土地でも安心 三宝亭 くるまや いわゆるチェーン店
前スレ
新潟のラーメン Part217
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1569671474/
次スレのコピペ用
!extend:checked:vvvvv:1000:512 射殺して捌いて出汁とって猪骨ラーメンを猪やに作ってもらいたい すげースレチなんだけどパンダ焼きなんていうお菓子あるんだね 弥彦かよ
お前ら小千谷は語らないし、糸魚川も村上も語らないの？ なんやかんやちゃーしゅうや武蔵のからし味噌が一番うまいわ >>25
過去スレ目を通せよ
お前が見てない時に語ってるよ >>28
糸魚川はほとんど語られてない気がする。せいぜいあさひ楼くらいか そんな僻地に興味はないが
有名人の出身地一覧(暇な人向け)
糸魚川 横澤夏子 河合俊一
上越 ヒルクライム
小千谷 小林麻耶 故・小林真央
十日町 しげの秀一
魚沼 渡辺謙 たかの友里 おばたのお兄さん 米山隆一
妙高 ヒカキン 二代目・引田天功
柏崎 田中角栄 野島伸司
長岡 美波春夫 和月伸宏
三条 高橋克美 ジャイアント馬場
新潟市中央区 小林幸子 鷲尾いさ子 高橋留美子 水島新司 魔夜峰央
新潟市東区 石崎徹
新潟市秋葉区 森ゆうこ 稲垣啓太
新潟市 ヒルクライム(DJ)
加茂 樋口可南子
五泉 柳沢きみお
新発田 三田村邦彦
村上 平野歩夢
(不明) 成瀬心美
(不明) 佐伯 奈々
(不明) 夕樹舞子
. >>30
和月伸宏が入ってるのに小畑健を入れないとかどーいんて 元栃尾市 和久井映見 同じ幼稚園だったから間違いない 「清泉」を醸す長岡の久須美酒造がモデルとなった「夏子の酒」で主演を努めた和久井映見
出身地は横浜の緑区になってるし高校は埼玉だからよく引っ越してたんだろ 津南町のはまや食堂
ここの味噌ラーメンを超えるラーメンはないで 吉相の白味噌チャーシューが好きなんだが、ライス大盛とセットで頼んだら1480円だった・・・ 今もあるか分からんけど優雅の月替わりの白味噌ラーメン旨かったな
強烈にニンニク効いてて 吉相の昆布水つけめんは美味い
以前ぬんに騙されて食べた真玄の昆布水つけめんよりもずっと美味かったわ 味噌なら三宝亭の野菜たっぷり味噌ラーメンも侮れない 三宝亭のむかしのこってりネギラーメンは最高にうまかった
10年くらいまえだけど 三宝亭は、下手な店よりうまいが
値段が高いという最大の欠点が 三宝亭の特選味噌(1000円ちょい)はまだあるのかな。卵も野菜も入ってて良かった。安いもやしでのかさ上げもしてないし。 前久しぶりに行ったら三宝亭のとんこつ無くなってた
今みてにそこいらじゅうにハイカラなラーメン屋ねかった頃あれがごちそうらったすけなんか悲しくなったわ 一風堂の豚骨スープを使った一風堂×三宝亭シビカラ麻婆豚骨ラーメンなら、
一風堂で昨日まで販売してたよ
1045円という高さだったけど >>52
味玉とチャーシュー入ってる特製野菜味噌ラーメンならまだあるよ
1130円だけど・・・ ラーチャン家の背油タンメンは壊滅的に合わなかった。
タンメンはタンメンで食べた方がおいしい。
煮干しと背脂煮干しが意外に美味かったが、太麺平縮れをもうちょっと本格的な燕背脂系にしてほしいな。 >>30
長岡 DJ松永(DMC世界チャンピオン) 微妙にわからん言葉が出てくるのが新発田以北
佐渡の方便までは理解できるんだが
山北は意味不明だった、南魚沼の山奥も理解不能語があったが
>>29
あさひ楼 ４０年位前に行ったような記憶が微かに スープに油が全然浮かんでないラーメンをボクに勧めてくれませんか？ ミシュランガイド新潟出るらしいが
ラーメン部門で食い込む店あるかな 坂本なんちゃらってまだ潰れてない？
全然客入ってなかったけど Japanese Soba Noodles 鳳がついにミシュランデビュー！ 関屋に猪があらわれたらしいな
関屋…
猪…
ま、まさか 短絡的過ぎ
たまる屋はだるまや 満月は武蔵
要は元D系同士の横の繋がりってだけでしょ
オープン時には違う系列店の花輪があったり
店内にも異系列店のTシャツ飾ってる店もあるじゃん >>78
は？ たまる屋がだるま屋？ ドヤ顔で何言ってんの？ ミシュランってうまけりゃいい店を選んでるわけじゃないから猪やなんかクソ扱いだろ 猪やの接客は普通じゃね？
良くも悪くも ってかんじ 俺も腹立ったこととかないし接客が悪いとは思わんけど、とりあえず平均以下だろうな 共進軒ものることはないやろなｗ
ミシュランなんて三宝亭とかそんなとこじゃないの（心の底からどーでもいい 果たしてミシュランの星の意味を知ってる手合いがここにどれだけいるのであろうか ウチの親父が昔「ドライバーに遠出の口実を与えてタイヤを消耗させて商品の流通量を増やそうと計画したのが始まり」とか言ってたけど本当なんかなぁ >>86
少なくともその話題に絡んでる連中に限って
面と向かって意味を聞かれたら即答できないんだろうなって雰囲気は漂っている ググれば解ることを自慢してる老害ってイメージ。
88が真理やなぁ カンに触ったので黙ってはいられず自ら援護射撃が可愛らしい ミシュラン鵜呑みで信じてありがたがる世代はもう死んでるしね。 このスレの連中はたぶんグランメゾンどころか海外旅行にも行ったことのない貧乏人が多そう 笹口武蔵のつけめんうまかったけどK沢ってきも眼鏡の接客の悪さのぞいたらいい店だな >>96
海外旅行＝裕福 っていう発想が老害だな
完全に50オーバーの高齢者だわ 海外旅行に憧れでもあんのかな？ ｱｳｱｳｳｰ Sacf
自分で振っといて酷い奴だなw >>98
図星突かれてキレちゃった？
俺は30代だしお前らと違って高学歴高収入の経営者だから
世界中の食を幅広く抑えてるわ
お前みたいな貧乏人の低学歴とは違うのよｗ 高学歴高収入の人もこんなとこに来るんだね
人って変わらないって安心したよ アメリカの三つ〜五つ星数件ツアーで行ったことはあるが
新潟の飯の方がはるかに美味かったぞ（マジレス
味より雰囲気居心地を重視してる感あったね。フランス料理みたいなゴチャゴチャしたのばっかだし。でもやっぱ日本の食べ物のほうが普通に美味しいよ
向こうの水異常に高いし米くっそ不味いぜ。まぁ行ってみて海外と評価サイトなんてそんなもんだって老害おじいちゃんには気づいて欲しいね。 セブンイレブンで買ったハマグリの塩ラーメンが結構うまくて新潟市内でハマグリの塩ラーメン食える店探したら全然なくて悲しい
これだけラーメン屋あるんだから少しくらいあってもよさそうなのに 多分NGに入れたミシュランのアホが騒いでるな。痴呆爺さんはさっさと尿漏れパッドでもして寝とけ。 >>106
来味の限定でそれっぽいのやってたけどまだやってっかな？ >>106
愛心があるだろ
「特製香味中華そば」がハマグリ出しで仕上げに特製香味油を加えてある
醤油の方しか食べた事ないけど俺は好きで河渡の店でよく食べた
今は味が落ちたと言われる様にもなったりして全然行ってないが
確か古町オープン時からのレギュラーメニューだった気がするし今もあるんじゃないかな >>101
メンゴメンゴw
ワッチョイかぶりでしたかw
病院行ってお薬貰って来ますねw >>102
みなさーーーーんwwww
世界の食を幅広く抑えてる←←←誤字馬鹿丸出し
高学歴wwww高収入wwwのwww経営者さんがwwwww通りましたよぉーーwwwww 吉相で先月までやってたハマグリと豚のつけめんも美味かったなあ。
ハマグリの濃厚な出汁と豚骨スープがよく合うというか。
麺も細麺と中太麺の2種類両方味わえるから楽しめたよ。 >>110
今もあるけど香味煮干し中華という名前になってる
俺も醤油は好きだけど塩はあっさり過ぎて物足りないわ 皆きんしゃいグループってんで馬鹿にして行ってないみたいだけど、女池旧きんしゃいたぶきんのミソ専門店の白ミソうまかったw
あきんどのミソに似てる きんしゃい時代にも味噌は扱ってたが 敢えて他店の名前を出すという事は
別物になったと捉えた方がいいんか？ 寺泊のこまどり行ってきたお
味噌チャーシュー大盛り食ったお
美味いんだけど後半飽きがきたお
ニンニクも早い段階で入れちゃったから味も変えらんなかったお
こまどりは普通盛りで十分なんだな 海外旅行を裕福の象徴みたいに思ってる世代って昔の円安時代に育った高齢者なのかな 安田のろし、店長変わったんだね
イケメンになってた 女池の店ってそれがミソだっけ？
あの店行ったけど赤味噌ラーメンが「赤味噌」使ってるんじゃなくて辛い意味の「赤」味噌ラーメンで
ついでに言うとまっっったく辛くなくてびっくりしたよ
スパイス味噌ラーメンもカレー粉かけた味噌ラーメンで名前負けしてたわ
それなりには美味しいよ なんか、「この人が厨房にいたら当たり」みたいなこと言われてたな 吉相の昆布水つけ麺うまかったけどさ
つけ麺って最初のインパクトはでかいけど後半飽きるよね
満足感もなんか低い
やっぱラーメンなんだよな >>76
ちゃーしゅーや武蔵だらけになっていくなぁ・・・ 武蔵ってゲロマズだと思うんだけど世間一般には美味い認識なのかねえ。
味噌汁スープは不味い
チャーシューも賞取ったとは思えない位不味い
麺も不味い良い所が見当たらないんだが。
長岡のかかし行ったが麺ぼそぼそすぎて残したわ 長岡のダルマ食堂も美味かったのに、ちゃーしゅうや武蔵に変わるんだよなあ。
ダルマ食堂は小新本店も笹口店も長岡店も美味かったのに、鶏白湯はかなり金がかかるんだねえ。
結局、美味いのにまた小新本店だけになってしもうた。 濃厚な鶏白湯って飽きるから
ちゅんりくらいが良かったんだよなぁ >>128
商業施設の武蔵はピーコックの上位互換でラーメン食べたいけどピーコックはちょっと…て人に丁度いい
店舗武蔵は意味不明 >>128
味噌スープとは上手く表現してるね。っても武蔵はインスタントカップ味噌汁に麺入れてるのと変わらんしね。
素人、誰でも作れるインスタントラーメン出すのが武蔵。
でも6割はそれで美味しい美味しい満足しちゃうんだよ。味の違いなんて分からない。
あなたは普段いいもの食べてるから味覚が優れてて気付くだけで。 武蔵はチャーシューだけはそこそこ
味噌はのろしとどっこい 一風堂て夜中でもすごい混んでるんだな ０時過ぎに行って名前書いて待たされたからビックリした
久しぶり行ったけど味も盛りも接客も良くなってた ラブホ『当店の二つ以上の変え玉は別料金になっております』チェンジ 違いの分かる奴らほんとウザい
人それぞれ好みがあって、お前らは少数派ってだけだよ そもそもスレとは違いの分かるのが集まるから情報のやり取りが出来るんであって
現実社会で溜込んだ不満を吐き捨てるためにやって来るネガティブくんとは切り離して考えなきゃならない だったら行列店のまずいアピールよりも、うまい店を教えてよ
そっちの方がポジティブだろ ここは色んなのがいて当たり前
思い通りにしたきゃ自分で何か立ち上げればいい >>141
味の好みはどうあれ、珍しくラーメンの話題が続いてたのに流れきったのオマエな。
スルーしとけ、ドアホ >>141
このスレの陰キャ共は自分の好きな店言って叩かれるのビビってるような奴らだから無理だろ >>149
安心しな俺もだ
味にピーキーさが無くある意味安定してて夜遅めまで開いてる
ラヲタからはどうでもよい店だろうが俺的には無いと困る 武蔵はチャーシュー以外の良さが分からない
異常にしょっぱくて味以前の店よりはマシな程度
味噌はカップ麺や袋麺でも美味しいのあるから
