油そば大好きその13

2019/11/24(日) 14:18:00.68

前スレ
油そば大好きその12
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1477751885/

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2020/01/06(月) 21:06:14.11

>>48
やっぱり逆張りする店ってあるんだね。

2020/01/06(月) 23:37:53.58

>>48
腹膨らますだけなら具無しで十分だしなｗ

2020/01/07(火) 03:19:27.15

>>49
そうでなければおかしいよな
スープ無しでラーメンと同等の価格がまかり通るのは

2020/01/07(火) 17:36:50.39

松戸の蝙蝠の油そばならスープバー飲み放題だよ
煮干し、豚骨魚介、牛骨、鶏白湯がある
セルフで取り放題

2020/01/07(火) 17:38:30.30

ドリフメンの油そばうまいの？

2020/01/07(火) 17:38:33.12

ドリフメンの油そばうまいの？

2020/01/10(金) 10:24:50.14

珍チン亭って並650円から値上がりした？
最近行ってないから全然分からない

2020/01/14(火) 08:49:20.40

値上げしてたけど細かい事は忘れた。

2020/01/14(火) 11:49:46.88

珍々亭年末に行ってきた。
並は７００円だった。

2020/01/16(木) 04:50:41.21

昔のほんとジャンキーな油そばってなくなってきたんだね
あの目の前であつあつの油ドバドバパチパチが懐かしい

2020/01/16(木) 06:18:16.64

>>58
チンチン亭があるやろ

2020/01/17(金) 09:30:37.13

裏チンチン亭って休業してる？
この間近く通ったら閉まってる感じだった

2020/01/22(水) 10:22:19.07

「露骨タイアップや卑猥ステマな信用ならないラーメンムックでも上位に持ち上げられるチンチンって、かなりすごいチンチンかも。レジェンドチンチンってだけじゃないのはわかるわ～」
「いえいえごくごく普通で想定範囲内のノーマルチンチンです。ただし頬張り啜る事がやめられぬほどの。人気の秘密は懐かしいチンチン臭さです」

2020/01/25(土) 16:41:11.43

武蔵野地域が発祥

◆BlDn1SjvwU (ﾜｯﾁｮｲ 8ac8-fRbn) · 2020/01/31(金) 19:22:39.78

て

2020/02/14(金) 08:01:44.17

麺珍亭がバンバン支店増やしてるけど、経営者変わったの？？

2020/02/19(水) 08:56:22.90

チンチンが支点増やしたらどうなる事やら

2020/02/20(木) 01:35:25.66

中で先っちょだけでぐるぐる出来るな

2020/02/20(木) 06:45:52.50

ティーンの御用達、一平ソバ

2020/02/20(木) 07:41:28.28

俺のチンチンの支点は増やせないな

2020/03/19(木) 02:17:30.63

今まで食べた中で圧倒的に最高だったのは潰れた会社の社員食堂の油そば
並盛が麺2玉250円で50円増しの大盛りは3玉300円だった
麺に肉と卵とメンマだけ乗せられた状態で渡され、
あとはセルフでネギも紅生姜も海苔もラー油もマヨネーズも自由自在
地元の専門学校の食堂に同じ業者が入ってて、そこでも名物メニューとして未だに君臨してるらしい

2020/03/19(木) 17:47:46.85

珍珍亭行ってきた。かなり客いた。コロナ騒動の中、かなり客いた。

2020/03/19(木) 18:00:43.34

どうだい味は？

2020/03/19(木) 18:54:18.86

まろやか～

2020/03/19(木) 20:02:18.98

最近油そば食ってねえな…
近くにいい店できないかなー

2020/03/19(木) 20:32:08.11

30年以上前に初めて食って感動した珍珍亭。
いまだにあのままの店構え。
でも桜上水のあぶらー亭のがいいかもしれない……

2020/03/20(金) 09:21:19.85

アヴラー亭近くにあった進京亭の焼きそばに途中からおろしニンニクを入れて油そば風に食べてみたかったけれど
実現させる前に(見た目ワイルドでコワモテ風だが実際はかなり心優しい)名物主人が亡くなり、残念ながら店を畳んでしまったのでした。

2020/03/21(土) 19:45:34.88

一平そばはなんか違う

2020/03/22(日) 23:26:36.60

一平を味見してみようかと思ってもついついチンチンにいっちゃうので測定できぬままコンニチに至る。

2020/03/25(水) 10:40:27.57

珍珍亭　時々行くけど　数年前から若い人がメインで作るようになってから
醤油と脂が強くなっていい感じだね
小鉢のスープのコクも以前より強めで旨い
時々食べるラーメンも旨くなってる

