名古屋・周辺ラーメン屋205杯目
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
!extend:checked:vvvvvv::
!extend:checked:vvvvvv::
!extend:checked:vvvvvv:1000:512
スレ立ての際、↑の
!extend:checked:vvvvvv::を三行にして立てて下さい
次スレは>>950が立ててね
※前スレ
名古屋・周辺ラーメン屋203杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1597232578/
名古屋・周辺ラーメン屋202杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1595302201/
※前スレ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1599611813/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured 適応しないと潰れるしな
ラオタは低属性が多いから気にするな
所詮底辺労働者だ >>673
雇われがなんか悪いの？
世の中の95％くらいは雇われなんじゃない？
従業員馬鹿にしてると誰も着いてこないよ >>677
おっしゃる通り、言葉間違えました。すみません。ただシステムをコロコロ変えるのにもなかなか勇気がいるって言いたかっただけです。反省。 雇われの分際で結果も出てないのに
試行錯誤にケチつけんなって事
名古屋界隈にこういう奴ら多い
成功者を評価せずに妬むとかね
チャレンジを評価しない土壌だからベンチャーが育たない >>678
いえいえ
経営ももちろん大変な重責かと思います
舵取り次第で従業員の生活を抹殺することになりますからね 不快になる接客っていうのもぜひ見てみたい
しかしラーメンの味は確かなんだよなじゃないと誰も行かないな
○○商店みたいなやたらと声を張り上げるのもどうかと思うけどな〜 >>680
経営者のクセにシステムの改革をビビってなかなか出来ない情けない自分の事をあて変えてしまいました。 >>679
これまでのお店の味が好きで通ってた客からしたら突然メニュー刷新したら普通は面食らうと思うけどな
個人店だからどうしようがお店の勝手ではあるけど、こうもフラフラしてたら地に足が着いてない印象は受けるやろなぁ さんすけツイッターにメニューもとに戻して気づいてって言ってるやつおるけど
馬鹿かよｗ >>683
お前どっかの雇われ？
からの
会社経営してる身だけど
とかww
反射的にそんな言葉が出る事自体お前は雇われの従業員の事をバカにしてるんだよw
ド正論のレスされて反省してるとか言ってるだけマシだけど >>687
＞>>683
＞お前どっかの雇われ？
＞からの
＞会社経営してる身だけど
＞とかww
＞反射的にそんな言葉が出る事自体お前は雇われの従業員の事をバカにしてるんだよw
＞ド正論のレスされて反省してるとか言ってるだけマシだけど
本当にそうでした。すみません。 昨日テレビ見てたら王子出てきて吹いたw歯抜けやんw さんすけの従業員がかわいそうだな。突然夜営業辞めるって言い出して、次は朝営業か。 夜営業やめたら仕事終わったあと飲みに行けるし最高やん 団塊ジュニア世代が少なくなってるから
かつてのような夜遅くまで仕事しなくなってるからな
給料泥棒だし 本当に仕事してる方を馬鹿にしてる気はありませんでしたがそのようなニュアンスで発言してしまう私はダメだと思いました。ただ、この今までにないコロナ渦の中に試行錯誤されている企業にこころ動いただけでした。色々と学の無い発言失礼しました。 今はコンプライアンスがうるさいでやろか？
働き方改革もあるやろし。 亜らま行ってみたいんだけど一人で行く勇気がない。誰か一緒に来て >>697
店主のおばちゃんがむちゃくちゃ話し掛けてくるらしい。私は黙々と食べるから話し相手になってあげて >>694
学じゃねんだよ心なんだよスガキヤ食って出直してこい
お前は何も分かってない >>701
謝ってる相手追い込むって本当にクズだぞ いくら謝ろうがまず雇われをバカにした時点でクソだししかもさんすけなんかの肩を持ってるというのは筋金入りのクソだから叩いていい 経営者の試行錯誤を
たかが雇われ底辺が茶化すとかなんかの冗談かよ
背負ってるものが軽い奴が何言っても空虚 >>696
いらっしゃい！
あんた、初めてか？
うちは油使ってないから身体にええのよ！
お待たせしました〜、うちのチャーシューは脂抜いてるから身体にええよ
お兄さん、名古屋の人か？
名古屋の人はケチだから嫌いやわ
唐辛子のカプサイシンは身体を元気にしてくれるから入れてみ
私なんかそのおかげで風邪なんてひいたことない
大体こんな感じ 亜らま、地味に美味いんだよなｗ
