柏のラーメン 67
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実際、猪太と王道家は帰ってきて本当によかったよね
行く行かないとか好き嫌いはあると思うけどさ、ここのおかげで層が厚いというか そうなんだけど帰ってきてからなんか店の雰囲気変わったよね
店のせいじゃなくて客層の変化かも知れないけど 猪太は遠征してまでは食べたくないけど 近くにあるならいく ♪ 日本人チョロすぎ(笑)電通による工作の手口 ♪
①日本人の精神を腐敗・堕落させ愚民化させろ。
②日本人の女を集中的に狙い洗脳しろ。
③ネトウヨ、ヘイトスピーチ、レイシスト等の言葉を浸透させ、同胞への批判を封じろ
④韓国人識者に政治的意見を言わせ、御意見番化させろ
⑤「同性婚・LGBTを全面肯定しない者は差別主義者だ！」という雰囲気を作れ。
⑥海外セレブやハーフモデルをもてはやし、「日本人は劣等人種だ！」と植えつけろ
⑦「未だにガラケーの奴は笑い者」という雰囲気を作れ
⑧「LINEに入らない奴は仲間外れ」という雰囲気を作れ
⑨「日本人の男VS日本人の女」の対立を煽り、分断しろ。
⑩日本人同士で恋愛・結婚させない、子供を生ませないよう誘導しろ
⑪日本同士で結婚していたら離婚させる方向に仕向けろ
⑫女が活躍するドラマばかり作れ。男は無能な役、笑われ役にしろ。
⑬イケメンブームを定着化させ、「男は外見が全てだ！」と洗脳しろ。
- ソース -
電通グループ会長 成田豊は朝鮮半島生まれ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%88%90%E7%94%B0%E8%B1%8A 猪トマトが絶品だった。
奥さんいまお店に立ってる？見かけないけど。 王道家、俺の生きる、猪太、AKEBIはもう食べた。他に柏で食べるべきラーメンはどこ? 正直、誉よりもなりたけか弁慶が食いたいから
柏来てくれ 弁慶は堀切菖蒲園の星野が作ったものが至高で
他の店員や店舗は微妙だからな
しかしルーツは弁慶→なりたけ→誉
誉の店員が作ったラーメン屋ってまだないよな >>19
誉の店員が蒲田に「繋-Gu」って店出したけどすぐ閉店したw 誉のいかにも半グレからカタギになりました感出てるタトゥーの兄ちゃんが厨房立ってるのどうかと思うわ
さすがに腕のタトゥーくらい隠せよな 柏じゃあれ系の背脂ラーメンがないのがなぁ
二郎系だと背脂ラーメン食いたいときに物足りないし
めん吉も弱すぎる 誉って昔の方が旨かった気がするけど思い出補正かな？ >>19
誉の立ち上げメンバー2人のすぐ後に入った人が、『超ごってり麺ごっつ』やってるよ。
まぁ元は皆なりたけ出身だけど。 柏のカレー店巡りに浮気してたけど、ソロソロラーメン食いたい季節になってきた >>14 煮干がいけるなら音とかのじじR
さっぱり系ならちよだかかしわ屋、白河屋？
沼南の元市役所近くの狭い店も美味しかったが店名忘れた
ひでよしも旨かった記憶 王道家さいしょはしょっぱさに負けて（もう二度といかねえ）とまで思ったけど、
諦めずに二度目三度目っていくうちに、
「うすめ」で醤油少なめにしてもらって「油多め」でたくさんの鶏油の甘みでしょっぱさを軽減してで、トッピングとか写真撮影とかそんなのに時間掛けないで、麺がしょっぱめのスープを吸う前にばくばく食べきっちゃうってふうにやって、
そこまでしてようやく今では何度も通うし柏でいちばん好きなラーメン屋になれた
初回で見限らないで、しょっぱくとも確かに感じとった旨味の片鱗を信じて何度かいってほしい
俺は４度目ではじめて美味しいと思えた 初回でクソ不味く感じて5chでボロクソこけにしたのを全力で反省してるがためにまあ長文になった >>29
辛さどうしますか？って暗い顔で聞かれます。 そもそもマジでダメな味なら一回で辞めてるからな
食べ続けたって事は最初からそれなりに美味かったんだろそもそも
王道家に嫁連れてった時、二度と食べないって言ってから食べてないし 王道家は何年か前、店内にトッピング（安い値段）をベタベタ貼ってあった頃好きだったけど、
移転してからそういうの無くなったでしょ、あれが残念
味も前よか美味しくなくなったので移転後一回行って終わり
昨日は大勝と猪太に行った
いやぁ、美味かったなぁ、感動ものだよ
また柏に行くよ。次回は来年２月の航空券買ってる >>38
なんでわざわざ柏なんだよ。
飛行機乗ってまで。
松戸でもいいだろ >>39
柏は前にちょっとレオパレスで暮らしてたんだよ、仕事の研修で
でも安宿がないね
今は南千住の安宿で、明日の朝帰る
今日は松戸に行くよ、まつきを試してみる
南千住からだと近い、電車で１０分くらい、片道２２０円
来年も南千住に泊まるかな 南千住はドヤ街の安宿多いけどわざわざ飛行機使って来てあの辺り泊まりとは変わってますな なぜ猪太と王道家のレスはぽっと現れたと思うと
長文レスになるのか >>43
口が悪いぞ。安宿に泊まって食費に回せからだろ。出張なら誰でもやってるわ。 >>44
いいんだよ。
心置きなく書かせてやれよ。 常磐線スレほしいけどな
松戸から我孫子までならニーズある >>40
大勝は経営立て直して、ヤル気のある若い子に変わって見違えるように美味くなったんだよ。
南千住なら、トイボックスとか、千住大橋二郎とか行った？
コーヒーの名店バッハもオススメ 大勝が復活したのか。久しぶりに行ってみっか。駅から遠いけどな。 >>55
麺量が欲しければ二郎系にいけよ。俺のなんちゃらとか 大勝は昔辛め固めでも美味しくなかったから少し不安だわ……
客がいなくて活気がなかったけどそんなに変わったのかね 西口大勝軒ガン無視して、ちよだを車で通り過ぎて大勝行ってる。 大勝復活ってマジ？
3年前に完全お湯なスープ出されてから行ってないわ >>42
松戸のまるきではチャーハン頼まなかったよ
美味しいとは聞いてたけども夕方にもまだ食べようかと思ってたから
でも中盛りで腹一杯になっちゃった
松戸駅周辺ぶらぶらして夜は松戸二郎に行こうかと思ってたんだけど足が痛くなったから宿に帰った
南千住にも新しいホステル出来てて若い女性でも抵抗なく泊まれるようなとこあるよ
柏に住んでる人たちには関係ないだろうけどね
>>52
南千住の宿は一泊だけ。柏の漫画喫茶に泊まろうかと思ったけども新しく出来たホステルを試してみた
あと３泊は日暮里に泊まってる。ラーメン屋には行ってなくて一由そばでゲソ天ソバを食った 柏神社近くに王道家直系と看板に書いてある店は美味いの？ 昔の王道家は安めなトッピングいろいろ貼りまくってあって楽しかった
あれは色々組み合わせを試してみて自分に最適な組み合わせを探す楽しみがある
日暮里駅近くの一由そばも同じような理由があって受けてるんじゃないかな
いつもお客でいっぱい >>14
TRY大賞煮干部門の萌芽も忘れないであげてください 柏王道屋は生姜がうまいよな
あれをニンニクと一緒に入れるとさっぱり感とシャクシャク食感と味のパンチが全部来て、さらにうまくなる
重いものがきびしくなってきたオッサンの俺でもあれなら中盛りでもイケる >>62
王道家のライトバージョン。ライス無料でお得。
月曜日が王道家の定休日なので、月曜日の代打にはなる。 >>66
ライトって味が軽いのか
トッピングいろいろ選べる方式はやってないよね
あの方式は昔一度だけ行った吉村家総本山と同じで、小銭を店員に渡すのが好きだったんだけど >>67
68さんの言う通り背脂メニューもあるけど、基本のラーメンスープは王道家よりも味はライト。といってもチャーシューはいいし、王道家にはない豚角煮もある。王道家の代わりにはなる。 そうかぁ、ライス無料にしようという気持ちが嬉しいね
柏は良いラーメン屋が多いから羨ましいよ、醤油系やつけ麺が強いね
しかも夜遅くまでやってる店も多いみたいだし
うちの地元だと人口も少ないから仕方ない、また来る！ 柏には来てもいいけど、わざわざこのスレにはもう来なくていいぞ 店だいぶ小さかった気がするけどあそこでラーメン屋やるのか >>73
こういう画像つきの情報助かる
ブログみたいな文章書くなら
自分の食ったラーメンの画像でもつけてくれりゃええのに 正直南千住とはいえ東京からわざわざ柏来るほどの店は無いだろ……もっと良い店近くにあるだろ >>74
Googleマップだと角ふじと大差ないように見えるが 南千住なら「陽はまた昇る」とか「ののくら」が近場にあるのになんで柏なのが信じられんな >>81
その店は知らんかった
今度行ってみるよ有難う ののくらは、異常にもったいつけるからな
外２人だったので並んだら、ラーメン食うまでに１時間近くかかった
低温鶏チャーシューは生煮えで気持ち悪いし
以来、行ってない >>85
だから前スレからそう言ってんだろうがハゲ >>73
おうか 楽しみだなぁ
ファミマの駐車場、広そうねww 今日がさくらミニ最終営業日だったから行ってみた。限定混ぜそばだったが、麺、タレともうまいので、らーめんおうかも期待できそう。
店長がおうかは当分の間はらーめんだけと言ってた。 おうかではラーメンしか食わなかったけど塩と油そばもあったな
塩二郎は珍しい 場所は被ってるけどものが違うんだし混んでたらおうか行くかってなるんじゃないか？
選択肢が増えて嬉しいよ おうかの方が待ち時間長そう。店主のワンオペで二郎系は麺茹で時間長いから。常に1時間待ちということになりそう。おうかで長時間待ちとかなると待ち時間が短い王道家に流れそうだな。 おうかは近くに駐車場を複数台借りないとな
駅から距離はそうでもないのに6号渡ると駐車場無い店は流行らないってイメージだよ西口は ところで俺イキは空いてきた？
まだ行ったことないけど 餃子のナナホシ、先月一杯で閉店してた。
開店した頃行ったら、オーダーミス連発で嫌になってリピートなし。
多分、皆そうだったんじゃないかな？
めん王、復活して欲しいよ あそこって確か武士道のラーメン店主がやってたんだっけ？
ランチとかもやってたし一度くらいは行こうと思ってたけど
一度も行かずに閉店とはな
まぁ値段も高かったけど ナナホシも武士道もフーサワグループ
スタッフを使いまわしてる
それじゃ、店への愛着なんて沸かないよな 確かに麺王復活してほしいな
ラーメン屋としては期待してなかったけど
定食屋として重宝してたし 麺王ってなんにせよコスパ悪いしその割には味も普通だから一回行って辞めたわ 北柏のパチ屋潰れたけど駐車場のラーメン屋どうなった？ めん王コスパ悪いか？
まあお金に関する価値観は人それぞれだけど 麺王はランチでクーポン使って大盛り日替わり定食が
５００円～６００円で食えるのは良かった
それにガラガラだから隣の客とひじがぶつかるようなこともないところがよかった >>910
あの値段と味なら他の選択肢が強いって感じやな 食い味、慣れてない客が来るとピリピリするな
「限定はあらかじめ確認するようにとそこに書いてありますよね」
「その言い方じゃわかんない」
「うちのシステムわかってる？」
客も怖気づいたりどうしていいかわかかんないそぶりを見せたりで
無関係のこっちまで気分が沈むわ >>113
あの店主どうみてもなんだかの障害持ちだよな 北柏の食味の道有楽では
精神的に危うげな店主だけど、よく何年も続いてるな なんだかんだ言ってもって言われても別に格別美味いわけじゃなくて何で一位なのかよく分からないんだけどな 王道家、猪太、大勝、こうじ
が、柏四天王になるかな >>102
週末は知らんけど、平日は昼間はガラガラだよ。 >>103
閉店したのか・・・めん王戻ってこないかなぁ？ 大勝ってホントに旨くなったの？
2度と行かないと思ったが。 >>126
マジで良くなったよ！
チャーシューとかは相変わらずだけどな >>126
なに偉そうに「美味くなったの？」だあ？
あんた、何様だ？
てめえが食いにいって、感想書けよ おいその「草」とかいう表現を止めろ
マジでムカつくわ
何が草だ。バカ。アホ。マヌケ
