大阪のラーメン屋part125

2020/02/07(金) 13:34:17.86

大阪のラーメン屋を語り合いましょう
前スレ
大阪のラーメン屋part124
https://itest.5ch.net/mevius/test/read.cgi/ramen/1578020714

2020/02/27(木) 14:18:02.82

レインボー近く通ったら店の前は3人くらいしか並べずあとは道渡った専門学校の方に行かされててワロタ
歩道にも並べてる開店祝いを片付けたらいいのに(笑)

2020/02/27(木) 14:32:02.16

真ん中を噛み切って味見して、残った両側は戻してるように見える

2020/02/27(木) 14:41:06.04

>>672
あざす

2020/02/27(木) 14:42:20.39

自発的に協力しないなら食えなくてもしゃーないな
人雇え言うならラーメン200円位値上げしてでも食いに行くならまだしもそういう奴に限って値上げに敏感やろし

2020/02/27(木) 14:56:58.99

>>680
この前聞いたらまだオープン日全く未定って言ってたからまだやってないんじゃないの？

2020/02/27(木) 14:57:18.96

颯人の兄ちゃん言い方はキツいかもしれんけど、言ってる内容は極々当たり前のことやしなぁ

2020/02/27(木) 14:57:56.74

>>680
内装できてる感じやけどまだオープンしてへんぞ

2020/02/27(木) 15:07:02.94

不思議とそういう接客業の基本が出来てない店って
味とは関係なく早めに潰れるよね
注意書きもきったない手書きじゃなくて
ちゃんとタイプしてラミネート加工くらいすればいいのに

2020/02/27(木) 15:27:04.84

>>685
>>687
ああ、そうなんや。ごめん　ありがとう

2020/02/27(木) 15:27:05.55

>>660
鼻脂トッピング汚ね～

2020/02/27(木) 15:40:35.36

>>690
うわ汚っ

2020/02/27(木) 15:52:01.26

昨日、魔法のレストランで難波のラーメン一座が出てたけど、
何を今更って感じだった
しかし、一座はいつまで続けるつもりなんだろう

2020/02/27(木) 16:05:49.87

>>684
奴隷かよw

飼い慣らされたラオタ怖っ

2020/02/27(木) 16:25:05.20

颯人問題。論理的には茨木の紡みたいにメニュー表は客が回さなくても、２人でお店は回せる。　

颯人みたいに客の注文を早く聞くためにメニュー表回させるのも理解できる。

ただ颯人の店主は、かどやで修行をして行列ができたから偉そうにしてるオーラが出てしまってるのも事実。　

2020/02/27(木) 16:38:50.94

>>679
それだったら食べて貰わなくて結構というスタンス

2020/02/27(木) 16:53:00.59

そうだな
システムに納得いかないなら
行かなきゃいい
その方が行列減って助かる

**ラーメン大好き＠名無しさん** (JPW 0H56-dvOa) · 2020/02/27(木) 17:47:03.24

颯人のホームルールに文句は無いけどあの客入りで店員雇う余裕がないとは思わんな

2020/02/27(木) 17:59:45.49

颯人よりうえまち、麦と麺助の代表待ち放置にムカついた

2020/02/27(木) 18:08:26.03

>>697
お金があっても人が来ないんだよ
飲食店ってだけで人気ないのに
行列ができるほど忙しいお店で
店主は鼻高々なんて
誰も働かない

2020/02/27(木) 18:08:35.33

颯人て奥さんみたいな人がホールやってなかったっけ？

2020/02/27(木) 18:10:38.12

>>700
やってたな
家事育児で忙しくなったのかな？

2020/02/27(木) 18:18:58.68

え？颯人って奥さんみたいな人おらんの？一人でやってんの？

2020/02/27(木) 18:27:40.48

>>702
いたりいなかったりだよ

2020/02/27(木) 18:38:52.99

平日は1人、土日は奥さんと2人で営業してるはず

2020/02/27(木) 18:41:35.76

メニュー回すだけの簡単なことを自発的に協力どうこう言ってるやつは、典型的なお客様は神様だって思ってるヤベェ客じゃん

2020/02/27(木) 18:46:56.40

龍旗信LEO行った
塩DX、卵チャーシュー2枚メンマ草で1000円て高く感じちゃったなあ
スープは美味しかったけど麺が好みじゃないかな

あと延々オアシスの同じ曲をリピートするからゲシュタルト崩壊した

2020/02/27(木) 18:54:32.78

メニュー回すくらいならいいけど
売り切れ前の一番最後に並んだ人に
あとから来る人に売り切れを伝えるのを強いるのはひどいと思う
次来るときに並ばなくても食べられる権利くれるのならやってもいいが

