新潟のラーメン Part231
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新潟のラーメンについて語って下さい
□三吉屋を筆頭に新潟市が誇る昔ながらのあっさり系
□こまどり発祥 東横で名を馳せた割りスープが目印 濃厚味噌
□だるまや系列の豚骨醤油 略してD系 現在テリトリーの新潟市から飛び出っし勢力拡大中
□燕と三条に根差したあっさり煮干醤油に太麺たっぷり背脂ﾁｬｯﾁｬｯ 杭州飯店ツバサン系
□長岡ソウルフード生姜醤油の青島で体ポカポカ
□心一家 上越家などの濃厚豚骨家系ラーメン
□食いしん坊御用達 デカ盛爆食系ラーメン
□どこでも同じ味が不慣れな土地でも安心 三宝亭 くるまや いわゆるチェーン店
前スレ
新潟のラーメン Part229
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1605744421/
新潟のラーメン Part230
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1608542351/
次スレのコピペ用
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負け犬の遠吠えはいいから、頑張って止めてみろよ雑魚(´･ω･`) ＞どこぞの陰キャ風情が変なキャラ作って場末のスレで吠えまくる有り様は失笑するしかない
神威の能力で軽くスルーしちゃった、頑張ったんだろうね、ごめんね(´･ω･`) ちょっと悔しがったふりして、暴れさせた方がもっとスレ埋められたね
ちと失敗したな(´･ω･`) さてさて負け犬の遠吠え募集、もっと怒らせてよ雑魚ども(´･ω･`)ｖ >>847
どうせ話にならねーんだから召喚するなカス 俺が現れるところ流れ早まる、これは鉄板だ＾＾
劣等者の核心を突けば必然的に調和的レスポンスがおこる＾＾ >>858
何も心に覚え当たる部分がないからピンとこないんだよね、
でも何か頑張ってるなというのは感じる、もっと怒って悔しがってあげればよかったのかな
心が痛むよ(´･ω･`) 柴犬ハナちゃんカワイイ
困ったな、どっちかを選ぶことができない(´･ω･`) 省ぬん清水的なパツパツ麺好きだろうから三銃士のつけ麺くってみ。
結構旨いよ おっ、なんかスレが加速してる
ID真っ赤な奴は即NGにしてるからあぼーんが増えるだけで何言ってるのかわからねえんだよな
あれだ、頭のおかしい猿の入った檻を戯れに蹴飛ばしたらウキーウキー騒いでる感じ 俺は猿の檻蹴ってるだけなんだが、リアルで誰も相手にしてくれないお前にとっちゃ嬉しくてしょうがないんだろ
はっはっは、猿、騒げ騒げ
でもキモいからあんまり近くに来んなよ >>866
きぶん一よりはコクあったよ
というか、よくある粘度の高い泥々系より、こういうあっさり系豚骨の方が好きなんだよ(´･ω･`) >>862
三銃士の塩つけ好きだから、来てほしくないわ フタツメ
真に恐るべきラーメン食堂
新潟市に出店してくれてよかったよ
また行きます 【乞食速報】本日、中華食堂泰紋にて麻婆麺を食べた感想を(その場で)ツイートリツイートしたら無料だって(´･ω･`) 自動的に垢バレするし、ラーメンの安売りは好ましいと思わないから参加しないわ(´･ω･`) 本当に美味い飲食店は割引もクーポンも出さないもんね。
最初から広告分乗せてるチェーングループ系列店は良いけど、個人店とかは広告屋に上手いこと騙されて。
材料コスト下げて常連離れたら終わるのに。 まま、ありがちだけど作り間違えたやつ他の客に提供したな(´･ω･`) 新発田の金ちゃんラーメンって、本店と比べると別ものだね。本店の方が美味しいよね。新発田は、金ちゃんの名前を名乗るな! >>884
そうか？オレ的には山形の金ちゃんよりも上手く感じるけどな 新発田の金ちゃんは、麺がダルダル、スープ臭い。あれ美味しいって訳わからんｗ フタ○メの唐揚げ不味いなぁ
練り込んである黒胡椒の食感も悪いし
所詮量重視のサービスメニューか 雷ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!