草？そんなもん無い
wwwだろうが。バカか 角ふじが無限大に変わるとのこと
いつの間に角ふじがRDBで閉店になっててビビった
店主も変わるらしい
ラーメンとしては玉ねぎが青ネギに変わる以外は大差なさそう >>135
バカで草www
アホで草www
マヌケで草www
wwwwwwwwww 蒙古タンメンはともかくアケビがスルーされてるのは謎
ちょいと前までラーメンデータベースで王道家を上まわり柏2位
店側の圧もあるのだろう、ラーメンデータベースで過大評価されてる食い味よりも
実質的には上としていいはず 無限大もこうじグループが運営してる二郎インスパイアか
こっちの方がいいわ 無限大って匠神の奥辺り？
似たようなとこに似たような店作んのか >>140
ラーメン屋が多すぎてただうまいだけではな 【柏市防災安全課（04-7167-1115）からお知らせ】
本日，柏市役所に対する犯行予告メールがありました。
メールの内容は，「１１月１０日（火）午後４時に市役所の駐車場に止めた軽トラックに満載の爆薬を発火させ職員住民を殺害する。
その後，正面玄関，各通用口から分かれて庁舎に侵入し，散弾銃を乱射して残っている人間を全員殺す。
命が惜しければ，３７０ＢＴＣ（ビットコイン）を送ってほしい。」というものです。
市では，警察に通報するとともに，庁舎等の点検，巡回を実施し，警戒を強化します。
１１月１０日については，警備の都合上，市役所庁舎出入口の一部を閉鎖し，
場合によっては，手荷物の確認をさせていただきますので，ご理解，ご協力をお願いします。 アリランラーメンのカップラーメンうまい
かなり良い線行ってる
但しヤックスでしか買えない わいず。その前のトツゲキラーメンの頃は良く行った。2000年代前半の頃 王道家、こことか食べログみて評価高いから松戸から車走らせていってみたんだけど、そうでもなくねーか？
濃いめ頼んでる訳でもないのに、しょっぱすぎるし、店員日本語話してないし……
普通に本八幡のなりたけにしたらよかったわ AKEBIは味だけでいったら正直ぶっちぎりのNo. 1だとは思うんだけど、
ジャンルがラーメンじゃなくて美食っていうか。
量が少ないし、でもああいう美食はあれくらいの量がいちばん美味しく味わえるってのがわかっちゃってるから「もっと増やせ」とも簡単に思ったりできない
美食にしてもここまで複数種のダシが完璧に調和とれてる美食って中々無いと思うしスゴいとは思うけど、
周りの客を見渡してもお金持ってそうな人とかなんか偏見だけどピアノやってそうな人ばかりで「ああ、普段から美食を食べてる人が来る店なんだな」とも思っちゃったんだよね。
ラーメンってジャンルで美食をしていて、確かにメチャクチャ旨いとも思ったけど、同時にラーメンに求めているのはそこじゃないって気付いちゃった。
俺みたいに金のない学生がジャンクフードを求めて実際に通って、魂とお腹を満たせるのはやっぱり二郎系とか家系(ごはん大盛り)になってくる。
思うに柏四天王は
王道家、猪太、俺の生きる道、大勝かな。
猪太は美食っぽさもあるけどパンチも十分に感じるし、二杯まで無料の米があるんだけど米とスープの相性が良すぎて最後までおいしいまま安くお腹満たせるし、味も割とわかりやすくて初回からおいしいと思えたからオススメかな AKEBIの他の客と自分を比べちゃうと惨めに気分になる
王道家とか俺の生きる道の客と一緒のカウンター席にいるとみんなも俺も醜くてメチャクチャ落ち着く
猪太の客はなんかみんな良い人っぽさそう
大勝は駅から離れた住宅街にあるからか、近所のだろう40代Overのおじいさんとかおじさんまみれ >>154
色々面倒だから予習忘れずにな
あと綺麗好きな人にはかなりヤバイから 大勝で俺は一番安いのを食って美味かったが、
隣の席に座った男２人連れは２人ともつけ麺を食べてたな
あそこのつけ麺美味いのか今度試したい >>137
マジか、昔からずっと角ふじ通ってたから最近増えた二郎系行っても麺が物足りないんだよね・・・ >>157
単に柏disしたいだけの松戸民だから相手すんな
なりたけみたいなの求めてるなら普通は誉行くもんな AKEBIが美味いと思った事ない馬鹿舌の俺
上品な味なんてラーメンに求めてないんだよなあ なりたけと比較するなら誉でしょ
王道家はしょっぱすぎるよね…味薄めにしてもらってもしょっぱいもん
俺生が四天王は草 AKEBIはちょっと洒落た雰囲気だけど
特別気負うようなラーメン屋じゃないと思うけどなあ
都内なら普通に沢山あるぞああいうラーメン屋 蔦とか正装して行くんかな？
特別醤油3000円なw 都内ならって言われてもここ千葉県の柏のラーメンスレなので… AKEBIはらーめん再遊記にも出てきた最近よくある醤油ラーメン
万人受けするが王道家や猪太ほどリピートしたくなるようなラーメンではない おうかは居抜きじゃなくて中結構工事してんだな
それにしても何席くらい作れるんだ？ >>169
たこ焼き時代にあった調理場との壁とか全部取っ払ってそう >>170
そんな感じだった
しかしあそこ2階もテナント募集してるけど下に二郎系ラーメン入ってたら借り手つかないだろうな… >>172
日高屋と幸楽苑のどっちが美味い？と同じような質問だな？ 人それぞれだと思うが 優勝軒はつけ麺が好きだわ、甘いから合わない人絶対合わないけど きちんとした醤油ラーメンだったら麺倶楽部だけど、閉店したしなあ
あそこは本当においしかったというのに、安くて、並ばないで 麺倶楽部は美味しかったね。柏や松戸のラーメン屋の傾向からは外れてるけど。同じ寺子屋系でも松戸のまねきは駄目 >>174
今日つけ麺食ったけど確かに美味かった
次はノーマルラーメンとふじ麺だな 寺子屋系といえばHIRAMAの
ねぎそばが好きだった >>177
もう１０回くらい食べにいってて
毎回なんか違うなぁって後悔するんだけど
なぜかまた行ってしまう兎に角
大盛りにしたときの麺量と汁量の多いスープは評価してるけどね 兎に角は油そばしか食ったことないな(スーパーのチルドつけ麺と油そばは食べたが)
良いところ
スープ割りで2回楽しめる
悪いところ
量が少なく大盛りにしないと2回楽しめない
やや高い(大盛り+温玉で1000円近くになってしまう)
単調で味気ない
今は油そばが食いたい時はどんぶら来に行くから二度と行かない
どんぶら来の方が安くて量があって具が多いし
まあどっちも2〜3回しか行ってないが 松戸と大したブレがないし空いてるから結構行くけどな
あとながいの跡地は蕎麦屋だったわ
メニューあったから見たけど蕎麦と丼ものでした >>150
あなたの舌は正常ってことです
>147 『「味」よりも大切にしているのが「物語」』
てことで、売りは「味」ではなく、元直系ってことです
「味」は王道家ファンにとっては全く重要ではないのです 大ってあれ営業してるの？
19時頃前通っても、電気点いててもお客誰も居なくて入り辛い 大ってなんでつぶれないのかな
あんな不味いラーメン初めて 大は1年くらいで潰れそう
俺の生きる道はライト層にはウケそうだが他に選択肢があるから微妙
どんぶら来は客がおうかに流れるから麺を改良しないと危うい むしろおうかは行く途中にこうじがあるのがね
あの店行くくらいならおうか行くかってなれば良いけど今でも繁盛してるの見るとブランド力って凄いわ おうかはしっかりした二郎インスパイアだし、こうじとは別物
俺はこうじよりか美味い 寺子屋系はもう残っているのは天王台駅前の豆てっぽうくらい？ >>153
おい。自分に自信を持て。もっと自分を大事にしろよ。 おうかよさげじゃん
二郎に近い296を超えると期待してる
どんぶら、大、俺の生きる道は、二郎系ぽくないし
俺の生きる道がましって程度 >>195
正直おうかも俺道レベルで好み分かれると思うぜ
ジロリアンの友達は旧おうかだめだったけど俺はおうかにハマった おうかの話、さくらミニになってからはオープニングの油そば1回しか行ってないのですが
(油そばは違うと思った、悲しかった)
居酒屋の業態から油そば屋に変わったのですか？
昔のクオリティを期待しても良いのかな >>150
確かに王道屋は普通でもしょっぱすぎる。
だから薄めで頼むとちょうどいい。
さらに、薄めにする事でスープの旨味がめっちゃ感じられておすすめ。
もう一度行ってみるといいよ。 毎朝おうかの前歩いて駅行くんだけど今朝近くに居た小学生コンビが看板見て「ラーメン王か！」ってタカトシっぽく言っててなんかクスってなったんだけど
ごめん全然面白さ伝わらないわ… >>150
王道家は薄目で頼んで、さらにホウレンソウを付ける。これでようやく通常レベルになる。
自分が旧柏店に行った時には、超薄めでと依頼してたわ。 >>198
さくらミニの限定二郎系食べたけどおいしかったよ おうかは松飛台時代閉店で伝説作ったからなー
あんな辺鄙な場所に人が溢れてるの初めて見たわ
復活楽しみにしてる 二郎系は食べてないんだよな
昔と比べてどうだったんだろ
ミニで魚介つけと味噌食べたがガッカリだった
期待半分不安半分 さくらミニの混ぜそばうまかったよ。あれが汁なしだとすると二郎系ラーメンにしたならばかなりうまいはず。 自分も昨日の夜の飯時の時間帯に俺の生行ったが客合わせて２人だった
感想は良い二郎系が柏にも出来たもんだと思った
野菜の量が少ないのが残念だった
名前は忘れたけどお好み焼き屋の後にできた店とラーメン大は行く価値なし (俺の生できたのか！行かなきゃ)って思ってたら、おうか復活ってニュースで消し飛んだからな 俺の生はスープがいまいちだから客に飽きられたかな。野菜マシにするとさらにスープが弱くなる。 俺の生きる道って人気店のラーメン荘系列だろ？
その割にレベル低くない？
柏店だけなのか、俺の生きる道自体がこういうラーメンなのか、そもそもラーメン荘系列自体がこうなのか 俺生の東京の店に行った事ないからわからないけども、行ったことがある人はレベル差を教えてください! TRY大賞煮干部門の萌芽も忘れないであげてください 俺生は野菜の水っぽさ・味の薄さ・カエシの甘さ
この辺が悪い方に相乗効果が……
麺とチャーシューは悪くないと思うんだけども 俺生しょっぱかった？自分の時は薄かったな
王道家はしょっぱすぎると感じるぐらいの味覚だけど カラメにしてどうにかなるレベルじゃねーわ俺生は
あそこのチャーシューは肩ロースだから多少パサつくのは仕方ないけども そもそも夢を語れ自体甘めの二郎インスパイアなのに何を今更 柏のプレミアム商品券朝からテレビで扱われまくってるなw 猪太みたいな土鍋で出てくるラーメンって他にもあるかとググったけどほとんど無いね
高知、土浦、長野が出て来たけど、日本で５軒あるかどうか 加熱し続けると麺が伸びやすくなるから普通はやらないな
伸びにくい麺はあまりうまくないし 高知のラーメンってなんかの雑誌に載ったんじゃないっけ >>236
池袋の明太子入ったラーメン屋は確か土鍋 その雑誌を見てうちって高知のラーメンだったんだ
ってインスタにあげてた 高知のラーメンとは土鍋以外は全然方向性が違うけどな >>244
今でもテキトーに昼行けたらすいてんじゃね？
話題にも行列にもなってないから そういえば猪太にいた人が松葉町に出した店はなくなったんだよな？ インスパイア系の選択肢だけは充実してきたな
直系きたら蹴散らされるだろうが
まず来ないだろう 直系行ったけど貧乏ラーメン代表みたいで不味かったぞ
名前だけって奴だわ >>248
まえだだっけ？？
地域柄とラーメンが合ってなかったなぁ 去年いっぱいで閉店と聞いて残念・・・＞まゑだ
今はこども食堂に 二郎系充実してきたかとおもったら
角ふじが閉店したりとどうなるのやら
店員が外国人じゃなくなってから味はかなり持ち直してたんだけどな >>254
研修で一時閉店してた頃から店主が変わるのは確定事項だったんだろ 誉は入れ墨じゃなければけっこう美味いな
入れ墨いれてない方のごっつい兄ちゃんはいける 佳花が戻って来て欲しいよ
