ラーメン二郎神田神保町店 十七杯目
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【店舗所在地】
〒101-0051 東京都 千代田区 神田神保町 1-21-4
【営業時間】 11:00～17:30
【定休日】 日・祝
【メルマガ】
https://www.mag2.com/m/0001676039/
【公式Twitter】
https://twitter.com/jbc_jimbolian/
【前スレ】
ラーメン二郎神田神保町店 十六杯目 (2020/10/11~2021/04/11)
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1602384143/
【行列ルール】
http://o.5ch.net/11gsw.png
(下に描画されます)
①は店舗前から靖国通りに向かって5から若干名
②は店舗向かい側、靖国通りから花月ビルに向かって10人程度
③それ以降は②の後方、道路を挟んだ先から並びます(①②③それぞれ先頭にはカラーコーンが設置されています)
A.店内の5人が退店しそうなタイミングで助手が②の先頭5人の麺量確認
↓
B.5人退店したら助手が②の先頭から5から若干名を①に誘導
↓
C.助手が①を入店させる(C→Bの順序の場合もあり)
↓
D.助手が③の先頭5人を②に誘導
※基本的に助手の誘導に従ってください
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https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 過去ログを遡っていたら二杯目が重複していたことが判明しましたので次スレを十九杯目とします 味落ちが著しいくないか？
スープがただ塩っ辛くなってて、見た目からこれまでとちゃうぞ 初めて行ったけど野菜も美味いね
麺が多くてびっくりした ヤサイうまいからもっと食べたいのにマシマシって言いにくいから「ヤサイ」とコールしてみたけどノーコールの時と全く量変わらんどころか逆に少なかったから残念だった
どうしたら増えるんかな 通ってると麺のほうが増えて盛り上がりヤサイ乗せる余地がなくなって逆に減る
そこを乗り越えると別丼になる つまり予め麺半分とか3分の1で作ってもらってからヤサイ多めでと頼めば麺の容積で載せられなかった分載せてくれるんだろうか >>37
完全正解
足りた？になって話すようになったら
ヤサイ増やしたいって言えば別丼くるね
ただデフォの大ラーメン以上の麺量にはなってくると思うからヤサイだけ増やしたいならその特徴を覚えてもらわんとかな 通えば確実に麺量増やしてもらえるの？
それとも食べるのが早い人だけ？ そんなんどうでもいいから早く作って早く食べて、回転率上げてくれ。 ヤサイの量適当？
同じノーマルの人と比べて差があったような >>43
被害者意識のある人は二郎系に向いてないで >>45
多くされるより良いからそんなつもりはないけどここに限らず二郎ってそんな感じなんだね
麺も適当なんだね
じゃあ小盛りと大盛りが同じくらいの麺量とかもあり得るわけか 神保町二郎にふられて、豚山行ったけど激しく後悔した。ほとんどノコした そこまで不味い訳ないでしょ
曲がりなりにもお金取って提供してるんだから >>48
平太周が神保町に出来たらしいじゃん
それもアリやろ 豚山は二郎食いたいと思って行くとダメ
セブンの豚ラーメンをボヤけた味にした感じだから >>52
うまいこといいますね。そう思った。安っぽい味なんですよ。 豚山ってそんなんなのか
行かなくて済んだわありがと 二郎は店によって味が違うのが楽しい。
豚山のようなチェーンは、どこでも同じ味なのが安心。
好き嫌いは人それぞれ。 神保町の豚山だけど唯一評価できるのは店内が綺麗でコロナ対策もちゃんとしていたよ。 >>60
あ、いや
唯一というところではなく
「コロナ対策をしっかりやっているのは一緒」と言いたかっただけ
言葉足らずですみませんでした 5年前用心棒行ったが神保町二郎に慣れてるせいか美味しく感じなかったわ 二郎の代替えを探すのはやめた
値段も味も結局、二郎のが上だから
どうしても、混んでて諦める時は普通のラーメン食うよ 所詮インスパなんだよな、、背脂と醤油を割った味。
西やんの味には到底及ばないわ 今日はじめて行ったんだけど店主（？）大丈夫かな
ボーっとしてたり目がすわってた
おまけにヤサイ・アブラコールしたのにニンニク入ってたり
でも味は美味しいんだよなぁ >>68
大丈夫、毎年暑くなってくるとそうなる
8月なんて昼頃には死にそうな顔してる
アルコールも入ると丼にカエシ入れただけなのに麺上げ始めることもあるからw >>69
全然大丈夫じゃないwww
でも美味しかったし平常運転ってことなんですね 初めていってきた。予習どおり、少なめでよかったw しかもみんな食べるのめちゃ速いし。味はもちろんよかった。店でたら20人以上ならんでた。 二郎好きな人ってマナーとして早く食ってるの？
それとも元々大食いで早いの？
食うの人並み以上に早いと思ってるけど二郎行くとほぼ最後の方 >>77
かなり無理して急いで食ってるよ
俺はね
他の奴らは知らん ここで普通に食ってたら20分くらいかかりそう
ロット乱しにならないよう頑張って早食いする
つーか早食いしないと満腹中枢働いて遅くなる >>79
それ聞いて安心した
みんな涼しい顔に見えるから
受験会場で周りみんな頭良さそうに見える的な 図太くないとゆっくり食えんわな
図太くなるか急いで食うか・・・チキンなおれは後者やけどｗ ラーメン二郎神田神保町店メルマガより
ゴールデンウイークは、暦通りの営業予定です。
日曜、祝日は休業させて頂きます。
尚、臨時休業、早仕舞い等は、Twitterにて、ご連絡させて頂きます。
よろしくお願い致します 血管豚じゃん
神保と相模で出現率高いよ
出血がなくしっかり茹で上がっていれば旨いけど血が滲み出ていると気になる方はいるかもしれませんね 血が滲み出る事なんてあるのか？
数時間は煮てるだろうから、しみ込んだつけ汁（タレ）が流れ出てるんじゃないの？
俺は結構神保町行ったけど遭遇した事は無い 三田で何度かあったけどレアチャーシューじゃないし
問題ないだろ >>92
人間の血液も空気に触れれば雑菌が繁殖する
肉が薄っすら赤いのと血液がついてるのとじゃ全然違う >>94
黄色ブドウ球菌をはじめ人間の身体は雑菌だらけ おはようございます。
このアカウントの持ち主の母ですが、本人がコロナにかかって重症化してしまいました。
本人から筆談でこちらの取り引きがあるから、取置きをしてもらっている商品が買えなくなった旨と謝罪をしてほしいとことづかりました。
せっかく取り置きをしていただきましたが、購入できない事態となり大変申し訳ございませんでした。 今日も並びすごいよ。
10:30で②はめいいっぱいで③の位置。
明日行く方はお気をつけて。 ゴールデンウィークはどこも混む傾向にあるな
東京だと東の神保町、西のひばりヶ丘がエグい並びになってるが >>78
おはようございます。
このアカウントの持ち主の母ですが、本人がコロナにかかって重症化してしまいました。
本人から筆談でこちらの取り引きがあるから、取置きをしてもらっている商品が買えなくなった旨と謝罪をしてほしいとことづかりました。
せっかく取り置きをしていただきましたが、購入できない事態となり大変申し訳ございませんでした。
>>78
おはようございます。
このアカウントの持ち主の母ですが、本人がコロナにかかって重症化してしまいました。
本人から筆談でこちらの取り引きがあるから、取置きをしてもらっている商品が買えなくなった旨と謝罪をしてほしいとことづかりました。
せっかく取り置きをしていただきましたが、購入できない事態となり大変申し訳ございませんでした。 大体GWにわざわざ神保町にいくのが間違ってる。平日行けよ。 >>78
おはようございます。
このアカウントの持ち主の母ですが、本人がコロナにかかって重症化してしまいました。
本人から筆談でこちらの取り引きがあるから、取置きをしてもらっている商品が買えなくなった旨と謝罪をしてほしいとことづかりました。
せっかく取り置きをしていただきましたが、購入できない事態となり大変申し訳ございませんでした。
>>78
おはようございます。
このアカウントの持ち主の母ですが、本人がコロナにかかって重症化してしまいました。
本人から筆談でこちらの取り引きがあるから、取置きをしてもらっている商品が買えなくなった旨と謝罪をしてほしいとことづかりました。
せっかく取り置きをしていただきましたが、購入できない事態となり大変申し訳ございませんでした。 金曜日は最大80人近く並んだらしいね
限定無しでここまで並ぶなんて 今の店で100人レベルになるとどう並ぶんだろ
前の店の時は靖国通りに並んでたけど >>105
金曜日って平日だろ一応w
そんなに金曜日会社休みのとこ多いんかよ
俺はショックだわ、昨日は仕事だったぞ >>89
二郎以外で遭遇したことはないが、二郎ならまぁ良いか、と思う。衛生的に問題があるかどうかは分からないけど、問題ないなら「嫌なら食べるな」だと思う。渡辺樹庵のような立場の人間がわざわざ問題提起するほどのことでは無い。 >>109
問題はありすぎだし豚は特に生肉や血合いは雑菌が多いのが知られている
渡辺樹庵はラーメン評論家
低温調理は俺は怖くて食えない派だけどな 血合い肉なのは別に良いんだけど生ってのが危ないな
他の店でも見たことあるけど生は流石にない 二郎の漬け込み液=カエシはニンニクたっぷり入ってるけども
血管豚は昔の桜台で当たった
もちろん残して帰った >>110
今のラーメン発展の立役者の1人。評論家じゃないよ。 店主はまだ古田新太似の人？
ここの大盛パンチあったな～ >>119
もう十年近く行ってないから変わってるのかなと
長靴のおっさんとその人だった >>121
まだまだ隠居するような齢ではないのでそのまま えｯ？ここの豚って美味い豚って事になってんの・・・？ ここの豚が不味ければ西台はどういう顔をすれば良いんだ 桃乃木には神豚出してるのかね
それよりも、負のオーラに覆いつくされたあの陰気な長い並び、あの並び1本全体が1匹の暗黒の巨竜を構成しているような、あんな黒い渦に桃乃木が2時間も並んでいられる筈がないな、シャッターでもない限り来店はなさそう >>128
異論があるのは承知の上で豚に限って言えば亀戸 え？亀戸の豚とか最底辺と思うけど
関内は美味しいけどね >>139
そういうおまいさんは何処が美味いと思うんだい？ >>141
言い方はあれだけど
いいとこツイてると思うw 今日も開店前からすごく混んでいるな。何時にすくんだ。 >>145
ここは平日の昼ずらしてさえ1時間待ち