店で食べるなら余程じゃなきゃ具材の調理くらいしてほしい 今日 竹尾インターの降り口付近で4台玉突き事故あったけど原因はなんだろうな
まぁどうせ新潟馬鹿女の無謀運転なんだろうけど >>131
ピーコックの味噌ラーメンと焼きそば好きだったなぁ >>153
誤爆しておいて人様のこと馬鹿と言えるのか？ いやたぶん誤爆じゃないんだろう
リアルでもネットでも話すとこがローカルラーメン板しかないという悲しい悲しいモンスターかと >>150
な！
チャーシューちょい濃いめの辛味噌ゾーンにくぐらせて食ってみろってんだよな！ うまいラーメン屋の話になって武蔵の名前出すと大抵いい反応が返ってこないんだがここには結構武蔵好きな人がいて安心した そういう意味では三宝亭の五目あんかけと冷し担々麺も大好きやで 安心するのは勝手だけど そんなのは今回だけたまたま
今までだって武蔵の名前が出る度に辛みそ頼りの味噌汁ラーメンでディスられてる方が断然多いぞ >>158
え？マジで言ってんの？
スレタイと>>153のレス見てもそう思ってるなら>>156の言う通り可哀想な人なんだろうから何も言うまい 何を言われてもいい
オレはちゃーしゅうや武蔵が大好きだ！
バランスいいよね それなりって感じ
味噌ラーメンとしてはぼん蔵とかの方が好き
同じ辛味噌ならやはり龍上海の方がいい 龍上海も新潟で言えば杭州飯店的な立ち居地じゃね？
ルーツってだけで客が引きも切らないが味的には劣化に次ぐ劣化
それなら武蔵の何時行っても70点的な安定感を取るわ 杭州飯店 : ラーメン潤
龍上海 : チャーシューや武蔵
こーゆーこと？ 武蔵は見た目を似せてるだけで味は龍上海と似ても似つかないと思ったけどな。
武蔵のほうがだいぶしょっぱいしクドイ。 龍上海の方がしょっぱくね？
店舗によって違うのかな 4年前に食べに行った時のSNSを見返してみたら俺が行ったのは米沢店だった。
スープ以外の違いは麺の食感ともやしの有無とチャーシューだったらしい。←ほぼ全部ｗ
たぶん武蔵はもやしが入るぶんスープは濃いめにしてあるんじゃないかと思う。 俺が行ったのは赤湯のとこ
別に龍上海がしょっぱいというわけじゃないんだが武蔵の方が薄く感じたんだよね >>177
味まあまあだし、安いから定期的に行く。行って損はないと思うよ >>177
オープンした頃に1回行ったっきり
上品めにまとめたあっさり系て感じだったけど印象に残りにくいが本音
おもだかやのインスパらしいが 女池おもだかが好きな俺は何も魅力感じなかった 武蔵の味噌は一口目は旨いんだけど飽きちゃって最後まで食いきれない感じ
まあ頑張って食うけどさ 龍上海は初めて食った時は衝撃的だったが、近年食ったら物足りなさしかなかったなぁ。
更に歳食ったからか、分厚いラードの膜がきつかったわ
汁完するには武蔵よりきつい
>>179
同じく
悪くはないけど、おもだかやと麺しょうには及んでないと思う。
その中間地点に店がなければ選択肢に入ったかもしれない
>>180
俺にとって初期の孔明の味噌がそうだったな
一口目はめちゃくちゃ美味かったが半分くらい食うと飽きてきつくなる。 武蔵のからし味噌、スープの底に溜まってるニンニク？あのつぶつぶめちゃくちゃうまいわ 青のりまで龍上海に似せなかった方が良かったかも
上越生まれだからか、龍上海の方が好き
武蔵はスッキリこってり味噌辛ラーメン 加茂の成龍、最近食った人いるかお？
2、3年くらい前に行って味も覚えてないけど、今は昼に並ぶらしいお
味変わったのかお？ >>185
ありがとう
そうなんだ〜
あれのおかげで汁結構飲んじゃう >>184
数年前に食べて凄いしょっぱいって思ったけど１ヶ月前くらい食べたら普通に美味しかったよ 火山って経営変わったの？
新規開店の花出てたけど
新潟含めて数店舗だけエリア営業変わったんかな >>190
重複立てたスリットをこのスレで検索してみろよ
ここで書き込んだ後にわざわざ重複立ててる糞野朗だぞ >>192
まぁ落ちたから良いか、本スレにtestカキコする省並みのクズなんだろうな 西区亀貝に『中華そば満月』がオープンするらしい。
元『和風とんこつ たまる屋 亀貝店』だったところ。 西区たまる屋は「新しいスープ開発のためしばらくの間休業致します。」ということで休業していたけど、
満月にリニューアルしただけとは・・・ 満月はオロチョンが美味い
武蔵は辛味噌麻婆が美味い >>196
嘘つかないで素直に「リニューアルのためしばらくお休みします」
でよかったのに だしだのチャーシュー控えめに言って
チャーシューや武蔵の十倍うまいね。スープも決して濃くは無いが出汁もキチンとしてるし。 猪やのチャーシューは炙り適当でうぇってなるけど
だしだは丁寧に炙ってるから肉全てが美味いもんな。 だしだは厚切りだし枚数も多いから良心的
2枚ぐらい薄切り追加したのをチャーシュー麺として売り出してる店は見習え >>196
スープなんて運ばれてくる業務用なのに何を開発するのかと もいもい( ;´･ω･`)
ダメだこいつら…。本当に美味しい物を食べた事が無い底辺の集まりみたいだね( ;´･ω･`)
そんなんじゃ社会に出たときに恥かくよ？ >>202
むしろ外部の者が他所の内部事項に対して何で知ったふうな事言ってんの 濃厚な煮干し食いたいのにさぶろうは終わってしまった
石黒しかないか
にぼにゃん食べたことないけど遠いし にぼしまじんも遠いが煮干し味が美味かったぞ
あのクオリティがフードコートってのに違和感あるが 石黒は麺やわで湯切り下手だから、ベースは美味いと思うんだがスープがブレあり過ぎるんだよな。
超濃い煮干し系ってさぶろう自滅で終わったけど、寧ろ大形来味や真玄がやるべきなんだよな。
にぼにゃんクラスの市内に欲しいわ。
あそこなんだかんだ超濃いの担々麺位（それも甘めでベクトルだいぶ違うし）であんまやらないよな。 祥気の塩旨いよね。
ただあそこ行ったら濃厚鶏しぼりつけ麺食べてしまうんだよな。
新潟市にあのレベルのないし。 >>212
俺はいまいちだったわ
ienaとか天下一品みたいなドロドロ系が好きなら良いのかもしれんが 石黒は全く合わなかったな
今までで一番まずいラーメンだった
俺も正気行ったら必ずつけ麺食うわ
ほんと新潟市にも粘度高い濃厚系つけ麺出す店欲しい その写真と同じ外装の造りの店は元から沢山あるし
たまたまふじのだけが台風で吹っ飛んだだけだからな ラーメン屋の狭いカウンターで短い足無理やり組むやつアホだろ
隣の奴に足裏当たりそうになるし もいもい( ;´･ω･`)
足の裏あたりそうなら本人に直接言えば解決なのに( ;´･ω･`)
そのくらいのコミュニケーションは普通できるでしょ( ´,_ゝ`)
因みに俺は、足が長いのでそんな事はしない( ´・∀・｀) .
207 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾎﾟｷｯｰ 1f09-EJQs)[] 投稿日：2019/11/11(月) 20:32:15.62 ID:jkz7fQSR01111
>>198
二郎に限らんけど狭いカウンターで無理やり足組むやつアホだろ
隣に足裏当たりそうになるし 出来島の陽陽って閉店した?なんか別の名前になったようだけど >>226
閉店したよ‥残念ながら
今度はどんな店が出来るやら 家系どこがいいんかな
みはまや、奥村、のぶや
この辺か 市内の家系と言えば心一家だけが唯一の定番だったが
黒埼に移って数年後に薄く劣化した 以降そのまま現在に至る
店主曰く味を維持するために値上げするより 値段を据え置く為にコストカットを選ん結果だそうだ
奥村も最初の2年くらいは輝いていたかな このスレでも評判良かったし当時は勢いがあった
途中からは心一家と同様味が薄っぺらくなって現在に至る
市内でまともな家系なんてとっくの昔に壊滅状態
市外にも範囲を広げれば上越家があるが遠過ぎなんだよ 上越家ってやたら麺が短い
吉村家行ったこと無いけどあんな感じなのかね とんぼもいつの間にか閉店してた。１年もたなかったな 彡 ⌒ ミ
（´･ω･｀） )) 変なお〜じさん
(( ( つ ヽ、 だから変なお〜じさん
〉 とノ )))
（__ノ^(＿) どうせまた規制で書き込めないだろうと思ってふざけたら書き込めた！Σ( ﾟДﾟ;) >>227
情報THX! ガタ子仕事しろ!お前の好きな閉店だぞ! 岡山に行った時にイオンのレストラン街(非フードコート)に何気に無尽蔵が入ってて驚いた もいもい( ;´･ω･`)
岡山イオンはラーメンじゃなくていきなりステーキに行ってしまうね☆ メディアシップ展望台で市内一円を見渡し、四川飯店で腹を満たす。
贅沢な土曜。 麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている
麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を折りたたむように口に運ぶ。
これを数回繰り返す 。 フタツメのトマトタンメン旨かった
普通の濃厚タンメンより好きだわ >>249
フタツメの濃厚タンメンは業務用スープだけど、あんまり美味しいと思わなかった
俺もトマトタンメンのほうが美味かったな 豚骨系の業務用スープって美味い店ないのかな
フタツメと鬼助はスープの味が同じでびっくりしたけど >>246
四川飯店って行ったことないんだけど行ってみたいな
何がおススメ？値段はどのくらい？ コースで3000〜5000くらいか
割とリーズナブルだな 所詮好みだし、ラーメン食ってて味覚が磨かれるなんて事はないから メディアシップ四川飯店、以前のミナミ時代から味が変わって美味くない
陳麻婆豆腐もしょっぱいだけになった
これなら少し離れるけど風雅に行くわ >>256
じるば不味いって言う奴に初めて会ったわ
そんな人もいるんだな じるばってメディアにも出ないし
店内にもうんちく的なもの
書いているの見たことないんだけどなぁ >>255
ちゅんりの醤油白湯と比べてどうだった？
日替わりってことは次はいつやるかわからんのか残念 >>261
多分どこかと勘違いしてるかむしゃくしゃして誰でもいいから批判したい奴なんだろうな
もしくは質キチ もいもい( ;´･ω･`)
おまえらその位にしとけよ( ;´･ω･`)
ラーメンごときで┐('〜`;)┌ ＡＩが選んだ「東京の美味しいラーメン店」
の一位が青島食堂秋葉原店。
東京ってそんなに美味しい店がないのか？ メディアに出ないってことはおいしくないし、メディアに取り上げてもらうお金もないってことかな、って思ってしまう。
2、30万円出せば取材に来てもらえるよ。 秋葉原の青島食堂は新潟と同じと思って行くと油の多さにびっくりする
もう十年以上行ってないから新潟の青島もあそこまで油多いかあんまり覚えてないけどとにかく油多めだったな >>268
メディア露出して客入りが多くなると困る店もあるんだよ
例えば夫婦ふたりでやってるから対応しきれないとか住宅街の中にあるから混雑すると周りの迷惑になるとかな >>270
それ判る
後継者がいればアピールしたいと思うけど、今が精一杯ならあえて露出しない選択もある 山形の麺屋いたがきに移転後初めて行ったけど、最初の頃のしゃがらテイストが一切無くなってた。
完全に東京での修行先である屯ちんテイストになってた。
やはりしゃがらテイストは、県外では流行らないねえ。 >>261
皿がどーとか、子供がどーとか、
ちゃんと書いてあるから行ってみな。