ターロー飯がついたディーディーセットって好きだったんだよな 佳花って熊本の桂花のことか、字が違ってる
俺は知らんかったがぐぐると柏にもあったんだね
でも民事再生でつぶれたあとの桂花は昔ほど美味くないよ
大昔は熊本から東京に進出したりかなり勢いがあったみたいだけど時代は変わる
うちの会社の東京支店のスタッフ（ラーオタ）がネットで調べて黒亭の街中の店で食ってガッカリしてたこともあった
黒亭もずっと昔は神がかり的に美味い店だったのだが、代替わりして駄目になった >>262
味千ラーメンやってる重光産業は海外にも支店を多数出してる企業だよ
味千ラーメンはチェーン店で支店ごとに美味いとことそれほどでもない店の差があるんだけど、本店なら間違いない味で美味いと思う
味千ラーメンブランドの他に「千のちゃんぽん」という名前のちゃんぽん屋が一軒、今年は二郎インスパイアっぽい「肉虎」というのも出していて企業としては元気がある >>263
サンクス。池袋も南柏もなくなったからどうなったのかと思ってたんだ。俺の行動範囲内にないだけか 熊本にあるラーメン屋のほとんどは個人経営の店なので店主に事故があったらもうその味は食えなくなるけど、味千はずっと残りそう
ちなみに一旦つぶれた桂花を買い取ったのも味千やってる重光産業
職人の味を良しとする熊本のラーオタは味千みたいな店を見下してる人が結構いそうだけども、俺はラーメンみたく人の好みによって評価が全然違ってる食べ物なのに、好きと言ってる人の方が多数派なのは凄い試行錯誤の結果なんだと思ってる 親切に答えてくれて俺は感謝してるのに、その言い方はないだろう 俺の生きる道が汁なしを始めた模様
弱いスープがなくなるからラーメンより良さそう 俺生もういいよ。根本的になんか足りない。スープ弱いのに汁なしでもね ちなみにさくらミニであった塩味噌ラーメン 油そばまぜそば台湾まぜそばも落ち着いたらだすらしい おー昔っぽい期待出来るな
混むとこ行きたくないから落ち着いたら行くわ こんにちは
松戸二郎
俺の生きる道柏
はどっちがうまいですか？ おうか行ったら14時過ぎで死刑宣告食らった
こりゃしばらくは無理だな >>260
桂花だったね、スマン
ちょっと前まで新宿勤務だったんで、飲みの〆によくいってたけど
「味が落ちた」っていうより「異常に価格が上がった」だよな
ラーメン自体も上がったが、トッピングも倍の価格になっちゃった。
￥５０→￥１００、￥８０→￥１６０だから、あんまり気づかない。
商売上手いな、と思ったよ 松戸二郎と昔のおうか だったら
おうか の方が好きだし、旨い
俺の生だったら富士丸行くさ >>280
昼の部は2時半終了だ。2時過ぎでラストオーダー普通だろ。馬鹿が。 恐ろしく低レベルなラーメン屋如きの情報でのマウント、オレでなきゃ見逃しちゃうね 153.246.131.251
これからずっとマークしているぞ おっと間違えた
153.246.131.225
これからずっとマークしているぞ >>282
なんか前に東京の桂花はスープを自分とこで炊いていると聞いたような
熊本の桂花は工場で作ったスープだけど
ひょっとしたら東京の桂花の方が美味しいかもしれないです 柏の高島屋に入ってた桂花は美味かったねー
柏無くなってから暫くして池袋にあったから入ってみたら全然美味くなかった覚えがある >>290
熊本出身だけど、昔の高島屋の桂花は、大昔の歌舞伎町のくらい美味しく感じた。
スープの野性味と塩と馬油の加減ゆえなのか。
全てが黄色く舞い落ちるほど懐かしい。 全く話題にならなくて知らんかったけど燻風家ってとこ結構美味かった
めん吉の向かいのホテル？の地下
全く目立たないあんなとこにラーメン屋あるってわかんねえよ
店内オシャレ系で肉が燻製肉で独特
量は少ない女受け狙ってる感じ
無料の中盛り必須 >>292
絶対こぼすとかどんだけ不器用なんだか。
まあ飲んだ〆に行くようなラーメン屋じゃないからな。 >>293
食べログ見たら「※中盛…＋100円／大盛…＋200円」ってなってたんだけど。これ情報が古いのか？ 店できすぎだろ
いっそ本家二郎出て一掃してほしい
おうか旨いんかな >>293
結構旨いよね
入りづらいから潰れそうだが >>292
立ち食い蕎麦方式だな。
回転上がりそうだな。
盛りが普通ならこぼれないだろうし、こぼれそうなら受け皿の上にどんぶりおけばOK >>302
鷹の目行った事あるけどうまいよ。大とかよりずっとマシ >>293
前に話題になった事あるぜ
かわいーねえちゃんがいるんだろっ おうか900円か
なかなか強気だな
二郎は松戸790円越谷700円三田600円だ
貧乏人には厳しいな 確かに
おうか900円は高い
まああそこテナント料高いからな… 900は高すぎっしょ
中盛りって言っても二郎の小位でしょ？ならコスパはかなり悪いんじゃね 量なのか味なのか、あるいは両方求めるのか。
昨日行ったけど、ド入荷スープにみっちりつまった麺はかなり食べ応えあった。野菜コールしたら、松戸並みの盛りなんで注意。 >>309
量、味どっちもでしょ
松二、守二の間くらいで両二郎よりか間違いなくCPは悪い >>308
グンマースレは高額ラーメン上等の雰囲気だよwwww
カッペだからかな？ 200グラムと３００グラムが
900円で同一料金
300グラムで中盛かよ。350は欲しい。
一回は食っても良いがこの値段じゃ直系二郎行くわな。何故か本物よりインスパイアのが値段高いよな変だわ
https://i.imgur.com/l1SuT3I.jpg おうか並盛り900円かよ強気だな
まあそれくらいは出すけど
直系に勝ることはなさそうだな 直系は並ぶのが面倒なのがね
松二なんて最低30分以上は並ぶし おうかはワンオペだし。900円にして客数を調整しているはず。並750円とかにすると豚どもが集まって店が臭くなるし。 >>311
午後3時頃なら混んでねえよ
混んでいたところで王道家は回転がいいからすぐに座れるよ。店内待ちは座って待つし。
王道家の客はだいたい麺固めで頼むからすぐにできる。二郎系だと麺茹で時間が長いから異常に回転が悪い。 >>322
同じなのは麺だけ
スープもチャーシューも違うから喰って来いよ
王道家なら座って待てるだろうが。立ち待ち時間は短い >>297
なんで一掃する必要あんの？
選択肢多い方が良いし客もバラけて良いじゃん
お前みたいなのってどっか潰れそうな店の店主とか？ 王道家いくなら清水さんいる時がいいぞ 大抵午前中にはいる 一掃する必要はないが、本家二郎に来てほしいけどな。守谷は遠すぎるし、松戸はドキュンだからよ。 >>325
一掃は言い過ぎたが、大やどんぶらは嫌いだから 王道屋にまだひ弱な朝鮮人みたいな人いますか？
カツオくんを情けなくした感じの人 >>328
本家二郎が柏に来たら最高に混むから、豚どもを逃すためにどんぶらや大は必要だよ。 >>331
1枚だよ
豚は1枚トッピングで150円 >>333
いやさすがにそれはCP最悪レベルじゃん
二郎デフォで2枚入ってるよな 二郎の話題でよくある
値上げしても俺は～豚どもが減って～を
実際に試しているのがおうかの900円
明日行ってくるわ >>330
大やどんぶらがそんな受け皿にならねーよ
客いねーわ まあおうかは量と味だけじゃないからな。あのマスターの人柄込みで通ってる人も多いと思う。
イチゲンさんが二郎と比較してあーだこーだ言ったところで、大した痛手にはならない。 >>338
南柏に12月中に鷹の目出身の方の店ができるからそれで我慢しろ >>341
用心棒と千里眼は店によってメニューも味もかなり違うぞ。 >>343
お前鏡で自分見た事ねーの？見てみな？
汚い豚写ってるだろ？ 旧おうかは安すぎたから、やっていけなくなったんだよ
物価も税金も上がってるんだ、旨い豚を提供するには900円必要なんだろう
コスパとか言ってる奴は安いとこ行けよ >>345
勝手に創作してんなよバカ
近隣店舗と揉めたんだろアホか >>345
そうだな
二郎松戸は７９０円
二郎越谷は700円
二郎直系は９００円より安く旨くボリュームもあるからオウカに行く意味がわからんな。安くして集客する計算が出来ないのが駄目な店なんだろうな。
本家より高くて不味くて量が少なくて勝てるわけ無いだろ！商売舐めてんのか？ >>347
ワンオペでやるなら利益重視で正解だよ。
並750円でやったら行列ができてワンオペで捌けないだろ。 >>347
本家とは味の方向性が違うし、まぜそばや台湾もあるからね。おまえは的外れだよ。 >>344
自分のこと言われてあつくなったな。この豚が。 生保でラーメン食っているような豚どもを避けるためにも900円でいいよ。オプション入れて1000円越えでもOK。 美味いラーメンで、豚も限定じゃなくていつでも買えるんなら900円で問題ない
調味料も色々あるしね おうか900円でも1時間以上の待ち時間なのに、750円だと大変だよな。 二郎の真似して本家とは方向性が違うって何の方向性が違うんだか?
馬鹿かこいつは？
関係者か
同じ方向にするスキルが無いんだろがよ。
？900円は店の自由だガ俺は絶対行かないそれだけだ。 直系食いたいなら最寄りの松戸に行けばいいじゃん、アフォかよ。 おうか美味いと思うけどやっぱ900円は高い
正直二郎系の旨さって本家と比べてどうかって話だから同じくらい本家と美味いならあとは値段の話もどうしても出てくる
あと自分でラーメン取りに行かなきゃいけないのもな、普通にバイトに運ばせろよ
それであんな狭い空間に席詰め込んでるのもがめつすぎる おうかの900円はギルティみたいなことを書く奴がいるのは5ｃｈだけ。
俺生も850円だけどな。 >>354
お前みたいな奴から店を守るために900円にしたはず。 >>361
そもそも二郎系食ってる時点で同類だブヒ おうか900円て高いか？
松戸二郎より不味かったら高いけど >>342
バカなの？w
お前が言ってるの同じ店２つオープンしろって事だぞ 用心棒が来ても柏のナンバー1になる可能性はあるか。知らんけど。 >>363
豚一枚で900円が安いと思うならそれでいいんじゃね？
もう値段の話面倒だわ
王道家移転の時散々高い高い言われたのに、おうかの時は擁護ばかりで笑うわ いっその事、釣り銭が出ないように1000円にしちゃえばよかったんじゃないのyou 油そばとかも出すようだからファミリー層も取り入れたいんじゃない 人よりラーメン屋行ってるってだけでイキってマウント取って他の客を豚呼ばわりとか、エリートピッグやな🐷 王道家も高いと叩かれたとは驚き。5チャネラーはケチすぎる。スーパーで袋麺買って喰ってろよと言いたい。
さくらミニから値上げしているわけでもないし
900円は高いという輩は少数派だろうな。 鷹の目は蒲田にできた当時に行った事があるけど、しょっぱくて食いきるのが大変だった記憶がある
柏だと王道がしょっぱいので有名だけど、その比ではないレベルで辛かった…
スレ一気読みして、久しぶりに桂花が食いたくなった…
池袋は細麺verだと100円引きなんだけど、まだやってるかな？ 標準のラーメンが900円だったら100円のトッピングつけて気持ち良く1000円にするな
そんなに金持ってる訳でもないけど小銭でグダグダ言いたくないわ 平常運転おうか 初日昼の部
小ラーメンと中ラーメンのみ
トッピングの販売無し
大盛り販売無し
今は並び7人 おうか
食券先買いなのね
カウンター下にフックがあって鞄は掛けられるけど、冬に上着を置きたいから棚にして欲しい所だ、このフックに気付く奴少なそう
レンゲ、紙エプロン、髪留め有り >>375
二郎と比べたらCP悪すぎっしょ
まー味に関しては人それぞれあるけど俺は守二のが美味いと思うし
味と量で二郎本家に比べたら劣るのに値段は二郎よりか高いんじゃ文句も出るだろ >>382
電車賃払って松戸行くよりも900円払った方がいいし、松戸二郎には汁なしも台湾もないから。 >>379
並び7人だと30分以上待ちかな?
