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浜松ラーメン統一スレ(静岡西部)Part63
レス数が1000を超えています。これ以上書き込みはできません。
0001ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 095f-vHch)
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2021/03/15(月) 07:59:05.82ID:uaEZ/94r0
浜松市及び静岡県西部のスレです
政令市浜松の品位を貶める発言は慎みましょう

*ラーメンサイトの話題や個人サイト、個人ブログやブロガの話題は「ネットウオッチ板」で
*行列の話題は行列スレで
*犯罪は禁止
*出禁は継続

※前スレ
浜松ラーメン統一スレ(静岡西部)Part62
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1610611301/

VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured
0002ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 095f-vHch)
垢版 |
2021/03/15(月) 08:02:34.92ID:uaEZ/94r0
Part61 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1605618621/
Part60 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1599806926/
Part59 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1595908010/
Part58 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1591630906/
Part57 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1586906268/
Part56 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1582037887/
Part55 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1576856928/
Part54 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1572736747/
Part53 http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1565757207/
Part52 https://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1560829786/
Part51 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1555248519/1
Part50 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1550297280/
Part49 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1544619769/
Part48 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1540898849/
Part47 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1539405147/
Part46 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1535867213/
Part45 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1530884171/
Part44 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1527076302/
Part43 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1519803851/
Part42 https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1510123689/
Part41 http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1502549298/
Part40 http://mevius.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1495233634/
Part39 http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1489621844/
Part38 http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1483137497/
Part37 http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1477230940/
Part36 http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1474258775/
Part35 http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1472085738/
Part34 http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1467974807/
Part33 http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1463988993/
Part32 http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1459560787/
0003ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 095f-vHch)
垢版 |
2021/03/15(月) 08:03:13.49ID:uaEZ/94r0
Part31 http://echo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1452489262/
Part30 http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1445854494/
Part29 http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1435579345/
Part28 http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1429371700/
Part27 http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1424529373/
Part26 http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1417856629/
Part25 http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1410446562/
Part24 http://peace.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1399263098/
Part23 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1388473240/
Part22 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1379715342/
Part21 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1368755895/
Part20 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1361210460/
Part19 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1343990735/
Part18 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1326292205/
Part17 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1312979664
Part16 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1299663940/
Part15 http://toki.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1276416858/
Part14 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1252885506/
Part13 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1245116132/
Part12 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1240142534/
Part11 http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1220224974/
Part10 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1198331614/
Part09 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1183702040/
Part08 http://food8.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1174034351/
Part07 http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1164095550/
Part06 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1150728179/
Part05 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1138024741/
Part04 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1119888996/
Part03 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1102159482/
Part02 http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1080549170/
Part01 http://food3.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1058584185/
0012ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 69ae-nIMJ)
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2021/03/15(月) 09:01:41.63ID:6SxN0LcI0
空気を読まずに極私的F最新ランキング
1.ラーメンショップ
2.三丁目
3.一
4.誠
5.めん虎
6.燕
7.あじ助(浅羽)
8.麺や向日葵
9.伝丸
10.味千
11.力丸家
12.はやたろう
13.宝龍
14.あじ助
15.喜八屋
16.松ノ木飯店
17.いこい食堂
18.華満
19.破天荒
20.山謙
0018ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac5-/HDe)
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2021/03/15(月) 12:38:46.55ID:+eagXaZKa
小太り、中年、メガネ、毛髪が薄い、臭い、ダサい、冴えない、無職、仕事出来なそうなリーマン、生活保護
高卒以下の低学歴、友達がいない、早口、コミュ障、ネット上では強気だけどリアルでは陰キャ

必ず撮影してSNSで自慢、食べてる経過を詳細に撮影、麺リフト、豚アップ、SNS上でも二郎に関する繋がりの人しかいない
Twitterのアイコンがアニメの少女キャラかミリタリー系か鉄道か二郎

行列待ちで落ち着きがない、何度も振り返り行列の人数を確認する、走って行列に並ぶ、
隣の客の進捗具合をちらちらと何度も確認
並び中にコンビニおにぎり食べる奴←New!
クチャ食い、犬食い、肘を広げて食べる、むせて吐き出す奴、麺3分の1、コールで噛む

二郎の食べ歩き自慢、二郎全店舗の知識だけは誰にも負けない、休日は二郎の食べ歩きしかやることがない
わざわざ新潟の二郎に食べに行った←New!
二郎で食べることだけが楽しみ、美味いものといったら二郎しか思い浮かばない、腹減ったらとりあえず二郎

他人の好みを批判して猿の如くマウントをとりたがる、二郎直系店舗のみを盲信しNS系及びインスパイア店をこき下ろす
何度も通って店主に気に入られたいけど空気


あなたは何個当てはまりますか?
0022ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sda2-GzVu)
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2021/03/15(月) 15:32:35.78ID:xY+1nklyd
>>21
ラーショは認めるが 一や誠は無いな
0028ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sac5-HdLs)
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2021/03/15(月) 23:48:26.48ID:0ML1bDKMa
>>27
台湾まぜそばなら、はなびはどう?
0045ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM76-2OhD)
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2021/03/16(火) 21:35:15.09ID:NkmTJaHZM
1レスは話題になったとは言えねーだろ
マスゴミみたいな姑息な印象操作きっしょ
0050ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロル Sp91-Z6sw)
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2021/03/17(水) 15:21:34.76ID:NiUvuK87p
原島のはやたろう
火事⁉︎
0058ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa15-NRug)
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2021/03/19(金) 19:27:23.16ID:D6iAmA8Ia
https://i.imgur.com/qY0pgih.jpg
https://i.imgur.com/boWOTGb.jpg
https://i.imgur.com/1IXhcaz.jpg
青葉行ってきた
おやじさんが1人で居酒屋と兼ねてる感じの店だね
遠くからわざわざ来る程じゃないけど近くにあればラッキーってくらいかなぁ

