立川あたりのラーメン51★
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過去スレ
立川あたりのラーメン50★
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1598332143/
立川あたりのラーメン49★
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1591257658/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured 大勝軒へ行ってみました
辛味もりそば
●つけ汁:沈んだ海苔を見ると一味が溜まっている
辛さが駄目な人には無理でしょうけれども
一般的にはピリ辛か辛い程度かな
後半は胡椒とお酢とニンニクを少し入れると飽きない
●麺:やっぱ何か違和感が有るかな
ブリンブリンしていて澱粉を混ぜているのか
●具:チャーシューが全く安定していないね
1回目は一蘭みたいに薄くて干からびた感じ
2回目はしょっぱ過ぎて残す程
3回目は昔ながらのパサパサしたやつ
4回目はブリンブリンした食感で肉の目を
間違えて切っているもの
総じて臭いが悪い
宝華のチャーシューを見習って欲しいな >>605
大勝軒に結構通ってんのね
まだ一回も行ってないわ >>606
長年あちこちで食べていると
濃厚ドロドロ系に飽きてしまいます
かと言って淡麗系は食べている途中で
飽きてしまいますよ
どちらも煮干が極端な店ね
カマボコ工場並に生臭いし
不潔な漁港並に青臭いのよ
長年愛されている丁度良い店って
有るじゃないですか
そういう店は良い香りがする 福生だかにある煮干の宴は淡麗系だけど、あきなくて美味しい。
濃厚煮干しもドロドロでなく、サラっとしたスープで美味しいよ。
無料駐車場が車停めにくいのが難点かな >>609
そういう事を聞いて意味が有ると思いますか？
他人のレポは参考にするだけが宜しいと思います
理由はお分かりかと思います なんなんだよ立川二郎三連休あとに復活ってガセネタじゃん、他店二郎並んでるお客さん情報でしたが、、 >>614
鹿野さんに近しいジロリアンに聞いたけど、『年明けに復活するとは聞いている』って言ってたよ
ただ、年明け直ぐにとは言っていなかったな
コロナの影響で先延ばしになった可能性もある 【食べログ】ラーメンを出す店ランキング（立川）
（※2021年1月10日更新）
《標準3.50点以上の部》
・〈3.66点〉ラーメン二郎 立川店
・〈3.63点〉宝華らぁめん
《標準3.50点未満の部》
・〈3.49点〉北海道らーめん 味源 立川北口店
・〈3.06点〉立川 大勝軒
、、、宝華らぁめん〈3.63点〉さんを追加（^^)v 食べログだと、マシマシ 3.61で 田田が3.51か
ちなみに中華そば36は、3.58なのね >>619
食べログ点数ネタをするやつは他にもいるから食べログもNGでいいよ 明日で中華そば36ラストだな
大判チャーシューの大盤振る舞い
最後の最後まで頑張って欲しいね 食べログNGは好都合w
反対派の見えないところで
食べログ・ランキングをバンバン普及させてもらうわw 食べログなんか食べログ見ればいいだろう
ここに貼るとかアホか 【食べログ】ラーメンを出す店ランキング（立川）
（※2021年1月10日更新）
《標準3.50点以上の部》
・〈3.74点〉楽観 立川店
・〈3.66点〉ラーメン二郎 立川店
・〈3.63点〉宝華らぁめん
《標準3.50点未満の部》
・〈3.49点〉北海道らーめん 味源 立川北口店
・〈3.06点〉立川 大勝軒
、、、楽観〈3.74点〉さんを追加（^^)v
ここが立川の首位かなカナ？ >>626
> 食べログなんか食べログ見ればいいだろう
> ここに貼るとかアホか
下位のランキングは無いだろ？ 南口でも鏡花とか一蘭とかはまずいですが壱七屋はおいしいですよ。家系ラーメンで太麺でこってり系です。
