兵庫県のラーメン屋 15杯目
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兵庫県内のラーメン屋について語るスレです
神戸市内の話題や芦屋･西宮界隈と「神戸の中華そば もっこす」には専用スレッドもあります
関連スレも参照してください
■前スレ
兵庫県のラーメン屋 14杯目
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1543232541/
■関連スレ
神戸のラーメン屋 ざっと61杯目 (該当地域：神戸市)
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1585770789/
芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.43 (該当地域：芦屋市･西宮市)
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1582875316/
【神戸の中華そば】もっこす part30
http://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1583644144/
■注意事項
荒らし、煽りは徹底放置。→削除依頼：http://qb5.ch.net/saku/
sage進行推奨。メール欄に半角小文字で「sage」と記入
スレを立てる人は本文1行目に次の一文を必ず加えること
→【 !extend:checked:vvvvvv:1000:512 】
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured 兵庫 ラーメン 人気ランキングTOP20 食べログ調べ（６月１日）
1
らーめん専門 和海
武庫川、尼崎センタープール前、東鳴尾 / ラーメン
3.93 515件 2
ぶたのほし
尼崎（ＪＲ） / ラーメン
3.80 257件 3
ロックンビリーS1
塚口（ＪＲ）、塚口（阪急） / ラーメン
3.78 388件 4
らーめん専門 和心 武庫之荘店
武庫之荘 / ラーメン
3.77 320件 5
がふうあん
伊丹（阪急）、伊丹（ＪＲ） / ラーメン
3.74 246件 6
中華そば麦右衛門
網干、本竜野、はりま勝原 / ラーメン
3.74 203件 7
つけ麺 繁田
新在家、六甲道、大石 / つけ麺
3.72 200件 8
尼龍
尼崎センタープール前、出屋敷 / ラーメン
3.71 123件 9
もんど
東加古川 / ラーメン
3.70 216件 10
弘雅流製麺
住吉（ＪＲ・六甲ライナー）、御影（阪神）、住吉（阪神） / ラーメン
3.69 209件 11
ヒキュウ
六甲道、六甲、新在家 / ラーメン
3.69 188件 12
麺舎 ヒゲイヌ
尼崎（ＪＲ） / ラーメン
3.69 187件 13
ラーメン 虎一番
武庫川、立花、尼崎センタープール前 / ラーメン
3.69 143件 14
丸高中華そば 神戸二宮店
三ノ宮（ＪＲ）、三宮（神戸新交通）、三宮（神戸市営） / ラーメン
3.68 445件 15
ラーメンたんろん 本店
西宮（阪神）、さくら夙川、西宮（ＪＲ） / ラーメン
3.68 315件 16
らーめん 会 神戸本店
ハーバーランド、神戸、高速神戸 / ラーメン
3.68 229件 17
いっぽし
新在家、六甲道、石屋川 / ラーメン
3.68 145件 18
ななまる
西明石 / ラーメン
3.66 151件 19
麺や一芯
新在家、六甲道、石屋川 / ラーメン
3.66 86件
20
みそラーメンさつき
兵庫、中央市場前、新開地 / ラーメン
3.65 218件
↑ ↑
点数 コメント数 ぶたのほし、使う席8、店内待ち12くらいにしてたわ
食って出たら外にも15人くらい待ってた。炎天下ご苦労サンヤで 久々にぶたのほしへ行ってきた
30分ほど並んだけど並んでる最中に気づいたがぶたのほしのオリジナルTシャツ買う客が多い事にびっくりしたわ ぶたのほし、もっと並び少なくて近所にあればなぁ・・・車で往復2時間かかるし、ハードル高くてまだ30回も行ってないわ 三田の下品なぐらいダシのうまいラーメン屋 荒波屋の
入り口扉の右側に麺屋じぇにーって書いてあったけど
経営者同じなん？？ なんか笑 わざとらしく
座銀連呼する人て、、関係者？？笑
凄い不自然。 関係者だろ
他業種でもこの手の書き込みはある。疎いやつをひっかけようとしてるんだろ 尼崎競艇1階一番奥の売店で
阪神軒の中華そば売ってる 競馬や競艇の中や近所の食い物屋は無観客でやべぇだろうな
仁川のしぇかなんかは多少屁っても問題ないだろうが 最近加西の柳ってラーメン屋が話題で何時も行列らしいがわざわざ神戸辺りから行く価値あるやろか？二郎系ラーメンやと神戸や明石や加古川辺りに何軒かあるしなぁ >>53
あそこはこの辺りにあるなんちゃって二郎ごっこの店ではなく二郎に居た人の独立じゃなかったっけ？
そういう意味では兵庫県で最も二郎に近い店じゃないか？ 島田製麺食堂 宝塚店 7月2日オープン予定
鶏白湯そば 松もと(伊丹市)6月30日オープン >>55
上のは灘の縁を買ったところやな。必死のパッチとかいろいろ運営してる。
やり方がいまいち好きでないです >>56
買った方ばかり責めてるが
売った方はどうなんだよ？ >>58
流石にそれは問題ないだろ
むしろお前の頭が大丈夫か？と問いたくなるわ >>59
そうかな あれだけロマンやポエム語ってても所詮金に負けたのか（笑）先に売りに出したのは売り手 >>60
瀬口は最初から神戸に不満あって京都に戻る気満々やったがな
何を今更 >>53
加西は二郎で修行した柳と久保田で修行した秀が開店してよかった。座銀もこないかなあ >>61
神戸の店舗、かなり改造したからな。
もとに戻すのも金かかるし、同業者に貸すのが一番だろ
たぶんあの物件は今も瀬口さんのものと違うかな？ >>61
戻る気満々はどうでもええがな 屋号やレシピ売ってるのが奴の腹黒さが出てきたんやねと勝手に思ってる 美辞麗句語るなやね >>56
オレもあいつのYouTubeみて、嫌いになった。
ほんと、やり方が、人間性が…、って感じ。 >>67
いや俺はいいと思うけどな
人気ラーメン店の秘密を引き出してさらけ出してるし
なんかむかつく回でもあった？ しかも買った店で内容変えてるくせにビブグルマンがどうとか宣伝してるしな >>71
あれは流石に恥を知れと言いたくなるレベルだわな
しかもレシピ弄ってるしw ぶたのほし行ってきた。
1回目はとんこつ、今日はさかなとんこつ食べた。3回目はない。 今回のコロナ鍋でつぶれた店とかつぶれそうな店ってある？ >>55
松もとって方は伊丹のくせに佇まい値段設定かなり強気な店だなと思ったら焼鳥屋の昼営業か？
興味深いので行ければ近いうち行くわ さんざん行列あるんだから、これ以上宣伝しなくてもよいと思うんだが。 【ラーメン開店7月：大阪塩系 塩と醤(しおとひしお)】三田市南が丘にオープン予定！
住所・地図：〒669-1535 兵庫県三田市南が丘１丁目５１−２
オープン7月17日
プレオープン14、15、16日
塩元帥のフランチャイズ店のようです >>91
珍しく兵庫県スレに新店情報が詳しく出たのに酷いｗ
何処ならええねんｗ >>90
場所ググったらゆうやスープ工房のすぐそばやん 塩元帥、芦屋か夙川くらいに欲しい。武庫之荘までよういかん >>96
お前にとって塩元帥はその程度の店ってこった
行かんでええやろ ラーメン八角のラーメンて旨味、味というより塩辛さが強すぎるんですがどの店舗も変わらないんですかね？
つけ麺 まぜそば 普通のくらいしか食べてないけど中盤以降塩辛すぎる
店舗は加古川と播磨のしか行ったことない >>102
店舗によって全然違う
播州ラーメンを期待するなら広畑をお勧めします >>103
なるほどー
ラーメンはスープも飲み干すっていう友人が八角のは無理って言ってたからやっぱそういうもんなのかなと
ここ数年でラーメン屋デビューしたから全然わからん
ROMって良さそうな所あったら行ってみます >>105
福岡の人間の前で、らーめんを汁ごと完食したら、思いっきりバカにされたわ。
いまだにネタにされとるな。
文化の違いは根深いわ。 >>107
キミの執拗なせいで座銀きになってたが行く気がうせた ずっと座銀のこと書き込んでる人いるけど、店員が書いてるの？
しつこすぎで逆にイメージ最悪になる >>109
実はそれが狙いで他店が座銀を陥れる為の策略かもよ。 >>106
福岡だと、汁残して替え玉するのが普通だからな。 >>110
>>112
ということは、座銀がオープンしたことで売上が下がった周辺のラーメン屋のオーナーが嫌がらせしてるのかな？
周辺のお店も一緒にイメージダウン お前らアホなの？
あの周辺で客層被るラーメン店がどこにあるんだよ
荒らしの自演か？ >>113
好き放題替え玉してからだったんだけどな…。 替え玉したらカエシがついてくる事が多いけど、そんなにスープ薄く成るのかな？温度も下がるし。 ラーメンはスープが命なのにそれを残すなんてガイジかよ
博多ラーメンでも二郎系でも完飲しろ甘えるな 塩分に気を付けてるんだろ。
それならラーメン食うなとまではさすがに言えないだろ。 塩分が気になるときはスープ少なめで頼んで全部飲んでる 垂水の王鴨行って来たが美味かった
ランチでご飯付きで790円で値段もお手頃で
良かった 御座候のラーメン食べたい。昔、新開地にもあった。ジャンボ餃子も喰いたい。 >>128
ジャンボ餃子は昔比較的近所で働いて居たとき良く昼飯で喰いに行った
セットで喰ってた時と単品で頼んだ時も在ったが取り扱い無くなったの？ 加古川のホムスタのいせや撤退したんか
なんか新しいラーメン屋の広告入ってた
広告見る限り俺の好きそうなラーメンや
博多の豚骨ラーメンらしい 一番軒ってラーメン屋や
愛知に店結構あるみたいやな >>100
柳行こうと思ってるんやが
やっぱ混んでるんか 撤退というかホームランスタジアムを
運営している会社がいせやとのFC契約を解消して
一番軒と新たにFC契約を結んだって事やで
玉津はもう一番軒に変わって営業中
加古川と大蔵谷は工事待ち いせや全部潰れたんか
まぁ俺はそんなに好きなラーメンちゃうかったけど 元々のいせやは好きだったけどFC展開以降のいせやは糞だったわな
玉津とか笑えるくらい酷い出来だった >>135
やっぱりあかんかったんや
本店は食べた事なくて玉津でちょいと並んで食ったけどなんでこれを美味い思うのか不思議で二度と行かんと決めてた。 >>137
元町辺りなら三七十家で良いんじゃない？
或いは県庁前まで足を伸ばして丸高行くか >>141
神出町のいせやは潰れてない
FCが全部って事 >>142
本店も最近行って無いけど今も出来た頃の味なんかなぁ >>144
またざは結構な頻度で臨時休業LINE来る >>145
メニューは変わってる
背脂の量を指定出来るようになったが
背脂多いのは昔のいせやとは違うと俺は思う >>147
ありがとう。また久しぶりに行ってみますわ！ 焼酎の銘柄の名前のラーメン屋行ってきた。
普通だった。￥800は高いな。
呑んだ〆にはいいかも。 ひさびさの太陽人
麺にソーキ一枚だと150円の値上げか。なんか普通の値段になったなあ・・・仕方ないけど残念 よく知らないけど座銀という店にだけは行かないしようと思った よく知らないけどお前らがいかなくて空いてるうちに行ってみようかな >>159-160
ありがと。そうかーでも元が安すぎだったししゃーないね 一番軒行ってきた
不味くはなかったけどインパクトに欠けるかなぁ >>168
今日ステテコ隊が紹介してた
店名由来