みんなおちんちん隠して！
とられるよ( ；∀；) Komachiのラーメン特集は写真が盛りすぎ
食べログでお客が撮った写真と差がありすぎる 量のことじゃなくて
見た目のうまそうな感じや美しさを盛りすぎ(作り込みすぎ)ってことよ そりゃプロのカメラマンが照明とか使って考えてやってるからな
まあ、普段客に出すより見た目に気を使っているだろうけど 写真と実物の違いなんて気にしたことなかったな
盛り過ぎ写真撲滅アベンジャーズになって詐欺ラーメン摘発なさい わかった
Komachi持って行ってちがってたら
同じものを作って提供するように要求するわ これからはコマチに※（写真はイメージです）って注釈入りそうだな >>892
商業写真なんだから実際より見栄え良く写すは当たり前
芸能人の写真集や車や住宅や服や家電品とかのカタログ等もすべからく同様 商業写真とは実際によりも良く見せてナンボの世界
コマチだからとかそんなものは全く関係ない
お前は単なる世間知らずのおバカ まあ程度によるかな
セブン並みの初見殺しレベルなら文句も致し方なかろう セブンイレブンはお客様に夢を与える商売をしております。 おまいら蕎麦屋のざる蕎麦の上げ底には文句言わんくせにセブンには言う、
古物商には文句言わんくせに転売厨には文句言うよね(´･ω･`) この前の一風堂限定は詐欺レベルの広告だったな。
実物のラーメンとあまりにも別物 ブタシャモってカウンターはアクリル板で仕切っているくせに
4人掛けを1人客同士で相席にするのにそっちはアクリル板はない
カウンターのアクリル板は対策してますよアピールなんだよな 去年だか新発田でオープンしたスパイシーマーケット隣の濃厚タンメンの店もう潰れてたんだw ガタコからだが、三銃士閉店だってね。リニューアル後は入ってるイメージだったが。
手放すのかね 久々に新潟市に行くのですがオススメのラーメン屋ありますか？ 新潟でしか味わえないようなラーメンどなたか教えてください 迅速なレスありがとうございます。だけど俺は舌が肥えている方なので、上記の店は却下ですかね…。二郎は豚の餌だと思いますし、白寿の画像見たけど残飯みたいで無理です。レストランキリンは洋食屋っぽいです。
初めて食べた時感動した、しゃがらみたいな美味しいラーメンが食べたいです。しゃがらを超える店って新潟にありますか？ レストランキリンでラーメンなんか頼んだら大変なことになるからﾔﾒﾚ 行動可能な範囲を示すとお薦めしてもらいやすいぞ。
駅周辺なのか、ある程度は車で動けるのか、市外でも良いのか、それによって全然違う。 キリンは飲食の横の繋がりが全くなくて孤立してるんだよなー
人柄がね >>926
車があるので新潟市内ならどこでも大丈夫です( ;´･ω･`) >>919
大形(？)の いけやす のみそチャーシュー(´･ω･`) 所詮しゃがら程度が基準の教えて君のくせに、舌が肥えてるだの残飯だの却下だの
イキってるだけの初心者丸出しなのに 暇なのか知らんがまともに相手する奴がいるのに驚くわ >>928
正直、新潟市においしいラーメン屋は無い
新潟のおいしいラーメンを食べたいなら長岡〜魚沼のあたりがオススメだ。 もいもい( ;´･ω･`)
新潟に無事帰ってきました。
帰ってきたけどさぁ……あんたらまるで成長してないんだね( ´ー`)
やっぱり俺が美味しい物を教えてあげるしかないのかな(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ もいもい( ;´･ω･`)
家庭の味に飢えてる…。コンビニのお弁当がメインだったから。
