高円寺のラーメン

2021/06/25(金) 21:34:06.92

高円寺のラーメンについて
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高円寺のラーメン
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1607918472/

2021/11/19(金) 15:06:50.01

杉並区のど真ん中でもう２０年も営業してる老舗のとんこつラーメン屋なのに全く話題に出ない萬福本舗ｗ
味も悪くないのにな

2021/11/19(金) 18:38:32.37

>>712

阿佐ヶ谷、杉並スレが無いからだよw

**名無し** (ｽｯｯﾌﾟ Sd02-9HWv) · 2021/11/19(金) 19:58:22.12

>>712
そんなに客入ってないよね。

2021/11/20(土) 01:20:25.64

>>705
移転先も閉店しちゃったんだっけ？

2021/11/21(日) 08:50:09.49

はやしまるの味噌、今年もうまかった。

2021/11/21(日) 08:52:45.48

少し前に言及されてた甲斐の味噌も良かった。
それとは別枠で鶏とふじの味噌も、乱暴な味で良かった。

2021/11/21(日) 20:50:21.36

甲斐の味噌って最後のは
何故か奥さんみたいな人がつくっていたな
数年空いていたし店主は不機嫌ぽかった

2021/11/22(月) 17:40:50.99

>>712
萬福本舗は街中華みたいな安心感があるね。ラーメン屋としてはとんがった部分は少ないけど、安定感がある感じ。固定客掴んでてそれはそれで良いんじゃない? フラッと寄ってもすぐはいれるのがナイス。いきなり行列店になられてもなーって思うわw

2021/11/23(火) 10:49:44.81

「まんぷく」という店は高円寺の中華定食屋にあったが
それとは別に青梅街道にもあったはず。どれも表記は異なるし無関係なのはわかっているけど。
青梅街道のはチャーハンうまかった。席で無気力そうにテレビ見てた人が店主だとは思ってなかったので驚いた。

2021/11/25(木) 06:12:51.58

現存する店の幻のメニューとしては、天王の五目あんかけ焼きそばが最高だった。

2021/11/25(木) 06:14:08.12

廃業してしまった唐八景の太麺皿うどんの麺もうまかった。

2021/11/25(木) 06:51:39.15

東蓬飯店跡地に何が出来た？

2021/11/25(木) 22:43:07.55

おしゃれなカフェ

2021/11/26(金) 12:30:56.72

鹿児島一番
大番(特に北口店)
鶏とふじ
あかこっこ
峰
東蓬飯店
伊久乃
たけちゃん
笠置そば
大陸

2021/11/27(土) 17:13:57.36

>>722
廃業したんじゃなくて店主が急逝したんだよ

2021/11/27(土) 17:20:44.39

>>725
早稲田通り沿いにあったホロトンも入れておくれ。

現在、東中野の駅前でやってるのは椎名町店を任されていた
弟子が開店した店なので味がゼンゼン違うんだよな～
高円寺店をやってた佐和田オーナーは台湾に渡ったと風の噂

2021/11/28(日) 05:47:50.26

>>726
亡くなった場合でも廃業手続きするし間違っては無いと思うよ

2021/11/28(日) 06:29:24.23

えのけんで初めて大盛り頼んだら多過ぎてまいった。
麺の茹で加減が程よくて救われたけど、バランスは悪くなる。

2021/11/28(日) 12:48:50.98

急逝といえば、東蓬飯店も作り手の人が急逝して閉店と聞いたけど、おじさん2人のうちどっちが亡くなったんだろう？
歳いってる方の人がいなくなっても、まあ店はやれそうだから、やっぱり若めのメインでやってた人の方だろうか？

2021/11/28(日) 16:46:25.54

ありがちな嵩増し材料が入ってない鶏甘酢定食が特に好きだった。肉うま煮も良かったが普段より脂っこい時などがあり気になった。五目チャーハンもうまかった。
もちろん辛子そばも。

2021/11/30(火) 01:08:32.49

杉並車庫の前にあったまるとんを覚えてる人はいる？

2021/11/30(火) 01:41:45.03

15年ほど前まで高円寺に住んでました。
旭川ラーメン旭龍のお弟子さんはどうされてますでしょうか？

2021/11/30(火) 12:47:08.26

太陽終わってんな日本語通じない中国人しかいない

2021/11/30(火) 17:38:42.85

食べログ　ラーメンTOKYO　百名店2021
杉並区高円寺周辺
「博多長浜ラーメン健太」、「中華蕎麦蘭鋳」、「たんたん亭」、「らぁめん山と樹」、
「濃厚ラーメンかなや」。