カレーラーメン食いに行ったのに「最初はラーメン」みたいな喋りに負けてラーメンになってさ
微妙な気分で食べたけどこれがわりと美味くてビックリしたわ
次はカレー食おうと誓ってからもう3年くらい経つなそういえば… >>708
全く一緒の会話されたわ
でもそれ以外は黙々と食べることができた
敬遠してるひともいるけど、行きたいなら行ってみたらいいよ >>700
食べてる間は喋りかけてこないから安心して 長久手の真砂
普通にうまかった
こういうので良いんだよなあ いえろう初めて行くんだけど、最初は塩食うべき？
それとも牛骨？ >>723
甘かったね
しかしそんなに嫌な甘さではない >>715
敬遠してるつもりは無かったんだよｗ
でもあそこマジで行きにくいんだよなー
ホント入りにくい場所にあんだよ 新京もあれなのかな
一番軒やふくろうみたいに、商社に魂を売った系なのかな >>724
自分が行ったときはすき焼きのタレを薄めたような甘さだったな〜
たまたまなのかな〜 新京て二郎みたいに暖簾分けでしょ。独立しても二郎みたいな宗教じゃないから気楽だな。 いえろうなんかつけ麺しか食わんやろ
他は一回頼んで終わり >>728
いや、言われてみれば確かにすき焼きと言えなくもないかな
だけどもあれはあれで美味いと思った
少なくともエボシの甘いのみたいな不快さは無かったかな 新京はもともと暖簾分け主体の個人営業だったが伏見店を出店するあたりから資本系が口出しするようになってしまった かつてのコメダなんかもそうだけどある程度大きくなると従業員の行き場を作るために新店舗を出さざるを得なくなって資金調達のためにグループごと売っ払うということが地方の中小チェーンにはよく起きるよな いえろうの醤油も塩も間違いなく美味い
二郎系もつけ麺も上手に仕上げてるからそっち系のファンが清湯を物足りないとこき下ろすんだろ
あと店主暗いし >>736
今の醤油と塩は前のと全然違うから以前のを食べた人は淡麗過ぎて物足りないと感じたかもしれないね >>737
牛骨うたってる割に開店当初と比べるとペラペラにもなったよね
当時はテールスープみたいなラーメンだった いえろうは初期の頃の牛骨ラーメンをメニューに戻して欲しいわ >>741
初期の頃はスープは良かったが麺がな…
後にも先にも食べたくなくなって残したのはここの台湾まぜそばだけだったわ
いえろうなんかすまん
麺変えて成功だったが牛骨はもう少しやる気出して欲しい いえろうの醤油？ あんなもんしょっぱすぎるし、牛骨系は牛本来のポテンシャル引き出せてねえし
味噌も尖りすぎてダメダメ。そんなものをありがたがって食える人は幸せね >>743
そもそもけっこう前から牛骨系って味噌しかないんだがエアプか？
いえろうの醤油しょっぱ過ぎとか味の好みはさておき普段お湯でも飲んでんの？ いえろうは結構名前あがるけどめろうは空気だな
結構好きなんだが >>743
そんなこと言いながら
醤油も牛骨系も味噌もしっかり食べてんじゃねーか >>748
あそこ業務用スープになったのかな
味が薄くなった気がする 有頂天が業務スープになったんだから本丸亭も当然そうなってるだろうね 白湯はダイエットプログラムとしても注目浴びてるよな。テレビでやってたわー。醤油や味噌よりも何倍も健康にいいそうだ。 業務の何が残念なのか花鳥ガーっとか味の素が毒素の塊と思い込んでる人に通じるものがあるなw コロナで淘汰されたラー屋の店主が言いそうなセリフw >>747
チェリオの自販機になんでお湯が売ってるんだと思ったらそういうことね。 業務用スープ使ってる美味しい店に
当たったことがないから
業務用って書かれてるの見ちゃうと
行かなくてもいいかなってなっちゃう >>755
有頂天が開店した当初から食べに行ってる俺が残念だと思うんだから俺が正しい
アイスクリームからラクトアイスになったレベルで美味しさのクラスがダウンした
今では月に一回行くか行かないかって位足が遠のいた
それでも客足自体はそこまで落ちてなさそうだから経営としては正しいんだろうね 豚骨なら大幸が1番
ただ、あれは久留米ラーメンだから、極細の博多ラーメンで美味しいとこないかなぁ 業務用アレルギーは知らないと有難がってるのがなぁ… >>763
わかった途端に掌返すクソラヲタを見るのはそれはそれで楽しいのでよし ぶっちゃけ、業務スープでも何でも満足できりゃいいんだよ
でも今まで満足できていた店が業務スープに変えた結果、満足できなくなるという現象が拙いんだ
商業的には正しい選択だとしても、このスレに来てる人間にとっては残念過ぎる変化だろ？
だからここでは叩かれる。 それに文句言う奴は見に来るなよ。
商人への転職おめでとう！ ってなモンだよｗ >>761
俺も雫の方が好きだけどそんな言い方するほどいえろうがだめだとは思わんな
普通に美味い 最近の雫はいうて鰹ソバだからなー ラーメンの口には合わんくて足が遠のいてるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