歌志軒より三郎っぽい麺だから三郎好きなら美味しいって感じると思うよ
美味しかった
0064ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d901-/Rr2)
垢版 |
2021/03/20(土) 13:01:56.63ID:kJEmq2hi0
油そば青葉って新店だったのか。Niko寅行く時に見かけて何か気になってたけど今度行ってみよう
0069ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8b69-2H9X)
垢版 |
2021/03/20(土) 21:40:29.49ID:hEctTiZu0
>>65
店は悪くないのですがヲタのマナー悪くて地元民は迷惑してます 自分的には中華&焼飯のセットが最強
0071ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8b69-2H9X)
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2021/03/21(日) 01:32:07.98ID:v2B+HZty0
>>70
駐車場もだけど並び方も最悪
0074ラーメン大好き@名無しさん (JP 0H63-jmgF)
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2021/03/21(日) 10:51:56.90ID:C2iMbclrH
高丘北のくれたけの近く、ファミマの横。閉店したお寿司屋さんの
跡地につけ麵の店が開店準備中の様子。北海道直送麵とか書いてある。
0084ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sa15-/Rr2)
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2021/03/22(月) 20:33:30.52ID:IytB82W3a
それにしても閉めるの早すぎん??
何か理由があるんだろか。
0101ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp79-QF0B)
垢版 |
2021/03/26(金) 09:05:23.99ID:e5yZ1xbCp
大喜、やってるよー
0106ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 611e-1mGO)
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2021/03/26(金) 13:39:36.57ID:W6VrpfaN0
リンガーだったか忘れたが、俺は逆の話を聞いた記憶があるわ
ロードサイド型から商業施設型(設備投資が安い)へ出店転化してたら、最初は業績好調だったがコロナで裏目
幸楽苑だったかな?
0112ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Sab1-/Aj7)
垢版 |
2021/03/26(金) 18:16:53.51ID:o5IRFKHVa
リンガーハット言うよりサンストのフードコートがダメだろ。他に比べて何か暗いというか。
0127ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8101-/Aj7)
垢版 |
2021/03/27(土) 17:48:56.35ID:PES1yMYc0
中区東区以外のラーメン屋は自転車で行けないもんね
0139ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 8101-/Aj7)
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2021/03/28(日) 05:39:40.42ID:hhrHX7NV0
>>133
張り紙してこい
0141ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 85df-A5WG)
垢版 |
2021/03/28(日) 09:22:51.75ID:ayiWS2sW0
豚鬼、土曜日はやっていること自体が稀なのでtwitterで営業予定確認して行ってる
0148ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d936-/Aj7)
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2021/03/28(日) 21:26:47.58ID:s7LDCbVs0
>>133
万人受けするのはやっぱりアッサリってことだろ
食べたら血管が詰まるようなドロドロラーメンは血圧高めのメタボおじさんは食えねえよ
0162ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 691e-1mGO)
垢版 |
2021/03/31(水) 15:44:13.55ID:8Tk8DgCg0
初浜田山
うーん、まぁ美味いかな
あれ系の汁にありがちな変な甘さがないのは良い
チャーシューがあまり食べたことないタイプで俺の口には合わなかったわ
0168ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 691e-1mGO)
垢版 |
2021/03/31(水) 22:29:15.44ID:emq5ozrM0
熱々のつけ汁(褒めてる)にどっぷり漬かって肉が煮え煮えだったわ
あと若干不満なのが、ピリ辛がなんかノドにムズムズ来るタイプで
食ってる最中に咳を出したくてしょうがなかった
0169ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b136-/Aj7)
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2021/03/31(水) 23:12:44.53ID:dBZjY6VE0
歳のせいか浜田山は清湯だわ。
でもあの濃厚なのもマタオマ系の中ではトップクラスだと思うけど。
0173ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 691e-1mGO)
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2021/04/01(木) 14:03:09.94ID:1PlkHcc+0
三ヶ日まえ田 味玉鶏塩
麺硬め注文可能
テーブル席がなくなって、店主一人体制になってた
醤油ほどガツンではないが、やっぱうまみがくるわ
手抜き感やコストカット感はしないので許容受諾追認
あと残りは煮干しか
0181ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW ada5-OJBH)
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2021/04/03(土) 10:44:17.41ID:LVwoous/0
甘藍屋の新店舗の件、メルマガでお知らせ来た。


この度4/1に
甘藍屋プロデュースによるつけ麵専門フランチャイズ店をオープンさせました。
屋号を+N(プラスエヌ)と申します。
浜松市中区高丘西1丁目25-20
0189ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM6b-OkcK)
垢版 |
2021/04/03(土) 23:38:51.88ID:pVv9ZprGM
甘藍屋はマジでヤバい
なんかこっちがスルー力を試されてんのかと疑うレベル
0196ラーメン大好き@名無しさん (アンパン Sp01-5H6j)
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2021/04/04(日) 18:10:05.83ID:kbp7yxhup0404
組合?笑
そんなもん存在しないのでは
0199ラーメン大好き@名無しさん (アンパン MMa9-0/8o)
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2021/04/04(日) 21:58:23.25ID:xTbnja5DM0404
ディープステート的なアレ?
ラーメンクラスタでやるのは流石に笑うわ
0203ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2369-tABC)
垢版 |
2021/04/05(月) 12:19:27.44ID:sC3MteoR0
トンキは?
0212ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ada5-s+Uo)
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2021/04/06(火) 06:04:42.42ID:iS3V+D4i0
ブログに書かないだけで今でも客にブチ切れてるって聞くよ
何が原因で切れるか分からないのは困る
0214ラーメン大好き@名無しさん (アウアウカー Saf1-tABC)
垢版 |
2021/04/06(火) 08:22:47.67ID:LpG4Q1/2a
龍壽は値上げしてもいいと思う。
多少値上げしても客入るでしょ。1時間も待つより少し高くても並ばない方がいい。
0218ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMa9-0/8o)
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2021/04/06(火) 12:57:40.07ID:lDlTpUxsM
定員増やすとかの工夫しないで忙しい忙しいってイライラしてるなら
ただのマッチポンプだし客としては困惑しかないわ
0223ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM4b-OJBH)
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2021/04/06(火) 20:09:12.76ID:b3PDggfGM
伝わるかわかんないけど、味噌ラーメンってどこまで行っても味噌ラーメンとして想定される旨さを超えないイメージある。
醤油とか塩は「うおお!」って味に出会う時あるけど。
想像を超えてくる味噌ラーメン出す店知ってたら教えてほしい。
0224ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd03-QYnN)
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2021/04/06(火) 20:46:06.64ID:MvRSLQPBd
俺は塩もこれだ!って1杯を知らん…
味噌に関しては10年くらい前にスキーの帰りだか何かで食べた龍上海の辛味噌は冷えた体に沁みて美味かったが一昨年期待して食ったらそこそこだったし…
0231ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd03-Elpg)
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2021/04/07(水) 14:28:26.34ID:WIm0k4uYd
ラーメン山まさかの店主ってイタリアンだかフレンチの料理人暦20年を経て二郎開業(正確にはフジマル系譜の夢を語れで修行、後独立)って経歴だよね、前から疑問に思ってたけどさ
屋台じゃないんだならいい加減トイレくらい内装改装して設置しなよ
社員募集って告知してるけど従業員が尿意や便意もよおしたらどこで用足しさせる考えなんだろ(? 客だってわざわざ車(や電車)で店に駆けつけてトイレすら無い環境で食事しろって?
面識ないし実際はどんな考えで人物か知らないで憶測で語るのもフェアじゃないのを承知で
従業員を雇う、働かせる、客からお金を戴いて商品提供する(しかも小売り店の業態ではなく席に座って食事を提供する業態)
トイレすらないってのはね
(※恐らく工事費安く済ませくて背に腹は変えられないって経済的な事情があったのだろうと推察) 新年度始まって学生には麺500gまでなら増量可能ってキャンペーンまた復活すんのね
有料にしてさ、お金徴収すりゃいいよ
昭和の時代の貧乏学生なんか日本社会から根絶しあよ、しかも浜松の学生は車持ってるでしょ 
車で店に乗り付ける時点で安さとボリュームなんて求めてないと思う 
地に足つけて店を存続させて商売繁盛させたいと本気で考えてんならまずはトイレくらい設置しろよ
0233ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd43-Elpg)
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2021/04/07(水) 14:55:47.67ID:5bI/KggKd
>>232
だからお前はバカなんだよ
長い目で見たら「アソコはトイレないからなー、他行こう」って考えの客が増えたら機会損失になるだろ
目先の金欲しさに店立ち上げて小銭稼ぐ、その先まで考えが及んでいないのが明らか
商売人って損益だけが大事しゃないぞ
客をもてなすホスピタリティーも大事
まさかの店主浅すぎる 

