ラーメン二郎神田神保町店 十六杯目
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
【場所】千代田区神田神保町1-21-4
【営業時間】 11：00～17：30
【定休日】 日・祝
【メルマガ】
00280873s@merumo.ne.jp
【店主公認ﾂｲｯﾀｰ】
https://twitter.com/jbc_jimbolian
【行列カメラ】
http://raikyaku.com/0300000001
【行列ルール】
http://o.5ch.net/11gsw.png(下に描画されます)
①は店舗前から靖国通りに向かって5から若干名
②は店舗向かい側、靖国通りから花月ビルに向かって10人程度
③それ以降は②の後方、道路を挟んだ先から並びます(①②③それぞれ先頭にはカラーコーンが設置されています)
A.店内の5人が退店しそうなタイミングで助手が②の先頭5人の麺量確認
↓
B.5人退店したら助手が②の先頭から5から若干名を①に誘導
↓
C.助手が①を入店させる(C→Bの順序の場合もあり)
↓
D.助手が③の先頭5人を②に誘導
※基本的に助手の誘導に従ってください
【前スレ】
ラーメン二郎神田神保町店 十五杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1593172025/
【過去ログ】
ラーメン二郎 神田神保町店 十三杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1569483628/
ラーメン二郎神田神保町店 十四杯目
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1581093247/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvvv:1000:512:: EXT was configured
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 女性への痴漢（スカート内をのぞき込まれる事案）
【文京区で発生した情報です】
本日（１０月９日（金））、午後２時４５分ころ、文京区小日向１丁目の路上で、女性が帰宅途中に男にスカートをまくりあげられる事案が発生しました。
不審な者から犯罪行為を受けた場合には、周囲に助けを求め、すぐに警察へ通報をしてください。
【問合せ先】大塚警察署
警視庁HP https://www.keishicho.metro.tokyo.jp/kurashi/index.html 小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ
SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１、コールで噛む
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
わざわざ新潟の二郎に食べに行った←New！
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店舗をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ >>3
３つくらい。
で何だって言うの。
何で新潟だけってのも気になるな。 >>4
>>3は有名なコピペだよ
丁寧にレスするあなたに山本小鉄の魂を感じた >>1乙
久しぶりに食ったらかなりしょっぱかった。でも美味かった
豚はちょいパサ。
行列は近所の南海の方が長かったな もるせが
いちおう私はライターを生業にしているので(笑)
https://www.facebook.com/1350736771627746
>今回のレポートは、三上氏がまとめてくれましたが、
>私から長すぎる、短すぎるとダメ出しが出たり講師の方からも間違いのご指摘を頂いたり、
>本当に訴えたい箇所や文言が抜け落ちていたり、
>きっと講師の方々も十分に納得されてのOKだとは思っていません。 移転後の初訪問。何年ぶりだろうか。
思い出補正も糞もない。麺も豚も美味しくない。
出汁はどこへ行った？あの素晴らしい味はどこへいった？
店長は変わらない。お店は綺麗になった。二度と行かない。 カツカレーでよろしければ近くに美味しいお店が御座いますが・・・www ずっと通ってて最近味が変わったって言うならともかく
10年ぶりくらいに来て「昔より劣化した！もう二度と行かない！」って怒ってる人って食べログとかにもいるよな
久しぶりに旅行に行った地方にショッピングモールが出来ててがっかりです・・・みたいな人と同種だと思うけど 作り手は変わっていないから味が落ちた要因として
店主の腕が落ちた
仕込みや麺打ちに携わる助手の腕が落ちた
材料高騰により質が落ちた
客の舌が落ちた
どうだろか 普通にうまくて最近通い出したニワカだけど、
味落ちたってもうちょい詳しく聞きたい。
豚ダシ薄くなったとか？ ３１日の土曜日は臨時休業。ソースは店内掲示のカレンダー。 俺氏50歳になるんだけどさ、この歳になって未だ童貞で
無職、財産ゼロ
絵に描いたようなヒキニートのマジメ系クズなんだけど
健康だけが取り柄だったのにとうとう二郎の喰い過ぎで糖尿病を診断されたんだよ
カネの無い俺には二郎だけが娯楽だったのに酷すぎるよなあ パサ豚に遭遇する率が高い
出汁が効いてない
味薄い
茹で汁多め
デロ麺
これが現在の状況 >>36
そんなに酷いラーメンを「現在」も食べてるバカw >>35
ネタかどうかわからないけどマジレスすると、若い時期をある程度過ぎたら
金があろうとなかろうと他のことには飽きてきて結局食うことが一番楽しくなってくるから
そこ絶たれたらキツイのは割とみんないっしょだと思う >>38
俺の人生、絵に描いたようなネタに見えるのか(´･ω･`) >>40
マジだったらお大事にとしか。
糖尿の食事療法はよく知らないが野菜増し麺抜きでも頼んで頑張ってくれ >>41
俺も食うしか楽しみないな
酒呑んで二郎週二回食ってるけど
糖尿じゃないわ 糖尿病なりたくなかったら有酸素運動するしかないな
それしなかったら、おっさんは食う資格ない 味は味蕾という器官が感じ取り脳に信号を送り認知される。
以前旨かったものが旨くなくなる事はよく有ることで、味蕾が劣化したり逆に発達した事により味覚というものは変化していくのが普通で二郎で劣化や極端に旨くなったという人が居るがその殆どは味蕾の変化がもたらしている。
5chでもSNSでも半数以上の人が劣化の意見だったり旨くなったの意見だった場合初めて店側が味を変えたと談ずる根拠となり得る。 持ち帰りの「おまけ」
検索したら3月発売の地域限定品
結構な値段で得した気分 >>45
あれ限定だったのか
まだとってあるけどあんなのくれたから最初豚に味ついてないのかと思ったわ >>42
御同輩。
多いときは週三くらいで二郎、二郎系いってるし、炭水化物大好きで何でも大盛にしちゃうけど、毎朝1時間くらいジョギングする超健康体なので、健康診断で引っかかったことは一度もない。 健康自慢の豚かよw
毎朝ジョギングする意志と根性があるのに二郎を我慢する意志と根性がないってどんなギャグだよwww 健康が維持できているのに我慢する？何に我慢すんの？変な言い掛かり >>48
あなたみたいな人は掲示板に登場しない方が世のためです。 西澤さん、もう麺上げしてなくて、今は体の大きい若い人が麺上げですか？ >>53
昨日の16:00ぐらいに食ってたけど西やんが麺上げしてたよ 俺もなんもかんも嫌になってる
けど二郎に並んで食うだけ 二郎を食べるためにジムに行き5km
走る…その位しないと新陳代謝しない。
痩せるためではナイ。
二郎を食うため。至って健康。 ２時間待ちは辛かった
向かいの建物からフェイスシールドした集団が定期的に出入りしてると思うのだけどもあれはなんなん？ >>60
あほか
「消費カロリー＝自分の体重(kg)×走った距離(km)」。80kgの人が3km走れば240kcalを消費。60kgの人が5km走れば、300kcalを消費できます。 >>63
二郎のカロリーを何と心得る？
1杯約900カロリー。
週、3回、ジムで筋トレ、
ランニングで基礎代謝あげる身体づくり
で美味しく健康的に二郎を食べれる。
コレ、常識w >>65
900って吉牛の大盛りくらいじゃねーかwww
んな訳ない 今の神保町の小で1800～2000kcalくらいのイメージかな
なおスープは完飲しないものとする 二郎食った日はもちろん夜ご飯は何も食べない
それならまあ週1くらいなら大丈夫だろ >>70
俺は夕食抜いてさらに晩酌も我慢する事にしてる
肝臓も大事に 食わないっていうか
夜まで腹いっぱいで食えないだろ 11/3の祝日は営業するかな
久々に行ける日なんだよな 有給とろうもんなら子守りで１日潰れるんだ
社畜であり家畜なもので… >>75
そうか
でもジロリアンなんてデブオタ童貞陰キャだらけの中あんたは子育てまでして立派だな >>77
>でもジロリアンなんてデブオタ童貞陰キャだらけの中
おっさんばかりだぞ、デブは少ないな
なんだかキャラが立った爺さんがファスロにいて
5分の1でとか言って西やんから最初に配膳されてた >>81
そんなこと移転するって時から話題になってたぞ >>85
近隣の地主みたいなおっちゃんってことよ金持ちっぽい 俺は二郎行くときは、前日の夜と当日の夜は抜く
そんくらいしないとカロリー消費出来ん 自分も二郎食べる日はそれだけにしている、酒は飲むけど。
で、翌日はファスティングするので計2日で食べるのは二郎一食だけ。
翌日の朝食が美味しい。 >>84
朝のシャッター連中は調子こいてる！
１１時開店を見越して１１時直前までいる。
奴等のせいで少し遅れる事もあるのでムカツク！
西台なんかは準備ができると開店前から入れてくれたりするし、ここもシャッターいない時
早く入れてくれた事も何度かあった。 多少遅くなろうが食べれりゃ別に構わん
劣等感丸出しやで >>90
二郎程度で劣等感も何もねえはw
朝のシャッターも少しは気を遣えって事だ
マズイからもう行ってねえしどうでもいいけどな >>97
こないだの健診ではBMI=22.1だったよ。因みに体脂肪率は10%未満。
普段から筋トレしてプロテイン飲んでる。
これでデブと言われたらまぁ諦めますけどw >>100
お前頭悪いんか？こいつはホラッチョだぞ >>98
"普段から筋トレしてプロテイン"
これがもうパワーワード、まともに運動してるやつのセリフじゃねぇんだよw この前の検査でBMIは標準だったけど血糖値がちょっとやばくて
後で考えたらその前の2週間くらいほぼ毎日麺類食ってた 1回行くと数日かけて調整してる
♂50才
本日の内臓脂肪2.0体脂肪率11.6%体内年齢35才 まあ運動も大事だけど、行くペースをそれくらいに保つのが一番ですよね
どれだけ体動かしてもあれを毎日食ってたらどう考えてもアウトだし
20代くらいまでならともかく 50で5ちゃんやってるじじい…
聞いてもないのに自分語りして自己肯定…
きしょいっす >>113
おまいさんが50を越えて5ちゃんを卒業してたら
その発言を認めてやんよw 二郎控えても、コンビニ食・インスタント食品・加工食品（ハム、ソーセージ、ウインナー
・練り物）
等食べてりゃ体に悪い。 というか土曜日40人待ちとか、暦通り休める会社に勤めてる人にはハードル高杉だろ
ファミリーで北習(稀に見かける)、子どもがぐずって泣き出すだろうし 有給取ってまで二郎てのはw
フリーターには分からないかもしれないが有給てのは貴重なんだよ 取り敢えず土曜日は少なくとも１時間以上前に並んでないとダメだな >120