着席まで何分かかりましたか? >>383
なら900円払っておうか食べておけばいいやん？
二郎の選択肢ある人は二郎行くだろうし。それでええやん 関内二郎も豚マシはすぐになくなる。あれは何なんだろうな。 >>384
おうか 時間計らなかったが回転は良い印象
ランチタイムはロット6杯で回してた
呼ばれる、取りに行く、トッピングするで時間が掛かる印象、松飛台時代のパッンとした食感の麺ではなく細くなってた。スープ吸う麺で美味かったけど豚で量を調節できたら良いな
https://i.imgur.com/BiScQRR.jpg >>388
空いてたら行こうかなってなるな
参考になるよ おうかに行ってきた。
13:30頃来店、7人待ち、並び始めからラーメンが出てくるまでに約40分かかった。
麺
やや細く硬いが、直系と遜色ない高加水麺。
近隣の二郎系とは段違いにうまい。
野菜
キャベツ多めで程良い茹で加減。
量は野菜増しで松戸二郎の普通と同じくらい。
スープ
松二に近い超ド乳化。
旧おうかで感じた若干の家系っぽさはなくなってた。
アブラ
味がついてないただの背脂。
ニンニク
松二並の量が細かく刻んである。
豚
常温だが、スープですぐ温まる。
松二よりうまいが、俺の生きる道の方が好み。
総じて言えば、松二に匹敵するほどうまい。
今の所の差別化ポイントは生卵がある点だけなので、今後に期待。
松戸時代にあった塩は未食だったので食べてみたい。
>>380
気付かなかったから床置きしてたわ >>391
このレポ見るとやっぱり二郎でええやんでワロタ おうかさっき食べてきたよ。
午後5時5分くらいに到着したら外待ちなしで2ロット目の席を確保。すぐ座れた。
2ロット12席は正直狭い。食べにくいです。
5時10分過ぎから1ロット目の配膳開始。2ロット目はその15分後くらい。一人づつトッピング聞いてラーメンを渡されるが大きなトレイに乗せているのでスープをこぼすことはないはず。
トレイを使う二郎系は初めて。テーブル汚れないし、使用後のトレイはスタッフがきれいに拭くから安心。
二郎系の汚い雑巾でテーブル掛けする儀式がないので安心した。
肝心のラーメンの味だが、前にレスしている諸先輩方の言うとおりなので別段付け加える事はないが、豚が凄くうまいので次回からは豚を増やしたいと思った。 松飛台時代常連だった私のことも覚えていてくれてて、また来ますからと挨拶してフィニッシュ
俺の生きる道が若干期待はずれだっただけに、柏の二郎系戦争はまだ続くであろう。
そこへ実績もあり、実際開店初日にしてレベルの高いものを出してきたこの店、王道家とどっちに行くか迷う日は近いだろう。 俺生は既に死んだと思ったよ。おうかが柏の二郎系のトップに躍り出たな。 おうか行った人へ
麺と野菜は熱々だけど
スープがめちゃぬるくないか！？
提供6番目は麺ヤワ目でした >>399
麺の熱さでスープのぬるさは感じなかった。個人的に二郎系は麺柔めが好きだからちょうど良かったな。角ふじとか雷は硬すぎ。 俺生期待が高すぎたのかもしれないけどイマイチだったな 俺生の白山やつくばは行ったことないので柏しか知らんけど、スープにダシというか豚コツ感がなくてただただ甘くて苦痛だった。スープを根本的に直さないと厳しいと思うな。 ネームバリューで期待してたのにあんな超ライト二郎だとは思わなかった 俺生、オープンの時より味薄くなってない？
俺がコロったのかな？ 俺の生 白山のは不味いよ、麺が臭いし
全てがハンパ 食後の残念感が強い オープン直後よりさらに薄く甘くなってそうな雰囲気だな…… >>408
そのとおりだと思うよ。なんか麺の湯切りが悪いんかと思うほどスープがぼんやりしている。
俺生は改良しないと潰れるぞ。 俺生で薄いとかライトとか言ってたら
大とかどんぶらなんてお湯だろ >>413
大とかどんぶらははじめから相手にしてないから。 >>391
うちも同じw
緩かったんだけど、かなり固形化（？）してきたよ
さっきも立派な一本○ｿ出だしwww
セーリ対策で鉄を飲み始めたのに、便が良くなった
そのうち鉄のう○こが出たりしてw
ちなみにうちはマツキヨ派
駅前にいっぱいマツキヨがあるから、すぐ手にいれ入るから助かるよ >>415
キチガイですか?
クスリヤッている?
バットトリップデスカ? 二九六は契約期間が終わる来年になったら移転しそう
狭すぎて無理がある
かけだし横丁のコンセプトに合わないし おうかは美味いよ
ただギリ直系の松戸二郎には勝てないかなと
いったところ うまいけど
値段も量も負けている
この手のラーメンはとくにソコを重視する人が多い >>411
やっぱそうだよねー
甘いとかしょっぱいじゃなく、何か足りない感じなんだよね。
オープン初日は、富士丸のコピー？って位には美味しく感じたんだけど… おうかは明らかにうまかったけど味が「こんなに似る？」ってレベルで松戸二郎に似ているおいしいはおいしいんだけど ずずーーっ！！
ずずずーーーっ！！！
ずずーーーーっ！！！！
ずずずーーーーーーっ！！！！！
クチャクチャ同様
麺類をすする音は下品で汚らしい
こんな汚らしい音が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、同じアジア人すらも含む全世界の人たちから
クチャクチャ同様の汚らしい音として非常に迷惑がられている
・麺類のすすらない食べ方
先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す 二郎越谷700円
二郎松戸790円
二郎千葉700円
おうか900円
値段は店の自由だからあれだけど
900円行くと再度行く気がしないな。
結局直系で食ったって心理的満足感と
この安さでこれ出すの！なんだよ。 交通費、駐車場代ｅｔｃ考えたら僅かな金額だけどな
そんなにケチった生活じよ息詰まるよ 交通費持ち出してきてるの笑うわ
そういう話しじゃないんだよなあ さくらミニは知らんけど初代おうか辞めたのは原価率高すぎだったからと聞いてた
スープや豚とかに金掛かるのかね >>426
なら二郎行って おうか来んなよ
名前だけで行列できてバイトも修行で集められるグループと、個人店を一緒にするな
まあ、包括して見れない低脳だから値段ガー言うんだろうけどな 値段は重要だけどな
値段気にしない人間ってすごいよ
まぁおうか食ったこと無いが９００円はなかなか強気だと思うな
富士丸神谷と同じだからな
店の自由だからこれ以上言わない
店に恨みがあるわけじゃないからよ 900円だから安定してうまいというのもある。
豚マシも常にあるのもいいね。
直系だと豚マシはすぐに売り切れる おうかに行ったがここの評判通り松戸二郎をマイルドにした感じで旨かった
上にもあったが食べ終わったあとにスープ飲んだらえらいぬるかった
麺の時はまったくぬるさを感じ無かったけど 値段は刷り込まれてきた印象が強いんじゃないかなぁ
「ラーメンは1杯600円がデフォ（だった）」とか、「二郎系は学生に安く腹一杯になってもらうためにさらにお安く」とか。
未だに「マックのハンバーガーは65円（だった）」とか「カップヌードルは100円（だった）」とかの話を持ち出して、
高いから食いたくないみたいな事いうおっさんが居るし。
値段といえば、アキバにデフォラーメンが1100円の「麺処 ほん田 秋葉原本店」が4月くらいにできたらしいけど、
コロナ真っ盛りにもかかわらず行列店らしいな。 流石に1000越えてたら悩むけど900円ならまぁ良いかな
そんなに頻繁に食うわけじゃないし >>435
近場に松戸二郎と守谷二郎という二店舗があってだな
この二店舗とにかく美味いし安いし量もあるっていう
ほん田もほん田でしか味わえない味だから強気値段なのも頷けるんだけども 900なら高校生の集団とかこなさそうだし 普通にいいわ
別に900円払ってもいい味だしな 二郎系の値段でギャーギャー言ってるの1人だけじゃね おうかは店のキャパが小さい。現状の壁カウンター12席にも無理がある。8名くらいが適性。
ロット6人で回しているが、ロット終わりの6番目とかスープがぬるいという苦情もある。ロット4人ぐらいで回した方がいい。900円+トッピングで1000円越えでいいよ。あまり安いと近隣高校運動部の溜まり場になる。 おうか どんぶり温めてないんだと思うよ
ロット6番目で配膳直後にまずスープから飲んだらメチャぬるかった
麺と野菜の熱さで食べてる時は気にならないけど、豚が温まらない 松飛台以来のおうか来訪
豚1枚だけど塊で食べ応えがあった
味は間違いない
車で行くと不便なんで徒歩推奨(ここら辺王道は駐車場あっていい) >>446
松飛台時代は汁なしが1番好きだった
豚の香り消えるからチーズは抜いて貰ってた
塩ラーメンもやってたが、醤油感ないと二郎っぽさが無くなってコレじゃない感強かったから1度しか買わなかった。
暫くは おうかスレになっちゃう予感 チャーハンの美味しいお店って柏にある？ちょいちょいラーメン屋に入って頼んでるんだけど、ピンと来なくて…。 油そばにチーズは合わないと思うけど何で入れたがるんだろうな
角ふじもそうだし >>451
同意。汁なしや台湾ならチーズはいいけど。むしろラーメンの方がチーズが合うよ むしろラーメンにチーズが邪魔。油そばならジャンク感アップでOK。まあ人それぞれ。 >>458
味は別に普通すぎるくらい普通
コスパはいいけど >>461
すまん
？付けなければ良かったな
チャーハンの店を尋ねる書き込みだったのでぎょうざやさんって書いた
味は知ってる >>462
分かるよ
特段旨くないって言いたかった ぎょうざやさん一年以上行ってないなー
車だど道狭くて行きにくい 油のイメージが悪いから言い換えてるだけだしな
にかいやのスープ抜きはマジでスープ抜いただけだけど 真っ当なラーメンを作って営業していくとなると、今節￥８００～￥１０００は必要な価格設定だ
しかし、どうしてもラーメンに￥１０００も出せるか！って意識は根強くある
オレにしてもそうだ
ラーメンに平気で￥１０００以上出すラオタは、新規開店時と、潰れる時にしか来ない
つくづく、イビツで特殊な業界であることよ いつも行列してるから儲かってるかと思いきや以外に利益は全然ないとか良くあるからね
客としては安い方が良いけど好きな店が継続するためだとほんの少しでも感じてくれればね >>460
珍来はラーメン、餃子、定食に至るまで全て平均点以上な気がする
自分は最近はタンメンばっかりだけど >>471
限定だったわからんが豆乳タンメンも美味かったな 北柏のパチンコ屋の隣の店だって3000円はしないだろｗ
…しないよな？(´・ω・`) 珍来も久しぶりにいったら高くなってたな
チャーハンしか食わん 王道家と猪太とおうかの3強
誉とAKEBIも加えていいよ >>475
とみ田にトッピングでチャーシューの盛り合わせとチャーシューご飯付けるとそんくらいいくよ
今の麺になってからは分からんが ぬるいって気になるねこれからの時期
丼温めるは基本中の基本だから、スープがヌルいのか？それはそれで論外だしなぁなんなんだろ 客がカウンターに自分で運ぶ方式だから熱すぎると持てないとかで丼を温めないのかも？ 前スレで俺の生きる道パンチ力ないって書いた本人やけど昨日おうか行ってきた
