神戸のラーメン屋 ざっと66杯目
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神戸市内のラーメン屋について語れ。
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■前スレ
神戸のラーメン屋 ざっと65杯目
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■関連スレ
兵庫県のラーメン屋 16杯目 (神戸市･芦屋市･西宮市以外、IPあり)
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1637450617/
芦屋・西宮周辺の美味しい店 part.44
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1608935246/
【神戸の中華そば】もっこす part31
https://mevius.5ch.net/test/read.cgi/ramen/1616285503/
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新スレが立ったときは20レスくらい即死回避の保守してほしいな
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured >>150
瀬口に関しては大半の人がそうだと思うぞ ＜ 人間的には嫌いだけど腕は認めてる
あれで人が良かったり、逆に腕悪かったらここまで話題に上がらないと思うわ 人間性をどうこう言うほど知ってんのかと思うけどな
別にブログで何書いてようが愛人作ってようが、俺は店で不快な思いしたことはないわ お前らの言う腕を認める基準は、並んでたら凄いとか
その程度やろな
何を食べても味とかわからんので言及しない 伸びてると思ったら……
最低限、ラーメンの話しろよ 神戸スレは中央区から六甲道辺り迄に偏っているな ちっちゃい人間やのう 神戸の上手い店や新店が中央区〜六甲道に偏ってんだわ
別に西区や北区のラーメン屋の話しても良いけど盛り上がらんやろ 長田区須磨区垂水区北区のラーメン屋の話するくらいなら第一旭はどこの店がいちばん美味いか議論する方が盛り上がるよ 中央区で盛り上がる店あるか？
実質灘区だけやと思うが 中央区は評価が高いかは別として繁華街だから新店退店でスレが賑わう感じ >>162
言えてるなあ鯉川周辺のラーメン屋の激しい入れ替わりを20年見てきたわ >>169
縁って女性店員いた？
奥さんがたまに出入りする記憶しかなかったわ。 >>172
へぇ〜。
あの縁の店主をこんなに温かい気持ちにさせたフェンさんって、何者なんだろうか。
いちいち色気を出してこなさそうなのも気に入った。
ちょっと応援しようかと思ったわ。
一方、オンナを前面に出した新店も近々オープンらしいけど、さてどちらに軍配が上がるのだろうか。 自分にも他人にも厳しい瀬口がこう言ってるんだからこの人の店なら味も接客も期待出来そうね
今度行ってみるか 新店レポ
【塩子ちゃん】
カウンターは一蘭のようなガッチリとした仕切がされている
水は最初に持ってきてくれるけどおかわりはセルフ
椅子が低めでカウンターも低い
で、肝心のラーメンだが
ひと言で言えば塩元帥
それ以上でもそれ以下でもない
味玉に柚子の香りがついてたのが印象に残った
https://i.imgur.com/vIY9Pc0.jpg
塩ラーメン 840円 + 味玉 120円
【ひよこ】
場所は湊川のサンディから西に入って50mほど
今はプレオープンメニューのみ
店内が白色蛍光灯のみなので料理が良くても安っぽく思えてしまうのが残念
店員は縁の時のベトナム人（？
）
https://i.imgur.com/3KoEZLR.jpg
まぜそば 500円（プレオープン価格）
全体的に甘めな印象
食券を手渡すときに辛さを聞かれるので辛くも出来る
水菜は邪魔にはならん
瀬口や松重と比べるのは酷だが、通常価格が700円以下なら不満はない
ただ、あの立地ではもって1年ってところだろうな あの場所で塩元帥なら公務員の昼とかでそこそこ繁盛するだろうな
普通に塩元帥でいいのに >>175
塩ラーメンの画像が思ってたより赤い
