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名古屋・周辺ラーメン屋205杯目

レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001ラーメン大好き＠名無しさん (４段) (ﾜｯﾁｮｲW 0323-9UEm [222.228.116.137])
垢版 |
2020/10/05(月) 01:10:26.70ID:8dOLgtcJ0
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!extend:checked:vvvvvv::


!extend:checked:vvvvvv:1000:512
スレ立ての際、↑の
!extend:checked:vvvvvv::を三行にして立てて下さい

次スレは>>950が立ててね

※前スレ
名古屋・周辺ラーメン屋203杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1597232578/

名古屋・周辺ラーメン屋202杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1595302201/
※前スレ
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1599611813/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
0913ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-TQch [106.180.14.115])
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2020/10/26(月) 14:31:01.90ID:v48HpUC8a
>>912
なるほど
分かりやすい
0914ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Saf9-TQch [182.251.126.8])
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2020/10/26(月) 15:33:36.13ID:hpjAmJRYa
>>903
そりゃあ酷評をツイートされたら営業妨害だから店側はDMでお願いしますって言うわな
0916ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e3d2-HU0+ [125.175.169.229])
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2020/10/26(月) 16:39:29.66ID:XaldQBUC0
批評と誹謗中傷を混同しちゃうSNSに対して未熟な感覚の持ち主多いよな
0919ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e31a-jxqu [61.245.214.114])
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2020/10/26(月) 17:55:09.08ID:kBbbYHTx0
批評はありだし
言論の自由はある
ハッシュは大嫌いだけど
美味い、まずいを発信するなはおかしい

それこそ店主に媚びてるし気持ち悪い

ハッシュという何の実績があるか全く意味不明の奴に色々言われるとムカつく、には同意
特に経営面
ただの雇われが超寒い
0931ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e3b9-Y4ss [123.1.38.91])
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2020/10/26(月) 20:09:44.98ID:6HX3m82c0
>>928

レトルトカレーヌードルもあったぞ
大学生が自炊でやりそうなものを店で500円もらってやるガイジ
0940ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e31a-jxqu [61.245.214.114])
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2020/10/26(月) 22:55:47.36ID:kBbbYHTx0
伏見ならチサンマンション
0941ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Sa11-TQch [106.180.14.91])
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2020/10/26(月) 23:08:19.96ID:ppQCS9Pxa
どーせラーメンの話ったって家系か二郎系ばかりなんだから別にいいじゃん
スレチスレチ言うやつはこのスレに何を期待しとるんだ
0944ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e3b9-Y4ss [123.1.38.91])
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2020/10/27(火) 01:28:09.19ID:yIONqS9i0
巨泉とか新店でもなんでもないけどな
前と同じで美味しくなかったからもう行かん
0958ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW fd5f-zmyJ [14.11.3.97])
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2020/10/27(火) 17:49:51.24ID:5BGnuB8R0
舞はプロとしても失格！経営者としては問題外！店閉めてからIT移行やら持ち帰りやら通販やら濃厚完成やら言うだけ言って行動が全く伴ってなさ過ぎ。信者に濃厚配り歩いてご機嫌取りして作ってるたけるが可哀想。
0960ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW e31a-jxqu [61.245.214.114])
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2020/10/27(火) 18:45:01.27ID:KciPn4Q40
そういえば濃厚完成とか通販とかあったな

特に通販なんて直ぐできるしな

達磨食堂なんて持ち帰りのラインナップすげーぞ
0962ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Sa93-TQch [111.239.255.35])
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2020/10/27(火) 22:01:07.59ID:QIek5wRwa
現状見ると何故実店舗では毎日営業出来てたのか謎だな
0963ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sdc3-aT0f [1.75.252.164])
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2020/10/27(火) 22:19:46.32ID:lxvc7UUDd
>>956
弟子というのは違和感がある
師匠の能力があっての子弟関係だろ？
麺も外注、スープもまともに作れませんではちょっとなw
0969ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd72-qu8o [49.98.153.200])
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2020/10/28(水) 08:10:09.84ID:lKrYAXXid
>>967
常にラーメン情報や仲良し有名店主の数でマウント取り合える最高の友
こっちも常にﾄﾞﾔｧ出来るように最新情報食い漁っとかんと
って事だもんねw
ラーメン食べるのに良い緊張感いるとか悲惨な奴だよね
0971ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd72-WTi3 [49.98.135.55])
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2020/10/28(水) 08:29:01.73ID:m6MTAnAwd
あぶらはポテトにウザ絡みしておいて、反応あったら敵意ない素振り見せてるのか？
この流れは計算されてらように見えるな、雑誌の審査員の座を狙ってると思う
計算高いやつならよくやるパターン
0979ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯﾌﾟ Sd72-IuBK [49.97.93.40])
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2020/10/28(水) 11:43:06.36ID:aAe4vWK6d
味の話ししてるスレかと思ったら全然違ったww
0980ラーメン大好き＠名無しさん (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp27-p9st [126.193.12.184])
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2020/10/28(水) 11:44:08.17ID:IVs1tpAJp
ラーメン屋スレだぞ
0981ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM9e-PFiu [133.32.232.102])
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2020/10/28(水) 19:25:20.86ID:o8IRyU6QM
歴史ってなんで店内オタクっぽいの？
店主の影響、もしくは関西の方も同じ感じ？
0982ラーメン大好き＠名無しさん (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM9e-PFiu [133.32.232.102])
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2020/10/28(水) 19:25:33.06ID:o8IRyU6QM
歴史ってなんで店内オタクっぽいの？
店主の影響、もしくは関西の方も同じ感じ？
0983ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｶｰ Sacf-b/eD [182.251.125.237])
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2020/10/28(水) 19:28:36.62ID:yQIcQSdsa
次スレ落ちた？
0987ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 775f-jdtN [14.11.3.97])
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2020/10/28(水) 20:35:09.91ID:w4xcotZv0
>>986
夜行った時は店主いたけどな
0988ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 775f-jdtN [14.11.3.97])
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2020/10/28(水) 20:36:44.72ID:w4xcotZv0
玉ぐすくは海老いつからやるの？
0989ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd92-BrdG [1.75.244.21])
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2020/10/28(水) 21:08:10.39ID:UXu7elY3d
仕込みならまだしも用意されたラーメン一杯出すのに誰が作ってもそんなに変わらんでしょ