俺はちゅんりの足元にも及ばない店だと思ってるからもう行かんけどな 竹尾 満月 って ちゃーしゅうや武蔵の系列とかなのかな？
ネットで見た感じだと からし味噌がそっくり >>275
今後の為にも一回うんちくって言葉ググっておいた方が良いぞ じるばは、どこ産の昆布が〜とか、どこ産の豚肉が〜とか、いちいち言わないのが良いよね(´･ω･`) いわゆるラーメンじゃなくて創作系中華そば屋だからまあ好き嫌い分かれる店ではあるよね
この店はそれが良いしそれで良い >>276
系列とか言ってるようじゃ調べが全く足りていない 分裂騒動から本当にダメだな、似た店そこら中に作るから飽きられて潰れるんだろ
変わった事やれよ、他県の人気店からパクってこい >>281
その意味ではワイはおこじょが苦手(´･ω･`) にしやまの跡地居抜き店入るのか、
チャーハン亭 佐咲
ちゃんとリフォームしてくれよ がタコのチャーハン佐々木記事。
またおっさんの顔が映ってたら面白いんだがそれはないだろなあ チャーハン亭 佐咲
https://1126.jbplt.jp/
ラーメンの写真が茉莉蔵だな もやしの増量コストなんて10円も掛からないだろうしそれで客が来るなら安いものだろ。
二郎系では普通にやってることだし。 >>313
店の前の店員募集の貼り紙見たけど、店主は口煩そうだな。
要らないところに口挟んでくるとは🎵
専問店 チャーハンに関しては町の古びたラーメン食堂みたいなお店が一番旨い >>285
そこは元々えびそばとチャーハンが評判の「佐敦」があったんだよな
あの店の兼住宅部分の方は今でも佐敦一家が住んでいるままみたいだし
店名といいチャーハンといい復活の匂いがプンプンするな 代表者の名前見る限り、チャーハン佐咲やるのは茉莉蔵の元店主だよ まりぞう辞めてたの知らんかった
その場所なら駐車場で面倒なことにならなそうだね もいもい( ;´･ω･`)
おまえら新店好きだね( ;´･ω･`)
俺は、オンリーワンを愛するよ( ´・∀・｀) チャーハンは泰紋美味いよ😋鍋の振る音もリズミカルで慣れてる感じ、中華店にすれば良いのに ラーチャン家って何で味みつ二号店じゃなくなったん？ >>303
ラーチャン家にかわったときのスレに書いてあるよ！ 味みつもぶた家の経営者も揃ってキチガイだからじゃね >>295
佐敦って駅前に移転したはずだけどもう閉店したの？ >>296
にしやまの時もそうだったけど、店舗駐車場満車で
近くのキューピットに違法駐車する奴多数だった
茉莉蔵元店主はそこらへんのクレーム耐性なさそうだから心配 >>309
マリゾウの店主はそのあたりめちゃくちゃ厳しかったぞ
土日は臨時アルバイトが店の前に1人立つと同時に、臨時警備員が1人周りの駐車場に駐車しないように監視してた
店内も違法駐車禁止の貼り紙と罰金貼り紙だらけ
隣の美容院や定食屋、セブンイレブンなど、謝罪しまくってたし でも、マリゾウの店主は毎回スープをお玉で直飲みしてたから、
気持ち悪くなって食いに行かなくなったけど・・・ >>309
クレーム以前にアイツ学習能力無さ過ぎだろ
わざわざ失敗を繰り返す物件ばっか選んでる 無断駐車が多いのは駐車場不足が原因なのは明らかなのに
根本的に理解出来てない証拠 経営どころか責任ある仕事を任されたこともないような底辺どもが文句ばっかりｗ >>310
今回は見張りのバイト雇う金でキューピットの駐車場借りるんじゃね？ 旧新潟市内で西山製麺使ってるお店ってあるかな？
古町に浦咲きがそろそろオープンしそうだけど、もう西山じゃないんだよね？ >>318
亀田駅の近くだよね
ありがとう！
行ってみる。 >>316
西山の話で浦咲ww もう15年以上前だろ
亀田なんで旧市外になるが「熊ぼっこ」が創業以来西山1本で有名 昔ながらのアッサリ味噌の店
浦咲の西山は個性的で美味かったけど ここのは全然普通で印象に残らなかった
後は東掘ことぶき屋隣の「札幌ラーメン新潟店」
ここは営業時間的にハードル高い 深夜-早朝 >>320
もう15年以上になるのか！
浦咲には、浦山の店が開店当初、良く行ってたんだ。
自分、道産子なもんで一口食べて「あっ！これ、西山の麺だ！」ってw
東堀の札幌ラーメンは、隣に座った酔っぱらいババァからしつこく話しかけられて以来行ってないw
「稲よし」には、行ったことないんだけど、西山じゃないのかな？ >>321
稲よしもサッポロ味噌だけど西山とは聞いた事ないな
そもそも西山製麺は遠方客も少量注文も歓迎してないらしいから難しいんでない？
小売店用の既成麺は別だろうけど >>321
稲よし行ったことないのか
稲よしは西山かんけい無く普通にうまいからオススメする かなり昔に横越のフォーナインの隣に味噌ラーメン屋あったよな フォーナインとか懐かしすぎるw
AV豊富だったし安かったなあ もいもい( ;´･ω･`)
稲よしは殿様商売( ´,_ゝ`)
……これ基本だよ？あんたら大丈夫か？ 青山（浦山）の浦咲の店主ってどこ行ったんだろ
単純に引退なのかな >>324
おかだだろ
横越といえば第四銀行の裏にある中華料理屋のラーメンがうまかった
名前忘れたしもうつぶれたけど 亀田のピカイチってとこすげー好きだった
モン吉の前にあった >>333
昔ガタコの記事でラーメン屋のドアを写真撮ったのを明るさ加工したら
おもいっきりメガネかけたおっさんが映ってたんだよ。だからガタコは大分前からネカマ認定されてる。
3.4年は前だと思うがこのスレの過去ログに必ずある（画像が削除されないで残ってるかは知らんが保存してる人はいると思う。） だからあれは個人ブログ風地域情報発信ブログだっての 全国各地にあるんやで >>335
新潟市スレとかでもいるけど何でガタコをネカマ認定してドヤってる馬鹿
何度も何度も出てくるんだろう・・ 個人ブログ風地域情報発信ブログだからネカマ記事書いていいのかよ。
男が食ってるのに女が記事書いてるように装うから言われてもしょーがねんじゃね？
あと別に俺が検証したわけじゃなくて他の人がフォトショかなんかで調べたスレをたまたま見てただけだから。
まー閉店開店記事露骨に書いてる企業がまともじゃねーわな。
まともにみせようとすんなよ。関係者かよｗ ガタ子がネカマとか叩いてるしょーもないやつ 頭悪すぎるだろ
「ガタ子」っていう一つのキャラクターが食って記事書いてるっていう設定のコンテンツなんだろ？
中身なんかどうでもいいわ
着ぐるみの中にオッサンが入っている現実にクレーム付けてるようなもんだろ夢見てんじゃねーよ
とりあえず叩きたい材料探してるだけじゃねーか
ガタ子人気に嫉妬してる底辺ブロガーかなんかか？
惨めな真似してんじゃねーよ 404 ：名無しさん＠ｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰｺﾞｰ！：2015/10/16(金) 22:46:19.88 ID:33syp9Ve0
過疎っているね。おもしろいのを拾ったｗ
一日に15000人が訪れる新潟の人気ポータルサイト「にいがた通信」 ttp://gata21.jp/
編集者30代派遣OLのガタ子、実は男性だった。
ガタ子がアップした写真に男が写りこんでいた
すぐに特定されて農園の息子で名前も判明
そしてこの農園の息子は有名なエリートサラリーマン借金の人だった
ガタ子 ＝ 農園の立川カズ ＝ エリートサラリーマン借金 ＝ 派遣OLの借金
いかコピペ
ガタ子が使っている確定済みアドセンスIDは三つ
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ブログは若い女性で借金持ちの設定が多い。いっぱいあるわ。
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この他に立川カズがやっていると思われるIDが、pub-2041276785038909、
派遣OL友香の借金返済ブログ、熟年離婚のその向こう、
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息子の嫁が大嫌い、自閉症ヒロトと私、
不思議な夫くんとベビ待ち生活、だって食べちゃうんだもん、
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IT会社まで作って嘘ブログをやっているらしい
有能なエリートプロ集団が存在したｗ にいがた通信の運営はユニークワン
代表者は立川和行
画像検索でご尊顔も拝めます 富山版にいがた通信こと富山デイズのトミ子もやってる
別に今更だろこの話題 >>339
あんな如何にも取って付けましたって感じの見え透いたパッケージングに何の違和感も感じてない方がバカなんだよ
そもそもお前はガタ子の事なんか詳しくねえくせに
詳しく教えてくれってレスに知ったかしてんなドアホ 昼も夜も一日中5chやってる無職に自重しろとか言われたくない おっさんが仕事で女性設定のブログやってるって話だろ
オジサンでもネカマでも合ってるから良いじゃん
細かい事ばっか言ってっと禿げるぞ https://www.asahi.com/articles/ASM6K43GVM6KUOHB00D.html
新潟）人気キャラ「ガタ子」さん 開港１５０周年ＰＲ
１７日の就任発表には、イラストが描かれたパネルで参加。
サイトを運営するネット広告会社・ユニークワンの立川和行さんが
「私のような日陰女子がメンバーに選出されるとは、ドッキリではないか
と信じられません」というガタ子さんの手紙を代読した。新潟市の中原八一市長は
「できればガタ子さんにお会いしたかった。情報発信力があるので、力強く感じている」と話した。（岩波精）
市長は騙されてるようだが（笑） 昼も夜もお忙しいだけあって言葉少なにネット情報の寄せ集めばかり恐れ入ります おいしいラーメンが食いたい
糸魚川だと、富山と上越どっちが早いのだろうか？ ガタ子「ちょぴっと」って言うなや。気持ち悪いんだよ >>351
ラーメンは諦めろ、蟹と鮟鱇でも食べとけ >>358
お前は気持ちわりいからラーメン屋入んなよ >>360
誰も頼んでねーのに なにドヤ顔してんの？ >>342
自閉症のヒロトと私
http://hirotozihei.seesaa.net/
架空の不幸設定で金儲けしようとしてる神経を疑う もいもい( ;´･ω･`)
別にどうでもいいから、ちゃんとラーメンの話しろよ。そのくらいしかあんたら存在価値無いと思うよ( ;´･ω･`) いまテレビ出てる暁天の店主って昔やんちゃだったのかな？ 暁天はこのラーメンのために毎日仕事頑張ってます！ありがとうございます！！！！って大声で言ってるやついてやべえ店だなと思った >>359
カニとアンコウのラーメンを作れば売れる？ ラーメンをメインにしたレストラン「幸楽苑（こうらくえん）」を展開する幸楽苑ホールディングスは、11月29日と12月6日の2日間、各店舗先着100人に中華そばを1杯10円で提供する「幸楽苑復活記念！お客様感謝祭 中華そば10円」企画を発表しました。
【画像】10円で販売される定番の「中華そば」
今回の「幸楽苑復活記念！お客様感謝祭 中華そば10円」企画は、「応援して頂いているお客様への感謝の気持ちを込め、復活の記念として」考えられたもの。
幸楽苑は台風19号で工場が大きな被害を受け、10月12日より臨時休業、10月20日から各店で順次営業再開していきました。11月12日には全店で通常営業を再開しましたが、1カ月間に渡る営業縮小による売り上げ減少と、被災からの復興など、課題を残している状況です。