二郎インスパとしてはかなりのレベルな気がする
柏ではトップ
印象は確かに松戸二郎に似てる
悪かった点だけ
豚が若干小さいのとデフォルト1個なので物足りない
豚が常温保管だから中心部は冷えてるしこれが原因でスープ冷めてる気がする
ニンニクコールしたけど刻み方なのか辛みが強かった少なめの方が良さそう
ちなみにおぼん付きだからスープの熱さは持ち運び関係ないよ おうか 火曜の昼 水曜の夜 と2回行った
両日共に一口目にスープ飲んでみたけど、スープは最初からぬるい
ラーメンとしては熱々で美味しく食べ終わるんだけど、最後にスープ飲むと相当ぬるい
だから豚で冷えるの訳じゃない、配膳に時間かかるから、麺が伸びにくいよう意図的に温度下げてんのかな！？ 後一ヶ月もすれば客も落ち着いてくるだろうし大丈夫でしょ >>468
美味しいラーメン自体に1000円は出してもいいけど、
(コロナ前から)基本話さずに食べる、10分程度で完食、食べ終えたらすぐに退席
なんかのラーメン屋業界独特の早食いしないといけないマナーみたいなところが、1000円の食事としての満足感が得られない問題なんだと思う
ラーメンより安い牛丼屋でも食後にお茶をすする程度には落ち着けるんだからさ おうか行ってきたけど、ぬるさは感じなかったな
そんなに待たないタイミングだったからかも
インスパとしてはすごくうまい。ただ値段と盛りを松戸と比較しちゃうなぁ。並ばないならおうかでもいいなって感じ >>493
なるほどね
￥１０００払って急かされたんじゃ、ゆっくり味わえないよな
その点、女の方が神経図太い
昼時の行列店でも気にせず、食べ終わって３０分はオシャベリ
女性に人気の店は直ぐ潰れるってのが、良く分かる ラーメンの値段でぐちぐち言う奴がわからん
そんな気にするほどしょっちゅう食ってるのかリアル豚かよ まあ並ばず食える券を150円で買ってると思えば
おうかの900円もアリだけどな
行列するようなら知らん >>497
直系が縮れ麺かどうか意識したことないが、直系寄りの麺になったのか？ >>474
豆乳タンメンはレギュラーメニュー
限定でキノコ豆乳タンメンとかがある >>482
どこの素人だよみたいな絵面だな
センスなさすぎ TOKYO-X純粋豚骨
つけめん並250g１２５０円
特選全部のせ１０００円
比内地鶏半熟味玉２００円 >>478
半年前に言ったときに他の客が皆限定注文してたけど
3500円とかで笑ったわ
確か和牛ラーメンだったかな あとで郵便局行かなきゃならんから
久々にブラ娘行ってみるか おうか行ってきたけど
結構旨いな
中盛、野菜増し、豚2枚増し
結構キツかったわ 無限大夢は醤油漬けニンニクが生ニンニクに変わってるな
あとは玉ねぎがないくらいで角ふじと同じっぽい おうか 豚増し売ってるなら行きたいな
フルタイムでトッピング売ってますか？ 無限大
麺の硬さはボキボキ、ノーマル、もちもちと選べる
肉が明らかに劣化してるから二度と行かないと思う
あとつけ麺がない
https://i.imgur.com/pnVrgd3.jpg
https://i.imgur.com/vL5LdOR.jpg 無限大って店ごとにメニュー違うんだな
柏の独自メニューはあんかけとカレー
柏だけ味噌・塩・つけ麺がない おうか行ってきたけど普通に美味しかったな
このレベルなら満足だわ
店員の愛想がよく女性客もチラホラいた あとここで言われてる通りスープが若干温かった
まぁ個人的に許容範囲だけど おうか初訪。
ここでの評判通りスープぬるいな。ど乳化は好みだが、恐らく麺由来のスープのトロミがだめだったわ。
俺生に戻ります。
無限大も楽しみにしていたんだが角ふじと同じなら行けないな。 >>518
俺も、俺生のがいいかも
そんな差はないけど、ドロドロがちときつい
安さと家から近いし 俺生叩かれてるけど普通に美味いかんな
一部アンチがあれだけどハマる人はハマる >>513
カウンターとかそのままなのかな？店内きれいになるのかと思ってた >>518
>>519
そうそう、旨いんだけどドロドロ感が気になった
なんかスープを楽しめないところがねー
次は俺生に行ってみます(松戸民) >>522
松戸ならわざわざ柏くるよりか松戸二郎でいいでしょ 松戸二郎はしょっぱすぎじゃないか？
しょっぱくなる前はくそ旨かった >>523
松戸二郎は味は良いけど、店主が陰湿で好きじゃない
今は、おうかを追いかけて柏デビューの松戸民が多いと思う
でも1番好きなのは富士丸神谷、だから俺生に興味あり >>525
おうか美味いけど松戸二郎のが美味いよやっぱり
CPも悪いし。まー松戸に比べたら食べるのは楽だけどわざわざ柏来るのも 1時間並びたくなくて松戸二郎的なものが食べたい時はおうかはアリな気がする
前の人も言ってたけど、待ち短縮料150円と思って 角ふじリニューアルまだか？
今月20日ごろに行ったら閉まってて、11月中旬にリニューアルオープンって張り紙あったが ステマ連呼しても俺の無限大どんぶらこうじがうまくなるわけじゃないけどな なんかもうどんぶらと大の存在価値がなくなったような気がする 二郎自体そんな行くわけじゃないけど松戸二郎行った時に
「子連れ」「連席希望」「両替ｵﾅｼｬｽ」の役満した客がいて店内の空気が一変したの見て
うわマジでこんな雰囲気になるんだってなったな店員はすごい不愛想に対応はしてたけど 松戸二郎って割と混んでると思うけどよく子連れで並んで食ったな それ小さなオジサンだったんだよ
失礼だよ
よく見るよ >>530
できたばかりだから話題になるだろ
ステマってのは、不味いのに話題になる、どんぶらこみたいなやつ おうかロット最後で食ってきたけど、確かにぬるいぞ
お前が猫舌なだけじゃねーのか？ >>546
詳しくありがとう
開店当初麺がツルツルしてて好みじゃなかったんだけど今度行ってみるわ スープがぬるい時点で行く気なくす
ラーメンてのはハフハフして食べるもんだとタンポポでも言ってたろ >>550
馬鹿舌は味よりも温度で満足するからな。
アツアツくいたければ珍来のタンメンでも食ってろ。 そもそもラーメン自体馬鹿舌の食い物だってわからねえのかよ そうだな。アツアツだけなら猪太行っとけよ。
本家二郎でもスープアツアツじゃない。
スープぬるいとか言っている奴二郎ラーメンろくに食ったことないはず。 松戸二郎と比べてもさめてるってだけよ
俺はスープにアツアツは求めてないから許容範囲だわ あんまり熱いと口開けたまま食べて
クチャクチャやりだすやついるからな おうかがネガキャンされるほど
俺が並ばずに食える率がたかまる
どんどんやっていいぞ 沸騰していないとダメ！って麺を茹でるお湯のことだよ
映画タンポポでぬるいお湯が出てきてゲ！ってなるのをみんな勘違いして
「熱くないとダメ！」ってなってるだけ
スープの適温って何度だと思う？ 別におうか のネガキャンしてる訳じゃ無いよ
野菜と麺は熱々だから美味しく食べ終わるんだけど、最初のスープと最後にスープを2.3口飲んで締めたいんだけど、スープぬるいからアレってなるのを改善して欲しいなーってだけ
ロット6杯で伸びる防止でワザとぬるいのかもしれないしね
野菜と麺は熱々だから気付かない人も多いと思う。
オペレーションの安定で改善したら良いなってだけ >>564
熱々だろ。それをフーフー吹いて、自分の口に合う適温にしてから食べる
こんな素晴らしい文化はほかにあんまりないぞ アツアツスープが好きなら他の店がいけよ。
おうかも王道家もアツアツスープじゃないよ。 まだどんぶら来の新麺食った人いないのか？
まあおうかの方がいいけど >>569
適温は70から80度だぞ
熱ければ暑いほどいい、って好みは自由だが
それを「常識」と言い張る人の多いことよ
映画タンポポからの勘違い暴力団 柏の葉キャンパス駅の方にある
けや木はもちもちの木インスパイアやで え？そうなん？
開店当時2回くらい行ったけど全く似てる要素無かったような 70度はコーヒーなら冷めたコーヒー(適温は85-90度)だが、ラーメンなら許容範囲。 適温は適温として
あっついのが好きな人がいる
ぬるいのが好きな人もいる
それでいいんだけど
「熱々原理主義は熱々が当たり前だと思い込んでいる」
これが問題だって言ってるの おうかがぬるいのは事実なんだろ？一々反論すんなよぬるいのは事実なんだからよ
なんかおうか信者か店主か知んないけどそろそろうぜーよ >>585こそうぜーから猪太でアツアツ土鍋ラーメン食ってろよ。 >>587
俺はおうか行かないし守谷二郎行くからどっちでもいいんだけど一々反論してる信者が臭いなーと思っただけだぞ >>589
おうかはどうでもいいけどお前ら信者がくせーって話だよ文盲か？ [124.141.50.29]
コイツが暴れてるだけなんだよなぁ >>590
おめえこそ文盲。てめえは守谷に籠もってろ。柏に出てくるなよ。いいな。 163.49.201.161
守谷の芋が暴れてるいるだけ 信者くっさいなあホンマに・・・・
おうかもこんなくっさい信者に擁護されて可哀想になるわ 163.49.201.161
こいつは荒らしなんでスルーして下さい 誰かおうか専用スレ建ててくんね？
おうか信者押し込んどいてくれよ。ステマも凄いし 163.49.201.161
カッペは柏スレにくるなよ 話題変えようぜ～^_^
王道のトッピング、オススメの組み合わせある？
のり ほうれん草 味玉 から離れられないのよ おうか行ったけど松戸二郎の完全劣化って感じ
並びもそんな変わらんしもう行かないかな 限りなく二郎に近いところないのかよ
296がそれだが、行きにくいし店主がちょっと
俺生とおうかは、あと二歩くらい足りない
大とどんぶらは二郎系ではない 神工
住所
千葉県柏市南柏1-2-4
南柏駅から徒歩1分！！ 柏には今かなり二郎系が集まってるから
二郎系ラーメン都市としてブレイクしてほしい インスパイアよりか本家来てほしいだろ普通に
まー松戸、守谷の中間っちゃ中間だし難しいとは思うけど もちろん本家には一番来てほしいがな
柏なら他の中間とか関係なく人集まるやろ >>605
同意！ラーメンより混ぜそばが旨かった
最後の1年は混ぜばっかりだった、2016年の記憶を上回って欲しいな。
https://i.imgur.com/I48dU5h.jpg 王道家外待ち10人、おうか3人
平日の昼だってのにマジかよ 二郎系インスパイアが、全然本家二郎ぽくないんだよなぁ >>615
ランチタイムなら空いてるじゃん
夜生活の人？ おうか、そんなに並んでないけど店内覗いた感じあの狭さに隣と仕切りもないカウンター
入る気になれない… >>614
まぜそばの方がうまいとか
麺とタレだけじゃん草 柏に本家二郎が来てくれるのはもちろんうれしいが、松戸二郎みたいな不潔な店なら要らない。 >>619
おうかのステマか信者は頭おかしいし、舌もぶっ壊れてるから仕方ない また信者湧いてきてんのかよ
おうかディスなんてしてないのにこれだよ
なんでおうかだけこんな擁護早いんだよ >>624
IP丸出しだからよ。書き込み注意しろよ。訴えるからな。 >>626
クソワロタw
早く訴えてどうぞ！！