店主が食べ歩きグループ「ラーメンが食べ隊」の隊長をしているから麺屋隊長と命名した 味や食材については興味有るけど店名の由来とか別に… >>170
年間４００杯食べて完成させた中華そば ７５０円
鶏ガラと豚骨をゆっくり煮だしてコクを出し雑味を排除し透き通ったスープに仕上げる
ラーメンの材料はすべて自店で手作りしている
チャーシューを提供前にあぶり香ばしさがアップした最高の状態になる
一番のウリ↓
中華そばと焼きめしのセット１０００円
焼きめしには絶対の自信がある パラパラフワフワの絶品焼きめし
焼きめしをおいしく食べてもらえるように再興に合う中華そばを作った >>142
近くにラーメン屋少ないから潰れへんのか？
一回行ったけどあれはないわ 一体この掲示板何人が見てるん？笑
まず99%男 年代も似たり寄ったりかな？
毎回同じ人間の書き込み
せまいせまい笑
なんの 有益な情報にならん。
老若男女子供も含めて美味しい思った麺が
ほんまに美味しいとこやで 來來亭 伊丹南店 長期休業中
店長術後の回復待ち
https://i.imgur.com/1obyhWu.jpg
塚口小学校前の甘麺屋が移転の予定
7月いっぱいで休業
10月頃に立花ジョイタウンB1で営業予定
https://i.imgur.com/1JQgRQq.jpg 新店情報
濃厚鶏白湯ラーメン 中野屋 川西店
川西市中央町3-2
８月中旬オープン予定 なかの食鶏が7/1で閉店して、8鶏白湯ラーメン中野屋にリニューアル
既に石橋に１号店？の濃厚鶏白湯ラーメン 中野屋 石橋本店が営業中 >>178
定期的に川西に行く用件があるから、大変耳寄りな情報。
ありがとう。 >>173
行ったけど、、、かもなく不可もないラーメンでござんした。 西宮のラーメン多いあたりにチェーンのが入るとのウワサを不動産屋で聞いた
まだ未確定らしいが ただでさえ多い所にチェーン来てもあんまり有り難み無いなぁ
まぁどのチェーンが来るかにもよるけどさ チェーン店でも神戸〜なんば辺りまでに無い店なら有りかもわからんね
実質個人店みたいなもんになるし遠征時に数ある候補から外せるのも大きい 西宮といえば今津のたろうはまだ閉めたままなのか？
桜息吹とたろう2店舗を突如失ったか
どちらも近くにあるが寄りやすかったので残念 元帥も大将も店員の声大きすぎやねん。いや、方針だろうからここの店員に非はないが 最近二郎系の店行き始めたんだけど
トッピングの段階って三段階？四段階？なしは抜きで。
マシとマシマシは有名だし理解できるんだけど
少なめの上に普通があるって認識でいいんかな >>202
コールは店ごとにローカルルール有るから店名出してくれた方が助かる
基本は
抜き、少なめ、普通（コール無し）、ちょいマシ、マシ、マシマシ
くらいじゃないかな
ちなみに「無し」は「増し」と聞き間違えやすいから滅茶苦茶嫌がる店が多いので注意 >>203
今日加西の柳に行ったんだけど
野菜マシだけ言ったら野菜以外乗ってなかったから
ニンニクアブラ欲しいなら言わないとダメだというのは理解したんだけど
普通の量欲しい時に、マシじゃないという意味で少な目が＝普通の量っていう意味になるのかなーと思って気になったんだ
今度から普通って言う事にするわ 二郎系って面倒くさい食べ物だよな
どうしても食べたい時、と言っても1年に1度あるかないかだが、その時は宅麺で頼むわ
家なら好きなようにできるし 二郎系なんて麺茹で時間も長いし用意するヤサイの量も多いしニンニク、アブラで臭くなるし家で食いたい要素が全く無いわ
コロナで持ち帰りしか出来ない時は仕方無かったけど>>205とは真逆で店で食うのが安定だと思ってる
まぁ俺は月１位で行ってる程度には好きだからそこらへんの好みの問題かね ぶたのほしのカップメンが出るらしい
これで尼の御三家は全部カップメンになったな。再現できてるかはともかく タイアップ系のカップ麺って結局カップ麺の域を出ないから別に買おうと思わないな >>209
ビッグスリーやな
>>210
おやつや ７から８００円のラーメンがかっふで２００円そこそこ
美味かったらおかしいやろ さっしたりーな
かっふで200円
カップで200円 １つ上でセブンじゃなくてファミマだって言ってるのに… >>219
ありがと。探しにいくわ
本物は胃もたれするからカップ麺くらいがちょうどええかも 店舗プロデュースのカップ麺なんて期待するだけ無駄
セブンのすみれ、山頭火、一風堂シリーズくらいだろ
店の味に近いのは 日清ならもうちょい近づけたかもしれんが、サンヨーだしな・・・最初から期待しない
しかし、日清も今年の姫路のえきそば、前のと味が変わった気がした。気のせいかもしれん カップのえきそばは、最初期のものとは別物になってる
かなり本物に近づいてると思う 話変わるけど姫路の駅そばうまいよな
梅田でもよく食うわ 駅そばは駅そばというジャンルなのであってラーメンではないのでスレチ もんつきかかか久しぶりに家族で行ったけど、暑い時期なのに相変わらず混んでるなぁ
開店5分後くらいには行ったらウチで満席。すぐ後の人は中で待ち、あとは外で待ち
俺だったら外で待つなら他所に行っちゃうかも
限定の冷やし黒ゴマタンタンめん、美味かったわ。850円だけど味玉つき >>234
それに引き換え
大かわはいつもひっそりしてるな
おいしいのに 大かわはバリエーションないしなぁ
家族とかでいろいろ食いたいならもんつきになる。器用だからかどれも手堅く外れないしな
で、小さい子とかも多いから回転悪くて余計に並ぶっていう
でも昼だけ営業で家族養えるくらい稼げるなら理想だなー。営業時間はメッチャ忙しくても 元町商店街の1つ南側にあるチョンマゲやな
ある程度どこでも誤魔化せる豚骨、パイタンやなくて王道の塩、醤油、味噌で勝負してるし
焼き飯なんか卵だけであの味だせるか不思議やわ
まぁ感じ方はそれぞれやけど、、俺は価値ありや思う チョンマゲは七味下さいっつったら小さな包み渡された それぞれのラーメン用に調合した七味な
あれでホンマ味変して 完成形になる。 ちょんまげえらいレビュー増えてんな
今日行けば良かった。珍しく三宮近辺にまともな店か そやな三宮周辺では久しぶりに正統派でまとも
絶対伸びてくる思う。 >>235
大かわうまいのか
暑くてとんこつの気分じゃないけどもう少し涼しくなったら行ってみよう >>249
だからー普通やて普通過ぎて、、コメントできん なんか元町にチョンマゲとか言う変な名前の店ができたらしい 店員が少ないと客を入れないこともある
要は供給能力が低いときはそれに見合う
人数しか店内に入れない 今はアルコール消毒やら色々あるからね
勝手に入って席座られたら困るから呼ぶまで外で待っててくれって店も有るだろう
コロナ前からそういう店はもうそういう店だから諦めろ .
UNCHI社長(33歳)@人類みな麺類 @jinrui_mina_men
【ラーメン大戦争 尼崎店オープン！】
ラーメン大戦争の新店舗オープンが決定しました。
年内オープンしますのでお楽しみに。 日曜に行く予定だったが、ぶたのほし、なんかで賞取ったみたいで並びやばそうだからキャンセル
どこか他にいいところないかな >>268
通り道でたまに昼頃通過するけどカップラーメン化しちゃってからまた平日でも店の中&外まで行列しとるわ
並んでまで食いたいならどうぞ 行きにくいとこにあるし行列しとるからカップ麺でエエわ。 ぶたのほし、おろしにんにくとかコショウとか入れてみたいと思うけど
ニラ唐辛子と唐辛子味噌薬味しか置いてないんだよね この前ぶたのほし初めて行ったけど
この手の並んでる店って結局作るの時間かかるから並んでるだけやんな
店の人二人しかおらんかったし 去年とかは三人なことも多かったが最近はほぼ夫婦だけだな
忙しすぎて続かないのかな。最大効率でフルに動いてるように見える 提供時間もあるけどならんでるのも多いわ
あの辺会社も多いしなー 尼崎もこのあと
桐麺の弟子が店を出し
ラーメンは大戦争も出来る
そろそろ尼崎も飽和状態だな >>264
いやいや 店の人よ
えーよ別に待たされても
涼しい店内で待たせんかいや
客寄せパンダちゃうぞワシら 姫路タンメン福崎店が閉店するらしいけど、
いつまでか分かりますか？ >>264
いやいや 店の人よ
えーよ別に待たされても
涼しい店内で待たせんかいや
客寄せパンダちゃうぞワシら 加古川に新しくできた
家系行ってきたけど、、家系て関西圏では
最初だけで 後はしんどいんちゃう？
からない？ どーも、あわんなぁ 家系ってとんこつ醤油で海苔が乗ってるやつ？
ところで二郎系ってのは兵庫にはあるのかな
レンタル二郎食べる人っていう東京の大学生がいて、Twitterで申し込んだら一緒に食べてくれるらしいのだが
レンタルされない日もほぼ毎日いろんな二郎系の店でラーメン食べてるのをTwitterにあげてて
よほどうまいのかなと思って行ってみたくなった >>286
三宮 マッチョ
六甲道 歴史を刻め
神戸 神起
とか色々有る >>284
遠いなあ
しばらくは本山の味濱家でええわ >>288
ありがとう! とりあえず近そうな歴史を刻めを検索してみたが
何これ量すごすぎて笑える 大だと麺が4玉入ってて食べきれるまで帰れないだって >>286
兵庫県で一番二郎に近いのは加西の麺匠 柳だよ
二郎で働いてた人だからラーメン荘系や他の二郎インスパイア系とは比較にならん >>290
たべ切れるまで帰えしませんは二郎系定番の脅し文句だけど
実際はロットが乱れる（店や待ってる客に迷惑かかる）から次からは頼む量注意しろよって怒られて帰れないどころか追い出されるまで有る
まぁ二郎系初めてなら大なんて頼まずに並そのまま（マシとかのコール無し）でどんなもんか食べてみて周りで大やらマシやら頼んでる人の丼見つつ２回目以降の来店時のコールの参考にするのが無難かな >>285
加古川の別府
なんとか家、次郎系は 、、若い男と
不健康なオッサンしか無理やわ >>294
別府かぁ…
あのへんやとまたざよう行くわ >>285
加古川の別府
なんとか家、次郎系は 、、若い男と
不健康なオッサンしか無理やわ 神戸辺りからやと加西の柳まで行く価値有るか？明石のしんとかまたざでエエんちゃうん？ またざってそんな二郎系してるん？
豚ラーメン的なの出してるのは知ってるけど、色んなラーメン出してるからそんな本格的じゃないんやろーなと思って食ったことないんだけど
加西まで行く価値はないやろうな
ただどっちがうまいかって言ったらやっぱ柳ちゃうか
微妙な差やろうけど まぁガチの二郎系初体験みたいだし合うか合わんかも分からんからな
歴史が近いなら安牌だろう
本家二郎より関西人の舌には合うと言われる事もあるし
ハマればちょっと遠征して本家やそれに近い二郎系も食べ比べしてみればいいが >>300
しん、またざ、神起より劇的に違い有る？旨い旨ないは個人差あるからエエけど劇的に別物なら行ってみたいわ >>299
行ってみたいような無駄足なような気なんやけどドライブがてら行ってみるかな 何かFBとかでやたら柳、柳って盛り上がってるからなぁ 本家二郎の味が好きなら東京行くより全然安いから行く価値有るんだろうな
別にどっちが後か先かとか関係なく本家と荘と食べ比べた結果俺の舌には荘の味のが合ってたから柳は行ったことないけど行く事もないかな >>302
またざはつけ麺しか食ったことないから知らんけど、しんとか神起とか歴史とかと比べれるレベルですらないじゃん
神起なんて劣化版ちぇりー亭レベルだし
歴史と比べれる店なら比較出来ると思うよ 久しぶりに元町に行ったら丸銀らーめんがまだ潰れてなくて驚いた
イマイチな印象しかなかったのに 丸銀は元町店が潰れるどころか六甲道にも店出したくらいだから >>303
とりあえず一回は行ってみたらええやん
そこで次も行くかどうか判断したらええし 一回も行かずにあーだこーだ考えず、一回行ってみてありならまた行けばいいし