土曜日だと2時間待ちは当たり前 1時間並んで食べたけど美味しかった。
ただ、量が想像を超えていたから、味わうなら、麺は半分だな。 店側の列、前から３番目が俺w
気付いたからサッと隠れたw 不適切な投稿は運営に報告した方がいい
あとはリプで炎上 >>150
本人も普通に本名と人相晒してるからそういうの気にする人なんかいないと思ってんだろな 今日の午前は当たりだった。当たりの日は麺の出来がいい。口に含んだ麺の小麦の香りが
鼻腔に広がる。下振れの日もあるが、それも二郎の醍醐味。一見ではずれの日にあたって
ネットでぼろ糞に文句言ってる人が多いと思う。 >>150
西台、松戸はハゲが多いが神保町は１人だな。紫外線から頭護らないとどんどん禿げるぞ。 スープ油抜き頼んだことある人いる？
試してみたいけど結構嫌な顔されんのかな 初めて行って1/5何とか食べたけど不味くてごっそり残して出てきたよ。
大盛とか金が勿体なかった、糞！ 口にあわなかったよ。とてもじゃないが食える品物じゃなかった。 >>169
そんな感想を持つようじゃ、二郎はもとよりラーメン自体体質に合ってないのではないでしょうか。 自販機を向かって左側（傘立て置いてる所）に移動して、入口右側に３人掛けベンチ２つ置け！
大した事無い店なのに異常に並んでくれるお客様が多い事に気付け！
その位の気配りをしろ！ 並ぶのが嫌なら行くなよw
クソ客の分際で美味いラーメン食わせてくれるお店に文句垂れるなよバカ
大人しく豚山行っとけ >>176 >>177 >178
西澤教信者大いに叫ぶ・・・の巻www
だがよ、あのスペースにベンチ置けるんだからあった方がイイと思わないか？
普通に考えて・・・ >>178
昔は常連(美味い頃)・・・今は行かないからクソ客でおＫ! www 10年以上食べてる自分としては
劣化激しすぎて今は見る影もない
それでも年一くらいは行くけど毎回ガッカリする >>181
10年前から劣化って豚Wがなくなったくらいなもんだろ お気に入りの常連には豚ダブルにして
ラーメン出してるのは気に入らんね。
ちゃんと見てるし気づいてるよ店主さんよ。 >>181
ガッカリするとわかっていながら必ず食べに行くって、完全に脳の病気だな >>184
1年で一周してるんでな
行かざるをえない
いまは長い時間並ぶ価値はない
まぁ劣化したのはここだけじゃないけどな >>164
「小麦の香り」「豚本来の味」もね。皆さん評論家（笑） 未だに化調で舌がピリピリ痺れるとか言う人もいるしな シェイク水道橋とハングリー味川の
方がうまい二郎よりも >>193
シェイクｼｬｯｸよりシェイク水道橋の方が100倍旨いわ、馬鹿 >>195
シェイク水道橋の方が一億倍旨いわ、馬鹿 話題のバーガー屋は何店も行ったけど、今時の高額バーガーよりロッテリアの絶品
チーズバーガーの方が美味いなぁ俺は
てか、高額バーガーはそれなりに美味いとは思うけど全く金額に見合わないと思う >>197
シェイク水道橋のハンバーグの方が旨いわ、馬鹿 昼下がり、並び6人くらいしかいなかったけど、ダシが薄くて下ブレだった
他の店は空いてるとスープ濃くなるのになんでかしら
麺上げがタクちゃんだったってのもあるのかな 麺上げの人でそんなに味が変わるもんかな
スープの味は変わらないんだよね？ 久々に来てみたらキッズが集団で行列作って喋りまくり。列は間空けるでもなくジロー越えだし、コロナ渦で他に行くとこなくて観光地化が進んだのか？ >>202
変わるだろ
俺は好きじゃない
なんか薄いんだよ タクはさ三田に居た時に高評価で今一番出店が待ち望まれる店主候補なんだよね。
技量が無いとは到底判断出来ん。逆に今の神保の麺、スープ、豚でやらざるを得ない感じがするわ。
目黒で髭もそうしてるようにな。 三田の厨房や材料と乖離があるのかもしれませんね
私は3時までに入店できなそうな場合は諦めて別の店を探します 品川店しか行ったことなかったんだけど、このあいだ初めて神保町行ってきた
品川に比べると塩分もとんこつ感もかなり薄くて正直がっかり
品川が二郎の中でも濃すぎるのか、薄いのが神保町のデフォなのか、神保町のブレなのか
助手は黒髪の40歳ぐらいの愛想いい人だった 神保町は並びがすごくて時間を浪費してしまうこと、塗り箸では柔麺がからみにくくて食べづらいことがあって結局足が遠のいてしまった…
麺量もブタもスープの旨味もとても二郎らしいんだが >>214
箸の持ち方くらい練習しなよw
正しい持ち方をすれば足が遠のくほど苦労しない 移転後の劣化が如実になってきたな。スープスッカスカ、麺ツルッツル、豚冷たい出汁ガラ。 >>214
正直塗り箸で二郎は食いづらいよな。麺量多いところは特に。
割り箸持参してちゃんと自分で持ち帰れば問題ないぞ
俺はやったことないけど何度か見たことある 塗り箸で楽に食える奴は単に量が少ないから
ギチギチに詰め込まれてると最初塗り箸で食うのキツいよ
その証拠に食が進んで麺が少なくなると塗り箸でも楽に摘まめるようになる あと、神保町は椅子が高くて短足には食い辛い、足置きあれば良いのに
丸椅子の殆どが前に前傾しちゃってるよな 蓮爾登戸のエコ箸に慣れた自分でもここのはキツいな
麺もそうだけど豚も厚くて平べったくて重いから豚増しすると握力が無くなっていくんだよな 握力無くなるの解り味がヤバい
握ろうとしてもだんだん箸から滑り落ちちゃうんだよね 塗り箸批判してる人、箸の持ち方が悪いんじゃないの。自覚ない人が多いんだよね箸の持ち方に関しては。 持ち方の問題じゃないっての
そもそも持ち方に問題あれば他の食事でも不都合が出る
小豆も余裕で摘まめるけど、ここのエコ箸は少しキツイよ
エコ箸で簡単に摘まめる人は単に量が少ないだけだから まだ持ち方が悪いとか言ってる人いて草
全然レス読んでねえな ここのエコ箸は、先っぽに滑り止めのギザギザ（切り込み）が無いから滑るよな 店内が暑すぎる
ラーメンも熱々だから汗がヤバイ
冷房はつけないの？ ヤサイの山に味つけするために卓上カエシは常備して欲しい。あと、なりたけみたくにんにくや豆板醤をセルフで補給できるようにできれば、50円ぐらい価格転嫁してもいい また土曜日休みかぁ
他の二郎も今週土曜日休み多いから注意が必要だね ここの生姜好きだわ
いつも頼むか悩むんだけど口の中がさっぱりするし食感も味もアクセントになるから結局頼んでしまう
もう少し塩気が抜ければ尚良いと思うんだけど出来合いなのかな？ 今日たくちゃん麺あげの時間帯に久しぶりに行ったけどうまくねーなー たくちゃんの時はデロが多くて、味がさらに薄くなってる気がする。 やっぱそうなのか
いつもは早いけど、一度だけそれくらいの時間に並んだ時(入れたのは15時すぎ)麺上げが店主と違う太った人で味がいつもと違ったわ
薄いというかなんか全体的に美味しくなかった
下ブレかなと思ってたけど麺上げがその人のせいっぽいな
早い時間が安定だな 年末最終営業日に卒業公演までやらせてもらって2年半。未だに店持てずに卒業した店で修行してるんだもんなぁ… じゃあ麺硬めにして味濃いめにすれば店持てるのか
そんな簡単な話じゃないだろ
店主としての資質とあとは資金だな 三田で総帥が話してたがタクちゃんの独立は決まってるぞ
野猿のヒゲと同時期になりそうだとさ >>248
関内のメガネは手放さないだろうな
すげぇ出勤日数だし麺あげも出来るしな
今だとメガネの代わりの人が思い当たらん 初めて行くつもりなんだが1の図は回転直後でもCぐらいまで並んでるのか？行けば最後尾教えてくれるよな 最近って店内はサウナ状態？
冷房ついてなくて暑い？ 関内メガネ君は弟子ではなく従業員だから
どこへも行かないよ 去年の暑い時期は一度も行けなかったけどやっぱり暑いままか
汗止まんないし箸も進まないから時間かかるし、しばらく行くのは控えよう 夏場の厨房で冷房無しのはずないだろw
換気とかも全開でしてるから冷却が追いついてないだけ >>252ジンボリアンや店主から怒気を孕んだ言い方で注意されてる一見は後を絶たないから、
冗談でもそういうことを書いちゃ駄目。割り込み防止には神保町方式の方がいい。本店とか
だと食券買ってる隙に平気で割り込む輩が偶にいる。 野猿とかで10分並んで食券買ってる間に食券買ってない奴に本列並ばれたりとかして萎えるし神保町みたいな買い方が結局一番なんだよね 割り込まれようが詰められようが自分が元いた位置に戻ればいいだけだろw >>264
野猿は「券を買ってから並んでね」とあれだけベタベタ貼ってあるんだから指示された通り券買ってから並べよ
そうすれば詰められたのなんのって話は出てこねーよ
ちなみに開店前でも食券買わせるためにドアは開いてるぞ 張り紙が目に入らない人が一定数いると思います
それと食券先買いの二郎って少ないですよね >>269
先買いと買ってから並ぶのは似ているけど違います。
例えば千住の先買い「食券を買ってお待ちください」は、野猿の「先に食券を買ってから列に並んでください」とは違い入店するまでに買っていればよいという意味です
https://i.imgur.com/drQL7gv.jpg
https://i.imgur.com/UMftDXo.jpg 千住の先買いは入店時に入り口に滞留させないことが目的だから、
入店までに買えばどのタイミングで買おうが自由だけど、
先買いの主旨や目的を理解していない人が即買いにこだわって、
後続客に割り込まれてグチグチ文句言うパターンが多かった >>262
人への聞き方が分かってないからな仕方ない >>268
並べよ
とかそんな威勢よくいわれましてもこっちは最初から食券買って並んでるわけで
並んで来ない人の話してるのに大丈夫？文字読める？ まあマナー良い悪いの前に野猿の独自ルール知らなきゃしょうがないって話だから
（あんだけペタペタルール貼ってあっても読まんアホは読まんし）
やはり食券は後買いルールの方が平和だな >>274
文字が読めていなかったようで失礼しました
>野猿とかで10分並んで食券買ってる間
でもこれってどうしても10分間並んであとに食券を買ったという意味に捉えてしまうので食券を買ってから並んだと理解出来るように書いた方がいいと思いますよ、 神保町みたいな方法だと初心者も買いやすくて良いよね(事前に調べて来いという話だが)
まあ助手のオペが増えてめんどくさいしワンオペだと不可能だが “一人前の大人になる為に"の管理者
早番の助手が苦手なんだとよ タクチャンも嫌い
神保リも嫌い
タクチャンは味的な要素かな？麺増しサービスがないから？
神保リは？ 神保リアンが苦手って本人にも店主にも知られたとしても構わないって思うほど神保リアンが苦手なのか？ どっちの助手も好きだけど、麺あげが店主じゃないときは……だね。 >>286
俺は可能性あると思ってるが
タクちゃんを三田で見かけたりするから 今日は確かにタクちゃんで改めて薄いなと...