普通のラーメンも拳骨の量減らしてるでしょ
スープ薄い時あるし 汁無しは利幅大きいし笑い止まらんだろうね

浜松市民も見くびられたもんだよ
トイレすらない店来て「こちとら食わせてやってんだ」って考えなんだろ
開業初日のあの大行列はなんだったんだろうね
0237ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp01-5hEz)
垢版 |
2021/04/07(水) 15:58:01.21ID:F+a5VGDep
損益が大事です。
いかにも言われたことだけやってれば給料もらえるサラリーマンの考えです。
というか損益がすべてです。カネないと仕入れ出来ません、家賃払えません、ラーメン屋続けられません。
トイレなくてもラーメン屋やれますがスープも麺も無ければラーメン屋ではないです。
0242ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MM79-0/8o)
垢版 |
2021/04/07(水) 18:21:09.08ID://NG1RpiM
「だからお前はバカなんだよ」が完璧にブーメランで草
もう恥ずかしくて書き込めねーだろうなコイツ
0246ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd43-Elpg)
垢版 |
2021/04/07(水) 19:01:41.18ID:S/ElKfe6d
夜の部でスープ焚いてエキス煮出してるはずなのにコク薄いからな
イケメン助手氏がノウハウ学んで独立したらまさかは失速するよ 
開業しばらくの時分と今じゃ明らかにスープ濃度低下してる
0256ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ada5-s+Uo)
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2021/04/08(木) 07:53:18.50ID:j11fHUSR0
>>252
中華そば三太は天竜川駅方面の東区薬師町の破天荒の跡地に天までとどけって名前でやってるよ
0260ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6573-CNnO)
垢版 |
2021/04/08(木) 13:50:07.70ID:CkF+xl+70
このご時世に飲み会の写真をSNSに上げるとか頭悪すぎだわ
それも飲食店の店主がな
0261ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9bfc-Elpg)
垢版 |
2021/04/08(木) 14:31:01.86ID:bgJ7k4+z0
>>249
…丼提供してるの店主(※通称/コケシ←東京都品川区青物横丁にある“まこと家"で修行中に2ちゃんねる(当時)まこと家スレにて命名)
店主じゃないよね?もっと痩せてたけど
この人バイトだよね?
0268ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b501-tABC)
垢版 |
2021/04/08(木) 18:57:32.76ID:LaWiKAnD0
>>264
ドロドロ担々麺は麺匠家が一番かな
0270ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b501-tABC)
垢版 |
2021/04/08(木) 19:38:03.88ID:LaWiKAnD0
>>269
二店は全然違う味なんだけど、自分的には両方旨い
ただ麺匠家は多分、坦々麺は冬場だけかと。
0275ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW b501-tABC)
垢版 |
2021/04/08(木) 21:57:53.53ID:LaWiKAnD0
>>274
確か、麺匠家の有玉店だけは担々麺を提供していなかったので注意。〈幸と西伊場で冬季のみ)

ちなみに自分も家系はあまり好きな方でない
0276ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sde1-6LAh)
垢版 |
2021/04/08(木) 22:16:29.18ID:lpMr6VQ2d
>>275
麺匠家は確認してから行かなきゃですね
他県から浜松に越して来たのですが、担々麺はあっぱれ家と咲兆とローラン?が美味しいと職場の人から教わりました
ローランまだ行ってないですが
0293ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4236-ISD9)
垢版 |
2021/04/12(月) 00:18:42.18ID:H2uDHh+R0
だから11時に行ったら開いとったんかー
0307ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0610-8Pvo)
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2021/04/13(火) 22:13:08.03ID:9h+tTgaM0
ただいまSNS上げ上げキャンペーン実施中 店主のお仲間&常連はTwitterで拡散中です

さて どこの店でしょう?
0316ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0610-8Pvo)
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2021/04/15(木) 19:04:47.83ID:eXkIKfZF0
おまえら さすけ には行くなよ店主自らがSNSキャンペーンやってます
そして今No1なのが回し者のヒロ
Twitter見たか? 遠回しに豚足disってるわ
0324ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp8b-T/fb)
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2021/04/16(金) 15:51:58.73ID:61YPDR+Vp
「まさか」が苦手なら、多分どの二郎系食べてもダメだと思うよ
0348ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 772c-IHcq)
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2021/04/18(日) 08:51:39.33ID:aK2KGGYy0
+Nへ行ってきた
ネパール人の男女2人でやっていた
日本語はやや不自由だが真面目さは伝わってきた

濃いめのつけダレには特性のスパイスラー油を入れると
カレー風味になると案内があったが、辛味はあってもカレー
というほどではなかった。
割りスープが思いの外美味かった