なしでもなしだと分かったんだから無駄足ってことはないと思うんだよな 先日発売のラーメンWalkerグランプリ 結果発表！
兵庫県総合部門
１位 ぶたのほし
２位 ラーメン専門 和海
３位 麺・ヒキュウ
<４位>麺や一芯 <５位>弘雅流製麺 <６位>らーめん専門 和心武庫之荘店 <７位>がふうあん
<８位>味噌らーめん さつき <９位>らぁめんななまる <１０位> 大橋中華そば
新店部門
１位 オカモト醤油ヌードル
２位 掲載ＮＧ
３位 麺や ひなた 塚口店 >>313
リーゼントはいってないのかよｗ
逆にさつき入ってるのか・・・涼しくなってきたしそろそろ行こうかな。いつ閉店するかわからんし
掲載ＮＧってどこだろ。他と同じくらいの新店で・・・いくつか思い当たるが掲載断りそうな店主って？ 座右の麺、麺屋隊長、Ｊ．Ｂ ＧＡＩＡ（豚一頭清湯麺）、チョンマゲ、らーめんえだ屋
川西麺業、花麺、麺屋桜海、KOTOHOGI あまり新しすぎるところは違うだろう。一年前くらいにはしっかりオープンしてたとこ
宝麺えびす丸とかメトロとかくらいの時期じゃね。知らんけど オカモト美味いよね
他ではこってりばかり食べてるけどたまにここは来たくなる 掲載NGの新店って元町商店街のあそこじゃね？
人気あるし有名インスタグラマーも本間美味しいって載せてたし >>322
不利であるのは否定しないが、山形の鶴岡のさらに僻地でも全国レベルのラーメン屋あるんだし、今の時代やり方次第だろ
豊岡でも紀伊勝浦とかより恵まれてるし、京阪神から余裕で日帰り圏内 現時点で豊岡って樂だけじゃね？
美味いと思うけどわざわざ行くメニューがあるかというと…微妙 >>324
神戸在住やけど結構評判なってるから城崎に行ったついでに樂に行って鶏醤油パイタン食べたけどまあ近所ならたまには行くかなって感じやね。神戸には鶏パイタン系の濃厚なやつは一芯、わ河馬、ヒキュウ、いっぽし、ダイナsoul等ゴロゴロ有るし姫路行けば甚八も有るし神戸方面からわざわざ行くは無いな 光大家(別府の家系ラーメン)行ってきた
家系やのにウズラのトッピング無かった… 家系って言っても本家以外の家系の系は二郎系の系と同じで似て非なる物と思っている
まぁ美味けりゃ何でも良いんだけども 東加古川で夏にオープンしたとこは卵をウズラに変えれたで
ミクちゃんガイアんとこ どこのことや
パチンコ屋よー知らんけどミクちゃんガイアってイオンのとこしかなくね
夏にオープンって言ったら一番軒かと思ったけど、あそこのパチンコ屋はマルハンやろ 光大家@加古川市別府
https://i.imgur.com/iysv0WG.jpg
まさか一蓮家劣化版レベルの家系が出てくるとはw
コクのない家系なんて拷問やんけ 商店系？とだとどっちの方が家系に近いん
本場の家系って食ったことないからよーわからん だから関西〜西はあまり うけへんねんて
濃いやなくて 塩辛いやろ家系て ラーメン食いに行こうって奴なんて大抵塩辛いの好きでしょ >>338
阿保？
濃いと 塩辛い の違いわからへんの？ 塩辛いの苦手だからなじみの店で対応してくれるところだとカエシ半分とか2/3とかにしてもらってるわ 和楽大勝軒って何時に店じまいなんだ？
本日、四時頃に行ったら暖簾が仕舞われてた 実際、初めて家系食べた時の印象は「うわ、塩辛い」だったし
東京に行った時に寿司屋の醤油が塩辛すぎて閉口したのを思い出す ラーメンさくらまる
10月10日（土）オープン！
宜しくお願い致します
ラーメンさくらまる
〒664-0006 兵庫県伊丹市鴻池１丁目８−２０ 昔いった高砂の尾道ラーメンうまかったな
まだやってんのかな 広島出身としてはあれは尾道ラーメンじゃないな
美味かったけど >>345
自分は一時期尾道に10年以上住んだ事があって尾道福山で
食べた尾道ラーメンのなかで一番好みだったのが
萬來軒なんだが広島出身の345が美味いと思う
尾道ラーメンはどこ？ >>346
東珍康かな？
朱華園も好きだけど今閉まってるんだね
あとは焼肉屋だけど牛ちゃんもオススメ
焼肉丼とセットでどうぞ >>348
東珍康ね
確かに美味かったけど
観光地化して行列が凄いことになってたな
朱華園は店主の健康上の問題で
引退閉業したんじゃなかったっけ？
従業員も年のいったおばさんばかりだったし
ありがとう牛ちゃんBMした
宝竜は尾道ラーメン風かもしれないけれど
兵庫県下では貴重な存在だと自分は思う >>348
ありがとう。並んでるから避けてたけど次は行ってみる
遠出するには条件そろわなきゃだからね
高砂で尾道ラーメンを、三ノ宮で和歌山ラーメンを、ってのが現実的なんだよね 笠岡ラーメンの店もあるけどやっぱり行きにくい場所なんよね 阪神間周辺でランチGo To Eatで500ポイントもらえるラーメン屋はどこだ 甘海老ラーメン 甘麺立花
１０月８日オープン
兵庫県尼崎市七松町1-1-1 立花ジョイタウン Ｂ1Ｆ
１３日までラーメン１杯５００円で提供 >>353
三宮東口の希望軒、阪急三宮駅前の太陽のトマト麺、甲子園口南側の麺や白ぼし あたりかな。 和楽大勝軒、ようやく食べれた。
土日だけの営業で、pm 4：30ラストだった。
で、西宮の店以来に喰った訳だが相変わらず
味にブレが無くて、好き嫌いは当然に有ると思うが
何だか安心した。だがしかし、うすぺらのナルトが
トッピングから除外されていたのは、ちと寂しかったw 尼の西のほうならまだしもあそこまで行く気になれんのよなぁ・・・
西宮にあったころは漁師になった城嶋とか下柳とか見たな 伊丹の白馬童子跡
更地になってしまった
居抜きでラーメン屋の線消える カドヤ食堂 @kadoyaramen
期間限定出店も残すところあと
３か月を切りました！
ご来店お待ちしております！
寂しい〜 >>362
ガーデンズの話？
なら芦屋西宮スレでよくね、と思ったら次スレ立ってないな そう、西宮ガーデンズのこと
今のうちに食べておこう カドヤは本店とガーデンズしか行ったことないんだが、クリスタや鶴見にもあるんだな
スレチだがクリスタならガーデンズ程度の待ちで食べれないかな？ >>366
ありがとう
本店と目と鼻の先やのに別物とかマジか
同じ長堀なら普通の人は本店行くだろうし、クリスタなら炎天下や悪天候で並ぶ苦労もないからいいかと
思ったけど、運営違うとなると微妙やな
恐い物見たさじゃないが、今度試してみるわ 限定っていうから一年位かと思ってたら二年やったんやな
一度つけめん食っただけだわ。気が向いたらラーメンも食ってみるか。でもガーデンズ混みすぎ 鶴見の店はのれん分けで独立してカドヤ食堂じゃなくなるみたいだね のれん分けてもらったのに、カドヤじゃなくなるのなら、一体何を分けたのだろうか…。 ボートレース尼崎１Fに阪神軒オープン！
以前は売店の中で細々と営業していたが
専用店舗を構えて堂々とオープン！
醤油ラーメン５００円
塩、味噌、豚骨は６００円 麺屋 徳 店主
10/26(月) 通常営業
昼、りおな麺上げ、店長不在です
居抜き物件の情報が入ったので、見に行ってきます!！
新しいお店の情報は、決まり次第インスタの店長個人アカウントで公開します 鶏白湯 松もと
開店前に10人以上の行列に目を疑った
なめてた >>377
食べた感想は無し？
行列見て止めたん？
旨そうやし今度行ってみるわ まだ大丈夫だけどいずれは尼のあそこやあそこみたいに一時間前くらいに行った方がいい店になるかも >>379
今日行ってきた
昨日はがふうあんが定休日だったのでその影響と思ったけど今日も10人以上の行列だった
今やがふうあんやうどんの千舟屋を越える行列店だ
でも食べた感想はスープが思ったほど濃くなくてマニア向きではないと思った
ただ鶏の旨味をしっかり出した深みのあるスープで個人的には好きな味だ
島田製麺食堂の麺だがしっかりスープに合っていた
鶏肉(鶏レアチャ―)はまずラーメン屋では出せない味付けだ
味玉なしで９００円だが追いめしとスパークリングワイン(炭酸水も選べる)が付いていて満足感はある >>381
ありがとう
ワインか炭酸水が付いてくるのはいいな
ちなみに今日店前に着いたのは何時頃？
注文から着丼()までは何分くらい？
10席だから開店前で10数人なら2回転目には入れるな 尼崎のキューズモールに来たついでに何年かぶりに希望軒の豚骨食べたけど味云々言う以前にスープがぬるかったわ >>382
１０分くらい前に着いた
１巡目か２巡目化は内緒
きわどいタイミングだった
女性客が多かったから１回転３０分
３０食限定だから３回転で終わり
まあ途中から並んでも３０分くらいで入れそうだな >>384
>30食限定
え？
限定メニューの話？
まさかレギュラーメニューが30食限定なんて馬鹿な話はないよね
晩の焼き鳥屋も旨そうやし昼夜両方行ってみるか >>385
ラーメンは昼だけでレギュラーメニューが30食で終わり
夜はやきとり鳥源という焼き鳥屋になる
いわゆる二毛作店 マジすか学園
30食限定となると土曜は無理ゲーっぽいすね
平日に伊丹くんだりまで出掛けるのも微妙やし、晩の焼き鳥の方がまだ現実味あるかなあ ほんとだ。厨房リフォームとか明確に書いてないからどれくらいになるかわからんな
今はぶたのほし熱が高くないからさほど困らん 伊丹の松もと、土曜はやってないっぽい？
食べログでは定休日：日曜てなってるから明日行ってみるつもりやったけど、公式見たら
平日しか記載ないやんけorz
https://i.imgur.com/oMkJKqI.jpg
https://i.imgur.com/5ix1nHD.jpg 半ドン時代を生きた高齢者だと土曜も平日にカウントしてる可能性はある >>391
食べログの誤情報なんて今に始まった話ではないだろうに >>393
うん、だから｢やられたw｣と言ってるんだが伝わらんかったか もし松もとにミシュランの調査員が行ったら
星一つ付けるくらいの価値があると思う
ただ兵庫県は２０１６年の神戸版以来掲載されてないのがネック 松もとそんな美味いんだ
家からチャリで5分もかからないから行ってみようかな 松もとの口コミに「鶏白湯そばの食べ方」の写真があって
見覚えがあったから調べてみたら「お客様みなさま〜」の
HPに松もとが載ってたわ >>391
土日休みって遠方の客にとってハードル高いし
地元客主体になるのがいいな
ラヲタの自分が言うのも変だけどラヲタに荒らされたくない
>>397
島田製麺食堂のプロデュース店だからな
使っている麺も島田製麺製 今、松もとの前通ったら学生風の4人連れが並んでるんだが、営業あるの知ってて並んでるのか
土曜平日説信じてイチかバチかなのか不明 中の雰囲気とか換気扇とかで大体わかるんじゃね？そういうの >>400
うん、表に看板も出てなかったしパッと見の印象通り休みだったわ 行ってきた。1140入店で満員じゃなしでちょっと肩透かしｗ まあ、一度でいいかな
悪くないが一度でいいかな。肉は悪くないが麺が好みじゃない、値段やや高め、店主？がだるそう
で課長っぽい味で濃くてカドが立つ気がした。丼の肉も。多少使うのは一概に悪いとは言わんが。
食前酒は悪くない。運転あるしツレしか飲んでないが。でもその分値下げしろって人もいるかも 食べログの嘘は置いておいても、休みが分かりにくくてもう行く気がしない。
月曜行ったら「1日2日休み」って貼り出されてて、じゃあ火曜は祝日だけどどっちなのってもう一回行ったら「3日ランチ休み」って貼り出されてた。
じゃあ最初から「1日2日、3日ランチ休み」って貼っとけやってなった。
せめて臨時休業はSNSに載せてくれ。 >>407
流れ無視して自分語りが横行するスレだからな、ここは 流行ってる店って売り上げに固執しなくていいからよく勝手に休むよな
ラーメン屋に限らず
行く側からしたら行って休みだった時腹立つ >>410