あといつもより豚も少なく感じたけどこれは西澤さんがサービスでいつも多めに入れてくれてるからなのかな 助手の太った人の時はほんとに味が落ちる
困ったもんだ… 麺もスープも同じと考えると湯切りに問題があるんか？ 13時から並ぼうか迷ってるんやが、店主じゃないんか？それなら小岩行こうかな... 神保町はたまにしか行かないから誰が誰だか分からんw
猪瀬直樹似が店主で名前は何？
後は入店直前の列で麺量＆固さ聞いてくる目がクリクリした人は誰？ >>294
自己レス
タクちゃん＝猪瀬直樹似の店主か？
となると入店直前列の麺量＆固さを聞く面長40代くらいの目がクリクリ店員はどっちだ？
西澤さん？ジンボリアンとやら？
感じは良い人だが忘れるのか麺量を聞き返して来る事がある
あれだけの客先捌いてたら夕方には頭がボーッとしてきて忘れるのは仕方ないとは思うけど >>291
結局小岩行った。塩っぱいけど旨いな！
Twitter見返したんやが、あの時間に素直に行ってりゃ店主の食えたな... >>297
猪瀬直樹は店主西澤さん
目がくりくりは助手。前半・後半で人違うけど、どっちもクリクリしてる。
タクちゃんは童顔で巨体の人。 >>299
面長40代と言ってるんだからおじさんではなく神保リアンだろ >>297
何時に食った？
ジンボリアンは15時過ぎはいない
おじさんは14時前はいない 神保リアンってそんなに嫌か？
ここ二年ぐらい行けてないけど、前もそんなに嫌な印象なかったけど
神保リアンの何が気に入らないのか 同感。おじさんも神保リアンも超絶いい人やろ。あとタクちゃんも
何されたら(何をしたら)そんなマイナスイメージ働くんや。。 >>298-300
西澤「猪瀬直樹」タク氏＝店主は
顔と名前が一致した
平日も土曜も行くとしたら16時過ぎだから自分が遭遇してるのはおじさんか？
おじさんとやら自分には40代後半み見えたが50代なのか？
となると不明なのは神保リアンという人だけだな 味が旨いのはもちろんだが
店主もおじさんとやらも悪い印象無し
店内も清潔だし
問題あるとすれば長い並び時間と営業時間の短さだけw >>308
おじさんもジンボリアンももっと若いだろ いやジンボリアンは店主と歳そんな変わらないぞ
おじさん悪く言ってる人見たことないな、顔から優しさが滲み出てるからか 西澤さんとタクちゃんと神保リアンがごっちゃになってるなw 西やん 竹原ピストル
ジンボ 藤井隆
タクちゃん フォーリンデブはっしー
おっちゃん 珍遊記 >>317
いいとこ突いたな
仏門に入った西尾だな ここで小豚食べれるやつ尊敬するわ
そんなやつって意外とヒョロいんだよな 昨日二郎初めてっぽいリーマンの兄ちゃん達が大盛食べようとか話してたけど、無事食いきれただろうか 一見さんに出す大は大したことないよね
常連に出す大は突き抜けてる 豚ダブルあったころは毎回豚ダブル頼んでて、
ダブル無くなった当時、最初は残念と思ったけど、
豚を美味しく食い切れる量だと豚増しで十分だと分かった 今日は並び少なくてラッキーだった
二回転目に食えた
前のロットの兄ちゃんが、麺は殆ど手付かずで
野菜と豚食ってギブアップしてた >>326
今日はタクちゃんでアンラッキーだったわ ここで食える量減ってきた。コロナ前までは小野菜増しでちょうど満腹だったけど、先週は少な目で野菜増さずに最後残しそうになった。
あと越谷によく行くけど、あそこはここ2年くらい通っても満腹度合いほとんど変わらない。
もしかしてここ量増えた？月一くらいだから常連とは思われてないはず 増えてない。
ただここ1年で塩っぱくなってないか？後半で猛烈な飽きが襲い箸が止まるから・・それが完食のしにくさに繋がってる気がする まあ正直移転直後くらいの頃と比べても劣化したかな？と言う気はする 昨日小豚頼んだらマジで>>321みたいな量来てかなり焦ったんだが
数週間前も小豚頼んだ時はこんな量じゃなかったはず
麺半分なのにギブアップ寸前だったわ
もう自分には神保町小豚は無理だな…大人しく小麺半分のみにしとくよ
麺量も豚量も三田本店とは比べ物にならんね ここの小豚食べられたら、他のどの店舗でも大食べられる 神保町はこれぞ二郎って感じで好き
他の二郎も見習って
特に関内 >>339
神保町のは余裕なんだけど
西台と守谷の大豚はきつい 大ラーじゃなくて大豚ならさすがにどこもキツイだろｗ 小でも茹で前350あると思う
大豚なんてその辺のチャレンジメニュー そうしてくれ。完全入れ替え制の店では、飛ぶ鳥跡を濁さずでよろしく。すぐ食ってすぐ去れ 神保町は椅子が低い？テーブルが高い？
とにかく食いにくい
味はいいのにそこだけ残念 >>348
テーブルが高い上に足場もないから身長175cm未満は漏れなく足が宙ぶらりんだろう
そりゃ食いづらいわな
机の高さと椅子の高さの差はあってるね 足置き無いから
椅子の殆ど座面が前方へ傾いちゃってるw 最初のうちは麺を引き出してフーッてやりにくいから立ち食いで食べている 椅子もガタガタで不安定だしまあ食べ難いよね
満足に食えるのは身長180cm以上？
確かに大抵の日本人は食いづらいだろう
何であんな高さにしたんだろ 厨房の高さに合わせてカウンターの高さ
カウンターの高さに合わせて椅子
それはいいとして足を乗せられる場所が無いのは最低だな
足をブラブラさせて食べてるのが滑稽だw 身長182だけど足はやや背伸び状態になる
ラーメン来るまではなんだよこの椅子って超絶不満だけど食い終わったら完全に忘れてるの繰り返し もるせが御大が今月の26dayにご指名したのに臨休したからご立腹だぞ！w
大人気のブログも書きかけでぶん投げっぱなしだしw 男「大！」
店「食べたことありますか？」
男「あります！」
男、小の券買って
「え、大盛りはお金いるんですか」
↑絶対食べたことないでしょww みんな二郎（二郎系含む）で、ここが一番美味しい店なの・・・？ >>361
絶対的な基準なんてないと思うけど。
自分的には好きな店のひとつ。順位付けはできない。 >>361
俺は1番好き
でもこればっかりは好みの問題だから人に押し付けはしない 横並びに出店出来る環境が整えられるとしたら関内か、神保の行列が抜き出るかな 関内のロット捌きができればもう少し行列が短くなる
麺あげして次の麺を速攻鍋に入れるのは関内くらい 俺は神保町が一番だな
豚も厚いし麺も多い
次点で三田、荻窪、小岩かな いわゆる二郎が食べたいって時は神保町だね
味と豚は三田が好きだけど下ブレだと嫌だから安心安定の神保町が実質本店だと思ってる 神保町ホームの方達からしたら松戸どんな感じの評価？
神保町ばっか行ってたけど最近松戸の味にハマり出しちゃった >>371
松戸は2代目の時によく行ってたけど美味しかったし好きだったよ 俺も一番神保町が近い
チャリで行ける
こっちくる前は城東方面が多かった 距離は600m
徒歩の時間は信号待ちの時間と太り方によりけり 豚出汁が強くて旨い。ただここ1年は出汁より醤油が主張したスープになっててちょっと残念 いつからうずら提供するようになったんだろう。小岩や松戸あたりも余裕があればうずらやればいいのに。あれ、二郎系と相性がいいと思う。 今並んでるけど、流石に今日は並び少なく待つ気になった。雨も降ってないしラッキー 17:30までに来れば基本は大丈夫だけど
Twitterなしで早めに切る時もある
なので間違いなくなら17時前
17時以降はいつ来ても終わってる可能性はある
土曜はもっと早い ありがとう
豚山覚悟でTwitter見つつドキドキしながら17時前に接続したけど問題なく食えたよ
17時半に並んだ人も入れてたし今日は太っ腹な日だったみたいだ
いつもは昼間で非乳化しか食った事なかったけど、今日はポタージュみたいなド乳化で困惑したわ 味も三田くらい濃かったし終盤に並ぶと結構変わるのね >>398
西澤さんだったね
ずっとタクちゃんだったから最高に美味しかったわ 病院で全身麻酔して検査した後に
結構な時間並んで麺少なめで頼んだとこまでは覚えてるけど
食べた記憶がないぞ
どうやって帰ってきたんだろう？ 2,3年くらい前は夏になると2日間くらいだけ つけ麺やってたけど、もう食べれないのかな >>404
移転してからやってないね
あの場所で100人超の行列ができるといろいろ大変だからって言ってた
一昨年の「冷やし中華っぽいの」の時も当日告知にしてなるべく列伸ばさないようにしてたし シャッターでお呼ばれされるしかないね
三田みたいに開店前じゃないからゆっくり食べれるのがいい
個人的にラーメンよりつけ麺が好き ここのシャッターってどんな人らなんだろ
移転前の話だけど、フェラーリみたいなスポーツカーに乗ってるおっさんがシャッターで店から出てきたり、
最終ロットで食べてたら、知り合いらしき40くらいのおばさん集団が店に入ってきて閉店後営業ぽかったし謎だわ 神保町ってくそ暑いイメージだけど、今って冷房ついてる？ この状況でアホみたいに人が来るような限定やるはずないじゃん
汁なしならテイクアウト買えばいいだろ テイクアウトって今何時ぐらいまで買えるんだろうな。
閉店前ギリギリに行っても買える？
以前買ってた時はだいたい13時とか14時とかだった ジンボリアンは半ば趣味で神保町の助手を務めてて、本業は凄い資産家だってウワサがあったけど真偽はいかに たくさんはいつ独立するのですかね？
臨時休業が増えるのは承知です 神保町で見るタクちゃんと三田で見るタクちゃんは印象が全然違うな たくちゃん卒業公演までしたのになぁ