最近グランデュオにできたガチンコラーメン道の佐野の店もなかなかでした。
ラーメンたま館もあたりが多いです。
アレアレアのラーメンスクエアなんかよりよっぽどまともですよ
、、、ふーん、、、 ちょろっと見た感じだと点数が低かったのは中華そば36の3.17だな
立川のラーメン店でこれより下はないんじゃないか？
https://i.imgur.com/n1TuTxl.jpg 【食べログ】ラーメンを出す店ランキング（立川）
（※2021年1月10日更新）
《標準3.50点以上の部》
・〈3.74点〉楽観 立川店
・〈3.66点〉ラーメン二郎 立川店
・〈3.63点〉宝華らぁめん
《標準3.50点未満の部》
・〈3.49点〉北海道らーめん 味源 立川北口店
・〈3.17点〉中華そば36
・〈3.06点〉立川 大勝軒
、、、中華そば〈3.17点〉さんを追加（^^)v 大勝軒の評価低すぎでワロタ
なんでこんなに評価低いんだよ
麺屋よし〇も3.17でなかなかの低さ 人の評価に頼るなんて自分の舌に
自信がない奴がする事だ
どこが何点付けてたから旨い不味い
じゃねーんだよ。自分で喰いに行って
旨いか不味いかを決めるんだよ 食べログの使い途はメニューの写真だけ
メニュー写真だけ集めたサイトないかな 鬼滅もランキングをうまく使ってたな、
上弦のナントカ 36のビル取り壊しか、寧ろちどりはどこに移転するのか気になるな さすがに居酒屋のラーメンはランキング除外かな？
一蘭や一風堂みたいなレンチンだしなw 今日で36最終日だな
最後だし、みんな食べに行こうぜ 北海道恵比寿へ行ってみました
券売機にスタミナ利尻富士850円は無くて
仕方なくスタミナ玉子という950円を購入
●スープ:色が富山ブラックみたいで
ここで焦がし醤油で使っている醤油かな
風味は違うけれど二郎っぽくはしている
●麺:他のメニューと同じ物なので
スープに全く合っていないよ
背脂も合わさって油膜が数倍に暑くなるから
ずっと熱々なのでデロデロになるし
しょっぱいスープを丸ごと持ち上げてしまう
●具:チャーシューの枚数は3枚で大きいが
1枚にして厚さを3倍にしようと思わなかったのかね？
あれ二分割にして厚い方が喜ばれると思う
モヤシのみで慈悲のキャベツは無し
二郎ならニンニクアブラコール程度で済むのだが
全ての項目を答え無いと注文完了とならない
麺・普通大盛、ニンニク少普通マシ、
モヤシ・普通マシマシマシ、・・・以下画像参照
https://imgur.com/gallery/CbZPDVM
ニンニクアブラコールをしたらマシですか？と
聞かれたので相槌を打ったら凄い量だった
言わないと入っていないかと思っていたら
デフォで基本量は入っているみたいね
ミニ味噌に餃子ライス予定だったけれども
一度は食べてみようと思って経験値となった 写真では分からないと思いますが
背脂は2ｃｍくらいの厚さで
ニンニクは3倍くらいの量が沈んでいました
モヤシはシャキ過ぎて食べ辛いし
量は札幌味噌と同じくらいなので
二郎を期待する人はマシマシにしないと
呆気にとられると思われ
私はヤサイ少な目コールするので丁度良かった >>656
お前だけしとけ
いつも言っているのに何でNGにしていないんだ？ >>653
> >>652
> レンチンって頭大丈夫か？
工場から冷凍トラックで届く。
実際は茹で戻してるが、それは硬さ調整のため。
バイト募集では「冷凍を戻すだけの簡単なお仕事」という記載も。 一蘭では大盛りができない。
一食ごとの冷凍パックだから。
冷凍戻しを見せないための客席仕切りを
「味集中カウンター」と名付けたのは天才w 【食べログ】ラーメンを出す店ランキング（立川）
（※2021年1月11日更新）
《標準3.50点以上の部》
・〈3.74点〉楽観 立川店
・〈3.66点〉ラーメン二郎 立川店
・〈3.63点〉宝華らぁめん
《標準3.50点未満の部》
