油そば 大好き その13
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油そば 大好き その12
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VIPQ2_EXTDAT: checked:default:1000:512:: EXT was configured 油そば専門店 エンジン
お店のお客さんは皆常連さんのようで
皆フレンドリーな挨拶をしながら入ってくる。
しかし、極せまな店内の為、背中は壁にくっついており
人が出たり入ったりする時、一度お店を出ないと奥の人は出れない。
その為、2度3度食事を中断するはめになった。
そのため最後は、残りをかっこんで食べたので食を落ち着いて楽しめなかった。
席の間隔狭いし、常連さんの為パーソナルディスタンスの感覚鈍くなっているのであろう、
私の食べているものをガン見して、へぇライス置いてたんやなー。初めて知ったわとか話してる。
一見さんの私には、食事ガン見とか、落ち着いて食べられないところはややキツイなという感想。 油そば専門店 エンジン (京王線:代田橋駅)
お店のお客さんは皆常連さんのようで
皆フレンドリーな挨拶をしながら入ってくる。
しかし、極せまな店内の為、背中は壁にくっついており
人が出たり入ったりする時、一度お店を出ないと奥の人は出れない。
その為、2度3度食事を中断するはめになった。
そのため最後は、残りをかっこんで食べたので食を落ち着いて楽しめなかった。
席の間隔狭いし、常連さんの為パーソナルディスタンスの感覚鈍くなっているのであろう、
私の食べているものをガン見して、へぇライス置いてたんやなー。初めて知ったわとか話してる。
一見さんの私には、食事ガン見とか、落ち着いて食べられないところはややキツイなという感想。
ライスで箸休めと一口食べると、まっず!
炊飯ジャーの保温を忘れたままの2日目のご飯のような感じ。ていうかホントに保温忘れてたんじゃ。 一瞬、エジソンに見えたわ
ちょっと調べたら立ち食いなんだね
まあ行かないよね >>179
勝手に取って食べまくるといいお
( ^ω^) 俺は良いと思う
つーか、個人的にまぜそばも汁無しも好きだから興味はある みたかにも油そばあるな。
かなりアッサリしてそう。 >>189
卵入れる順番の差だけでねーか
まぜそばと油そばの方が差は大きいような…
油そばは不動前の薫風って店がうまくて好き
隠れた名店 油そばはチャーシューダレにラード、トッピングはメンマ、チャーシュー、ナルト、追加でネギってイメージ
汁なしとまぜそばは具沢山だけど、あまり違いがないって感じだけど違うかな
あと後者の2つはラードが使われてないとかかな >>194
ぎゃあー
ショックだ
五反田に勤めてた時に良く使ったんだがなぁ 珍珍亭と宝来が二大流派
大体まずい油そば屋は宝来を失敗したタイプが多いな >>198
偉そうに蘊蓄語ってるけど
宝華を宝来とか間違えてるのがイタすぎる 油組って麺細くない
初見さんはラー油お酢2周づつかけたら美味いとかみんなやってるの >>199
だよなあ
宝来って聞いたことなかったからググったら普通のラーメン屋がでてきたわ
しかも宝華を失敗したような店とか見たことないし
あそこは油そばとしては珍しい構成でしょ 誰か油そば二大潮流の源、幻の名店宝来の油そばの食レポ頼む! サラサラしたドレッシングのような見た目のタレと爆盛油脂麺のようなドロドロしたタレで二分割されており
混ぜると危険。 >>208
土手二分割カレーや火鍋みたいな感じだな。
絵的には面白そう。 家庭で超簡単に油そば出来るレシピ誰か教えてください チンチン原理主義者だけど、家でなら
揚げナスやミョウガや刻みキュウリなどたっぷり入れた冷たい素麺でも食べた方が幸せかも。 だいたいのレシピが油そば風の別の食べ物になっちゃうよね
オイスターソースやごま油入れる時点で違うものになってる
あとこのスレでレシピネタやると発狂する人が居るから気を付けて >>213
そう
何故かネットの油そばレシピはオイスターソースを入れたがる
焼きそばになる 緑のたぬきの汁だけ別のお椀に移してスープにして、ラー油お酢掛けたけど微妙だった >>218
ごま油一周とマヨネーズ小匙一杯、スープの粉末を三分の一入れて混ぜ、最後に七味をかけると幸せになれる >>218
溶かしラードカップ1杯
バター・生クリームをお好みで >>221
それうまいんだろうがもはやパスタになってしまう 汁無し坦々麺や台湾混ぜそばも、味は嫌いじゃないが
これなら麻婆定食とか四川風煮込みで飯を食った方が満足するような気がしてならない。
どうせなら、かなりラーメンぽいがラーメンではない何か(例えばチンチン亭)で満たされたい。 じゃじゃ麺はラー油や酢を自分で加えて食べるので油そばに近い 油そばってそもそも人間の食い物?何も調理してないし
あれってペットの餌だろww
あんな残飯みたいな代物をマジで有り難がっている奴が
要ると思うとゾッとするわ、日本おちぶれたな じゃじゃ麺は本場で食ってから今後一切口にしないことを固く誓った >>226
東京油組なんて幸楽苑や日高屋とどう違うんだよ
しつこい宣伝は不快だからやめてくれ >>227
それだけ本場のが美味しかったっこと?