待ってますんでw 松戸二郎や俺生の下げカキコが続く中
何故か無駄に絶賛カキコミばかりが続くおうか
一体？これは？なぜなのでしょうか >>629
松戸二郎と俺生下げカキコは擁護入らないのに、おうかだけやたらと入ってる時点でお察しでしょ
おうか美味いから気持ちはわからなくもないけど擁護キモすぎる >>630
IPからすると千代田区から書き込んでる？ >>631
都内はあってるけど千代田区ではねーな
そもそもIPで個人情報特定は無理だぞ ずっと変な2人が暴れてるな
映画タンポポがどうだの同じ事しか言わねぇw >>632
ISPに開示請求すればいい。会社ならもっと簡単に特定される。
発言に注意しろよ。 お前ラーメン板中でデマ流して営業妨害してるよな
店主に通報したらお前アウトだぞ
一刻も早くやめろ。悪い事は言わないから おうかは旨いけど俺生と同じレベルで、二郎には及ばない
ただ、松戸二郎は少ししょっぱい 千葉県の二郎だとどこが一番評価高いの？やっぱ松戸？
味噌のある京成大久保も根強い人気だね 京成大久保の味噌おいしかったけど昼営業だけになってからだいぶ行ってない >>642
夜やってくれないのはきついね
腰に爆弾を抱えてるらしい 京成大久保
味噌なんだけど二郎を感じる 良い味噌ラーメン
今どき急な閉業も考えられるから、未食の人は行っておきたい店 京成大久保二郎は遠方から3000円以上交通費使ってくる人も居るとか聞いたな >>641
松戸が一番じゃないかなあ？やっぱり
大久保はうまいけど夫婦のやりとりがたまに飯マズになるのが難点
>>647
早く開示してよ楽しみに待ってる IP丸出しだから正々堂々と言わせてもらうよ。
暴言を吐く奴の負け。 163.49.209.70
暴言を吐くお前の負け。悪いのはお前。 IP丸出しスレでは恥ずかしい発言をする奴が負け。
正々堂々と言わせてもらうよ。
暴言を吐く奴が悪い。 正々堂々と言わせてもらうよ。
個人を特定しプライバシーを暴く行為は許されない。暴言を吐く奴が負け。 163.49.209.70
暴言を吐くお前の負け。悪いのはお前。 163.49.209.70
暴言を吐くお前の負け。悪いのはお前。 163.49.209.70
逃げるがよい。お前の負け。 正々堂々と言わせてもらうよ。
個人を特定しプライバシーを暴く行為は許されない。 ラーメン屋の経営者って人生かかってるのはわかるし
こんな弱小スレでも周囲の他店を叩きたくなる気持ちはわかるがな
ほどほどにしとけよ
東口に店ができたらあの店が叩いて
西口に店ができたらあの店が叩いてるとかわかるやつはわかるからな 猪太の味噌ってどう？いつも醤油頼んでるから土曜試してみようと思うんだけど >>661
味噌ベースの豚骨火焔ラーメンは食ったことあるけど味噌自体が豚骨と合わなかったな
色々食ったけど豚骨醤油が一番うまい 猪太の塩もそういや食ったことないな
醤油とカレーつけ麺のどちらかをt糾問してる 南柏の二郎系、神工
通販事業も店内営業と一緒にやるために、内装設備工事で開店が年明けに延期 誉15周年おめでとう！
王道屋に弟子入りした成果を見せて欲しいね 誉は王道家周辺のラーメン屋で唯一生き残ったのがすごい 猪太は担々麺がいいぞ
ご飯に大根おろしと一緒にぶっかけると旨い
チャーシューがないのが欠点 >>669
入ってるよ、ていうかどの味もベースは豚骨でしょ？
違うのがあったら逆に知りたい >>670
そうなんだ
猪太の今のラーメンって上顎をやけどするほど熱い？
何年も前に食べて旨いと思ったんだけど、今は常に熱してるって聞いて >>672
土鍋になる前って事？
その頃よりはかなり熱い
土鍋だから冷めにくいけど
常に熱してるわけじゃないよ >>673
ああ、勘違いしてた
固形燃料で常に熱してるのかと思ってた
ふーふーすれば冷めさせられるんだね なんとなくイメージだが角ふじより更に値上げしてそう
角ふじも近年の値上げがひどすぎたけどさ もはや大勝軒の山岸さんやラーメン二郎の山田さんへの敬意も全くない銭ゲバグループだからな >>682
新メニュー追加しているが、従来メニューは単純な値上げ。 松戸二郎があるから似非インスパイアなんぞどうでもいい。
Booboo、かじろう、ぶたけん。ちばからは1度で十分だった。
柏の似非インスパイアなんぞ雑魚。 >>686
松戸は全国的にも有名なラーメン店が集中するラーメン王国。田舎の柏をいじめるなよ。 RDBみた感じだと角ふじ改悪しすぎだろ
これじゃ半年もたなくね
値上げ＋野菜増量有料＋麺量減ってひどすぎないか
売上が減ってたからリニューアルしたと思ったのにこれじゃどうにもならんだろ >>688
見てきたらスープも少ないって書いてあってワラタ 野菜マシ有料は正しいだろ
むしろ今までみたいに同じ金払ってるのに大食い馬鹿ばっか得する状況がおかしかった
そういう不公平感が嫌で二郎系に行かなくなった奴は多いぞ
スープが少ないのもいい傾向
まともな人間はスープなんて残すんだから
スープが多くて喜ぶのは自慢気に完飲画像上げる大食い馬鹿だけだろ 角ふじの野菜増し分なんて原価5円未満レベルだぞ
不公平とか感じてた奴いたのかよ
今のおうかみたいに麺量違くて値段同じならわかるが 前に角ふじで、マシマシギブしそうな中年サラリーマンに、店員が「食べてもらわないと困ります」と言ってた。
涙目になりながらもやしを数本ずつ食べてる光景をみて、店員言うねえと思った。 ホントかよ、俺が見たときは無理しないでいいですよって言ってたぞ。
それでもチャレンジ感覚でマシマシ頼むバカには確かに一言言ってもいいと思う 一口食べて、スンゲエ不味くて、箸を置いて店を出ようとしても、言われるのかな？
以前に汁なし注文した時、そうだったんだよ。
もったいないから何とか食べ切ったけど、胃がもたれてムネがムカムカして辛かった。 別に金払ってるからいいだろ
写真撮って捨てるわけじゃないのに たまにいつも普通に食べられてたのに急にキツくなったりしない？ >>690
いちいち他人の量気にしてるセコいのなんておまえ含め一部だアホw >>700
食べようと思って頼んで残したらしょうがねーだろ 基本料金値下げして野菜増しは有料にすれば筋は通った気が 無料サービスを自分で選べるのに不公平ってどうしたら感じるんだ
僕は食べれないけど僕より量を食べるのはズルイってこと?
スゲーな >>703
やよい軒にクレーム入れた奴と同類じゃん。私はおかわりしないのに同料金はおかしいムキー！って。 ラーメン屋じゃないけど前にやよい軒でおかわり有料で騒ぎになって結局元に戻ったんだっけ
自分はおかわりしないのにおかわりする奴と同じ料金なのは不公平だ！とか
どんな育ちしてたらそんなふうになるのか興味深いな
あんなの量を食いたい人がいくとこだろうにな 大、どんぶらこ、無限大夢、俺の生きる道、こうじ、
おうかとインスパイア系のひしめく地となったな
まあ直系一件だけの松戸に負けるんだけど >>707
二郎みたいなしょっぱうめー！みたいなのがないよなインスパイア >>706
二九六のことも思い出してあげてください ありがたいとかじゃなくてもう食うのやめとけ
脳血管破裂するぞ 痛風持ちだが近頃はずっと足のどこかが痛くて７０過ぎの婆さんに歩くの追い抜かれてる
ヤバイかもしれん ずっと薬を飲み続けるのは抵抗あるけど
牛乳は美味いからやれそうだな 牛乳は尿酸を排出しやすくするだけなので、原因にもよるが
尿酸生成阻害薬を飲むのが良い。ネットで買えるよ 昔はインスパイア系と言われていたにかいやのこともたまには思い出してあげてください >>717
どうしても柏駅周辺の話題が
中心になりがちだからね
フクロウもそうだけど おうか食べたら下痢した
やっぱり脂溶かした系のスープはダメだ
あとスープぬるすぎる60度くらいしかない
うまいっちゃうまいけど900円では食べないな >>713
医者行ってフェブリク貰ってこい。
あれは神が人類に下賜したもうた神の薬 お前らそんな体壊してまでラーメン食っててワロタ
月1か月2くらいにしておけよ >>719
ラーメンだと多量のニンニク、背脂、油、バリカタ・ハリガネの麺は下痢するな >>719
ネガキャンお疲れ
売れないラーメン屋さん おうかのことちょっと書き込むとすぐシュバって来るよね。ほかにラーメン屋いっぱいあるのにこの店だけ。 多分本人なんだろうな 松飛台時代は美味しかったけど今はなんか違う
不味くはないけど人に薦めたりはできないな
やっぱり値段？ >>724
それな。ぬるい、CP悪いなんて書いたら即擁護入る >>723
ネガキャンじゃねーだろｗ
腹下した以外は俺も同じ
胃がもたれた >>726
そう思う、松飛台の時とは麺もスープも違うしね
別に不味くはないけど、昔を知っていると哀しい >>726
俺は松飛台時代より今の方が美味しい。
乳化し過ぎだけどな。 ぬるいスープだすなんて、ありえんだろw
おうかって、再起してその程度なん？ どの程度ぬるいんだ？
昔、青葉があったけどあのスープもぬるかったが比べられる人いたら教えて 情報交換で甘えとかバカみたい
じゃあここで何を話すのよ
口コミ聞いてから飲食店行くのは常識だろ >>733
上にも書いたけど自分が食べた時は60度台の感覚
70度はない
玉露飲む時の感覚だった 俺生とおうかは、同じレベルやな
柏のインスパイアだとトップになるが >>735
おうかのスープ温度は50度くらいと書いてあったらそう思うのか？ 柏は二郎系といえば駅前から郊外まで田代系が蔓延ってた数年前からしたら、今の二郎系群雄割拠なのはむしろ喜ばしいことなんだよね
本家の二郎がないうえにこのコロナ禍なご時世なんだし、推しの店以外を攻撃するばかりじゃなくて、おすすめな点をレスしてもっと全体的に盛り上げていこうよ おうかは松飛台時代のファンが居るし実績もあるから
擁護が湧くのはその辺じゃないかな
自分は今のままじゃ再訪はないなと思ってるけど >>745
全く方向性が違うよ
俺生 小でも麺の量が多い、スープ薄い甘い
おうか 中盛で俺生の小くらい、スープ濃厚 >>746
柏市一番の二郎インスパイアの話なんだが
味じゃねーよ >>748
先週、リニューアル後にはじめて食ったが
確かにリニューアル前よりはうまくなってる印象
といっても油を変えて味を濃くした感じ
700円でライス無料なのはコスパがいいが
やはりリニューアル前同様スープが少なすぎるのが個人的にマイナスポイント
スープをたくさん飲んでる訳でもないのに
食べ終わる時にはドンブリが空になってる
一番の問題点は客層の悪さ
客層が悪いのに店の通路が狭いから不快になることが多い
店舗の特徴として水やライスを入口まで取りに行くことが多いので
後ろを通る時に当たられたり、当たった時に水をかけられたりよくされる
しかもそのことをまったく気にしない客層 ちなみに薫風家も行ってきたので書くと
全体的にせい家を高級にした印象
その分値段も１杯７００円と高くなっている
麺もせい家と似たような麺で個人的にはこの麺は安っぽくてそんなに好きじゃない
このスレかどこかで中盛無料って聞いたがもう中盛は無料じゃないようだ
ランチタイム１４時半まで？に行くとライスが１００円で大盛りにできるのは良かった