デロデロ麺で量少なくてせっかく神保町まで来たのにとがっかりする自分がいる あのデブには直系の看板はもったいない
細々とインスパイアの店でもやってろ タクも野猿のヒゲもとっくに卒業して許可得てる
二人とも出店場所が見つからず難航してる
タクは神保町、野猿のヒゲは目黒にそれまで居る
総帥が常連には話してる みんなではないだろ
このスレ見てても知らない人のが多そうだ
あとジンボリアンは普通の人、資産家でもなんでもない
あと総帥曰く、三田の麺打ちにジンボリアンも加わったってよ >>421
ヒゲはとっくに大宮公園で店主やってる
そっちは髭もしくはひげ 知ってるよ
だから野猿のヒゲと書いた
本名書いてもみんなわからないだろうし >>425
髭って書けば野猿→小金井
ヒゲって書けば大宮弟
店名いらないし たくさんってスープ掬う場所が良くないのと麺上げのタイミングが遅いのと湯切りが上手くいってないのが店主との味の違いですよね こじまさんの三谷と同じで5ちゃんニックネームみたいなものだからそんな突っ込まれてもw
加藤君と翼君って書いたほうが良かったのか？w >>430
本名書かないって言っておきながら悔しくて書くのは屑すぎ いや悔しいの意味がわからないんだがw
なんでここまで粘着されてるのが逆に知りたいくらいだよw 公認のアダ名じゃねぇんだから通じりゃなんでもいいよ ガチの三田常連組が降臨したらネット弁慶ジロリアンは勝てないのです これが二郎スレ名物「俺のほうが助手のこと知ってるぞマウント合戦」ですか あるあるですな
片方は三田常連組ぽいから勝負になんないだろけどね なんか荒らした形になってすまなかった。。。
一応事実を書いただけで勝ち負けはどうでもいいんだけどなんでこんなに粘着されたのかわからなくってさ。。。 んなもんどうでもいいからさ、たくちゃん居ない日教えてほしいわ >>442
曜日はわかんない
タクちゃんに当たりたくなかったら午前中に食えるように並びな 荒らした形になってしまったからお詫びとして答えると金曜日と土曜日は三田に居る
総帥にも確認済みだし本人にも会ったことあるから間違いない
テイクアウトについては俺は神保町の常連ってわけではないから詳しくは知らない、すまない 常連なやつが神保町のことを案ずるようなツイートを店主から聞いたってことでしてたけど・・なんやろな ネット弁慶が知ったかをすると恥をかくいい見本です笑
みなさんも気をつけましょう♪ 目黒にいる髭に関しては野猿の公式Twitterでも髭って書いてたしそっちが正解だろう
半端に知識ひけらかすならその辺徹底しないとな アダ名力説マンなんて何の役にも立たねぇからもういいよ
力説マンとレスバしてた人のがタクちゃんの出勤日教えてくれたからまだ役に立つ >>449
告知文の本人サインがひげなのは漢字が書けなかったからだな
いずれにせよカタカナはないわ まだやってるのか笑
三田常連組に対抗するネット弁慶軍団笑 なんかほんとすまなかった。。。
普段本名で呼ぶから5ちゃんで分かりやすく書くためにニックネーム書いたらそれが仇となったようだ。。。
多分来週には会うから本人にも漢字が公式か？って聞いとくよ ぶっちゃけていうとアダ名なんてどーでもいいからアンタはタクちゃんの出勤情報だけ投下してくれ
そっちのほうがスレ的にはよっぽど有意義 そういうこと
それしか価値がないんだし本名書いてもーとかホラふいて恥かいて謝罪するなら最初から書き込むなよ パチこいたとかは思ってねぇからもう気にすんなよ
アダ名レスバがアホくせぇと思っただけ 髭とヒゲはどのスレで言ってもつっこまれるから以後気をつけた方がいい ネラージロリアンでもない限り気にしないからな
5ちゃんは面倒くさい人多いから突っ込まれるけど
三田スレも情報の人居なくなっちゃったしこれからも良かったら書き込んでくれ ありがとう
来週朝礼参加予定だから何かわかれば書くよ >>453
おまえマウント取るのに必死でかなり特定されやすくなってねーか？
身バレ上等なの？
おまえがここ見てるならお仲間も見てておかしくないんだが…
それとも全部デタラメだから心配する必要ねーの？ デタラメなんて一切書いてないよ
全部ホント
いちいち話さないけど俺以外にもたまに朝礼とかの話書いてる人いるから見たり書いたりしてるだろうね 数多のガセの中に全部当ててる新店リーク情報なども昔からあったし上みたいな奴等も書き込んでるっしょ
三田の朝シャッター組は何でも知ってるみたいだから喋りたくて仕方ないんだろう 二郎スレ名物「俺のほうが助手のこと知ってるぞマウント合戦」
まだやってたのかよ・・・ シャッターじゃなくてもオヤジに訊けばベラベラ教えてくれるぞ？ ハイ！ラーメン行きましょう！ラーメン！ニンニク入れますか？
ハッ？えっ？ニンニク？はい。
はぁ～…ニンニク入れますか？
はい。
だからさぁ、ラーメンにニンニクは入れるの？
はい。
はいじゃなくて！入れるの？入れないの？
お願いします
お願いしますじゃなくて！ニンニクを！ラーメンに！入れるの？入れないの？どっち？
入れます。
最初からそう言いなさいよ！
実話です。 昨日行ったら前3人で並んで5分で座れました
麺は固かったです >>469
ひげ生やしてなくてもヒゲはヒゲだし髭は髭
ひげをそらなくても川崎は哲学さん もういいよ
お前しつこいって周りから言われてない？ 蓮爾スレで店員のあだ名を勝手に名付けてオナってる造語症知的障害者に似てるな あだ名は各自好きに付けてろよ
但し自分の定規が正しい！というような
押し付けはやめてね ここ店内暑すぎない？
こらからは冷房ガンガンにしてくれる？ 法政と日大生がラーメン二郎に来ててワロタw
慶應義塾大学に土下座かよwww >4
街を歩いててもお湯のなかを泳いでるような、店内でも熱気に身を包まれて、そんななかで塩分過多のラーメンを食らって、後で氷水飲みまくるのがいいんだよ
冬に二郎食べても真夏のような後を引く感銘や印象みたいなものがない 移転する時に夏場の灼熱を考えて冷房設備入れてるはずなのに何で効きが悪いんだろうね 換気扇と外に向いてる小さな扇風機でしか排熱できてないから
店内で熱が滞留するだけで、エアフローが悪い
厨房の上が一部2階まで吹き抜けになってた気がするけど機能してない気がする 先週行ったらエアコンついてたよ
その時常連と店主が話してたけど扉や窓閉めればもっと効くけど御時世的に閉められないから気休め程度しか効かないって話してた あともっと広い店舗なら効くけどこの規模だと麺窯の熱もあって熱が溜まるから余計効かないとも話してた ブスなババアが並んでて草 しかも大食ってて更に草w ここって麺少なめ（なし）の代わりに野菜多めって対応してくれるかなあ
糖尿病なっちゃったけど学生時代に食べてた味がどうしても忘れられなくてもう一度思いっきり食べたい
ある程度通い詰めて顔覚えられないと野菜マシマシとかの融通利かせてくれてないくれない店主さんだったような気がするから無理かな
それはそうといつの間にか移転してたんだね
新店舗見る意味でもどうしても行きたいなあ 麺1/4ヤサイマシマシにでもしたらいいよ
インスパみたいにヤサイ山盛りなのは来ないけど
それなりのは出てくる >>421
江東区の南か江戸川区あたりに出してほしい 冷房は効かないじゃなくて
強くしてない。ケチなんだよ >>498
にプラスして、9にも赤丸
なお15は元々日曜定休なのになぜ赤なのか謎 ここって人気店なのに２ｃｈ（５ｃｈ）の書き込みは昔から少ないよな 他店と違って店主も助手も基本真面目で、イジれる要素が少ないから 嫌なら行かなきゃいいし、便所の落書きの書き込みなんて気にしない ラーメン二郎全店回ったからランキング作ったよ！、質問あるならどんどん受け付けるよ！ [672915786]
https://leia.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1627983712/1
参考にしてや
質問は受け付ける
S
三田、神保町、松戸
A
小岩、千住大橋
荻窪、西台、川越
C
新潟、栃木街道、中川駅前、藤沢、品川、一之江、千葉、
札幌、京成大久保、相模大野、桜台、めじろ台
会津若松、茨城守谷、関内、
仙台、ひばりヶ丘
府中、立川、新代田
仙川
D
川崎、、亀戸、目黒、上野毛、池袋、大宮公園、越谷、京都、野猿
E
歌舞伎町、小滝橋
https://news.nifty.com/article/item/neta/12194-1181447/ 餓鬼3人で来てる馬鹿が居て1人が
ラーメン到着前にマスク外して喋ってた。西やんがマスクして！っ注意。
グッドジョブやわ。
そいつら並んでる時から1人だけだがマスク外してくっちゃべりでさ。
助手さんが西やんにペコりと頭下げてた。いつもは助手さんが注意するんだろうね。 >>494
コロナ禍で様子見しているんでしょうか？ 最近も14時とか15時で助手にバトンタッチしちゃうんか？ 神保町用事あるんで初挑戦しよかと思ってツイみてみたらまた休みだ
前もそうだったんだよなー
しょっちゅう休んでるし17時とかに終わるしなんなんやここ
てことで用心棒てとこ行ってみようと思うんだけど富士丸みたいなアルデンテゴツゴツ麺じゃないよね？ >>509
コピペだろうが松戸と越谷の位置が逆やな 中川駅にはつっこんであげないのかな、横花市営地下鉄に中川駅が実在するのがまた厄介なところ
あとBランクが1店も無い >>521
一旦思い込むと修正が効かない人っているよね。