2020/03/25(水) 14:24:56.96

スープ50円て高いよー

2020/03/25(水) 14:27:09.16

ラーメン屋と違って作る必要のないもんを
わざわざ作ってるんだから
それぐらい当然

つか油そば屋行って割スープとか邪道そのもの

2020/03/25(水) 14:52:30.28

>>80
だって普通のラーメンもやってるじゃん
スープはサービスでいいんじゃないかな？

2020/03/25(水) 14:55:15.72

ちなみにあぶらー亭で「有料でいいのでスープください」って言ったら、いつからかスープはサービスで付くようになったんだよ

2020/03/26(木) 17:49:02.13

昔あぶらー亭に行ったがラー油ボトルの穴が詰まって出なかった
そんなゴミみてーな油そば屋には2度と行ってない

2020/03/26(木) 18:33:34.75

マンマン亭

2020/03/26(木) 18:47:18.31

祐天寺のかとむらって油そば専門店に立ち寄った
ガツンとくる味ではないが非常にうまかった
ただ、交通の便が悪すぎる
仕事でフラッと立ち寄れる立地ではない
あと量が少ない

2020/03/28(土) 08:48:50.73

>>85
あそこは場所が悪すぎるなw

2020/03/28(土) 10:16:36.46

知ってる人がいることに驚きだよ

2020/03/28(土) 10:21:42.76

祐天寺って目黒でも微妙なところ

その近くの目黒川には今日は花見の人集まってない
さすがに自粛したな

2020/03/28(土) 11:36:43.07

>>87
油面通り近くにある油そば屋なんてインパクト大だからな…

2020/03/28(土) 11:58:13.76

ゆ、油面…

2020/03/28(土) 12:15:30.97

蛇崩とか油面とか目黒は変な地名が多いなw

2020/03/28(土) 12:44:42.03

た…田道小学校
ひ…碑小学校
ゆ…油面小学校

2020/04/02(木) 07:29:39.99

春日亭の卵かけご飯に入れる秘伝のタレってただの醤油かな？

2020/04/02(木) 20:50:59.71

まあ、業務用だろ

2020/04/07(火) 22:21:44.84

珍珍亭明日からどうなんのかな？

2020/04/08(水) 10:47:00.25

あの激せま店内でみんなマスクしてないから怖いよね

2020/04/08(水) 23:43:12.58

三密で喰わなきゃ油そばってのは意味がない

2020/04/10(金) 23:59:40.25

ラーメン屋にしちゃ割と広い方だろ

2020/04/13(月) 19:49:20.38

取り合えず営業はしてるけどどこも２０時までって感じだな

2020/04/15(水) 20:08:08.12

馬鹿にしてたけど旨いな
釜玉うどんのノリ

2020/04/18(土) 11:13:58.24

スレチにも程がある

2020/04/19(日) 00:28:02.76

>>96
昨日行ったが全員マスクはしてたぞ

2020/04/19(日) 02:24:04.83

>>102
混んでた？

2020/04/19(日) 05:48:15.59

>>96みたいな嘘つき野郎ってなんなの？

2020/04/19(日) 07:05:07.05

>>104
3月の時点ではしてなかった

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H7f-6Zqy) · 2020/04/21(火) 02:50:40.63

仙台の自家製太麺渡辺の油そばに似てるとこってありますかね？都内で

2020/04/21(火) 07:03:45.68

>>106
zenzenの汁なしとか？

2020/05/08(金) 19:15:42.94

これってどこの店ですかね？
閉店すると店内に入れた券売機に
豚めしと台湾油そばのチラシが
貼ってあるのが分かるんですが。
ユニフォームの背中に油って書いてあります。
https://www.insecam.org/en/view/859258/