餃子や焼豚丼とかは無いのかな
まぜそばってよくわからん
カップ麺でこれ系食べると十中八九後悔する >>176
公務員の昼ってそんなに外に出てくるのかお前んとこ食堂無いんかと
確かにあそこの交差点は路上弁当販売が多いな 2/11 OPEN ★ラー麺ずんどう屋神戸須磨店
兵庫県神戸市須磨区大田町(仮) >>178
庁舎にも食堂あるけど出遅れたら行列でいろいろ面倒
外で食ったほうが早いくらいのときある。それに食堂とか弁当ばかりだと飽きる ところで神戸の人は伊勢屋食堂に行くのかな？
一度は行っといたほうがいい？ >>181
あそこはネタの店や
味を求めたらアカンやつ 塩子ちゃんの「推しのガールズスタッフにドリンク一杯差し入れ\500」ってなんやねんw
こんな商売するラーメン屋には行く気せんわ w >>184
しなきゃ塩対応だぞ
どんな嬢がいるか通ってみよう >>184
ただの水に500円てw
まぁ10円や50円とかにすると迷惑なおっさんが10杯単位でまとめ買いして水がぶ飲みさせてニヤニヤしたりするだろうからそういうのを防ぐための価格設定なんだろう
塩子嬢も5000円入るなら喜んで水10杯飲むだろうがね
店の取り分と嬢の取り分がどうなってんのかは知らんが >>187
＞水がぶ飲みさせてニヤニヤ
水はあくまでも建前でその場で飲む必要はないと思うけどな >>188
いうても普通のラーメン屋の体でその建前が通用するか？
その手の店ならともかくラーメン屋のサービスで500円のチップって結構なもんでしょ
貰った水は後で頂きますねーで500円取られるだけとかキレる客出てきそう >>187
1杯どの程度の量かによるわな
水は飲み過ぎると水中毒になるし >>190
風俗じゃあるまいしそんな風に取る方が逆にどうかと思うわ
推測でアレコレ言っても仕方ない
今日オープンだが誰も行ってないの？ >>192
つまり風俗みたいな「どうかと思うサービス」が普通のラーメン屋の客に通用するのかって事よ >>193
ガールズバーなら、回りの客もそれ目的だから気軽に注文できそうだけど、ラーメン屋でそれは、さすがに周囲の目を気にするわな。 アルバイト店員って一生懸命接待してもダラダラやってても同一賃金なんだから
こういうインセンティブはいいことと思うけどな。
やる気ある店員のためにもなるし、客へのサービス向上にもつながるし、増客に結び付けば店のためにもなる。
チップ制度って日本になじみそうにはないがしばらく様子を見て見たいな。 俺は>>125の方が気になってるよ
俺が最後に行った時にはそんな制度なかったはずだが >>198
俺も見たことない。
このスレはデマを流すやつが多いから信用ならんな。 >>198
チップとはちょい違うかも
カウンターに玩具のコイン？があってそれが買える
指名した店員にその代金が行くみたいなシステムやったわ >>196
それはメニューが限定されるプレオープン
グランドオープンは今日 >>192
ひろの今日の１杯ッ！！ というブログにアップされてるね。 >>202
いやいや、そういうことじゃないだろ
ただの口コミなら食べログ他にもとっくに出てる
ガールズドリンクの実体に関する話が無いの？と言ってるの マジでもうその話題興味ないからどうでもいいわ
水恵んでやったら触らせてくれるんか？
味に自信がないから訳のわからん事を考えるんやで お前ら批判するならとりあえず食ってから言えや
俺が最初にレポして以降レポ無いやろ >>206
それは前から情報出てる
実際に試したレポが見たいと言ってるの 興味本位的な関心から一度行ってみたいとは思っているが、あの下品なシステム自体に虫酸が走る思いも正直ある。
興味はあるけどすげー不快っていう、アンビバレントな感覚が支配しているわ。 1000円で手2000円で口でしてくれるとか無いの サービスに差は確実に出るし、これで料理も人件費も安くてチップでスタッフのやる気を上げるとかならわかるんだが
料理の値段は普通かチープな塩ラーメンにしては高いしなんだかなぁって感じ
かといって差が出なかったら塩元帥の水と空気のトッピングに500円払うか？となるし
商売として破綻すると思うよ 塩元帥にしてもいわゆるおとりって感じだと思うよ
チップでサービス変わる感じ悪い店に行くくらいなら同じ塩元帥でもしおえもん行くわってなるし