11月29日と12月6日の2日間、幸楽苑の各店舗では先着100人に通常440円（税込、以下同）の「中華そば」を10円で提供。101人以降の来店者にも「中華そば無料券」が配布されるということです。 極端なんだよ
古事記が群がってわ普通にメシ食いたくてもいけないよ 土日なら朝から並べるのに金曜なんだな
ガチ無職しかいけないやん 先着1000人に一杯100円にしたほうが集客効果はありそうだけど
乞食1000人以上がワーって来られても従業員が大変か このスレで幸楽苑で一度も食べたことないのは俺だけだろうな 10円先着100人だと開店前に100人集まってしまいそうだな
速攻で頭打ち終了してんのに 後から群がってくる10円客にその日1日中怒られながら断わり続ける事になる 先着100人に漏れても無料券GETなんか
他の麺類2品以上注文した人に限り1杯無料とか小細工が無ければいいが 先に並んだ方が10円とは言え金払ってんのに後から来た人は無料なんてさすがに何かしら条件は付くだろう 幸楽苑は餃子定食がメインと思っている。いつもダブル餃子定食だね。
ラーメンは滅多に食べないし、どうも麺とスープが好みから外れている。
独特な魚介のスープだから好き嫌いが分かれるかもね。
まあ3年前に喜多方で食べた時だし、味を変えたかも？昔の290円の時の方が好み。 前回行ったけど開店1時間後でも間に合ったぞ
店内も広いから大して待たないし >>381
つかないぞ
後から来た方は半額にしかならんだろ… >>381
だろうね
何人かで行ったり1人でも何杯も食べるようならいいけどそうでないなら使えない無料券だね
俺なら無料の101番以降狙うわ 味噌がうまいらしいから味噌食いにいきたい
こういう悪ふざけはやめよう
https://i.imgur.com/EE1Xp5f.jpg 魚べいで2200円分も食ってしまったわ
腹ごなしに まっくうしゃの塩ラーメンでも食ってから帰るか >>390
寿司やって結局満足できないよな。
同じく細麺も喰った気がしないわ
極太麺の満足感は異常 >>386
俺は>>372の内容しか知らんのだが半額とかどこから出てきた話？ >>390
今日は上近江でなにしてたん？
ラーメンなら魚べいですませりゃええやん >>394-395
説明できないならその言葉ブーメランだけどな ラヲタの言う“しょっぱ旨い”は“普通に塩辛い”
“チャーシューは肉質しっかり系で〜”は“糞固い”って意味だから、
ラーメン屋店主は気を付けろよ(´･ω･`) >>398
すまん本当にわからんから教えて欲しいんだが
別に幸楽苑に行くつもりは無いんだがモヤモヤする
100人まで10円、それ以降に来た人は無料券としか書いてないのにどこから半額の話が出た？ 先着100名が負担するコストは10円
それ以降の客は店で提供している最低価格商品である
中華そば1杯分の価格を負担し、
その対価として中華そば1杯無料券ばもらえるわけだから
実質コストは中華そば1/2杯分てことだろ
義務教育受けてんのか 101名以降の来店者に無料券配布って書いてあるから餃子240円だけ頼んでも無料券貰えるはず 無料券は字面通り次の1杯が無料になると考えるべき。
1杯目を半額と考えるためには2杯目をリピしなければならないわけで
その時点で店の術中にはまってるぞ。 >>404
公式リリースには来店者とは一切書いてなく「中華そば」の注文が対象っぽい。
たぶん他の麺類でもOKだろうけど。 >>274
屯ちんは偉大だねえ。
池袋の裏通りに、最初の店を出した頃によく通った。
バイト先が近かったから。 >>403
一人で行って中華そばを食べた客限定の話ってことね
もっと深い意味があんのかと 屯ちんなんて雑魚もいいとこだぞ
池袋と新宿で食ったがチェーンのそれ。麺ちんっつうもっと雑魚店もあったが潰れたな
エベレストもやしとか言ってお椀も出さんで
客に永遠もやしだけを食べさせるひでえ店だった 麺ちん、旨かったじゃん、初期だけは
また復活待ってるんだが 昔は池袋と言えば大勝軒の次に無敵家と屯ちんってくらいどっちも大行列してたんだが、なんでそんなに人気が出たのか分からんかったわ
まあまだ近隣に同種の店がなかったからなんだろうが >>413
例えば複数人で行って頼まない奴がいたり一人でも餃子とライスだけの客もいるわけで、「来店者」としか書いてなかったからきっと麺類を注文した客とか何かしら条件があるんだろうと思って書いたんだが >>415
いつまでもグズグズ引っ張り過ぎだ
自分で公式サイト熟読するなり電話かけて聞け
少しは合理的にやれや >>417
幸楽苑に行く気があれば調べるさ
何でそこまで煽りレスが付くのか理解したかっただけ もいもい( ;´･ω･`)
新潟のラーメン語れよ( ;´･ω･`) イオン南のたまるやブラックフライデーで背油麻婆麺500円だったが11時時点で完売してた
どんだけ少ないんだよ
ちなみにフードコートはガラガラだったが >>414
池袋の無敵家はまだ中国人の行列がすごいな。何がいんだか全くわからねーが。
同じく評価高い池袋のHululuもうまいっちゃうまいが新潟のつけ麺もそんなに劣ってないと思ったよ。 無敵家まだ並んでんのか
十年以上行ってないけど、外人ばっかなのは変わらずか
韓国人かと思ってたけどあいつら中国人なのか >>423
イオンのテナントでバイトすりゃいつでも500円で食えるよ。 なんとなくめんたろう寄ってみた
全く旨味のない志那そばだった
なんじゃありゃ
麻婆麺の店なのかな？ もいもい( ;´･ω･`)
めんたろうなんて劣化おもだかやだよ( ;´･ω･`)
新規開拓する俺様かっけーなんだろうけど、自分に合った店を愛する人の方が富裕層の俺からしたら好感もてるかな( ´-｀)
ドンマイ( ;´･ω･`) >>431
山椒効かせてるところは大体不味いらしいと先輩がいってた 屯ちんと同じような店ならじゃんがらは今どうなのかね？
そこも十年以上行ってないけど、いまだに行列してたりするのかな >>431
新発田のとらまるのやみつき麻婆
石打の天心の麻婆麺 >>431
まるしんの汁無し
たまるや
変わり種で風天の辛つけ 幸楽苑といえば、幸楽苑自体はともかく年取ってはじめて
ああいう昔ながらのあっさりオーソドックスなラーメンのよさが分かった気がする
若いころはアホみたいに家系二郎ホープ軒(千駄ヶ谷古川橋)とか
いかにも体に悪そうなこってりしたのばっかり食って、あっさりしたのは物足りなく感じてた
新潟は家系二郎はあるけど、黄色ホープ軒みたいな豚臭く脂ギトギトなラーメンってあったっけ？ 今の池袋はどこがオススメなん？
蒙古タンメンを除外して >>442
市役所のところに、古川橋のホープ軒と土佐っ子を足して2で割ったような麺爆怒門という店があった
オープンしてから2ヶ月くらいで閉店した 清水東ツイッター、7時台に営業中の画像上げながら「11時からやってます！」とか意味分からん 見てみた。
ただのうっかりさんだとは思うけど、本気で分からないならちょっとどうかしてる。 あいや俺もちょっとうっかりしてた。
確かに日本語としてちょっと変だけど、でも意味は分かるよね。 ラーメンには一切触れずに人の粗探しする意味は分からないな >>440
千の月、美味しいの？
近くに行くと、つい白浜屋に行ってしまうから行ったことないんだよね 紫竹苑の麻婆麺懐かしいわ
引っ越しのバイトしてたころよく通ってた ここは新和の東華楼なんかはあまり出てこないのね
トンポーメンが大好きなんだけどなぁ 新和の東華楼って味は普通だからね
でも冬季限定の牡蠣タンメンは食べに行く
麺も昔の柔めより自分好みになったし 東華楼新和
新和ショッピングセンターにおもちゃ屋と本屋があった頃、月一位で連れていってもらうのが楽しみだったな >>452
うまいと思うけど
店主が凄い元気なくて無愛想
いつもあんななのか >>457
随分昔になるが東華楼ってあちこちにあったね
古町にあった頃は憧れのお店だったよ
白寿のご夫婦も東華楼出身
母が若い頃から大喧嘩しながらラーメン作ってたとｗ
まいづるも閉店しちゃったし好きだったお店が無くなっていくのは寂しい >>454
ほーら 老人の染みったれた昔話しに一直線だ
店も客も共々余生を過ごしてるだけだから完全に時流から外れてる この前初めて道の駅のミサにえっちらおっちら中央区
から行ってきた。
一口目はうまい。
それ以降もうまかったが
終盤は味噌の甘味と玉ねぎの甘味
大量の玉ねぎで飽きてきた。滅多に残さないが
玉ねぎを残してしまった。すまん。
暑い日だったから更にクドく感じたのかな？
まぁもういいかな？不味いわけではないが・・ 玉ねぎの甘さだと
たちばなのとん汁も甘いんだよな
とん汁ラーメンは食べてないけど >>464
何でわざわざ道の駅？
遠出してまで？
ニューミサ行けよ 道の駅のミサは中郷と別物
たちばなは玉ねぎ大量に使うから甘いの当然
合わない人は合わないね
オーモリよりやまだが好きだから、若い店長に頑張って欲しい 玉ねぎたっぷりでニンニクも効いてる万人家の味噌ラーメンは好きだなあ
たしかに玉ねぎ大量だと結構甘めになるね
替え玉ぶちこんで食べると腹くっちぇ たちばなは甘いからかんずり入れるんだべさ。
妙高方面のラーメンはもう十数年食ってないなぁ。 もいもい( ;´･ω･`)
だから道の駅ミサは酸味が強くて、嘔吐した時の味に似てるって教えてあげたのに( ;´･ω･`) でも、すごく納得しちゃっよ
駅ミサは酸味強すぎて、風邪のときに味噌汁吐いたときや飲み過ぎて豚汁吐いたときにそっくりなんだよね
ひどい表現だけど、よくわかる
駅ミサのほうは苦手なんだよね
ニューミサばかりだ 腹くっちぇってどこの方言？聞いたことないわ
意味はくちくなるのことだと思うけど >>473
松浜のぜえごもんです
万人家の味噌ラーメンによく合ったんで、あんまり美味くて替え玉2杯してしまった
ほぐし肉・ねぎ・紅しょうが付きだから博多豚骨風の替え玉だの 肉や紅しょうがが付こうが付いてなかろうがそんなの関係ない
替え玉自体が博多豚骨の流儀 夜中に味濱家行ってラーメンと炒飯頼んで炒飯に付いてくるスープがラーメンのスープだったんだけど なんの手違い？ >>479
炒飯単品に付いてくるスープは、オープン時からラーメンスープだよ。 >>480
新潟市も言うよ
いっぺことくったすけ腹くっちぇてばーという
おらせつねわんや >>479
ラーメン業務用を溶いてるだけだから全部同じスープになる。 >>483
業務用じゃなくて、カウンターでちゃんと豚骨割って洗って寸胴で煮込んでるスープだよ。 味濱家だか正月だか正家なんて業務用だからいかねーわ 嫌なら勝手に行かなきゃ良いじゃん
お前が行こうと行くまいと誰も気に留めちゃいないんだからさ ラーメンに使ってるスープを他のメニューにも使ってること自体は割と普通、昔からある食堂にありがち >>474
井村屋でも食ってろ。
「おら、試しにくってみったら、しょっぺてしょっぺて」って言いながら薄めにくる婆さん
もうないけどな！ 腹くっちぇって腹いっぱい食いすぎて屁が臭いって意味だとおもてた 『中華そば』が1杯10円！？
貧乏人先着100名限定！『幸楽苑』で2日間限定『幸楽苑復活記念！お客様感謝祭』開催！11月29日、12月6日。
残念な貧乏人101名様以降には『中華そば無料券』が！？
2019/11/25 12:00
http://gata21.jp/archives/81539808.html 愛心の背脂ジョニーってのを初めて食べたけどしょっぱいことしょっぱいこと