その月にやるべき仕事をほとんど終わらせたので、月末近くの日に午後半休申請して二郎に行ったことならある
旅行はほとんど連休に行ってるので有給は使わないけど、働き方改革で有給使用は義務化されてるし >>120
有給って普通に月1,2回はとれるだろうけど
そこまで貴重か？ 118.7.60.177さん・・・
73 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Saea-JBGh [111.239.185.123])[sage] 投稿日：2020/10/29(木) 08:07:40.47 ID:XZ3ynWa0a
11/3の祝日は営業するかな
久々に行ける日なんだよな
74 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfa7-4ry5 [118.7.60.177])[sage] 投稿日：2020/10/29(木) 08:39:09.11 ID:Iovt2E+B0
>>73
有給もまともにとれないんか
75 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ｱｳｱｳｴｰ Saea-JBGh [111.239.185.123])[sage] 投稿日：2020/10/29(木) 08:50:56.92 ID:XZ3ynWa0a
有給とろうもんなら子守りで１日潰れるんだ
社畜であり家畜なもので…
117 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cf10-Z7uI [118.0.91.134])[sage] 投稿日：2020/11/03(火) 09:06:34.41 ID:2leWmJVX0
というか土曜日40人待ちとか、暦通り休める会社に勤めてる人にはハードル高杉だろ
ファミリーで北習(稀に見かける)、子どもがぐずって泣き出すだろうし
118 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfa7-4ry5 [118.7.60.177])[sage] 投稿日：2020/11/03(火) 09:25:48.43 ID:V9ncAdIN0
>>117
有給もとれないブラック勤務か？
123 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ cf10-Z7uI [118.0.91.134])[sage] 投稿日：2020/11/03(火) 11:35:24.21 ID:2leWmJVX0
>120
その月にやるべき仕事をほとんど終わらせたので、月末近くの日に午後半休申請して二郎に行ったことならある
旅行はほとんど連休に行ってるので有給は使わないけど、働き方改革で有給使用は義務化されてるし 有給はある程度好きな時に取れるよ
でも、代わりに休みの時の仕事をやってくれる人がいないからただ仕事が溜まるだけで休み明けは酷いことになる
だから、なかなか取れないんだよな >>126
ってかそんな溜まるほど仕事ないんだよなあ… うちの会社はだいたい年間20日は有給取れるがそれが普通なんでは？
17時定時で速攻で帰宅。
残業やってるやつは生活残業。
生ぬるい会社だから潰れるかもな。 年間30日位有給とるばばぁもいる。
一ヶ月半有給だよ。
平気で一週間連続で傷病とかあるから。
暇な奴だらけで良く会社が成りたってるわだわ。 いつまでラーメンスレで有給の話を続けるんだこのバカどもは 久々に食ったが醤油感強めでだいぶデロデロしてたな
相変わらず麺の量は多かったけど豚は少し薄かった
たぶん下ブレの日 70点 一時間待ってありついた一杯が下ブレだとキッツいなあ･･･
なんかその日の運勢最悪感に苛まれるよね 神保町二郎占い
デロ麺薄豚ブレたスープ……大凶
デロ麺薄豚……凶
デロ麺……末吉
薄豚……小吉
厚豚……吉
良スープ厚豚……中吉
良麺良スープ厚豚……大吉 俺は大凶ばっかだわ
みずみずしいスープに味なし豚のデロ麺
毎回これだもん
ブレか？と毎回思うが1時間半並んでこればっかだと
嫌になるわ >>137
じゃあ行くなよ
大凶ばっかなのに通い続けるとか救いようのない豚だな ジンボリアンの平日休みって何曜日？
前は水曜だったけど・・・ >>136
すみませんが味のわかってない固麺バカじゃないのでデロ麺を大吉にしてください 咳ゴホゴホしてる奴いたけど、行列に並ぶなよアホ！
ガイジみたいな顔してたから常識ないんだろうけど、前後の奴嫌だったろうなあれ デロ麺ってそんなに高評価だったのか？？？
お前ら的にどうなのよ？ >>150
俺は柔らかいのが好きだから、他店でも柔らかめで頼むことがある。
でも固め頼むひと多いから、固め＝うまいという固定観念があるのかな。 食うの遅いからロット乱さないために少しでも早く着丼してもらうために硬めにしてる 大でも自分より後のロットの提供が終わるまでには食べ終わるよね
たまに一人だけ残って平気な顔して味わって食べている人いるけど一緒に仕事はしたくないタイプの人だね 固めとやわめ時間差もあるけど
味も変わる感じがする >>153
自分より後のロットの提供終わりまでに食い終わらないのが「たまに一人だけ」なんてことはないんだが
次じゃなく２ロット後の事なんて言い訳はなしな >>153
あなたの会社の人たちはニンニク臭プンプンさせてるあなたとは仕事したくないって思ってますよ＾＾ ぱつぱつなくらいの固い麺の方が神保町は美味いやろ。
細め、ストレートの麺は総じて言い切れる >>160
メンヤードファイトでも行ってりゃいいじゃん デロ麺ってそれが二郎だろ
いやなら神保町なら固めでオーダー受けてくれるだろ デロもカタメも好みの問題
どっちが美味しいとか決める方がどうかしてる >>168
ほぼ無い
早くても2、3分
稀に土曜日20分ほど早開けするけど、その分早く閉める 神保町は開店ぎりぎりまでシャッター組が食ってるからな >>170
あの開店前に食ってる連中はなんなんですか？ >>171
可哀想な乞食集団だよ
西澤さんは心根が優しいから開店前クズ共に炊き出しやってあげてるんだよ 地主が売り出したんだろ
駐車場は西やんの土地じゃなかったんだな >>174
広さ倍もあるかな？
こっちは角地上乗せもあるだろうし億はなさそう 誰か買ってプレハブ建てて住めよ
毎日徒歩1秒でファーストロットに並べるぞ 誰か買ってプレハブ建ててインスパ店やれよ
直系潰せるぞwww クラウドファンディングで金集めて店舗拡大して何年かで配当金出そうだな 隣の土地も買ってそこに藤沢みたいな控室作った方がいいんじゃないかと思う 6坪じゃ本当駐車場しか使い道ないわ
固定資産税も高くなるし、店主が買い取ればいいんじゃないかw
ラーメンの値段二倍にして 街道沿いの二郎ならともかくあの立地で店拡張しても将来性なさそうだな カウンターを拡張して15席くらいにして
中待ちの椅子を作れば完璧じゃね？ 駐車場はテントにして席数増やせば
つけ麺博みたいな
夏は死ぬだろうがな
冬なら大丈夫
でも西やんが作るの間に合わないか
夏はフラフラで本当に心配になるわ 席数増えても厨房じゃあんまり変わらないからなー
外はあの豚をつまみに酒飲める屋台にしよう >>184
マジかー
行こうと思っていたのに...
教えてくれてサンキュー！ >>187
西やんもガンガン飲んじゃうだろな
西やん酒場
西やんビアガーデン
最高だろ
新しい二郎の形 土曜日はお休みが多くなってきたなぁ
このまま土曜日定休にしないで欲しい
土曜日しか行けないからね 平日に二郎に並ぶとかせいぜい午後半休取って行くぐらいしか発想ないわ >>196
やっぱり出てきたこのセリフw
バカの一つ覚えwww じゃあ俺も
小岩に比べたらどの店のハードルもかわいいもん >>188
Twitter見れば分かるよ
しかし土曜休みで週休2日にするなら
日月休みで土曜日やってくれよと 土曜日営業ウンザリしてるじゃん西やん
だから15時過ぎにはダルそうにしてるし 平日有休をラーメン食いに行くだけってのもな
もっと有効活用したいとこだな
二郎食うと食う事以外は予定がなくなる
主に要因は匂いだな… 有給取るのは簡単だけど、二郎に行くために有給取ろうとは思わないな。
ランチタイムの神保町はトータル1時間じゃ足らないので、自主的にランチタイムを延ばしていくかな。 管理職には勤怠ないから有給とか言ってる奴は20代なの？
俺は部下に外出な！って大手町本社から神保町二郎に食いに行ってしれっと戻る。18時からプロジェクト会議。
21時から新橋で立ち飲みだ。 デジャブかな？って思ったら>>73辺りで全く同じようなレスされとるがな >>211
このスレだけで3回目
74 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfa7-4ry5 [118.7.60.177])[sage] 投稿日：2020/10/29(木) 08:39:09.11 ID:Iovt2E+B0
>>73
有給もまともにとれないんか
118 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cfa7-4ry5 [118.7.60.177])[sage] 投稿日：2020/11/03(火) 09:25:48.43 ID:V9ncAdIN0
>>117
有給もとれないブラック勤務か？
196 ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟﾌﾟ Sd7a-gE/i [49.98.79.206]) sage 2020/11/14(土) 12:14:11.44 ID:7JdRGmsvd
平日休めないってブラックで働いてんの？ 有給は取れるけど旅行行く時くらいだな
いくら平日しかやっていないラーメン屋だからと言ってもそのために有給は使いたくないな 勤続年数にもよるけど、年間20日付与されるだろ。
長期の休みが取れるなら良いけど、旅行くらいでは使いきれないわ。 長く続けてもらいたいからな。
体のためなら営業時間短縮や休みを増やすのもやむなし。 ジンボリアンを本店とかに修業に出して、西やんとオジサンでランチタイムのみ営業
土日祝休みにすればいい・・・小岩みたいにw >>219
お前バカか？
妄想じゃなくてジンボリアンの成長の為、そろそろ他支店に出して修業させた方が奴の為
だって言ってるんだ。
タクちゃんもそうだったように。
このまま飼い殺しじゃぁジンボリアンがかわいそうだろ。
休みの下りは上からの繋がりで書いただけだ。 >>202
土曜休みはコロナ対策も兼ねてるんだろう >>220
神保リアンは神保町西澤店主に惚れて店に飛び込んだんだから離れたくないんじゃねーか？ >>220
お前バカか？
本人が二郎の看板持つ気がないのになんで本店に修行なんか行かなきゃ行けないんだよ？
寝言は寝てから言え妄想デブがw そういえば万札しかない関西訛りのカップルが助手さんが外に行っちゃって券売機の前でまごまごしてたら西やんが自ら両替してやってた。厨房から西やんが出てきて。嫌な顔一つせず本当に人格者だわ。惚れ直したわ。 >>226
知ったかして恥ずかしい思いしたな？
ほんとバカって何やってもダメダメだな？ 一番の馬鹿は、劣化してくそ不味くなったラーメン食うのに１時間以上並ぶバカ舌のお前らw
二番目に馬鹿は独立志望でないのに二郎で助手してるジンボリアンw >>229
同率1位がお前みたいなゴミ人間をこの世に誕生させたお前の小汚い両親 熱くなるなよ
神保町は旨いよ
二郎の中でも特別な店だよな
一番都市部な二郎だ(NS除く) >>231
まぁ、そうファビョるなwww
汚い言葉浴びせるしか出来ない低能は消えろ！ >>233