ここでこうやっていかがわしい話題になってる事自体が広告としてうまく行ってる チップをくれくれとせがむラーメン屋w
秋葉原かよww
どうせ不評ですぐにガールズドリンクなんか止めるやろな。 出したい奴が出すならチップなんかはどうでもいいし、やってみるのはいいと思うがどうせならあんな健全な場所じゃなく東門街とかのそういう店がありそうなところでやればよかったのにｗ いや、普通の飲食店も多いし普通の子も働いてるぞ。サバのラーメン屋とかもあるし >>216
うん、普通の健全な飲食店ならその通りだが、塩子ちゃんは並の飲食店とは話が違うようだからなあ >>218
流れ読めてる？
現に？キャバクラ紛いのサービスがあるわけで >>219
キャバクラって？
これもひどいなw
だったら店員さんとおしゃべりしながらラーメン食べられるとでも言うのか？ >>220
そのくらいはサービスあるんじゃね？
チップは自分が受けたサービスの対価だから チップ払ってない客と同じサービスじゃブチ切れする客おるやろ まぁ、最初のスタートダッシュかますための作戦でしょ。
まず関心をもってもらうのが重要だから。
たぶん３ヶ月くらいでやめると思うよ。
>>221
お喋りしながららーめんが食べられるとなったら、「接待飲食営業」になっちゃうから、風俗営業の許可をもらわないと無許可営業になっちゃうで。 >>224
じゃあ何のためのチップなんだろうな
他の客と同じ接客しかしてくれないならチップ払う意味は何なんだ？
100円とかならまだしも500円だぞ、安いラーメン1杯分やん
投げ銭だって自分が楽しんだ対価なのに キャバクラ扱いされたく無い店ならこんなんRTしないんだわ
系列店と思われてもしゃーないし実際同じイラストレーナーなのか似せた画風なのかしらんがそれを連想させるイラスト看板にしてるわけだしなぁ
https://i.imgur.com/OaghWJP.jpg よっぽど嫌われてるようだな塩子ちゃん
まだオープンしたばかりというのに。
相変わらずこのスレは悪口ばかり。 好き嫌いというか事実やん？
別にガールズバー形式だから駄目だと言ってるわけではないし
そういうのが好きな奴が居てもいいしそれで繁盛するなら結構なことよ
俺はチップ払う気は無いけど味の評判が良ければ行くよ
三宮元町県庁辺りで塩ラーメンっていうとしおゑもんか有るけどあそこと比べた味のレビューとか聞きたいわ 一月から勤務先がフラワーロード駅北側。
近所には、サバの上にもなんとか、たろう本店、三ノ宮商店、ラーメン大戦争、武一、ずんどう屋、北野坂奥、くらいしかないわ。
また、帰宅時も家までは、もっこす長田店、新星屋、じょっぱり、天竜しかない。
誰か、美味い店知ってる？ しおゑもんと塩元帥、塩子が同じ味と言ってる人はしおゑもんで食べたことあるのだろうか？ 天一はたまにむひょうに食べたくなるけど塩ラーメンにそんなに期待しないなあ
よーしパパ今日は塩ラーメン食べるぞとはならん罠
サッポロ一番塩ラーメンを超えるなら食べてもいい >>216
東門街にサバラーメンの店なんてあるっけ？
鯖の上にも~はほぼフラワーロードやし… なぁガールズバーに投げ銭なんてあるか？メイドカフェと間違えてないか？
キャバクラなら万札で乳揉んだり、あそこ触ったりする奴いるが >>219
>>226
接待を伴う飲食業を見下す流れはよく分かった。
塩子ちゃんもそれに該当すると言いたいんだ。 >>242
見下してるんやない、実態が分からんので気になるだけ 俺なら賀正軒六甲道の女子バイトにチップあげるわ、素晴らしい接客と可愛いルックス 行くなら三宮とかでも行けるからわざわざ六甲道で賀正軒行くことなかったけどそこまで言われたら女子バイト気になるやろw
まぁ行かんけど 接客がヤバいなーって思うラーメン屋あんまり無いけどな
奥の外国人でさえ大丈夫だし ラーメン屋でそれやることにみんな違和感持ってるんだよ
個人的に食欲と性欲(下心)は共存しない
むしろ邪魔 接客ではないが店員同士の私語がやたら煩かったり、店主らしき人が店員の一人を延々怒鳴り散らしてる店はあったな
後者は大阪の超有名店なんだが、肝心のラーメンの味が全く記憶に残ってない >>246
東灘区の天下一品はなかなか強烈だったけどなぁ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