あつあつで頼んだのもあって、最後まで温かいまま食べることができた
0352ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 571e-B9Cj)
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2021/04/18(日) 11:29:44.20ID:RrX467EJ0
二郎系はあまり好んで食わないので個別にはどうとか言えんが
ラーメンは東京信仰が強すぎるような気がするな
どうしても東京が発信地というか上流なので過大評価されやすいのかな
東京出身の人気店よりうまい店普通にあるよ
家系だけは蔵前がウマいけど個人の感想です
0364ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMbb-F8m0)
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2021/04/20(火) 08:04:49.30ID:aTAenXlgM
豚鬼の煮干しはもっと評価されていい
浜松であの系統で美味しいラーメン他に知らないわ
0366ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp8b-Zgro)
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2021/04/20(火) 09:05:37.39ID:Wkd9lr0ep
きくや、閉店かぁ
和風の本格派って感じで印象は良かったのに残念
0377ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMcf-ccEn)
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2021/04/20(火) 21:35:07.39ID:dh6ZL1RrM
客に愛される定番の味が無い店はコロコロ味変えるのにノーリスクだからね
0382ラーメン大好き@名無しさん (テテンテンテン MM8f-Ct+I)
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2021/04/21(水) 11:30:09.38ID:b3os+KVwM
麺が俺の嫌いなゴワゴワタイプだったわ
非常に惜しい
スープは濃いのに全く重さを感じさせない
かなりラベル高い
舌は軽くやけどしたが、体感でぬるく錯覚するのも分かる
麺がなぁ、惜しい、、
0388ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr8b-fwur)
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2021/04/22(木) 13:19:39.12ID:CdhfNVaur
https://i.imgur.com/EUtbiGL.jpg

移転後初めて龍壽に行ってきた

何だあの見せ作り
並ばせることを前提にデザインされてるのな
ぐるっと回って、最終コーナーを立ち上がったら
縁台に10人ぐらい座って、ようやく店内に

そのくせ席数は11しかない

久しぶりに食べた龍壽のラーメンに感動はなかった
ワンオペにこだわりすぎて麺は伸びてるし
スープもぬるくなってるし
煮卵は酸っぱいし

もう龍壽に行くことはないな
0390ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fa5-xj3R)
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2021/04/22(木) 16:37:57.67ID:MzAhvYWU0
豚骨 鶏ガラ(冷凍)はビッグ富士

豚足(冷凍)は可美のメガドンキかマムのブラジルコーナー
0391ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9fa5-xj3R)
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2021/04/22(木) 16:47:13.25ID:MzAhvYWU0
あと小麦粉、かんすい(粉末)は遠鉄百貨店のB1Fトミーズ
0398ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 772c-IHcq)
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2021/04/22(木) 18:52:05.55ID:frcPtaAG0
>>397
ちょうど昼に行った
オススメはしない
あご出汁と謳っているが安い煮干し臭しかしない
麺は中太の平打ちでそれはまあまあ
あご出汁+鶏パイタンを食べたが塩とか醤油のほうが良かったのかもしれん
0404ラーメン大好き@名無しさん (ブーイモ MMbb-ccEn)
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2021/04/22(木) 21:07:51.29ID:cICKGfa6M
なにこいつ
すっげえ陰湿な言い草で気持ち悪いわ
旭川のイジメ事件とかこういう人間性の奴らが起こしたんだろうなあ
0412ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 9610-3cD6)
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2021/04/23(金) 01:20:42.07ID:1KftgOA50
何で甘藍屋ステマって龍壽disるのかね?
0413ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW f2a5-JGQy)
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2021/04/23(金) 06:29:58.09ID:eTqjkAoo0
正直龍壽は「あれだけ待ってこれかぁ・・・」感が強かったわ
スープは確かに美味いんだけど特別ここじゃないとってのが感じなかったし
まぁ自分の味覚と合わなかっただけで完成度は高いんだろうけど
0424ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 4aa5-Im0W)
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2021/04/23(金) 17:18:35.92ID:9kLDFcuS0
>>400
背ガラ売ってるとこ見つけたら教えてください
0428ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2901-d9b7)
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2021/04/23(金) 20:58:03.23ID:jLL1yY0D0

スレ違い
0458ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp88-6Okr)
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2021/04/25(日) 20:11:15.15ID:X81n9WFYp
スパイチガーデンの跡地みたいよ
0466ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 091e-Nexr)
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2021/04/26(月) 08:35:03.51ID:WbRRFeYA0
ジェット家って丁寧に作ってあるのは伝わる(だからたぶん某ログで高評価される)んだが
料理として見たら、田舎のおばちゃんの手料理に路線が近いように感じるんだよな俺は
あんなに油使ってたらもっとバンバン鶏の風味してほしいぜ
0468ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 091e-Nexr)
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2021/04/26(月) 08:49:13.25ID:WbRRFeYA0
>>467
何のバランスが良いのかよくわからんし、そう思う理由も書いてくれると捗るかな
俺は丁寧さでは抜けてるけどセンス的なものは感じないな
それさえ店主の狙いな可能性もあるかもしれないが
0469ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 6eae-/alk)
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2021/04/26(月) 20:50:31.61ID:XTjJBEQ80
地元横浜の俺からしても蔵前が10段階で2だとすればジェット家は7くらいだな
スープのバランスの良さの意味は全く分からないが塩っ気の利かせ方が上手
脂ぎってなく野暮ったくない家系を食いたいならラーショで割り切るが吉
0470ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2f1e-Nexr)
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2021/04/27(火) 02:00:54.50ID:ryTcltq70
俺は濃いめでも塩気足りなかったけどな
つーかあの味ならもうちょい塩強めでも大丈夫なので、逆に塩っけ周りが下手だと感じた
野暮ったいってのは普通はエッジが立ってないってニュアンスだよな?
チー油めちゃ多いのに鶏の風味や塩気が物足りないのが、いわゆる「野暮ったい」「田舎の(省略)」味なのじゃないのかな?
と思うがまぁ感想は人それぞれ
0472ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2f1e-Nexr)
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2021/04/27(火) 02:16:40.36ID:ryTcltq70
連投すまん
料理において塩気と旨み(と雑味)にはあるバランスのような関係があって、
そういう意味での「バランス」ならジェットはあまり上手ではないと思います
「洗練された家系」を意識しているであろう飛粋などとは目指す方向の違う、滋味滋味した野暮ったい家系もあっていいと思うけど
でも滋味系なら油減らすよな
考えれば考えるほどジェットの高評価がよくわからんわ困ったな
0477ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sd02-n3U+)
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2021/04/27(火) 15:21:53.34ID:jqq0V4M2d
ジェットはスープの味も目分量でブレブレだったし、麺の硬めに遭遇した事一度もねえw
硬め注文で生煮えみたいな時も有ったぞ!