ずっと休業てどこと勘違いしてるんだろ。 旧店舗時代に券売機から現金を奪われたのが事件といえば事件だけどそれも5年近く前の話だしなぁ >>521
こえー
パラレルワールドの住人なんじゃね？ 並び方で揉めて客同士が殴り合った傷害事件なら
年に1〜2回はあるのが神保町 頻繁に休むようになってきた？もう駄目なのか西やん。。 今日12時過ぎ頃行ったらすげー混んでたから退散した
遠くから来たのに残念 最近タクちゃんにたまに当たるけど、美味しくなってきてないかな？前はタクちゃんだとガッカリしたもんだけど、今は普通に美味しいと思う。 >>531
流石に今日の行列は躊躇するな。下手すりゃ熱射病。 >>532
この前食ったけどなんも変わってなかったわ いくら助手が腕を上げたと言われても、やはり店主の一杯を食べたい 二郎にあぶれたら
眞久中、用心棒、豚山へは行かないのか？ そんなゴミ食うくらいなら食わない方がいい。皆二郎系が食いたいわけじゃなく神保町二郎が食べたくて来てるんだから 多店舗展開してるインスパもあるからゴミはねぇだろが
二郎に並んでる奴らに目隠ししてインスパを食わせたら
インスパの方が美味いと言い出す奴が出てきそう
しょせん二郎の看板というだけで並んでる奴も多いぞ いや所詮はインスパだから。偽物なんだよ
何年も修行した店主とバイトレベルのが作って同じな訳ねーだろ その二郎の看板を出すためにどんだけ苦労したと思ってんだよ。そんだけのものなんだから二郎の看板で食いに来て何の問題があんだよ？
ブランド品が高いのもブランドの力だろ supremeだってsupremeって書いてあるだけで何万で売れるんだからブランドの力はすごいだろ
それをブランドだから買ってるだけだろって言って何になる？ 一番苦労したのは総帥だろ
二郎各店主はそれを真似しただけ ぶっちゃけ、神保町二郎より美味いと思うインスパイアはあるけど、あの値段であの量を出してるインスパイアにお目に掛かったことは無い。 確かに
前半も後半も同意
小ラーメン750円で、神豚マシ100円だもんな
地方の二郎直系で神保町二郎より高いラーメンや豚マシ出す店あるけど、おかしい
やっぱ東京は競合店が多いから大変だわ >>548
店主修行もしてるし助手で10年も修行してる人もいる
もちろん短い人もいるけど
他人には苦労なんてわからんものよ 本家はコスパだよな。荻窪みたいにあの程度の味で小で800円取る勘違いな店舗二郎の中には存在してるけど >>556
目黒三田はあの価格だから味も何も全く文句の言いようがない。
ここは750だったよね。これくらいが二郎平均かな。
高い方で800で、荻窪小滝あたり。それより高いところないよね。 仙台二郎は小ラーメン790円、豚マシ150円だよw
田舎二郎は競合店が無いからヤリたい放題
JR駅から25分歩きで店舗は狭小でさ
仙台二郎の名物、店内カニ歩きw店舗 >>559
SNSのみで評価されてる2店が最高値…
家賃も考えると荻窪のオレンジが一番儲けてそう
いくら並んでも一定数の客入りがあれば1日の販売杯数は大差無いだろうし 新〇ってタク？
夏期休明けの三田本店聖地へ開店前に並びPPで頂きました。
10日ぶりの総師の1杯を食べて久しぶりに新◯さんと裏口で色々お話して年内オープン頑張と言ってました タクの苗字が新〇なんじゃないの？知らんけど
新橋は田舎帰ったらしいし わかる。伏せ字は、単なる自己満でしょ？相手方や店に対する配慮というより。
来店頻度からも常連と言っていいし店からも認知されてんのはわかるけど・・個人の会話がすぐにSNSに発信されるって怖いよな 今日は並びで倒れた人がでたのもあって早めに終わったのかな 昼1時前後って建物の日陰になっててずっと直射日光に当たるわけじゃないんだから暑いって言っても知れてるよな
その程度で倒れるような貧弱な奴は来ないでほしいわ
店も周りの客も救急隊も大迷惑だろ
そんなんで倒れるような奴は店内も暑くて熱々のボリュームラーメンが出てくる神保町は向いてない
店内まで辿り着いたとしても食ってる途中で倒れるか吐くんじゃね？
とりあえず二度と来ないでくれ たぶんそいつのせいで14時半に終了してるしほんとに店にも客にも大迷惑だわ
雑魚は空いてる店で冷やし中華でも食ってろよ >>576
来ないで来ないでって、お前の店じゃねーだろブタ 今の日本人ってヤバイな・・特に若い奴
倫理観・道徳心のかけらもなく、体調不良で倒れた人をこき下ろす・・・
人間のやる事じゃ無い
程度民度低く、後進国に仲間入り >>580
大したことないあの暑さで倒れるのが悪い
マジで二度とくるな 毎日空調管理されたオフィスで座って作業していれば、あの炎天下は無理でしょ。倒れる前に目の前の自販機で冷たいお茶の1本でも買えないもんかね… 倒れる前に具合悪くなってきてるの本人気付いているだろ
具合悪くても二郎食おうとするのがヤバい >>582
おお、お前が例の倒れて迷惑かけた奴か
元気そうじゃん 小岩みたいに平日昼間だけでいいだろ。無理すんなと言いたい。 神保町なんて土曜しか来られない奴も多いだろうし、
そんな中で自己管理もできずにぶっ倒れて店早じまいさせて食えないともなれば、
そりゃ非難されて当たり前だろうに
まあ、当然こいつは二度と神保町には来ないよな？ 前も土曜に店の中でぶっ倒れたやついたよなw
土曜食えないなら有給でも取れよバカ >>594
自己管理できずに我欲に負けて倒れ、人と店に迷惑かける方が余程馬鹿。 大手企業は有給取得を推奨している
有り余った有給をラーメンに使っても良い
有給もろくに取れない中小企業の人はかわいそう
学生時代に勉強しなかったんだね
そうやって自分に甘くて楽ばっかするから今苦労してるんだよ
お疲れ様です >>598
さっすが杉野服飾大学卒のスーパーエリート！ 有り余った有給にラーメン...
コピペかと思ったらオリジナルか...w 並んで食うのに1,2時間なんだからあとは何でも好きな事して過ごせばいいだけなのにな
逆に普段休日何してるのか興味あるわ え？二郎の為に有給取ったとかいう話なのに話すり替えちゃうんだ...w もうこの話どうでもいいわ、つまらん
他でやれや荒らしども 毎スレ出るよねこの謎の有休マウント煽り。毎回同じ流れ
スレは見に来るけど食いには行ってないから話題がないんだろうな 公休は寝て過ごしてもラーメン食うだけでもいいけど
有給はラーメンだけに使うのはNGって
言ってる事おかしいの気付かないのかな？ >>611
一般常識が理解できないキチガイでしょ。
有給取れないから妬いてるんじゃね？ww >>611
NGではないだろう
まぁせっかくの有給だがラーメンだけ食べるってのも虚しい話かもとは思うな
ただ今の時代に旅行行くのを遠慮しなきゃならんから
確かに有意義に何を使うかは悩むね 先日麺少なめカタメを頼んだ者ですが豚を1枚残してしまい申し訳ありませんでした 休暇を取って二郎のラーメン食べるのも有意義だと思うよ
神保町に行ったついでに古書店巡りをするのも良いし、岩波ホールで映画観たり、
北の丸公園や皇居まで散歩したりすれば、心も身体もリフレッシュできるよ
学生やニートが多い土地柄だから、平日でも行列は覚悟だけどね >>614
豚一枚くらい口に突っ込んで外に出て駅のトイレにでも出せよ
その方がお互い気持ちいいでしょ >>613
せっかくの有給って考えがあるんか
年間休日の一つとして考えてるから公休と全く区別ないわ
有給使い切れない会社勤めなんかな >>617
まとめて年休と祭日は連ねて休みをまとめてとり、旅行に行ったりしてたからな >>614
謝ることはない。もう来なければ良いだけ。 また並びで揉めてたな
大学生っぽいの同士で揉めるなよ
タク坊が泣いちゃうぞ 有給休暇で神田神保町店はおかしい、土曜ならべ
小岩千住大橋なら普通 バカが揉め事起こすのって大抵土曜だよな
もう土曜も定休日にしちまえば？ 土曜日はほんとトラブル起きてるよな
マジで土日休みにしてリフレッシュしてほしいわ 単純に客数が多いからかもしれんが、神保町って他店と比べて客のトラブル多い気がする
土曜の臨休率とトラブル数考えたら、もう土曜定休でいいんじゃないかと思う
やりたいときは臨営にしてTwitterかメルマガで告知するとか
トラブル起こすようなバカやニワカはTwitter見ないだろうし、結構フィルタ掛かるんじゃないかと思う 土曜は勝手がわからない素人客が押しかけるんだから仕方なかろう 表に出てきてないだけで他二郎もかなり酷いぞ
アイコスだからいいと思ってるのか並びながら吸ってたりマスク下げて喋ってたりな
カメラ配置してる西台でさえ、動画上がってた通りあの有様だ あのレベルの客がわんさか並ぶのが二郎なんで
トラブルなんて頻繁してるよ。本店やひばりでも
並びで揉めて殴りあいしてたし >>632
ひばりや三田で喧嘩？聞いたことないけど
土曜日で折り返せない客は見かけるけどね
三田でいえば隣の駐車場前に並んだり
ひばりで言えば道路跨ぎをしなかったり
でも助手がちゃんと誘導してるけどな 事件化せずに店から双方今日はお帰りくださいって
ことで終わったからね。 ギルティwww
ギルティwww
ギルティwww
ギルティwww
ギルティwww
ギルティwww
ギルティwww
ギルティwww
ギルティwww
ギルティwww
ギルティwww
ギルティwww >>637
喧嘩じゃないし警察くるぐらいの事件でもない
しかも2年前の話？ 合流を割り込みだと認識してないバカが一定数いるんだよな
特に群れないと外食できない田舎者に多い