日本のは別物なの? 油組行くなら日高屋行くよな
日高屋のごまみそ冷やしは冷やし中華風に全部面の上に乗せて食べる >>229
いや、盛岡で食って全然おいしくなくて2度目は無いな、と
じゃじゃ麺の本場って海外なの?そうなんだったら無知で申し訳ない 盛岡って冷麺もウリにしてなかったっけ?
つかジャージャー麺って甘辛い肉味噌に刻んだキュウリ乗せただけって感じで
陳腐は言い過ぎだけど簡素な料理だよな たしかにじゃじゃ麺はジャージャー麺の出来損ないみたいな
母ちゃんがうどんで作っちゃってガッカリみたいな感じ チータンタンというのもわけわからん。
久住原作のマンガで「岩手B級グルメは満喫したが、じゃじゃ麺のうまさだけはわからない」主人公が
カリスマ的な導き手によって最終的にはその良さを知る話があったが
肝心なその理由を忘れてしまった。 ちなみに飯田産業の社長森一彦氏は、珍珍亭の油そばは気に入らなかったな。 新潟の赤倉温泉スキー場近くにある焼き肉屋さんの油ラーメンが最高に旨い。
それだけのために関西から車で500キロ、ここ10年毎年一度は必ず行く。 くそでぶ俺氏、肉は安いのに油ラーメンはこの量で800円は割高と思ってしまう >>242
それ!それ!
それが食べたくて毎年片道500キロオーバー頑張れる >>246
別にそんなに旨くないぞw
みたかはあくまでも1、2杯飲んでから食べるような店だわ >>249
五目油そば食べたけどうまかった
ただ、具が多くてラーメンの中で自己主張が強すぎる気はした
あと、汁気が多い
普通の油そばの方が麺メインで味わえるので好きな人もいるのでは? ごちゃごちゃ具は要らない。油そばはシンプルイズベスト。 >>253
なんだこの油そば!?
もはやパスタぢゃねーか! >>257
みたかは元からビール推しだろ
ラガーラーメンとか名前付いてなかったか? 失礼、「ビール推しのみたかなら五目もラーメンに合う味なんじゃね?」ってことか >>262
あー間違えたすまん
天麩羅食べ放題の方が渋谷で、ラーメンは曙橋だったわ
同名の店がある
渋谷の方は潰れたがな >>263
これ買おうかと思ったけど作るのめんどくさい
だいぶ前に発売された日清の
https://www.nissin.com/jp/news/7942
が量は少ないが作り方が簡単でうまい >>266
めんどくさいって、茹でて湯切りしてタレかけるだけだよ? >>267
こっちは湯を沸かす必要もなければ湯きりする必要もない
何ならタレをかける必要すらない
4分チンすればいいだけだ
洗い物も鍋もザルもいらない
皿一枚で完了 >>268
とにかく簡単に食えるのを求めるなら店で食えば良いんじゃね
金がないならコンビニや惣菜屋の油そば >>270
店に出向くのが1番大変なんだけどね(笑) >>272
外食も自炊も嫌なんすか。んじゃ中食だけで頑張ってください。 >>266_268だけど
>>270
とにかく簡単に食えるのがいいなんて言ってない
俺は外にも食いに出かけるし色々食ってる
その中で美味しく簡単なのがこれだと言ってる
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