何度行っても丁寧なんて言葉は出てこないわ絶対に
0478ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp88-6Okr)
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2021/04/27(火) 17:10:44.29ID:E1XdlChxp
後にも先にもラーメン屋で一番行列並んだの、自分はジェットだな。約2時間。
もちろんウェイティングボードはない。(あっても機能しないだろうけど。。)
0483ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロラ Sp88-6Okr)
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2021/04/28(水) 08:57:47.76ID:XNdBHDnap
>>480
同じく俺もラーメン全般大体好きだよー
大まかに優劣はあるけど
0484ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd9e-7DRF)
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2021/04/28(水) 08:59:02.33ID:sB6UsP9vd
味わい亭の朝ラー行ってみた
朝は空いてていいな
マンモスと肉めしで腹いっぱいに
肉めし280円でさすけ支店のチャー丼の倍ぐらいあるな
ほんとさすけってコスパ悪いなって思った
0495ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 665f-7DRF)
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2021/04/29(木) 08:59:46.12ID:BH1XrvM40
あったよ
まとめてじゃないと作らなくなった
初期の頃だから
かなり前のことで今はやってないのかも
自分1人か空いてるラッキーと思い寄ったら
30分以上待たされた
その時はお湯交換してると思った
(ホントは違って人が増えんと作らんだけw)
4人ぐらい増えたら作り始めた
その後に客来たら追加投入してた
どっかのブログでも追加投入したって書いてあったの見た
だから麺の固さにバラツキがみたいなこと書いてあった記憶がある
0505ラーメン大好き@名無しさん (ニククエ Sa08-/Xsp)
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2021/04/29(木) 22:07:02.38ID:ZzytnKR4aNIKU
豚足☆出禁解除か
支店は前に散々disってたからか行かねーのな
0518ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW df36-rQnC)
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2021/05/02(日) 21:49:17.35ID:Pc4lV9S40
満足感いっぱいに支払いに向かうと、大将と思しき方がお店の事を一言二言話してくれて、気持ちの良い接客してくれて、「今度は、家族で来てください!」。

麺友さん誘って、また行きたくなるお店です。
早めの再訪問は、必至です❗( ̄▽ ̄)b



いやいや、家族で行けよ!
0520ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ c71e-TNk6)
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2021/05/03(月) 17:45:42.86ID:qa43Bqz50
初麒麟うまかったわ
なんか近くの餃子屋の方が繁盛してたけど
やっぱこういう旨みはカツオなんだな
0522ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e745-o9L3)
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2021/05/04(火) 00:35:00.59ID:vN1CbSs50
>>520
太麺がオススメ。
っていうより太麺をデフォにしたほうが良いと思うんだよなー。
0524ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ e71e-TNk6)
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2021/05/04(火) 00:56:52.07ID:HU7RVOW20
スープがウマいのはもちろんのこと、細麺も端切れモチモチと絶妙だったわ
太麺もいいのか
こりゃ近いうちに再訪かな

>>523
ランチコスパなら海とかどうだろ
パンチやストロングポイントこそ無いが、味付けが程よくするする入って満足感高い
俺が行った時はロリっ娘がおてちゅだいしてたわ
0526ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7f10-rQj3)
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2021/05/04(火) 18:45:05.85ID:jl6JvzIQ0
>>525
○○け信者が率いるブロガーツイカスヲタ軍団が推してるからな
0536ラーメン大好き@名無しさん (コードモW dfa5-t8m3)
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2021/05/05(水) 15:00:23.27ID:cVc7DPCo00505
幸楽苑の朝ごはんにいってきた
浜松駅南店は大盛り無料だったけど浜松西インター店はそのサービスがなかった
フランチャイズの違いかな?
無料のプリンのクオリティが高いと感じた
0539ラーメン大好き@名無しさん (コードモ 07a5-j6Hx)
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2021/05/05(水) 20:51:21.02ID:36Qhrdyv00505
>>530
だろ
あんまりうまくないだろ
雑誌とかでは高評価だが正直静岡のレベルがバレるw
俺的にはスープは合格点だがとにかく麺がしょぼいし落第点
全体的にはまあ普通だなw
行列作ってるやつらは頭がヤバい
いまだにテレビとか見ていそうだ
0544ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2701-wjpp)
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2021/05/06(木) 07:18:06.93ID:OAUDFv3R0
>>533
やっぱり普通に龍じゅとかおすすめ
並ぶけどね
0547ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp5b-wjpp)
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2021/05/06(木) 09:14:58.92ID:PM/Alqf1p
>>545
そうですね。1時間前ぐらいなら1〜2巡で行けるかと。
0549ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp5b-wjpp)
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2021/05/06(木) 12:01:21.23ID:PM/Alqf1p
じゃあ、あなたのオススメは何処よ?
甘藍屋か?
0551ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sdff-rQj3)
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2021/05/06(木) 12:30:06.93ID:fQdwnEOMd
>>546
豚足は仲間だよ
0554ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a736-b03A)
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2021/05/06(木) 13:27:15.38ID:jZh257j60
浜松に美味いラーメンはないとわざわざ言いにくるやつ不定期で湧くけど意識高いアピールなのか、かまってちゃんなのかどっちなの
あと行列の話だしてウザい絡みしてくるやつ
どマゾなんだと思ってるキモい
0556533 (スプッッ Sdff-CVFB)
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2021/05/06(木) 13:53:22.02ID:dft+cFqDd
龍壽は移転後行ったこと無いけど
どうせなら行ったこと無い店にと
浜田山行ってきました
0572ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW be10-k4NI)
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2021/05/07(金) 19:46:11.89ID:toCgou8H0
静岡人うぜー
ラーショ巡りしてんじゃねーよ
0577ラーメン大好き@名無しさん (ガラプー KKb6-zIuT)
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2021/05/08(土) 11:35:44.82ID:1M0BqpeGK
アミカでラーメンスープ仕入れている店にも行列が出来てるからな
本当不思議
0586ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2301-BmBB)
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2021/05/08(土) 21:38:54.34ID:diDhCt1Y0
>>565
何回目かなFBアカBAN
0594ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2301-BmBB)
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2021/05/09(日) 20:34:51.22ID:Ivb+ycp40
自撮りG退会されたんだwww
0595ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b45-BmBB)
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2021/05/09(日) 23:14:20.74ID:KymUo8Li0
麒麟のメンマって前から穂先だったっけ?
0605ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b45-BmBB)
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2021/05/11(火) 01:00:09.82ID:JUxa9mIE0
券売機もあるジャマイカw
0609ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5ba5-jSKx)
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2021/05/11(火) 20:50:30.94ID:zrunIaVt0
あそこは麺の茹で具合にムラがあるからな
0610ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 73ae-GTf7)
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2021/05/11(火) 21:40:03.22ID:15oVYmgG0
申し訳ないがその日の出来を楽しむぐらいの自虐的な心の余裕が無いと
楽しめない店って多いと思うよ
特に工場系を除く家系はスープの煮詰まり具合を見て行く時間帯を決めるのがデフォだし
0619ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW be10-UId3)
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2021/05/12(水) 20:21:46.49ID:cqrHohZY0
>>615
やぐち○か○ろさんすか?
0621ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp33-2LN8)
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2021/05/12(水) 20:49:41.32ID:xhhySeU+p
他地域のラーメンブログみても全然つまんね
0625ラーメン大好き@名無しさん (スッップ Sd8a-UId3)
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2021/05/13(木) 09:02:32.37ID:ky+2+mKnd
>>620
お前が失せろ
0638ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW d35f-NQ2P)
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2021/05/13(木) 21:44:45.84ID:eCCSBbPv0
美味いか否かとか言ってるのに
バカ☆はサスケに謝罪して食べさせてもらってるんだろ
書いたことブログにプライドねえなら辞めちまえって思った
そこら辺はしっかりしてると思ってたのに
謝罪とかほんとダサすぎるw
0649ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp93-BSji)
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2021/05/14(金) 15:06:07.91ID:QfvsbAq7p
食べてるわけないじゃん
いつもの僻み妬みだよ
エロゲイムア◯ルなめたい先生
0650ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 211e-JrGs)
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2021/05/14(金) 15:19:08.12ID:3xy7upLv0
中休みが無い店を教えてくれ
まえ田に行こうかな
山岡家でもいいかな
0653ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp93-BSji)
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2021/05/14(金) 16:55:09.43ID:QfvsbAq7p
>>650