2020/02/27(木) 18:55:44.04

>>705
自発的どうこうじゃなく、回すの忘れたら説教されるのはどう考えても可笑しいやろ
注意ぐらいやったら分かるけど

2020/02/27(木) 19:01:55.69

お客様大変申し訳けございませんが、メニュー見終わりましたら
次の方にお渡し下さいますようお願い申し上げます。
　
すみません。お手数おかけいたします。ご協力ありがとうございました。

こんな感じでしょ？
説教でもなんでもないよ
最近の子は怒られなれてないって良く聞くけどさぁ。

2020/02/27(木) 19:08:40.99

>>707
あれ、キレられたりするし嫌な役割を客に押し付けてるよな

2020/02/27(木) 19:09:50.64

>>678
いや気付かなったんは不可抗力やろ

2020/02/27(木) 19:20:07.92

俺は前言撤回するわ。一人の時もあって大変なんやで。
メニュー表回すぐらいなんでも無いと思うわ

2020/02/27(木) 19:36:19.86

メニュー回しぐらいなんでもないしルールでそこで食いたいならやるべきだが、悪気なく気付かなかったやつに挙手までさせて説教しなくてよくねーか？
説教てのが本当ならの話な。

2020/02/27(木) 19:43:39.73

>>709
申し訳け
であんたの知的レベルわかったよw
ラーメン食べに来なくていいよw

2020/02/27(木) 19:49:38.63

>>713
説教はないわな

2020/02/27(木) 19:50:20.65

2時間とか粘ろうとする予備校生や大学生みたいなのには説教もいいかも

2020/02/27(木) 19:59:48.84

NEOってる

2020/02/27(木) 19:59:55.87

気づかなかっただけで説教されてるわけじゃないんだよな～
君は行ったことないから知らないかもだけど、渡されるのはメニューだけじゃなくてデッカく必読って書かれたファイルみたいなもの渡されるんよ
そこの重要事項にファイルは最後尾の人が常に持つようにとちゃんと書かれてる
よって説教されたやつは気づかなかったんじゃなくて、ちゃんと読まなかったもしくは読む気がないやつだけ
読んでたら気づかないなんてことは絶対にない