そこまで流行ってないのに昔からよく休む近所のテッシン。基本メニューも二回も変えたし余裕あるわ 姫路でうまいとこある？仕事できてるんだけどラーメン食べたい みんなにいろいろ教えてもらったけど、結果は出石そば食べに出石にいきました >>424
ありがとう
初期に近いメニューに戻したってことか
再訪するか微妙やなあ >>421
兵庫五国ワールド三宮横丁の播州ラーメンひすい 西宮のライライテイで無料券貰って来たやで。もちろんpaypay払いで25％還元
昼を外したからほぼ満員なものの並ばずにすんだわ 無料券マジやん
明日もやってるけど行こうかな
でも並ぶのめんどくせえ そんなラーメン一杯程度のために、みんなよく頑張れるな。 カンスーでの買い物ついでに並んでなければって感じでいける場所だしな
開店時に並んでまでとは思わんわ。混んでたら提供まで時間かかりそうでそれもイヤだ >>414
姫路ってラーメンレベルはかなり低いぞ。
たいしたことない長浜ラーメンに大めしつけて900円も取るような店が繁盛するんだぞ。しかもご飯はベチャベチャ。家系ラーメンなら大ハズレってとこだよな。
姫路っていうか明石より西はまじチェーン店おすすめ。 希望件もずんどう屋も姫路発のチェーン店なわけだがな あと、
「長浜飾磨」
は、確かにラーメンのレベルとして、一般的な評価なら流行る基準には達していない
が、アソコには「高菜炒め」と「おっぱい」というマジックがあるのさ そんな姫路に最近(つってもだいぶたつか…
出来た「家系」のラーメン屋は苦戦しとるけどな >>436
一回でもまともな家系ラーメン食べたらあんなもんいらんわ。
家系食べる時は岡山まで行ってる。
パチ家系かもしれんが山岡家きてくれねーかな。 >>437
山岡家って別に家系じゃないし公式でも家系を名乗ってないでしょ 山岡家食ったことあんの？
あれが美味いとかどんな舌してんだw >>443
そういう話じゃねーだろ
お前の馬鹿舌で旨くねーってだけやろ >>443
かわいそうに。美味しい店に出会えることを祈ってます。 らの道P
@cenaramen
大阪の行列店「縁乃助商店」の2号店「兵庫縁乃助商店
@hyougoennosuke
」が「西宮北口駅」近くに11月12日オープン！北西出口から徒歩2分ほど
これ楽しみやわ >>442
うまいとは言ってないが
『来てくれないかな』
とは買いとるわな 別にラーメンなんて好みあるのに、これが好きなやつは馬鹿舌とか言ってる奴は馬鹿頭だろ
チェーンなんてある程度うまいから多店舗展開してんだし 好みあるのに
うん、それ言い出したらこのスレというか板自体の存在理由が無くなるわな ましてやチェーン店など、平均化された公倍数的味付けだからこそ万人受けしているだけで
わざわざ、スレで論じる必要もない そもそも関西で『家系』がそこまでウケないのは
関西人の好みの味ではない。というだけの話 >>450
んなことねーだろ
うまいって評価が多い店はそれこそ万人受けする味だからうまい評価が多いんだろ
だからってそこまで評価されてない店を支持する人間を、味音痴のように言うのがおかしいって言ってるだけなんだが
極論もいい加減にしろよ うずら玉子一杯トッピングしてニンニクどばどば入れて屁ぇこいたんねん 評価されてない店を支持する奴は味音痴だろ
アホなのか？ >>456
今ひとりでラーメン食ってきたんだが、ラーメン屋にひとりで来ているのに、入店した途端にマスク外すヤツ、アタマおかしいやろ。
ラーメンが提供されてからマスク外すのでよくないか？ 喋ってなければ飛沫は飛ばない。一人で来てるのに大声で喋るような奴ははなから頭おかしい >>458
明らかに釣りに来てる奴にレスするって馬鹿なの？ >>452
そのわりには
家系の新店がどんどんできてるね
ちょっとしたブームのようだが うどんやそばみたいに
やっぱりラーメンも薄味がええんかな
関西では でも関西発のチェーンって背脂たっぷりや味濃いの多くない？個人店も濃いのが優勢な気がする
ずんどうやとか第一旭とか来来亭やスタミナラーメンとか
東京離れて5年経つから今あっちがどうか知らんが 関西発ってのがあれだな
天一は京都、来来亭は滋賀、大阪は神座 来来亭のラーメンにニンニクを入れることができたら・・・ いまいあそこ確かに美味しいけど味濃い
タレの薄い濃いが選べるから自分で考えろってことだと思うけど、標準で味が濃い
あっちの方向かう時絶対行くけどねー とんこつ系は薄味どころか超こってりだろ。
本場の長浜食べたら塩っ辛いものしかないで。
やっぱり兵庫はラーメンあかんで とんこつ＝こってり
これしかわからん舌バカにはわからんよ。
だからここのレベルもひくいねん。 兵庫縁乃助商店、わりと評判いいっぽいな
今週は忙しいから来週に行って見るわ >>475
ただ、この前食べた日替わりらーめんは、味がやたらと薄くて、「何か入れ損ねているのでは？」って思ったわ。
オープン直後のまだ落ち着いていない時期は、むしろメニュー絞った方がいいと思うんだけどね。 アクタのカリンの新しい煮干しってどうなん？
なかた屋みたいなのだと嬉しいが、ダシがニボシなだけの醤油っぽいのだと食いたいと思わん 花梨麻婆麺 尼崎店 11月9日阪神尼崎駅近くにオープン！ 和楽大勝軒
他の人が注文しているのを見た事無いんだが餃子がかなり美味い
あの餃子ならテイクアウトにしても結構売れると思うのだが 11月4日に支那そばかりん尼崎店が
らぁ麺 めん恋に店名変更してた
メニューは西宮の中華そばかりんとおなじ構成 かりんって西北出店前は名店のイメージだったけど、すっかり地味な存在になっちゃったよな。 西北の縁乃助商店の営業時間ググッても見当たらないんだが淡路と同じだろか？ 行ってみてやってなかったら横のへんでカレー蕎麦くったらええねん こくいちって中期以降は塩辛くてキツかったがな
末期とか食えたものではないレベルだったし 高井田のあの全体的にざっくりしたのは苦手だわ
繊細さのかけらもない 宮っ子の支店、ラーメン500だぞ。paypayでさらに25％オフ 西宮のオカモト醤油ヌードル行ったことある人いる？
あそこは全部あっさりしてる感じかな？ >>497
ありがとう
あっさり好きな人はイケる口？ >>496
まぜそばはあっさりとは対極にあるけどね。
醤油ヌードルもニボシヌードルもあっさりだね。でも、味の深みは感じられるから、物足りなくはないよ。
美味い。 宮っ子は、最近味が変わっている。本店も行って残念な思いして帰宅しました。中前田店は、昔の味だったけどこの前行ってワンオペしながら悲しい味になってました。 麺屋 徳 店主
明日から塚口店は内装工事が始まります
オープンは12/15予定です
今日もよろしくお願いします 「人類みな麺類」で有名なＵＮＣＨＩ(株)のフランチャイズ店舗！
1月下旬オープン
兵庫県尼崎市昭和南通4丁目68-3 >>500
今日行ってきた
嫁は醤油俺は混ぜそばにしたけど醤油は美味かったが混ぜそばは山椒がかなり効いてて俺好みじゃなかった
普段こってりしか食べないけどここの醤油は好きだからリピするわありがとう
あと地味にチャーハンが好みの味でした もう この時期に デカイ声で いらっしゃい！！！ゆうのやめてくれ
平時の時でも 大概うるさいのに 尼崎市塚口町に麺屋徳の2号店が出来るらしい
場所は甘麺屋の跡地
12月15日オープン予定 ひなたで1500円くらいの限定つけ麺食ってきたけど普通やった
この値段ならロッケンロールでこんぶつけ麺のほうが良かったか 残念だが無理だろう・・
場所が場所なのに、やけに高いのに席とか見たら大衆食堂以下
こんなのでもし成功したら俺も店開店させるわ あの界隈で車出していこうって店はもんつきかかかかかくらいだな。個人的には
えびす丸とせからしかも近所に行ったら行くくらいではある かばんのポケットから忘れてたライライテイのチケット出てきたからタダで食ってきた
日曜までだから忘れてる人行っとけよ >>524
自分の舌でなく他人の評価でしか味がわからない奴が多いって事だよ >>526
そんなことはない
汁なし担担麺中辛はめっちゃうまい！
嘘だと思うのなら一回食べてみ >>527
食ってからの感想なんだが
お前は瀬口時代の縁と同じだと言ってる馬鹿舌か？ >>529
知ってりゃ全然違うものだと分かるだろ
入ってるものが違ったりナッツとかも全然違うのが分かるだろ
だからお前は馬鹿舌なんだよ >>530
タレのレシピは瀬口氏から受け継いでいて
瀬口氏も月に一度味の確認に行くと言ってた自慢の作
まあ実際は確認に行ってないが味は新ENISHIオープンから変わっていない。
まあこれは何度も食べに行ってるものしかわからないこと。
おまえは他人が撮った写真見て目につくことしか言ってない。
だから具材のことしか言及出来ないんだよ。
単なる見た目判断でしかない。
味なんて知るよしもない。 なんかもうここまでくると
OMOから依頼でも受けてるんか？
それともOMOの関係者？
と勘ぐりたくなるくらい必死やな
前と比べて味は落ちた
味は落ちたけど美味いのは美味い
って俺は思ってる
ENISHIと一芯比べたら一芯の方が好みやな >>532
俺はＯＭＯの関係者でも何でもない
以前のえにしも好きだったし一芯も好きなラーメン店だ
島田に対しても嫌悪感はない
むしろラーメンに対するメディアの情報発信は好感が持てる
そういうスタンスで公平な目で見てるだけ
ここで新ＥＮＩＳＨＩを貶しているのは島田に対する嫌悪感ありきで
味覚レベルをはなからマイナス振り切った状態で評価しているのは公正な評価とは言えない >>533
思い込みが激しいんちゃうか？
俺はだしと麺食うためだけにわざわざ神戸から
車で20回近く行くぐらい島田製麺系列めちゃ好きやで
OMOの系列店やプロデュース店も食べに行ってるし
それでもエニシは瀬口がやってた時の方が
美味かったと俺は感じてる
それだけのことや
みんなも味が落ちた、しば漬けは余計や言うてるだけで
不味くて食えたもんじゃないって言うてるやつは
見当たらんと思うけどな
一人で必死に擁護してたら工作員っぽくて怪しく感じるから
もうやめた方がええと思うで あっOMOも判らん？？一般客にはさっぱり判らん話やね >>534
みんなもって誰やねん？
それなら百名店を選んだみんなも美味しいと思ってるのとちゃうか？
旧えにしも最初から比べたらどんどん味は良くなってるし、最終的にENISHIに引き継いだ時点の味が最高点だろ。
俺はENISHIになった時から最近まで何度も食べてるが味が落ちたなんて思わない。
とにかく瀬口氏の作り上げたタレは最高でこれをしのぐ店は出会ったことがない。 >>537
でも、麺は明らかに別物ではあるけどね。 すげーな
信者ってマジで盲目やな
つーかいつもの荒らしの新たな手口ちゃうか？ >>537
みんなって神戸スレと兵庫スレにレスしてる奴らやん
擁護してるのは537だけやろ
百名店なんて3.73あったら選ばれる確率が高いってだけやん
3.7切ってたらほぼ選ばれる事ないやん
ENISHIが3.73あるのは縁の点数そのまま引き継いだからで
もし運営者と店名が変わったからリニューアル扱いやって
誰かが食べログに申告して評価点がリセットされてたら
百名店には選ばれてないわ
瀬口の晴耕雨読は3.89で百名店
エニシヌードルズ328が3.22
あの/あのが3.45
コウベ エニシが3.41
OMOの実力はこんなもんやろ >>540
> みんなって神戸スレと兵庫スレにレスしてる奴らやん
それって最も信用できないサンプリングだな
そもそも神戸スレって店を叩くスレと化してるし、匿名だからなりすましや一人で何度も同じこと書くこともできる
> ENISHIが3.73あるのは縁の点数そのまま引き継いだからで
> もし運営者と店名が変わったからリニューアル扱いやって 誰かが食べログに申告して評価点がリセットされてたら
> 百名店には選ばれてないわ
全３６４件の投稿中引継ぎ後の投稿が６０件あるわけで 、それで点数が維持できてるのは味の評価だとおもうが・・・