無料の半ライスが無けりゃ完食はきつかった
スープも黒かったしあれがブラック系とかいう奴なのか？
今までラーメンライス否定派だったけど、ラーメンでライスが食えるのを初めて実感できたラーメンだったわ
メンマが旨かった 愛心といえば村上にも出来たのな
行ったことは無いがメニューは同じ感じなのかな？ >>496
愛心のぶっちぎりのはずれってジョニーだと思うわ >>497
そこに行ってきた
メニューが同じかどうかはわからん
>>498
以前本店で食べたのが海鮮麺みたいな期間限定の牡蠣入りのだったが、これだったら三宝亭で五目うま煮麺だなって感じだった
背脂ジョニーが外れかどうかは、あの手のラーメンを食べたのが初めてだから判断つかん。ただ、しょっぱいとしか…
折り込み広告で玉乗りジョニーの写真を背脂ジョニーとして掲載してるのは小賢しいと思った >>499
ああ村上の方だったのか
レス内容からメニューは本店と変わらないと推察 >>503
ありがとうございます
意味なく遠出するところだった 麺処清水六日町本店が10時開店だから、それを1軒目として、
連食2軒目を魚沼か小千谷か長岡か十日町で…とか、よくやるけどな(´･ω･`)yー~~ 久しぶりに麺しょういったらすげーうまい
ああいうのでいいんだ もいもい( ;´･ω･`)
らーめんで遠出ってどうなん？俺は大都会新潟市だけどさ、あんたらどんだけ田舎で生きてるの？
はっきりいって田舎住みの土人は米でも作ってろって思うわ( ;´･ω･`) >>505
くっさ
ネトウヨは巣から出てくるな
あ、ネトウヨ春のBan祭りで居場所が無くなったんだっけ >>511
湯沢維新からの帰り時間がえげつないことになるにですがそれは(´･ω･`;) 小千谷から湯沢までのラーメン屋情報があまりネタにならない。
識者プリーズ 明日はいよいよ幸楽苑が先着100人10円の日だ
野朗ども抜かるなよ 定員100人に満たなくても10:30〜11:30の時間限定でもあるから注意な
(アピタ亀田9:00〜11:30 イオン新発田10:00〜11:30)
先着100人に漏れた人は時間内であれば会計時に「中華そば」次回無料券もらえる
https://www.kourakuen.co.jp/storage/brand_info/detail_image/219/kanshasai.jpg フードコートは営業開始時間からとのことなので、亀田アピタなら9時からだな。 アピタで食べてから他でハシゴ出来るな。
今日の夕飯は抜くか >>520
夕方くらいの落ち着いた時間に行って無料券だけとか虫の良いこと考えてたろ >>522
そこは食べ終わったらまた幸楽苑に並び直すって言わないと >>523
いんや
券だけもらえると考えてるやつはいないだろ
枚数あるだろうが1時間で打ち切るとは思わなかったわ いつもご利用ありがとうございます。幸楽苑です
【幸楽苑復活記念！お客様感謝祭 開催】
台風被災から幸楽苑の復活をささえてくれたお客様に感謝を込めて
11/29（金）、12/6（金）の二日限定で全店先着100名様に「中華そば」を10円でご提供します
10時30分〜11時30分の時間にご来店頂き、かつ先着100名様限定
「中華そば」(税込440円)を10円で販売いたします
※フードコート店舗は通常オープン時刻から11時30分までの時間
さらに101名様以降の麺類（餃子定食含む）ご注文のお客様全員へ、翌日から使える「中華そば無料券」をお会計時にプレゼントします❗
皆様のご来店をお待ちしております 無料券は時間制限無いだろ
文章理解できないポンコツしかいねーんだな 平日午前に乞食行列できる人って
暇な学生か老人くらいだろ
夜勤明けの人はわざわざそこまでする気力がないだろうし 乞食セールなんて全く興味無いというか
そんな混雑する場所行かないわ 公式リリースを読む限りでは先着100名10円は時間限定で
次回無料券は時間外でも貰えるはずだが。
【中華そば 10円でのご提供について】
※11/29（金）・12/6（金）の２日間限定のキャンペーンです。
※中華そば 10円でのご提供は、先着100名様に達した時点で終了とさせていただきます。
※開始時間は、郊外店舗 （24ｈ営業の店舗も含む）10:30〜11:30、ショッピングセンター内のフードコート店舗は、各店の営業開始時間から11：30までの開催となります。
（先着100名に満たない場合も11:30で終了とさせて頂きます。）
※お客様のお並び状況により、開始時刻を前倒しする場合がございます。
※開催日当日の101名様以降の麺類(餃子定食含む）をお召し上がりのお客様全員にもれなく翌日から使える「中華そば無料券」をお会計時にプレゼントいたします。 もいもい( ;´･ω･`)
東区の海老ヶ瀬の幸楽苑は4人位並んでたわ( ;´･ω･`)
あんたらどんだけ貧乏なんだよ(笑) 南魚沼に辛子高菜売ってるラーメン店なかったっけ？行ったのが何年も前だから覚えてない。確か焼石をラーメンに入れてたな。 最寄りの後楽園まで100kmくらい離れているんだが行く価値あるだろうか？ 普段食いにはいいんだよ幸楽苑
工場水没前は100円引き券配ってたし
並んでまで食おうとは思わんけどね
100円引き券復活してくれよ 旨いもの食いたくて並ぶのは苦じゃないけど安いもの食いたくては並ぶのはちょっとね もいもい( ;´･ω･`)
たいむいずまねー( ;´･ω･`) そこがミソって何で卓上に七味置かないんだろ
ホワイトペッパーは置いてあるけど 焼石というと南までいかないが魚沼のまる井が思いつく。
辛子高菜の販売はわからんが。 七味とかおろしニンニクは自分んちから持っていってるわ プラ箸しか置いてないお店に割り箸を持ち込むの、おまいら的にはおk？
角が立つから店名は控えるけど、そこの麺はプラ箸だと滑って食べにくいんだよおこじょ清水漸 >>547
食後ちゃんとゴミとして持ち帰れば問題無いでしょ もいもい( ;´･ω･`)
持ち込んでる人遭遇した時あるけど、大抵店側が処理してくれるよ( ;´･ω･`)悪くないと思う( ´-｀)
七味やニンニク持ち込んでる人居たらアホだなぁ〜って思うけど >>549
と見せかけてワイやで☆(ゝω・)v ｷｬﾋﾟｯ
明日どこ行こうかと思っていたら、県内普通に雪マークなんだな(´･ω･`) ﾀｲﾔ変えなきゃ… だるまやラーメンの黄色のハマーに乗ってる井開健太ｸﾝ中学生買春で逮捕w ｢雪むろ酒かすラーメン」新作メニュー11店紹介 11月30日から提供スタート
2019年11月29日 (金) 19:16
https://www.joetsutj.com/articles/08681670 もし明日に魚沼方面にラーメンツアーに行くなら雪が積もり道が悪いから行かない方がいいかな。
やっと埼玉から車での出張から帰ってきた。ラーメンとは関係ないが、小千谷付近までは雪だった。
これからやっと夕飯だわ、河渡のくるまやに行くか！帰宅時間も遅れて腹が減ったわ。 >>553
ごめん、私は武蔵。笹口蔦屋とこはよーく通った。
だけど加齢により武蔵、万人家、だるさんとか厳しくなった↓
近くにできた満月に行ったんだけど。脂がどうとか麺量がどうじゃなく
単純に味が・・・。ビジュアルが武蔵なのでそれを
想像して食べると？？？？になる。まずくはないけど暫くいい。
どこぞでオロチョンあるって聞いたけど。
北区バッティングセンター脇の店には無いよね？
各店舗で提供メニュー違うのかな。
辛子味噌なら、塩ラーメンの方が旨かったわ >>558
新発田のハードオフ本社のところにある武蔵も帆立塩ラーメンやってて、塩は美味しかったよ
笹口の武蔵は油そばとか2種つけめんとか熟成チャーシュー麺とかゲリラ的に限定やってるけど、帆立塩ラーメンは新発田武蔵だけらしい チャーシューや武蔵と背脂三銃士の店員捕まったんかｗ
焼き石といえばきたさん ラーメン「だるま屋」ﾅﾝﾊﾞｰ3 女子中学生買春で逮捕！ 2019年11月27日
新潟市東区に住む４２歳の男性会社員が１０月２１日、児童買春・ポルノ禁止法違反の疑いで県警に逮捕された。
下越地区に住む１５歳の女子中学生に現金を渡し、同市内のホテルでみだらな行為におよんだという。
実はこの男性会社員は人気ラーメンチェーン「だるまやグループ」を運営する株式会社だるまや（新潟市江南区）のナンバー３を張る主要幹部だった。
だるまや幹部による児童買春・ポルノ禁止法違反事件だ。10月21日に同法違反容疑で逮捕されたのは新潟市東区に住む井開健太容疑者（42）で、７月初旬に下越地区に住む女子中学生（15）が18
歳未満であることを知りながら、現金を渡して新潟市内のホテルでみだらな行為におよんだ容疑だ。
一方、警察の調べに対し井開容疑者は「18歳だと思った」と容疑を否認しているという。
ある関係筋が話す。
「警察発表では、井開容疑者の職業は会社員とされていますが、
彼はラーメンチェーン『だるまやグループ』を運営する株式会社だるまやの執行役員を務めていました。
正式な役職は執行役員統括マネジャーで、社長や副社長に次ぐナンバー３にほかなりません」 （業界関係者） 内部でNo3の上層部て事はまちがいなく長野から引っ張ってきた飲食業者の1人だろ
表面的にはD系でも長野人が新潟で粗相したってだけじゃねえか みそぎが済んだら西山と組んでラーメン屋開くといい。 にしやまと同じにはならないだろ。
でもチャーシューや武蔵がクソだって事は証明されたな。
こいつ自体がモンドセレクションに賄賂したんじゃね。受賞もこいつがいってるみてえだし（井開健太のフェイスブック見ると 15と18も身体的には殆ど違いないのにな
なんでわざわざ違法な方を選ぶかねぇ… >>567
もいもい( ;´･ω･`)
ぜんぜん違うぞ( ;´･ω･`) >>558
塩ラーメンあるんだ〜
いや西区にできたっぽいから行ってみようと思って〜
見た目武蔵だから武蔵と同じ味だと思ってた〜 新潟はメーガン法施行しないとね
小針のヤツは前科あるわけだし >>561
中学3年って本当表情幼いし、普通の大人なら話して5分でガキって察するわな。
42歳でこのモラルはゴミ屑過ぎる。 清水って六日町と長岡以外はグレートカンパニーじゃなかったっけ？ https://www.ytv.co.jp/kenmin_show/
またケンミンショーで新潟県に黒メンが絡んでくるな
新潟県を貶めた戦犯NGT 久しぶりに古町で飲んで浦咲でシメた
なんかラーメン屋増えたな古町 >>574
https://i.imgur.com/QoXlFkc.jpg
のれんがアサヒ飲料的なものに変わってたけど、
これ権利的に大丈夫なやつなのかな？(´･ω･`) >>566
今時モンドセレクションに権威感じる人もいるんだ もいもい( ;´･ω･`)
15歳の中学生と18歳の高校生は、全然違うからな！ 15と18はまるで違うな。15歳なんて緊張でガッチガチになってるからソコを解すために時間かけて優しくすること、数回目からエチ無しで会ってくれるしその場の流れで抱けるし最高だぞ。あの年代の生中味わったら戻れないわ 長野系だるまやってカスだなw
このスレでも旧だるま系攻撃してるのって
やっぱり長野系だるま(現だるまや)のクズだろ？
ラーメン不味いうえに人間性ゴミクズって
救えねぇ〜w 長野県人全員とは言わないが、少なくとも長野出身の知り合いはクズしかいないな 豚骨、鶏ガラ、牛骨…
だし汁を取り終わった骨やカスって捨てるだけなん？