なぁ？絵に描いたようなバカだろ？
バカって何やってもダメダメだって言ったじゃんw
ホント救いようのないバカだよ >>235
あ～ぁ…
何も言い返せなくなった奴が使う決めゼリフね？
釣り針も垂らしてないのにイキがっちゃって＾＾
これくらいにしといてやるからとりあえず涙拭けよ >>236
>>230のような常識ある人間とは思えない酷い書き込みや犯罪者に有りがちなしつこい粘着。
まぁ、育ちが分かるが犯罪だけはおかすなよ！w 売りに出す前に買わないかと声は掛けたと思うよ。
客が駐車場に迷惑かけてるとか、余程険悪でない限り。
売りに出たということは、買わなかった（買えなかった）んだろう。 そもそも店はあるし建物立ってるからな
拡張しないだろ 5千万稼ぐにゃ、ラーメン何杯売らなきゃいかんか計算してみ 専大前にあって夜営業してた頃、西やんが年収1000もないって言ってたから夢も希望もない 直系は「ラーメン二郎」のブランドで客足は途絶えないとはいえ
金稼ぐためには毎日ひたすらラーメン作るしかないしな
千里眼みたいなインスパはコラボカップ麺とか通販やって稼いでるけど 単純計算で神保町なら年2000万位の粗利あると思うけど 今年の食べ納めいつにしようかな
12月時間取れりゃいいけど 経常利益でもなく営業利益でもなく
粗利で年2000じゃ安給料のリーマン並しか
給料取れんだろ 会食は5つの「小」で！
並びは小人数で！並んでから退店するまで小一時間で！コールは小声で！頼むのは小ラーメン限定で！並び中も店内もマスクは小まめに！
左手でマスクを外して麺をすすり、すすったらマスクをつけましょう。 明日神保町行くか千住大橋行くか迷う
青砥に用事があるので帰りに千住大橋行くのが近いんだが、やっぱり神保町で食いたい 今日の神保町は100点満点以上
全てが良かった
特に豚がしっとり、脂、塊と色々入っていて最高だった
やっぱり神保町が一番好きだな ちょっと前まではここで上振れすれば最高に旨いと思ってたけど、最近新店舗が出来たり、味の研究がなされて変化したりと、上振れでも普通に旨い位の感覚になってきた
都心のど真ん中の好立地条件も含めて長時間の並びを考えると他店舗に行く事が多くなってしまったな
てのは個人の感想 >>258
なら歌舞伎＆小滝スレに書いてこいよw過疎って落ちそうな勢いだぞ >>257
勝手に他店に行ってろよハゲ散らかした豚 神保町と西台と品川は味がマイルドで
スープが飲み干せる二郎 人それぞれ好みだからどこが美味しいとかないでしょ。
ネタか知らないけど小滝や歌舞伎や池袋美味しいって人もいるわけだし
でも検索するとひばりが上位に出てくる訳だし接客とか色々なの含めひばりが1番世間一般にウケるんだと思う >>267
小柄でうすら禿げメガネの卯建が上がらなそうなリーマン風のおっさんなら
常連ぶってるけど店からは嫌われてる哀れな中年 >>268
店から嫌われてるなんて言えるのは店の関係者かなんか？
俺はその爺さんのこと知らんけどそういう事を書く奴の方が嫌われると思うよ 4杯麺上げ後、1杯麺投入ていうロットがあったんだけどなんでやろ？
前ロットに遅いヤツがいたから時間調整かな 小太り、中年、メガネ、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ
必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ、
隣の客の進捗具合をちらちらと何度も確認
並び中にストロングゼロ飲む←New！
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺３分の１、コールで噛む
二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
わざわざ新潟の二郎に食べに行った←New！
他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気
あなたは何個当てはまりますか？ 土曜、カップルで来てたのウザかったな
案の定、女が麺半分にしても食うの遅いし二人会話しながら食ってた。 >>269
たとえ嫌われても書くことは書く。
別にその辺の半端者やゆとり世代の奴等に好かれようなんて全然思ってない。
ついでに書くけど若者の自ﾀﾋ者が増えているらしいが、ゆとり世代の奴等は
どんどん自ﾀﾋしてほしいと思っている。
スレチ御免。
それではさようならw 半端ない加齢臭とキチガイ臭で草
ラーメンデータベースとかにいそう >>278
追伸：
戦後のどん底から我々の先人が血と汗と涙を流して日本国は奇跡の復興を遂げた。
そして代々先進国の地位を維持してきた。
もちろん我々の世代もだ。
そこにひょこっと表れて先人や先輩にも感謝せず、我々の世代から上の人々が作り上げた社会に
ただパラサイトしている何もできない若者、 それがゆとり世代の奴等だ。
すこしは感謝して、世の中に貢献して生きろ。 さようならと言いつつひょっこり顔出して…
なんかネチっこそう ネトウヨみたいなジジイがいつまでも二郎にしがみついてて草 >276
2時間も立ち続けて待つような店に連れて行かれたら100年の恋も冷めるわ 今日盛太郎に行こうと思って前を通ったら第二グループの先頭が空いていたので並んだけど、結局入れたのは30分以上たってからだった。
美味しかったけど、相変わらずの麺量で豚だけは残しちゃった。ごめんなさい。 二郎の並び見て盛太郎で我慢するか悩むよな
殆ど二郎並ぶけど 神保町の並びきつかったら用心棒でまぜそば食うかなぁ >>286
味が根本的に違うな
盛太郎は醤油感が強い豚が硬め
値段はほぼ一緒か？
味は二郎神保町＞＞＞盛太郎
でも盛太郎は待たずに食えるのがいい >>288
用心棒は混ぜそば旨いよな
でも混ぜそばにすると豚がチャちくなるのはなぜ？
普通のラーメンとそんなにコストの差があるのか？
用心棒昔ラーメン食った事あるけど味を覚えてない
まぜそばほどのインパクトが無かったのだろう >>291
値段は単純に具材の種類が多いのと手間じゃないかな。ラーメンに比べるとスープはないけど。
まぜそばの場合はガリマヨがかなり肝だから豚はあのタイプのが合うと思う。
出来れば追加の豚もあれにして欲しい
ラーメンは良くも悪くもない普通のインスパだな 5年くらい前神田駅前にあった頃の盛太郎は歌舞伎町以下のクオリティだったなあ
ウーロン茶が無料で飲めたくらいにしか印象残らなかった >>289
ありがとうございます。助かりました。
今後もよろしくお願いします。 あ、神田駅前にあった立川マシマシもよく行ってた、アブラおかわりしてくれて嬉しかった
>>295
それから行ってないから分からんw >>297
当然好みの問題だが旨いと思う奴が多い＝並び人数が多い訳で >>298
不味いとは誰も言ってない
ただあそこまで列ぶほど美味いかな？というのはある
保守的な近場の人が思考停止で並んでるんだろうな
俺の主観では神保町より美味くて列びの短い二郎は確かに存在する 並び少ないったら上野毛、府中、仙川、越谷、めじろ台あたりか >>307
そうか？
越谷食ったことあるけど旨いけど同じ所にあったとしても神保町選ぶ
結局人の好みで後はそれが多くの人に受ければ人気店少ない人からの支持ならばマニア向けだけの話
立地で言えば神保町の方が都会だから多くの人が並ぶ部分もある
で越谷にハマってるなら越谷スレを盛り上げればいい話さｗ 同じ八王子エリアのめじろ台も野猿も行ったけど個人的には文句なしに野猿
で野猿の方が並ぶ
つまり多くの人が支持しているという事だ >>305
だったらそっちに行ってろハゲ散らかしたブタ野郎 回転悪いのは同意
神奈川二郎に比べて並び人数に対して倍近く時間がかかるからな ロット入れ替え制だと言うが食うの遅い奴いてオペが止まってるとき店主と助手は何してんの？ 1stで11時半になっても食べてる激遅マンがいるとね 俺いつも水何杯かおかわりするんだけど、これって邪道なの？
知り合いに、二郎では水は一杯まででそれ以上飲みたきゃお茶持ち込めって言われたんだが >>319
食うのが遅くならなければ何杯飲んでも構わない
水のおかわりギルティ～ なんて言ってるのは迷惑な自称ジロリアン ネットで見た知識を信じ込んで「二郎ではこれはギルティ！」とか言ってるパターンだろうな
二郎がアフィサイトのネタになって以来ろくなことがない 殆ど無いがロット管理無い二郎ならゆっくり食えばいいし
それ以外の多くのロット管理の店でも１５分以内に食えば文句無しだろ？
でこういう話をするとやれ１０分だ５分だと早食い自慢が出てくる
と思ったらやっぱり>>312みたいな奴が>>322となる ロット管理が特殊って2パターンあるよな 入れ替え制とロット制じゃない店
前者はここと桜台
後者は上野毛 品川 府中 めじろ台 小滝橋 一之江も遅い奴いると作るどんぶり減らすから一応入れとく 他にもあったけ？ ロット制じゃないというかテボ使ってる店は投入するテボザルの数で調節しやすいからな >>329
わかる 店主がよし！じゃあ次2杯で行くよ！とか助手に声かけて茹で始めて行くよね >>290
好みだから否定するつもりはないけど、自分は盛太郎の方が好きだな。特にスープが。
麺がまずいって言う人いるけど、俺は不味いとは思わない。ただ、麺に関しては二郎の方が好き。
二郎の中での自分の好み書くと
ひばり＞荻窪＞神保町＞本店
その他たくさん行ったけど、全部はランク付けできないので自分的に思いついた店だけです。 >>331
自分の好きなものが人気無いとある意味特をする
待ち時間短い
さらに盛太郎はマシが追加で出来るのも良い点 >>331
好みが正反対w
ひばりと荻窪が美味しいと思わない
本当人それぞれって事だな 乳化厨でインスパ好きで神保町は合わないとか荒らしだろこいつ 今年ラストにもう一回行けるかな
無理だったら盛太郎で我慢 そういえば立川マシマシってなんで千代田区から撤退したんだろう
家賃高くて採算取れなかったのかね >>340
たぶんそうだろ
元々店任されたお兄ちゃんもやる気ナシナシで臨休マシマシだったし 神保町のマシマシは全然客入ってなかったな
用心棒のおこぼれでは無理だったか
ライス系とか冷やし中華とかたまに食いたいから無くなったのは残念 お茶の水では結構入ってたのに。味が変わった訳でもないのに謎だわ。 >>345
それが撤退の要因だよな
ラーメンを出すも時既に遅し >>346
神保町二郎があった時は、並び長い時にじゃあ向かいの用心棒で我慢するか・・・になる人もいたけど
用心棒が並んでてもじゃあ向かいの店でライス食うか・・・にはなかなかならないもんな
ま、ラーメンは設備やら技術やら色々大変っていうのもあるんだろうけど それと用心棒はまぜそばが強い
立川マシマシに二郎を超える売りは無かったのだろう 俺も用心棒はまぜそばしか食わなくなったな
夏は冷やし >>348
マシマシはそもそもマシライスを食う店なんだからジャンルが違う マシマシって家系のスープ薄めてもやし乗せただけやろ
あれはないわ 最近、スープ脂っこくない？
乳化まではいかないけど以前の醤油感が薄れた感じ となると乳化好きは終わり間際がベストな時間という事だな 当日の臨休告知は珍しいな
何かトラブルでもあったか 個人的には平日は休みでいい
金曜土曜日曜のみ営業してくれればそれでOK 家庭持ってる人が土日祝に営業する訳ないだろうよ
臨休は多くても土曜日やってるだけ有難い >>362
土日働いてる飲食業の人間全てが1人身ってか？
ありえねーだろw 別に自営なわけだから暮らせれば好きな営業スタイルにすればいい
前に常連に話してるの聞こえたんだが夫婦共働きで子供の面倒見なきゃいけないから通し営業に変わって突然の臨休も増えるようになったそうだ 子供は父さんの作るラーメン食ったことあるのかな