初訪なら当然だし通ってるやつも何が違うか具体的に言えないんでない
0990ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 521a-ip7H [61.245.214.114])
垢版 |
2020/10/28(水) 21:12:26.97ID:yyzsTfbn0
単価安いラーメンに多くを求める底辺
0991ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 97d2-hnii [180.17.56.25])
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2020/10/28(水) 21:28:11.48ID:WPDbhDzd0
>>990
ほんとそれ
一度行って口に合わなきゃ二度と行かなきゃいいだけの話だからな
評論家気取りで辛口評価して気持ちよくなってるアホが多すぎ
0993ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd92-ZSlw [1.75.243.31])
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2020/10/28(水) 21:45:42.80ID:ZDeZ5ilid
例によって金曜日のランチは池下今池方面で食べログをチェックするのですが・・・初期の慈庵があった場所は、確か居酒屋になっていましたが、数ヶ月前にラーメン屋がオープンしたとか！

美味しい店を見つけました。賛否両論有るようですが、気合いの入った自家製麺と、鶏の濃厚な旨味が感じられるスープが揃った「鶏の中華そば」はなかなかだと思います。

美味しいと思った店しかレビューしないので、最近ラーメンレビューは淡麗系スープが多く、濃厚で美味しいスープの店は久しぶりです。一口レンゲですくって口に入れるだけで、まず「旨味」を感じました。

つけ麺はあまり興味がないので評価は避けていますが、ラーメンのかなり美味しいスープと比較すると、お店一押しのベジポタつけ麺のスープは、２ランクぐらい下回るといった感じでした。ただしつけ麺専用の平打ち麺には驚かされました。同伴者が注文したのを一口二口ベジポタスープで食べた後、自分の鶏ラーメンスープにつけて食べましたが、つけ麺専用にしておくのがもったいないです。例えば汁無し担々麺とかまぜる系にしても凄く美味しいのではないかという気がします。

濃厚な鶏風味スープの中華そばの方は、中細のストレート麺ですが、こちらも自家製麺で、腰がしっかりしていて旨味の濃厚なスープに負けません。今まで味わった事のない食感です。

最近名古屋でも自家製麺のラーメン屋さんが増えていますが、おっと驚いたのはこの店が初めてです。腰の強さ、小麦粉の風味、これなら私も店主があえて自分で作る事が納得できます。他の店とは断然かけ離れていて、別格だと思います
0995ラーメン大好き＠名無しさん (ﾄﾞｺｸﾞﾛ MM2a-jdtN [119.241.53.52])
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2020/10/28(水) 22:34:18.67ID:DUMcePS8M
>>993
何様だよお前は
0997ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｳｰ Saa3-b/eD [106.180.15.80])
垢版 |
2020/10/28(水) 22:55:12.97ID:TVBvV31/a
なにこれ
食べログ？
0998ラーメン大好き＠名無しさん (ｽｯｯﾌﾟ Sd72-qu8o [49.98.153.144])
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2020/10/28(水) 23:00:19.14ID:txxjT3yjd
>>993
これ誰？
0999ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de7d-jdtN [119.245.79.129])
垢版 |
2020/10/28(水) 23:02:59.24ID:0BLPRry10
山本舞香か
1000ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW de7d-jdtN [119.245.79.129])
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2020/10/28(水) 23:04:02.93ID:0BLPRry10
舞の濃厚は三年後に完成するに5000ガバス！！
10011001
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