チェーンでいいなら651に付け足して
天下一品、五味八珍、伝丸、王将、はやたろう、麺匠家、めんくい亭など

三太、あっぱれ家、貴長、カモメ亭、なども

土日限定の通しは

武蔵(多分)、しるし、さいとうラーメン、土蔵(日曜?)、びき屋(磐田)、おおひろ、田力など
0654ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d136-Qmtv)
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2021/05/15(土) 01:14:47.74ID:fGOHlLiY0
久しぶりに三ヶ日の方に行ったらラーメン屋ができてて、おおこんなところに!と思ってさっそくこのスレに来たらやっぱり話題になってた
三ヶ日というと一朗太って店くらいしか知らんかったが、まえ田にもがんばってもらいたい
0657ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 411e-JrGs)
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2021/05/15(土) 07:11:27.03ID:gngF/O3a0
いろいろ挙げてくれてありがたい
結局まえ田に直行して醤油
麺が明らかによくなってる
鶏の香りがものすごくアップしている
具の味付けが少し濃くなり、入れ替わるようにスープの主張はやや控えめに
めざましいバランス改善だが、主張するスープもあれはあれで美味かったかな
0659ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d9a5-gSvD)
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2021/05/15(土) 09:02:09.38ID:v86KU/FI0
>>656>>657
熱風は華萬系列だから言うほど悪くないぞ
ランチのセットのコスパも良いし俺は好きだな
店員が大陸系ばかりだからというのはあるけど
そこは中華料理屋だから。。。
0664ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b10-+ORQ)
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2021/05/15(土) 20:47:19.60ID:ECfCLvkR0
華萬系列なら松乃木飯店が大元だっけか? そ
0678ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b10-+ORQ)
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2021/05/16(日) 19:42:51.17ID:wHcI0c9G0
袋井のラーショ朝から混み具合凄すぎ 
0679ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d9a5-gSvD)
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2021/05/17(月) 11:02:53.81ID:SdKWSZDQ0
十八番も開店時間の11時半頃行ったらすでに満席で2回転目で入るのに30分ぐらい待ったな
まあウェイティングシートがあったから密集せず適当に待ってればよかったから良いけど
0691ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5b10-+ORQ)
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2021/05/19(水) 06:52:24.37ID:1mGsIp7Y0
>>685
また奴が文句言ってくるぞ
0698ラーメン大好き@名無しさん (アウアウウー Sa9f-Jv7P)
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2021/05/19(水) 21:24:25.04ID:sQZJIT2Na
>>696
それならお前がスレ立てしろや
0706ラーメン大好き@名無しさん (スップ Sdb7-qZbA)
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2021/05/20(木) 13:33:33.54ID:auDqWbKKd
マジかよ

弁天堂行ってみた
明太子ラーメン食べたけど
山岡家の軽くなった感じの臭さだなw
このご時世に放置されたとこから
葱入れ放題だった
イオンアプリ入れてみたら半熟卵サービスクーポンあった
0722ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 7ad2-IVzT)
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2021/05/22(土) 00:42:07.64ID:GPy4/ohg0
また?

つまんねーの。
0726ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 4e10-+Vhj)
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2021/05/22(土) 01:57:14.34ID:QuATwtfC0
ヒロの事言ってんだろうな
0740ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a37d-bXkj)
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2021/05/24(月) 19:33:07.21ID:CzI7VwgF0
青空きっど 零壱 土日は満席、立ち待ちどころか外に行列。雨の日に外で待たせる店もある。ラーメン作るのが遅い
0768ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ d9a5-950J)
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2021/06/01(火) 11:12:32.32ID:GF+CdMFy0
自己レス さっそく覗いてきた
しょせん火曜日なんで10時半頃行ったら並ばず食べられた
わりと薄めの豚骨スープ かなりライトで臭みも気にならない
削りカスみたいなチャーシューは長浜っぽい感じなんだけど
広げてみるとスジが真っ赤!!
ちょっとヤバいんじゃない?
0770ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c17d-+u6m)
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2021/06/02(水) 07:39:43.00ID:sE32+mvN0
不味くても食う浜松人
0775ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 5136-nsU9)
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2021/06/03(木) 10:37:13.44ID:J82hY5hm0
バイク用の駐輪場があれば駐輪場だし、無ければ駐車場だよ常識だぞ。イオンならまだ良いけど個人の店にバイクで行くのはやめとけ、ラヲタの中には駐車場から勝手にバイク移動させて車止めてくる基地外が居るからな
0778ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c17d-+u6m)
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2021/06/03(木) 19:09:44.83ID:3xTUvlLm0
開店時は行列、今は閑古鳥
0779ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 5136-w12y)
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2021/06/03(木) 23:02:21.41ID:C8kGaMZL0
何時もの迷走落書きだったな
0780ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d7d-+0Yg)
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2021/06/04(金) 11:09:44.52ID:08H+pMtF0
6月から材料費値上げで、閉店ラッシュ
0783ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d7d-+0Yg)
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2021/06/04(金) 18:39:40.83ID:08H+pMtF0
田舎者(浜松人)にラーメンの味がわからない
0787ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d7d-+0Yg)
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2021/06/05(土) 08:07:33.59ID:ZcGppuwm0
ラーメンよりかつ丼、から揚げが安くて人気
0792ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 2d7d-+0Yg)
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2021/06/07(月) 09:58:31.99ID:GefTCmXR0
食べログで得点よりも口コミが少ない店は不味い
0796ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 355f-GjA+)
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2021/06/09(水) 07:50:15.38ID:H2aT2+j90
ずーっと泡泡言ってスベリ散らかしてる人って、ライバル店みたいなのがバイト雇ってやってんの?
それとも店主かなんか?