何歳なのか知らないけど ここの麺量多いと聞くけど、野猿の小ラーメン食べて全然余裕ならここの小ラーメンも食べられる？ >>367
問題無し
最近の神保町2年前に野猿の野猿と比較すると野猿の方が多い気がする >>367
問題なし
最近の神保町と2年前の野猿の量比較すると野猿の方が多いと思う
最近の野猿の量を知らんからそこは正直スマンかったという事でw >>367
野猿も神保町も好きで良く行くが、体感で野猿のが1～2割多い感じだから余裕 西やんクラス稼いでも共働きしないとダメって夢無いな二郎 野猿は一回しか行ってないので良く覚えてないけど、ここの小は三田の大と同じくらいに思える。
どんぶりに麺を入れるところをジッと見ていてそう思った。 コロナで在宅多くなってから胃が小さくなった。
去年は小でお腹いっぱい満足！だったのが、今は少な目でも最後苦しい >>367
野猿の大より神保町の小の方が多いよ
野猿別に麺量は多くない 一等地で助手2.5人いて750円でラーメン出したら
そんなには儲からないだろ
千住でワンオペしてるのとは訳が違う 前のとこで家賃払って稼いでたほうが良かったんじゃないかな……
最近の神保町の土地の値段で土地買い取って上モノ建てたのは失敗だったんじゃないの 俺は神保町に長く通ってるから神保町の方が多い
野猿に通ってれば野猿の方が多くなるでしょう
結局は顔を覚えられれば多くなる 今日初めて食べたけど美味しくなかったわ
なんか味が薄かった 時間遅くなるにつれて出汁も効いてないしカエシも効いてない感じがする 2年間神保町通ったのに1回も行かんかった
もったいないわ >>376
ホラッチヨ現るwww
嘘付いて気持ちいいか？
だからお前は不幸なままなんだよw >>379
ローン完済したら
老後は賃貸にして家賃収入で安泰の老後だろ >>382
ここに１時間とか並ぶ人達は、その薄い味が大好きでわざわざやって来る。w >>382
ならひばり行け
今のひばりはしょっぱいの極み >>389
またもやホラッチョｗ
嘘つき不幸ロードを驀進してください！ｗ まあでも野猿くらい重いアブラがギトギトで神保町の量あったら完食できる人減るだろうな ヤサイは野猿が上だけど麺量は最近の仙川のほうが上かも 野猿と関内の麺はダメだわ、合わない
ひばりと中山と目黒が好き >>396
野猿スレに行けば？みんな知ってるんじゃない？ 野猿スレは店主のハゲネタと水下痢問題しか話題になってないよ 助手さんの麺上げだと、客の様子を窺うことなくどんどん作るから、
ロット７分前後で進行してしまい慌てて食べることになってしまう。 基本はマスクって言うけど
無視した奴は見た事ないから知らない ノーマスクが列に接続して何も言われないで店内に。店内でもノーマスク。コールもノーマスク。何も言われなかった。ノーマスクの奴は普通じゃないわな。そいつだけだったノーマスクは。どんな神経してんだろな。 このご時世ノーマスクってだけで、そいつがどういう奴かはっきりわかるからな
頭おかしいやつ そいつノーマスクで列に接続して地べたにリュック置いて地べたに座って本を読んでた。育ちが悪いのか頭がおかしいのか。神保町の助手さんにはマスクするように注意して欲しかった。本当に怖すぎる。この時期にノーマスクは異常者。電車でもノーマスクなんだろうな。 LCCの機内で着用拒否して強制的に降ろされてニュースになってたけどああいう類では？ >>410
本人はいいけどソイツが拡散する可能性はあるよね >>408
そんなに怖いなら家に閉じこもってろよw ノーマスクが怖いと言うと家にいろよって馬鹿がわく。ならば外出する奴は全員ノーマスクで良いだろ。な？怖くないんだろコロナが。 ノーマスクはコロナ云々が怖いとかじゃなくて、確実に面倒なやばい奴サインだから関わったらやばい奴なんだぜ コロナが怖いなら家にいろよと言うと全員ノーマスクでいいだろと言う極端なバカが湧く うまいこと言ってるつもりかも知れないが誰が正しいこと言ってるか分かってるだろ？ 福田のコロナ対策に憤るヤツは安心安全だと思う店に食いに行けばいいだけ 世間一般からしたら二郎に並んでる時点で違いなんてねーだろうけどなｗ
マスクガイジは自分のことを見たほうがいいぞｗ 確かに並んでる時点でコロナの危険性マシマシだよなw
死ねよ早く感染して ただ支払いの非接触にこだわる奴もどうかとｗ
そういう奴はお金だけ菌があると思ってるけどみんなが利用するつり革は一番バイ菌ありまくりだからな
何か触ったら菌が手に付着してると思え
なので食べる前に手洗いorアルコール消毒を徹底
ただ二郎はそのアルコールさえ置いてない店もあるしｗ
神保町は仕切り板もあるしアルコール消毒も出来る
普通の飲食店では当たり前の話だけどｗ 今どき消毒用アルコールくらい持ち歩かないヤツなんているのか？ 世間様がイメージするデブリアンはまずは健康になることを心掛けないと
コロナ気にするより中性脂肪を気にした方がいい人間もいるしｗ 明日行きたいけど並ぶの寒いよな～
少ないことを願う ここって店前の並びが5人の時とかあるの？いつも並びすぎ 雪が積もっても「さすがに今日は並びが緩いんじゃね？」って思う奴等ばかり 旧店の時だけどゲリラ豪雨が上がった直後に空席があったことがあった 店主に差し入れする客が多いのが神保町だ。他の店より明らかに多い。
西やんの人柄もあるが店主とお近づきになりたいヲタが居るんだな。
一度差し入れしたら毎回やらないとになるからなぁ。店と客は距離がある程度無いとなぁ。だ。 >>438
越谷よく行くが越谷なんて誰も差し入れしてねえぞw 普通に食って御馳走様でいいのにね
多分プライベートで友達無く二郎のみが心の拠り所なんだろう 神保町は終わり間近に行くと差し入れ客が居るんだよな。他の二郎じゃ差し入れはたまにしか見ない。越谷は一度見たかな。藤沢時代の客かな？本当神保町は結構な確率で見る。２回に１回くらいかも。まぁどうでも良いがな。 >>439
たまに知り合いっぽいひとが差し入れしてるのみるよ 持ち帰りは並ぶ必要ナシ
おまけがなくなったみたいだね 10月くらいに買った時おまけ2つ貰ったけど
1ついまだに持て余してる・・・ 確かに鶏がいいかもな。豚はあんまりうまくできなかった
過去に二郎風豚を自作してみたこともあるけど、豚肉は旨く調理するの難しいよな 店主公認Twitterの固定されたツイートの持ち帰りの
「豚(GUV)」のGUVって何？
教えてください。 心の広い親切な人が教えてあげてるんだから、その後に煽りいれなくていいんだよｗ 並ばなくても買えるってちょっと前にツイートしてたけど、固定ツイートにないからわかんないよな
俺が最初に買った時は店で食うついでに買って、「これテイクアウトだけでも買えます？」ってリアンに聞いたら
入口から声かけてくれればいいですよって言われた 5chで聞かずに、店員に質問したり、並ばずに買ったらどうせここで叩かれるんだろ。仕事の邪魔するなとか、並ぶのが普通だとか。そんな面倒くさい連中に後からネチネチ言われるなら、調べろって言われるだけで済むから聞いちゃった方がいいよ。 >>463
その煽りに我慢できず針が丸見えの仕掛けに食いついてるのお前だけじゃんw ちなみに店内飲食もする場合は麺量聞かれるときに言ったほうがいい模様。入って席に着いた時に言う人もいるので 神保町はツイート少ないからちょっと遡るだけで情報出てくるだろ
これが亀戸だったら見つけにくいけどさ >>467
次からそうするわ。確かに店内オペに入っちゃうとタイミング難しいし
品切れの可能性は低そうだが早めに言っとくに越したことはないしな >>466
苦しい言い訳だなｗｗｗ
哀れで情けない、人生先の無いゆとり世代の落ちこぼれｗｗｗ >>470
うわっw 顔真っ赤にして食いついてるwww
言い返せなくなるとお約束の"ゆとり"w
もし俺がゆとりなら、いい歳こいた禿げ散らかしたオッサンが若者相手に必死になって気持ち悪いよw こんなところでケンカなんて非生産的。
口汚く罵る馬鹿な奴はスルーに限る。 こんなところで何日もかけて言い争ってるのなんかおっさん同士に決まってるだろ… 食べ納めに昨日訪問
小豚半分にしたけど、豚が7枚も入ってた
サービスしてくれたんだろうけど、7枚はちょっとしんどかった >>479
常連アピールだろう
生温かく見守ってやろう >>480
興味ない男からダサいクリスマスプレゼントもらったわイラネー。みたいに文句言いつつプレゼントもらったアピールしてる女と同じ感じか 目黒は味は置いといて深夜営業と最安値だし三田は元祖なので、その二店は別枠でいいけど、ラーメンとして二郎直系は西台しか美味しくないと思うんだが、というかグルが多量に入ってるからどこもある程度は美味しく感じちゃうみたいだけど、みんなはなんで西台以外に行くの？
スープ、豚、麺、野菜、トピの全てが旨い西台に行かないで他の二郎に行く人がなんでこの世に存在するの？
この今世紀最大の疑問を紐解ける上級ジロリアンはいるのかね？ >>488
うまいまずいがグルの量で決まるなら、
無化調の店が最強でハイ論破じゃん。
なんで西台なんか行ってんだかイミフ。 俺荒らしになるの？www
こいつら本当に本当に気持ち悪いなw
中身ならず容姿も相当気持ち悪いんだろうね
番号つけて個別返信するのも面倒いわw
俺の書いてる事に間違いがあるなら『具体的』にその部分を指摘して叩いてくればいいのに、それも出来ずイブの日に抽象的な誹謗中傷の叩きしか出来ない人格って凄すぎるなw
そういう奴は俺の100倍以上色んな二郎直系各店食べてるんだろうけど、それだけで優位性が上だと勘違いしてるんだろうな
二郎といえども美味しいとこで食べた方がいいのに気付けたら、お前らの舌もネクストレベルにいけるのにw
ちなみに昨日のイブに俺は待ち合わせの待機の合間に書いてるからなwwww
それなのに暇人って煽りいたなw
また定期的に遊びに来るから暇潰しのオモチャ共はよろしくね♪
あとコピペじゃなくて俺のオリジナル文章なんだが
オリジナルなのに色んなとこに貼るとコピペになるの？
>>489
グル抜きできるのにそれも知らないでディープ上級ジロリアン気取ってるのお前はwwwww >>491
西台まずいし興味ないから、
西台スレでやって。 >>494
西台がまずいってのはどうよって思うけど、スレチなのは間違いないね。 土曜日やらなくてもいいわ
西やん辛そうだし休んだほうがいい 知り合いの２0代の若者がコロナに感染し回復後、後遺症を発症した。(倦怠感,味覚障害)
心配なので電話してみたところ、おばあちゃん子の彼が祖母に感染させてしまい
その後亡くなったそうだ。
彼は泣きわめきながら反省の念を口走ったがもう遅い。
自分の甘い考え、無責任な行動が大好きな祖母を殺したのだ。
あなたは自分の大切な人・大切な国・大切な世界を守れますか？ >>502
凄いなぁ。さすが年末。
ちなみに持ち帰りは今日はあるのか 2時間半以上待って食ったけどパサ豚でろ麺であんまりうまくなかったな
前食った時めっちゃ美味いって思ったのに
心折れときゃよかった こういう日は持ち帰り買う人達も並んでたりするのか？
入り口の左側に 持ち帰りの張り紙とかなかったぞ
売り切れてんじゃね？ >>510
なんか大学生くらいのカップルも並んでたわ
待つのもデートってか >>511
キッチン南海移転前に並んでいる美男美女カップルもいたw >>513
運動後腹減って二郎行ったんじゃないか？ 今日は11:30に並んで食い終えたの15時過ぎてたわ。TDSのアトラクションか 西やん体調悪いのか歳なのかわからんけど2時過ぎにはもう調理に参加しないからな
休んでほしいがあんなところ土地代バカ高いだろうからそういうわけにもいかないのが辛い 二郎食べて痩せるなんてよっぽどストイックじゃないと >>524
二郎だ食べる日は二郎以外何も食べない
週1まで