６０件のうち３．７以上の投稿は３６件と過半数を占めている
> エニシヌードルズ328が3.22
> あの/あのが3.45
> コウベ エニシが3.41
> OMOの実力はこんなもんやろ
上記３店は瀬口レシピじゃないからな
ＥＮＩＳＨＩの味とは異なる >>533
ほんまや
数えたら２１回も行ってはる
ラーメンまぜそばえにしは３回で食べたのはすべてラーメン
ＥＮＩＳＨＩには１回も行ってないんや
まぜそばはお嫌いのようですな
個人的には敬愛していたのに・・・
あっ、あなたに一度おめにかかったことありまっせ
麺屋隊長で
いいおじさんに見えましたよ まじで思い込み激しすぎやわ
だれのアカウントと間違えてるんか知らんけど
俺は縁とENISHIを両方食べた事があって
食べた内の25%がラーメンで75％が汁なし坦々麺やで？
ついでに隊長も行ったことあるけど2回とも
食べてる間中一人っきりやったで？君は透明な存在なんか？
まあもうこれ以上は何を言うても無駄みたいやから
この件についてはレスするのやめるわ >>544
まあ当たっててもそうですとは言えないしな
でもあなたが精力的にラーメン食べ続けてることは心より敬服いたします
今後も兵庫県のラーメン発展のためにご尽力下さい
陰ながら応援しております！ >>545
お前勝手にオレと別人とを勘違いしないでもらえるか。
それと金輪際オレのこと気安くピーチクパーチク抜かすな。 >>538
ん？同じ製麺所で同じ物を頼んでるのに別物？
自家製麺なんて初めの頃だけだぞ
しかもあれは店主が作ってたとでも？ >>547
にわかが何いっとっねん。
そうやって知ったかぶってふかしておけば、ビビるとでも思ったか。
岩屋の晩年でもTwitterに製麺のこと挙げとったわ。 西宮の鈍器の東のへんのまぜそば屋が今日明日500円らしいで
飯食った後に横を通ったから入ってないけど13時くらいでは並んだりはしてなかったわ
興味あるなら行けばー 座銀気になってたのにここのしつこい書き込みのせいで行く気が失せたわ。宣伝のつもりか知らんが逆効果でっせ！ >>559
そう思わせるために、客取られたしょーもないラーメン屋のどこかが嫌がらせのごとく書き込んでるんやで 便所の落書き見ていく気失せるって大していく気ないだけやろ
何書かれてようが気になってたら一回行って自分の舌で判断するやん おれもここみて座銀行ってみたけど、本間美味しいってほどじゃなかった 味自体が好みじゃなかったらどうしようもないけど、元町よりは肥後橋本店とか心斎橋店の方が美味しいよ 大阪の店が神戸に進出してもたいていはレベルが二つくらい落ちてから来るしな
まあ、手を広げるチェーンなんてそんなもん。愛弟子が満を持してのれん分けとかならともかく
和海とかも和心まではともかく、難波に出した店はかなり劣化版と聞く。俺は行ったことないけど >>565
和海の難波って最初は酷かったが今は不満のないレベルだけどな >>564
ん？座銀の話？
座銀て銀座の店＝本店は銀座じゃないの？ ホンマを本間と変換するあたり、相当頭悪いやつが書き込んでるな >>567
元町に座銀というラーメン屋ができたらしい >>569
何回言うねん
肥後橋が本店とは知らんかったわ >>568
最近の子じゃね？
「本間あの定員ぺちゃくちゃ永遠喋って注文取りにこないし･･･」
とか言うタイプw 松阪牛麺がつぶれた後が唐揚げ屋になっとったわ。時代やねぇ 西宮、二店新店情報。阪神西宮のへんと甲子園口。変更なければ二月から三月 .
【新店情報】
阪神出屋敷駅周辺に１２月１１日鶏壱番隊がオープン！
メニューはまぜそばだけで今のところラーメンは無し
参考⇒やじきたの食べたい放題！ 今日も食べました♪にてご確認を！ こんなしょうもない所に
自分の店の名前書き込んでほしくないなw
ド素人が知ったように書くし
書かれた店たまらんで 何々の出汁 何々系の、、 いやいや ちゃうしw
自分の好みを押し付けて書くなよってつくづく思いながら見てる 加西の柳 最初はまともな接客してたのに
助手が若いヤンキーみたいなってから、めちゃくちゃだな。
聞くに耐えない会話を客の前ですな 仕事中も俺様キャラのやつか
そんな奴はどこ行っても通用せんぞ
煽り運転とかする奴だな
自制心がない 柳なぁ。流行ってるみたいやから気にはなるんやけど加西ってのがなぁ、ちと遠いわ。 >>586
ぶっちゃけ、かなりレベル低いよ
あの辺りはラーメン屋少ないから客入りいいだけ
六甲道とかにあの店出来たら確実に閑古鳥が鳴くよ >>587
って事は神戸在住やと柳まで行かんでも神戸の神起や明石のしん、でエエって事やね。神戸、明石辺りやと他にも荘、ちぇりー亭、マッチョetc有りますわな。 遠さよりも二郎系な時点で行く気失せたわ
加西まで行って二郎系喰うくらいなら京都の二郎行くわ >>588
どう見ても神戸在住なら六甲道で事足りるって事だろう
わざわざ明石まで行かんわ 兵庫縁乃助初訪問したがやばいな
土曜の13時すぎで客が俺だけで店員4人できまずかったわ
すぐ横のカレー蕎麦はずっと10人以上行列 番場亭は人気店やから……そこから客奪わんとあかんのではあるが >>591
先週の２週間前の土曜日に行ったときは、店外待ちさせられたけどな。
クリスマス明けだからかなんかじゃないのか。 その店は知らんが、このご時世に店員4人もいるラーメン屋って普段は結構な人気店なんでしょ
4人いないと回せないようなオペレーションなのに閑古鳥鳴いてたら今の今まで生き残って無いわ
金持ちが道楽でやってるタイプの店なら別だけど >>589
なんちゃって二郎ではなく本家の二郎で店員だった人がやってるから歴史を刻めとかとは全然意味が違うだろ >>596
京都の二郎は本家のチェーンと思ったが違うの？ うまいのは柳だと思うけど、うまいからといってじゃあ遠くても行くかって言ったら人によるだろう
神戸に住んでるなら明石のしんや歴史を刻めでもいいんじゃね
個人的に神起やちぇりー亭は二郎系とは思えない
俺は柳の方が近いから柳行ってるけど、辺鄙なところにあるせいか最近は空いてるし
駐車場もあるしで行きやすいけどな
京都二郎なんか遠いし絶対混んでるしで頻繁に行く気にはならんだろ 麺屋隊長ってとこ初めて行ったけど美味かったわ
しかしアクセスがな… >>592
昔の駅そばみたいな黒っぽいつるっとした安っぽいそばに
そんなにうまみも感じられないカレーだしで何であんなに人気あるのかと思うけどな
何十年も前から西宮北口の行列店ってあそこぐらいしかない 一時ばっはがあったけど
西宮北口にまたラーメンの新規店できるみたいだな ゆらり屋のビルに求人貼ってた >>603
駅から多少距離あるけど南東のたけふくも昼時は並んでる >>605
カツ丼屋か 前通ったことはあるけど並んでない時で何か地味な店と思ってた
一度行ってみるわ あと西宮北口より門戸厄神方面だけどオカモト醤油ヌードルは
行列店だなそういえば >>606
カツ丼が有名になったし店自体も今はそれを押してるけど、あそこも本来はうどんそばの店なんよ
なので北口の有名店はどっちも老舗の麺類店
ラーメンはいまだにぱっとせんな。まあ市内だと札場のへんがラーメン銀座になっちゃってるのもあるが あー、あとカツ丼頼むなら卵ダブルにしろよ。小食な俺はいつも卵ダブルでごはん小だわ 必死のぱっち製麺所
年末年始ともに営業！
時間はTwitterにてご確認を >>608
さっそく行ってみた アドバイス通り卵ダブルにしてちょうどよかったありがとう
レギュラーだと卵足りんなきっと しっかりしたいいトンカツだな
常連が多いのかつゆ多めとかライス小とかすましつきとかいろんな注文が飛びかってた
霜降り明星のサインがあった 年末年始
1日より、通常通り営業します。
11〜15時、18時〜22時です。
宜しくお願い致します。
兵庫縁乃助商店 藤原 >>615
店の作りからしてラヲタ向きじゃないしこんなとこでステマしても無駄じゃね >>609
必死のパッチの新しい冬限定伊勢海老味噌ラーメンどうですか
そのうち行こうと、行けてない なんて言うか、こんなマジレスされると思ってなくて
どうもすいませんでした >>617
どんな味やったっけ？和歌山系？完全に忘れた >>624
少し馬油の利いたとんこつラーメン。
あえて言えば、くまもとラーメンに近い味だったように思う。
麺も極細って感じでもなかったし。 加古川の日之出ラーメンは、オペレーションの悪さか開店半年後でもかなり待たされた記憶しかない。
その後しばらくしたら閉店した。 >>625
あの当時によく見掛けたライト豚骨だったイメージだが20年前の記憶だから自信ないな >>631
オレも開店当初はそのイメージだったけど、晩年はライトではなくしっかり目の味だったわな。 濃厚と言うよりはクリーミーなスープ。ベースが豚骨なのか、天一のように鶏ガラ＋数種の野菜なのかはよく分からん
初めて食べた時は衝撃受けたもんだが
加古川…というか高砂？の店はソフトクリームただだった記憶が
姫路の店にはよく行ったなぁ…、わりと流行ってたんだがなんで駄目になったんだろ？
急激に店を増やしたから？？ >>633
加古川辺りの明姫幹線沿いに出来たのが１号店やったかなもう20年以上前やわなぁ。確かに最初の五年位は良く行ってたなぁ。搾菜が確か無料で置いてて旨かったような・・・ クリーミーは言い過ぎだろ
誰しも亡くした物は美化しがちやからな >>362
10月の時点で3ヶ月切ったて話やったからてっきり12月いっぱいで撤退かと思ったら、昨日ガーデンズ行ったらまだ営業してたんだが正確にはいつまでなん？
ガーデンズの店頭にはそれらしい告知は見当たらんかった >>639
出店当初は去年の６月末の予定だったから、コロナ禍にあって長続きさせてもらった方だよ。 一度でいいと思ったけどせっかくだからもう一回くらい行っとこうかな
平日の昼前とかに時間取れたら。土日とかガーデンズ行く気しない 例えば元町の座銀のような常設店ではないもんな
俺ももう一度行っとくか 魚住のちぇりー亭いったら今日のスープぜんぜん味しなくてワロタわ
一瞬コロナでワイの味覚が死んでんのかと思ったくらい >>645
ニ瞬目に本当にコロナだと分かってワロえなくなりそう チェリー亭って潰れない理由がよくわかんない
常に味ないよ。旨味がないよ ぶたのほし、ファミマで売られてたカップ麺で食べたけど美味しさがイマイチわからんかった
カップ麺のせいなのか、お店もあの程度なのか・・・ >>652
カップ麺と本物のラーメンの区別くらい分かれよ >>652
ぶたのほしカップ麺は再現率低いよ
極鶏ほどでは無いが名乗らんといてほしいレベル >>650
たまに薄いことあるが、常に味がないというのはさすがに言い過ぎ
本気で言ってるのなら、自身の味覚異常を疑うべき >>656
まぁその程度はちゃんと理解してもらえるやろ。 >>658
いや、自分で意味的に気持ち悪いつか違和感あったもんで >>662
まぁ、たしかに確率の話ではないからね。
でも、あまたある味覚のポイントのなかで、どれくらいの割合でその味が再現されているか？っていう意味の話だとしたら、再現率って言葉を使っても間違いではなかったと思うよ。 今年2月open
塩ラーメン専門店
しおゑもん 神戸三宮店
神戸市中央区小野柄通３丁目２ 横浜家系ラーメン店が2月下旬にオープン予定！
横浜家系ラーメン 光大家(こうだいや) 三宮店
神戸市中央区雲井通4-2-14 2月上旬オープン！
塩と醤（sio to hisio）新長田店
兵庫県神戸市長田区水笠通4丁目1-1 >>664-666
新店情報乙！
兵庫も緊急事態宣言どうなるか怪しくなった来たけど新店にも頑張っで欲しいね >>665
光大家って加古川辺りに出来た店に行ったことあるけど町田商店よりも残念な感じだったぞ 三田の塩と醤に行ったが炒飯がべちゃべちゃで萎えた... >>669
>>672
えーっと、つまり…