2020/05/08(金) 19:52:39.17

IPから探れ

2020/05/08(金) 20:57:36.36

大抵酢とラー油で旨くなるのが油そば

2020/05/10(日) 00:06:26.63

チンチン亭はラー油とか酢を入れなくてもうまい。
いつからか、タレが多すぎると思う時が増えた。

2020/05/10(日) 21:41:15.23

酢を入れるのは邪道
ギトギトヌラヌラを心ゆくまで味わってこそ
真のアブラー

2020/05/10(日) 22:05:31.49

そんな貴兄に風魔のあぶらそば

2020/05/11(月) 00:38:07.03

>>113
こんな時期に新店とかいかれてんのか

2020/05/11(月) 01:01:31.45

いやーこの時期にラーメン食べに行こうって時点で同類っす

2020/05/11(月) 02:30:27.34

珍珍亭やってる？
テイクアウト？

2020/05/25(月) 23:41:45.92

久々油組で食ったわ
やっぱり油そばは店で食べるもんだな

美味かったわ

2020/05/27(水) 19:15:22.99

油そばこそテイクアウトに適しているよね。

2020/05/29(金) 15:50:45.35

油そばとかまぜそばって、めっちゃ原価安いって当然知ってるよね？

2020/05/29(金) 15:52:48.57

https://i.imgur.com/5Orkd8m.jpg

2020/05/29(金) 22:47:06.39

原価厨ってまだ生息してたんだ

2020/05/30(土) 07:26:44.40

原価でしか価値を計れないなら一生自給自足してろって話だわな
過度なボッタクリは論外だけど、原価厨って卑屈で卑しい乞食みたいな思想なんだろうな

2020/05/31(日) 09:38:50.24

珍珍の特大食いてえよ

2020/05/31(日) 09:52:35.76

並のチンチン喰ってから丸幸でラーメン喰うのも有り。

2020/05/31(日) 23:52:27.11

原価≠材料費

2020/06/01(月) 13:41:10.87

当たり前やん

2020/06/01(月) 13:44:31.63

「原価で渡せるものは材料だけ」と言う人もいるが、仕入れや運搬の手間を考えると材料すら渡せないわな
俺は油そば好きだし、ラーメンより安いなんて良いことづくめ、とお得に感じて食べてる

2020/06/01(月) 15:54:53.37

仕入れや運搬の手間？なんだそれ
そんなのラーメンでも同じだしそもそも仕入運搬は業者がやってくれる
既出かもしれんが油そばの原価率が超～低いのはスープのだしを取る必要がなく
光熱費が掛からないのと人件費がかからないからなの
それをラーメンと同額か店によっちゃ高い油そばやまぜそばを食ってるやつ見たら
本当にかわいそうに思えてくる、あーアホやなぁってｗ

2020/06/01(月) 20:18:34.21

原価厨ってまだ生息してたんだ

2020/06/01(月) 21:56:49.50

ばかだね～

2020/06/02(火) 06:40:42.23

油そばって暗闇で生麺をセルフで食べるものだったのか
そりゃあ光熱費も人件費も掛からないしボロ儲けやな

2020/06/02(火) 13:49:40.32

全部のラーメン屋が店でゼロからスープを作ってると思ってる人がいるとはw

2020/06/02(火) 15:21:43.12

祭りでテキ屋が作る焼きそばは？

2020/06/03(水) 16:24:05.94

おーおー、アブラ脳のアホ連中がなんかワーワー言うとりますなぁ

まずガラケーのバカ、てめーそれ本気で言ってんのか？ｗ
照明、麺茹ではラーメンの油そばもどっちもやるやん、1から10まで言わんと分らんかバカが

132のバカ、セントラルキッチンであろうと市販品であろうとスープを購入せなあかんやろがい

テキ屋のやきそば？そんなもんボッタクリに決まっとるやろ
だから当然買わんけど、あれは祭りの風物詩やから許す

2020/06/03(水) 17:48:49.17

なんだ、ただの構ってちゃんか
かわいいねぇ

2020/06/03(水) 18:50:52.57

風魔行こうぜ風魔

2020/06/03(水) 19:56:38.68

なるほど
海だ祭りだ！で食べるラーメン焼きそばは美味いって事ね

2020/06/04(木) 11:38:19.97

入谷にある万人力が一番美味しい

2020/06/04(木) 16:25:35.07

>>135
構ってちゃんて最近覚えたん？w

2020/06/07(日) 00:15:52.47

珍珍のナルト盛りって10個も載ってんのか

2020/06/07(日) 06:05:20.63

刻んであるのでわかりません。
個人的にチンチン亭の油そばには生卵よりナルトの方が合うと思います。

2020/06/07(日) 14:51:54.67

旧エスガストに油組武蔵境店オープン予定

2020/06/07(日) 15:31:39.19

>>142
まさか武蔵境駅前？こりゃ珍珍亭もヤバいね。

2020/06/07(日) 16:06:16.79

ガストって唐揚げ屋に業態変えてるよな
なのに武蔵境だけそんなものにｗ

2020/06/07(日) 17:52:05.61

>>143
そう。北口？のSガストがあったところ
ちょっと楽しみ

2020/06/07(日) 20:47:31.09

>>143
油組と珍珍亭って客層も目的も全く違うだろ

2020/06/08(月) 12:33:13.05

平太周で爆盛り油脂麺ていうの美味しく食べたんだが次の日まで胃腸の調子が悪かった
こってり過ぎるのは控えよう

2020/06/08(月) 12:44:02.92

美味い物が身体に悪いのは世の常。美味くて身体に良い物って何がある？