これだけ守れば余裕ぞ？ おっさんになってくると運動しても食を控えても
体が痩せにくくなってくるんだよな・・・ >>348
ゴブリンが入店時に整理券確認しないから食券買って着席する所で気が付いて
えっ？ってなっている人がいた 土曜はやらない事は増えそうだな
来年は平日のみになりそう 千住みたいにワンオペじゃないし
家賃高そうだしそんなに休んでられないっしょ >>524
二郎は毎週どこかしらで食ってるが
二郎いく日は他は軽めの食事
他の日は普通に食うが前より野菜サラダをモリモリ食って
少し運動する生活に変えたら二年で20キロ位やせたよ 土地も自前なんかな
あんなところに土地買えばあのプレハブ小屋数軒建てられそうな金額になりそうだが 土曜日開けてほしいやつって必死だよな
いつも屁理屈こねてる さすがにローンでしょ
キャッシュで買える程二郎が儲かるとは思えない なんのために営業時間伸ばして席数増えたと思ってるんだ 憶測妄想ばっかだな
土地も建物も一括購入だよ
薄利多売でも立地も相まって開店当時から列作ってた二郎だからかなり稼いだ あとあの土地は常連の不動産屋から購入したものだから相場より安く買った
神保町は三田に続いて常連でも凄いのいっぱいいるからな 三田の常連は三田会パワーで容易に想像がつくが、神保町の常連ってそんなエリート揃いだったのか
冴えないキモオタだらけなのにな 岩波の創業者がどこ出身か、西やんの郷里がどこかで分かるだろ 土曜日開けないと食えない人続出だから仕方がない
その代わり日月の週休2日でもいいと思う >>543
月曜日休むくらいなら土曜日休みたいだろ
子育てあるんだぞ？ 6時間以上にぶっ通しで夏場にラーメン作るって想像つかないくらいきついだろな。仕込みも片付けもあるし、金の計算もあるし。普通の人間では無理だわ。 俺的にはまず一日何時間も立ちっぱなしっていうのが無理だわ。
飲食、接客、販売、その他全般に言えることだが。
営業で動き回ってるほうがまだマシかな 俺も同じ場所に7時間立って同じ作業を繰り返しは無理だな。サラリーマンで基本座り仕事だし暇な時は何も無いし週休2日で有給取り放題。それで1300万貰えるんだからサラリーマンは美味しいわ。 だけど昼夜やるよりは通しで早めに帰る方が
家庭とか考えたらいいんじゃね？ >>547
1300万なんて俺の会社じゃ部長でも無理だわ
やっぱり神保町はエリート揃いだな ラーメン屋なんて営業時間より仕込みと片付けのほうが長い まぁほとんど一日中働いているようなもんだよな、特に個人店だと。 11:30ころ前を通ったけど道挟んで後ろまで並んでたな。
緊急事態宣言出てるんだから近所のやつしか来るなよ（笑） >>552
夜営業しない神保町に夜だけ宣言は無関係だろ 昨日は宣告後が断られてた
しばらく佇んでいたけど、念押しで断られてた
新年初日でまだ沢山並んでいるし、
17時10分宣告だから早かった訳でも無い
西やんを気遣えるなら1回目でサッと引き下がれよ
みっともない 今日は持ち帰り、やっていないのか。
情報ありがとう。
本当、Twitterで知らせて欲しいよ。 >>561
こいつイケメソの女に手を出してた奴だ（笑） もう昨日になるが常連と話してるのを聞いたんだがコロナで並びの苦情がいっぱいくるんだとさ、だから土曜日は暫く難しいかもしれないだって、まあ酷いときは折り返して並んでるもんな、仕方ないか >>571
折り返しは常態でしょ。
折り返しが2グループ目、その後ろの3グループ目までは結構普通に並んでる。
あんな並び見たら今の御時世、顔をしかめたくなるだろうね。 並びやすいけど店内ギュウギュウ詰めの旧店舗
いちいち割り込みとか列移動とか面倒臭いけど席間にゆとりある新店舗
どっちが良かったんだろ >>571
出た！
コロナの隠れ蓑を使った句読点ばか！ 整理券取るために並ぶし店員にも配布する負担かかるから去年ひばりがやったようなWebからの予約がいいと思うな メルマガには来週から持ち帰りも再開とあったな。
土曜日も休むとなると他の稼ぎが必要だからな。 売上落とさず週休2日にするなら
土曜営業日月休みにすればいい
月曜なんて誰も行かない >>582
子育てあるから土曜日はなるべく休みたいやろ 通し営業に変わったとき土日両方休む案もあった、今の時間帯変更も子供のため
それに平日でも一日に捌く客数は変わらないため売上は変わらないとのこと
並んでる人が多くても列締め切る時間早めるだけ 平日のみならば14時～20時にしてくれ
俺が行けない
それか土曜営業
11時17:30なんて普通無理 >>585
結局、需要と供給でそんな時間にしても売上全く変わらないどころか経費が増えんのよ
店主は裏表無いし良い方だから、売上減っても本音はサラリーマンと同じく週休2日にしたいけど、本店や他店と建前もあるから臨休って形でしょー
仕方ないよ、休んでも悪評どころか、飢餓感が需要を高めるくらいなんだから 585氏が子持ちだか知らないけど
自分が子持ちだと思って考えてみなよ
営業終わっても片付けとかあるのに
20時までとかやる理由がない
17時を30分伸ばしただけで精一杯 子持ちじゃないから頭が回らないんだろ
そんな残酷なこと言うなよ 仕事と家庭の両立は永遠のテーマだけど、客がここまで心配する例はないだろうな 逆に店側の発言に立ってる奴なんなの？w
この営業時間だと学生かサービス業か自営業じゃないと無理
神保町勤務でもランチは並び時間的に無理
神保町内で17時に終わる会社でやっと間に合うぐらいか？
子持ち子持ちというが子持ちで夜営業してる店いくらでもあるぞw >>591
そんなに食いたければ有給とれ
取れないなら諦めろ
店はお前の都合に合わせて営業してる訳じゃない 別に営業時間を決めるのは経営者の権利だし自由だと思うけど>>592みたいな思考回路は気持ち悪い
客側としても行ける時間に営業してほしいって言う分には自由な訳で >>593
こんなところでウジウジ言ってないで店に直接出向いて言え、気持ち悪いw
掲示板でいくらウジウジ言ったって変わるわけないだろ頭悪いなぁ そもそも本店自体が夜営業やってなかったからな、ジュニアが夜やるってんでじゃあいいよで始めたけど
神保町は平日でも並び過ぎなときあって閉店時間前に列切る日もあるし客には困ってないからな
まあ間に合わないなら素直に諦めるしかないよ >>591
>逆に店側の発言に立ってる奴なんなの？w
>子持ち子持ちというが子持ちで夜営業してる店いくらでもあるぞw
ここ全く同じこと思ってワロタw
他の店だと許さないくせに二郎スレだとなぜか店の立場に立って怒る人居るよなw
ま、個人的には店なんか自分に無理の無い範囲で営業すればいいとは思うけどね
今はそういう時代だし
身も蓋もない言い方だけどそれで十分稼げちゃってるんだからしょうがない これからやって来る倒産、解雇、雇い止め、そして大増税の嵐・・・ これで空席とか度々ある二郎だったらもっと言われまくってるんだろうけど今の営業時間でも終始並びが出来る人気二郎だからな 二郎って少なからず嫌なら来るな的な考えはあると思う
普通の飲食店が営業してるタイミングで休んだり
暗黙の了解的な部分があって分かりにくかったり
これが親しみやすくて誰でもウェルカムの店にしてしまうと、
ベラベラ話して居残ったり大食いチャレンジの店と勘違いしたりと
空気読めないバカがさらに増えること確定だから、
あえてフィルタ掛ける意味で入りにくくしてるのかな、と思う >>592
二郎の為に有給取るってありえねーだろw
店主でも無いのにそのスタンスは寒気がするw
>>596
あなたの言う事は正解
それで商売成り立ってるからな
でも俺が食えなきゃ意味が無いw
よって夜営業やって頂戴！ >>600
夜営業は当分無いので穴掘って、そこに向かって叫び続けてください
自分の願望を書くのは自由ですが、別に今のままで店も並ぶ客も困っていないのに、雑音を垂れ流すのはやめて欲しいです >>600
気持ちはわかるがなw
俺も自分のホームが似たようなことになったことあったから
今ならもし職場が圏内なら昼休みに持ち帰り買いに行くって手もあるぞ 個人の願望書いてるだけなのに喧嘩腰になって店に直接言えだの穴掘ってそこに叫べだの煽ってる奴は何なの
日常の会話でも突飛もなく極論言い出して空気悪くしてないか心配なんだけど 日常の会話で、答えがでない叶いようもないことを延々と垂れ流して、場の空気を悪くしてないかも心配だわ 平日昼だけだと行けなくて辛いなーって言うだけで発狂して子育てエアプだの直訴しろだの煽って空気悪くしてる奴にそんなこと言われましても >>603
自分が困ってない状況に対して一つでも不平を言う奴は店主の敵=自分の敵とみなすんやで
上にも書いたけど二郎スレには昔からそういう人が少なからず居るんよ
まあこういうのはいくら言い合っても永遠に平行線だから程々にしとき >>606
お前も「自分の考えと合わない奴＝敵」とみなしてんじゃん
バカじゃないの 今の営業でさえ店主の体力が続かないのに
夜営業なんてとても無理だろ
まぁ昔は昼夜2部営業やってたけどな
臨休だらけだったけど 60.119.99.42
softbank060119099042.bbtec.net
さんを検索したら凄いな。毎日のようにあちこちのスレで自己紹介してるじゃん
819 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 0301-XxN+ [60.119.99.42]) 2020/06/03(水) 04:14:18.57 ID:AJzQpNLx0
>>816
営業再開まで黙って待ってろようるせー豚だなぁ
37 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9701-AZh4 [60.119.99.42]) 2020/10/18(日) 00:44:39.14 ID:co350g5i0
>>36
そんなに酷いラーメンを「現在」も食べてるバカw
48 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9701-AZh4 [60.119.99.42]) 2020/10/19(月) 20:06:43.55 ID:GOZXUQ1P0
健康自慢の豚かよw
毎朝ジョギングする意志と根性があるのに二郎を我慢する意志と根性がないってどんなギャグだよwww
138 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 5f01-+cDb [60.119.99.42]) 2020/11/04(水) 22:35:06.04 ID:AS5g1zyd0
>>137
じゃあ行くなよ
大凶ばっかなのに通い続けるとか救いようのない豚だな
261 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 9101-0PR0 [60.119.99.42]) 2020/11/27(金) 01:56:50.87 ID:19TkM7Pq0
>>257
勝手に他店に行ってろよハゲ散らかした豚
310 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW 8f01-X8Aa [60.119.99.42]) 2020/12/02(水) 23:32:53.98 ID:xel9pvyw0
>>305
だったらそっちに行ってろハゲ散らかしたブタ野郎
206 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾆｸｸｴW de01-1DOx [60.119.99.42]) 2020/12/29(火) 18:59:41.69 ID:UY/J6tZq0NIKU
>>201