記帳させて人数管理してるファミレスとは違うって分からんのか >>639
せやな。
ファミレスだと1テーブル→2テーブルとかでなければ影響ない。どうせ集団でダラダラ注文するから、そこで捲れるし。
カウンターのみのラーメン屋だとほぼ確実に提供遅れる。同一ロットなら影響ないけど、次ロットに回されるとそれなりに待つしな。 移転後初めてきたけど、助手じゃなくて西澤さんの一杯が食べられてよかった。 セカロ一番目がファスロ最後の人の隣に座らず、反対の一番奥に行くのは何故？桜台とか松戸でも見たことある
どういう意味があるかわからない
ない二郎もある
ジロリアンの人教えて >>643
入り口に遠いほうから着席したほうが、座ってる人の背後を通らなくてスムースだから
現店舗はわりと背後の空間が広めだけどね ありがとうございます
よくわかりました
桜台のセカロ席は激狭ですね
奥から詰めた方がいいですね
退店する時は大変そうですけど 俺は2ヶ月行ってないな
西やんの一杯は食いたいんだけどそれ以外に当たったらと思うと遠のくわ
塩蔵生姜を箸休めにしてするする食うんだ ファスロとセカロの客が隣同士なのは
恐らくロットの関係
ロット最後は2ロットを超えやすい
仮にファスロ最後の客で3ロット目にかかっても
3ロット目の時に一緒にラーメンを作りやすい
結果半々で最終的にロットは元に戻る
ファスロとセカロは凄く早く出来上がるからな ファスロ5番目とセカロ2番はラーメンの写真撮る時向かいの丼が写りがち >>648
>>643の問いは
①
②
③
④
⑤
⑥⑦⑧⑨⑩
と座るのではなく
①
②
③
④
⑤
⑩⑨⑧⑦⑥
と座るのは何故かって事だぞ
ロットの誰が最後に食い終わるかなんて
麺量や客で日によってバラバラだろ ひばりもいつのまにかセカンドが奥側から入り口に向かって並ぶようになってるし
上野毛も左奥からL字の順だったのがいつのまにかファーストは手前右奥から座るようになってるな 西やん、本当辛そうやな。腰限界なんじゃないか？引退も近いんじゃ・・ 腰は一度痛めるとくせになるからな
立ちっぱなしとか座りっぱなしとか同じ姿勢を長時間維持するのが一番腰に良くない タクちゃんの腕は悪くないけど西やんが美味すぎるのが悪いな
豚の盛りも違う事あるし タクちゃん店探しとかやってる感じしないもんね
2代目神保町店主ってのも悪くないかもね 木曜日行ったけどラスロまで元気に麺あげしてたぞ
毎年のことだが暑くなきゃ基本元気だろ
やばそうなのは夏ぐらい ラスロだったから常連も居てタクちゃんのこと話してたけど店探ししてるみたいよ
かなり久しぶりの都内二郎開店目指してるから時間かかってるみたい しかし並びすぎだな最近
木曜日15時前に行ってラスロギリギリだった
なんか50人近くいたし
我ながらよく並んだわw >>659
どう考えても腕悪いだろ
明らかに味が落ちるし
豚も店主は2.5枚入れてくれるけど、その人だと普通の2枚 >>664
三田だと当たりのタクちゃんが神保町だと途端に腕が落ちるのはおかしいだろ
普通に西やんが上手なんだと思う 豚が0.5枚多い少ないと文句を言う人間にはなりたくない タクちゃんだと味が落ちるって言うけど、具体的にどう落ちるのかな 味が薄い
水っぽい
量が少ない
おそらく麺上げが適当なんだろ >>668
水っぽい
硬めでオーダーしても硬くないw >>670
うわぁー、18日に行こうと思ったのに(><) >>669
スープは仕込み店主じゃないのかな
量が少ないなら、少ないっすねとか言ってあげればいいのに
多分気づいてないから 昨日は夕方くらいでも西やんの麺上げだったから
うまかった〜 今日はタクちゃんだったわ
店主が厨房に完全に居ないパターンもあるんだね
店主が後ろで見守ってる時より更に薄くて麺少なくて悲しかった 量がって意見はいいとしても
西やんだと美味しい
タクちゃんだとダメ
みたいに言ってる奴
多分ブラインドで出したらほとんどは分からないと思う 鍋やテイクアウトで食うとあまり美味しくないと感じる事も多いよな
こことひばりは家で食っても食いたかった味で旨かったが店で食う方が旨い 西やん
ミストサウナ店内
豚くさい
現地の空気感って必要だよ
家でピニャコラーダ飲んでも旨くない 去年最初にやってたテイクアウトを家で食った時は感動したけどな
豚も麺も想像以上に美味かったし自分の好きなように作れるし、これが家でビール飲みながら食えるなら十分だわって思った
今やってるテイクアウトの汁なしはそこまでの感動はないな 近所に豚山出来てたけど神保町の破壊力には及ばなかった
神保町で慣れちゃうと胃袋と腹がデカくなる
店主の調理チェンジ寸前の疲労感オーラが凄いけど体は大事にしてほしい 今は神保町のダブルも、まんてんの全部のせも、なくなってしまったなあ… まんてんの全部はなくなったのか
カツダブルはいいんか？ 個別トッピングで1つずつ追加したら同じもの出てくるのかもしれないけど、やったことはない コロッケ、ウインナはいらないから、シュウマイジャンボにカツ×２トッピングで。 豚山はイイ根性してるよ
二郎の中でもベスト5には入る人気店の直ぐ近くにオープン
場所は神保町二郎より遥かに目立つ一等地
今後が楽しみだわw 東証一部上場企業が経営しているから採算取れなければ潰すだけ
豚山という名前が知れ渡ればいい
広告的な店 漫画みたいな対立構造でおもしろいよね
老師の元で修行した正統派エース（酒に溺れるのが玉にキズ）
巨大資本の研究開発により誕生したコピー戦士 今日行ったら店頭の並びが2ロット分に変わってた
たまたま？か分からないけど
明日以降どうだったか教えてほしい
②パーテーション① 【店側】
①が店に入ったら
③が入り
②が入ったら
④が入る。 >>693
説明下手過ぎだろ
②より③が早く入る意味が分からんし
そもそも書いてない③④はどこにいるんだよ
2ロット分っていうなら①～⑩まで並べて書かなけりゃエスパーにしか分からんぞ >>693
を俺なりの解釈で補足
今まで店前には5人が一列で並んでいて、6人目からは離れた場所だったが
店前にパーテーション（プラのチェーン）を挟んで5人×二列になっていた
①が店に入ったら
（①のいた列に）③（反対側にいた11人目〜15人目）が入り
②が入ったら
（②のいた列に）④（反対側にいた16人目〜20人目）が入る。
こんな感じ？ >>696
ありがとうその通り。説明下手で申し訳ない コロナ禍で最近やってなかった印象だけど、チェーンでの仕切り再開したのね
ここのところ行列が長くなってきたし、吉本とかから注意があったのかもしれないですね >>698
先週の金曜にはすでに店前交互2列並びになってた 今日はあまりの湿度に行列を見てキッチン南海に行ってしまった。地元の洋食屋の方が旨いな。
素直に二郎の行列に並べば良かった。 昔のキッチン南海とは違うからな
キッチンジローも大量退店だし
昔ながらの洋食屋は衰退する運命か
寂しいもんだ 洋食は手間がかかるまともに人使って仕込んだら2000円貰わないとあわない
サイゼやガストの皿盛り冷食千円以下に勝てない ここ通ってたら他じゃ物足りない
これからも継続してほしいね >>706
だったら店主さんに酒を控えめにするように言わないと
営業前から飲んでて昼前にバテちゃってるんだもん >>707
そんなんじゃアル中の一歩手前なのかな
今日行ってないから知らないけどヘロヘロしながら麺上げしてたのかな 昔から遅めの時間帯はいつもヘロヘロじゃん
特に夏場は酷いが少し涼しくなってきて調子戻ってるといいな 座席が高くて巨人化したくなるがリヴァイが怖くて大人しくして食べて帰ってるわ あの椅子の高さは180cmは無いと高くて座りにくいだろう かなり久々に食ったがスープが軽くなり麺が細くなって以前のデロ麺ではなくなってるね
麺量が減ったのは久々で忘れられたからなのか最近の傾向か分からん
やっぱり神保町の味が好きだしもっと時間を作って通いたい 29日はタクちゃん麺上げだったからか並び少なかった。 缶ビールとかの差し入れして以前からシャッターしてる様な人なんじゃね？しらんけど >>715みたいになったらもるせがと同じじゃん
有名店に特別扱いされてる俺凄いしたいだけの承認欲求の権化
↓こんな感じの典型的なクソラヲタだね
https://i.imgur.com/V6nyLrg.jpg 頼むからカップルで来ないでくれ
デートコースにこの店不向きすぎるぞ 連席待ち
食い終わっても席をたたない
食うのが遅い
がなければどうでもいい
うるさい奴はカップル関係なく騒ぐし 極端にロット乱したり大声で騒いだりしなければカップルでもグループでも別にいいけどな
嫉妬以外でそこまで嫌悪する理由が見つからないわ >>722
神保町に連席待ちなんて存在しないけどね
神保町はロット入れ替え性だから連れが食べ終わるまで席に座っていてもなんの問題も無いんだけどね むしろ前にカップル数組だと前のロットに飛べる可能性大 神保町はロットビリの人に合わせてゆっくり食えるのがいいね >>722
連席待ちはそれほど迷惑でもないのでは。 神保町はロット総入れ替えだから連席要求あってもそんな気にならんな
むしろ飛ばして後続が先に入れてもらえてラッキーな場合が多い
他店での連席要求バカは死ねと思うが どうせ店内で喋ったり出来ないんだから連席したって無駄だろ >>729
喋らなくても手を繋ぎながらラーメン食えるだろがよ 連席で座って互いにスマホをぽちぽちやっていて、食べ終わったら退席
連席に拘る理由とは?