2021/11/30(火) 18:56:44.51

他はいかにも選ばれそうなラーメンを出す店だけど、かなやはどうかね？人間関係？

2021/11/30(火) 19:07:03.20

これは、食べログの点数の順に選んでるだけだよ

2021/11/30(火) 20:56:52.48

食べログ点数は「金」次第
もしくは組織的な「高下駄履かせ」

2021/11/30(火) 20:58:38.06

>>734
日本語が通じないなら
中国語を喋ればいいじゃない笑

2021/11/30(火) 21:04:35.91

ラーメン屋の店員中国人ならある意味正しいような気もするけどなw

2021/12/01(水) 06:07:51.90

健太と蘭鋳って月々5万だか支払う食べログの有料会員になってるのかね？

2021/12/01(水) 09:09:51.62

中野駅周辺よりは高円寺近辺のほうがいい店が多いな

2021/12/01(水) 09:18:19.86

中野駅周辺もわりかしバリエーションには富んでいるけど
天王とかタローみたいな自分にとってオンリーワンの存在はないし、せい家も太陽もない。

2021/12/01(水) 09:19:55.05

荻窪が最強といえるが、本当に行きたい店の営業時間や待機時間などを考えた場合は選択肢がグッと狭まってしまう。

2021/12/01(水) 09:27:50.37

>>740
屁理屈小学生みたい

2021/12/01(水) 11:23:27.94

「中国人が中華料理店の職人だと安心するが、ラーメン店の職人だと不安になる」は
twitterで定番のコピペ

2021/12/01(水) 13:44:31.23

>>745
そこは笑い飛ばすとこだよw

2021/12/11(土) 13:03:23.37

ノンチ先生からもダメ出しくらったカムイ。

2021/12/12(日) 06:13:56.01

ノンチ先生、大統領選とコロナ禍をとおして完全な陰謀論者であることが分かってショックだった。

2021/12/12(日) 06:29:45.86

そんなに食うなら走らんとの坊主頭の糞オヤジか。
「これは長岡生姜醤油ラーメンじゃない！」とまっこうから全否定した
マッハの真似してるだけにしか見えんけどなw
「甘い」っていうのもネットの意見に釣られてるし、他人の真似ばかりして自分というものがまるでない。
しかもその甘味由来には何も言及してないし。
なんだよこのふわっとした何故か超上から目線の残念な食後感想文は。
やり直し、やり直し。ダメだこいつ使えねーわ。

2021/12/12(日) 06:34:18.66

売れないブログを「皆見てるぞ！」って体で売名行為するの止めてくれない。
あんなの見ても目が腐るだけだからさ。

2021/12/12(日) 06:46:37.71

>>750 >>751
　シューーーーーーーーーーーーーッ！！
　　　　　　　　　　　
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2021/12/12(日) 11:12:11.17

ノッチ本人なのか信者なのか知らないけど
ダサいにもほどがある。
突然こんな奴の名前出して訳分からないし。

2021/12/12(日) 11:16:22.10

>>753
オバマ乙

2021/12/12(日) 12:46:42.55

一個人の勝手な思い込みの感想は参考にならないと思います。

2021/12/12(日) 13:05:06.83

かむいのスープが甘いという意見は本スレでも既出で、必ずしもノンチなる者の偏った意見とは言えない。

2021/12/12(日) 13:08:49.18

何の話してんのか全く分からん

2021/12/12(日) 14:17:02.51

フォロワー約1万人のノンチ先生だぞ

2021/12/12(日) 14:30:12.13

>フォロワー約1万人のノンチ先生だぞ

ほんで、その小汚いオジサンはラヲタのしての実績は何かあるわけ？
例えばネットで一番最初に店を発掘して拡散させたとか、
店主の経歴やスープのベース、化調の有無、
製麺所および自家製麺（いずれも麵量込み）だったら小麦などの特徴、
仕上げ油の詳細などなどなど
きちんと店主に事実確認した上で情報拡散させたとか聞いたことねーぞ。
ノンチとやらはただ指をくわえて見ているだけで何もしてねーじゃんw
かむいの甘みが何なのかもまるで判ってないようだし。
ようはコイツはラヲタとして雑魚ってことなんだよ。