こんばんは〜☆もいもいです♪ミニストップが大嫌いなもいもいです( ;´･ω･`)
さてと、まずはタダイマって言っておこうかな♪ヾ(*・∀・)ﾉあんたらを孤独にさせてごめんね☆ミャハ♪
前のレスでも話したけど、2月1日から出張の為相手できなかったんだ( ´・∀・｀)
まぁ今日から沢山かまってあげるから許してね(^-^)
今までは俺が居なくて寂しい涙だったと思うけど、これからは嬉し涙になると思うから( 〃▽〃)
それぢゃぁ久し振りのラーメンレポいってみましょうかのぉ( -∀・)
ドーーーンだYO(￣□￣;)!! もいもい( ;´･ω･`)
【麺屋 しゃがら】
らーめん
新潟に到着して直ぐに食べた一杯。やはり美味しい。２週間前位からずっと食べたかった。
待っててくれて、ありがとう。
あんたらはバカだから知らないと思うけど、実はしゃがらは新潟駅の中にもあるんだ。
約１ヶ月のｶｯﾌﾟﾗｰﾒﾝ&弁当生活から解放され、俺を出迎えてくれたこの一杯に感謝します。
おぉ神よ……ﾗｰﾒﾝwww
( ・−・)
https://i.imgur.com/CS3MkDO.jpg
https://i.imgur.com/vDwamwM.jpg >>927
キリンはあの程度であの価格取ってたら客来ないわ。
ぶちゃけ美味しくないんだよ。美味しかったらあの価格でも近所の人は行くわな。古町だし。 >>924
釣りだろうけど、しゃがらで美味いと感じるなら山岡家行くと良いよ。きっと大満足すると思うよ。 >>938
しゃがら・・・うめえんだけど麺が太いんだよなあ
もうちっと細いと食いやすいんだよなあ もいもい( ;´･ω･`)
>>939おう！待たせてごめんな！
>>941山岡家は幸楽苑レベルだぜ！しゃがら安くて何処でもあるからいいんだぜ！
>>942俺はすき家とか吉野家みたいな感覚で使ってるからこだわりは無いぜ！
【次回予告】
圧倒的な存在感を見せつけ新潟に凱旋したもいもい……。明日からPCR検査の潜伏期間として三日間の自宅待機を指示される………………。
そんな事は気にしない。
だが、ラーメンレポのストックが無い状態のもいもい。明日は新潟で超有名な、濃厚タンメンのレポをゴミ共に届ける為躍動を誓うのであった………。
次回、もいもいラーメンレポ
【行列のできる濃厚タンメン】
明日もみんなでもいもいしようね( ;´･ω･`) ラーメン屋に行ってサイドメニューだけ注文してもいいよね ピア万代の前にある油そばの店
200g300g400gとあって、400gが950円と高め（チャーシュー2枚増量）
加水率42%の卵麺と加水率38%の国産小麦麺の2種類がごちゃ混ぜになってる
太麺でかなり固め
酒田の中華そば屋馬場からお祝いあったから、
2種類の不揃い麺は酒田とかの庄内地方の油そば意識してんのかな
煮干し全開のシンプルな油そばだけど、そこまで煮干しっぽさはなかった
うるめ煮干しの酢とうるめ燻製煮干しの酢が2種類あるけど、違いはわからなかった・・・
両方ともみりん並みの甘さだった
普通の油そばだったけど、400gでも太麺のせいかそんなに多く感じなかった
チャーシューが薄くて、しかも美味しくなかったので、950円はちょっと高いかな
駐車場の問題があるせいか、店員3人に対して客1人しかいなくて、立地やばいかもしれんね
ピア万代も監視していたし、車で行かないほうがいいかも >>943
しゃがら安くて何処でもあるからいいんだぜ！
ちなみに三条・燕にあった店は不味いけどな
特に燕の【ばやし】はハズレ過ぎて一回行ったきり
二度目は行く気失せた レス数が950を超えています。1000を超えると書き込みができなくなります。