というのは色々なお店で見かける 一方が慣れてなくてコールのタイミングとかを把握できてないとかかもな
慣れてる奴が隣にいれば心強いとか安心とかあるだろう
彼女や友達居ないお前らにはわからんかもしれないが たかがラーメン屋に心強いだのアホかよw恋人と友達とはそんな張り詰めたラーメン屋なんか行かねえってのw >>734
おまえみたいなのがよくいるよ
ノーマスクで入店してきたり
座るなりマスクはずしたりさ
何が悪いのかすらわかってない奴 なんか殺伐としたやりとりだな。
もう少し優しく語り合えないのかな。
人を馬鹿にしたくてしょうがない人が多いみたい。 神保町の客層は良いけどな。
松戸とか修羅の国のようだぞ ここは開店前に並んでいてトイレ行きたくなったら店のトイレ貸してくれるの？ >>745
横だけど、そうなの？
後ろに並んでる人にトイレ行って戻ってきますって仁義切れば良いのではないのかな。
自分も冬場はトイレ近くなるので気になる。 >>747
コミュ障でない限り後ろの方に声掛けて行くだろ 黙って行って黙って帰ってきたら喧嘩にもなるかもしれないな そりゃ無断で抜けて戻って来たらそりゃ揉めるだろ
コミュ障のジロリアンらしい 昔はホント酷かったぞ
俺の前にいた奴が列を抜けて先頭と何やら話し込んでいる
俺は列を詰めたがそいつが戻ってきた時に口論となった
埒が明かないので店員に報告して最後尾に強制送還してやった
店員も「ご迷惑おかけして申し訳ありません、普段はこんなじゃないんですけどねぇ・・・・・と」呆れてたわ
自称常連曰く、ただ挨拶しに抜けただけだの〇〇ちゃん(たくちゃん？)その店員の名前か！？と馴れ馴れしく呼んでいて非常識なおっさんだったわ 前にも同じこと書いてたな
しつこく何度も書かなくていいぞ そのおっさんが100悪いとは思うけど、俺なら絶対に詰めないわ
そんなん戻ってきた途端に揉めるだろうなと想定つくし、自分も他の人も食べるのが遅くなるしな
異論は認める 昔よく常連ラーメンブロガーで「行列でなんとかさんに遭遇したのでしばらくお話」
とか書いてるの見たけど、その手のやつか 神保町って常連度が高くなるほどマナーない奴が多くなる気がする
俺も列から抜けて話してるバカ何度も遭遇したことある
他にも営業時間中に西澤さんに酒差し入れるバカとか
シャッターやつけ麺の画像ドヤ顔でSNSにアップするバカとか
こういう奴らって承認欲求の塊でもるせがと思考同じなんだよな
神保町二郎の味が好きなのではなく、人気店に懇意にしてもらってる、
人気店の店主に特別扱いされてることをアピールしたいだけ マナーというより神保町の西沢ファミリー（）ですが？
みたいな気持ちでオラついてる常連が多いわ。 並び少なかったので初めて行った
麺量もブタも大満足なんだけど、やっぱ入れ替え制はプレッシャーあって焦るね‥
次があれば持ち帰ってじっくり楽しみたい >>758
プレッシャーとか言ってないで
男ならさっさと食ってさっさと帰れ 提供順にさっさと食って帰ったよ
ただロット後半だったからラスは嫌だと思って味わう余裕が無かった
すまんな多分もう神保町来ないから許してくれ 神保町はロットの最初と最後でかなり時間差あるよなw あっても2分だろう
稀に麺が足りずに追加茹でし始めると最後の人はしばらく待たされるけど 回転の早い店の特徴は盛りつけを助手が一緒にやったり
丼を運ぶのを助手にやらせてる所は早い
麺あげが始まったら直ぐに助手がトッピング聞いてるところもあるよね 助手がトッピングそのあいだに店主が次ロットの麺投入 どうでもいいけど明日行くから臨休しないでね
麺やらか目で一番提供してもらう方法って無いかな 今日って店主いますか？店主って何時まで厨房立ってるかわかる方いますか？
助手じゃなく店主のラーメンが食べたいんです 最近、平日のファスロ確保には何時くらいに並べばいいの？ 確実にファスロ入りたいなら6時から並べばいいんじゃね？ さっき、店の前を通ってきたけど誰も並んでなかったぞｗ コミケやパチ屋や限定販売で徹夜できるんだからおまいら徹夜並びは慣れてるだろ 先頭に並んでいる人のポケットに数枚入れれば
喜んで譲ってくれるよ どうせ違いなんか分からないんだから
店主でも助手でもいいだろ 11/1は健診の後で喰いに行くから～オマエラは他所へ行けよw 回転が悪い理由
・麺量多い
・つるつるプラ箸
・テーブルと椅子のバランスが悪い
・ロット入れ替え制 関内食べ慣れているので味の違いもあるのかも。個人的な感想ですのでお許しください。
◼提供
ロット間の時間差が酷い。よって最後の提供時には麺が伸びて食べる気をなくす。
レンゲを出さないのは理由があるのだろうか。器自体が小さくギチギチに中身が詰まっているため、レンゲがないと食べにくく、時間もかかる。
◼麺
実は旨いかもしれないが、伸びきった麺で味を楽しむ余力はない。量を出すならそれに応じた提供をするべき。
◼スープ
カエシが薄く期待はずれでした。東京駅の雷でいいや、という感じでした。好きな人は好きだと思います。
◼豚
不味い。パサつく。以上。
◼椅子
短足には辛い
百聞は一見に如かず、期待値が高すぎたかもしれません。あれだけ並ぶのなら再訪はないです。改めて関内の凄さがわかりました。 てめえのブログに勝手に上げてろよって話ではあるが
単に自分の口に合わなかったってだけでしょ？仰々しくレビューめいたこと書いてるけど、少なくとも二郎が好きなんであれば味にブレがある事くらい知った上で何回か足を運びましょうね
それにレンゲの有無、麺の量、硬さについてああだこうだ言ってるがそれらは事前に調べておけば解決できる事では？素人に勝手に期待値上げられてこき下ろされるお店が可哀想だよ >>790
不味いとか、～べきとかはちょっと同意しかねるけど、神保町特徴は表現できてる気がする。
ときどき近くを通るので待ちが10人以下なら入る感じだな。 並びに対して味が伴ってないのは
その通りかもしれんな。 自分も最近行ったけど伸びた麺の水分でスープが薄まってて並びの長さの割には微妙だったわ。
移転する前に行った時はそんなことなくて普通に美味かったけど 山の手線内の二郎だし
アクセスいいからじゃね?
但しNS除く >>795
ほんとたまにだが随分前から行ってるよ直近は先週木曜日行ったが？ 麺が伸びたんじゃなくて元から神保町はデロ
先日は最終提供だったが移転前よりは硬いと思うし普通の小豚ヤサイでも1抜けした
ロット内の提供時間差より食ってる時間の方がよっぽど長いよ 昔の味が恋しい。全てがトップクラスと言われていた頃の べろんべろんに酔っ払いながら仕事してる奴が
作るラーメンが旨い！って言ってるほうがねーよ >>807
店主がベロンベロンに酔っ払っってるとこなんか見たことないんだが
ベロンベロンの意味わかって言ってるか？
すぐに盛って話を大袈裟にする…
おまえ立憲民主党の支持者だな？ >>793
だからめったに行かない。
いつも盛太郎。 勝手に行ってろよおっさん
良い年して自己顕示欲もコントロールできねえのかよ 何回か行ったけど毎回本店のハズレ並のがでてきた
正直あそこまでして並ぶほどじゃないな 天気や気温にもよるが5〜6ロット目くらいだろ
昼前には食えると思う 平打ち極太でウェーブがかかってるのがスタンダードだけど、神保町はきしめんみたい。 半分で頼んだしコールの時半分の方というアナウンスもあった
でもその半分が一之江の2倍あった
小半分で350位か
豚1枚スープに沈めて帰ってきたわ
ここの小減らさずに食える奴ってデブを超えて悟空だわ 一之江が少なすぎんだよ
小2杯食っても神保町の大より少ない 一之江基準は恐らく三田スレで大が700gとか騒いでた奴だろ
本当の量を理解して無いから放っておけよ 一之江は自信を持って大と言える数少ない二郎だもんなぁ
拾いだけどこれ見るとよくわかるよ
https://i.imgur.com/DAkGHgZ.jpg 少なめ→8～9割
半分→7～8割
1/3→5～6割
ざっくりこんな感じ 半分の350gは他の客に出す分と間違えられたってとこだろ
俺も経験あるよ
次回もう一回半分でって言ったら200gくらいな感じだった
一回だけじゃ間違いの可能性もあるから気にするな >>832
まーじで適当だしな
ここら辺は自分で感覚掴むしかない >>829
これ、ひばりヶ丘の小が三田より少ないって時点であまりにもアテにならない
ていうか三田が少なく表記されてる？
とりあえず三田の1/3コールでようやくひばりヶ丘とタメだぞ
三田半分コールですらひばりヶ丘より多いし あの重量あまりにもデタラメ過ぎるな
三田の半分がひばりより多いっていうのもデタラメだけど >>829
知らずに常連認識されてることがあるし、当てにならないな >>829
これ茹で後の重さだよな
普通は店が把握してる茹で前の重さで比較するもんだろ >>829
目黒の小そんなに無いだろ
最下位でいいくらい 三田は基準にしない方がいい
小と大の差が変わらないし
小で400ある時もある
ただ600gクラスはマシの別丼になる事は間違いない 今日は今までで一番の下ブレだった 煮詰まったような醤油の味、香り
こんなに残念な二郎は初めて 久しぶりに行ってきたんだけど、ロット5杯と6杯の変速的な回し方してるんだね？
あと気のせいかもしれないが椅子が少し低くなった？
なんか前より足付きが良くなった気がする。 昨日開店前に並んで入店し食券買う時に見たポスターのTwitter書き込み時間がシャッターw隠してるけど常連が店主からもらえる飲み物だろうし、クラファン立ち上げるあたりそもそも住む世界が違うと理解したorz
https://twitter.com/simpletein/status/1459338037750480897?s=21
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) これ隠す意味ないだろｗ
どれだけ匂わせたいんだよｗ
最初から横によけて撮ればいい話なのに おそらくチューハイ差し入れされてるのを消したんだろうな
健康食品のくせに酒飲んでるのかよ 常連で盛られてる人見かけるけど、あれでどれくらいなんだろう
普通の大くらい？ 正解
一見が大全マシマシとか言っても常連の小と同じか
少ないくらい >>853
>>854
以前通ってる時そうだった。
今は時々しか行かないが、もうあの時の量は食べきれないだろう。
因みに、しばらく行かないと一見の量に戻る。 普段は大だったけど日に日に増えてキツいから小にしたら「え、小！？もう茹でちゃったよw」と言われたり
そして小丼にてんこ盛りとかな 客の注文を無視する店主
残せばいいのに無理に食う客
救いようがないな >残せばいいのに
船戸結愛ちゃんのこと考えたら残せないよ とにかく椅子をどうにかしてほしい
富士そばかよりひどいわ あたし日本人の平均身長のjdだけど、あの椅子で足つくと背筋が伸びたまま前かがみなって早く食べれる
人間工学に基づき考えぬかれた逸品である >>865
椅子低くなったんなら近所だから行ってくるわ 久しぶりに来てみたら店舗横のコインパーキング無くなってんだね
店主さん儲かってんだからここも買い取って藤沢みたいな待合室作ってください！ 味の豚山ww 修行もしてないようなバイトがつくってるのにかw 豚山はインスパイアチェーンの割に麺以外はクオリティ高いんだけどね 麺どうにかすりゃいいのにな
基本休みなし遅い時間帯までやっててあのスープと豚ならもうちょい混んでもおかしくないのにそれを吹き飛ばすくらい麺が不味い
あとニンニクも辛すぎ、舌ヒリヒリする 豚山であろうと普通や並を注文すれば
豚や野菜より麺の方が多いのが普通
その麺がダメじゃあね 豚山の麺そんなにひどいかな
二郎とは違うけどあれはあれでいいんじゃないかと思うな
デロ過ぎた時の二郎よりおいしいと思うことさえある ここって二郎の中でも不衛生で態度悪くて不味い店ってことでいいのかな？間違っても美味い方ではないよね？口コミ酷すぎて行く気にならない。西台とここだけが行く気にならないで残ったんだけど。 >>881