混んでる店は嫌いなので店がガラガラで席のスペースも広く取られているのは個人的にかなりプラスポイント
中盛無料＋ライス１００円で大盛りならたまに行ってもいいかなと思ったから残念
学生だとラーメン大盛り無料（大人は＋２００円）っぽいが学生サービスする店は嫌い あと薫風家もスープがめっちゃ少ない
宗八と同じくらい >>749
うわ、行く気なくした
>>750
ありがとう
そこは二郎系？ 家系のスープ飲み干すとかよくそんな自殺行為できるな >>747
日本語のできない外国人か。バーカ。死んでしまえ。 ここ血気盛んなのが2～3人いてすぐ喧嘩しだすよなw 初めて生きる柏店に行って、食べて来た。
味が全然二郎と違うじゃん。写真で見て、色が濃そうだったから期待していったけど、がっかり。
量も全増しでも貧相だし。
やっぱ、ここら辺ではラーメン二郎松戸店ぐらいの殺人的なしょっぱさじゃないと物足りないなあ。再訪はあり得ない。以上れぽっす。 1年ぶりにどんぶら来に行った
注文したのは油そばヤサイニンニクアブラ
麺
汁の絡みが上がってる
しかし小麦粉感がないツルツル硬麺というのは変わらない
スープ
食べた後の汁がラーメンと同じくらいある
ほぼ液体脂な上だから後半になるほどきつくなる
平打ちちぢれ麺になったことで余計にきつい
豚
おうかと似ているが箸でほぐれるくらい柔らかい
ほぐすと油そばによく合う
野菜
シャキシャキ気味
量は松二くらいある
ニンニク
普通だがしっかり刻まれていて量も多い
アブラ
前回は味付きでうまかったのに今回は味付き度が薄くなっていた
俺の生きる道の方が良い
これだと再訪はないな
今のところ柏の二郎系油そばは二九六＞にかいや＞どんぶら来＞大 >>761
こういう奴ほど実はどんぶらやたら通ってたりしてw 今の時期、飲食店に金を落とす人は貴重なので、どこの店だろうとどんどん行けばいい >>770
にかいやって禁止じゃなかったか？
行ったことないけど ラーメン屋はおしゃべり少ないほうだよ。店内にいる時間も長くないし問題ないけどさ。
何気にやばいのはファミレスやカフェ系だな。飲み食いしながらマスク無しで大声で話すバカどもがいるよ。居酒屋も言うまでもなく危険。 >>701
マトモな大人はそんなことにならないんだよおバカくん >>776
初見ならそれこそ無理はしないんだよおバカくん
すぐニート認定するレベルの低さからしてまぁ納得ですわ さくらミニのメニューでは台湾まぜそばが一番好きだった >>779
二郎系初のやつは、一番少ないのでも残すやついるわあほ >>781
横からだけど一番少ないやつの話はしてないよな
すり替えるなよ >>781
>>782
フードロスって「心配する」ことじゃねーんだわ
バカな上にクズとか生きてる価値あるのおまえ？
バカならせめて謙虚さは持ってた方がいいぞ
まぁ馬鹿には伝わらんか >>785
お前には分からないとかいって、言えないんだろ？どうせ
ラーメンのフードロスいってみろ >>786
「食べ物を無駄にすること」
>>787
自分の食べられるキャパを越えて注文して残すこと
二郎などの大盛り店(をチャレンジメニューだと勘違いしてるの)に多い
馬鹿にわかりやすく説明するとこんなとこだな
まぁ最終的にはモラルの問題で
それがないやつには伝わらないだろうな
馬鹿な上にモラルもない
いや、馬鹿だからモラルがないのか
まぁどちらにせよただただクズ
どうしようもない まぁ金払ってるからいいだろって思考は
完全に親の教育の問題だからな
食べ物を粗末にしないってのは
満ち足りたこの国では教育、そこから得たモラルでしか考えないことだから
悪いのはおまえじゃなくてそれを教えなかったおまえの親だな
おまえは悪くないよ >>790
正論だったのに、自演までしなくても・・・ 自演とか幻覚まで見ちゃってるのか……
くだらねークソゴミ同士の争いとしか思ってないぞ 11/22
受付は早い時間で終了しております。
当店。麺も特選の量も割と多めです。
味も濃厚濃い口で繊細ではありません。
せっかくだから沢山ご注文されたい気持ちは
理解出来ますが、食べきれなくて
お残しされる方の中で、ササッと帰ったり
不機嫌な感じで帰られるお客様も
いらっしゃいます。
お残しされるのは仕方ないにしても、
せめて店にでは無くて結構なので
食材に対しては
申し訳無い。
と言う気持ちを持って頂けたら嬉しいです。
食べ物を粗末にしない。
食べ物に感謝を。
僕達は命を頂いて
調理をさせて頂いております。 フードロスなんて完全に価値観でるから人それぞれでいいだろ
俺は対価支払ったなら残そうが構わないと思う派
モラル派の意見もわかるから価値観の話しやな なんか伸びてると思ったらたいてい喧嘩してんだよなｗ まぁ金払えばこっちの勝手だろってのも一つの考え方ではあるが品性は感じられんわな
典型的なショウワ生まれの下品なオヤジ思考って感じ >>797
ならこんな場所で吠えてないで政治家にでもなってコンビニやスーパーで出てる大量のフードロスをなんとかしてくれ
日本の経済がそもそもフードロスに関わる品性が全くないからな >>795
フードロスを価値観とか言ってる時点でアホでしかないんだが… >>799
お前の中ではそうなんだろ？ならええやん
俺は対価支払えば残しても問題ないと思うただそれだけ
対価支払っても残さないのがモラルって言う人もわからなくもない
これ価値観な >>800
おまえはその話と>>798の話がごっちゃになってて
何を指摘されてるかがわかってない 指摘に対する具体的な反論が出来ないから論点をずらす
自分は言い返せてるつもりなんだろうけど傍から見ると滑稽でしかない
みじめだな >>802
おう。そやな
>>803
はいはい凄い凄い^^ また人の話をちゃんと聞けない子が発狂しとるな？
義務教育受けとりゅ？w 千葉県151人とかちょっと前の東京ぐらい感染者出とるやん
もう怖くてラーメン屋も行けんな・・・ 千葉県は37市ある、郡とか町はほっといてね
乱暴に均等割離して151人を37で割ると、１つの市に4人
院内感染や老人ホームで3割ぐらいを占めるから
市中にいるのは3人くらいだ
柏市に3人ならラーメン屋で会う確率は・・怖いかな？ おうかおいしかったけど冬の間はもう行かない
寒すぎた 高温多湿のラーメン店内はウィルス死滅してるんじゃないの？ おうか確かにスープは熱々じゃなかったが
野菜、麺は熱々なので全く気にならん >>816
それはないが、ラーメンは10分くらいで食べ終わるだろ？ ラーメン屋では喋らず、ラーメン待っている間はマスクしてれば大丈夫だよ。危ないのはファミレスや居酒屋な。1時間以上マスクなしでベチャクチャおしゃべりしている馬鹿が沢山いるから感染するんだよ。 ラーメン屋なんかより柏駅前のカフェや居酒屋見てみろよ。どんだけ感染予防してないかわかるぞ。 濃厚接触の定義は15分以上だからラーメン屋店内では客がみんなマスクして待ってればまず大丈夫だろうな。 >>816
インフルと違って夏になってもなくならなかったろ 俺、すげー法則に気がついた
柏で人気店になるには店名に「おう」って付いてんだよ
王道家 おうか 猪太 誉 >>822
だいたい女連れはしゃべるから隣に座らない方が良い おうか行ったけど席半分くらい使ってないんだな
ワンオペだからそれでも間に合ってなかったけど ラーメン屋は基本塩分多めだから
ウィルス死滅する気がするが 誉ってまだこの状況でも１１時のスタートは端から詰めて座らせようとしてんのかな どんぶら来って麺変わってうまくなった？？
前の麺好きじゃなかったんだよな
角ふじ麺とか好みだわ > 五反田駅に近くには、他に行かなくちゃ行けない飲食店が多いのだけれど。
月に一度は一風堂でラーメンを食べます。
また急に出てきた変な設定 外で待つ時間はそんなにないが店内でも結構待つので食べ終わるまで1時間はかかる。 >>829
そうだよ。結構客がはいるからすぐに満席になる。 >>828
それはないが、ラーメン屋はお客が黙って食って食べたらすぐに出ればまだ安全。回転のいい店なら危なくないよ。
居酒屋やファミレスみたいに長居してべちゃくちゃおしゃべりしている店が危ないよ。 おうか2席ごとに仕切りを置いてるからコロナ対策でグループごとに案内してるんだと思ったら
人数関係なくガンガン詰めさせて何がしたいのかわからない
対策やってるフリが一番うぜえ おうか行ってきたよ
中盛で大満足だな 昼間は大盛り無いのかな >>838
同感。無意味だよな。松戸の冨田食堂も全く同じ。みんなカップル席みたいになって仕切り板があるから男と一緒になるとゲイカップルみたいで吐き気がする。仕切り板は一人づつにしろ。おおか店主さんよスープもぬるいのも直せよ。どんぶり温めておけや おうかはなんであんなにぬるいのか謎
回転率上げるためか？ おうかのスープがぬるい原因を考えてみよう
1. どんぷりを温めるの面倒
2. オペレーション遅め麺の伸び防止
3. 食べる時間を短縮して回転上げたい
4. スープは麺に味を付ける為、飲む物ではない 2席ずつ分けてて知らん人同士そこに座らせるのかｗ
二人単位で行かないとダメだな プラスチックの板がカウンターの上に置いてあるだけなんで仕切りっていうほどのもんじゃない おうかの油そば今日もやらねえな。限定じゃなくレギュラーにしてほしい そのうちレギュラーでやるでしょ
それより早く汁なし食べたい おうかのスープがぬるいとか連発する野郎共を黙らせるにも、油そばをレギュラー化しとけよ 王道 20人ぐらい並んでたけど
あちらは誰も外に居なかったな草 >>850
油そば
さくらミニの油そば
具は豚・ニンニク・海苔・ネギ・メンマ
さくらミニと違いニンニクは刻みになった
まぜそば
旧おうかの油そば
具は豚・ニンニク・野菜・アブラ・チーズ・卵黄
さくらミニの限定まぜそばは具が一部異なる 俺の生きる道の汁なし旨かった
おうかより俺生のが好きだわ
そして、中国人の店員かわいい ぬるいラーメンは嫌だな。ふーふーして食べるのがラーメンだろ。 おうかはスープぬるいが定着したな。濃厚スープは焦げつき安いからだと思うがスープの温度管理ぐらいなんとかしろよ。 船橋市民なんだけど柏ってやっぱ船橋よりだいぶレベル高い？
高いよなあ
でも乗り換えなしで行けるからそのうち開拓したい
とりあえず鍋になってから猪太に行ってないから行きたい >>862
船橋市には、直系二郎もあるし、なりたけもあるから柏市に負ける事もない。 >>863
そういや京成大久保の二郎は船橋市だったっけか
なりたけってそんな人気だっけ？たまに行きたくなる程度だな
たまに味噌の超ギタを食べに行く >>864
柏も同じ程度だよ。松戸の方が遥かにラーメンレベル高いね。全国的に有名な店も多いし。 >>865
ラーメンでは松戸が知名度上だけど、味はもう下り坂だろ。
とみ田系は変な方向にすべり始めたし兎に角はアレだし、
まるきはムスコになってちょっとなんかだし、二郎くらいだな。
俺としては、松戸より柏に行くようになったがなあ。 中本・兎に角・俺の生きる道と他所で人気の店が柏では不人気なのが他と違う感ある >>865
なるほど
松戸も一度食べに行きたいなあ >>866
柏が上り調子というわけでもないし。
>>868
柏も松戸も両方比べて見るといいのでは?