豚が偉そうに喋ってんじゃねーよ
382 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW cb01-sGgr [60.119.99.42]) 2021/01/06(水) 05:14:38.09 ID:HKzj1fjX0
>>381
揚げ足取り？
いや、バカにバカだという事実を教えてあげただけなんだが…
もうねぇ、www ←今どきこれの連発はバカで基地外さんしか使わないんだわ
965 名前：ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲW bf01-zCNB [60.119.99.42]) 2020/06/21(日) 18:06:17.79 ID:+s1y5/Rt0
>>964
店主に嫌われてるのに何年も気づかないんだwww >>609
そいつは荻窪、桜台三谷擁護のゴキブリって呼ばれてる奴だよ。
とにかく喰って掛かって荒らすのが目的みたい。
古参ぶってニワカだのガイジだの罵るけど過去にひばりスレでてめえのニワカぶりを捲られた鼻つまみ者だよw >>610
持ち帰りとしてはかなり美味いよ。
店に比べると麺量は少ないけどね。
>>611
へー名前があるのか。
つまらない粘着絡み繰り返してるからその手の輩だろうとは思ったけど 店主でも無いのにまるで店主の立場からのように書き込んでいるのがキモチ悪いのであーるw >>614
昼時に何回か前を通ったけど、減ってないね。 >>615
ありがとう。
ケネディ大統領の名言で・・・
「国があなたのために何をしてくれるのかを問うのではなく、
あなたが国のために何を成すことができるのかを問うて欲しい。」と、あるが・・・
緊急事態宣言って何なのだろうか？ >>607
お互い様。サラリーマンなら黙って仕事しろ。 近づいてくんなやクソ野郎
この魔法の言葉で距離が作れるよ 今もにしやんが常時麺上げしてるわけじゃないんか？
にしやんの麺上げの時に食べたいんやが... 早い時間に行かないと無理だよ
土曜なら11時半くらいまでには並ばないと ぶよった助手に交代しちゃう
それがやだって人は早めにってことです 同じ店で作ってるのに何であんなに味が違ってしまうのかね…
アメフト君は料理センスないな 本店のJrよりマシだけど数時間並んで助手だとガッカリ感凄い ３０日の土曜日はお休みかぁ
根性で並ぼうと思ったのにな あの助手、さっさと辞めてくれないかな
あいつが作る二郎は金のムダ ぶよが早く独立してオッチャンや神保りが麺上げするようになったら土曜が完全復活するのかな？ おっちゃんはタクより古いはずだからそもそも麺上げなんかしないと思う
神保リも当初は独立開業心無しで入ってきたからどうだろう？ 神保リアンは今の稼ぎはなんなの？バイト掛け持ちとか？ 量も少ないし、麺柔でオペも遅いかな、、
けどまだまだ修行の身だしそこは温かく見守るべきやろ。丁寧な接客など好印象な部分も多いんやから >>641
だよな
とっくに神保町でも卒業興行のお別れ会で一日任されてたよな 今にしてみれば三田のオヤジの生前葬みたいなもんになってしまったけど にしやんが仕込みしたスープや豚使ってあの出来なら自分の店持ったら下手すればNSや小滝橋以下もあり得る タクが昔の西やんの技術を盗んでいれば、今の西やんのレベルは超える。w 大宮公園のスレじゃタクが仕込みに入るようになって美味くなったという評判なのにここじゃ正反対なんだな ラーメン屋のどの店が最底辺だの助手が才能ないだの言い争ってること自体が最底辺だろｗ タクのことあーだこーだ悪口言ってるのは神保町自体のアンチだろ でも○○ちゃん、○○ちゃんって持ち上げてるのは常連だけだよな？ ここで言い合ったとこで
近いうち店主になるのは事実
嫌なら行かなきゃいいだけ あのデブが作ったラーメンは食いたくなくて並んでるのに麺上げ交代されてた時の絶望感をここで愚痴って何が悪いのよ？ どの人が麺上げしてたら当たりで、どの人だと外れってのを教えてくれ
列整理とかしてる野球のユニみたいなの着た人しかわからん >>656
そもそも店主とタクは判るのか？
その二人しか麺上げしてないぞ 入口向かって左側にある傘使っていいのにね。
だれか教えてあげればいいのにね。
今の日本人って・・・悲しい（涙） >>658
年輩に見える猪瀬直樹に少し似てるのが店主 おいおい、タクは三田の歴代助手No.1と言っても過言じゃなかったぞ。
まさに次代を担うトッププロスペクト。 別人と勘違いしてねえか？ >>664
三田の厨房設備及び材料を使用して調理に携わった場合ですよね
神保町では勝手が違うんだろう >>664
タクちゃんも美味かったけど髭の方が美味い気がする >>667
確かに髭が美味いのは認める。目黒で喰っても若より美味いと思うし。
ただ個人的な感想は大人しいというかタクはもっと
凶暴的なモノを感じたよね。
神保町自体神保リアンが麺打ち？(麺のザラつきがなくなった)豚質が変わってパサ気味、閉店間際のスープが移転前より濁る(そんなに乳化してる訳でもない)様になってキレを感じなくなってから足が遠のいたな。 >>664
今の神保町は二郎歴の浅い薄味ﾍﾟﾗｽｰﾌﾟ好きしか集まってねえからw また土曜休みか
もう土曜も定休でいいんじゃない？
どうせ騒ぐバカしか来ないんだし 週休2日にしたいなら
火曜～土曜営業にして
日月休みにすればいいんだよ
月曜開いていても意味が無い 土曜やれば多くの人が喜ぶ
月曜は喜ぶのは少数派
よって日月休みが正解！ 土日に人はたくさん行くだろう
売り上げとコロナ、普段は行列対策だろうが
人気店ゆえの悩みだろうな 行きたい気持ちで言ってるのは伝わるから否定はしないけど月曜凄い混んでるよ
平日でも毎日他二郎の土日なみに並んでるから土日やる必要ないんだろう 何曜日に営業しようが空席が出来ない限り売り上げは同じ
それなら店主の都合に合わせるわな フラメンコで折り返し？
フラメンコの前は結構出入りあるからね あの辺り一帯、全然人通り無くね？
無いから並んで道路占拠して良しってわけにゃいかんのはわかるが... >>681
コロナ騒ぎになる前は花月だって並びができる時があったのにな
寂しい限りだ >>681
あの一帯というかあの通りは裏道だから人少ないね。
近くにキッチン南海できて結構にぎわってるよ。 17時半までとのことですが、それまでに並べば大丈夫ですか？
それとも17時半に店を閉める計算で早めに並びのストップをかけたりしますか？？
どうなんですか？？ 50人オーバーやで。待ち列、旧キッチンジロー前まで延びてる >>685
ファミレス感覚のレスワロタ。
16時には売り切れてることあるし
早めに行ってくれ。 俺は5年ぐらい隔週ぐらいのペースで通ってずっと大か大豚頼んでたけど、西やんに一度も「足りた」とかいわれなかったし、もちろん麺量も増えなかった。ジンボリアンに顔を憶えられるぐらいで俺の神保町ライフは終わった…
子どもができてからは、クロスバイクで神保町まで気軽に通えなくなったことに依る >>690
ジンボリアンって冴えない陰キャのデブオタばかりのなかでお前は家庭を築いて立派じゃん >>691
ジンボリアンって助手の事でしょ
神保町好きな客の総称じゃねーぞ ジンボリアンに大きさ聞かれた時に「麺3分の1硬め」って言ったら超めんどくさそうにされた 神保って客商売として内にとどめて置くべき感情がオープンスタイルですよね >>695
大丈夫
何言ってもめんどくさそうな顔するから 長く働いてるのにあだ名がないのってここのおじさん助手くらいだよね いつも土曜日にジンボリと交代で入る人はあだ名何なの？ せや、神保リアンは表情に出過ぎ。
加えて麺量や茹で加減のオーダー間違えがち
おそらく応対に自信ないのが表情にダダ漏れちゃうんやろなー 麺上げしない方だから、あれがおじさんなんだ。すっきりした
ちなみに今日は2.5時間並んだ。年始から減らないな >>704
富士丸より並ぶなそれ
2.5時間並ぶ奴もいればシャッターで食う奴もいるんだなあ たまたま入ったんだが、全部が好みでなくて思ったよりも美味しく感じなかった
並んでる人が30人以上いたのと、このスレの勢いからしても皆が美味しいと感じていて人気のある上位二郎なのは事実だろうけど、どのへんが美味い部分になるの？
次回はそこに着目してみたい >>707
美味しくなかったならもう行かなくていいじゃん そうなんだけど、こんなに人気の二郎だから、実際は美味しいと思うのよ
たぶん自分の味覚がおかしい可能性があるから鍛えたいんだよね
なので、ここの美味しさに気付きたい一心なんだよね >>710
まぁ、確かに「え、何これ？」と思うことはたまにある
これまで腐りかけの豚に2度も当たったし >>711
豚は小さくて少なかったけど、標準的な美味しさだったよ
でも全体的には美味しいと思えなくて、なんでこんなに並ぶのかが少し不可解に思えたんだよね
でもまぁ、ここを好きな人と違って自分の味覚が稚拙でおかしいんだと思う
ここまで大行列な大人気の唯一無二な店だしね
そういえば、野菜は独特な臭いが少しした
なんでだろう？ >>713
ここが好きな上級ジロリアンの皆と同じレベルにというか、近付きたい一心なんだよね
二郎初心者の自分としてはね
たぶん自分はニワカっていう種族なんだと思う 神保町好きだけど全然唯一無二とか思わないよ
生活環境に合うから行くけどね 皆さんはどこの部分が好きなの？
出汁が凄く感じられる美味いスープ？
しっかり肉の味が残ってる柔らかな美味しい豚？
ツルツルで喉越しが良くて美味しい麺？
それらに加え、とても盛りが良い点？
皆はどの部分が好き？
次はきちんと着目して食べてみようと思う
美味しく感じなくて、そこらのインスパみたいな単なるデカ盛りラーメンみたいに思ってしまった自分が物凄く恥ずかしいよ こいつ西台スレ>>531-534のキチガイだな
相手にされなかったからって他スレに迷惑かけたらダメだぞ死ね
533 名前:ラーメン大好き＠名無しさん (ｽﾌﾟｯｯ Sd3f-fv0y) [sage] :2021/02/05(金) 00:28:18.60 ID:8QWo1iGyd
そういや西台の荒切り容器の穴は、最近に電動工具で広げてないかね？
前より出やすくなったし穴が少し大きくなってる気がしたんだが？
で、ここはもう二度と行かない事に決定した
ブレとかねえからそもそも元からこの程度かね？
代変わりしたとんがらしを食べに行きゃ良かったわ
マジでマジでガッカリした
若いうちからこんなとこをいつも食べてたらここの味がスタンダードになって、逆に西台とかマズいとか思っちゃう舌になっちゃうんだろうね
ちなみに西台なら麺が旨いから大もギリ時間内で食べれるが、ここだと小でも少なめでもマジキツいわ
マジで麺が美味しくないから半分でもいらん
よくネットに麺量が多くてキツいって書いてあるけど、量云々じゃなくて美味しくないからキツいんじゃないかね？
ちょい見た目が似てるってのもあって前から自分の中で西台の劣化版って位置付けてたが、今回再訪してスープ、麺、野菜の全てがダメで西台の劣化版にさえも当てはまらんわ
ここは三田よりも美味しくないだろ
いや目黒よりも美味しくなかったな
目黒は麺と豚はちょっとだけ美味しい方だと思うし
俺的には、ここは悪滝や亀戸や荻窪レベルだと思うんだが
で、出たときには30人くらい並んでてビックリしたわ
もうすぐ終わり頃なのに
こいつらは西台行ったことないのかな？
なんでここに並ぶんだろ？？？？？？
やはり四方八方から来れて、路線もJR営団都営の各駅から歩いて来れるって重要なのかな？
この味でこんだけ並ぶんだから、行列作るのに味は関係無いって立証されたかな？
あとは看板の力かな？ >>719
てめえ味音痴馬鹿舌陰キャのニワカwww
おめえはバラすの早くてエンタメ分かんねえ間抜けかよw