「嫌いなものに一生懸命」って精神病でなきゃ金がらみしか無いと思うんだけど。
有識者いる?
0797ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 851e-9b/0)
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2021/06/09(水) 08:31:49.22ID:RXke1v570
書き込めるかテスツ

全然書き込めんわ
ツイッターにタグ作って移行しない?
0799ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sred-S6QL)
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2021/06/09(水) 09:07:32.45ID:MQ1p8K9nr
>>775
バイクにハンドルロックやってても動かす馬鹿がいるんですか?
そんな事をしたら、その車の前にバイク停めて理由を聞くね。
勝手にバイクに触られるのは我慢出来ない。
バイク倒したりしたら、損傷した所を全部新品に替えてもらう。
0812ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2d1e-9b/0)
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2021/06/09(水) 21:16:30.96ID:y8dVYjOK0
#浜松ラーメン やってみるわ
書き込めない時期に普通なら5、6軒回ってるとこが4、5軒くらいには減ってたわ
俺にも自己顕示欲があるんだなぁと思った
0816ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6d01-OyGI)
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2021/06/10(木) 00:35:48.56ID:dSqAA8AK0
東区にあるじぱんぐ美味い。店主の人柄も良い感じ。
0817ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 355f-1YUx)
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2021/06/10(木) 01:06:37.80ID:nowzOJJj0
美味ければ高く感じないけどな
掛川のは
サービスもなんも無い全部399円の居酒屋みたいな値段設定
支店系列は均一でチャーシュー麺1050円
その値段の価値の無いものに金払ってる奴はバカ
0818ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 9da5-Q1PP)
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2021/06/10(木) 04:11:37.72ID:lSRNANcM0
ライオンに秘密のケンミンショー
取材あって7月放送らしい。
0819ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2d1e-9b/0)
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2021/06/10(木) 08:41:22.19ID:Wwe7itBt0
ライオンって忍者系だっけ?
忍者系って全国的な知名度じゃないし、あの番組が食いつきそうではある
忍者系で一番うまいのどこだろ
0823ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 2d1e-9b/0)
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2021/06/10(木) 09:02:51.11ID:Wwe7itBt0
一凛は定休っぽいから荒野行ってみるわ
ありがとさん
0827ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a1a5-3tT5)
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2021/06/10(木) 18:13:57.86ID:Ah2Bl/RD0
>>818
バカ☆はなんでもかんでもすぐばらす
ほんと節操ないわ
0828ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ a91e-9b/0)
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2021/06/10(木) 18:25:17.20ID:xJ7N/EBS0
荒野なかなか美味かった
忍者系って他のブラック系より出汁が強いね
こういう醤油の強い系統では一番うまいかも
途中でうまみに舌が慣れてしまうけど
麺もうめーからデフォだともうちょっと欲しいかな感
ハラミは臭みはなかったが肉自体の味が薄めで若干物足りなかったな
次は焼き肉の方を試すか
0838ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 33a5-YknO)
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2021/06/11(金) 09:47:41.91ID:rp02qWJf0
どろっと系で美味しい店教えてください。
0842ラーメン大好き@名無しさん (オッペケ Sr87-Pu2q)
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2021/06/11(金) 11:29:42.07ID:LEo9sax1r
荒野のラーメン、美味しかった!
スープは確かに真っ黒だったけど、醤油味の強い感じはしなくて、
とても出汁の風味を感じながら食べた。
言われてみればホームラン軒の特製醤油ラーメンに似てるわ。