>>869
二郎インスパイアは競争激しいのと、南柏にわざわざ行かないというのもあるけどな。 >>867
中本はまあまあ人気でしょ。
兎に角は松戸に比べるとかなり不人気だな。
俺の生きる道はスープが薄くて甘くてダメ。 俺は誉が好きです
青葉と桂花とザ・ラーメンも好きでした 仕事で両方行くけどソースラーメンとか普通に人入ってないぞ
てか柏はこうじ系誉中本二郎亜流
船橋も無限大なりたけ中本二郎本家と亜流
って感じで被ってるとこは割とある
家系も柏は王道屋があって船橋は直系ないけど家系自体は複数あるし
ただ船橋は船橋駅周辺とラーメン屋が多い京成大久保が結構距離あるんだよな なりたけって醤油は旨いと思うけど、味噌はあの異常にしょっぱいスープが自分には合わなかったな。 >>876
すみません、なりたけと誉って味一緒ですか？
なりたけ食べてみたいけど一緒なら止めようかと 弁慶→なりたけ→誉
師弟関係で似たようなもんだと思う
３回ずつしか行ってないがね >>877
両方食べた感じだと誉の方が塩分抑え目で全体的にマイルドな味付けになってるね。 月曜日は王道家もおうかも定休日だからつまらないです。 >>878
弁慶は口に合わず残した。2度目はない。 >>878
>>880
ありがとうございます
参考にさせていただきます >>881
俺も今日6号通って思ったが
どちらか月曜日やればいいのにな おうかは休みを水曜日にすればいい。
王道家は月曜日、俺生は火曜日が休みだからな。月曜日、火曜日やっておけばそれらの店から客がとれる。 公設市場にある白河屋行ってみたけど普段二郎系ばっか食ってるせいかあっさりしすぎててイマイチだったな
どっちも美味しく感じる人はいるんだろうか >>889
あつし食えば良かったんじゃね？
コロチャーいっぱい入ってるよ 宗八結構好きだわ
俺生の汁なし食べてほしいわ
汁ありより旨い ラーメン屋の一番重要な仕事って、スープ作る事だろ
麺は製麺所が作る訳だし
チャーシューや他の具は片手間だ
汁有りより汁無しの方が美味いとなると、ラーメン職人としての才能ゼロって事だな >>893
俺の生きる道って自家製麺じゃなかった？ >>893
せやな
ラーメンの原価は7割くらいスープな気がする
まぜそばなんか500円くらいで提供して欲しい まぜそば専門店とか、タレのレシピさえバッチリ出来れば、朝も大して早くないし労働時間も短いな
コストもかからないし
いいな ラーメンの返しはチャーシュー煮たタレや生醤油使うとこが多いけど、まぜそばや汁なしにも流用してるからなぁ
スープ使わないんだから安いはずだが…… >>901
王道が塩っぱ過ぎる、と感じているのなら丁度良いと思う
ライト豚骨ってのが良いよ
キャベチャーもあるしな >>901
まあまあってところだな
すっかり存在を忘れてたから、再訪はないのかもしれん 白河屋は白河ラーメンというジャンルを追求してる店だから、あれで良いと思う。他のジャンルと比べても意味が無い。 白河屋は市場のラーメン屋で一番はやってるよ 土日は満員だし 詳しい人教えて(^^)v
さくらミニって夜居酒屋やめて油そば屋やってたの？ >>909
そうだよ
夜営業やってたのは1年ぐらい >>910 ありがとう
松飛台時代にファンだったから
さくらミニのオープニング昼営業に行ってみたけど
豚が香らない油そばは、全然ダメだと思って見限ってた
劇狭い厨房で油そば屋に切り替えてたなんて、ある意味凄い
油そばじゃなくて、昔の混ぜそばを再現して欲しいな 塩味噌油そばまぜそば台湾まぜそばは復活させるって張り紙に書いてあっただろ ラーメンじゃないけど柏のスパゲティで有名なモンテローザがコロナで閉店していた。こんな時期に新店舗を成功させつつあるおうかはすごいな。 王道家って家系では千葉県でも相当レベル高い方なの？ レベルが高いかは好みによるが
元々吉村家の直系だったしその家系の中でも上位にいる おうかって二郎系では千葉県でも相当レベル高い方なの？ おうかはオープンしたてだから並びがあるけども
しばらくしたら落ち着くんじゃね
ロードサイドにあるのに駐車場がないのが残念すぎる
松戸にあった頃はそれなりのファンがいたが
同じ松戸市には近くではないけども本家二郎があったのでよく比べられていた
松戸スレでもあまり話題にあがらなかった 非乳化インスパイアは腐るほどあるけど
乳化インスパイアはなかなかないしね 「どんぶ」、「俺道」、「おうか」
パクリのくせに本家より高いのが、何よりムカツク >>913
おうかは席キチキチで食べてるから、あれじゃいつかクラスター起きるぞ。 そもそも柏で胸張って対策してるって言えるの猪太とか数えられる程度でしょ
おうかのなんちゃって衝立は印象悪いけど >>925
にかいやは、凄かった。HPも強烈な。
味は結構好みだけど、暗いし店の雰囲気が良くなかった
http://m-pe.tv/u/page.php?uid=nicaiya&;id=1&guid=on >>926
店主ここ見てるよな
悪口書き込むと出てくるぜ >>919
インスパなら千葉市とか市原のがレベル高い >>923
インスパ店の方が高かったり、同じ価格でも量がすごい少ないよ(つまり高い)のを知らないの？
本家二郎は1日で何百杯も売れるから安くできる。 おうかにしても俺生にしても、行列したのはオープン直後だけ。平常運転になったら大した行列じゃない。
待っている間マスクしていればクラスターの心配なんかないよ。
松戸の二郎や王道家とか客数が何倍も多いだろ。 にかいやは感染防止対策は結構だが、テーブルちゃんと拭けよ。前の客の食べかすやスープがこびりついているぞ。 ラーメン屋というのは手洗いして黙って食べてさっと出ればコロナ感染しねえと思うけど。
コロナあぶねえのは長時間しゃべりまくっている輩がいるカフェや酒飲んで喚ている居酒屋とかだろ。
ラーメンや普通の飲食店は大丈夫だよ。 二郎系ばかり急に増えたな
コロナでこれは各店きつそうだな
俺生は富士丸に似てるので通っていきたい 俺生の個人的印象は麺○、豚○、スープXなので汁無し食べてみようかなと思った。 ステマじゃなく、俺生の汁なしは旨い
おうかのスープありより上 俺生の麺そんなにうまいか？
松二やおうかより軟弱でいまいちなんだけど
今は改良されてるとか？ >>939
全体的には松戸二郎には敵わんが、松戸二郎は麺が堅すぎる
おうかと、俺生は違いが分からん >>928
https://twitter.com/homare_kashiwa
>Twitterでは、フォロワー様限定のサービスや色々な情報などを配信出来たらと思い、王道家の清水社長のご指導のもと運営していけたらと思っています。
Twitter運営を指導されただけで弟子入りはしてないだろ
まあ麺打ちを教わったりコラボしたりてるけど
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account) 今日、おうかの前通ったが、以下の様な貼り紙がベタベタ
「１２／１７(木)臨時休業！！」
「ワンオペ営業中！！」
「ファミマの駐車場にクルマはとめないで！絶対！」
「初めてのお客様へ．．．」
開店したばっかりなのに、人気店と勘違いしてないか？？
いきなり行く気、無くなった >>943
書いとかないとクレームくる内容ばっかりやん
まあクレーム言ってくるようなのは読まないんだけどなｗ >>926
大晦日も元旦もやるって書いてない？
まさかw >>943
全部まともなことですけど。人気店気取りじゃないッペ >>918
直系時代には、味の劣化が激しすぎて吉村本人がわざわざ再指導しに柏まで来る程度に、平均点やブレとかがあるけどな...
そんな王道家がラーメンWalkerTV2で取り上げられてますな。 >>927
＞ルールの守れない営業妨害の犯罪者
もろネット弁慶な文言でワロタ 駐車場トラブルはラーメン屋あるあるだよな
駐車場が無いのが悪いと逆切れするモンスター客 >>948
王道屋、元直系ってことは破門になったんか 家系には酒井製麺がいちばんよく合う
王道家が変えた平中太麺はパンチがない >>951
弟子を育てたいから直系外れたとか
それで自家製麺始めた
個人的には酒井より王道自家製麺の方が好きだな 料理の評論に「パンチ」って言葉を使う奴は大抵バカ。その場でパンチ喰らわせてやりたくなる。 >>955
それ思うんだよな
そもそも麺にパンチあるってどういう事？スープならなんとなくわかるんだが 吉村以外がラーメンにパンチって言葉使うと偽物感が凄いｗ
従業員にパンチ食らわせれるような人物のみに許される言葉ｗ オレ一生悩みそう。料理にパンチといふ表現に。柏市民の低能さに？ 今年のチゲラーメンはキックがあって美味しいよ日高屋 おうかで卵頼んだら器1個で出されたんだけどラーメンに直接入れろって事かな
それともサルモネラ菌気にしない店なのか 個人的には日高屋のチゲラーメンにはもう少しタックルが欲しい おうか今日ランチタイム行ってきたけど
客が半分くらいしかいなかったから
快適に美味いラーメン食えた
あのすきっぷりなら900円はアリだな >>968
乙！
自分で気にするほどハゲてないから自信持って！ 卵の殻にはサルモネラ菌が付いてるから生卵提供時には店側で割ったものか卵が器に触れないように紙を敷くか器を２つ出すのが普通なんだよ >>974
ラーメン専門店で食べないので、恥ずかしながらますますわからなくなった
丼の縁に卵を打ち付けて割って、丼内に投入する以外に考えられない。
もしや別の器の縁で卵を割って丼に入れる仕様の店が普通なのでしょうか？ >>975
二郎ってどう生卵を食べるかググってから書き込んだ方がいいと思うぞ >>975
卵の殻を割るときには、どこかの縁じゃなくて平らなところに打ち付けるのは常識 >>974
ラーメンに直接入れろよ。つけ麺じゃねえよ。 >>974
卵の殻にはサルモレラ菌付いている可能性は否定できないな。安い店だと卵取り放題とかあるがそれらも危ねえのかもな。サルモレラ菌は75度で死滅するからサルモレラ菌怖いなら生卵頼まない方がいいぞ。俺はラーメン屋なんか信用してねえから生卵は注文しないよ。 卵についてるかも知れないサルモネラ菌よりもよっぽど体に悪いもん食ってる奴らが何細かいこと気にしてんだ
って感じだな 卵についてるサルモネラ菌って1万個に一個もなかったような サルモネラうんぬんじゃなくて、すき焼き風にして食べる場合殻どうするの？って話でもあるだろ >>986
すき焼き風とかしねえし、どんぶりに入れろや。 ｎ
|｜ すき焼き風！！！
|｜
ｆ｢||^ﾄ
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ヽ ,ｲ |｜
┌─‐｢][]. 〉 ! |｜
￣￣} | /! 〉 ∩＿＿∩ ｢||^|`|
r─' ﾉ / ! ! / ＼ |! :::}
￣ / ,! ! / (ﾟ) (ﾟ) | /"''-,,ｲ
[[] ｢｝ i i i ﾉ ( _●_) | 〉 ノ
rｰ'_ﾉ. ! ! ! ! |∪| ! ／ !"
. ￣ ! iﾍ i ! ヽノ ! ,／ /
〈, Y "''-＿ヽ,..-､,ﾞ / / ／!
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だから卵入れてきた器にそのまま割れって話だろうが
最初の書き込みよく読んでみろデブ このスレ毎回思うんだけど民度低いと言うかちょっとあかん人多いよな
今時AA貼ってる人は江戸時代から来たの？ ｎ
|｜ 卵の殻にサルモレラ菌！！！
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.ヽ ヾ ノノ ノ "''‐- ..,,＿＿／ 俺生の汁なし食ってみるかな
麺普通ヤサイでアブラ増しした方がいいか悩む
味付きアブラはうまいけど最初から乗ってるしアブラ増ししたらぐちゃぐちゃでくどくなりそうなんだよな 常温で長時間放置とかしなけりゃサルモネラ菌なんて大丈夫でしょ。 このスレッドは１０００を超えました。
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