他県のラーメン屋にはサービスとして客に出す店もあるって本当なのか？
美味いものなのか？
骨にこびりつくわずかな肉や骨髄を食べるのだろうか >>569
北区のバッティングセンターの脇店舗は塩あったよ。
個人の好みだけど、辛子味噌よりこっちが美味しかった。
中待合の所にもポップあったしカウンター周りにも掲示されてた。
あとは半炒飯？だか炒飯セットの案内。我聞の厨房に居た
髭のおじさんスタッフさん居たわ。炒飯鉄鍋でガシガシやってた。
場所的に和ト近めだから塩を意識した？とか邪推。 >>558
北区のバッティングセンターの脇店舗は塩あったよ。
個人の好みだけど、辛子味噌よりこっちが美味しかった。
中待合の所にもポップあったしカウンター周りにも掲示されてた。
あとは半炒飯？だか炒飯セットの案内。我聞の厨房に居た
髭のおじさんスタッフさん居たわ。炒飯鉄鍋でガシガシやってた。
場所的に和ト近めだから塩を意識した？とか邪推。西区に
同じ塩メニューの提供が有るかは不明です。 二重書き込み失礼。上の方は無駄レスです。申し訳ないです もいもい
って何？どういう意味？何を表そうとしてるの？ ↑これ本人が貼ってるの？
何でTwitterだけでやらないの？ >>600
もいもい( ;´･ω･`)
ないにゃー >>603
https://i.imgur.com/ZoOC1XQ.jpg
さすがに増税で30円値上げしたけど安いよね
自家製麺なのと家賃が激安なんだろうな(´･ω･`) 氷頭みそラーメンを1杯200円で売り上げを台風被害の千葉県へ
(2019.11.30)
http://www.kenoh.com/2019/11/30_ramen.html これ意味わからない
ポケットマネー寄付じゃだめなの？ お客は安く食べれるし、店の宣伝にもなるし、被災地は募金が入るしいいんじゃね？
行かないけど >>596
もういい、もういい、ってのが語源らしい チャリティーなら値下げしない方が寄付金増えるんじゃないかと思う 人口あたりのラーメン店の数が多い地域ほど、脳卒中による死亡率が高いとする調査結果を、自治医科大のグループがまとめ、英国の栄養学雑誌で発表した。
脳卒中による死者数は減少しているが、いまも日本人の死因の第４位。
ラーメンのせいなのか？
チームは、検索サイト「ｉタウンページ」に登録されているラーメン店、ファストフード店、フランス及びイタリア料理店、うどん及びそば店の数を都道府県ごとに分類。
年齢の要因を考慮したうえで、人口ごとの店数と、脳卒中と心筋梗塞（こうそく）による死亡率との関係を厚生労働省の統計を使い男女別に調べた。
研究は大学倫理委員会の承諾を得て進めた。 冬は味噌、春は醤油、夏は塩、秋は豚骨を旨く感じるように人間の体はできてるんだ
だから今は熱々の味噌ラーメンが一番旨い 知らなかった。
だるまや系で性犯罪かよ。数年前に駅で賃金未払いとかのデモを見てからは企業イメージが悪く行ってないが、更に行きたくない。
結局はデモは示談したのかは知らないけど、大量の人材が離職した話しだけは知っている。
離職者が店を開店させて市内がラーメン屋の飽和になりいっぱい潰れたね。 ふじのに行ったら騒動載せてる財界にいがた二冊置いてた。 イエローの当たりってどんなのだよ想像もつかんわ
そういや最後にイエロー行ったのはいつだったかなあ
新潟二郎ができてすぐくらいに行ったのが最後だったけか >>614
マズそやなあ まず丼の色をなんとかしないとなあ 正直イエローは豚だけは良いんだよなぁ
あとは暑い時まぜそば食いに行く位だな もいもい( ;´･ω･`)
二郎が休みの時にイエローは頭をよぎるけど、毎回行って後悔するから学習したよ( ;´･ω･`) 火山久しぶりに行ってつけ麺食った
もう少し甘みが欲しかったが石鍋で魚粉が香ばしくなってて美味かったわ イエローってまじで何が美味いんだか理解できねえ。
学生は並んでるみたいだけど。礼二もやめたんだろ 豚とまぜそばならうまいと思うわ
普通の食うなら絶対に二郎行くが 最初で最後の二郎の豚肉がクソ不味かったので手出せない うまいまずいは主観だからいいけどね
でも火山の石焼スープは冷めないメリットあるけど風味は飛ぶよね 火山はブクブク煮えたぎった演出を「すごーい♪」と言って楽しむのが全ての店なので
味だの風味などといった切り口がそもそも間違ってる 味や風味が分からないから分かりやすい魚粉の味を好む
おかしな事は無いよ >>623
礼二はいないが新潟住みます芸人がいるらしい イエローって器やコップがやたら汚かった記憶だけが強烈に残ってる
今どうなのか知らんが コップ汚れてる店多いよな
食洗機で器と洗うから？か油浮いてたりするし
我慢して飲まないわ イエローのコップはたぶん歴代でも上位に入るくらい汚い 住みます芸人、吉本辞めてどこで何してるんだろと気になってたけどイエローで働いてたのか
よかった安心したありがとう >>631
わかりやすいってか香ばしい魚粉のつけ麺て他にないし、その風味は飛ばないからアリだと思ったわ ろくに定期洗浄もしてない浄水器のカビ臭い水なんかいらんわ 油がついてるコップは汚なく見えるが、コップにもついてるくらいだから、気づかないだけで丼にはもっとついてるんだろうな もいもい( ;´･ω･`)
これが、敗北か( ;´･ω･`) 年越しラーメンしてみたい気もするが、そもそも零時に営業してる店自体がほぼ無いというね 東京住んでたとき年越し蕎麦食いに富士そば行ったら閉まってて、普段24時間営業なのに大晦日は開いてないんかいwと驚いた
結局近所のラーメン屋が何故か開いてたから年越しラーメン食ったが、やる気ありすぎだろwと驚いた >>648
年越し蕎麦は年跨ぎで食べるものじゃないよ
年内に食べきらないとむしろ縁起が悪い 糞ゴミが3人でスレ荒らしまくってるからな
まともにラーメンの話なんざできやしねえよ ちゅんりの店主は今なにをして生計立ててるんだろう
もう一生遊んで暮らせるくらい儲かったとも思えないし >>648
燕市のまつや。毎年年越し営業してるはず。 >>634
遠いが、あさひ楼のコップ、レンゲに比べたらまだまだかな…。 >>656
また修行し直すって話だから県外の店に行ったんじゃないのかな
どこなのか知らないけど有名店の出身らしいし >>652
本来は年越しが忙しいから大晦日の夕飯はサッと食べれる蕎麦にしてたのが由来だよね
でもここで書いてもアスペ認定されるよ フタツメ初めて食べたけど、めちゃくちゃしょっぺ。
最初の一口は濃いけど美味しいかなと思ったが、後はひたすらしょっぺ。
唐揚げも味濃いし中に脂身が固めて成形されてるし。水をがぶ飲みですわ。
客層が若い感じだったけど、俺が年をとったのかしら。 >>663
スープが業務用なのに、作り手のレベルがめちゃくちゃ
濃厚タンメンを頼むと、めちゃくちゃしょっぱいときもあれば、まったく味がないような薄いときもある
野菜は総じてしょっぱいけど焦げたり焦げてなかったり不安定
本店も白根店も業務用なのに安定してない
不思議 白根のフタツメは麺茹でから会計まで自動機械化されててびっくりしたけど
味にムラがありすぎるんだよなあ
しょっぱいときと全く味がしないときばかりで、中間がない
機械化のせいかなあ 業務用くんと味しないくんのハイブリッドか
またえらいのが出てきたな >>664
業務用といえば業務用100%を意味していた昔と違って
自家製と業務用を器用にブレンドしてるのが今時の標準だけど
業務用と言い切っているからには フタツメの業務用と自家製の比率割合くらい知ってるんだろうから教えてよ
5：5 1：9 9：1 業務用の占める割合が1なのか9なのか全然話が違ってくるんだからさ ＯＧＩＫＡＷＡ業務用８：２
フタツメ７：３
天下一品１０：０ 新潟で生姜醤油ラーメンだとめんくまくらいかね
あとどこかある？ >>669
s&bのショウガチューブを持っていくんだ >>668
横からしゃしゃり出て根拠も示さず数字だけ並べて誰が信用すんのよ 古町通9番町にオープンした大人気ラーメン店『ラーメン 古町 浦咲（うらさき）』で『焼あご塩ラーメン』『南蛮海老ラーメン』『チャむすび』食べてみた。
2019/12/01 12:00
http://gata21.jp/archives/81598362.html >>663
セットにできるミニカレーも美味しくないよな。 フタツメうめえわ
ごちゃごちゃ言うんじゃねえ
ボケが死ね こってりかつ野菜たっぷりなラーメンが好きだからフタツメは全然ありだけど
注文してから出てくるまで時間が掛かったからもう行かなくて良いかな。
あの手のやつが食べたいときはダルマ食堂で良いわ。 >>680
長岡のダルマ食堂閉店はマジで痛い・・・。
武蔵にリニューアルしなくていいのに・・・。 昔、かなみ屋を業務用と断言して恥かいたやつらを思い出すな
フタツメはセントラルキッチンだと聞いたが 便所の落書きなど信用してないし、そもそも業務用とか、どうでも良い もいもい( ;´･ω･`)
Ckと業務用を一緒に捉えてるアホがいるみたいだね( ;´･ω･`)
結局美味しければいいのだよ( ´,_ゝ`) ２つ目かなみやも糞不味い店の話題なんてどうでも良いだろ にぼにゃんの伊吹いりこラーメン食べたすぎる(´;ω;`) 俺が気に入らない店＝マズい店っていうガイ
不味かったら大衆に支持はされん
客足があるってことは少なくとも不味くはない 流行ってる店にケチつけてマウント取った気になってるだけじゃね
そういう奴は絶対に好きな店を言わない ワイはじるばモン吉MAMEYAが好きだよ(*'ω')ノ >>691
清水は長岡方面だからこのスレとは分けて考えてるの(´･ω･`) もいもい( ;´･ω･`)
俺は幸楽苑( v^-゜)♪ >>689
歪んでるから人を否定する事でしか自尊心を維持できないんだよな
その裏返しで自分の好きな店もディスられる事になるから恐くて言えない 小千谷なら、ひぐま一択か？
そこから北上して長岡でたいち！ >>660
いやいや、その前に突っ込むべきはわりばしだろ 三宝亭の全とろカップ麺、意外に美味いな
麻辣とか酸辣が苦手な人には全く合わないだろうけど 中条のどんぶり冷やしラーメンも捨てがたいけど、やっぱり大江戸の冷やしかな ■■かつや500円怒涛の3日間■■
12月6日(金)〜8日(日)
カツ丼(竹) 650円 → 500円
ソースカツ丼(竹) 650円 → 500円
ロースカツ定食 690円 → 500円
カツカレー(竹) 790円 → 500円
※全て120gロース 税別
https://prtimes.jp/i/32350/140/resize/d32350-140-378618-0.jpg 開店待ちは良いけど、ラーメンなんて並んでまで食べたくないな(;´Д`) もいもい( ;´･ω･`)
小一時間並んで10円で食べるなら、500円出して待ち無しで食べたい( ;´･ω･`)
この考えができないから、あんたらいつまでたっても貧乏なんだよ┐('〜`;)┌
たいむいずまねー( ;´･ω･`) 暫く行ってなかったけど、新潟tv観たら小太喜屋はお客に食後の丼を返却させるようになったんだな(´･ω･`) 明日久しぶりにラーメン食いに行こうかな〜
西区で！オススメは！？ ラーメンカレンダー復活 「平方屋」「上海」など上越市内12店がイラストに
2019年12月6日 (金) 17:56
https://www.joetsutj.com/articles/24335871 >>724
まさに一択
>>725
移転して味戻った!?