「しおゑもん」に期待しよか… 料理の鉄人28号
らーめん 福だるま
(長田（神戸市営）、高速長田、西代 / ラーメン)
2020.12.21オープン！『らーめん 福だるま』 | 神戸より発信！「料理の鉄人28号」ガォー！（笑）
お店は高速長田。
大阪でラーメン修行した店主さんがご夫妻で経営されてるみたいです。
ラーメンメニューは、
●らーめん 680円
●味玉らーめん 780円
●ネギらーめん 780円
●チャーシューめん 830円
●みそらーめん 770円
●ネギみそらーめん 870円
●みそバターらーめん 870円
●味玉みそらーめん 870円
●煮干しらーめん 750円
●煮干メンマらーめん 850円 料理の鉄人28号
らーめん 福だるま
セットメニューは、
●ラーメンセット(らーめん＋ライス)750円
●炒飯セット(らーめん＋半炒飯)850円
●焼豚丼セット(らーめん＋ミニ焼豚丼)880円
●餃子セット(らーめん＋餃子3個＋小ライス)820円
●唐揚げセット 850円
●お子様セット 500円
らーめん福だるま
兵庫県神戸市長田区長田町1-3-1
サンドール長田南館1F
078-798-7580
営業時間11:00〜21:30
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 もんつき行ってきた。いい店なんだが店主は相変わらずマスクしてないな。残念 >>678
今のこのご時世で調理人がマスクをしないなんて
小便に行ってチンコ触った手でチャーシューつまんで入れるレベル
ウオッシュレットの無いトイレでウンコして紙でケツ拭いてそのままの手で麺をほぐすレベル
歯の間に詰まった試食のチャーシューを口に指を突っ込んで摘まんで取ってその手でネギを入れるレベル
そんなレベルの店で良い店で有る訳がない 尼龍が昼営業開始したと小耳にはさんで
Twitter確認したら、2014年から更新止まってたorz 大勝軒のオバタソもマスクしてなかった
俺は気にしないけどw わいみたいに、他人に移すのはどうでも良いと考える人もいるんですよ 正直、時短要請に応じない店名を公表するより、こういう店主の感染症対策意識が欠如している店名を公表した方が、よっぽどいいわ。 まあ、マスクしてても営業中に一切マスク触らない人はほとんどいないし、個人店だと麺だの具だのを素手で触ってるところほとんどだよね・・・ それ経口じゃなくて、蛇口を触った手が汚染されてその自分の手から感染した接触感染 もう、いい加減、最大の感染源は自分の手だという事くらい学習しろ いずれにしてもマスクも相当汚染されてるから触っては活けない 顔が痒くなって無意識で触れちゃうときがあるんだよな〜。
だから気づいたら、マスクしたまま目をつぶって顔面に除菌スプレーぶっかけてるわ。 >>619
自己レス、必死のパッチ伊勢海老味噌ラーメン
いわゆる味噌ラーメンではなく海老の味噌や出汁がマイルドにきいた濃厚醤油豚骨かな
海老を丸ごと焼いたような風味で箸がすすむ、レモンでさっぱり味変できるのも良い >>695
そこまで繰り返しステマせな阿寒ほどの閑古鳥なのか 座銀に客取られたから、イメージ悪くして客減らそうとしてる基地外ラーメン店 ここってもしかして桐麺からの独立？
↓
麺屋smile
3月末オープン予定！鶏白湯ラーメン屋
尼崎市東園田町4-9-1
百名店に選ばれたラーメン屋で4年半修行した後、地元である尼崎でついに念願のお店をオープン！
主力メニューの「鶏白湯ラーメン」を中心に、現在6品のメニューを考案中！ >>704
百名店に選ばれたラーメン屋で4年半修行した後 → 単にたかだかラーメン屋の店員の仕事しか出来なかった人って事？ >>705
たかだか一企業の社員しかできなかった人ってことだろうな。
で、お前は社長なん？
それとも個人事業主？ >>706
たかだか１企業の社員としてすら全う出来ず居酒屋始めた旧帝大卒(自称)のアホも神戸にいるけどなw >>707
社長やん。立派やわ。
雇われ人生を先に卒業したんやな。 >>706
705だけど一応は小さいながらも会社の経営者だよ
コロナ架で仕事が暇だから５ちゃん見て遊んでるけど 東大出て官僚やってるときにお金関係でお縄になって、出てきてから神戸で焼き肉居酒屋やってそれなりに成功してる社長なら知ってる
西宮でラーメン店にも手を出してフランチャイジーから自店にして試行錯誤して上手くいかずそっちからは撤退したけど >>710
お金関係でお縄になったって言う事は持ち出した？だました？お金は全て没収されたはずなのに
出て来てからお店を出せるって凄い金持ちだったのか？
私の知り合い曰く刑務所に懲役で収監されている間の作業料収入は1ヵ月4〜5千円らしいからな 東大卒で官僚やってるくらいだから、詐欺や横領みたいなそんな低レベルな個人犯罪ではないんじゃない？
しらんけど そのレベルの人なら人脈あってなんとでもなるのだろう
裏で一緒に汚い事してた連中からの口止め料とか手切れ金とかそういうの含め 自演なのか馬鹿が二人なのか…
スレチを延々続けてる時点で馬鹿は確定だが ラーメン板あるあるだねぇ
この流れ
しめのラーメンみたいな食生活がアミロイドベータが脳に貯まるらしいからむべなるかな なかた屋閉店したんやな
美人ねーちゃんあかなんだんやな
まだ若いのに残念 >>720
あかなんだって亡くなったの？確かに凄い痩せてたけど。 もんつきかかかか
他のも食べてみようと思いつつ二か月に一度くらいしか行かないからいつも辛い味噌。10回目くらいか フクヤス @fuku842001
来来亭伊丹南店
2月28日閉店
これで伊丹に来来亭無くなるなぁ ラーメン大戦争 尼崎店 @daisensou_ama
【ラーメン大戦争 尼崎店】
尼崎店が2月5日（金）オープン！ マジか
三宮ももう週末でもあんまり客入ってないのに >>727
え？マジ？
退院してたって聞いてたがダメだったんか ラーメン大戦争尼崎
今日オープンらしいですな！！
大行列ですよ！！
午前11:30 ・ 2021年2月5日
大戦争ババ並びやん!!マーク
普段から尼来てくれよww
#行列店
午前11:26 ・ 2021年2月5日 このご時世に行列とかマイナスイメージなんだよな
ウェイティングボード設置するなり整理券配布するなりせぇや 昨日からハーバーに新しい店できたみたいね。来週辺り用事あるから昼飯に行ってみよう。 >>739
神戸中華そば 麺や一神だね
あと1月29日元町に鯛麺もできたね
兵庫県神戸市中央区北長狭通4-1-2
去年暮れ花隈に刻屋が出来たけどこれは既報か？
どろ鶏白湯ラーメンらしい
兵庫県神戸市中央区元町高架通2-220 元町高架通商店街 モトコー4番街 ロケット開発で限定の牡蠣そば食ってきたやで
麻婆麺は甘みが強くていまいちだったが牡蠣のはスープ甘めでもいけるしちょうどよかった
開店して15分でも三人目とかで思ったよりすいてたわ。尼や六甲道あたりの行列店に慣れてるとかたすかしｗ 一昨年くらいまで姫路に座◯みたいなラーメン屋あったな。閉店残念 痔の手術したときに入れられたわ
坐薬タイプの痛み止め 尿路結石で痛すぎて立てなくなってる時に看護婦さんに入れてもらったわ >>754
お前が何十回も書いているけど、たしかにお前以外は書き込んでいないな。 >>758
阪尼は10人は並んでた
録なラーメン屋ないんやな 京都ラーメン統一スレその19
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1587596688/509
509 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ 839b-pQAD) [sage] :2021/02/25(木) 14:04:47.69 ID:CIBf1UKM0
知見と滋賀作に自慢のラーメン作り方を盗まれないようにするには
知見の立ち合いの下でのコラボはしないことだね(笑)
それでも嫌気の差した人は京都市から遠く離れた
Tの字と滋賀作が通えない 場所へ引っ越すね。
金沢とか淡路島とか京都府南部の奈良大阪寄りとかに
それを知ってる新規店はなら最初から 東京で店を開こうぜってなるのかな
京都のほうがユニークな店はふさわしいけど
Tの字とその手下の滋賀作が いるかぎり
京都では開けないわな 納得
あとは大手のチェーン店とか知見の力の及ばない店しかできないかも >>767
塩元帥自体がFCだと思っていたけど、そうではなかったんやね。 塩元帥は基本的に暖簾分けで独立することが前提のシステム 516 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ a19b-YyH6) :2021/03/16(火) 10:59:25.79 ID:JkbT06PZ0
まる麺を名乗ってるテイガク社員は月曜の夜にネット監視した報告を
テイガクの社長に報告してんのか？ｗ
ほんで木曜定休のラーメン屋店主がカキコミすると？
517 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0602-pJvK) [sage] :2021/03/16(火) 18:51:16.04 ID:K6h51MJY0
>>516
ライバル製麺の宝産業に
これだけしつこくネガキャンを続けてるから
Tの字の忠犬なのは間違い無いね
なるほど、あの「まるめんうまー」コピペも
「知見様、ちゃんと京都スレを監視してますよ！」
という、やってる感アピールなのか
納得 1120に尼で時間できたからぶたのほしに行ってみたが中に20人外に20人は並んでた
平日やぞ。何やってんねん >>771
夜勤、平日休みのシフト、有給
外回りのサボり 兵庫でそんなに並ぶカレー屋あったっけ。西宮北口のカレー蕎麦は並んでるが ラーメン魁力屋 イオンモール伊丹店
イオンモール伊丹に4月下旬オープン 【閉店予報】 麺舎 ヒゲイヌ＠JR尼崎 創業2009年 2021.03.27をもって閉店されます。
by とよつね 一回行ったけど甘めで合わなかったな。まあ、スジのなんとかっていうそれしか食ってないが 桐麺の弟子の店、兵庫県ではあるものの…
ほぼ豊中やんけ >>727
4月5日店長が代わりリニューアルオープン ラーメン屋 嶋崎順一 Ｓのブログ
４月13日(火曜日)21時45分〜21時59分。NHK BSプレミアムにて放送、『麺の匠』出ます。よろしくお願いします。 らぁ麺一帆 武庫之荘店4月5日オープン！
尼崎市武庫之荘1-5-15
本店は大阪市平野区で武庫之荘店は2号店 15年ぶりくらいに大勝軒にいった。聞いてた通りオバタンの愛想が良くなってたｗ
話は違うが梅田の大勝軒閉めてたんやな >>771
ぶたのほしなんて14:30ぐらいに行けば並ばんでも食えるだろ。俺は並んだ事無いわ。2種類食えば十分だし、並ぶ価値ないし、もういかんし。 ぶたのほしってファミマのカップ麺で食べたら美味くなかったからイメージ下がった >>794
あれにオッケーだしちゃうってのがなー。まあ、強い立場の人に頼まれて断れないとかかもしれんが カップ麺コラボに名前貸すのってどのくらい金貰えるんだろね
カップ麺の再現度はともかくカップ麺化するくらいの有名店なら行ってみるかーって人も居るし悪い話でも無いと思うが ぶたのほしはカップ麺出す前から超が付く行列店だから特に旨みは無さそう 前提としてそのくらいの行列店か複数店舗展開出来るくらいの人気店じゃなきゃカップ麺化の依頼なんて来ないだろ グッド
【ブログを更新しました】
麺舎 ヒゲイヌ「牛スジつけ麺 並」
８年ぶりの訪問です。
一度閉店しましたが最近再開されたそうです。
末永く頑張ってほしいですね(^^) 名もなきラーメン 尼崎立花店/兵庫県尼崎市立花1丁目4番地13号
※車、バイク、自転車通勤可能
※新しくお洒落な店舗で働くことが出来ますよ!