・〈3.49点〉北海道らーめん 味源 立川北口店
・〈3.20点〉一蘭 立川店
・〈3.17点〉中華そば36
・〈3.06点〉立川 大勝軒
、、、一蘭立川店〈3.20点〉さんを追加（^^)v 荒らしは心の病。
頭の病気。
社会的モラルを欠いてるから犯罪者の一歩手前。
同じ土俵に立ってはいけません。
声をかけてもいけません。
あなたは駅前で奇声をあげてるホームレスに話かけますか？ >>660
九州ラーメンは()大盛ではなくて替え玉だろ
()の部分で元々ではという表現は正確では
無いので取り除きました >>663
食べログランキングなんて１日で
集計出来るのに何をやってるの？
自分が食べていない評価で注目を
得たいだけですか？イラネ 決めた！
今日で最後だし、昼御飯は中華そば36に行きます
最後の36は特製中華そば(サービスでチャーシュー5枚増し)と元祖生チャーハンに決定(^-^)v
緑色のダウンジャケットを着た亀みたいなのが小生だから、声掛けてくれよな🐢 誰に見せるつもりでここに食べログの点数なんか貼ろうとしてんの いつもｱｳｱｳｳｰとｱｳｱｳでひと括りに勘違いされて
迷惑だったので助かるわ >>674
情報量ダンチやからね
食べた感想も無くただの荒らしにしかなってないゴミには早く消えて欲しいわ。
どの界隈にも承認欲求だけ欲しいゴミって居るんだよね 悪霊退散
ついでにラーメンデータベースも貼っておく。
立川市
https://ramendb.supleks.jp/rank?state=tokyo&;city=%E7%AB%8B%E5%B7%9D%E5%B8%82 ●
一風堂 ルミネ立川店（食べログ3.08）、
標準未満。レンチンスープw
ダメだな、ラーメンデータベースwww ラーメン屋一蘭のアルバイトは扉の向こうで何してるのか聞いてみた｜vol.097
https://youtu.be/uZdCQnOoBjM
@YouTubeより
、、、一蘭のバイトは簡単でオススメ！！ >>677
中華そば36をもう少し線路沿いに歩いて行くとあるぞ
小生の中ではイマイチなんだけど、一度食べてみても良いんじゃ無いかな
ちなみに今日は中華そば36閉店の最終日だぞ
この価値が分かっているなら、小生なら絶対に36へ行くけど… >>686
煮干しラーメン圓の評価って3.08なのかf(^_^;
あの強きな価格でこの低評価なら、成る程お客さんがいないわけだ…
この間なんて女性のアルバイト一人で店のきりもりしていたし
と、言ってもお客さん0だったけど(;^_^A 煮干鰮らーめん 圓 八王子本店、
食べログ3.80点か。
立川のどのラーメン屋より評価高いな 正直言って、圓はちょっと高過ぎだよね
高級な煮干しや素材を使っているのは分かるんだけど、だったらバイトになんかラーメンを作らせるなよとは言いたくなる
たま館の入って左手側で成功している店って無いよね
まあ、右手側もあんまり成功していないけど
小生は正直言って、中華そば36を誘致するべきだと思う(｀ω´)
立川ラーメンのリーサルウェポン 八王子の圓は休業しない
たま館の圓は休業する
この違いは何なのか？ 煮干鰮らーめん圓のたま館店は評価も低くてお客も入ってなかったから、緊急事態宣言を理由にしてこのまま閉店したまま撤退かもね 八王子の元の圓自体が
大して美味くは無かった
普通のラーメン屋じゃん
煮干って臭いだけだし
他店は強調しないよ
神格化し過ぎて今の状態 >>699
ペイするかどうかだろ
立川家賃たかいし 煮干が強ければ美味いという
風潮は馬鹿の一つ覚えだな
結局は町中華の澄んだ物に戻る >>704
その通り
煮干しダシって好きなんだけど、度が過ぎると臭すぎて食べられない
澄んだ感じのダシ汁くらいが味、見た目共に良い感じなんだよな
今のセメントみたいな煮干しダシって上手いどころか臭さとえぐみで旨いと思わない ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