しかも相手にされないとか勝手に決め付けてんなw
俺があっちで返答してねえだけだぞwwww
こっちで遊ぶのを邪魔してくんなよ気持ち悪い陰キャw
そんなんだからお前は友達もいなくてネット掲示板でしか他人と会話できず、結婚もできないで子供もいなくきちんとした仕事もしてない惨めな人生なんじゃんwwwwwww まぁでも>>718に書いた事は、ここがホームの人に聞いてみたいから、誰か答えてくれると嬉しいわ 神保町だけじゃなく他の二郎に行って自分の好みを見つけりゃいい
それだけだよ そうか
分かった
確かにその通りだな
他のとこは殆ど行ったことないから、二郎巡りの旅に出るわ 二郎なんて元からニッチなところ狙ったラーメンだからな
好みに合う客を呼ぶことが出来ればそれでOK
つまりは神保町が好みに合う客が多いってことだ
それじゃなきゃ一見だけで17年近くも行列出来ない
回転率は違うが並ぶとされてる関内、野猿、時間があれば元赤羽の富士丸なんかに行ってみるといい
西台が好みじゃ正反対で合うかどうか微妙だが二郎ってこんなに味のバリエーションあるんだってことがわかるはず
そうすれば好みに合うところ見つければいいって言葉がより伝わるだろう あと味のバリエーション感じたいなら千住とかもいいか
あそこは唯一無二だからな、合う合わないがはっきりしてる 営団って書いてる時点で昔の価値観から抜けきれない団塊世代のジジイってとこか。
おそらく神保町で何かコンプレックスを抱えるようなエピソードでもあったんだろうな。成仏しろよ。 俺はここの味一つも好きな所がない
昔は好きだったけどな
好きなのは店主の人柄だけ >>720
そうやってすぐ聞いてもない自己紹介始めるから
西台スレでも相手にされてないじゃん、、、 学生時代から食べている身としては、肉の味とかダシとか考えながら食べているわけではない。店の外に流れてくる匂いも含め、自分が昔食べていた三田の味にどれだけ近いか、でしか判断しない。その点神保町はそれとは似ていないがたまに食べたくなる。移転前の方が美味しかったように思う。 並び方は変わっても出入り口の扉の
位置に立つガイジ多すぎ。
食べ終わった客が出られない通せんぼ
状態になるのがらわからないのかな。 自分の前後に何も確認することなく間違えて並び始めたらどのタイミングで声掛けするのか迷ってる 1が詰まってる時に人数増えてたら助手が案内してくれるでしょ
自分は夕方に行くことが多いからタイミング微妙な時が多いけど
必ず「どちらが先でしたか」って2の先頭にも聞いてくれるし 最近2の先頭に→の標記が出たので
聞かなくても向こうかと判断する人が多くなったよ >>737
昨日は2の先頭にいたわずか15分くらいの間に2組が最後尾だと勘違いして並んだ
あっちが最後尾だと3の方を指さして教えると2の最後尾に並ぶ
3の先頭から２、3人が首を伸ばして左右に振りながら2の最後尾に着いたやつを睨みつける 暫く並ばせておいて麺量聞かれるタイミングで
この人割り込みですってのは酷いよね >>739
もう開店の日からずーーっとそうだよ
何も変わらない
今の案内じゃ初めての人が瞬時に理解するのはむり 野猿の食券先買い程度の事すら何年経っても浸透しないからね なんで調べてから行かないんだろうな
普通に不思議だわ 一番いいのは店頭に張り紙をしておく＆公式ツイッターに説明図を張り付けておく
二郎は店事に並び列・券買うタイミング・麺量ヒアリング（麺の堅さも）等異なるから
そうすれば店側も客側も余分な会話が最小限で済む モグリな発言で申し訳ないが、以前の短パン助手って今どこかの支店で修行してるか、どこかの直系かインスパで店長務めてるの？ タクちゃんコロナ無かったらもう店主だったろうになあ >>748
タクちゃんはなんか色々な二郎に
手伝いに行ってんのよね。
荻窪にもいたし今はよくわからん。 タクちゃんて、夕方に来るおじさんみたいなひとだとずっと思ってた！
自分のなかでは今まで短パン助手といえばジンボリアンが加入する前の旧店舗で日中よく麺量を確認したり並びを整理したり、盛り付けもよくしてくれた黒いゴム長靴の助手さん
・・・まだ働いているのですね
教えてくれて、ありがとう
迷妄が氷解しました タクちゃんは大宮公園手伝ってることが今は多いんじゃないかな？ 平日の夕方にしか行かないからど根性ガエルの梅さんみたいな丁寧な助手さんしか知らないんだけど、おじさんって呼ばれている助手さんはこの人のこと？ >>754
あってる
小金井っていう噂あったけど、まだ中央線で探してるのかな ジンボリ氏は接客悪い
チル系の知り合いには大袈裟に愛想振る舞うw 通算10回も行ってないが麺量聞きに来る人丁寧な印象しかないけどな
ただ物覚え悪いのか2回ぐらい聞かれるけどw
その人がおじさんか？
となるとジンボリアンには会ってないかもw
猪瀬直樹似が店主だったのか >>718
ここはスープと麺だね。豚はそうでもない。
豚と麺に比べてスープはブレ幅が大きいので何回か食すことをすすめる 麺量聞いたり列整理してる人は広島カープの山口翔ってピッチャーに顔が似てる >>767
それ神保リアンでしょ
もう1人しゃくれた武藤敬司みたいの居るよね やっぱタクちゃんに小首傾げられながら
麺量聞かれたい。 さっき食べに行こうと思ったら30人ぐらい並んでて断念。平日15時近くであの人数は厳しいな。 >>773
最近、列が長い気がする。
昼11時過ぎくらいに前通ること多いんだけど、数か月前までは10人くらいの並びってときもたまにあったのに、最近は20人は並んでるね。 緊急事態宣言下だしテレワークが多くなったんだろ
まぁ例年この時期だと大学は休みだしGWまで客が多い傾向にある おじさんが1番好きだわ
いつか店持ってもらいたいけど多分開業する気はないんだろうな 神保リアンは麺打ってるけど、おじさんはただのおじさんだぞ？？ 常連盛りとか愛情盛りって言われるやつだよ。
だれでも通ってノーコールになったり「足りた？」って言われる頃には量が増えていく。 足りた？って聞かれてる人はブサイク陰キャでもあの瞬間は輝いて見えるよな 店主、全員に足りた？って聞いてね？w
正直常連と必要以上に絡むのがダルいんだろ 丼あげた後に足りた？ってなかなか聞いてもらえなくて、言われるまでゆっくり机拭いたりして時間稼いでるオッサン見たな
店主もやれやれって感じて足りた？って聞いてた >>782
俺は一回も聞かれたことないから全員ではないと思う 暫く前に2年振りくらいに行ったんだけど、麺変わった？
ストレートで硬めでちょっとNSっぽく感じた
以前はもう少しうねり感があって柔らかかった気がしたんだけどそんなことなかったかな 移転前に通ってた記憶ではストレートヤワメ、塗り箸で掴みづらい麺。昔の西台もそうだった。
今は各店舗とも格段に麺が向上しておりインスパを寄せ付けない。 >>786
>>787
ありがとう
自分の記憶のブレかな
ただ、以前の方がデロかったとは思った
（デフォがデロなのを見越して硬めにしたら硬すぎた） 昨日糞みたいな雨の中食ってきた
二回転目で食えたのはよかった
盛りが増えてるのは気のせいか >>793
いや、日記を書かなきゃこんな反応もない。日記はいらん。 春風や 待ちくたびれたら ペラスープ
おそまつ・・・ 何度か行ってるけど、ここが旨いと言う人の味覚が分からん。
麺は太さもコシもないストレート麺で、豚も特別旨いわけではない。
スープは悪くないし、決して不味いってわけじゃないんだが、並んで喰うほど特別旨いわけではない。場所のおかげで過大評価されてないか？ スープが薄くて美味しくない
野猿とここは過大評価されてるよ 神保町が好きで並んで食ってる奴らと味覚が違って悔しいの？ >>796
> 何度か行ってるけど、ここが旨いと言う人の味覚が分からん。
旨くないという店に何度も行く人の味覚が分からんw >>796
乳化スープだった時代は旨かったな
久々に食ったら非乳化ペラペラスープになっててなんじゃこりゃって思った
あのクソ長い行列は昔の旨かった幻影追ってるだけ
もしくは量が多ければ満足という奴の拠り所 評価以前に場所や営業時間が合うから
行く人も多いだろ
例えば野猿が美味しいとしても
そこまで食べに行く層はごく一部 >>790
雨の中来てくれてありがとうのお礼も入ってるんじゃね？ 野猿のアブラギッシュスープは客層の年齢高めな神保町客には合わないよ いや神保町は立地も相まって年齢層高く無いぞw
あれで高いなら他行ったらビビるレベルw そうなのか
平日昼間しか行かないのでああいう人たちで構成されてるものとばかり思ってた 日大明治などの近隣学生の授業終わり時間で一気に若返る
それは前店舗からずっと繰り返されてる >>806
平日夕方と土曜の夕方に何回か行ったけど若いぞ
逆にオッサンが集結する二郎ってどこだ？ >>809
確かに。自分もジジイだけど、時々朝二郎でいくとジジイが多いね。 ジジイほど大頼んでる気がする
逆に若いのは少なめが多い 学生や若手会社員は眠いだろうからな
朝型派のジジイが集まる 土曜日に並ぶ人まじ凄いわ
土曜日しか行けないんだろうけど 土曜日に！
神保町にしか！
行けない人ってどんな人なの？ 神保町しかとは誰も言ってない
9時-6時みたいな勤務体系の人はいけないだけ >>796>>801
たまに下振れはあるけど、
西台の脂割りゴム豚よりは旨いぞ。 何で土曜日に神保町二郎に並ぶのかと言うと人それぞれだと思うけど自分は
土日しか休みが無い
ギター屋を見て回りたい
本屋さんで新刊を見たい
母校が立派になったなぁと感慨深げに歩きたい
二郎食いたい
２時間程度なら本を読んでいればすぐだよね
って感じで月に１回くらい並んでる >>829
神田神保町店の客。私の１５人位後ろに並んでた。 散々ならばせて店に入る直前で
「あの人あそこにバイク停めてます」って あいつしょっちゅう停めてるよ
あと開店前に食ってる奴の中にもいる 俺的認識だと、
一般客:「ごそちうさまでした」にも西やんから「どうも」か、忙しいと反応なし
シルバー会員:西やんから「足りた？」のお言葉
ゴールド会員:常連盛り
プラチナ会員:シャッター入場権取得
週1ペースで通うとポイントアップ、差し入れするとポイント加算
ってことで正しいの？ >>835
シャッターは別
あとどこかにノーコールが入る（コールが一定の人） 三田もそうだがシャッターはプラベの友達枠なので目指そうと思ってなれるもんじゃない、連絡先知ってるとかそういう人達の集まり
シャッター以外は客からでも可能 昔どっかでシャッター組はただの常連では絶対になれないって書いてあったけど本当なんだな >>841
年間50杯食ってもなれないよ
ほぼ友達
友達以外なら相当通って貢ぎ物しなきゃなれない 旧店舗では豚ダブル切れでもお友達が
くるとダブルにして出してたなぁ。 >>842
自分の好きなペースで行ってて常連サービスに変化する分にはいいけど
わざわざ貢物って余分なお金払って本末転倒ｗ
増量したけりゃ100～200円で麺や豚増やせるんだし 駿河台下交差点、小諸そばに跡地に豚山が3月オープン
盛太郎ピンチだな 回答してくれたみなさんありがとん！
旧店舗の頃から何年か通ったけど、1回も「足りた？」なんて声がかりもなく、機嫌が悪かったのかシカトされることもあって(そういう時はジンボリアンがすまなそうに「ありがとうございました」とフォローしてくれた。ちなみに所謂ギルティと呼ばれる行為や言動は1度もしないように小心な自分は気をつけた)、店主と親しく会話してる客と自分を比べて、何かそこに、自分のなかにコンプレックスを見出して甘美な悲哀感に酔いたい自分に対して笑いたい気持ちで筆を執りました
ただ、神保町が自分のなかで一番好きな直系であるのは今も変わらん 今日行ったけど、麺上げが助手のときは毎回麺の量が適当だから腹が立つ
半分オーダーだったのに小レベルで盛られたわ 今週の土曜日は営業するのかな？