普通のラーメンモデルチェンジしてからローテ外したんだが。初期のより塩分薄めた5年前くらいのラーメンがまた食いたい、あのでっかいチャーシューで! あきんど行ってみたくて行ったけど駐車場あれ地獄やな･･･停めれなくて諦めた･･･ >>729
あきんど 行くなら午前中。
土日は地元民が沢山来るし、午後にはスープ切れ起こるから早めにね。 あきんど更に認知されはじめたな
こたん亡きあとあきんどで味噌以外のオーダー聞いたことない。以前はこってりしょうゆが二割くらいあったような気がするが…
市内何軒か味噌専門に鞍替えしたのとこたん廃業は関連あるのか、偶然かな? あきんどの味噌食って旨いと思ったけどなんか物足りない感じ。
具がシンプルすぎて途中で飽きるのかな？
だるまやの味噌のほうが好きかも しぜん堂の びみそ一択
ネーミング的に びみそ=こってり、あみそ=あっさりといつも勘違いするわ(´･ω･`) 味噌は一兆孔明の濃いめが好き
>>615
今はまだやってるけど、残念だね
めんつうや刻みニンニク時代は新潟市内からよく通ったけど
跡地はリニューアルするのか、完全撤退するのか、どうだろう あきんどは味噌をみんな頼むけど真髄はあっさり醤油ラーメンだと思う。
シンプルな醤油ラーメンを極めるとこうなるみたいな。
並んでると遠方からのナンバーもあって知られるようになったなと思う。 >>732
源次郎はけにじろうの野菜追加が女性に人気。野菜がうまいからまた行きたい言う子が多いね。
俺は醤油の背脂多めか油そばばかりだけどw >>735
うーん、やっぱ好みがあるからね。
最高言われてるラーメンでも誰にも合うわけじゃないし。
自分に合ったラーメンに出会えるのが最高だよ。 源次郎の野菜が長ネギなのとG系なのに伸びやすい少加水細麺なのは正気の沙汰では無いと思うが(´･ω･`) もいもい( ;´･ω･`)
あんたらって営業時間短いマイナーな店好きだよな( ;´･ω･`)
絶対行った時ないくせに、一生懸命ネットで情報拾って語ってるんだろ( ´,_ゝ`)
西区なら絶対鬼助一択さ( *´艸｀) 西区ってまじでおわってるよな。口福源次郎華イエローみはまやラオカントン全部だめだったわ 西区なら蕎麦DAYSの一択だしな
あすこ意外としぶといね(´･ω･`) 新潟市のラーメンヒエラルキーは
中央区>東区>江南区>西区>西蒲区>北区>秋葉区>南区 本当のこと言うと、ワイが好きなラーメン屋は、にぼにゃん、小太喜屋、勝龍だでな
因みに好きなハリウッド俳優は、ブルース・ウィリス、ジェイソン・ステイサム、ニコラス・ケイジや(´･ω･`) >>749
そのわりにはにぼにゃんよりじるばの方によく通ってるやん もいもい( ;´･ω･`)
あんたら全然わかってないな…(。･´д`･。)どうせ家庭を持たない派遣とかバイトの人生なんだろうね。
なんか本当に可哀想だ(´Д｀)
年間500食ラーメンを食べる俺が本当にうまい店教えてやろうか？
んぁ〜( ´・∀・｀)？
んーーーっぁ( ´・∀・｀)？ 年間500食なんて謳ってるが、495食はカップラーメンか袋麺だろ >>749
因みにロバート・デ・ニーロ アル・パチーノ クリント・イーストウッドと来れば君と気があったのにな つけめんにおける追い飯とかいう追加オプション
要らないにも程があるよな 新京苑のランチ知ったら他のラーメン屋なんてコスパ悪くて あきんどで思い出すのは自分で連れてきた新規客に
あっさりとこってりどう違うんですかって聞かれて背脂と答えてた常連ぶったおっさん
こういう人いるんだって驚いた >>755
誰でも知ってる有名人ばっかり…
あまり映画知らなそう >>760
たごさくのこってりがまさに背脂追加しただけのソレ
昔のラーメン屋と客ってまだそういう感覚あるよ。卵がゆで卵とかｗｗ
ワイの新潟市のラーメンヒエラルキーは
東区>江南区>中央区>西区>西蒲区>北区>秋葉区>南区 >>755
その中でハゲてるのイーストウッドだけじゃん(´･ω･`) >>735
あきんどのみそに近い味なのは近所の天心坊
ここはみそでも何種類かあるしトッピングもあるから
あなたの好みのものになるかも
わいの好きなのは濃厚みそらーめん、コーントッピング。
セットで半チャーハン。ついでに唐揚げ。 天心坊 は平日がいい
土日は混んでて味が一定しない 鬼助は今安定してるな
店主はらっしゃい、まいどーなどはもう少し小さな声で言った方がいい
あの人の声、小さけりゃテノール系の美声といってもいいぞ 鬼助にからんでた新大生
そろそろ逮捕かな
内定もパーだね グラコロうめえわ。食ってみ。
エビとエビスクと愛心おもいだしたわ 鬼助先月行ったけどそんなことがあったのか
ピークの時間からズレたのもあるけどすごい普通な接客だったけどなぁ >>766
鬼助でいつも通り食べ終えた食器を片付け易いようにひとまとめにしていたら、偶然真後ろにいた店主から耳元で｢いつもありがとうございます…｣って小さく囁かれて｢(あっ暫く来るのやめよう…)｣って思ったよ(´･ω･`) >>768
材料
パン、グラタンクリーム、衣、マカロニ
全て小麦粉 にぼにゃんでかき氷いちご(500円)も食べて来たよ(^^)v
https://i.imgur.com/ByntAcI.jpg
見た目こそあれだけど美味しかったです( ´∀｀ ) 亀ジャスとか亀ジャって言い方、初めて聞いた時は「は？何それ？」ってなったわ
職場の後輩が「亀ジャ」って言ってたけど、言ってる本人以外全員理解出来なかった
説明を聞いても、「いやあれはジャスコじゃねえだろ」って皆から突っ込まれてた 今まで亀ジャっていう人は3人会ったことあるけど、全員白根の人だったなー。 青ジャスは言うけど亀ジャスは言わないな
まるしん行きたくなってきた 味噌ラーメン大好きだけど一本気の味噌は合わなかったな
平打ちで魚介強い味噌ってあまりないからどっちかというと普段あまり味噌好んで食わない人の方が合うのかも えっあそこ亀ジャスって言わないの？
ごめんなさい記憶違いだったみたい 亀ジャ青ジャ白ジャ
三条ジャスコ三条サティ
言うだろ もいもい( ;´･ω･`)
マックスバリューの事を未だにフジミってよんでるよ( v^-゜)♪ 要するに先発の方で既に馴染んでるってだけだろ
強く刷り込まれちゃってるから後発が上書きされないだけの事
5ちゃんを2ちゃんと呼ぶのも同様
つまり 細々しくてどうでもいい話さね 県外の人に言ったら田舎くさってなるけど同じ県内の人に田舎くさって思われてもお前も同じやで( ^ω^ )ってなるからどうでもいいよ >>792
お前のことはバカにしないよ
よかったな
バカより悪いやつはなんて言ったらいいかわからないからね 元日から営業してるお店情報はよ
多分、六日町の清水は元日から営業してる(´･ω･`) 昔ジャスコだった所なら言うけど
亀田のイオンは最初からイオンだから 「ラーメン翔」10周年！2日間限定ラーメン400円で提供
2019年12月09日 12:18更新
https://www.joetsu.ne.jp/98004 >>802
基本ラーメンを語る場だし質問にもよるだろ
ググレば分かるような事をわざわざ聞くのはマナー違反だし
スレ内のレスに既に答えがあるのに聞いてくるバカもいるし そんなのはいない方が良い だいたいスレ違いの亀ジャス云々の話してる時点で荒らしみたいなもんだろ えぼしの中華
なんか惜しい感じだった
味噌はうまいのかな スレに関係無い話題を延々とするのは荒らしと言われてもしゃーないだろ 新潟二郎って量少な目だよね
大豚ダブルとか余裕だろ >>795
しゃがらは元旦、大晦日ともにやってた。今年というか来年はどうか知らん
大晦日は早仕舞いながらもやってる店そこそこあるけど元旦は少ないよね もいもい( ;´･ω･`)
元旦くらいラーメンじゃなくてちゃんとした物食べろよ( ;´･ω･`) おせちでは物足りないだろ
だからバカぬんって言われるんだよ >>814
バカだから教えてやるが、ぬんと、もいもい野郎は別人だぞ >>816
言い切れないだろ
スマホ使い分ければいくらでも
憔ぬん
もいもい
そして>>816
使い分けてるなー >>812
清水と初詣の帰りにしゃがらでつけ麺でも頂きますかな(*´ω`) もいもい( ;´･ω･`)
いるよねー( *´艸｀)
『昔と味変わった』とか『昔は美味しかった』とか言うバカ( ;´･ω･`)
小一時間説教してやりたいわ( ´・∀・｀)
あんたみたいな低所得者に、違いなんてわからないだろ〜( ´,_ゝ`)
んぁ〜( ´・∀・｀)
んーーぁっ( ´・∀・｀)
いつもお昼は自家製の最高級弁当食べてる俺から言わせてもらうと、あんたら本当にバカ舌だよ。
本来なら俺が本当に美味しいラーメンを教えてやりたいくらいだわ。 味覚ってだいたい子供のころに形成されるから
その時期に良いものを食べさせてもらえなかった人は一生バカ舌なんだよね
だから貧乏な生まれの成金とかは味がわからないやつが多い >>836
もいもい( ;´･ω･`)
確かにそうだね。バカなりに良い事言ったね( ´,_ゝ`)
よちよち( ﾟ_ゝﾟ)ﾉ
お前が悪い訳じゃないよね。
お前の親が悪いって事だ( ´・∀・｀) >>806
かなりしょっぱかった
残り汁に入れるチーズご飯も有ったから濃くてしょっぱいのが大好きじゃなきゃ合わないと思う 今日も構ってチャン大暴れだな
クスリ飲んだほうがいいぞ >>831
しばらく行ってないけど昨冬に食べた時は味が薄くなって塩味が増したと感じた
ただのブレと言うにはちょっと無理があるレベルで 極濃タンメンいつ行っても行列で滅入るなぁ
外で待ってるの寒いんだよ >>850
省ぬんなんぞNG入れたお陰で結構前から全く見かけて無いんだが コマチの誌面で見るのろしの肉には厚みがある
しかしながら、かつてのろしで食べた肉がペラペラに薄かったせいで「客を騙そうとする写真かよ！最低だなのろしは！」とか思ってしまう
のろしには一回しか行った事がないが、たくさんラーメン作ってるから肉の厚さにはブレがあるとか言われても、常連じゃない客にはその時に出されて食べた物が全てだから… もいもい( ;´･ω･`)
今日はラーメンにしようかと思ったけど、あんまりB級グルメばかりだと舌が鈍るから本格的な讃岐うどんの店に行ったよ( ＾∀＾)
こうゆう日頃の探究心が、俺の素晴らしきグルメ生活を支えていると思うぞ(*ゝω･*)
んぁ〜( ´・∀・｀)
んーーーっぁ( ´・∀・｀)
美食家だね、もいもい( ;´･ω･`)
https://i.imgur.com/ncqH9uk.jpg
https://i.imgur.com/JN1g5Xs.jpg >>853
今はそのペラペラのチャーシューメンでも1100円だよ。
刻みにんにくもなくなって、業務用のおろしにんにくに変わってしまったしね。
阿賀野は来月までだから、食べ納めにどうぞ。
寺尾と味同じだと思うけど、人によっては阿賀野のほうが今でも美味いと思ってる人もいるみたいだから。 寺尾ののろしの肉小さかったけど厚さはあったよ
脂身が気持ち悪くておいしくは無いけど もいもい( ;´･ω･`)
のろしが話題になるなんて…。ある意味あんたら幸せだな┐('〜`;)┌
本当に、美味しいラーメンを探究せよ( ;´･ω･`) のろしは初期の安田に通ったけど寺尾のは一回だけ行って何か違うって感じた >>854
ガチで新潟市だと丸亀が一番うまいうどん屋だから困る >>860
害虫駆除はいいけどそのあと放置したら迷惑 >>861
たしかにな･･･
昔こんぴらってうどん屋が新大前にあったけど、そこを超えるうどんはないな 中国産のネギ別皿大盛でグルメ気取りなのだから、お察し トリドールホールディングスが展開する讃岐うどん専門店「丸亀製麺」が、2019年12月11日(水)〜12月15日(日)の5日間、毎日17時〜閉店まで好きなうどん全品の「並」サイズを注文すると無料で「大」サイズへ“麺”を増量して提供します。
同社では「冬も本格化してくる師走のこの時期に、毎日100%国産小麦粉から店内製麺をし、その場で切って、茹でたてを提供する 丸亀製麺の『手づくり・できたて』のあつあつでもちもちのうどんを、おなかいっぱい食べて心も体も温まってください」としています。 自称美食家、これ見て真っ先に丸亀かよ。腹痛てwwwwww 正直丸亀のうどんはコシが強すぎて