そしてハラミ丼は最高にうまかった。
0843ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f3a5-tjD1)
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2021/06/11(金) 13:31:22.50ID:WZ1BAAaL0
>>836
そもそもホームラン軒(半田)の立ち上げに参加した縁
最初に作ったのは子猿(大島町→移転えびすになり閉店)で
その後ワンタン軒、なばり(閉店)、小六(移転してっぺんになり閉店)
来々軒、荒野のラーメン、ライオン
その他 一凛、こてつは弟子が開いた店
0850ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 33a5-YknO)
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2021/06/12(土) 09:14:32.08ID:85o10Oe40
じぱんぐのつけ麺食べて欲しい
0853ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW a3a5-746W)
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2021/06/12(土) 11:40:31.29ID:BAmz7zAW0
誰かジェット家の定休日と営業時間知ってますかね
Googleで調べると夜しかやってないみたいてますが
平日何回か行っても閉まってたので
週末は営業してるのかな
0854ラーメン大好き@名無しさん (スプッッ Sd1f-PRvg)
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2021/06/12(土) 12:57:10.08ID:dDqnN0cad
ラーメン店の椅子は硬くて高いことが多いですが、これは顧客が必要以上に長く席にとどまらないようにという戦略です。同じように、食べ終わったのになかなか帰らないお客様には頻繁に水を取り替えたり、丼を下げたりしてそれとなく退席を促します。
人気のラーメン店の中には店舗設計の際に、お待ちになるお客様が食べているお客様の後ろにびっしりと座って、自然とプレッシャーをかけるような間取りをあえてつくる店もあります。
0861ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f31e-tjD1)
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2021/06/12(土) 22:50:23.62ID:WDUYWbZU0
調理前にドリップがどばどば出るのは肉の扱いが下手だったからで
860の言うように細菌の温床になったり、マズみ臭みの元だが
ステーキとかローストビーフとか調理後にドリップがたくさん出るのは
肉の扱いが上手だった場合が多いぞ
ステーキ丼とかロービー丼とかでご飯が赤くなってるのを嫌う人がいるけど
血≠ドリップ≒肉汁
0871ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 231e-tjD1)
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2021/06/14(月) 20:09:23.49ID:DrANaPbB0
黒坊厚肉
久々のハズレ
しかも1130円
キッツ
0873ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 237d-mB2f)
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2021/06/15(火) 07:43:58.98ID:90DQSaRL0
閉店か?
0874ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 237d-mB2f)
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2021/06/15(火) 07:45:38.09ID:90DQSaRL0
>>865 まだ言っている。粘着
0875ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 237d-mB2f)
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2021/06/15(火) 07:46:42.06ID:90DQSaRL0
>>855ラーメンも不味い
0879ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW c301-YknO)
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2021/06/15(火) 13:14:31.24ID:YBsBfznC0
>>865
やる気あるのか
0884ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6336-YknO)
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2021/06/15(火) 20:03:08.91ID:OtIAflQB0
>>882
禿同
0885ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 6336-YknO)
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2021/06/15(火) 20:08:43.18ID:OtIAflQB0
浜田山で長いこと働いている女性は奥さんなの?年齢不詳で全くつかめない
仕事できるし
綺麗な人なんだけど店主の奥さんにしては…
0886ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 237d-mB2f)
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2021/06/15(火) 22:05:52.59ID:90DQSaRL0
>>882 不味い蕎麦だよ
0889ラーメン大好き@名無しさん (ササクッテロ Sp87-utBx)
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2021/06/15(火) 23:10:04.74ID:g6ahSGzAp
アモーレ初めて行ったけど美味しかった
チャーシュー丼も美味しかったけど、どちらも味が強いのでラーメンの味をより楽しむのならライスだけで十分だったかも 
大盛りでも少ないぐらいだったから次は替え玉もプラスしたい
0892ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 237d-mB2f)
垢版 |
2021/06/16(水) 03:45:50.29ID:fICn4Ili0
>>863 おまえjだろ
0903ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 93a5-W6T4)
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2021/06/16(水) 21:24:12.20ID:yciXW2Rp0
>>897
八郎兵衛は開店当初は悪くないと思ったが、最近は店長が、やれ店内撮影するなとかうるさすぎ
開店した時はどうぞどうぞって撮影してくれって言っていたのに
それに店内汚すぎでもう行かない
0906ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ f3a5-9wAC)
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2021/06/17(木) 11:59:53.83ID:2OXioVsP0
>>903
確認しに行ってきました
撮影に関してはちょっとトラブルがあった為
店内写真、特に他にお客さんがいる場合は控えて欲しいとのコト
料理の写真は購入された商品なので周りに気を使ってくれれば問題無いということです
0915ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0336-YknO)
垢版 |
2021/06/17(木) 19:49:04.25ID:XdZOAqm90
☆がさすけのウェイティングボードの写真撮ってたのはどうかと思うわ。
名前と電話番号書いてあるの撮るかね普通。
0923ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 237d-IT5o)
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2021/06/18(金) 15:14:32.83ID:C+3yR3/k0
>>910 5j降臨
0925ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 17a5-8z8n)
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2021/06/18(金) 16:41:54.50ID:9NbwUFYc0
>>924
金の豚のは長浜とは名乗ってるけどオリジナルな豚骨ラーメンって感じ
介っちは油マシ(ベタ)やねぎマシが出来て長浜屋や長浜家の味に近いと思う
普通にイメージする博多ラーメンに比べるとけっこう薄いようには見える
0927ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 17a5-8z8n)
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2021/06/18(金) 16:52:31.83ID:9NbwUFYc0
>>926
本場の味だから誰にでも旨いかと言えばそうでは無い
東京あたりの豚骨ラーメンは凄く濃厚な物を出しているし
家系だって濃厚に使っている
本場で味わってこういうもんだと分かっていないと
拍子抜けする事は多いんじゃないかと思う
0929ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ffa5-lvy7)
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2021/06/18(金) 18:30:29.68ID:uxrJ+Bh60
>>906
俺行ったときは店舗に俺しかいなかったのに、いきなり撮影は駄目って注意されたよ?
別に店内の写真撮ろうとしたわけでもないのに
それにその注意の仕方がちょっとね〜
まぁもう行かないから良いけど、もし行く人居たら気分悪くなるだろうなぁ〜と思った
後、客と関わりたくないのか、ラーメン配膳したら奥の方で座ってたのが印象に残ってる
0931ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ ff2c-5AKk)
垢版 |
2021/06/18(金) 19:35:37.92ID:duA0VepD0
>>929
俺は八郎兵衛好きでよく行くけど愛想悪くないな
客とベチャベチャしゃべる店員は好きじゃないからそう感じるのかもしれない
いきなり注意されるってよほどブロガ面してたんじゃないのか
0934ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 17a5-8z8n)
垢版 |
2021/06/18(金) 19:47:09.74ID:9NbwUFYc0
>>929=903だと思うんだけど
捨て台詞が多いよね
店が汚いとか態度が悪いとか
確かに接客が得意な人では無いけれど
そんなに当たりが悪い人とは思わないし
殺伐として殺風景な店だけど掃除はきちんとされてるからね
八つ当たりで悪く言うのは違うと思うね
0947ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b01-fORn)
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2021/06/19(土) 13:14:37.05ID:pZcXFqtH0
>>923
5J?
0963ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW e7a5-bLHy)
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2021/06/19(土) 19:51:03.15ID:6rS5/y0B0
今日13時くらい、長鶴の「あい麺屋」が混んでたんだけどあそこ美味いの?
クチコミにはスープは業務用だって書いてるけど、業務用だろうがなんだろうが安定したチェーン店系の味なら行ってみたい
0971ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b01-fORn)
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2021/06/19(土) 22:08:39.03ID:gvHAl8K80
>>957
免許センター内にラーメンあるよ
0972ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b01-fORn)
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2021/06/19(土) 22:15:00.02ID:gvHAl8K80
まあオススメはおえかきとアモーレかな
油そば三郎も浜北ではないけど近くてオススメ
0973ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 0b01-fORn)
垢版 |
2021/06/19(土) 22:19:38.47ID:gvHAl8K80
>>963
まあ確かに豚骨太麺で普通に家系。
店主は中国人かな。
0984ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイW 237d-IT5o)
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2021/06/20(日) 08:38:42.86ID:6NHQjzwV0
青空きっど 零壱 いつも満席 土日は外に行列
0991ラーメン大好き@名無しさん (ワッチョイ 17a5-8z8n)
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2021/06/20(日) 14:50:10.55ID:2n6Am0FA0
博多弁天堂行ってきた
見た目は本格博多風だし無料トッピングが揃っているのはいいけど
味はその辺にある博多っぽく作りました豚骨と変わらないな
あと替え玉がめんどう!何かやり方は無い物だろうか?
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