2020/02/27(木) 20:05:55.28

ケンミンショー見てる？

2020/02/27(木) 20:06:09.67

JETねぇwww

2020/02/27(木) 20:06:42.29

とよつね、Pちゃん出演　また仕込み？

2020/02/27(木) 20:13:39.41

高井田？

なぜ天六辺りにも美味しいラーメン屋有るだろ？

これだから東京系テレビはコレくらいのレベルwww

2020/02/27(木) 20:14:12.27

3文芝居

2020/02/27(木) 20:15:46.04

最近聞かないけど７．５Ｈｚだっけ？
あれはおいしかった

2020/02/27(木) 20:20:00.76

激戦福島の紹介で麺助やみつ星、一幸舎が写ってた
Pちゃんはカップ麺ばかりなのにちゃっかりTVには出るんだな

2020/02/27(木) 20:47:16.63

PAPUAかと思ったが、ただの眼鏡デブか
とよつねは気づいた

2020/02/27(木) 20:51:15.20

>>722
高井田以外ご当地ラーメン無いやん
番組の趣旨も分からん馬鹿なの？

2020/02/27(木) 21:00:26.34

そもそもケンミンショーって読売制作なんだけどな

2020/02/27(木) 21:02:32.58

干物うまそうだ。

2020/02/27(木) 21:14:57.77

ケンミンショー見逃したあああ
どの店でた？

2020/02/27(木) 21:23:27.97

JET、坦坦、燃えよ麺助、光洋軒

2020/02/27(木) 21:29:39.16

クソおやじ最後のひとふりもやってた

あとは変わった店名読み上げ

2020/02/27(木) 21:57:49.41

変わった店名って同じ会社？

2020/02/27(木) 21:58:06.18

JETとJET600ってほぼ同じ味なん？？

2020/02/27(木) 21:59:45.58

クソおやじ最後の一握りはお笑い対象になってたけど味も美味しいよな

2020/02/27(木) 22:08:34.58

>>731
担担な

2020/02/27(木) 22:09:51.76

>>718
だからちゃんと読まなかった＝気付かなかった
やろ？読まなかったのがそこまで責められる事ではないと思うが。テレビか何かで見て来店醤油ラーメンでいいやと思ってメニューすらみてないこともありうるわけで。
そこまで注意義務はあるのか？

2020/02/27(木) 22:14:02.22

はやと一回だけ行ったことあるぞ。お連れさま全員揃ってから並べはしつこく書いてて覚えてるけど後ろに渡せは印象にないが。
おれは自然に後ろに渡したけどな。よくある吊るような場所もなかった気がするし。
例えば谷9のジャンク～も吊る感じよな。
吊る場所あったら吊ってたかもしれんわ。

2020/02/27(木) 22:17:51.63

中身読まんとしても普通は後ろに回すやろ
前から回ってきたのに

2020/02/27(木) 22:22:36.63

仮に颯人で連れが遅れたから個別客でいいんでといって別々に並んだらどうなるんだろうか

2020/02/27(木) 22:30:59.93

坦坦っていう十三にあるラーメン屋出てたけど美味しいの？

2020/02/27(木) 22:36:49.40

>>738
前の奴がコロナやったら確実に感染させられるなそれ

2020/02/27(木) 22:38:01.58

>>741
変に臭い。普通の豚骨とは違う臭さ。味は大阪ライト豚骨

2020/02/27(木) 22:41:54.56

それだったら食べて貰わなくて結構というスタンス
これを麺哲式と命名する。

2020/02/27(木) 22:46:02.93

>>708
それようあるでどこやったかな
どっかでもやらされたわ

2020/02/27(木) 22:47:39.69

>>744
岡ほし式は？

2020/02/27(木) 22:57:31.87

すまんな、岡ほしを知らんのや
勝手に名付けてええで

2020/02/27(木) 23:03:55.74

>>739
おれもそうするがそん時後ろに誰もいなかったとか回さない場合も無くはないよな？
そんな事で責められるほどなのか？

2020/02/27(木) 23:15:46.63

お出汁とスパイス元祖エレクトロニカレー
@electronicurry
【お知らせ・募集】
.
お出汁とスパイス元祖エレクトロニカレーです魚
この度、新店舗のオープン準備にともなう
ボランティアスタッフを募集しますスターに夢中キラキラ
新型ウイルスの影響で
預け先に悩んでいる親御さんも多いと思うので
お子さまのみの参加も歓迎です天使の赤ちゃん

2020/02/27(木) 23:28:20.40

ボランティアてこんなんホンマに来るんかいな。。

2020/02/27(木) 23:40:13.38

>>743
大阪ライト豚骨でふと思ったんやけど、昔からある大阪のライト豚骨ラーメンのチェーンってニンジンの千切りトッピングしてるとこ結構あるけど
あれは何なんやろね、彩りとしても中途半端やし、あんなんよりネギ増無料とかにしたらエエのに

2020/02/27(木) 23:41:44.53

今のご時世で誰がタダ働きするかよ
賄い無料で入るバイトでも時給1000円するのに

2020/02/27(木) 23:41:53.91

>>749
日本語で頼むわ

2020/02/27(木) 23:43:39.80

カレーだから関係ないじゃんって思いつつ見てきた
てっきり料理教えるからその対価としてって事かと思ったが、家具の組み立てとか掃除やるだけってガチのボランティアなんだな
これに行く奴何人いるのかどんな奴が行くのか純粋に気になる