レッテル貼る必要はないよ。
行きたくない人は行かなければいいだけ。美味しいかどうかは好みだからね。
行列が長い店であることは事実なので、誰が食べても不味いという店ではない。 行く気にならないなら行かなきゃいいじゃんw
そんなこと言われなきゃ分からないなんてどんだけ頭悪いの 味については好みもあるからどうこう言わんが、
ここで不衛生だったら殆どの飲食店が営業停止になるレベルじゃね？ 3日は17時05分麺切れ。 店主麺上げ。
最終ロットほぼほぼ常連たち。
助手が丹治郎マスクつけてた奴に
「自分最近鬼滅の刃みはじめたんすよ。」 と
今煉獄さんの最期の闘いみてるらしい。
店主最後まで麺上げしつつ常連たちと楽しそうにお喋りしてた。
タクちゃんめじろ台で店主代理で頑張ってるらしく頑張ってほしいと思った。 マジ？
たくちゃんいないとき多いの？
夕方行くとたくちゃんリスクあるから、避けてたんだけどこれなら安心だ >>880
おれも甘いのが残念 麺はいいと思うよ せいたろうよりはうまいからリピートしてる並ばないのはいいよ >>886
しばらくタクちゃんはめじろ台で麺あげだろうな 豚山みたいなゴミじゃ二郎欲は満たされないし豚山でカロリーをとることがもったいない
並ばなくてもゴミ食べようとは普通思わない >>893
まくなかはダメだったな 好みのさ
麺が固すぎる どうしても二郎系食べたい日で下北帰った時には玄の営業時間終わってて代田橋もやってないし千里眼もやってない時間だったからググって甲州街道の豚山って所初めていったのよ
並んでたからそこそこ美味しいのかと思ったら今まで食べたインスパイアの中で1番不味かった
あの店に客ついてるのに驚くレベルだったニンニクは辛いしスープはペラいし肉も硬い麺は普通
よかった店は比較的清潔に見えたぐらい >>896
並んでいる人が居るってことはあなたと違う味覚の人がたくさんいると考えるべきかと。 下高井戸に住んでるけど豚山が並んでるの見たことないわ
むしろ最近店前通る時見るといっつも客1.2人しか居ないぞ デブのばばあが並んでて草 やはりそう言う層が食らってるのねw 神保町二郎かのが並び20人以上の時は諦めて盛太郎行くようにしてる
そうしてるうちに盛太郎の常連になってしまって今では黙ってても全マシとサービス味玉がつくようになった >>902
すごいね
あと、並ぶ時間を他のことに有効活用出来てよかったね
隣のタイマッサージ気になるw 盛太郎の椅子は二郎以上に座りにくい
カウンターまでの距離がやけに短い インスパイアで満足出来るならそれでいい
けど並びも二郎の醍醐味だと俺は思っている
流石に1時間待ち以上と踏んだら俺も並ばないけど
そん時はキッチン南海のカツカレー >>910
25日も休み。たしか15日（水）も。
ちな年内最終日は29日 >>907
いやさすがに並ぶ時間は短い方がいい
ただ二郎で人気店となるとさすがに無理だし神保町は入れ替え制だから余計に時間がかかるけどｗ
2年前ぐらいは平日夕方並んでから３０分ぐらいで食べられた時があったけど今は無理だな
曜日の問題もあるか？ 雨上がりの15時位に行ったら30分も待たずに食えた寒かったけど すみません神田神保町店初めてなのですが
ヤサイ抜きに出来ますでしょうか。
また自分は食べるのが遅い方なのですが、遅すぎて注意されたりしている方は居ましたか？
品川や目黒、三田本店、歌舞伎町などでは特に上記は問題なかったのですが、初めてなので質問させていただきました。 >>917
ヤサイ抜きは出来る
普通に食べて遅いなら何も言われない
友人と喋りまくってロット乱した二人が注意されたのは見た事がある 神保町は味のクオリティも高いけど、接客も丁寧なほうだよね。 >>918
ありがとうございます。
安心して行ってまいります。
ちなみに追加質問なのですが、ヤサイ抜きって麺の量告げる時と、ニンニクアブラなどを聞かれた際のどちらの方が適していますでしょうか。
ヤサイって基本トッピングですしお皿に普通量は盛られてますよね。であれば抜く場合は麺の時の方が良いでしょうか。 神保町は量多いから食うの遅い奴は迷惑だな。麺3分の1とかで頼むんだな
総入れ替えだから取り残されて助手に圧かけられる 度がすぎる遅さだと
「もういいですよ食べられないなら」
とかは言われるよ 神保町は量多いけど麺が細いからか意外とスルスル食べれるんだよな
これが松戸だと重い >>920
ここは並んびが店の前に来ると大きさ聞かれるからその時
「小ヤサイ抜き」
これで良いと思う
麺カタメ(少なめ)とか脂抜きもこの時ね
麺量多いから気をつけてね(目黒とは全然違う) 初めてのくせにヤサイ抜きだのめんどくさい注文するなよ 並んでる途中で小便したくなったらどうすんだ？
1）開店前は？
2）開店後は？ 体感だけど目黒の大より、神保町の小のほうが麺量多い。 >>920
並んでると助手が詰めてくれだの何人ですか？とか聞きに来るタイミングで聞いてみたらいい
並び中よっぽど他の客に迷惑したりしてなきゃ
野菜抜きのいうタイミングも優しく教えてくれるよ 目黒の大が神保町の小より大きいって事は流石に無いわな
目黒の大は三田本店の小レベルだもの
三田本店1/4とかクソみたいなコールしてようやく目黒の小斗同等の量になるし >>934
ここはトイレで列抜けたら並びなおすのか？
後ろの奴に断って、元の位置に戻れないのか？ >>940
イケメンだったら並び直しなしで可能
デブは並び直し >>940
そこはボケる所でしょ？
なにマジレスしてんの？
あだ名はお役所とか呼ばれてんだろ？ 二郎の店で、俺が食べきれなかったのは神保町店だけ。 そもそも野菜食えねーなら二郎来んなよ
野菜炒め定食の野菜抜きとか言ってるようなもん >>945
恥ずかしい事を胸張って言えるなんてすごい ここの小はマスターに顔覚えられると大より多くなるからなぁ。 いかにも常連っぽい風体の人が"最後尾はどこですか?"と聞いていて
お前が聞く方かい!!
店先の列に並ぼうとして、最後尾はここじゃないですよと言われる若い奴
まだまだ初めてさんが多いのね 座席にみんな座って食ってるのに入り口塞いで
立ってる次客がよくいるが助手に注意されても
なんで注意されるのかわかってないんだよな
出入り口で食べ終わった客や助手が出入りするから
邪魔になるのがわからん奴多すぎ 並びがわかりづらすぎる
店頭とかに並び方を掲示してほしい >>951
ネットで調べりゃわかること
俺は初めて行く店の情報はネットで調べてから行く
店に「あーしろこーしろ」と言う前に自分でやることやってればそんなに悩まない 確かにこのタイプの折り返してジャンプしたりするややこしい並び方のところは店側がもっと配慮してもいいと思う
今まで何回も、途中から並ぼうとする奴に「そこ最後尾じゃないですよ」って注意したことあるわ
>>952
俺らがいくら知ってても、調べずに来る奴が次々と来るのは止められないし
そういう話だろ >>949
でもちゃんと聞くほうがまともだよな
そういう人はここは初めてでもラーメン屋で並ぶこと自体は慣れてるんだろうな >>952
言うほどネットで調べて判るか？
あの奇天烈な並び方 ②に数人並んでいるのに店頭並びに接続するのは論外非常識人
②の先頭パイロンには説明表示あり
問題は③だな 行く前にネットで調べろってどんだけ自惚れてんだよ
そういうズレた思考が二郎嫌いな奴増やしてるって気付かんのか
たまたま地方に行って初見の店に入る際もいちいちネットで調べろってか
並び方分からんのは客の問題じゃなく周知してない店の問題だわ >>957
自惚れの意味わからないなら無理して使うなよ
バカなんだからwww ぬネットで調べてから来いとかいうバカよりマシだと思うよw 店の並び方が複雑で戸惑ってる客がいます
さあ、悪いのはどっちでしょう
A ネットで並び方を調べて来ない客
B 並び方を周知しない店
さあ、一般的に支持されるのはどっちだろうねえw >>957
店の責任だって言い切るならこんな掲示板でグダグダ言ってないで店に直接言えばいいだけのことだろ？
言えないんだろ？度胸ないから。なぁ、自惚れくん >>959
慌ててコメント書いて「ぬネット」の文字を平気であげちゃうバカよりはマシなわけで >>962
何で知ってる俺が文句言わなきゃならんのよw
ただ、俺以外の客が並び方で揉めたら店が100%悪いと思うよw もうまともに反論できないから誤字突っ込むしかないのねw ネットで調べてから来いw
こんなの支持するのラヲタだけだからw >>957
逆に増えてる感じだけどな
まぁ初心者に振り回されるのもイヤだから
少し減ってくれるとありがたい
最近知らない客が多すぎだし そもそも二郎は一般的な店ではないでしょ
それは世間にも認知されてるしこの場合はネットで調べてくるが正解 まだ調べてわかる事ならいい
昔は調べても何もわからなかったからな コールだって調べなきゃわからんし麺の量だって調べてから来なきゃやばいし今どき下調べしないで二郎来る方がアホだろ そもそも何も知らん奴はコールとか量多いとかそういうことすら知らんだろ あの日見た臭いラーメン屋の名前を俺らはまだ知らない ニンニクチョモランマとか言っちゃう奴っているのかな。 今日も並ぶ場所間違う人多数いた。
ビル並びの1番前に居た人が
並ぶの間違う人に都度、並ぶのここじゃないですよ
って説明してあげてた
それでその人店前誘導された時に
「俺が1番前に待ってたから良いけど
並ぶ場所もうちょっとわかりやすい方がいいよ」
って助手にキレてたw 西やんはこの場所でオープンする時に並びの事とか考えなかったのかね… 当然考えはしただろうけどあのあたりで他に理想的な物件が見つからなかったんだろう
いっそ神保町店の名を捨てて他のエリアに行くならあったんだろうけど >>978
それでも駐車場の入口後ろに行列が出来てるのに手前に並ぶ人はいる RDBだと京成大久保より下位になってるけど、ここ劣化したの？ 人それぞれ味覚が違うんだから無意味
神保町も大久保も美味いと思うよ 並びは調べりゃ分かるけど店頭に図にして掲げておけばいい
店員も無駄な説明省けるし >>986
そんなバカはほっておけ
後はツイッターだな
固定ツイートで一番上にあげておけばいい ②にけっこう並んでたから③のあたりに立ったらジンボリアンにちょっとキレ気味に注意された 並びに関しては調べてても分かりづらいし、コーンに付いてる表示もシンプルすぎて混乱を生むから分かりやすい図に変えた方が良いとは思う
西台までとは言わないが ここの常連のSNS見てると
・店主、助手と仲良くて盛られちゃったアピール
・提供されたお茶や持ち込みした酒をわざと写す
・店主の提供する1杯では満足できないのか、持ち込みトッピングして俺はこんな事しても許されるんですよアピール
昔はそれらをよく思ってなかった人も、自分がされる立場になったら嬉々としてSNSにアップするようになった
するのもされるのも勝手だけど、承認欲求、自己顕示欲って人を変えるんだなと思った >>991
図星の人ってすぐ反応するよね
同類も何もSNSでラーメン上げたこと1度もないわ 常連アピなんてここの店に限った話やないやんw
関内系列や野猿のほうがそういうの多い ラーメンで自己顕示欲を満たすなんて
ハズレしか引いてこなかった人生なんでしょうね 常連になると草野と熱いラーメントーク出来て楽しそうだなw >>990 イベント時の差し入れのビールや祝い金一封等の必要経費とブログやSNS日記でのイイネの爆プッシュ依頼も経費も馬鹿にならないことは分って欲しい
イイネやコメをつけてくれる大量フォロワー持ちアカ主への巡回イイネやコメ書き周りの手間も時間はタダじゃないのである でも俺はやってないので俺を攻めるのは戦力のムダだから別なヤツに温存しておいてくれw このスレッドは１０００を超えました。
新しいスレッドを立ててください。
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