珍しく3週続けて営業してるからそろそろ休みそうなんだけど >>851
休みは店舗公式Twitterで告知する
何も無ければ営業 店の好意で増されて撃沈したら悪いから必死こいて食いきるとか何の罰ゲーだよ ここ秋葉原の駅から歩いて行ける？
徒歩だと何分ぐらい？ 今日初めて行ったけど半分でも多すぎませんかね
少な目とか半分にしてもあまり関係ないんですか >>862
ありがとう
ちょっと歩くが、まあ行けない距離じゃないね
歩いて行ってみるわ 久しぶりに今日行ったけど劣化酷いな
特に麺が不味い >>865
長い時間並んでラーメンがまずかったらかなりショックだな >>863
確かに半分で注文しても本当に半分にはなってないように見える。 神保町の麺がマズイのはわかる
パッツンっとしてて二郎特有のゴワゴワ感が無い
あとスープもお湯割りとは言わないけど薄い気がする
盛りは二郎屈指の量と綺麗さだと思う 神保町のスープお湯割りと思うならPCR検査受けに行こう >>870
それならひばり行けよｗ
何度も言ってるだろ？ｗ 優しいスープに飽きたら
パンチのあるショッパ旨い千住へ。 今考えてみるとあの行列は地の利が大きい
もし京成大久保やめじろ台が神保町に移転したとしたら神田神保町の行列が一気に解消されるんじゃないか >>873
それは数年前の千住
今そのポジションにいるのは新代田あたりじゃねーの？ >>877
クソまずではないけど移転前の方が格段に美味かった 今日久しぶりにいったがやっぱりここは量多いな
ま、多いけど美味いからするする入るけど 今日やたら美味かったわ
2,3日休んだ明けのが美味いんかな 豚増し100円ていうのは、値上げしてかつボリュームが貧弱になった今の多くの直系のなかで見ると亀戸と並んでとても良心的だと思うよ 《3/29 NEW OPEN》ラーメン豚山 神保町店
多少そっちに流れるだろうからココ並ぼぉっと・・・w >>887
流れる訳ねーだろ
味云々以前に二郎というブランドに並んでるんだから >>888
いやでもオープンセールしたら多少は流れると思うよ いままでどれだけのインスパが神保町二郎に戦を挑んで消えていったか…
豚山さん頑張ってね、行かないけど どうせフランチャイズだろ
採算とれなくて長続きしないだろうな >>889
どうかなあ
安いからと豚山のセールに行く客とJBCに並ぶ客は根本的に人種が違うような気はするんだが、おためしとか話の種にということもあるのかもなあ 近くに行く機会があったら1回くらいは行ってみるかな
二郎跡地にあった立川マシマシは一度も行けないまま消えていったしなぁ… 開店ご祝儀で最初は多少客流れるんじゃない？
俺も移転前に並びに耐えられずに一度用心棒行ったことあったが、
用心棒行ったのはその一回きりだった フランチャイズじゃないけどな
東証一部上場企業
閉店はトラブルのみ 接客やオペレーションが教育が行き届いてるチェーン店そのものだから
普通のインスパイア系だと思って行くと違和感あるよね豚山 豚山とかゴミだよ。直系より値段高いし
全く影響ないでしょ 3人とか4人で来る奴らは
誰か一人が並ぶの嫌だから
違うとこ行こう！ってやついるだろ 並ぶの嫌だとか言う奴を飯に誘わないよ。むしろ並ぶから複数で行った方が良いんじゃん 兵庫県の 70％ の飲食店舗 売上 6万円未満ｰｰｰ(1日で利益 1,2万) !00％時間稼働
西村康利 大臣の 地元 (明石)とY組 暴力団経営店等も ぼろ儲け････｡
････とても有効な 票集めになるよな････ﾀｲで 3人も買春(H部屋に･･) スケベな 西村(週刊新潮) https://twitter.com/ToygerLiger/status/1373833941405233153
これほんとに小ラーメンなの？
ヤサイマシマシみたいなコールしてるからか
豚ヤサイが別皿になってるけど
スープと麺の丼ですでに麺がスープの上からでてるとんでもない量なんだけど
これ生麺500ｇ以上、600ｇくらいありそう
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 思いっきりサービスとか書いてあんだから常連盛りに決まってんだろ？ グル振り掛けられた丼なんか普通の常連以上だろ
そんなヤツの自己申告なんかあてにすんなよwww
つーか、あからさまに小じゃない盛りのヤツは小とか書くなよなw
まあ自慢したいんだろうが >>905
三枚目のショットとか
ちょっと離れて遠目から撮影してるのかな？
写してる姿を想像したら悲しくなるな >>908
iPhone11以降の広角レンズならあまり引かなくても引き絵が撮れるかも >>912
元々だろw
今日は2ロット以上かけて食ってだヤツいたけど西やん優しいから追い出さないし
ただ、その愚図が帰る時ご馳走様を聞こえないふりしてたwww そもそも量が多いからな
いっぱい盛ってくれるし腹いっぱい食わせてくれる
回転を重視してる店でもない
そんなところも神保町の魅力 ロット乱しても
ドヤったクソみたいなコールも聞いてくれるし
優しいのは確かだけど
追い出されるの見た事あるからね？
なんでも許されるみたいのは大間違い >>916
そりゃ限度はあるだろ
神保町はこれぞ二郎って感じだから好き ニンニク以外っ！(ドヤ
ヒロシならブチギレ案件も華麗にスルーしてた >>913
優しすぎだよな～
食うの遅いのむかつくわー >>912
12席を6席ずつ入れ替えていたのを昨年4月以降感染予防のため席数減らして10席を5席ずつ入れ替える旧店舗方式に戻したのでシステム的に回転が悪くなった
その日そのロットという限定的な話は運が悪かったとしか言いようがない なるほどワンロットあたり５席でやってるから回転遅く感じたんだなそういう事だったのか そそ。６隻だと肘当たることあったし、間隔的にはちょうどいいよね そして、エコ箸だから詰まった麺が食い辛いから遅くなる 土曜日とか定休日にしちゃえばいいのに
普段来れないのばっかり来て客層が悪い >>928
土曜の客層知ってるって事はアナタも土曜日行ってるんじゃないの？ 土曜はなんか年齢層高いし個性はないけど
クセがすごいメンツ多いな。 平日も土曜日も行くけど大して変わりないよ
ただ土曜日のファーストやセカンドに気持ち悪いのが多いだけ
旧店舗の時はあんなのなかったのに 平日行ける環境なら列びが絶対きつくなると分かってる土曜日なんかにわざわざ行くことなかろうに
中毒患者かなんかなんか？ >>933
別に僻まなくてもいいだろ社畜w
頑張って勉強して結果を出せば人を使える立場になって好きな時間に好きなことができるようになるんだよ
努力しろよブルーカラーくん なんかズレてんな
好きな時に行けるなら空いてる日に行って
土曜なんか避ければいいのにって事だぞ
土曜に行くのが好きならいいけどそれで客層にケチ付けるのも違くね 社畜は有給もロクに使えないから土曜日に行くしかないもんなあ >>934
違う
俺は深夜勤務ありの底辺ブルーカラーで平日行けるんだよ
平日行けるから混んでる土曜なんて間違っても行こうと思わない
平日行けるのにわざわざ土曜に行く心理に興味を持っただけ >>937
だったら「中毒患者」とか余計な一言をつけない方がいいぞ
時間の使い方は人それぞれなんだよ
自分からケンカ売っといてその逃げ方はみっともないぞ >>938
はぁ？
図星で悔しいのか？中毒患者くん >>939
はぁ？社畜、ブルーカラーと言われて悔しいのか冴えない豚くん >>939
まぁ、年収300万円にも満たない役立たずのブルーカラーの豚には中毒患者とか信者とかいう定型文しか出てこないもんな？な～んにも勉強してないからw
とりあえず年収800万円くらい稼げるようになってから出直しておいでよ なぁみんな・・・ここは心豊かで大らかな西澤さんの店なんだから
ﾁﾏﾁﾏした突くきあいは辞めようや >>941
そんなに悔しかったのか
カッコ悪すぎだろ… コミケ会場に出店したネイサンズのバイト女がいいそうなセリフだな 重複してたらすまんが、ここの小ラーメンの豚ってデフォで3枚入ってるの？
今日小頼んだら豚が3枚、下に小さいのが1枚入ってて随分気前がいいなって思ってありがたかったんだけど
隣に並んでた人が常連ぽくてこれ間違われてたのかな？2年前初めて行った時は豚2枚だった記憶なんだが... お前らのためにゆっくり食べるね
ゆっくり味わって食べる二郎美味しい >>952
基本2枚。部位やタイミングで3枚になることもあるよ。 >953
5年くらい前に大豚ダブル食べたことある。3ロット目に入って同じくまだ食べ終わらないおひとり様女子も結局食べ終わって抜かれてしまい、結局麺と野菜1口分残して「ごちそうさまでした」。ロット乱ししたわけだが、それでも西やん「ありがとうございました」。いや、本当にいろいろと満足した。それでも次の日は二郎、特に神保町の味が恋しくなるわけだが >>954
ありがとう
単純にラッキーだったのね。 3枚のこともたまにあるよね
麺も多いし味も美味いし最高
これぞ二郎って感じ 旧店舗の頃ここに慣れて神保町の用心棒に行ったらスープ薄くて辟易した 昨日食ったけど麺でろでろでスープも薄くてホープ軒みたいなラーメンだった
神保町も終わったな そりゃあ食いに行かにゃあ あのスープにデロ麺なんて最高やん 薄い時って10回行って1.2回あるくらいな気がする こんなにブレるならボトル置けよな。 他店はブレてももっと最低限美味いぞ 野菜なんて要らないでしょ
安物の野菜なんて青臭くて食えない
特にモヤシが不味い 開店直後に持ち帰りだけ貰いたい時は並ばずに入口付近に居て、開店１０分前に麺量聞きに
助手さんが出てきた時に注文すればおK？ 西澤さんから「ニンニクは？」と聞かれたので希望を伝え、配膳を待つ間
マスクを外して水を飲んで、そのまま待っていた中年デブのおっさんが、
神保リアンに「マスク外すな。」と注意されていた。さすがにかわいそう
だった。 神保リアンは自分より弱そうな相手には上から行くからな 擁護するつもりないけど
「マスク外すな」とは流石に言わんやろ
敵意むき出しやな 普通に言われるよ
水飲んだらすぐマスクしたらいい話し
ここに限らないけどコールの時にわざわざマスク外す馬鹿
たまにいる >>982
いるよな
壬生なんか、ごちそうさまもマスクして言ってくれって店内貼り紙あるし
店主がうるさい割に外したマスクをテーブルに載せてる非常識が目立つのも特徴 >>982
「マスク外すな」とはさすがに言わない
そんな命令口調でモノ言わないよ 神保り
第三グループから第二グループへの案内の時の口調が、違和感感じました そんだけの態度でも相応の美味さならいいが今の神保町は見合った美味さじゃないしな 出汁薄い
醤油薄い
豚パサパサ
麺絡まない
野菜シャキ
量多い
美味くない(｀・ω・´) このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
life time: 182日 9時間 45分 52秒 5ちゃんねるの運営はプレミアム会員の皆さまに支えられています。
運営にご協力お願いいたします。
───────────────────
《プレミアム会員の主な特典》
★ 5ちゃんねる専用ブラウザからの広告除去
★ 5ちゃんねるの過去ログを取得
★ 書き込み規制の緩和
───────────────────
会員登録には個人情報は一切必要ありません。
月300円から匿名でご購入いただけます。
▼ プレミアム会員登録はこちら ▼
https://premium.5ch.net/
▼ 浪人ログインはこちら ▼
https://login.5ch.net/login.php レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