※2021年6月オープン!それまでは近くの系列店で研修やアルバイトすることも出来ます! 人類みな麺類系列が兵庫に出店しまくってるな
ありがたいわ >>804
兵庫のどこに出店してるの？
>>803のこと？ >>805
尼崎と三宮のラーメン大戦争
三木サービスエリア上りの世界一忙しいラーメン屋 >>805
名もなきラーメンもそうやし加西市のサービスエリアにも世界一忙しいラーメン屋あったと思う そんだけ量産できるのなら、「量産型の味」って感じるようになっちゃう日も近いわな。 >>805
803は京都の高倉系列だろうし個人的にはあんまりレベルは高くない ラーメンショップ鯰峠店行ったけど美味いね。
もっと店増えてもおかしくないのにな・・・ このご時世でも朝方まで深夜営業やってるラーメン店ってあるのかな？
西宮から尼崎位のエリアなんだが
よく通るから知ってたら教えて欲しい 結構昔だが、芦屋辺りの２国沿いがラーメン激戦区だった頃に
マンモス使ったラーメン屋ってなかったっけ？
ちょっと珍しかったから気になってたけどスグ閉店してた。 >>817
マンモスが何を意味してるのかが分からん ここだったか昔あった姫路スレだったかで、巨乳の店員がいるって言われてた飾磨の長浜１番に初めて行ってみたけど
確かに乳デカそうな店員はいたけど、このコロナ禍で詰めて座らされるわ、高菜や紅生姜の入れ物に蓋もついてないわで怖すぎだろ
回転上げたいのはわかるが
値段も高いし、愛想悪いけど加古川の長浜１番の方がいいわ 明石にある個人でやってる豚骨ラーメン店にも爆乳いたぞ
めちゃくちゃ張りのありそうなおっぱい お知らせ
がふうあんは淡路島に移転することになりました。淡路島の地で一から鋭意、作業を進めてまいります。なお現在のがふうあんの場所は「スタニラソバがふうあん」として運営していく所存です。日程などは追って報告いたします。よろしくお願いいたします。 >>824
淡路島に移る本店よりニラソバの方が気になる スタニラソバって東京のすず鬼みたいな感じやったら嬉しいな マジか
伊丹市民だけど行ったことないから一回行っとくか 島渡ってまで食いに行けんからなぁ
近いうちに行っとくか ボビーさん情報
兵庫 尼崎・海から空へ
近畿大学近くで営業されてましたが、地元のこちらで本日より再オープン。
尼崎市食満5-24-1 6月28日 三田駅にボス豚(ボストン)オープンしてました！
二郎系みたいです >>833
あれは画像見た限り二郎系とは言えんと思う 俺も二郎系じゃねーよなって思った
ただどこまでを二郎系って言うのかわからんけど
ドカ盛もできる店って感じ 7月中旬オープン予定!
横浜家系ラーメン光神家 イオン明石ショッピングセンター店 >>837
ジェームス山イオンの光神家は酷かった… 加古川の町田商店閉店してたのか
先月食いに行ったんだが知らんかった >>836
これか
https://kakogawa.keizai.biz/headline/2098/
この写真に映ってるの店長らしいな
女店長って珍しいな
食べログの写真見たけど、無鉄砲みたいな感じなんかな 近いうちに行こうと思ったけど、マンボウ期間は昼しかやってへんみたいやな・・・ 肉行ってきた
店内と厨房が狭いせいで回転率悪くて結構待たされる感じで、外も並んでたわ
まぁあの立地にしては客が多すぎるのかも知らんが
ラーメンはこの辺にはあんまないけど、よくあるドロドロ系のスープで、まぁまぁうまいんじゃないか
元が焼く肉屋？だからか、チャーシューが豚バラ、豚トロ、ホルモンの三種類から選べたのは珍しかったな
なんかYouTuberみたいな奴(横でライトとマイク付き？のカメラ構えて撮ってる奴がいた)も来てたわ >>843
あのスープは店で炊いてないじゃね？完全に濃縮業販スープの味に感じたが。あと麺もパサパサで茹で上がってない。ぶっちゃけイマイチ以下で加古川の田舎しか通用しないレベル。以上。 以上w
別に感想は個人の自由だけど、以上って笑うわ
評論家気取りかよ >>843
未完成にも程があるw
素人が麺とスープ買ってきて見様見真似で四苦八苦してる感じ
まずは麺くらいちゃんと茹でれるように修行しろw
今年食ったラーメンで1番ひどいわ >>847
麺が解れてない、4種類のかたさが選べるが普通指定にしても粉落としレベルw
アレがないコレがないって準備も出来てないし店内も乱雑で清潔感無し
スープは濃縮還元物で還元比率で濃厚さを選べたりするパターン
ネギはパサパサだけど冷凍かな？
回転率も悪くシステムもダメダメw
きつい言い方だが私が褒める点がなかった珍しい店だったな
今回食べログにはアップしなかったw
あまり悪い点数つけると自分のハンドルネームの価値も落とすからね 大体普通にしてもこな落としレベルとか誇張がすぎるわ
そこまで酷かったら俺でもわかる
こいつの評論がいかに無意味かこれだけでよくわかるだろ
まぁ上でも言ったけどYouTuberが撮影来てたからそのうち動画上がるだろ
そっちの方がまだ信憑性あるんじゃね
なんて名前のYouTuberか俺は知らんかったけど、他の客が知ってるみたいだったから多少は知名度ある奴なんじゃね >>850
それじゃ画像付きで食べログにアップして評価入れますわ
私の過去ログ見たら信頼できるかわかるでしょw 勝手に入れろよw
少なくとも俺はお前の評価なんて当てにしてないし
勝手に食べログでイキってろw 麺って固めんが好きな人もいれば
柔らかい麺が好きな人もいる
結局好みの問題と思うので次行くときに好みを言えば補正出来る可能性はある。
固さの希望が聞き入れてもらえないのなら諦めるしかしかたない。
どうしょうもなくまずい麺ってそんなにもないとは思う。 >>851
言うほど食べログの評価なんぞで過去ログ見てこの人のレビューは信用出来るわーとか思う事あるか？ >>856
加古川かー
少し西やけどあのまたざが好きやったわ
運悪く行っても臨時休業と重なる事多くて行かんようなったけど >>857
あそこはサボり癖が過ぎるわ！
臨時休業しょっちゅうやん。 俺も最近行ってないけど、LINE登録したらなんか特典あったからLINE登録してて、たまにLINE流れてくるけど臨時休業多いね
サボってるの？ 飲食自体そんな休めないし、しごととして微妙だと思うわ >>862-863
そりゃまあ人気店に入るのに一時間も毎回並んでりゃ腰もいわすだろうよ 出来合いのスープと麺を温めるだけの簡単なお仕事ご苦労様ですw
他の仕事は5ちゃんのステマ書き込みですね >>865
何の話かよくわからんけど、どっちかっていうと座ってる方が腰に悪いって聞いたけどな
体勢が固定されるから
あとは勿論重いものをもったりした時
立って並んでる分には関係ないだろ >>865
客の話ちゃうやろ！
店主のサボり癖の話や みんな！
渾身のボケが滑ってボケだと気付いてもらえなかった>>865をいつまでもいじるのはやめよう( ･`ω･´) 名もなきラーメン、太麺はパスタみたいな麺だった。
細麺はどうなんだろう？ これからはハーバーランドが三宮で西宮北口がＪＲの駅いう事になるんか 朝8時に売り切れって何時オープンで減数何杯なの？
幾ら美味くてもそこまで限定絞られるとキツいわぁ >>883
何か肉々しいメニューなのだけは分かった
限数10だけど9人目が専用〆飯を2個頼んだから9杯で終ったみたいな感じかな？
腹空かしてからなら良いけど食券見ただけで平日の朝から重たそう あそこって店は結構早くから開けてて中待ちが出来るんじゃなかったっけ
この前のコラボの時は前日23時からおったやつもいるみたいだし >>883だが
これは前日分で売り切れたって意味じゃないの アマの名もなきラーメン行ってきた
丼が小振りでスープ少なめではあるものの、麺・スープとも十分旨かったんだが、店舗入口の引き戸＋くぐり戸はどうかと思った 加古川の町田商店閉店した後、ほぼ同じの家系ラーメン屋になってるのかよ
なんか完まく？スタンプシステムとかなくなってるみたいだけど
店の都合の良いようにシステム変えるための閉店だったのかと勘繰るわ
俺はスープ飲み干すとか体に悪そうだからやらないけど 町田商店で働いてた奴が大阪で立ち上げた会社が一蓮家やから何某かの関係はあると思う
兵庫県下の町田商店の閉店したとこはだいたい一蓮家になってるしな 一蓮家しばらく行ってないけど完まくスタンプ無くなったの？
加古川の店舗だけの話？ 加古川は平仮名表記の「いちれん家」だからスタンプとかそのあたりはわからんよ 俺も行った訳じゃなく、食べログのレビューにそう書いてあっただけ 再度見てて思ったけど、ここ家系ではないのか？
食べログでは味同じって書かれてるから家系と思ってたんだけど
看板は濃厚豚骨ラーメンになってるし
写真の麺の感じが違ってそうだから家系ではないのか
変わってるなら一回行ってみようかな あー麺が違うのは復活した細麺とやらを選択してるだけか… 担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI I監修 濃厚冷し担担麺
ローソンで発売中！
発売日 2021年8月10日（火）
標準価格 550円(税込) わしは家系も二郎系も無理や。
加西に行列出来てる二郎系あるけど、あれも池袋の家系ラーメンの系譜やろ。
食わんでも俺には無理とわかる。
そもそももやしの塔なんかいらんがな。、 別物にきまってるやん。
両方ともリームーや！！！
家も二郎も。
まずもって両方とも麺が無理 >>902
>別物にきまってる
加西の二郎系は池袋の家系の系譜
て自分で書いとるやん ほんまや。わりぃわりぃ。。
かきまちがえてました。
すんまへん。。。 池袋の二郎系ラーメン 大 って書くつもりでした。
ニンニク入れますか？のキャッチコピーの店ですわ。 姫路の鶴亀家行ったやつおる？
Google評価で星1.3 ってヤバすぎない？
興味本位で一回いってみたいんだが。 >>906
興味惹かれて見てみたけどクチコミ見てないの？
見たら行くまでもなく納得しそうなもんだが 鶴亀家ってこれ昔から鶴亀家ってラーメン屋だった？
何年も前にこの場所にあったラーメン屋行った時はそこまで不味い印象なかったから
数か月前にたまたま寄ったんだけど、確かにレビュー通りだったよ
食えないほどまずいかって言ったらそこまでじゃないけど、うまくはない
店内も確かに汚いというか、俺が印象に残ってるのは調味料の入れ物が油？でべとべとだったわ
紅ショウガとか置いてあるけど、これ大丈夫か？と思いながら入れた気がする
俺が行った時は店員おっさん一人で、なんかチャーシューの切れ端をサービスでくれた レビュー見てたら同じような勇者おるやん