俺は駄目だわ
はなまるが一番おいしい 丸亀の野菜かき揚げは美味しくないな…
釜揚げも美味しくない >>855
刻みニンニクも業務スーパーの品でしたけど 丸亀は夏の冷かけがある期間しか行かなくなった
冷かけに山盛り青ネギ最高!!! 鬼助って行ったことないな
あの辺行くとイエロー行っちゃうわ 携帯だからいつでも出られるはずと考えるのは頭がおかしい
どこでも出ちゃう頭の弱い子が増えて道交法も厳罰化した メールで良いけど、普通バイト先から着信あったら折り返し電話するよね(´･ω･`) プライベートないざ知らず運転中でも電話に出なければ回らない会社てのも沢山あるだろ
そういう会社は出ざるを得ない状況に無言のプレッシャーで追い込んでる メモ取れない時は出ないで折り返すようにしてるけど、録音って手もあるんだよな
アナログ人間だからやったことないけど 電話とか基本的には相手を考えず自分の都合だけを伝えるツールじゃん。
電話なんてしたくないし、でたくない。 鬼助なんだかんだで客はいってるんだな
春頃、店いったら俺一人で気まずかったとかの報告多数で閉店カウントダウンかと思ってたわ 相変わらず愛想の悪い女将がおり、ニコリともせずあまり気分のいいものではなかった。
店員の愛想が良ければもっと通いたいかも。 愛想のいい女性店員が軒並み辞めてしまったんだよね＞鬼助 >>889
まあこれだろうな
しつこくストーカーみたいに電話したと思われ 鬼助が出してた条件が気になる
どんな条件だったの？ >>878
頭が中坊丸出しでワロタ
これだと近くの新大生とじゃ合わないし上手くいかないだろうな そういや山岡家っていつ出来るん？
家家っぽい感じなんだっけ もいもい( ;´･ω･`)
最近近所の小学生におじさんって言われたもいもいです( ;´･ω･`)そりゃないぜ、トホホ( ´-｀)
こんばんは〜☆もいもいです♪
嫁が忘年会の為、今夜は久々にラーメン二郎に行くよ(* ´ ▽ ` *)その後デリヘルに行く予定さ( ＾∀＾)男の子だね、もいもい( ;´･ω･`)
あんたらじゃ話にならないから、昨日は二郎スレで質問させてもらったよ( ´,_ゝ`)デリヘルの前にニンニク入れても大丈夫か否かってさ(´Д｀)ヨーグルトとりんごジュース飲めば大丈夫みたいだから、今夜はガッツリ二郎を堪能してくるね( ＾Д＾)
二郎じゃニンニク抜かないけど、その後のデリヘルでがっつり抜いてくるぜ( ´・∀・｀)
( ・−・)
もいもい( ;´･ω･`) 宇都宮で餃子とラーメン食ってきたけどレベル高えわ
新潟もっと頑張れ >>900
NGにしてんだから名前書くなよ
名前見るのも不愉快なんだから
その名前もNG登録しなきゃなのか もいもい( ;´･ω･`)
宇都宮がレベル高いってアホいるけどエアプ丸出しでこっちが恥ずかしくなるね( ;´･ω･`)焼き餃子が新潟と比べて安いだけで、ラーメンは新潟や東京の方がクオリティ高い( ´-｀)どんだけ普段うんこみたいた食生活なんだよぉ( ´〜｀)
ただ、水餃子は別格( ＾∀＾)
食べた時ない人はこれだけ求めて宇都宮行っても面白いよ( ´・∀・｀)
これからデリヘル(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o))) 味噌ラーメンの穴場みたいなとこない？
醤油が有名だけど味噌がうまいみたいな >>855
安田まで行って食べてきた
醤油チャーシューメン野菜マシ1220円
麺とスープは寺尾とまったく味いっしょだな
前みたいな安田まで行って食べてた頃とは味違うけど、ほんと寺尾と同じわ
でもチャーシューだけおいしくなかった
店長はやる気あったけど、店員のほうは全くやる気なし
夜はカウンターも2席醤油や酢なんかを置いて潰して無理やり1人客を4席に詰めて狭くなってた
今の野菜マシはもやしばかりで、まあする必要なくなってた
最終的に寺尾・新発田・長岡の3店舗だけになるみたいだが、長岡2店舗あった気がするけどどちらか潰れるんだな >>856
肉は寺尾と全く同じサイズ、かなり小さめ
ペラペラではなかったけど、厚くもなかったな
チャーシューメン頼んだけど、5枚とも脂身7割で味も無くて美味くなかった
寺尾のほうは味がしたけど、今日の安田はチャーシューに味自体が無かったな
あんまりタレが染み込まなかったんかねえ >>911
このスレなら一番早いのでスレ番124かな？
先月にはもう決まってたみたいね のろしは覇権取ってた時も
業務用真っ黄色のどろどろニンニクだったが。粟山で安田本家作った社長弟がいる時食ったぞ。
1200円とか800円でそれ以上食べれる本家行っちゃうよなぁ。
手広くやって自滅する好例よな。 のろしか。
あまり好きでも無くなりずっと食べに行ってない。
自家製麺に変わった頃には豚骨の風味も弱くなった印象があるし、大幅な値上げもしたから行かなくなった。
ヘロヘロな自家製麺は好みではないから行く気もないですが、もやしは茹でより炒めてある方が好きだし。
結局は何店舗出店して何店舗が撤退したんかな？ >>915
今も豚骨すごく弱くて、醤油ラーメン背脂乗せみたいになってる
豚骨がほとんど感じられないときがあるくらい
今はラーメン肉3枚が900円だから、600円のときからだいぶ値上げしたかもしれないね
最終的に7店舗出店して4店舗撤退かな？ ところでサークル7グループの月岡の店ってまだやってる？ >>919
うさぎ屋だろ
うさぎ屋もサークル７ちゃうん？ 安田のろしは建物老朽化が原因なのかと思ったが違うんかな。結露した水が落ちるとか書いてあったが。 >>921
確かにそれも以前から書いてあるけど、閉店理由じゃなかったよ
西神田は書いてあったけど宮内は書いてなかったから、宮内も閉店予定なのかな？ もいもい( ;´･ω･`)
忘年会シーズンで駅前のラーメン屋にお世話になる事が多くなるね( ;´･ω･`)
あんたらはどーせバイトとかニートだろうから忘年会とか関係ないかな？
こーゆー時、あんたらみたいな低所得の価値の無い人間が少し羨ましくなるよ…┐('〜`;)┌
ネットで漁った餌の味を垂れ流してる人生も羨ましい( ;´･ω･`)
まぁそれでもあんたらみたいな人生は嫌だけど(笑)
来年からやっと年収600万の大台越えるわ(^-^)世帯年収1000万以上( ´・∀・｀)
これ以上望んじゃ、あんたらみたいな脇役人生に悪いね( *´艸)
頑張れ、俺。 >>922
そうなのかー
久しぶりに行ったからてっきりそれが理由かと思ったわ。 サークル7はNHKサラメシで福岡社員旅行してた頃がピーク 角中グループとかいうグループが幅広く業種を広げ過ぎていてもはや何のグループかよくわからんことになってるよね >>927
前はラーメンとうどんやってたけど、今は食パンとからあげのほうが手っ取り早くて利益率高いイメージ。
赤しゃもじ潰してまでからあげ屋になるとは思わなかった。 そういや1か月くらい前だったかな？
桜木インター近くのからあげ屋のほうは、誰かに投石されまくったのか看板に穴がいくつか開いてて、
警察が来て実況見分してたよ。 なんだこうだで老舗が残る。
新しい店は多店化したり業態を変えたりとしても、人材不足で品質の劣化などが起きるイメージ。
人材の確保は難しいだろう。人員確保とはわけが違う。
職人レベルは小さな企業には長期的勤めないから、直ぐに辞めてしまう。 新発田の赤しゃもじ旨そうだけど遠すぎるわ
東区のやつもそれにしてくれればいいのに何でから揚げなんかに >>931
味はありふれてる感じで、肉は硬めだった
とろけるチャーシューを期待してたけど違ったわ
あと味玉がめちゃくちゃ小さくて笑えた
スーパーマーケットのSサイズの卵くらいで、まさに一口サイズ
インスタ映えを意識しただけって感じだった
赤シャモジ行くならもう少し車を走らせて同じ系列の荒川あしらに行った方がいいんじゃないかな ラーメン屋モン吉 醤油チャーシューメン^^*
https://i.imgur.com/VGkwF7n.jpg
https://i.imgur.com/nVGCGsc.jpg
先日メンマが地味に美味しいと思ったからメンマ増ししてみたけど、
これ量食べるもんじゃないな(´･ω･`) 揚げ足という訳ではないが、あしらはもう少し車を走らせてという程お手軽な距離ではないだろ
新潟市内から出発なら「今日は必ずあしらに行くぞ」と断固たる決意がいる 確かに赤シャモジからあしらまでなら車で20分くらいの距離があるかもしれん… そしてあしらは昼時に行くとアホみたいに並ぶ覚悟が必要だから距離以上の時間が必要
味は個人の感覚だけど特製みそ以外で当たりは無かったな あしらのレアチャーシューは苦手だわ
あの店はトロ肉（煮込み豚軟骨）のゼラチン質の部分が柔らかくて旨いぞ あしらの近くにP&Sとかいう店が気になる
わかぶな行った時にでも行こうかしら >>944
ごめん、何年か前に今のところに来たって意味でした
駅前は駐車場が不便できらい にしやま物件の居抜きって相場より安く買えたんだろうなぁ じゃあ賃料安くなってたんだろうな
なんせ事故物件なんだから
完全な改築で道具も入れ替えてるならいいけど
居抜きだとイメージダウンのリスクは拭えない ばるむ食堂が普通のあっさりラーメンやめてる（お休みしてる？）、ショックだ… ガモンのつけ麺が好きだったんだけど、代替え品ない？ Twitterがキモイ店はどんなに美味かろうが行く気にならんよな
うわ店長きっつ・・・ってなる もいもい( ;´･ω･`)
どんなにsnsや広告媒体で嫌な気分になっても、美味しければ行く(^-^)
どんなに汚い店でも、美味しければ行く( ・_ゝ・)
どんなに接客が悪い店でも、美味しければ行く( ´-｀)
あんたらは社会の底辺の飲食業界に何を求めてるんだ( ;´･ω･`)
消費者にとって、美味しいは正義だ(*｀Д´)ノ！！！ >>966
こんな気持ち悪いやつに来てほしくないだろ、構ってチャン やたら気さくに話し掛けてきたり、お心遣いでサービスしてくれたりする店主やスタッフだけ苦手かな(´･ω･`) マリゾウ跡地工事してたから何になるかなと見たら
洗濯屋 ガタコ情報で誰でも知ってるから。
今日の昼に河渡丸亀の通り ､くるまやだけｶﾞﾗｶﾞﾗで草。餃子dayの暖簾が可哀想 テレビでデビット伊東がニューヨークでラーメン作る番組を見てるんだけど、鍋をかき混ぜるおたまに直接口をつけて味見とかちょっと…
ああいう汚ならしいのは嫌だよな ラーメン屋ってちゃんと修行してないからな。
バイト上がりばかり >>943
悪くないが出てくるまで遅い。
夕方の6時過ぎで客は俺だけなのにオーダーから出てくるまで20分以上かかるのはどうかと。 客の写真とってツイッターで晒してるラーメン屋はキモイよな ドッカーンポーズと言えば数年前に古潭の閉店のデマをですブックに流したアイツは元気かなｗ チャーシューの仕入れ変えて味落とす店多いな。志那そば系の某店味落とし過ぎ。 もいもい( ;´･ω･`)
あんたらみたいな価値の無い人間が客をTwitterで晒してて嫌って言ったの聞いて、女性専用車両の画像思い出した( ;´･ω･`)
不細工ほど吠えるよね( ´,_ゝ`)あんたらの意見や顔なんて、興味無いですからー!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!!
残念！切腹( ・−・)
( ・−・)
俺は別にsnsやメディアなどに顔が写ってもいいかな( ・_ゝ・)
まぁあんたらとは生きてる人生の濃さが違うみたいだ( ;´･ω･`)
んぁ〜( ´・∀・｀)
んーーー、っあ( ´・∀・｀)
大人だね、もいもい( ;´･ω･`) >>986
長岡の飛雄馬で大将から写真撮影求められて普通に断ったら何か変な空気になったけど、これワイが悪いのか？Σ( ﾟДﾟ;) >>994
嘘つくな
お前は何でも人の画像も手柄もパクりたがる奴だな このスレッドは１０００を超えました。
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