2021/12/12(日) 14:32:14.09

ノンチ本人をここに連れて来たら、俺が詰問してひろゆきのように論破してやるよ。

2021/12/12(日) 14:48:06.58

＞ひろゆきのように論破

これはギャグだよな。
それは分かる。

2021/12/12(日) 16:02:22.01

「ノーンチ、セックスしよっ！」

>>759-760
　シューーーーーーーーーーーーーッ！！
　　　　　　　　　　　
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2021/12/12(日) 17:58:45.56

しかし、おじさんがオジサンのブログを入念にチェックしてる様を想像すると
心底気持ち悪い。嫁とか子供とか両親とか知人とか
>>758のことをいったいどういう目で見ているのだろうか？
しょっちゅう警察から職質されてそうだわ。

2021/12/12(日) 20:55:54.00

コップシュートコップ

2021/12/12(日) 21:45:34.02

>>750
　シューーーーーーーーーーーーーッ！！
　　　　　　　　　　　
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**758** (ﾜｯﾁｮｲW e701-B4z6) · 2021/12/13(月) 00:32:21.20

>>763
皮肉を込めてフォロワー約1万人って言ったんだけど気づいてもらえなかったか
ブログはノンチ・ラーメンで検索しただけなので中身は知りません

2021/12/13(月) 11:14:10.46

うち田を上げる(大満足ではない模様)のに再びかむいを持ち出して下げるノンチ。

2021/12/13(月) 11:44:57.89

ノンチでNG設定しよ

2021/12/13(月) 12:00:11.34

気に食わなかったことは根に持つのがラーメンブロガーってもん
優しく微笑んであげて欲しい

2021/12/14(火) 06:40:57.95

どんぐりの背比べみたいだけどいろはやの方が好きだ。

2021/12/14(火) 18:29:38.08

優しく見守って欲しいとか言うんだったら
こんなとこや名前出さなきゃいいだろう

2021/12/18(土) 12:35:03.81

健太も、前みたいに馬鹿混んで無いね。土曜の昼で外待ち一人

2021/12/21(火) 17:00:57.80

健太平均的な博多ラーメンとしては無難に旨いかもだけど、スープは以前の居酒屋形態の
時のほうが濃厚で旨かったんだよなぁ。
ばりこてもそうだったけど博多ラーメンって流行ると露骨にクオリティ下がるよな。

2021/12/21(火) 20:05:29.60

おとど、早くも閉店？

2021/12/21(火) 20:07:26.83

>>774
マジかよ…

2021/12/21(火) 20:54:13.02

正直復活後のクオリティやばかったからな・・・

2021/12/21(火) 20:55:48.60

激戦区とか言うけど美味い店ないからな

**758** (ｻｻｸｯﾃﾛ Spb3-lJSx) · 2021/12/21(火) 20:58:40.99

おとど最近行ったけど不味かった
客も入ってなかったし仕方ないと思うわ

2021/12/21(火) 22:57:57.68

おとどって、そんなに不味かったのか。
じゃぐらもクソ不味かったし、高円寺って旨い店ないのかな。

2021/12/21(火) 23:00:43.00

せいやが上位の選択肢はいるくらい微妙なラインの店ばっかだねぇ。

2021/12/21(火) 23:08:13.61

高円寺界隈住みじゃない人間からするとじもんと天一が好きで食べに行ってるけど、ほかに魅力を感じる店はないかな

2021/12/21(火) 23:19:12.65

地味に美味い店はあるけど
派手に美味い店がない残念な街

2021/12/21(火) 23:28:02.48

高円寺は衰退していく街よ
ゲーム会社も阿佐ヶ谷に引っ越したし

2021/12/22(水) 00:46:36.43

>>775
先週「メンテナンスの為に臨時休業」と告知してから営業してない模様。
物件情報サイトに掲載されているという話も

>>776
復活前にいた店主を追放して、プロデュースしていた長野の店主とも縁切って
酔っ手羽だけでやってるのが今の味だからね
正直ひどかった。味以上に、だらだらしてた店員連中も

2021/12/22(水) 08:21:16.54

>>783
ゆい工房行ってしまうのか、エルフのように

2021/12/22(水) 15:11:26.52

>>785
フライトユニットって会社よ。
アトリエシリーズとかグラブルの3Dモデルとか
有名どころの仕事やってる。
うち田の隣りぐらいのビルに入ってたらしいけど
今年移転しちゃったな