いくらなんでもそんななにみんなで★１はないだろうって思って行ってるヤツｗ そんな鶴亀家でも食べログ3.0ぐらいの評価あるんだなwやっぱり食べログよりGoogleのが信頼できるわw 鶴亀5年ぐらい前に一度行った。
豚骨醤油系やろ。
二度目は無いと確信した記憶。 食べログって前にニュースでやってたけど店舗が有利会員？になったら悪い評価とか消して貰えるんじゃなかったっけ？ 今のご時世で5年潰れず経営してるラーメン屋って凄いのでは？
それだけ悪い意味でコスト削減してるって事なんだろうけど 一応姫路城の近くにあるから何も知らない観光客が吸いこまれてるのかもwある意味ゴキブラホイホイw ナンバウォークの古潭ってラーメン、まあまあ美味いけどカウンターの調味料の裏から小さいゴキ出没してオワタ。
どこにでもゴキなんているんやろうけど、実際目の当たりにしたら二度と行く気がおこらなくなった 古潭とか神座同様、ここで話題にするようなラーメンとは到底思えんわ 姫路のぽんきちラーメンの餃子が何気に美味い。
見てくれトタン板やけど味はまあまあうまいぜベイビー 総合的に考えると姫路ナンバーワンのラーメン屋は甚八
異論は認めない >>788
今更ながらだけど、先月初めて行ってそこからすっかりハマってしまいました
ぶたのほしにも負けず劣らず名店 >>921
清潔感半端なくてラーメン食った気しねえw
いや汚ねえより良いんだけど >>922
言いたいことはわかるw
店構えもスタッフの服装なんかも、ともすれば、小綺麗なカフェみたいな印象
https://i.imgur.com/IeOwOLC.jpg
https://i.imgur.com/fyZvcID.jpg
でも、味は結構パンチあると思うけどな
先日始まったつけ麺もかなりの美味さ
ただ、スープ割り出すまでの時間はネックだと思った Smileてどこかの系列店orプロデュース？
それとも丸切り新規の個人店？ >>925
すまん
桐麺からの独立ですか
桐麺は行ったことないけどSmile行ってみたくなったわ smile行ってきたけど旨かった
土曜の昼、開店10分前に店前着いたら2人しか並んでなかったのでほぼ待ち無しで食べれたわ
今度はつけ麺かカレーSOBA食べてみたい
でもその前に桐麺行くかも
鶏白湯SOBA
https://i.imgur.com/JLGr6oB.jpg 竹内 雅浩｜姫路の建材問屋せがれレンチ @Takeuchi0411
ヌードルツアーズ姫路英賀保店どんぶり
ご好評につき、2台目導入!!マーク
地域、お得意先の皆様、ありがとうございます 竹内 雅浩｜姫路の建材問屋せがれレンチ @Takeuchi0411
ヌードルツアーズ姫路英賀保店
ご好評につき、2台目導入
地域、お得意先の皆様、ありがとうございます もんつきかかか @montsukikakaka
毎度ありがとうございます。
本日より休業させていただきます。
期間については
1週間から10日程度を見込んでおりますが
店頭、ツイッターで
詳細をお知らせさせて頂きます。
突然で
申し訳ございませんが
宜しくお願い申し上げます。
尚
新型コロナウイルス関係での休業ではございません。 >>932
冷凍のラーメン自販機です。
お店で作ったラーメンを自販機で販売しています。
全国各地に進出中ですよ！
https://noodle-tours.com/ 冷凍の無人餃子やたら出来たけどラーメンも増えそうだな 本日発売 『究極のラーメン2022 関西版』 究極のラーメンAWARD2021 兵庫県受賞店
鶏白湯部門 グランプリ 麺や一芯
鶏白湯部門 準グランプリ らぁめん麺屋秀
味噌部門 準グランプリ 麺や ひなた 塚口店
新店部門 準グランプリ ＴＨＥ 肉 らぁ麺 おっと、一つ忘れていました。
本日発売 『究極のラーメン2022 関西版』 究極のラーメンAWARD2021 兵庫県受賞店
味噌部門 準グランプリ 鷹多花 鷹多花の味噌ってそこまで美味いか？
食べた事あるけど、ちょっとくどかった。
あそこはノーマルな豚骨の方が良いと思うんだが。 >>941
編集部と関西ラーメン四天王が合議して決める
関西ラーメン四天王
https://imgur.com/AV8NIEi そのラーメン四天王とやらもそこの編集が勝手に決めただけの都合の良い人選なら何の信用も無いわな
グランプリも金で買えそう 麺屋ひなたの味噌らーめん、ベースのスープと味噌が結構いいバランスで良かった
醤油が3種あるのに受賞は味噌… >>939
鷹多花の豚骨は２０１９年に準グランプリを獲得 鷹多花ってまだやってるんだな
駐車場狭いから開店当初しかいったことない
出来てからだいぶたつから、他にも契約駐車場出来てるんだろうけど
あの辺ラーメン屋多かったけど、ほっぽ屋も潰れてまたざも休業しまくりだから幸先はいいかもな 鶴亀家よりGoogle評価低いラーメン屋って日本に存在するの？口コミ263で星1.3ってありえない数字なんだがw Youtuberが取り上げてくれんかな
さすがにかわいそうか？
下手したら店主が殺しに来るかもしれんなｗ >>928
カレー食べてきた
https://i.imgur.com/kfprTK2.jpg
普通の鶏白湯が充分美味いんだから、こんな変化球出さなくてもいいのに…と懐疑的だったけど食べて印象は変わった
確かに、味も香りもカレーなんだけど、しっかり鶏白湯だとわかる絶妙な配分で、カレーが麺に絡む分、普通のSOBAよりボリューム感があって食いごたえがある
白ごはんに掛けたらちゃんとカレーライスになるのに、誤解を恐れずに言うとカレー風味の鶏SOBAというか、ちゃんとラーメンである所が素晴らしいと思った がふうあん後のスタニラソバはいつから始めるんや待ちくたびれたわ .
がふうあん @gafooan
がふうあん今後の予定
伊丹再オープンについて
オープンラッシュで混雑して近隣に迷惑かけるのが嫌なんでオープン日は告知しません。
サイレントオープンとさせてもらいます。
淡路島店オープンについてはまだまだ先になりそうです。 オープン翌日が激混みになるだけちゃうやろか
まあそれでもマシか そんな人気ない店がサイレントオープンてw
自意識過剰
夜仕事帰りに通るから食べるけど並んだ事なんて一度もないぞw >>955
タイミングて知ってるか？
がふうあんは伊丹イチの人気ラーメン店なわけだが >>956
君伊丹に住んでないでしょ？
伊丹一番って伊丹にはまともなラーメン屋がないだけだよw
ちゃんと美味いラーメン食べたい時は少し移動して尼崎、西宮で食べる訳
だいたい普段並んでもない癖にサイレントオープンて少し笑っちゃうよ >>957
いやさすがにオープン告知したら３０人くらいはくるよ >>957
特定の時間帯しか見てないだろ
がふうあんは行列店で有名 阪急伊丹駅周辺で今一番の行列店は鶏白湯そば松もと
昼営業だけだけど 松もとは営業始めた頃行ったけど接客がクソ過ぎたので切ったな
外にカメラあるらしくカウンター内からモニター見ながら「うわーまだ並んでるわー、だるー」て店員ふつうに言うとって気分悪かった
確かラーメン頼んだらシメに飯がつくシステムだったけど、追加で鶏チャーシュー丼頼んだら何故かその飯は出さないのね
ガラ悪い兄ちゃんがあとから半笑いでメガネ店員にそう言われて見事にブチ切れてて声出してワロタわ 味は最近よくある上品な鶏白湯だったけど鶏はまあうまかったから残念だったわ、松もと
今は知らんけど 塚口のひなたってどうなの？
大阪の塚本の方にある1号店が閉店するみたいだけど、塚口は残る？
味噌ラーメンが準グランプリ取ったところなのに 塚本は閉店して独立開業やで
ttp://menyahinata.blog.jp/archives/30493189.html がふうあんの新店長がすず鬼で修行ってツイートしてる
すず鬼美味かったから期待 伊丹の店はその系統の専門店に変わるんじゃなかったっけ
今までのがふうあん路線は淡路島の新店舗でやるんじゃない 昨日前通ったら開けてなんかやってたけど今日からだったか UNCHI社長@人類みな麺類 @jinrui_mina_men
【各地ラーメン激戦区にラーメン大戦争が登場!!】
「ラーメン大戦争」が各地で勃発！！
是非、皆さんも参戦してください
UNCHIブランドでは初の四国上陸!!マーク
・梅田店 2021年11月3日
・神田店(東京) 2021年オープン予定
・宝塚店 2022年オープン予定
・土佐道路店(高知) 2022年オープン予定 飾磨長浜ってそんなにうまいんかいや？
見た目はごっつぅ古い景観やけど 長浜一番？
見た目通りのオーソドックスな長浜ラーメンじゃね
知らんけど 高砂駅前に極鶏って店がオープンしててなかなか美味かったけど、屋号一緒の京都一乗寺の有名店となんか関係あるんかな 加古川のThe肉の二郎インスパイアの支店みたいなのできたんやな
YouTubeで見て知ったけど、二郎インスパイアってだけで二郎っぽくはないから行かんけど
動画見たらなんかにんにくすりおろしっぽいし
チャーシューはうまそう １１月１日 阪神尼崎に魚介味噌白湯ぎょっこ志がオープン！
兵庫県尼崎市神田中通2-17 姫路の昌まさ、醤油はハイレベルで美味いけど、煮干しは魚の生臭さが残っててアカンな。
後、坦々麺にあのツルツルの麺は合わん 個人的に煮干しってああ言うあっさり系のより、ドロドロの濃厚な煮干しの方が好きなんだが 県内でそんなドロドロの煮干し系を提供する店ってあったっけ？ >>985
> 県内でそんなドロドロの煮干し系を提供する店ってあったっけ？
煮干しの煌
閉店したけど… ドロドロはちょっと言い方悪かったわ
あっさりスープじゃない感じの煮干しだよ ここでいうのもなんだが近畿板書き込めないよね？あっちで気になる店あって聞きたいんだが 再開できないのはバイトが戻ってこないのがネックなんよな。
ラーメン屋のつくりではない店やし。
改装して煌めくことが出来ればそれなりに繁盛できると思うけど、
炉端のお店でオープンした時点でタイミングが最悪やったな。
煮干しの店も閉めたのも時期的に最悪やったわ。 10月21日オープンしてました！
とりのほね 加古川店
兵庫県加古川市西神吉町岸284
※とりのほね姫路店の2号店 とりのほね美味いか?
個人的にはパンチ無さすぎであんまり好みじゃないんだが 姫路の方は流行ってんのかね
姫路も立地そんな良くなさそうだけど 明石のしんって人気あるけどしょっぱくて量が多くてしんどかったわ… このスレッドは１０００を超えました。
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