2020/02/27(木) 23:47:16.49

>>754
最近ラーメン屋やりたがってラーメン出してる

2020/02/27(木) 23:47:45.07

あらまぁ、、、で済まない状況になってきております。

この日本のコレラ事情。

ウチの息子たちも、もしかしたら、このまま明日の出校したあと、次の学年まで休みかも、、、みたいな。。。

こんな時だからこそ、脳みその使い方をいつもと変えるべき。

たまたまだろうけど、昔から良く知っている鶴麺の大西さんが、本を出されたタイミングとこの今のタイミングがところどころ一致。

2020/02/28(金) 00:14:14.87

>>751
九州豚骨の紅ショウガの代わりかな

2020/02/28(金) 00:18:41.50

一風堂のお茶ってあれ何茶なんだ

2020/02/28(金) 00:22:19.40

>>748
気づかなかったのは不可抗力だから叱るのはおかしいって考えなんだろうけど
あれだけ口うるさく箇条書きされてるのに全部読まず気づけない客の方がヤベェやつだと思うわ
君は行った際に何か言われた訳じゃないんでしょ？
なのになんで叱られるような客のことを擁護してるのか理解出来ない

2020/02/28(金) 00:38:13.22

本日もたくさんのご来店
誠にありがとうございました！
明日もよろしくお願いしますm(_ _)m
フクロウの水曜日営業が定着してきました！
嬉しい限りです。

さて！
便器の為に新しく本を購入です。

2020/02/28(金) 01:08:23.35

>>759
注意で済む所を説教するのは明らかに行き過ぎだからだろ
パワハラするタイプの人間か？

2020/02/28(金) 01:14:32.42

ハゲデブス

2020/02/28(金) 01:33:43.76

最初から業者＝悪前提で組み立てているようなレスは
生暖かく見守ってあげよう

2020/02/28(金) 02:17:57.80

>>751
味音痴？それとも蓄膿？
人参入れるのは香り、人参でしか出せん匂いってあるんやで。
わかりやすいのはポテサラやな人参入ってるのと入ってないのは明らかに違う。

2020/02/28(金) 02:50:46.39

シェフケンジを怒らせた限定麺ばかりの
いつも寝ずに頑張ってますおじさん

2020/02/28(金) 03:24:06.82

>>765
仲良くしてたのに喧嘩したんかな？

2020/02/28(金) 04:59:46.09

家系ラーメンは難しい
https://headlines.yahoo.co.jp/cm/articlemain?d=20200212-00070367-gendaibiz-bus_all

2020/02/28(金) 06:02:59.19

連絡すると言ってしなかった、、、、

2020/02/28(金) 06:14:49.77

>>758
プーアル茶ぽいかな

2020/02/28(金) 07:45:38.42

>>759
気付かなかった事の重大性による。
そもそも客がやってくれたら、ラッキーぐらいのどんくさい気が利かないやつが出来なかったからって説教するほど期待するのはおかしいよなと思うのよ。
その客がやばいとか正しいなんて自分はどっちでもいい。

2020/02/28(金) 07:46:28.32

>>761
そうよな。きっと子供とかにも理不尽に怒るんだろうな。

2020/02/28(金) 09:50:58.11

颯人は店側からのハラスメントのある
店ハラ店って事でいいな

2020/02/28(金) 09:55:07.79

>>765
なんの話なん？

2020/02/28(金) 10:23:36.83

ラーメン二郎ってどう？見た目がゲロみたいで無いなって思ってたけど、
マシマシにしなかっからありなんかなと思って。食べた人いてる？スープとか天下一品みたいな感じなんですか？

2020/02/28(金) 10:52:46.66

>>772
人に同意を求めるな
勝手に思っとけ

2020/02/28(金) 10:55:08.12

あんな量多くてスープか天一なら天一潰れてまうやん

2020/02/28(金) 11:03:55.52

>>774
板違い

2020/02/28(金) 11:48:44.32

>>758
ルイボスティーで検索

2020/02/28(金) 14:01:46.23

メニューを後ろに回さなくて、「だれですか！？」と言われて手を挙げた事が説教なのか？？
ただの注意だろ

2020/02/28(金) 14:17:36.51

昨日、ケンミンshow出てた店は今日混んでんの？