2021/12/22(水) 21:45:39.14

みんな味の好みがあるけど、オレは一蔵が大好きだな

2021/12/22(水) 23:59:14.80

一蔵はおじさんが作るのが美味しいって書き込みを以前よく見たけど、今も居る方かな？

2021/12/24(金) 21:35:33.11

多分そうね
人によって味は変わる

2021/12/25(土) 00:21:17.46

煮干兄弟うまいじゃん。丁寧な味構成で流行りの味。だけどなんかパワーに欠けるんだよな、あの手のラーメン。
山と樹、六九麺、くろ助とかもそう。

2021/12/25(土) 00:29:25.98

煮干し兄弟のつけ麺はあんな不味いならやらない方がいいレベル
山と樹は味がしないと繊細な味を悪いように履き違えた典型
六九麺も麺がイマイチ

2021/12/25(土) 10:36:18.04

山と樹行列店になってから足が遠のいてしまった

2021/12/25(土) 14:55:01.49

特に好きではないのでほとんど行かないけど、高円寺でこのようなタイプのラーメン屋が流行り続けるのは悪くない。

2021/12/25(土) 15:03:39.20

櫂ちゃんのラーメンが好き。

2021/12/25(土) 15:11:28.69

それよりミート屋の閑古鳥っぷりがヤバい。
阿佐ヶ谷民には受けたみたいだが、高円寺であの麺量、価格はきついわ。せめて特盛1000円以内じゃないと。
スルーしてシンフウの汁なし担々麺でいいかとなる。

2021/12/25(土) 15:17:43.07

>>794
はぁ、あそこうまいのか
気になりつつも天王にいってしまうな

2021/12/25(土) 15:17:58.16

>>795

高いよね。

2021/12/25(土) 15:18:49.94

>>796

多少、ブレはあるけど美味しい。
他の料理も。
天王も美味いけど調理担当の人の態度が気になってしまって。

2021/12/25(土) 16:15:39.20

>>795
ミート屋なんか阿佐ヶ谷だって馬鹿しか行かないしリピーターいないだろ

2021/12/25(土) 16:52:54.30

櫂ちゃんは新中野の尚ちゃん出身の店主だから
同じ出身の荻窪にある啓ちゃんも似たような味。
最近雑誌ポパイの古着屋特集で紹介されたな。

2021/12/25(土) 17:43:22.61

ミート屋系列は味もイマイチだし接客も良くないから
高い割にはって感じだよね
昔、吉祥寺のスパ吉でスタッフが社長にひどく説教されてるのみて食欲失くしたわ
待合席に置いてあったスタッフでハワイ旅行行った時のアルバムもキモかった

2021/12/25(土) 18:41:07.76

貧民の妬みばかりだな

2021/12/25(土) 18:42:39.54

不味いならいいけどおまえらの収入に見合わないんだな
コスパw 他に美味いところもあるからな　でも選択肢さ

2021/12/25(土) 18:59:38.76

ふつう五右衛門か鎌倉パスタいくよね

**758** (中止W bb01-/twh) · 2021/12/25(土) 19:00:58.29

>>795
ミート屋は阿佐ヶ谷は混んでるイメージだけど高円寺では何故か流行らんな
立地はどちらも同じように感じるが

2021/12/25(土) 21:14:40.64

>>802
ミート屋本人様御来店～

2021/12/26(日) 01:10:30.94

もはやラーメンでも高円寺でもねーなw

2021/12/26(日) 02:03:17.52

ミート屋は阿佐ヶ谷に食べに行ってあんな不味いのによく他店舗だしたなあって思った
あれ食うくらいなら冷凍でいいわ

2021/12/26(日) 02:07:37.88

流行っていて他店舗を出せる店の味に疑問を持つ前に自分の舌を疑ったらどうだろうか。別にいいけどさw

2021/12/26(日) 02:59:24.63

閑古鳥が鳴く位、客入ってないからな
高円寺についてはいつ潰れてもおかしくないだろというより、すでにいつ撤退するか経営者は考えてるだろ

2021/12/26(日) 08:59:49.18

吉祥寺のスパ吉が閉店して高円寺に移転したのかと思ったけど
吉祥寺もまた再開したんだね

2021/12/26(日) 10:08:35.02

ミート屋は急いで食べろとか押し付けがましいんだよな
冷めちゃうから早く食べてくださいねーって掛け声された時にもう行かないって決めた
回転を客に強制すんなよクソゴミが